Адаптер для индукционной плиты что это такое
Адаптер для индукционной плиты: как выбрать?
Индукционные плиты имеют много преимуществ, но есть у них и один существенный минус: для готовки на них подойдет не любая посуда, а только обладающая ферромагнитными свойствами. Это долгое время доставляло хозяйкам неудобства, так как приходилось искать замену любимым кастрюлям и сковородам, если они были несовместимы с новой варочной панелью. Но с появлением специального адаптера эта проблема была решена.
Что такое адаптер для индукционной плиты?
Внешне адаптер выглядит как обычный круглый металлический диск. Для удобства некоторые производители оснащают его длинной ручкой, что делает его похожим на сковороду для блинов. Конструкция адаптера не является цельной. Его делают из нескольких слоев-блинов:
Размер диска может быть любым, а толщина в среднем варьируется в пределах 3-6 мм.
Принцип работы адаптера простой: индукционная катушка распознает магнитящий металлический диск и проводит через него вихревой ток, за счет чего тот нагревается. Благодаря среднему алюминиевому слою тепло быстро распространяется по всей конструкции. Многослойная структура обеспечивает его равномерное распределение. Раскаленный адаптер можно сравнить с конфоркой электрической плиты. Диск отдает тепло посуде, стоящей на нем.
Для чего нужен?
Адаптер дает возможность готовить на индукционной плите в посуде, сделанной из керамики, меди, алюминия, жаропрочного стекла.
Все достоинства индукционной плиты сохраняются: пища готовится быстро и при этом расходуется минимальное количество энергии.
Кроме того, адаптер можно использовать не только по прямому назначению, но также в качестве:
Как выбрать адаптер?
Чтобы выбрать качественный адаптер, надо внимательно изучить его технические характеристики. Особое внимание надо обратить на:
Диаметр диска
Адаптеры выпускаются разного размера. При выборе надо учитывать размер зоны нагрева и диаметр дна посуды.
В идеале все эти 3 параметры должны совпадать или быть максимально близкими друг к другу. Если кастрюля или чайник будут значительно меньше адаптера, то затраченная на его нагревание энергия будет расходоваться неэффективно. Если посуда будет больше диска, то дно будет нагреваться неравномерно.
Толщина адаптера
Разные производители делают адаптеры разной толщины. В среднем толщина одного диска колеблется в пределах 0,7-1,5 мм, а всей конструкции – в пределах 3-6 мм.
Чем толще адаптер, тем дольше он прослужит, тем равномернее будет распределяться тепло по его поверхности.
Материал дисков
Чтобы индукционная плита распознала адаптер, нижний его слой должен быть сделан из металла, обладающего ферромагнитными свойствами. Чаще всего, его изготавливают либо из железа, либо из нержавеющей стали. Второй вариант предпочтительнее. За нержавеющей сталью легко ухаживать, а самое главное она не подвержена ржавчине.
Средний диск обычно делают из алюминия. Он обладает высокой теплопроводностью и обеспечивает быстрый нагрев конструкции.
Ручка
Во время приготовления еды адаптер сильно разогревается. Поэтому удобно, если он будет оснащен ручкой. Это позволит при необходимости быстро убрать его с варочной поверхности, не дожидаясь полного остывания, и перенести в другое место.
Главное требование к ручке – она не должна нагреваться. Для этого делают специальные накладки.
Ручки бывают съемные и литые. Первые удобнее. Со снятой ручкой адаптер займет совсем немного места в шкафу.
На что обратить внимание при покупке?
При покупке адаптера надо обратить внимание на ряд особенностей:
Адаптер – простое, но очень практичное устройство. Он избавит от необходимости покупать специальную посуду для индукционной плиты, чем облегчит жизнь любой хозяйке.
Для чего нужен адаптер для индукционной плиты, как его выбрать и что дает диск
Индукционный способ нагрева имеет много плюсов. Варочная поверхность потребляет меньше электроэнергии, потери тепла минимальны, потому что нагревается только дно посуды, а покрытие из стеклокерамики остается холодным. Главные бонусы – быстрый нагрев и мгновенная смена температурных режимов. Но для такой поверхности нужна посуда, дно которой обладает ферромагнитными свойствами или переходник для индукционной плиты.
Устройство адаптера для индукционной плиты
Избавляться от любимых кастрюль, сковород, сотейников после смены стеклокерамической варочной поверхности на индукционную не нужно. Кухонная утварь еще послужит. Чтобы посуда не пылилась без дела на полке, нужно купить адаптер для индукционной плиты.
Что это такое
Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду:
Внешне адаптер для индукционной плиты похож на блин. Изготовлен аксессуар из двух слоев (наружных) – нержавеющей стали и тонкой пластины из алюминия между ними. Материал вставки способствует равномерному распределению тепла, экономии электроэнергии.
Модели индукционных дисков бывают трех типов:
Рукоятки изготавливают из термостойкого материала. Он не нагревается, поэтому риск получения ожога нулевой.
Как выбрать правильный переходник
Приобретают адаптер для посуды, у которой не магнитное дно, он его отлично заменяет, если выбран правильно.
Диаметр диска
Эффективность работы индукционной плиты с переходником зависит от правильного соотношения диаметров:
Переходник подбирают так, чтобы его размер не превышал площадь конфорки. Когда его диаметр больше, он нагревает варочную поверхность, это увеличивает расход электроэнергии, от перегрева может испортиться плита. Допускается использовать диски чуть меньшего, чем конфорка, диаметра, максимальная разница 2 см.
Польза диска
Многие жалуются, что не видят пользы от использования подставки для индукционной плиты. Типичные жалобы: еда готовится медленно, варочная поверхность перегревается, треск. Такие проблемы возникают при неправильной эксплуатации кухонного гаджета. Типичные ошибки:
От переходника есть польза, его использование не приносит вреда варочной поверхности, если учтены все рекомендации производителя. Главное преимущество у ферромагнитной прокладки − не придется обновлять всю кухонную посуду.
Можно готовить пищу в обычных кастрюлях, сковородках, если есть набор адаптеров для индукции разного диаметра. Благодаря съемной ручке тепловой диффузер легко перемещать по плите, хранить в подвешенном состоянии или на полке. Чистятся они быстро, устойчивы к механическим повреждениям.
Толщина диска
Сэндвич делают трехслойным, толщиной 3 мм. Два наружных слоя изготавливают из качественной ферромагнитной нержавеющей стали, которая подходит для плит с индукционной варочной панелью. Внутренний (аккумуляционный) слой переходника делают из алюминия.
Можно ли сделать своими руками
Есть адаптеры, цена которых не превышает 1000 руб, есть в 2-3 раза дороже. Можно сэкономить на покупке, сделать диск своими руками. Для этого нужна металлическая пластина, которая прилипает к магниту, и инструменты. Этапы работы:
После 3-3,5 часов работы получают готовый переходник для индукционной панели. Отверстия и канавки в нем нужны для отвода пара, если во время готовки сбежит жидкость.
Как использовать переходник
С индукционным адаптером идет инструкция, ее перед первым применением необходимо изучить. В ней доходчиво перечислены правила пользования:
В европейских странах, в Японии и Австралии популярна диски для плит фирмы Frabosk. Она первой наладила производство адаптеров. Качественные переходники производят компании Tescoma, Canduct.
Устройство адаптера для индукционной плиты и советы по выбору диска
Современные индукционные варочные панели всем хороши, только вот готовить на них можно только на специальной посуде.
Как устроен индукционный диск
Адаптер для индукционных кухонных плит представляет собой диск толщиной 3-6 мм, состоящий из нескольких слоев. Толстые металлические блины изготовлены по принципу сэндвича и включают ферромагнитные слои либо сделаны из ферромагнитной стали. По сути, переходник заменяет собой магнитное дно, которое делают на специальной посуде.
Индукционная катушка, находящаяся под стеклокерамикой варочной поверхности, передает адаптеру тепло. Благодаря металлической основе, диск нагревается и, можно сказать, превращается в обычную конфорку электроплиты. От него разогревается посуда, продукты варятся, жарятся и тушатся естественным образом.
Используя адаптер, можно смело ставить на индукционную кухонную плиту изделия из стекла, керамики, глины, меди, стали, алюминия, чугуна. Возможности использования определенного вида кухонной утвари нужно уточнять при покупке диска.
Как выбрать лучший адаптер
Перед тем как выбрать адаптер для индукционной плиты в магазине, изучите характеристики аксессуара, обратите внимание на его толщину, состав слоев, наличие окрашивания и другие важные детали.
Диаметр диска – важный параметр
Переходники для индукционных электроплит бывают разного диаметра. Продумайте, зачем вам нужен адаптер и на какой конфорке вы планируете его использовать. Дно посуды должно покрывать не менее 80% площади «блина». Если кастрюля или сковорода окажется больше, то время приготовления увеличится.
Вывод прост – диск нужно выбирать под конфорку, ориентируясь на требования к минимальному диаметру дна посуды, а чайник, сковородку или кастрюлю – под размер ферромагнитного круга. Если конфорок несколько, то выбирайте исходя из размеров той посудины, которую нужно адаптировать под новую печь.
Если диск требуется для приготовления кофе в турке, то можно купить маленький, чтобы не занимать кухню громоздкими аксессуарами. Другое дело, если вы недавно обзавелись индукционной плитой и хотите оставить любимый казан, вок, мантоварку или соковарку. Здесь подойдет переходник по нижнему диаметру посуды. Как его измерять, читайте тут.
Польза и особенности ручки
Благодаря ручке, горячий адаптер можно быстро снять с варочной панели или перенести на другую конфорку. Как правило, ручки делают из материалов, которые не нагреваются, поэтому можно браться без прихваток. Цельнометаллические ручки тоже могут не нагреваться, если выполнены из нескольких металлов, поэтому не спешите делать выводы только по внешним признакам.
Хорошо, если на ручке есть отверстие для подвешивания – оно решит проблему хранения. Еще лучше, если ручка съемная, в этом случае ее можно будет убирать на время мытья в посудомоечной машине или для хранения.
На что еще обратить внимание
Толщина диска зависит от производителя. Чем тоньше металлический «блин», тем он, как правило, дешевле. Если вам нужен переходник для одной-двух посудин для нечастого использования, то можно купить тонкий. Но в тех случаях, когда планируется интенсивная эксплуатация, лучше купить более толстую пластину.
Некоторые производители покрывают диски для индукционных поверхностей жаропрочной краской или защитным покрытием. Практической пользы в покрытии нет, но оно защищает металл от потемнения, которое неизбежно, если дно выбранной для приготовления посуды меньше или недостаточно плотно прилегает к адаптеру.
Если для вас важна возможность мыть переходник в посудомоечной машине, убедитесь, что производитель разрешил такое мытье. Однако лучше чистить поверхность вручную. Некоторые бренды прилагают специальные щетки для этой цели.
Как правильно пользоваться переходником
Не спешите сразу же устанавливать адаптер на индукционную плиту и начинать эксперименты, сначала внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Общие рекомендации:
Даже после отключения плиты металлический круг остается горячим не менее 5-10 минут, эту энергию можно использовать, если убрать «блин» с варочной поверхности (или выключить) и поставить на него приготовленную еду, чтобы она не остывала. Приловчившись, можно выключать печь чуть раньше, экономя электроэнергию.
Дополнительные возможности
Адаптеры для индукционных панелей можно использовать и для других задач:
При всей универсальности ферромагнитные переходники для индукционных варочных поверхностей нельзя использовать в качестве сковород и плит для выпечки. Для этих целей нужен специальный пекарский камень, о котором читайте в дугой нашей статье.
Лучшие адаптеры для индукционной плиты: рейтинг 2021 года
Приготовление пищи на индукционной варочной поверхности — процесс быстрый и удобный, однако такое кухонное оборудование имеет определенные нюансы эксплуатации.
К примеру, необходимо использовать посуду, обладающую ферромагнитными свойствами — только в этом случае получится приготовить желаемое блюдо.
Но если менять весь ассортимент кухонной утвари желания нет, можно приобрести специальный адаптер, который сможет решить проблему.
Рейтинг ТОП-7 адаптеров для индукционной плиты
| Место | Модель | Цена |
|---|---|---|
| #1 | Диск-переходник Frabosk 22 см для индукционной плиты 09902 | Узнать цену |
| #2 | Адаптер для индукционной плиты D=18.5 см RBDisk | Узнать цену |
| #3 | Адаптер Deco IA-19 серебристый | Узнать цену |
| #4 | Адаптер для индукционной плиты D=20 см RBDisk | Узнать цену |
| #5 | Адаптер Wpro IDI104 серебристый | Узнать цену |
| #6 | Адаптер TimA АИ-190 нержавеющая сталь | Узнать цену |
| #7 | Адаптер для индукционной плиты, d=20 см | Узнать цену |
Навигация по странице:
Как выбрать адаптер для индукционной плиты?
Чтобы выбрать лучший адаптер, нужно внимательно присмотреться к следующим техническим параметрам:
Как правильно пользоваться переходником?
Чтобы не навредить кухонному оборудованию, перед использованием переходника важно внимательно изучить правила эксплуатации.
Рекомендации по правильному использованию предельно просты:
Можно ли сделать адаптер своими руками?
Желая сэкономить, владельцы индукционных плит задумываются над тем, чтобы сделать переходник собственноручно.
И такая возможность действительно есть: для изготовления устройства понадобится лишь ровный лист нержавеющей стали толщиной 3-6 мм, болгарка или другой инструмент для обрезки металла, а также наждачная бумага для последующей шлифовки изделия.
Несмотря на кажущуюся простоту изготовления адаптера, приобрести прибор все же намного проще.
Выглядеть устройство от проверенного бренда будет весьма привлекательно, да и прослужит оно при условии соблюдения правил эксплуатации не один год.
К тому же, в магазинах представлен огромный ассортимент моделей на любой вкус и кошелек — выбрать оптимальный вариант получится без проблем.
Обзор лучших переходников для индукционных плит
Выбрать подходящий адаптер для индукционной варочной поверхности или плиты поможет рейтинг популярных моделей — надежных, эргономичных и долговечных, подобранных по соотношению цены и качества.
Диск-переходник Frabosk 22 см для индукционной плиты 09902
Диск-переходник Frabosk 22 см 09902 выполненный из крепкой нержавеющей стали адаптер, предназначенный для индукционных плит — теперь пользователь сможет без проблем готовить любимые блюда, используя посуду, которая не обладает ферромагнитными свойствами.
Компактное устройство оснащено съемной ручкой, которая дает возможность с комфортом использовать девайс.
Прибор отлично сочетается с кухонной утварью небольшого размера, поэтому он станет удачным решением для турки или маленькой кастрюли.
Важной особенностью устройства стала превосходная теплопроводимость — прибор нагревается за считанные секунды.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Адаптер для индукционной плиты D=18.5 см RBDisk
Симпатичный адаптер D=18.5 см RBDisk, изготовленный из высокопрочной нержавеющей стали, который станет отличным помощником в приготовлении вкусных домашних блюд в посуде, не обладающей ферромагнитными качествами.
Для удобства переноски переходник оснащен несъемной рукояткой — вероятность получить термический ожог минимальная.
Дополнен прибор и специальной магнитной прослойкой, которая гарантирует превосходное взаимодействие с индукционными плитами.
Диаметр адаптера составляет 18.5 см — отличный показатель для эффективной работы с посудой любого размера.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Адаптер Deco IA-19 серебристый
Одна из самых популярных и продаваемых на современном рынке моделей Deco IA-19 серебристый, которая выделяется двухслойным покрытием и превосходной эргономикой.
Компактное устройство обладает несъемной рукояткой для безопасной эксплуатации, благодаря чему работать с приспособлением будет комфортно.
Выполнен девайс из нержавеющей стали, которая может похвастаться замечательной теплопроводностью.
Для того, чтобы продлить срок эксплуатации, устройство не следует перегревать.
Оставлять переходник на рабочей поверхности без посуды тоже не рекомендуется.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Адаптер для индукционной плиты D=20 см RBDisk
Разработанный известнейшим производителем адаптер D=20 см RBDisk для индукционной поверхности, нацеленный на продолжительную эксплуатацию, работать с которым будет максимально комфортно.
Компактное устройство с диаметром 20 см изготовлено из сплава нержавеющей стали со специальной магнитной прослойкой — изделие прочное, крепкое и практичное.
Дополняется девайс удобной складной ручкой, которую можно сложить. Таким образом хранить изделие будет удобно.
Чтобы использование диска было эффективным, производитель настоятельно рекомендует ознакомиться с инструкцией перед началом эксплуатации.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Адаптер Wpro IDI104 серебристый
Качественный индукционный диск Wpro IDI104 серебристый с отличными техническими показателями, выполненный из нержавеющей стали.
Благодаря нескольким слоям ферромагнитного материала устройство отличается высокой надежностью и устойчивостью к различным воздействиям — как температурным, так и механическим.
Изделие универсально в применении — использовать его можно для посуды с диаметром от 18 до 28 см.
Ключевой особенностью данной модели является ультраэргономичная рукоятка с небольшим отверстием для подвешивания. Очищать девайс лучше вручную, используя мягкие моющие составы.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Адаптер TimA АИ-190 нержавеющая сталь
Изготовленный из прочной нержавеющей стали аксессуар TimA АИ-190, дополненный пластиковой рукояткой, которая обеспечивает удобный хват и абсолютную безопасность эксплуатации.
Устройство имеет классическую круглую форму и отличается весьма привлекательным дизайнерским оформлением — выглядит изделие достойно.
Трудностей с правильным очищением прибора не возникнет. Производитель утверждает, что устранить возможные загрязнения получится вручную.
Отличительной особенностью модели стала толщина переходника — 0.5 см, что является отличным показателем для использования посуды большого размера.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Адаптер Kamille KM-5652 стальной
Стальной адаптер Kamille KM-5652 от известного разработчика для индукции, который порадует покупателя своими компактными формами, превосходной эргономикой и продуманным оформлением.
Используя данный прибор, владелец индукционной поверхности сможет использовать для приготовления пищи кухонную утварь из керамики, стекла, меди, глины, чугуна и алюминия, а это значит, что тратить огромные суммы на приобретение новой посуды не придется.
В наборе с переходником покупатель найдет подробную инструкцию по правильной и безопасной эксплуатации.
Для удобного использования производитель дополнил прибор небольшой рукояткой — работать с изделием будет комфортно.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Адаптер для индукционной плиты, d=20 см
Ферромагнитный адаптер, изготовленный из нержавеющей стали с прослойкой, который станет лучшим решением для индукционной поверхности.
Девайс выделяется не только своей эргономикой, но и превосходной проводимостью электромагнитного излучения, а это значит, что приготовить желаемое блюдо или горячий напиток получится максимально быстро.
Не возникнет у пользователя проблем и с устранением всевозможных загрязнений — изделие легко очищается вручную.
Технические характеристики:
Преимущества
Недостатки
Отзывы
Вы можете оставить отзыв о товаре из рейтинга или любом устройстве из данной категории.