Агротуризм в италии что это
Агротуризм в Италии
Агритуризмо (Agriturismo) — так в Италии называют фермерские поместья, в которых хозяева принимают гостей. Агротуризм очень популярен у самих итальянцев, и становится все более популярен у туристов. Имеются в виду те туристы, которые уже посетили с турами все известные города-музеи и путешествуют по стране на автомобиле в поисках спрятанных от толп жемчужин природы и старины.
Агритуризмо разбросаны по всей Италии, но больше всего их в Тоскане и в Умбрии, где находятся многочисленные виноградники и производятся лучшие вина. Сейчас меня закидают тапками другие районы Италии, ведь каждый регион гордится своими винами и уверен в их качестве! Написала однажды обзор регионов и вин Италии, но смогла охватить лишь малую часть всего разнообразия вин.
Агротуризм в Италии сегодня переживает свое второе рождение на фоне усталости людей от больших мегаполисов и толп людей. Доставший всех по самое никуда коронованный вирус тоже внес свою лепту в популяризацию деревенского отдыха в Италии.
Начало сельскому туризму положили богатые иностранцы после Второй Мировой войны. Бедствующие итальянские фермеры с удовольствием принимали в своих домах гостей, предлагая им лучшие комнаты и блюда итальянской кухни из натуральных местных продуктов.
Сегодня многие сельские дома обзавелись бассейнами и ресторанчиками, а комфорт в сдаваемых комнатах и апартаментах зачастую превосходит таковой в номерах отелей. За стенами внешне неказистых старинных домов в окружении виноградников и оливковых рощ скрываются просторные, уютные и чистые помещения с каминами и современной сантехникой. Приветливые хозяева всегда искренне рады гостям. Свежий воздух, звенящая тишина и потрясающая природа в первую очередь, конечно, привлекают парочки, которые наслаждаются обществом друг друга. Но при желании можно попутешествовать по окрестным городам и деревенькам (borgetto) и побывать на многочисленных культурных и гастрономических фестивалях.
Несколько примеров агритуризмо, в которых мы побывали. У нас от всех посещенных мест остались только самые лучшие воспоминания.
Чудесный агритуризмо Agriturismo Podere Torre около Сиены. На двери приготовленного для нас домика — нарисованная специально для гостей именная приветственная открытка.
Побывали мы в Podere Torre в несезон, любуясь золотой осенью в долине Кьянти. Были единственными постояльцами у приветливой хозяйки. Летом на террасе накрывается завтрак, есть небольшой бассейн.
Вот такой вид на холмы Тосканы был зимним утром из агритуризмо около Сан-Джиминьяно. Есть мнение, что в фермерских домах зимой холодно. Наш опыт показал, что это не так, всегда было тепло. Промозглым зимним вечером можно отведать согревающего тосканского супа Риболлита.
Зимой в Южном Тироле в гостевом доме в Вилландро ночью в сильный снегопад было так просто жарко. А какой утром после того снегопада был ослепительный вид из окна на окружающие горы с виноградниками!
Агритуризмо Borgo Carpineto (Bed and breakfast) расположен недалеко от Сиены.
На ведущей к дому кипарисовой аллее ночью мы встретили ласку, которую в Тоскане зовут доннолой.
На территории фермы расположена небольшая молельня.
В деревенском доме потрясающе крепкий сон.
Ручные ласточки. Не решились взять в руки малюсеньких птенчиков.
А владельца дома птички совершенно не боялись.
Для гостей сооружен небольшой бассейн.
Вокруг дома — виноградники. На таких фермах всегда можно приобрести вино и оливковое масло. Гордость хозяина — бутылка вина, запечатанная в 1955 году.
Сельский дом Карпинето расположен рядом с деревней (борго) с таким же названием.
Деревня Карпинето совсем небольшая, с церковью, посвященной Святому Кристоферу (Chiesa San-Christoforo).
И еще один пример. Агритуризмо около Фолиньо с великолепным бассейном Il Poggio del Sole.
Стоимость сельского туризма в Италии ввиду роста его популярности, а также комфорта апартаментов, стала расти. Но тот, кто вкусил прелести такого отдыха, уже от него не откажется.
Агротуризм в Италии – едем отдыхать в итальянскую деревню
Современная туристическая индустрия предлагает своим клиентам множество возможностей: понежиться на песочных пляжах знаменитых курортов, осмотреть известные мировые достопримечательности, покорить горные хребты, повеселиться в парках развлечений, отправиться в многодневное путешествие по долинам и пустыням, пожить на ферме… Да-да, вы не ослышались – за фиксированную плату путешественники могут приехать в определенную страну и «вкусить» все прелести местной деревенской жизни. Прочитав название статьи, вы наверняка догадались, что такое развлечение носит название «агротуризм». Из сегодняшней статьи вы узнаете всю необходимую информацию про агротуризм в Италии.
История возникновения деревенского туризма в Италии
Агротуризм в государстве на Апеннинском полуострове появился в середине 40-х годов прошлого века. Итальянцы рассказывают, что начало сельскому туризму дал некий богатый иностранец, прибывший в Италию в поисках нового вида отдыха. В то время деревни страны находились на начальной стадии возрождения после Второй мировой войны. Увидев красоту итальянской природы и бедственное положение крестьян, «заморский» богач предложил владельцу фермы неплохое вознаграждение за отдельную комнату и питание. Полученные услуги удовлетворили иностранца, он поехал на свою Родину, где сразу рассказал о вкусных итальянских блюдах, местных красотах, отличном отдыхе и гостеприимстве местных жителей. Через некоторое время страна-сапожок, а точнее ее сельская местность, стала популярным местом отдыха у иностранных туристов.
На заметку: кроме Италии агротуризм также популярен в Испании и Франции.
В связи с нарастающей популярностью деревенского отдыха итальянцы принялись обустраивать свои поместья, усадьбы и фермы для «агротуристов». Уже в 70-х годах XX века появились агриколы – функционирующие фермы со своим производством, которые, кроме основного бизнеса, также пускали к себе иностранных любителей сельской местности. С 1985 года такой вид деятельности был узаконен. Государство даже оказывало финансовую поддержку предприимчивым фермерам. Более того, некоторые усадьбы были удостоены специальных грантов. В государствах, относящихся к Евросоюзу, действует законопроект, регулирующий данный вид предпринимательской деятельности. Владельцы недвижимости, планирующие сдавать приезжим гостям комнаты в аренду, обязаны пройти курсы, где даются знания по бухгалтерскому учету, менеджменту, основам права, санитарным нормам и т.д. Только после обучения им выдается разрешение на открытие агриколы.
Кроме агрикол в Италии также популярны массерии – старинные фермы, усадьбы и виллы, которые были восстановлены и оснащены всем необходимым туристическим «оборудованием» — современным сан узлом, Интернетом, бытовой техникой и др. Массериям был возвращен прежний уклад, в том числе и производство. Конечно, проживание в таком здании будет намного комфортнее и интереснее, т.к. буквально у вас под боком изготавливается знаменитое оливковое масло, или сыр, или вино, или мясные изделия. Нередко в массериях работают специально обученные люди, которые рассказывают обо всех премудростях того или иного сельского промысла. Такие же аниматоры работают с детьми и рассказывают маленьким путешественникам о том, откуда берется молоко, как поспевает виноград, чем отличается одно животное от другого.
В наши дни агротуризм в Италии считается популярным направлением для путешественников со всего мира. Услугами сельских «отелей» пользуется около двух миллионов человек за год. Само собой, такой поток туристов дает хорошую прибыль государственной казне, поэтому правительство всячески поощряет данный вид деятельности.
Особенности агротуризма
Что же такого заманчивого содержит в себе агротуризм, если с каждым годом ему отдают предпочтение все больше путешественников? Давайте разберемся.
Есть у агротуризма один небольшой недостаток – это однообразие отдыха. Приобретая для себя комнату на ферме, вам также предоставляется бесплатное питание и неограниченное общение с хозяевами агроусадьбы. Никаких экскурсий, как правило, не предусмотрено. Тем не менее, вы можете попросить местных жителей познакомить вас с окрестностями или самостоятельно отправиться в ближайший город и устроить там шопинг, познакомиться с местными достопримечательностями, пообщаться с людьми и отведать блюда в местных кафе и ресторанах.
Популярные итальянские регионы для агротуризма
Сельское хозяйство Италии лучше всего развито в центре и на севере страны. Как вы понимаете, здесь же расположена большая часть ферм, пользующихся спросом у «агротуристов». О том, в каких регионах лучше всего развит описываемый вид отдыха, мы расскажем ниже.
Регион Пьемонте – рай для любителей итальянских вин
Северный итальянский регион соседствует со Швейцарией и Францией. Примерно 10% территории Пьемонте занято заповедниками и парками национального значения. Кроме того, регион окружают величественные Альпы сразу с трех сторон. Эта итальянская местность является родиной игристых вин «Проссеко» и «Асте Спуманте». Здесь выращивают белые трюфели, кукурузу, пшеницу, производится вино и некоторые уникальные разновидности сыра: Толеджо, Кастельманьо, Горгонзола, Бра, Робиола, Грана Падано и др. Также агротуризм в Пьемонте можно совместить с лечебными процедурами, которые основаны на чудодейственном воздействии подземных горячих источников. Наиболее известными местами лечебного отдыха является термы Боньянко, термы Альяно и термы Акви.
Это интересно! Основная масса агриколов Пьемонте (примерно 100 наименований) расположились в окрестностях Турина.
На заметку! Если вы решили приехать в Пьемонте из-за белых трюфелей, тогда вам нужна агроусадьба Сан-Бово, находящаяся в 14 км от города Альба. Заведение располагает пятью номерами, рассчитанными на двух постояльцев, а также насыщенной культурной программой, в которую входят посещение музея «быта местных крестьян», экскурсии по близлежащим винным погребам, мукомольную мельницу XIX века, природным достопримечательностям и местам, тесно связанным с личностью итальянского писателя Чезаре Павезе.
Тоскана – сказочная поездка в Средневековье
Самой большой популярностью у агротуристов пользуется регион Тоскана, занимающий территорию западного побережья знаменитых Апеннин. Ее земли представляют собой живописную местность с невысокими холмами, которая на севере перетекает в величественные предгорья Апуанских Альп. Тосканские земли были облюбованы еще в древности племенами этрусков, именно здесь зародился Ренессанс и многие другие направления живописи. Сегодня в ее долинах разбиты самые лучшие виноградники Италии, из которых местные виноделы изготавливают настоящее чудо – вино Кьянти. Такой же репутацией обладает тосканское оливковое масло, используемое практически для каждого блюда у хозяек региона. Также на традиционном столе названной местности присутствуют овощи, колбасы, рыба и мучные изделия. Приятным дополнением для туристов, остановившихся в агроусадьбе Тосканы, является возможность обучиться кулинарным секретам приготовления блюд у женщин выбранной для проживания агриколы.
Это интересно! Тоскана является лидером по количеству агрикол в стране. На ее территории функционирует примерно 25% агроусадеб всей страны.
На заметку! Регион порадует туристов, желающих окунуться в историческую атмосферу Средневековья. Немалое количество массерий представляют собой восстановленные виллы и усадьбы XIV-XVI веков. В центре Тосканы находится область Монтибальдо с городом Лампореккио, где работает историческое поместье Ла Каза Медиоевале. Здесь сдается в аренду несколько жилых комнат, а также работает бассейн и налажено производство меда, вина и сыра. Кроме того, гости этой агроусадьбы могут съездить на побережье Средиземное моря, находящееся всего в часе езды на автомобиле.
Трентино (Южный Тироль) – незабываемый отдых в горах
Эта местность однозначно подойдет всем любителям горного катания на лыжах. Трентино (также называемый Южный Тироль) – северная итальянская провинция с преобладанием живописной гористой местности, где царит мягкий климат и размещено невероятное количество интересных исторических достопримечательностей. Базовой особенностью региона является его гастрономические традиции. Если во всей Италии за каждой трапезой принято пить вино, то в Трентино ни один прием пищи не обходится без мяса. Рацион местных жителей состоит из плотных и сытных блюд. Например, здесь пользуются популярностью макароны (итальянцы называют их паста), изготовленные из картофеля и гречневой муки.
Это интересно! Южный Тироль занимает вторую позицию в рейтинге популярности местностей, подходящих для агротуристической деятельности.
Как вы уже поняли, агротуризм очень тесно связан с не менее модным видом путешествий – гастрономическим туризмом. Италия — уникальная страна, в которой каждый регион и провинция могут похвастаться собственным видом пиццы и традиционным блюдом.
Как стать агротуристом?
Изучив все прелести агротуризма в Италии, вам наверняка не терпится узнать, как же посетить агроусадьбу в качестве такого гостя? Ответ на этот вопрос вы найдете ниже.
Для начала вам необходимо осознать, что агротуризм имеет схожие черты с так называемым отдыхом «дикарем». У вас не будет экскурсовода и переводчика, поэтому мы рекомендуем рассчитывать только на себя и правильно оценивать свои силы и возможности. Если вас не пугает самостоятельная поездка в Италию, тогда агиколы местных регионов ждут вас.
Для начала вам нужно определиться с регионом проживания. Помните, все зависит от ваших личных предпочтений и финансовых возможностей. После этого следует найти место для проживания, т.е. ферму, агроусадьбу или массерию, которая станет вашим домом на выбранный промежуток времени.
В Интернете существует несколько сайтов, на которых вы найдете заманчивые туристические предложения, связанные с агротуризмом. Например, сайты Agroturismo.net. и Agroturismo.it. Эти ресурсы дают возможность связаться с хозяином выбранной агриколы напрямую. Вам нужно оставить заявку, обозначив сроки планируемого пребывания на ферме, и внести аванс. Конечно, этот способ довольно затратный и требует от туриста знания как минимум английского языка. Несомненным плюсом является уверенность в том, что в указанный срок вас ждут и для вас все готово. Другой, не менее популярный вариант — воспользоваться обычными сайтами по бронированию гостиниц (Букинг, Триваго и др.). Здесь вам нужно выбрать регион проживания, найти агроусадьбы (как правило, они обозначены итальянским словом agriturismo) и подыскать для себя подходящий вариант отдыха.
На заметку! С поиском агроусадеб в Италии проблем не возникнет. Слово agriturismo на местных дорожных указателях встречается чаще, чем названия городов. Отважные путешественники давно отказались от бронирования мест в агриколах – они занимаются поиском жилья по приезду в страну.
Агротуризм в Италии – это отличный повод отдохнуть от города и насладиться всеми благами деревенской жизни. Если вы уже объездили сотни городов, увидели основные достопримечательности страны-сапожка и выучили все традиции местных жителей, тогда агриколы и массерии сельской местности Апеннин ждут вас.
Отдых в сельской Италии на фермах – путеводитель по агротуризму
Если вы уже влюбились в Италию и желаете познать страну солнца и вина на новом уровне, то настала пора планировать поездку по регионам.
Проезжая Италию на скоростном поезде, вы наверняка замечали, что практически на всей территории что-то выращивается, сельское хозяйство здесь процветает! В Италии тысячи интересных мест и изучать страну можно бесконечно.
Агротуризм (Agriturismo) – это очень популярная тема среди самих итальянцев, но среди русскоязычных путешественников о ней практически никто не знает. Или знают, но боятся попробовать.
Но вы, дорогой наш читатель, не массовый безликий турист. Вы желаете открыть и познать свою Италию.
История развития агротуризма
Тема сельского туризма зародилась в 1965 году, когда был принят манифест Агротуризма (la costituzione dell’Agriturist). Проводились конференции, пресс-интервью, «зелёные дни» на ферме, организовывались дни открытых дверей (ворот) для тех, кто интересуется сельским хозяйством.
Первый фермерский дом официально зарегистрировали в 1973 году в автономной провинции Тренто. В том же году в Южном Тироле был принят закон о развитии сельского туризма, который впервые предусматривал меры поддержки фермерского дома.
В 1975 году регионы Венето (Veneto) и Кампания (Campagna) разработали стимулирующие законы для развития агротуризма. Опубликовано первое издание путеводителя «Руководство по сельскому гостеприимству» (Guida dell’Ospitalità Rurale) – в нём было представлено 80 ферм, оборудованных для приёма туристов.
Спустя 10 лет, 5 декабря 1985 года правительством итальянской республики был подписан закон, который определил правила ведения агротуристической деятельности для фермеров. Уже тогда было зарегистрировано 6000 компаний, 55 000 коек, а дисконтированный годовой оборот составлял около 108 миллионов евро (210 миллиардов лир).
В конце 1991 года был введён специальный налоговый режим для агротуризма, вступивший в силу 1 января 1992 года, который позволяет рассчитывать налогооблагаемый доход по единой упрощённой ставке 25%. Интересный факт, что на Сицилии нормативно-правовую базу под этого закон подтянули только в 1994 году. Юг 🙂
В 1998 году было зарегистрировано уже 8500 и 125 000 коек. Дисконтированный оборот итальянских фермерских домом возрастает до 495 миллионов евро (960 миллиардов лир). В следующем году превышен рубеж в два миллиона ночёвок.
Туристические агроусадьбы Италии в 2001 году преодолели ещё один важный рубеж – 10 000 компаний. Ведущим регионами всегда являются Трентино-Альто-Адидже (2500 фермерских домов), Тоскана (2100) и Венето (730).
Подойдёт ли вам такой вид отдыха
Вам подойдёт агротуризм если вы:
Предупреждаю! Попробовав один раз такой вид отдыха и путешествий, вам захочется возвращаться в Италию при каждой возможности. Я вас предупредил.
Что особенного в агротуризме
Почему я обожаю агротуризм в Италии? Я выделяю три фактора:
Вот видео про наш любимый фермерский дом в Умбрии.
Мы с друзьями приезжаем сюда несколько раз в год, а в 2019 году я даже решил отпраздновать тут день рожденья.
Сколько стоит
Агротуризм чаще всего это довольно экономный вид отдыха. Проживание и аренда авто обойдутся в 500 евро за неделю, а на питание потратите от 200 до 500 евро.
Проживание
Проживание при фермерском доме стоит в среднем от 50 до 80 евро в сутки для 2-3 человек, конечно, есть более экономные или роскошные варианты – тут уж выбор за вами.
Аренда авто
Арендовать автомобиль обойдётся около 200 евро за неделю. Международные водительские права необязательны, но могут пригодиться. Читайте советы и воспользуйтесь поиском подходящей машины на сайте auto.italy4.me.
При расходе топлива 7 литров на сотню км, учитывая цену топливо порядка 1,6 евро, тысяча километров путешествия обойдется вам в 112 евро.
Питание
Завтраки на фермах чаще всего включены в стоимость проживания или предлагаются опционально. Если покупать продукты и готовить самостоятельно можно уложиться в 200 евро за неделю вдвоём. Трапезничая в ресторанах и пробуя местные деликатесы стоит планировать расходы на питание в районе 500 евро за неделю на двоих.
Как правильно спланировать отдых
С целью агротуризма идеально приезжать в Италии на срок от одной до двух недель. Общая рекомендация – уделять каждому региону минимум неделю.
Можно выделить три формата, стратегии отдыха в сельской Италии:
Туристы чаще выбирают второй вариант, но я рекомендую сосредоточиться максимум на двух регионах.
Как выбирать и бронировать
Самым надёжным сайтом для бронирования отдыха в Италии является Booking.com. Альтернативные сайты можно рассматривать только в крайнем случае. Покажу на примере, как самостоятельно найти красивый и надёжный фермерский дом, где вас точно примут и не обманут.
Переходите на букинг по этой ссылке – обратите внимание на фильтры, которые я применил.
Дальше можно брать интересующий вас регион, например, Тоскану и смотреть там Агритуризмо для отпуска. Обращайте внимание на отзывы, так как в них часто содержатся полезные советы и лайфхаки от туристов. Конечно, отзывов на русском встречается меньше, но тем не менее они есть.
Когда приезжать
Лучший период для путешествия по сельской Италии – с мая по сентябрь.
Южнее Рима, в регионы Сицилия, Калабрия, Базиликата, Апулия, Кампания можно ехать также в апреле и октябре.
Хотите быть абсолютно одни? Направляйтесь с ноября до марта на острова Сицилию или Сардинию. Ноль туристов, цены минимальные все достопримечательности будут только для вас.
Куда отправиться в первый раз
Очевидный выбор массового туриста – это Тоскана. Мой личный выбор – Сицилия, Умбрия, Абруццо.
Если нужна консультация по отдыху в сельской Италии, буду рад ответить на ваши вопросы в комментариях.