Антипригарное покрытие xylan что это

Полное описание антипригарного покрытия Xylan XLR PRO.

Фторполимерное антипригарное покрытие Xylan XLR PRO на водной основе, наносится на корпус посуды линейки GreenLine ESPERTO в 5 слоев, методом напыления.

Преимущества:

Экологичность и безопасность.

Отсутствуют при изготовлении тяжелые металлы, такие как кадмий и свинец, и опасные соединения, такие как политетрафторэтилен и перфтороктановая кислота, которые попадают в пищу при нагревании вызывая тяжелые последствия для здоровья человека и окружающей среды. Посуда с таким покрытием защищена от деформации и имеет стойкость к коррозии.

Антипригарное покрытые имеет:

Толщина покрытия.

Вкусовые качества пищи.

Внешний вид.

Можно использовать любые мягкие аксессуары.

Долговечность и эффективность посуды.

Неприхотливый уход.

Легкое мытье в проточной воде, не требующее абразивной чистки.

Пища, приготовленная в посуде с фторполимерным антипригарным покрытием, получается более вкусной и нежной, с ярко выраженным натуральным ароматом и вкусом.

Недаром эксперты оценили фторполимерное антипригарное покрытие Xylan XLR PRO в 10 баллов, по 10-ти бальной шкале.

Пользуясь посудой с антипригарным фторполимерным антипригарным покрытием Xylan XLR PRO ( самым лучшим) вы обеспечите себе комфорт приготовления пищи на долгие годы.

Присоединяйтесь в социальных сетях

Подпишитесь на рассылку

Даю согласие на обработку персональных данных, ознакомлен с политикой конфиденциальности компании.

Источник

Xylan XLR

Само название антипригарного покрытия от компании производителя Whitford говорит о многом.

Антипригарное покрытие Xylan XLR уже длительный период используется в промышленных масштабах в Европе и по всему миру, в кондитерских, пекарнях, коптильнях. Именно там где что то жарят, запекают в промышленных масштабах.

Не может быть и речи об использовании любого другого антипригарного покрытия в данной области. Большие температуры, цикличный процесс производства, интенсивные нагрузки требовали и особого антипригарного покрытия, которое было бы устойчиво ко всем вышеперечисленным ситуациям.

Европейские промышленники уже давно отказались от использования классических противней из нержавейки или жести. Все давно перешли на противни с антипригарным покрытием, что сразу отразилось на улучшении качества производимой ими продукции, а так же существо сократило расходы на обслуживание или уход. Ведь ухаживать за противнями с антипригарным покрытием гораздо легче и проще.

С тех пор никому из конкурентов не удалось повторить этого успеха, а наше антипригарное покрытие пошло дальше и стало применятся на бытовой посуде. Поэтому в настоящий момент, компания Лотос Премиум, как всегда стала пионером в новом новаторском направлении, супер прочного и самого экологичного антипригарного покрытия. Почему наше покрытие не используют другие фирмы, которые производят посуду? Потому что дорого. Им гораздо выгоднее продавать посуду с более дешевым покрытием, извлекая при этом максимальную прибыль, вводя при этом в заблуждение покупателей, скрывая от них истинные понятия, что такое настоящее качество.

Greenline Esperto— настоящее качество по очень доступным ценам.

Источник

Что такое покрытие Whitford Xylan Хpro?

Что такое покрытие Whitford Xylan Хpro?

Вы все, вероятно, уже поняли, в чем основное отличие нашего супер-покрытия по сравнению с другими. Если у кого-то еще есть сомнения, то специально для них мы публикуем официальную информацию с сайта разработчика и производителя данного покрытия.

Xylan xlr – это революционное, фторопластовое антипригарное покрытие, которое было разработано специально для того, чтобы обеспечить наивысшие показатели в данной области.

Это особо стойкое к температурным режимам покрытие, которое обеспечивает гораздо больший срок службы изделию по сравнению с конкурентами. Основное назначение использования покрытия – это промышленное производство. Другими словами, данное покрытие прекрасно выдерживает профессиональные нагрузки при использовании.

Само покрытие отличается от аналогичных тем, что имеет два супер усиленных слоя. Первый слой обеспечивает супер-устойчивость и супер-износостойкость антипригарного покрытия, второй – это усиленный слой с добавлением особых частиц, который наносится на металл в виде грунта.

Уникальные особенности и способности посуды с таким покрытием реально повышают показатели на производстве, а домашнее использование превращают в наслаждение.

7 отличий, делающих покрытие Xylan xlr лучше других:

самая яркая палитра натурального вкуса, приготовляемых продуктов;

минимум в 2 раза больший срок службы изделий, чем у всех других топовых покрытий;

супер повышенная устойчивость к царапинам;

супер повышенная твердость;

супер повышенная устойчивость к истиранию покрытия;

улучшенная формула самого покрытия (супер гладкое, обеспечивает идеальное скольжение продукта, продукт не прилипает к покрытию);

экономия масла или любого другого жира.

Присоединяйтесь в социальных сетях

Подпишитесь на рассылку

Даю согласие на обработку персональных данных, ознакомлен с политикой конфиденциальности компании.

Источник

Гид по антипригарным покрытиям. Часть 1. Whitford

Для того, чтобы облегчить поиск информации по разным маркам антипригарных покрытий, мы начинаем серию публикаций о наиболее часто встречающихся на нашем рынке продуктах. В первой части серии собрана информация о покрытиях компании Whitford, посуда с которыми, пожалуй, встречается чаще всего на полках российских магазинов.

Whitford сегодня – это глобальная компания, работающая по всему миру. У нас покрытия Whitford можно встретить как на посуде производителей России и стран стран ближнего зарубежья (Scovo, VARI, Kukmara, БИОЛ, Калитва, Виктория), так и на продукции, поставляемой из Китая и Европы. В линейке Whitford есть всевозможные покрытия с разными свойствами, посуда с которыми может быть рассчитана на разный срок службы. Как и других производителей, все PTFE-покрытия Whitford можно условно разделить на три группы: начального уровня, среднего и премиального, а золь-гель покрытия (известные как «керамические») можно выделить в отдельную группу.

Основные марки покрытий Whitford и их свойства, оцененные по 10-бальной шкале

Покрытия начального уровня

Устойчивость к истиранию

без оценки, зависит от количества слоев

без оценки, зависит от количества слоев

без оценки, зависит от количества слоев

без оценки, зависит от количества слоев

Покрытия среднего уровня

Золь-гель «керамическое» покрытие

В процессе тестирования сковорода нагревается до 175°С без растительного или животного масла. Яйцо разбивается на сковороду и жарится 2,5 минуты, затем переворачивается и готовится еще 1,5 мин. Результаты теста оцениваются по пятибальной шкале и оценка 5 означает, что яйцо сходит со сковороды чисто, скользя легко, без прилипания, разрывов и без особых усилий, не оставляя следов. После жарки сковорода вытирается сухим бумажным полотенцем и тест повторяется до тех пор, пока яйца не начнут прилипать.

Посуду с покрытиями начального уровня Scandia и Xylan, можно рекомендовать в том случае, если ее планируется использовать эпизодически, а бюджет на покупку посуды ограничен.

К покрытиям среднего уровня от Whitford можно отнести марки Quantum2 и QuanTanium. Quantum2 – это двух- или трехслойное покрытие от Whitford, которое имеет усиление в виде маленьких твердых частиц, которые расположены в нижнем и среднем слоях покрытия. В QuanTanium в качестве усиления используются частицы титана. Из всех покрытий Whitford QuanTanium является одним из самых популярных для посуды среднего ценового сегмента, как из-за хорошего соотношения цены и качества, так и из-за того, что производители могут использовать различные варианты цветовых решений (включая декоративный эффект под каменную поверхность). Также стоит отметить, что покрытие QuanTanium допускает использование неострых металлических аксессуаров.

Посуду с покрытиями среднего уровня Quantum2 и QuanTanium можно рекомендовать для каждодневного использования. Срок службы зависит от соблюдения рекомендаций по использованию посуды и от регулярности готовки. Год-полтора сковороды с покрытием среднего уровня обычно выдерживают без каких-либо проблем.

Три покрытия премиального уровня Eclipse, HALO и Excalibur обладают превосходными характеристиками с точки зрения и антипригарных свойств, и устойчивости к износу, но отличаются некоторыми свойствами. Так, Eclipse позиционируется как самое устойчивое к царапинам покрытие, Excalibur лучше всего подходит для нанесения на посуду из нержавеющей стали, а HALO обладает повышенными теплораспределительными свойствами, благодаря чему посуда с таким покрытием быстрее и равномернее прогревается.

Практически вся посуда с премиальными покрытиями Eclipse, HALO и Excalibur относится к топ-классу и рассчитана на длительное и интенсивное использование. При правильной эксплуатации она служит в течение нескольких лет. Сковороды с покрытием Eterna благодаря своим антипригарным свойствам подойдут в первую очередь тем людям, которые стараются жарить с минимальным использованием масла или вообще без такового.

Золь-гель «керамическое» покрытие Fusion отличается нестабильностью антипригарных свойств. В начале использования они очень высокие (10 баллов), но по мере увеличения срока службы они снижаются. По вышеупомянутому нами тесту «Dry egg» с максимальной оценкой покрытие Fusion выдерживает 40 циклов – это больше, чем PTFE-покрытия начального уровня, но сильно меньше, чем премиальные антипригарные покрытия. Вместе с тем покрытие Fusion довольно устойчиво к износу и допускает использование металлических аксессуаров.

Кроме покрытий для кухонной посуды Whitford выпускает также различные покрытия для использования в промышленности, хлебопечении, в производстве электрических приборов. Иногда эти покрытия попадают и на посуду. В качестве примера можно назвать покрытие XylanXLR.

Источник

Покрытия VARI

Вся посуда, изготавливаемая под торговой маркой VARI, производится с использованием высококачественных, безопасных, экологически чистых покрытий от транснационального концерна Whitford (PPG), одного из крупнейших производителей покрытий в мире.

Антипригарные и декоративные покрытия для посуды от Whitford (PPG) — это возможность приготовления здоровой пищи, отличные противопригорающие свойства, долгий срок службы изделий и 50-летняя история научных разработок и непрерывного улучшения характеристик и безопасности покрытий.

С помощью антипригарных покрытий удалось существенно улучшить потребительские качества алюминиевой посуды. Именно внутренние покрытия не позволяют алюминию вступать в химическую реакцию с щелочами, кислотами, пищевыми продуктами, водой или бытовыми моющими средствами. Благодаря внутренним антипригарным покрытиям можно готовить еду с небольшим количеством масла или без него. При этом остатки пищи легко удаляются с поверхности сковороды.

Внешние защитные покрытия корпуса посуды обеспечивают легкое удаление загрязнений с поверхности сковороды и защищают кухонные плиты, особенно стеклокерамические, от возможных царапин.

При изготовлении посуды VARI применяются три основных типа внутренних покрытий:

1. антипригарные на основе PTFE

2. альтернативные «керамические» золь-гель покрытия

3. специальные фторполимерные покрытия, предназначенные для эксплуатации при повышенных нагрузках (Xylan XLR®).

Антипригарные на основе PTFE

Самое распространенное антипригарное покрытие на основе политетрафторэтилена (PTFE) применяется во всем мире уже больше 50 лет. Образует гладкую поверхность, к которой ничего не прилипает. Такая посуда очень удобна в использовании и уходе.

Альтернативные «керамические» золь-гель покрытия

Фторполимерные покрытия для эксплуатации при повышенных нагрузках

А нтипригарные покрытия специального назначения, типа Xylan XLR®, созданы на основе высокотехнологичного полимера PFA. Не путать с PFOA — перфтороктановой кислотой — сырьем для фторполимерных покрытий, которое более не применяется для изготовления покрытий ведущими мировыми производителями.

Покрытие обеспечивает непревзойденные и самые длительные антипригарные свойства. До VARI практики применения этого покрытия в производстве бытовой посуды в России еще никогда не было. Оно, как правило, использовалось только для профессионального применения на хлебопекарных и кондитерских производствах. Покрытия могут наноситься 2-мя и более слоями. Методом напыления на литую либо отформованную посуду. Либо методом наката на алюминиевые диски, из которых затем на гидравлическом прессе штампуется корпус посуды.

Источник