Айва что можно приготовить рецепты на зиму

Варенье из айвы — 10 самых вкусных рецептов на зиму в домашних условиях

Легкая 30 мин. 20 порц.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 132. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 132. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 132

Не в каждом саду найдется такой необычный фрукт как айва, который вряд ли понравится с первой дольки. Но стоит приготовить из него варенье или джем, как он доставит вам удовольствие от пряного аромата и от сладкого вкуса, который известен своим освежающим эффектом.

Самый вкусный рецепт варенья из айвы дольками

Один из самых простых рецептов приготовления невероятно вкусного и полезного варенья, которое должно быть всегда в арсенале хозяек. Ведь оно приготовлено из айвы и лимона, в которых множество необходимых витаминов. А внешний вид карамельных кубиков айвы всегда украсит ваш праздничный стол.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 8 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 8 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 8 8

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 1 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 1 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 1 24

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 2 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 2 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 2 24

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 32 1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 32 1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 32 1

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 4 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 4 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 4 24

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 5 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 5 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 5 24

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 6 18. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 6 18. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 6 18

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 7 15. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 7 15. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 7 15

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 1 8 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-1 8 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 1 8 8

Желаем приятного аппетита!

Прозрачное янтарное варенье из айвы дольками на зиму

Название этого варенья говорит само за себя, ни капли не преувеличивая. Ведь всем известен такой способ приготовления джема, где варка чередуется с его настаиванием. И эти повторные, весьма несложные операции являются гарантом того, что фруктовые ломтики сохранят свою форму и тончайший аромат.

Время готовки: 15 ч.

Время приготовления:14 ч.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Айву промываем, высушиваем и нарезаем дольками вместе с кожурой. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 1 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 1 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 1 24

Шаг 2. Выкладываем нарезанную айву в эмалированную посуду, снова промываем и заливаем водой. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 2 25. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 2 25. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 2 25

Шаг 3. Ставим вариться айву на небольшой огонь на протяжении 10 минут после закипания. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 32 1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 32 1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 32 1

Шаг 4. После чего извлекаем плоды айвы в другую емкость с холодной водой. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 4 26. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 4 26. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 4 26

Шаг 5. В эту же горячую воду всыпаем сахар, перемешиваем и кипятим сахарный сироп до полного растворения кристаллов сахара. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 5 25. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 5 25. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 5 25

Шаг 6. Буквально через 10 минут возвращаем фрукты в кипящий сахарный сироп и оставляем их в таком виде на 3 часа. После чего кипятим их минут 10 и оставляем уже на 8-9 часов. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 6 17. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 6 17. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 6 17

Шаг 7. По истечении этого времени, довариваем варенье до полной готовности на протяжении 35-40 минут. Айва вместе с сиропом изменится в цвете, и вместе с тем будет напоминать мармелад. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 7 9. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 7 9. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 7 9

Шаг 8. Готовое варенье раскладываем по подготовленным банкам и оставляем на хранение после остывания. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 2 8 10. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-2 8 10. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 2 8 10

Желаем приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления варенья из айвы с лимоном

Ломтики лимона и айвы в желеобразной консистенции напоминают мармелад, только без вредных добавок и красителей, что на данный момент является одним из главных пунктов. Спешите наполнить свой дом невероятно приятным ароматом, который только можно себе представить, и эндорфины в крови вам обеспечены.

Время готовки: 130 мин.

Время приготовления:110 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Плоды айвы промываем, высушиваем и нарезаем кубиками, складывая их в емкость, в которой будем варить варенье. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 1 25. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 1 25. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 1 25

Шаг 2. При этом семечки из сердцевины выкладываем на тарелку и просушиваем. Они потребуются нам для следующих этапов, чтобы придать желе особенную консистенцию и вкус. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 2 25. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 2 25. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 2 25

Шаг 3. Отдельно нарезаем лимон кубиками вместе с кожурой. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 3 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 3 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 3 24

Шаг 4. Нарезанную айву заливаем водой и отправляем вариться, чтобы она слегка размякла. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 4 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 4 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 4 24

Шаг 5. Затем сливаем воду от айвы в другую емкость и растворяем в ней сахарный песок. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 5 23. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 5 23. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 5 23

Шаг 6. Сироп отправляем вариться на небольшой огонь, на протяжении 10 минут до образования золотистого цвета. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 6 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 6 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 6 8

Шаг 7. Вареную айву перекладываем в кипящий сироп. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 7 7. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 7 7. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 7 7

Шаг 8. Следом за айвой добавляем семечки и варим варенье на протяжении 90 минут, периодически помешивая. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 82. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 82. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 82

Шаг 9. За 10 минут до окончания приготовления добавляем дольки лимона и перемешиваем. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 9 2. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 9 2. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 9 2

Шаг 10. Варим все до загустения и образования желеобразной консистенции. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 10 2. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 10 2. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 10 2

Шаг 11. Готовое варенье из айвы дегустируем и разливаем по стерилизованным банкам, чтобы сохранить до зимы. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 3 11 1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-3 11 1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 3 11 1

Айвовое варенье с грецкими орехами в домашних условиях

Среди ваших близких и друзей всегда найдутся те, кто не откажется от варенья с ореховым вкусом и лимонными нотками. Особенно интересной получается консистенция готового варенья, в котором вы можете найти мармеладные кусочки фруктов с хрустящим грецким орехом.

Время готовки: 26 ч.

Время приготовления:24 ч. 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Промытую айву разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. Кожуру по желанию оставляем. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 12 1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 12 1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 12 1

Шаг 2. В кастрюлю с необходимым количеством воды всыпаем сахарный песок и хорошо размешиваем.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 2 25. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 2 25. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 2 25

Шаг 3. Затем отправляем сахарную воду на огонь и доводим до кипения.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 3 24. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 3 24. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 3 24

Шаг 4. В кипящую воду выкладываем всю измельченную айву, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения. После чего снимаем айву с огня и накрываем полотенцем на 10-12 часов.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 4 25. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 4 25. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 4 25

Шаг 5. На следующие сутки кастрюлю с размягченной карамельной айвой снова отправляем на огонь и снова доводим до состояния кипения, периодически помешивая лопаткой.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 6 11. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 6 11. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 6 11

Шаг 6. После чего варенье накрываем крышкой, снова снимаем с огня и накрываем полотенцем. Оставляем варенье остывать еще на протяжении 10-12 часов.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 7 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 7 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 7 8

Шаг 7. По истечении этого времени снова ставим айву на огонь и кипятим пару минут.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 8 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 8 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 8 8

Шаг 8. Затем перекладываем айву из сиропа в отдельную емкость.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 9 2. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 9 2. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 9 2

Шаг 9. А сам жидкий сироп увариваем на маленьком огне до загустения.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 102. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 102. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 102

Шаг 10. Параллельно с этим нарезаем лимон вместе с кожурой. И перекладываем в кипящий сироп. Сюда же возвращаем остывшую айву.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 11 1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 11 1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 11 1

Шаг 11. А в завершении, всыпаем цельный грецкий орех, накрываем крышкой и оставляем настаиваться в течение пяти минут. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 12 2. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 12 2. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 12 2

Шаг 12. Готовое варенье раскладываем по банкам и закатываем крышками. Остудив до комнатной температуры, варенье отправляем в место для хранения. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 4 132. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-4 132. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 4 132

Приятного вам аппетита!

Как приготовить вкусное варенье из японской айвы?

Японская айва отличается не только внешне, имея более изящный вид, но и обладает интересными вкусовыми качествами. Вам точно понравится легкая приятная кислинка, которая особенно хорошо раскрывается с добавлением таких специй как гвоздика и кардамон. Смело готовьте это пряное варенье и угощайте своих любимых.

Время готовки: 130 мин.

Время приготовления:100 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Перед началом приготовления айвы, плоды необходимо хорошо промыть и высушить. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 1 23. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 1 23. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 1 23

Шаг 2. Мелкую айву кладем в кастрюлю в цельном виде, а крупную нарезаем, отделяя от нее мякоть. Все перекладываем в кастрюлю. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 2 21. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 2 21. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 2 21

Шаг 3. Варим айву на протяжении 90 минут, периодически помешивая лопаткой. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 3 21. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 3 21. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 3 21

Шаг 4. Сваренную айву пропускаем через сито, чтобы избавиться от косточек и кожуры. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 4 22. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 4 22. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 4 22

Шаг 5. Остатки айвы вместе с семечками перекладываем на тарелку. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 5 22. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 5 22. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 5 22

Шаг 6. В отделенную мякоть айвы засыпаем сахарный песок и специи, хорошо размешиваем и варим на маленьком огне до нужной консистенции. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 6 7. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 6 7. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 6 7

Шаг 7. За пять минут до готовности всыпаем грецкий орех и еще раз перемешиваем. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 7 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 7 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 7 6

Шаг 8. Готовое варенье из айвы разливаем по стерилизованным банкам. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 5 8 4. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-5 8 4. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 5 8 4

Желаем приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт айвового варенья в мультиварке

Варенье, приготовленное в мультиварке, со всеми настраиваемыми режимами получается невероятно мягким, нежным и гладким по консистенции, что расширяет границы его употребления. Уверяем, что вам понравится не только вкус, но и достойный внешний вид с большими ядрами грецкого ореха и крупными дольками айвы.

Время приготовления:6 ч.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Изначально промываем плоды айвы, высушиваем и очищаем от кожуры с сердцевиной. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 6 1 16. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-6 1 16. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 6 1 16

Шаг 2. Затем айву произвольно нарезаем дольками, засыпаем сахаром и оставляем в таком виде на протяжении 15 минут. Спустя это время айву в сахарном песке перемещаем в чащу мультиварки и устанавливаем режим «Варка на пару» примерно на 10-15 минут. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 6 2 15. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-6 2 15. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 6 2 15

Шаг 3. После чего перекладываем айву в чистую емкость и оставляем настаиваться как минимум 5 часов. По истечении этого времени возвращаем ее в мультиварку и доводим до состояния кипения в режиме «Суп», а после этого переключаем на режим «Тушение» примерно на 60 минут. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 6 3 14. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-6 3 14. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 6 3 14

Шаг 4. Также параллельно с этим натираем цедру лимона и добавляем в кипящее варенье. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 6 4 14. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-6 4 14. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 6 4 14

Шаг 5. На сухой сковородке обжариваем цельные ядра грецкого ореха и добавляем в основную массу. После чего хорошо перемешиваем и варим варенье до полной готовности. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 6 5 14. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-6 5 14. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 6 5 14

Шаг 6. Горячее варенье раскладываем в стерилизованные банки и закатываем стерилизованными крышками. Закрытое варенье остужаем и отправляем на хранение. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 6 6 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-6 6 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 6 6 6

Приятного вам чаепития!

Вкусное домашнее варенье из айвы с апельсинами

Очень насыщенное, цитрусовое и невероятно вкусное варенье, которое оценят по достоинству любители заготовок на зиму. К тому же процесс приготовления отнимает минимум вашего времени и одновременно доставляет массу удовольствия всем, кто готовит, потому что совершенно не содержит трудностей.

Время приготовления:6 ч.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Плоды спелой айвы промываем, очищаем и как можно мельче нарезаем. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 7 1 9. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-7 1 9. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 7 1 9

Шаг 2. Подготовленный апельсин также измельчаем любым удобным для вас способом. Например, нарезаем мелкими дольками. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 7 2 9. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-7 2 9. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 7 2 9

Шаг 3. Нарезанную айву вместе с апельсином засыпаем сахарным песком и оставляем на несколько часов, чтобы она пустила собственный сок. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 7 3 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-7 3 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 7 3 8

Шаг 4. Когда в емкости с айвой стала появляться жидкость, отправляем ее на огонь и варим до загустения и изменения в цвете. Он должен стать темный. Параллельно с этим стерилизуем банки и с крышками. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 7 4 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-7 4 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 7 4 8

Шаг 5. Готовое варенье с янтарными дольками апельсина и айвы разливаем в подготовленные банки, остужаем до комнатной температуры и ставим в место для хранения. На этом приготовление завершено. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 7 5 9. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-7 5 9. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 7 5 9

Желаем приятного аппетита!

Айва с сахаром без варки на зиму

Если вы не делаете заготовок на зиму по причине, что их нужно долго готовить, то Вашему вниманию предлагается рецепт, который не требует варки, а айва в собственном соку получается карамелизированной, напоминающий сладкий мармелад с легкой приятной кислинкой. Вы можете его использовать в качестве самостоятельного десерта или же добавлять в выпечку и творожные блюда.

Время готовки: 25 ч.

Время приготовления:24 ч.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Собранную айву промываем, разрезаем на несколько долек и удаляем все семечки. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 8 1 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-8 1 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 8 1 8

Шаг 2. Затем очищенную айву нарезаем тонкими дольками. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 8 2 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-8 2 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 8 2 8

Шаг 3. Дольки айвы выкладываем слоями в банку, всыпая между ними сахар. Так заполняем все банки до самого верха и оставляем на час. За это время она пустит сок. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 8 3 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-8 3 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 8 3 8

Шаг 4. Спустя час закрываем банки крышками и отправляем на сутки в холодильник, чтобы сахарный песок мог полностью раствориться в соке айвы. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 8 4 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-8 4 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 8 4 8

Шаг 5. Такая айва не требует варки и уже через пару суток готова к употреблению. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 8 5 8. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-8 5 8. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 8 5 8

Желаем приятного аппетита!

Полезное варенье из айвы с медом без варки на зиму

Самый полезный из всех рецептов варенья, который только можно себе представить. В нем есть абсолютно все для вкусного завтрака и хорошего настроения. Приготовление этого десерта не требует варки и использования кастрюль, вам необходимо подготовить айву с грецкими орехами и соединить все с медом. А потом запастись терпением, чтобы дождаться результата.

Время готовки: 37 ч.

Время приготовления:36 ч.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Айву очищаем от сердцевины и семечек, после чего нарезаем крупными дольками. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 9 1 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-9 1 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 9 1 6

Шаг 2. Но это еще не все. Дольки айвы нарезаем на более мелкие кубики. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 9 2 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-9 2 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 9 2 6

Шаг 3. Измельченную айву перекладываем в банку с медом и переходим к подготовке орехов. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 9 3 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-9 3 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 9 3 6

Шаг 4. Грецкий орех перекладываем в глубокую емкость и слегка толчем любым предметом до образования крупной крошки. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 9 4 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-9 4 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 9 4 6

Шаг 5. После чего орехи отправляем в банку с медом и айвой, хорошо перемешиваем и оставляем на три дня при комнатной температуре. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 9 5 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-9 5 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 9 5 6

Шаг 6. По истечении этого времени мед напитался соком айвы, витаминами грецких орехов и готов к употреблению. А чтобы он как можно дольше сохранился, накрываем банку герметичной крышкой и отправляем в темное прохладное место. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 9 6 4. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-9 6 4. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 9 6 4

Желаем приятного чаепития!

Джем из айвы через мясорубку на зиму

Для любителей мягких и однородных текстур как нельзя, кстати, подходит данный рецепт, в котором айву перед варкой измельчаем в мясорубке. Такой десерт-деликатес можно включать в меню для самых маленьких детей, приучая их к полезным сладостям.

Время приготовления:4 ч.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Собранные плоды айвы тщательно промываем и полностью просушиваем. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 10 1 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-10 1 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 10 1 6

Шаг 2. После чего удаляем сердцевину с семечками и нарезаем их весьма крупными дольками. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 10 2 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-10 2 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 10 2 6

Шаг 3. Пропускаем всю измельченную айву через мясорубку с крупной решеткой и перекладываем в емкость для варки варенья. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 10 3 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-10 3 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 10 3 6

Шаг 4. Для того чтобы джем был нежным, вливаем немного чистой воды и хорошо перемешиваем. После чего варим варенье примерно 30-40 минут, периодически все перемешивая. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 10 4 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-10 4 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 10 4 6

Шаг 5. Спустя это время всыпаем сахар и продолжаем варку в течение 20 минут, при этом перемешивая содержимое снова и снова, чтобы избежать пригорания. Затем снимаем кастрюлю с огня и оставляем джем, накрыв крышкой, на 3 часа. По истечении этого времени варим варенье еще минут 20 с момента закипания. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 10 5 6. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-10 5 6. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 10 5 6

Шаг 6. Когда джем приобрел приятный ровный оттенок, необходимую консистенцию, раскладываем его по подготовленным банкам, закатываем крышками и отправляем на хранение. Айва что можно приготовить рецепты на зиму. 10 6 4. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-10 6 4. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка 10 6 4

Источник

Айва обыкновенная свойства. Заготовки из айвы на зиму рецепты

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. ajva1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-ajva1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка ajva1

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. ajva obyknovennaya. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-ajva obyknovennaya. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка ajva obyknovennaya

Приветствую Вас, дорогие читатели! Из этой статьи Вы узнаете, как сделать вкусные заготовки из айвы на зиму рецепты заготовок. Айва полезные свойства и противопоказания, целебные свойства обусловлены высоким содержанием во всех частях растения биологически активных веществ.

Содержание статьи

Плоды айвы обладают мочегонными, вяжущими, антисептическими, кровоостанавливающими свойствами. Семена применяются в качестве мягчительного, обволакивающего, противовоспалительного средства.

Описание растения

Айва обыкновенная, Cydonia oblonga Mill — это дерево или крупный кустарник семейства розовые, класс двудольные высотой 1,5 — 8 метров. Листья ее эллиптические, цельные по краю, зеленые, сверху гладкие, снизу беловатые, войлочно-опушенные, длиной 5 — 10 см, шириной до 7 см.

Цветки белые или розовые, одиночные крупные диаметром 2 — 4 см. Плод — яблоко различной формы округлое или грушевидное с многочисленными семенами, масса плодов достигает 1 кг.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. cvetki ajvy. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-cvetki ajvy. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка cvetki ajvy

С лечебной целью используют плоды, семена и листья растения. Плоды айвы обыкновенной содержат 5÷15 % сахаров (фруктоза, глюкоза), до 5 % органических кислот (яблочная, лимонная, винная, кофейная и другие), а также аминокислоты, дубильные, пектиновые вещества, витамины С, группы В, Р, РР, комплекс микроэлементов (калий, железо, кобальт, бор, никель, медь и другие), эфирное масло.

Семена покрыты матовой беловатой пленкой, в которой содержится до 20 % слизистых веществ. В листьях преобладают дубильные вещества, витамины.

Плоды собирают и перерабатывают зрелыми, семена сушат при температуре 50° С. Листья собирают в июне — июле, сушат в тени под навесом или в сушилках при температуре 40 — 50° С. Хранить высушенные листья и семена в закрытой таре можно в течение года.

В настоящее время айву, как культуру, выращивают в Средней Азии, Закавказье, Молдове, на юге России. Её выращивают в Западной Европе, Балканских странах, США, Японии.

Растение светолюбивое и жароустойчивое, не привередливо к почве, относится к семечковой породе деревьев, таких как яблоня, груша, ее часто используют в качестве подвоя для культурной груши. Ценная особенность айвы — в местах произрастания она плодоносит ежегодно и обильно, с деревьев лучших сортов собирают до 100 — 150 кг плодов.

В диком виде растет по лесным опушкам, по склонам гор на высоте до 500 метров, по вырубкам с сухими почвами. В дикорастущем виде в России встречается в равнинных предгорных районах Дагестана, в Закавказье.

Латинское название Cydonia — «цидония» произошло от названия древнегреческого города Сидон на острове Крит, где растение издавна культивировалось, было известно грекам с XII века до н. э. и очень почиталось. Видовое название oblonga — переводится «продолговатый», объясняется формой плодов.

Древнегреческий политический деятель Солон предписывал в своих законах в день свадьбы новобрачным вкушать плоды айвы, тогда жизнь их будет так же приятна, как приятен ее аромат.

Древнегреческий врач Диоскорид утверждал, что она «хороша для желудка, и вареная лучше, чем сырая».

В народной медицине Закавказья местные сорта используют в отварах для полоскания при ангине, примочек при глазных болезнях, как косметическое средство, смягчающее кожу.

С семенами получают слизь для лечения заболеваний органов дыхания у детей — действует благоприятно и способствует отделению мокроты. Так же отвар семян используют как мягчительное и слабительное средство.

Противопоказания и предупреждения:

Рецепты народной медицины

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. ajva1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-ajva1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка ajva1

Сок обладает противовоспалительным, мочегонным, вяжущим, общеукрепляющим, желчегонным, антибактериальным действием, очень полезен для организма. Рекомендуется пить сок при туберкулезе и бронхиальной астме, общем недомогании, поносах, заболеваниях сердца, печени и дыхательных путей.

Из свежей айвы готовят экстракт, который содержит железо, его применяют при малокровии и других заболеваниях.

Вареные плоды в протертом виде употребляют при болезнях печени и как противорвотное средство. Плоды применяют в виде отвара при поносах и кровотечениях благодаря их вяжущему свойству.

Из сушеной айвы готовят слизистые отвары, которые рекомендуются при болезнях желудка.

Чай из плодов употребляют как мочегонное средство при отеках сердечно-сосудистого происхождения. Чай из семян, богатых слизью, пьют при кашле и острых респираторных заболеваниях.

Отвар семян используют при поносе и кровотечениях из внутренних органов, для полоскания горла при ангинах. Наружно — в виде примочек при глазных заболеваниях.

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, печени

отвар плодов:

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. ajva2. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-ajva2. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка ajva2

100 г свежих плодов залить 4 стаканами воды, довести до кипения, кипятить 5 минут, охладить. Пить по 1 стакану 3 — 4 раза в день перед едой для улучшения работы желудка, кишечника. Отвар используют для полоскания полости рта при воспалении слизистой.

При бронхиальной астме, заболеваниях сердца, печени, кровотечении во внутренних органах, кровохарканье:

Пить по 0,5 — 1 стакану сока перед едой.

При малокровии, сахарном диабете:

При расстройствах желудка, поносе:

200 г свежей нарезанной айвы с семенами залить 1 литром воды, варить на слабом огне 20 минут. Пить по 0,5 стакана каждый час до улучшения состояния.

При гастроэнтерите, спастическом колите и метеоризме, бронхите и трахеите:

10 г семян залить 1 стаканом теплой кипяченой воды, встряхнуть несколько раз, хорошо размешать, процедить. Семена не измельчать, внутри семян содержится ядовитый гликозид амигдалин. Принимать внутрь по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день перед едой. При этом снимается раздражение от действия других лекарственных средств, замедляется их всасывание. Беловатая слизистая пленка вокруг семян обладает мягчительным и обволакивающим действием.

При малокровии настойка плодов:

50 г свежей нарезанной айвы без косточек залить 400 мл водки или 40% спирта, настаивать в темном месте при комнатной температуре сутки. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

Применение в косметологии

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. maska. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-maska. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка maska

Вяжущее, обволакивающее, мягчительное действие сока, мякоти, отваров и настоев плодов и листьев айвы используется в косметологии при уходе за потрескавшимися губами, сыпи на коже, при ожогах и обморожениях, конъюнктивитах, экземах рук.

При выпадении волос:

4 ст. л. свежих мелко нарезанных листьев залить 1 л воды, кипятить 10 минут, настаивать 1 час, процедить. Ополаскивать волосы после мытья.

Маска для нормальной и сухой кожи лица:

2 ч. л. мякоти айвы на мелкой терке смешать с 2 ч. л. сливок и 1 желтком. Наложить маску на лицо на 15 — 20 минут, ополоснуть лицо водой. Оказывает освежающее, очищающее, слегка отбеливающее и тонизирующее действие.

Маска для увядающей кожи:

1 ч. л. сока смешать с 1 ч. л. меда, 1 желтком, 1 ч. л. растительного масла. Нанести на лицо на 15 — 20 минут, затем смыть. Смягчает кожу, разглаживает морщинки. Курс: 2 — 3 раза в неделю в течение 1 — 1,5 месяца.

Для жирной кожи лица:

Протирать кожу лица свежим, отжатым через, марлю соком. Способствует очищению кожи лица, заживлению ранок при сыпи на лице, отбеливает кожу, тонизирует.

Заготовки из айвы на зиму рецепты

Айва хорошо сохраняется, зрелые плоды некоторых сортов после 4-х месячного хранения становятся мягкими и употребляются в свежем виде.

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. plov s ajvoj1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-plov s ajvoj1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка plov s ajvoj1

В Закавказье и в Средней Азии плоды используют в блюдах национальной кухни как приправу к мясным блюдам, в приготовлении плова, как гарнир к мясу и дичи в печеном и вареном виде, а также в салатах.

Кожица плодов содержит эфирное масло, которое придает им специфический аромат. Они обладают замечательными вкусовыми качествами в вареном и тушеном виде, придают кушаньям тонкий аромат и кисловатый вкус.

В основном из плодов делают замечательные по своим качествам заготовки на зиму. Что можно приготовить из айвы на зиму?

Из плодов получается ароматное, очень вкусное варенье, джем, желе, компоты, пюре, цукаты, мармелад. Делают замечательные вкусные ароматные соки, добавляют айву в компоты и напитки из других плодов и ягод, что облагораживает напитки, придает им неповторимый аромат.

Эфирное масло с миндальным запахом, которое содержится в семенах, используют для изготовления ликеров и лимонада. В семенах содержится около 0,5 % амигдалина, придающего им легкий запах горького миндаля.

Айвовое варенье рецепт:

Айва что можно приготовить рецепты на зиму. ajvovoe varenje1. Айва что можно приготовить рецепты на зиму фото. Айва что можно приготовить рецепты на зиму-ajvovoe varenje1. картинка Айва что можно приготовить рецепты на зиму. картинка ajvovoe varenje1

Плоды хорошо вымыть, разрезать, вырезать сердцевину, разрезать на дольки, проварить в воде 10 минут, затем остудить в холодной воде.

Вид варенья будет зависеть от размера порезанных долек: можно порезать крупнее, а можно порезать тонкими мелкими дольками. Получится красивое золотисто-красное варенье.

На 1 кг айвы — 1 кг сахара; 2 стакана отвара, где варились плоды.

В айвовое варенье при желании можно добавить грецкие или миндальные орехи, прокипятить, выдержать варенье 10 — 12 часов перед последней варкой.

Ароматный компот на зиму:

Зрелые желтые плоды хорошо вымыть, разрезать на 4 — 8 частей, вырезать сердцевину. Опустить в кипящую воду, варить 5 — 10 минут. Уложить в банки по плечики, залить кипящим сиропом, приготовленном на отваре, накрыть жестяными крышками.

На 1 л отвара добавить 300 — 400 г сахара, 4 г лимонной кислоты.

Пастеризовать банки при температуре 85° С:

Крышки закатать, банки укрыть, медленно остудить.

Приготовление цукатов:

На 1 кг айвы 600 — 700 г сахара; 2,5 стакана воды.

Приготовление сока:

Плоды айвы должны дозреть, для этого их нужно выдержать в комнатных условиях около 2-х месяцев для дозревания.

Отжать сок, нагреть его до 80° С, фильтровать через несколько слоев марли.

Затем подогреть до 85° С, разлить в стерилизованную посуду и пастеризовать при 85° С:

Закатать жестяными крышками.

С сахаром в собственном соку:

Спелые плоды вымыть, разрезать, вырезать сердцевину, порезать на мелкие кусочки, слоями пересыпать сахаром.

Разложить доверху в простерилизованные банки, закрыть крышками. Хранить в холодном месте, в холодильнике.

На 1 кг айвы — 1 кг сахара.

А вот замечательное видео — посмотрите, как можно приготовить айвовый мармелад:

Вот такие заготовки из айвы на зиму рецепты можно приготовить, а также их можно разнообразить и другими замечательными рецептами, на Ваше усмотрение и фантазию. Пробуйте, фантазируйте, экспериментируйте, делайте! И Ваш зимний рацион пополнится витаминами, чудесными вкусами и ароматами лета!

В этой небольшой статье Айва полезные свойства и противопоказания я попыталась дать небольшой обзор о ее целебных свойствах, использовании в лечебных целях для укрепления здоровья, а также вкусные рецепты заготовок на зиму.

Советую также прочитать:

Если Вам статья была интересна и Вы узнали для себя что-то полезное, поделитесь своим мнением и опытом в комментариях, а также с друзьями, нажав на кнопочки соцсетей под статьей.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *