Как и когда обрезать колоновидную яблоню
Правильная обрезка колоновидных яблонь. Рекомендации профессиональных садоводов
Что касается колоновидных яблонь, распространено ошибочное мнение по поводу отсутствия у них роста боковых побегов.
В таком случае и об обрезке пирамидальной яблони речи бы и не могло идти.
И такой вопрос, как нужно ли обрезать колоновидную яблоню, встает даже у бывалых садоводов. Поговорим об этом далее.
Формирование колоновидных яблонь
Производить ли обрезку сада, формируя строгую колону, выбор индивидуальный.
Но стоит учесть, что внешний вид яблонь – не единственная на то причина, в этой связи можно выделить ряд аспектов:
Как правильно обрезать колоновидную яблоню: видео уроки от профессионалов
Смотрите, почему можно и нужно, а также как обрезать колоновидную яблоню, видео от опытного садовода:
Благодаря этой процедуре дерево омолаживается, а у основания пенька образуются новые ветви.
Обрезка колоновидной яблони: схема
Обрезка колоновидных яблонь – минимальная и направлена в основном на сбалансирование роста и плодоношения.
При формировании стоит учесть некоторые характерные особенности, присущие лишь низкорослым деревьям.
Центральный побег играет роль стержня для всего дерева и не подлежит укорачиванию. Что касается боковых – различают горизонтально и вертикально расположенные ветви.
На том, как правильно обрезать боковые побеги, стоит остановиться детальнее. Именно они являются фундаментом в формировании зон плодоношения, впоследствии дающих урожай в течение трех-пяти лет. В уходе за колоновидными яблонями обрезка занимает важное место.
Обрезка включает в себя два основных приема:
Формируя колону, опытные садоводы придерживаются основных правил:
Если есть сомнения по поводу обрезки очередной ветки, можно руководствоваться подсказкой. На дереве не должно оставаться ветвей, достигших половины толщины центрального проводника.
Правильная обрезка колоновидных яблонь: видео совет от дяди Вани садовода.
Когда обрезать колоновидную яблоню
Сроки обрезки для каждого сорта индивидуальны и определяются особенностью сорта. Формирование может проводиться в четыре этапа:
Это годовой план формирования колоновидных яблонь. Но каждому из пунктов стоит уделить отдельное внимание.
Зимняя обрезка колоновидной яблони
Колоновидная яблоня не имеет постоянных ветвей.
За счет своей строго цилиндрической формы ветви нижней части дерева находятся в несколько худших условиях.
Солнечный свет не попадает на них в таком объёме как на верхние.
В период зимней обрезки формируются зоны плодоношения, постепенно смещаясь на верхние ярусы.
Также удаляют надломленные и сухие ветви.
Для ослабления нагрузки будущих плодов на дерево удаляются слишком слабые побеги.
Обрезка колоновидных яблонь весной: схема
Основная задача закончить обрезку раньше, чем начнется движение сока.
Суть формирования в том, что после обрезки рост усиливается в несколько раз. Из четырех – пяти оставшихся на обрезанной ветке почек садоводы получают такое же количество новых побегов.
Такая обрезка называется прищипка либо же пинцировка. Новый прирост — не единственная цель процедуры.
Узнайте всё от том, как выполняется обрезка колоновидных яблонь весной: видео наглядно покажет тонкости процесса:
После зимних холодов удаляются подмерзшие кончики ветвей. Данная процедура способствует омоложению и оздоровлению яблони.
Обрезка колоновидных яблонь летом: схема
Летом удаляются ненужные зеленые побеги текущего года. Их легко определить: как правило, они растут непосредственно с центрального проводника. Для их удаления не понадобится секатор. Летняя обрезка колоновидных яблонь выполняется выщипыванием.
Правильно обрезанная колоновидная яблоня.
Обрезка колоновидных яблонь осенью
В осенний период после сбора урожая, когда останавливается движение сока, производится санитарная обрезка деревьев. Колоновидные яблони осенью тоже требуют данного метода ухода.
Удаляются все лишние ветки:
Без такого балласта дереву будет легче пережить зиму. Отдельное внимание уделяется сучьям, засохшим и подпорченным вредителями.
Правильная обрезка колоновидной яблони осенью: видео для начинающих от агрошколы
Смотрите, как обрезать колоновидную яблоню осенью — видео поможет разобраться:
Также вам может быть полезным видео о приготовлении болтушки для замазки яблони после обрезки:
Не стоит забывать о поросли текущего года, растущей с центрального побега. Удаление их летом не обеспечивает отсутствие к осени.
Выше перечислены общие рекомендации по уходу за колоновидными яблонями, касающемуся обрезки и формировки.
Но для каждого сорта специфика ухода индивидуальна. И тогда обрезка и формировка колоновидной яблони проводится по ситуации.
Возраст дерева также требует своих поправок. Наиболее важна обрезка молодых деревьев.
Специалисты рекомендуют начать формирование боковых ветвей уже в первый год. Развивающиеся однолетние побеги прищипывают на две почки. При этом у основания ветви рекомендуется оставить пару нижних почек. В следующем году из них будут сформированы сильные молодые побеги.
Особенности обрезки
Верхушка – наиболее уязвимая часть дерева. Для нормального развития ствола необходимо сохранить макушечную почку, опасным врагом которой является мороз.
Поврежденный холодом основной побег будет заглушен молодыми ответвлениями.
Задача садовода в период весенней обрезки яблони определить, какой из множества побегов сильнейший.
Его оставляют для дальнейшего развития, остальные же удаляют.
Зная сроки и предназначение обрезки боковых побегов, но не владея техникой среза, можно принести дереву вред.
Ниже указаны основные ошибки и их последствия:
В процессе формирования боковых ветвей используется так называемая обрезка на «почку».
Идеального среза легко добиться, соблюдая несколько правил:
От строгости соблюдения данных рекомендаций зависит дальнейший рост ветки.
Важные аспекты ухода за колоновидными яблонями для получения отличного урожая.
В заключение стоит сказать, что все вышеперечисленное требует немалых усилий. Но лишь индивидуальная работа с каждым деревом позволит добиться высокой продуктивности и стабильного урожая.
Как правильно делать обрезку колонновидных яблонь
Каждый садовод знает, что урожайность и здоровье фруктовых деревьев, в том числе яблонь, зависит от правильного ухода. В число мероприятий по уходу обычно включается обрезка, которая позволяет сформировать крону из сильных ветвей. Существует мнение, что колонновидная яблоня, которая не так давно появилась в садоводческих хозяйствах России, может расти и отлично плодоносить без обрезки. Это действительно так, но в некоторых случаях обрезка всё-таки нужна, причём она отличается от обрезки обычных яблонь.
Нужно ли обрезать колонновидные яблони
Особенность колонновидной яблони в том, что она растёт строго вверх, формируя совсем немного боковых ветвей. Таким образом растение сохраняет максимум влаги и полезных веществ из почвы. Почки и бутоны закладываются не только на ветках, но и на стволе, поэтому лишние побеги отбирают слишком много питательных веществ, необходимых для формирования плодов.
Колонновидная яблоня образует почки и бутоны не только на ветках, но и на стволе
При благоприятных условиях выращивания обрезка может вовсе не понадобиться в течение всей жизни яблони. Но в некоторых случаях без неё не обойтись:
Помните, что верхушечная почка дерева не должна быть нарушена в первые годы роста яблони, ведь именно за счёт неё растение приобретает колоновидную форму.
Многие садоводы считают, что колонновидные яблони всё-таки нужно обрезать, и вот почему:
Благодаря грамотной обрезке ветви колонновидных яблонь не разрастаются и не спутываются, что позволяет сажать деревья близко друг к другу
На самом деле обрезка — занятие простое и не слишком трудоёмкое. Достаточно придерживаться простых правил, о которых мы расскажем немного подробнее.
Видео: зачем нужна обрезка колонновидных яблонь
Сроки проведения обрезки и основные правила
Опытные садоводы рекомендуют обрезать яблони в начале вегетативного периода — весной или, в крайнем случае, ранним летом. Процедуру нужно проводить очень острым ножом или садовым секатором. Кроме того, запаситесь садовым варом, чтобы обработать им места среза после удаления побегов. Можно также использовать масляную краску.
Удобнее всего проводить обрезку секатором
Видео: рецепт садового вара, приготовленного самостоятельно
Общая схема обрезки колонновидной яблони
Работы разбиваются на этапы, весь процесс формирования деревца займёт несколько лет:
Сформированное таким образом дерево в дальнейшем в обрезке не нуждается. В последующие годы достаточно будет просто прореживать крону, удаляя сухие ветки и слабые, неровные побеги.
Видеоурок: обрезка колонновидных яблонь
Запомните главное правило обрезки: чем больше веток срезается, тем активнее рост новых побегов. Приступая к формировке колонновидной яблони, всегда руководствуйтесь этим правилом.
Для колонновидных яблонь могут применяться 3 типа обрезки. Рассмотрим каждый из них подробно.
Обрезка боковых побегов
Боковые ветки колонновидной яблони рекомендуется обрезать весной или в начале лета, руководствуясь следующими правилами:
Схема обрезки боковых побегов колонновидной яблони на первый, второй и третий год роста
Соблюдайте угол среза и оставляйте по 2 почки на каждом побеге при обрезке
На зиму обязательно утеплите колонновидную яблоню поролоном или другим материалом, чтобы мороз не повредил почки
Обрезка макушечного побега
Верхушка колонновидной яблони — самое уязвимое её место. Именно она чаще всего подмерзает зимой из-за того, что мороз на уровне макушки дерева сильнее, чем у земли. Подмёрзший макушечный побег отмирает, что провоцирует разветвление верхушки дерева. В итоге вы можете получить 2–3 ствола вместо одного.
В результате подмерзания верхушки колонновидной яблони получилось несколько стволов вместо одного
Чтобы избежать этого, проверьте весной, не подмёрзло ли деревце. Если макушка повреждена, найдите самый сильный побег, расположенный возле верхушки — он станет продолжением ствола. Удалите верхнюю часть с омертвевшей почкой ровно до этого побега. Остальные ветки, находящиеся на том же уровне, укоротите до 2 почек.
Санитарная обрезка
Когда будет собран весь урожай и остановится движение древесных соков (как правило, в октябре-ноябре), можно провести санитарную обрезку яблони. Весной, когда начнётся сокодвижение, дерево будет расходовать ресурсы только на здоровые ветви. В процессе обрезки удаляются ветки:
Основные правила проведения санитарной обрезки:
При санитарной обрезке повреждённые ветви удаляют почти до основания
Видео: особенности обрезки колонновидной яблони старше 5–7 лет
Обрезка колонновидных яблонь не требует больших затрат, а в некоторых случаях очень полезна. Фруктовый сад после обрезки выглядит красиво, аккуратно и ухожено, при этом каждый сезон вы будете получать большой урожай сочных, вкусных и ароматных яблок.
Правильная обрезка колоновидных яблонь – практическое руководство с фотографиями
На маленьких участках посадка большого количества классических плодовых деревьев невозможна. Здесь отличным вариантом станут колоновидные сорта, которые практически не имеют боковых побегов. Выращенное и обрезанное в соответствии с правилами дерево может дать до 12 кг урожая за сезон. Рассмотрим, как обрезать колоновидную яблоню в зависимости от ее возраста и времени года.
Обрезка колоновидных яблонь
Жестких указаний в отношении обрезки этого вида яблонь нет. Здесь каждый садовод вправе иметь свой взгляд на правильное выполнение задачи. Однако существуют некоторые принципы, которыми следует руководствоваться.
Первый из них касается макушечной почки. Ее нельзя срезать или повреждать, в противном случае на дереве появится большое количество боковых отростков. Решить образовавшуюся проблему можно, для этого следует выбрать один из двух побегов, которые прорастут чуть ниже поврежденной верхней почки.
Процесс обрезки необходим, чтобы:
Обрезкой следует заниматься с первого года посадки, а также при падении урожайности. Ветки срезаются у основания штамбов.
Не меньшей важностью для сбора хорошего урожая обладает обработка растения от вредителей, болезней, защита от грызунов. Некоторые сорта изначально обладают хорошим иммунитетом к грибковым и бактериальным заболеваниям. Для них обработка проводится только в начале вегетации. Образование ранок на стволе требует их зачистки и обработки смесью коровяка с глиной.
Можно ли не обрезать колоновидную яблоню
Ствол колоновидной яблони обрастает кольчатками. Это, в свою очередь, становится сдерживающим фактором, который не позволяет основанию дерева обзаводиться большим количеством боковых веток. Учитывая данную информацию, обрезка не всегда необходима. Дерево само в состоянии поддерживать соответствующую форму на протяжении всего жизненного цикла. Формирование кроны у таких яблонь практически не требуется.
Формирование колоновидной яблони
Обрезка плодового дерева, независимо от его возраста, должна основываться на следующих принципах:
Схема обрезки колоновидных яблонь весной, летом и осенью, в зависимости от возраста растения, выглядит следующим образом:
Правила обрезки
К формированию кроны приступают в первый год после посадки и продолжают этот процесс, пока не будет достигнут требуемый результат. Колоновидные яблони имеют недостаток гормонов роста, что сказывается на образовании цветков даже на стволе. Боковые ветки здесь можно полностью исключить: они играют роль отвлекающего фактора, который тянет соки с дерева, не давая плодам полноценно наливаться.
Саженец сложен таким образом, что в нем нет четкой верхушки. Как следствие, в первый год на нем образуется 2-3 крупных ветки. Через год, с приходом тепла их обрезают на две почки. Схема обрезки колоновидных яблонь осенью, ставит целью формирование пары сильных побегов. Затем на следующий год, приблизительно в середине весны, устремленную вверх ветку обрезают на две почки, вторую – не трогают.
Та ветка, что осталась без изменений плодоносит, но ее требуется полностью удалить. Теперь нижняя часть растения станет полностью чистой от боковых ответвлений. У направленной вверх ветки остается два молодых побега, которые также укорачиваются на две почки. Окончательно крона структурируется за 5 лет, в итоге остается только своевременно ее прореживать.
Правильное время обрезки зависит от климатической зоны произрастания, возраста растения и целей, которые преследует садовод. Рассмотрим этапы обрезки в зависимости от времени года:
Срез ветки должен выполняться строго под 45 градусов. Слишком длинный отступ от почки вызывает отмирание, близкий – мешает росту. Чересчур косой срез травмирует ветку.
Высадка колоновидной яблони имеет существенные преимущества: экономия места, простота в уходе и сборе урожая. Кроме того, правильно подобранный сорт будет изначально обладать иммунитетом перед большинством заболеваний. Представленные основы формирования колоновидной яблони в картинках, позволят получить хороший урожай, и сделать дерево эстетически привлекательным. Своевременная обрезка мелких побегов и старых ветвей обеспечит достаточную циркуляцию воздуха в кроне и освободит место для будущих ростков.
Обрезка колоновидных яблонь
В последнее время отечественные дачники активно приобретают новые разновидности садовых культур и серьезно интересуются особенностями возделывания таких растений. Вопросы о целесообразности и правилах обрезки колоновидных яблонь считаются одними из самых распространенных.
Мы постараемся подробно рассказать о современных взглядах на эту проблему и помочь читателям научиться грамотно ухаживать за не совсем обычными питомцами.
Биологические особенности растений и польза обрезки
Предлагая посадочный материал, продавцы колоновидных яблонь часто подчеркивают, что боковые ветви у таких деревьев, якобы, совсем не растут, что сильно облегчает труд садовода. В качестве доказательств обычно демонстрируют яркие фото, на которых изображены стройные плодоносящие деревца, практически лишенные кроны. На самом деле, такая реклама – не что иное, как результат искажения фактов. Во-первых, большинство «колонок» все-таки выпускают боковые побеги (особенно в возрасте до 5 лет). Их количество зависит от многих факторов (особенностей климата, свойств подвоя и пр.). Во-вторых, утверждение о том, что «сорт не нуждается в обрезке», в принципе лишено смысла. Любое плодовое дерево способно расти и приносить урожай без вмешательства со стороны человека, но в этом случае и количество, и качество плодов будет невысоким.
Выбирая «колонку», не стоит слишком доверять рекламным фото. Скорее всего, внешний вид яблок будет соответствовать заявленному сорту, но «идеальное» изображение деревца окажется не «природным», а полученным в результате применения грамотных агротехнических приемов.
Правдой в утверждениях не слишком грамотных продавцов можно считать лишь следующее: кроны колоновидных яблонь действительно нужно не столько формировать, сколько корректировать, имея целью сбалансирование процессов плодоношения и роста. Для колонок существуют обрезки:
Строгих правил обработки «колонок» не существует. Имеются лишь примерные рекомендации, и каждый владелец сам решает, в какой мере он будет им следовать.
С краткими описаниями наиболее популярных сортов, принципами их выбора и особенностями возделывания вы можете познакомиться в статье на нашем сайте.
Сроки и специфика обрезки
Саженцы «колонок» чаще приобретают весной. Известно, что лучше всего приживаются однолетние деревца, сформированные на карликовых или полукарликовых подвоях.
К осени у хорошо укоренившегося деревца вырастает несколько боковых веточек. Коррекцию формы кроны можно начинать на следующий год, в конце зимы (до начала сокодвижения). Эта процедура выполняется по следующей схеме:
Такую обработку нужно проводить и в следующие зимы, каждый раз укорачивая прошлогодний прирост до 2 почек. Кроме того, начиная со второго-третьего сезона после посадки, у деревьев удаляют веточки, отплодоносившие в прошлом году: колоновидные яблони цветут на образованиях текущего года и такая процедура помогает им правильно закладывать цветочные почки.
В начале весны у садовода появляется возможность определить, насколько успешно перезимовало дерево и сохранилась ли у него верхушечная почка. Если точка роста ствола пострадала, под ней образуется нескольких боковых побегов (у «колонок» они направлены вверх). Как только эти веточки достигнут длины 30-40 см, необходимо провести дополнительную обрезку, чтобы сохранить растение и обеспечить его дальнейший рост. Для этого пошагово выполняют:
Схема обрезки колоновидной яблони весной предполагает также полное удаление боковых веточек, на которых не набухают почки, а также прищипывание лишних бутонов, дальнейшее развитие которых впоследствии может перегрузить растение плодами. Жестких требований по количеству яблок, которые можно оставлять на «колонке» нет, однако большинство специалистов считают, что в сезоны, следующие за посадкой, яблонька может «выкормить» не более 6-7 плодов. Если бутоны собраны в соцветия, в каждом из них следует оставлять не более 2 будущих цветков.
Летом «колонку» обрабатывают минимально. Обычно садоводы следят за тем, чтобы на стволике и укороченных боковых веточках не нарастало слишком много листьев. Если это происходит, такие образования прищипывают, чтобы растение могло тратить больше ресурсов на плодоношение. Осенью (после сбора урожая) выполняют санитарную обрезку, удаляя веточки, пострадавшие от болезней или механических повреждений, а также побеги, растущие в неправильном направлении и загущающие крону.
Отдельно стоит остановиться на обрезке взрослого дерева. У молоденькой «колонки» цветочные почки образуются на всем стволе и правильно «подстриженных» боковых веточках, начиная с самого низа (то есть чуть выше места прививки). С годами зона плодоношения сдвигается вверх. Такие изменения свидетельствуют о том, что растение начинает стареть. Поэтому для яблонь старше 5-6 лет предусмотрена процедура перевода точки роста на боковой побег. Обычно ее выполняют весной. При этом действуют почти так же, как при сохранении растения с поврежденной верхушечной почкой:
Подавляющее большинство «колонок» – довольно «деликатные» растения, лучше удающиеся в регионах с мягкими зимами и долгим летом. В тех местах, где лето холодное и короткое, у них плохо вызревает древесина однолетнего прироста, расположенная в верхней части ствола. Это обстоятельство многократно повышает риск вымерзания верхушечной почки и нередко приводит к гибели молодых деревьев.
Опыт «северного» возделывания свидетельствует о том, что в зонах «рискованного земледелия» более разумно выглядит формирование колоновидных яблонь в виде «канделябров», с сохранением нескольких равноправных ветвей, растущих под острым углом к основному стволу. Это позволяет восстанавливать растения при вымерзании верхушечных почек.
Осенью молодые деревца необходимо тщательно укутывать и оборачивать сеткой для защиты от грызунов, которые тоже сильно повреждают нежные стволики. Существуют сорта с повышенной морозостойкостью («Президент», «Васюган», «Диалог» и пр.), но даже для них описанный подход можно считать оптимальным.
Дачники, давно и успешно занимающиеся колонновидными яблонями, утверждают, что на вызревании древесины и выживании верхушечных почек сильно сказываются мероприятия по коррекции состава и влажности почвы, которые проводятся в период вегетации. При этом приемы «органического» земледелия обычно оказываются более результативными, чем традиционная агротехника, предполагающая применение комплексных минеральных удобрений промышленного производства. Например, известный садовод-испытатель Г. Ф. Распопов (г. Боровичи, Новгородской обл.), создает в приствольных кругах толстые слои рыхлой, влажной, богатой органикой почвы, обеспечивающей яблоньки правильным питанием. В его саду растут и плодоносят десятки сортов пирамидальных «колонок».
В одной из своих статей Г. Ф. Распопов пишет: «Я каждый год вокруг яблонь высыпал по несколько ведер органики. Это и полуперепревший навоз, и листья из соседних парков, и дробленые веточки (приобрел чиппер). Возле яблонь высаживал широколиственные травы – горец Вейриха и окопник. Получалось, как лесной подлесок где-нибудь на Сахалине.»
Определяя тактику корректировки кроны важно понимать, что деревья такого типа имеют гораздо меньше возможностей для самостоятельного восстановления, чем «традиционные» представители культуры. Аккуратные и неагрессивные обработки будут способствовать максимальному раскрытию потенциала растения. Поэтому все обрезки нужно проводить осторожно, стараясь не слишком травмировать дерево.
В статьях на нашем сайте также можно ознакомиться с пошаговыми инструкциями для начинающих по проведению обрезки обычных яблонь весной и осенью.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов с рекомендациями опытных садоводов по формированию и обрезке яблонь разного возраста с колоновидным типом кроны:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.