Как кедровка определяет пустой орех
Как кедровка определяет пустой орех
Сергей Рябов: Кто знает как бурундук определил что орехи пустые? Моя версия будет последней:-) лады?
Да знаем мы как определяют и белка, и бурундук, и кедровка, все ж в кедровом краю живем:)
Вы бы еще спросили как их щелкать:-)
Дмитрий Мызников: Вы бы еще спросили как их щелкать:-)
А как лучше щелкать орехи, вдоль или поперёк? :-))) Кстати совсем не праздный вопрос.
Дмитрий Мызников: Да знаем мы как определяют и белка, и бурундук, и кедровка.
А я не знаю! (густо покраснел:))
Сергей Рябов: А как лучше щелкать орехи, вдоль или поперёк?
Когда-то я щелкал вдоль, теперь же научился поперёк. Производительность выросла в разы!
Евгений Рензин:
Дмитрий Мызников: Да знаем мы как определяют и белка, и бурундук, и кедровка.
А я не знаю! (густо покраснел:))
Я тоже не знаю — просветите, пожалуйста.
Сергей Рябов: А как лучше щелкать орехи, вдоль или поперёк? :-))) Кстати совсем не праздный вопрос.
А почему не праздный?
Меня как в детстве научили щелкать поперек, так я по-другому теперь и не представляю. Вдоль — это же неудобно. Пальцы только облизывать.
Сергей Рябов: Спасибо Феликс. Очень хорошая подборка с забавным бурундучком.
Ну вот еще до кучи. Поймал, можно сказать, с поличным эту зверюгу. Обратите внимание, как она нагло и цинично, глядя мне в глаза, поедает мою малину.
Да, не признает полосатый частную собственность, однако.
Сергей Рябов: Всё правильно, орехи щёлкаются поперек так и язык меньше страдает.
Не совсем правильно! Поперек, но ближе к «глазку», точнее — в самом широком месте,как бы снимая крышечку скорлупы. Если щелкать именно поперек (посредине) — орех будет разламываться, раздавливаться.
Не-е, это к нему приезжают на дачу, и нагло, ци-инично лопают его малину. У него спрашивали чья малина? ;-)))
Он её ростил, лилеял, каждый день бегал смотрел когда созреет. И на тебе не его. это что делается.. караул. грабю-ют.
Для регистрации или входа на сайт (в случае, если Вы уже зарегистрированы)
используйте соответствующие пункты меню «Посетители».
Как отличить пустой орех от цельного
Шел мимо кедра. Вдруг сверху прямо на голову свалилась шишка. Смотрю, кедровка сидит на дереве и наблюдает за мной. Я поднял шишку. Она оказалась ошелушенной, но не поклеванной: из гнездышек торчали целые орешки.
«Вот глупая, – подумал я, – бросается ошелушенными шишками. А может, обронила – раззява?»
Стал выколупывать орешки и щелкать. Первый орешек – пустой, второй – пустой, третий – пустой. Всю шишку перещелкал – ни одного цельного ореха с зернышком не попалось. Как эта «глупая» птица узнала, что все орешки пустые? И как я, такой умный, решил, что она ее случайно обронила? Как они узнают, что орехи пустые? Может, у них третий глаз работает? И поползень может отличить пустой орех от цельного, и белка, и бурундук. Теперь и я тоже. А вы можете?
Ведическая Русь и христианство
Древняя Русь была ведической. Религия, очень близкая по Духу к индуизму. На этой религиозной почве нравственная основа отношений между людьми была приоритетной. От других народов русичи отличались кристальной честностью, верностью, добролюбием, мужеством, работоспособностью. Это были сильные, красивые, мужественные люди. Управляли мудрейшие. Но и каждый русич имел право голоса. Это было истинно демократическое общество. Все – и семьи, и роды – жили в любви и согласии. У них были выстроены особые отношения с природой. Все для них было живое: и деревья, и вода, и огонь, и земля, и ветер. Человек, без уважительной причины сломавший ветку или срубивший ветку, жестоко наказывался. Все живое для них было священно.
Трагедия Руси началась с приходом христианства. Князь Владимир (Святой) огнем и мечом насаждал эту религию. Это был хитрый, жестокий и развращенный человек. Ему нужны были не свободные, честные, гордые люди, а рабы. Если бы он сам искренне верил в Христианского Бога, то и жил бы в соответствии с законами и правилами христианской церкви. Но он по-прежнему жил в роскоши и разврате.
Христианство к тому времени наиболее подходило для взращивания рабов. Человек должен быть убежден, что рожден в грехе, живет в грехе и умрет грешником. Поэтому он постоянно должен каяться, просить прощения и постоянно чувствовать себя виноватым – чем не раб?
К тому времени отцы церкви превратили христианство из религии любви в религию рабов. Все Христовы заповеди были ими попраны. Но русичи не хотели и не хотят быть рабами. Поэтому, несмотря на количество храмов и официально признанных исповедующих христианство, истинно верующих можно пересчитать по пальцам. Остальные номинально числятся христианами, а фактически верят в своего Бога.
Только благодаря христианству в России стало возможно крепостное право, по сути узаконенное рабство.
Я повторяю, что та религия, тот Бог, которого проповедует современное христианство, ничего общего с учением И. Христа не имеет.
И кем же стали бывшие русичи сейчас? Где те гордые, честные, мужественные, нравственные люди? Они, конечно, есть. Но как же мало их осталось. На них да на детей индиго, которые сейчас приходят, вся надежда.
Где ты, Иван Стотысячный? Где вы, Никита Селянинович и Илья Муромец, Сергий Радонежский, Серафим Саровский, где вы, Минины и Пожарские, отзовитесь. Постоим еще раз за Русь святую. Враг уже не только на пороге, но и пытается проникнуть в наши Души.
Я думаю, все, что произошло с русичами, как и с другими народами, должно было произойти. Пришел новый цикл Кали-Юги, в который нравственные ценности должны упасть до самого низкого предела. Все мрачное, низменное, телесное должно выплеснуться наружу. А для этого в мир пришли Души – носители всех пороков. Они должны выполнить программу своего роста или падения, предписанную им властителями кармы.
Не мы творим Историю, как бы это ни казалось нам обидным и нереальным. На самом деле мы играем роли по написанному нам свыше сценарию. Но при этом злодей может осознать всю низость, всю противоестественность зла и стать святым. И, наоборот, внешне порядочный, духовный человек может стать злодеем. Важна не сама роль, а те качества, которые человек может наработать в процессе игры (которую мы называем жизнью). Важно осознать истину: кто ты, зачем ты и куда ты? И тогда ты можешь стать сознательным участником игры, а можешь, как йоги или святые, вообще выйти из нее и соединиться с тем, кто все эти игры выстраивает.
А уроки истории, о которых я пишу, нам даны для того, чтобы мы осознали, что вся наша жизнь выстраивается не столько по нашим земным законам, сколько по космическим. Главным из которых является закон причинно-следственной связи. Поэтому каждая эпоха, каждый цикл, каждый сценарий пишется в соответствии с этим законом.
За Кали-Югой придет золотой век – Сатья Юга. И в это время на Землю придут уже другие Души, с другой программой. И будут играть свои роли, чтобы отработать те кармические долги, которые приобрели в далекие запредельные эпохи своего существования здесь, на Земле, или на других планетах.
Куда летим, Вселенная?
Попалась на глаза статья Владимира Рогачева «Куда летим, Вселенная?», написаная еще в 1998 г. В ней по итогам независимых исследований пяти групп американских ученых был сделан вывод, что нашей вселенной суждено расширяться вечно. Как сообщила астроном Нета Бехкаля, входившая в одну из исследовательских групп, – «наша Вселенная является слишком легкой, чтобы схлопнуться в точку. У нее только 20 % массы, необходимой для получения статуса закрытой. У закрытой Вселенной процесс ее расширения под воздействием сил тяготения постепенно замедляется и сменяется на сжатие. В конечном итоге она схлопывается в сверхплотную точку…».
Все эти уважаемые ученые не учли или плохо учли одно обстоятельство. Возраст нашей вселенной примерно 15 млрд. лет. Согласно ведическим индуистским космоисчислениям один день Брамы насчитывает миллиарды лет. Выходит, что по космическим меркам наша Вселенная еще младенец. Она только набирает свой вес. По аналогии – что вверху то и внизу – в космосе также все, что рождается, подвержено старению и умиранию. Как только наша Вселенная выполнит свою программу, для реализации которой она и была создана решением космического совета, прозвонит космический будильник и Вселенная обязательно «схлопнется». Только это схлопывание не произойдет одномоментно, а растянется на миллиарды лет. Вселенная превратится в яркую светящуюся точку, но постепенно и эта точка исчезнет. Куда? Она вернется в свое изначальное состояние, т.е. станет тем, что знающие называют пустотой или Великим ничто, где есть все. И не будет ни навороченных ледяных глыб от разрушившихся планет, ни мертвого космического безмолвия, о котором пишут американские ученые.
В космосе мусора нет. Все идет в дело. И смерти в нашем понимании там тоже нет. Есть цель, программа и временной срок для их реализации.
Когда смотришь космические снимки НАСА, то видишь, как на, казалось бы, одинаковых картинках – одна вселенная только зарождается, а вторая уже в стадии схлопывания. Видишь, как рождаются и умирают Галактики, звезды, Вселенные.
Снимки фиксируют только миг в жизни мироздания. Но и по нему видящие могут увидеть и осознать, какие процессы здесь происходят и какое место занимают наша Вселенная, наша планета и мы в этой бесконечной космической игре.
Собачий, космический холод. Залез в спальник в куртке и шерстяных носках. Ветер такой, что палатку продувает насквозь. Он несет в себе влагу облаков. Даже две куртки, надетые одна на другую, не спасают от промозглого холода. Выручает печка. Но возле нее все время сидеть не будешь. Иду на тропу и хожу по ней, пока не почувствую разливающееся по телу тепло. Зимой легче, теплее. А осень здесь вот такая: то жара, лето, а то вдруг снег, холод. Середины нет. Выживем.
Вожак
Над горами кружилась одинокая птица. Присмотрелся. Да это же гусь. Откуда он здесь? Видно отбился от стаи, улетающей на юг. Может быть, охотники подранили. Пока лечился, они улетели. Теперь он как потерянный – не знает, куда лететь. Вожак знает. Он ведет стаю. Если этот гусь не прибьется к другой стае, другому вожаку – пропадет.
В каждом деле нужен лидер, вожак. Он, как фокус, вбирает в себя природные силы, идеи, мысли, чаяния, синтезирует их через свое сознание, а принимает правильное решение. Лидеры воспитываются в течение нескольких реинкарнаций. Человек, не прошедший школу лидерства, никогда не станет на Духовный путь и не будет заниматься Духовными практиками. Эта школа учит прежде всего ответственности не только за себя, но и за тех, кто за тобой идет. Требовательности не только к себе, но и к другим. Лидер должен обладать сильной волей. Воля – это та сила, которая слабого делает сильным, которая из невозможного делает возможное. Которая управляет семьями, городами, странами, континентами, планетами и мирозданием.
Воля есть фокус психической энергии, направленной на воплощение идеи, на решение проблемы, на создание всего того многообразия жизни, которое мы можем видеть.
Главные лесоводы
За 20 дней кедровки, бурундуки и белки опустили весь урожай кедровых орехов в землю. Несколько тонн отборного ореха было засеяно лесными братьями для воспроизводства новых кедровых лесов: среди камней, на полянах, пустошах, гарях и под старыми кедрами. Кедровые орешки можно найти в самых неожиданных местах: в дуплах деревьев, на старых пнях, в полусгнивших стволах кедров, в щелях камней. Словом, везде, куда можно что-то засунуть. И все-таки основная масса орехов закопана под мох в землю. Через год-два полезут изо всех щелей, пней и земли молодые кедреныши.
Так кто же самый главный лесовод на нашей планете?
Почти ежегодно в зависимости от урожая только в Сибири эти маленькие труженики сажают в землю тысячи тонн ореха. Может ли человек справиться с такими объемами и освоить такие пространства?
Улыбайтесь
Чем хуже у вас идут дела, чем больше на вас навалилось проблем и несчастий, тем радостней вы должны казаться. Зажгите все свои светильники внутри вас, откройте свое сердце всему миру, наполните его светом радости, и все беды в конце концов отступят от вас. Тьма разобьется об ваш свет.
Если же вы впадаете в депрессию в брюзжание, обижаетесь на весь белый свет, будете говорить о своих несчастьях вся и всем, то вы впустите в себя тьму, и она разрушит вас: доведет до жалкого состояния, болезни, суицида.
Если вам трудно – улыбайтесь. Если на вас свалилась куча проблем – улыбайтесь и разгребайте их с улыбкой и радостью. Радуясь возможности что-то осознать и стать мудрее и сильнее.
Ваши враги – это ваши скрытые друзья. И именно они видят в вас то, что не замечают другие.
Странное облачко
Над одним из кедров я увидел странное облачко. Ясная погода, откуда оно? Присмотрелся – оказалось, комары-толкунчики сбились в кучу и танцуют свой брачный танец. Они могут спариваться только в воздухе. Вот-вот мороз треснет под минус 40, пурга завоет, а у них праздник любви – брачный период.
Вот так Матушка жизнь не укладывается ни в какие логические схемы. Она есть и все. Она проявляет себя в любых, с нашей точки зрения, самых неприемлемых условиях. Так в Арктике, в этой ледяной пустыне открыли ледяных червей, в морских глубинах при извержении вулкана, в среде с температурой выше 200 градусов – живых бактерий, на дне самой глубокой океанической впадины, Марианской – живых существ.
Дата добавления: 2018-02-15 ; просмотров: 1285 ; Мы поможем в написании вашей работы!
Кедровка
КОРОТОК ЯНВАРСКИЙ ДЕНЬ. СКРЫЛОСЬ ЗА ТУЧЕЙ СОЛНЦЕ, И ХОЛОДНО, НЕУЮТНО СТАЛО В ЛЕСУ. ЭТО САМОЕ ТРУДНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЗИМУЮЩИХ У НАС ПТИЦ, И ПОТОМУ Я СПЕШУ К КОРМУШКЕ ПОКОРМИТЬ И ХОТЬ НЕМНОГО ПОНАБЛЮДАТЬ ЗА ЭТИМИ СОВЕРШЕННЫМИ КРЫЛАТЫМИ СОЗДАНИЯМИ.
Ведь несмотря на то, что все происходит в черте города, маленький клочок леса тоже является частью дикой природы. В лесопарках, возле мест подкормки, птиц всегда больше, чем на кормушках в самом мегаполисе, и в видовом отношении пернатые здесь намного интереснее. Большие синицы и лазоревки – самые обычные посетители любой кормушки, а первых бывает порой так много, что трудно точно сосчитать. Поползни тоже всегда рядом, хотя они никогда не бывают слишком многочисленны. Кроме того, в разные годы в парках Москвы можно увидеть совсем неожиданных для нашей суровой зимы птиц. В Левобережном парке одну зиму провела рядом с кормушкой зарянка. Она кормилась исключительно хлебными крошками и, пережив морозы, дотянула до весны. Постоянно прилетают полакомиться орехами и хлебом дятлы: белоспинный и пестрый. Остальные виды дятлов у нас более редки и только потому нечасто попадаются на глаза возле наших даров. Не преминет заглянуть к подкормке и утащить выложенное угощение сойка. Обычно возле постоянно пополняемых «лесных столовых» зимует от одной до целой ватаги этих крикливых птиц. Сойки всегда осторожны, подлетают, лишь когда люди отходят подальше, а также первые оповещают все птичье население об опасности, если сюда прилетит ястреб. Попадаются среди гостей совсем странные особы, с нетипичными для данного вида вкусовыми пристрастиями. Третий год в парке «Лосиный Остров» всю зиму напролет на кормушку ежедневно прилетает пищуха. Удивительно, но эта насекомоядная птица таскает со столика хлебные крошки и рис. Снегири, зеленушки, а в марте зяблики, юрки и чижи скорее случайные посетители кормовых столиков, и лишь некоторые из них посещают это место постоянно.
Однажды, в конце осени, в крупных лесопарках Москвы возле некоторых кормушек появилась невиданная ранее пернатая гостья. Крупная, величиной с сойку, птица, разве что более стройная и молчаливая, почти черная в белую крапинку, впервые подлетела к кормушке в ноябре, заинтересовавшись орехами. Она осталась здесь надолго и провела все холодные дни, до самого начала марта. Ночевала птица неподалеку и проводила все светлое время суток возле звенящего синичьими голосами уголка парка, где выкладывались лакомства. Даже не вникающим в орнитологические подробности людям было ясно, что это близкая родственница вороны и сойки, правда, не все знали, что звать ее кедровкой. Название этой птицы невольно вызывает в воображении глухой заснеженный лес, без признаков человеческого жилья. И похоже, то была по-настоящему «птица из тайги», потому что вела она себя совсем не так, как местная кедровка. Зимой в «Лосином Острове» иногда попадаются на глаза эти птицы, но если даже они и кормятся приготовленным угощением, то этого никто из людей не видит. Хоть кедровки и живут в черте города, они хоронятся в глухих местах парка и относятся к человеку как к потенциальному врагу. В поведении гостьи была особенность, резко отличающая ее от местных соплеменниц, – она не боялась человека. Более того, гонимая жаждой запасти большее количество корма, она иногда полностью игнорировала людей.
Известно, что кедровка – лесная птица, обитающая большей частью в зоне тайги, совсем не перелетный вид. Но орнитологи давно знают, как зимой, во время неурожая шишек (кедровых, еловых) и орехов, многие кедровки иногда значительно удаляются от своих обычных мест обитаний, предпринимая отчаянные попытки найти какую-нибудь пищу. Видимо, где-то было совсем плохо с кормами, и «армия» этих активных птиц двинулась в город. Кедровки обитали только в лесопарках, поодиночке оккупировав каждая свою кормушку. В результате там стали редко появляться белки. Кедровки составили им жесткую конкуренцию, так как не просто собирали со столиков исключительно орехи, но выбирали их оттуда до последнего.
Как и сойка, кедровка имеет врожденную особенность прятать излишки корма про запас. Видимо, за эту черту, способствующую расселению кедра, кедровку, несмотря на ее сварливый характер, уважают лесники. Правда, у тех, кто заготавливает орехи, эта птица вызывает совсем другие чувства, так как быстро растаскивает весь урожай орехов. Такое поведение спасает саму птицу зимой, когда она начинает пользоваться своими кладовыми. Ученые подсчитали, что одна кедровка за сезон делает до 50 тысяч кладовых, в которых хранится до 90 килограммов кедровых орехов. Но некоторая часть запаса и в конце зимы остается нетронутой, и это впоследствии способствует расселению кедра. А вот как кедровка делает запасы в лесопарке, приходили смотреть целые «экскурсии» горожан. Проведя возле кормушки много выходных дней, мне удалось не только понаблюдать за интересной птицей, но и отснять массу необычных кадров, выполнение которых в природе потребовало бы больших усилий.
Птицы на кормушке подбирают все съедобное, что люди выкладывают им в выходные. Сначала, при заполненных кормушках, выбираются только калорийные продукты, такие как орехи или семечки, но зато в середине недели столики вычищаются до основания, до крошки. Кедровка, прилетевшая в город из леса, оказалась очень консервативна в выборе кормов. Она питалась исключительно кедровыми орехами и фундуком. В тех местах, где на кормушках эти угощения не выкладывались, ни одна кедровка не задерживалась. Если орехов не было на столиках, то привереда пользовалась своими кладовыми. Но зато за орехи эта неглупая птица была готова залезть хоть в западню.
Это кажется, что возле кормушки лес пустой и никому нет дела, идешь ли ты мимо или зашел к кормовым столикам выложить корм. Птицы замечают всех, и после того как на замызганной дощечке выложены разные вкусности, туда сразу слетаются завсегдатаи кормушки. Индикатором появления здесь кедровки были именно орехи – не зря ее еще иногда называют ореховкой. Большеголовая, но вызывающая явную симпатию птица сначала садилась поодаль, прежде чем подлететь к кормушке. Неподвижная фигура человека возле вожделенных орехов нисколько не настораживала кедровку. Птица по-хозяйски осматривалась, и вот она уже рядом, быстро запрыгивает внутрь кормушки. Воровато озираясь, кедровка начинает запихивать фундук в подъязычный мешок. Орехи пропадают внутри один за другим, а последний, который не вмещается, птица держит в клюве. Иногда она перекладывала орехи, старалась, видимо, чтоб внутри их уместилось как можно больше. Для этого ей приходилось выталкивать обратно какой-нибудь неудобно лежавший в подъязычном мешке орех, а на его место укладывать другой, поменьше размером. Интересно, что ни разу кедровка не ошиблась и не взяла пустой орех. Далее – запас должен быть спрятан. Обычно добыча уносилась подальше и утаивалась где-то в заснеженном лесу. Но ближе к весне, похоже, все укромные уголочки в радиусе двухсот метров от кормушки были забиты припрятанными орехами, и теперь настал черед делать кладовые поближе. Вот тогда-то и стали видны все птичьи хитрости при захоронении припасов.
Набрав максимальное количество орехов, кедровка летела к одной ей ведомому месту и плюхалась в рыхлый снег. Она разрывала ямку и начинала аккуратно укладывать орехи, один к другому, выталкивая их наружу из подъязычного мешка. Это занимало у птицы совсем немного времени. Затем кедровка засыпала кладовую сверху снегом и как ни в чем не бывало улетала. Казалось, кедровке было все равно, видит ли кто-нибудь, где она делает кладовую, или нет. Особых предосторожностей при сокрытии орехов она не соблюдала. Но оказалось, что это совсем не так. В очередной раз, после того как она утащила из кормушки орехи и, спрятав их, вернулась обратно, я решил полюбопытствовать, что же представляет собой ее кладовая. Снега было выше колена, но я добрался туда, благо было недалеко. Едва начал подходить к месту, где под прикрытием снега лежали припрятанные кедровкой мои орехи, ставшие две минуты назад добычей птицы, как услышал за спиной громкий неприятный крик. Без сомнения, этот вопль кедровки мог означать только одно: «Караул! Грабят!». Орехи были уложены в кучку, примерно на глубине десяти сантиметров от верхнего края снежного покрова, но вокруг ни кустика, ни веточки, что могло бы напомнить птице, где находится ее хранилище. То было не укромное местечко, а просто ямка в снегу на полянке, присыпанная снегом. Ничего не защищало орехи от разворовывания – бери кто хочет, и только внимательный глаз хозяйки зорко следил за местностью.
Все кедровки исчезли с мест подкормок в начале марта. Едва солнце стало набирать силу и почувствовался приход весны, как пришлые птицы покинули городские парки. Гнездовая активность у кедровок начинается еще при нерастаявшем снежном покрове. Знать, начался период формирования пар и гости подались домой.
ВЯЧЕСЛАВ ЗАБУГИН 1 марта 2007 в 00:00
Оставьте ваш комментарий
Оставлять свои отзывы и комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Вы можете авторизоваться используя свой аккаунт на нашем сайте, а так же войти с помощью вашего аккаунта во «Вконтакте» или на «Facebook».
Голосование
Принимать участие в голосовании могут только зарегистрированные пользователи. Авторизоваться / зарегистрироваться
Как чистить кедровые орехи
Кедровый орех – самый маленький, но невероятно полезный сибирский продукт. Полакомиться этим ценным орехом любят многие. Затруднение вызывает процесс чистки. В чем же проблема? Кедровый орех имеет твердую и прочную скорлупу с множеством мелких орешков, поэтому достать из нее питательное ядро довольно сложно. Сегодня мы расскажем, как очистить кедровые орехи, не используя специальных инструментов.
Польза кедровых орехов
Кедровые орехи часто используются в народной медицине. Их рекомендуют употреблять в пищу людям с проблемами пищеварительной системы. Полезные свойства орехов способствуют лечению гастрита, хронического панкреатита и язв желудка.
На шелухе кедровых орехов делают полезные спиртовые настойки. Они отлично снимают боль при ревматизме, подагре и артрите.
Из жмыха орехов делают специальный раствор для ванны, который обладает успокаивающим эффектом для кожи с воспаленными ранами.
Особо ценятся кедровые орехи за высокое содержание витаминов и полезных макро- и микроэлементов (железо, фосфор, цинк, магний и др.). В них содержится около 65% высококачественного масла, легкоусвояемые белки, витамины группы A, B1, B2, B3, E и важнейшие для организма углеводы.
Кроме этого, кедровые орехи едят для повышения иммунитета, восстановлению сил и при авитаминозе, что особенно важно в осенне-зимнее время года для поддержания здоровья.
Как очистить кедровые орехи зубами
Много кедровых орехов таким способом расколоть не удастся, но пару штук вы точно сможете очистить, если под рукой нет никаких необходимых инструментов.
Процесс чистки с помощью зубов напоминает щелканье обычных семечек. Зажмите между зубами орех широкой к себе стороной и попробуйте аккуратно раскусить плод на две части. Пустую скорлупу, которая останется в узкой половине ореха, следует выбросить. После этого, руками или языком извлеките полезное ядро и наслаждайтесь вкусом.
Такой способ опасен для зубов из-за очень твердой кедровой скорлупы. Часто его использовать не рекомендуется, иначе придется лечить поврежденную эмаль у стоматолога.
Замачивание кедровых орехов в холодной воде
Наша цель – с помощью замачивания сделать скорлупу кедровых орехов мягче, чтобы было легко достать из него ядро.
Для этого замочите нужное вам количество орехов в холодной воде на 8 или более часов. Можно использовать некипяченую воду из-под крана. На свойство орехов это никак не повлияет.
После этого слейте воду и тщательно просушите орехи на бумажном полотенце. Осталось их почистить. Можно задействовать зубы, в этом случае вы никак не навредите им. Или же просто руками, скорлупа точно легко отойдет от ядра.
Замачивание кедровых орехов в кипятке
Быстрый метод очистки кедровых орехов, где не нужно ждать по 8 часов, как в способе с холодной водой. Уже через 5 минут после замачивания в горячей воде вы сможете полакомиться вкуснейшими кедровыми плодами.
У этого способа есть один существенный недостаток. При контакте с кипятком орехи теряют большую часть полезных в них свойств.
Если нет много времени на чистку, то заливайте нужно вам количество орехов кипятком и подождите 5 минут. Затем откиньте размягченные орехи на дуршлаг и просушите. Готово.