Как навести суету в городе

суету навести охота

«Суету навести охота» — очень милый мем из Тик-Тока, который описывает самые разные ситуации в жизни, кино и вообще окружающем мире… Но при этом основан на культуре «нижнего Рунета».

В русском Тик-Токе сформировался целый тренд, основанный на звуке, где достаточно грубый мужской голос с чуть-слышимом акцентом произносит: «суету навести охота». Эта фраза служит кульминацией и концовкой ролика. Как правило на протяжении нескольких секунд до её произнесения наш слух радует звук как будто кто-то показательно громко («с открытым ртом») жуёт жвачку.

Как навести суету в городе. eb039aac. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-eb039aac. картинка Как навести суету в городе. картинка eb039aacПинки и Брэй наводят суету в мире.

Очень хочется верить, что именно брутальность с которой произносится фраза обуславливает «мимимшность» мемов появляющихся в этом тренде. Похожий диссонанс присутствовал в мемах с волками, которые говорят АУФ.

Нижний интернет — отдельный мирок, который существует параллельно с обычным. Случайно попав туда, обыватель мгновенно запутается в паутине местных традиций, неписанных законов и хитросплетений пост-иронии, которую очень сложно отличить от обычной глупости. Тем не менее появляющиеся там локальные мемы иногда выплёскиваются в обычный верхний сегмент интернета вызывая недоумение своей абсурдностью у рядовых граждан.

Фраза «суету навести охота» приписывается движению абу-бандитов. Парадоксальность этой ситуации в том, что такого движения не существует. Его можно сравнить с гопниками. Вроде бы и слово такое есть и люди, которых вы могли бы назвать этим словом тоже в наличии. Но вот сам человек вряд ли согласиться с таким определением услышав его в свой адрес.

Как навести суету в городе. 1afbade0. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1afbade0. картинка Как навести суету в городе. картинка 1afbade0Коняев нашёл абу-бандитов.

Абу-бандит — тот же гопник, но с восточной ноткой. Так называют часть кавказцев, которую можно определить как «хулиган» (не путать с «быдло») или людей, которые им подражают.

«Движение абу-бандитов» стало форситься в русском сегменте Тик-тока в конце 2020 года.

Фраза «суету навести охота» в мемах — означает желание человека устроить бессмысленное, зачастую вредное для него самого мероприятие.

Подборка видео

Собрали для вас самые забавные мемы из тренда «суету навести охота».

Источник

Суету навести охота!

Как скучно мы живем.
Тягомотная взрослая жизнь.
А точнее сказать, даже, пожилое бытие.
Да это просто тоска зеленая!
Если, конечно, всё делать по правилам.

Дом – работа – дом.
Краткое воодушевление вечера пятницы.
Отоспаться в субботу.
Успеть сделать домашние дела в воскресенье.
Вот и весь расклад!

Отпуск, как редкий глоток свежего воздуха.
Хобби, как последний шанс не сдохнуть от скуки.
И это все легальные способы хоть немного разнообразить унылую реальность.

В детстве всё было не так!
Можно было не слушать взрослых, баловаться и шалить.
Играть на стройках, лазить по деревьям, строить шалаши.
Исследовать окружающий мир по полной!

А отрочество? Это был просто инновационный рай!
Новые друзья, новые компании, новые познания.
Мы пробовали курить, попивать винцо и даже пытались влюбляться.
Приключения каждый день! С утра и до позднего вечера.

Я уже не говорю про цветущую юность.
С ее пробами, ошибками и провалами.
Которые, впрочем, так или иначе, прощались обществом.
Ибо что взять с неопытного молодняка.
Ведь у него вся жизнь впереди.

Но вот ошибки во взрослой жизни – не есть хорошо.
Почти все это знают и понимают. И стараются их не совершать.
Но при этом жизнь становится пресной и малоинтересной.

Всё как у людей.
Всё как надо.
Работать, чтобы жить, а вернее жить, чтобы работать.
Каждая оплошность – новая прореха в бюджете.
Серьёзная ошибка может стать фатальной.

Поэтому думаем трезво.
Говорим тихо.
Лишних движений не делаем.
Живём с оглядкой.

Мда. Вот такое беспонтовое существование.

Однако мятежные души ищут выход из тесной клетки.

Заставить сердце трепетать!
Чтобы кружилась голова!
Петь вслух!
Танцевать на крышах!
Рыдать от чувств!

Но эта реанимация жизни в зрелом возрасте имеет побочные эффекты.
Да еще какие!

Влюбился! Но у тебя жена.
Напился! А у тебя печень больная.
Прогулялся под дождём. Без зонта. Здравствуй, простуда!
Потратился чересчур на увлечения – не хватает на оплату ЖКХ.

Куда не кинь – всюду клин.
Понимая это, делаешь шаг назад.
Желаешь лететь прямо к солнцу, подобно Икару, но покорно едешь домой на Икарусе.
Теоретически можешь сорваться в солнечную Испанию, но направляешься копать грядки на дачу.

Но есть среди нас и совершенно слабоумные храбрецы и безбашенные храбрессы, кои любят почудить.

Есть мужчины, садящиеся за руль в состоянии «ни тяти – ни мати».
Вместо «быстро и комфортно» они получают «больно и/или за решёткой».

Есть люди, мечтающие разбогатеть в один миг, которые несут деньги в финансовые пирамиды.
Если бы каждый из них пожертвовал мне один рубль из каждой тысячи, безвозмездно отданной мошенникам за последние 30 лет, я бы давно стал миллиардером.

Ежедневно СМИ выдают кучу репортажей из цикла «Нарочно не придумаешь». Также осторожные обыватели очень любят просматривать криминальную хронику и передачи про сякие курьезные случаи, восклицая: «Как скучно я живу!». Но весь этот движняк тем и хорош, что он касается только тех, кто в нем участвует.

Все еще хотите навести суету?
Поздно. Слишком поздно.

Источник

Хочется суету навести часть 2

Всем доброго времени суток Как навести суету в городе. d9. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-d9. картинка Как навести суету в городе. картинка d9

Есть вопрос который я так думаю стоит обсудить, но только без всяких там доказательств своей правоты (без холивара как бы) Как навести суету в городе. n14. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-n14. картинка Как навести суету в городе. картинка n14

У кого с большого веса удалось есть все подряд не корректируя порции и получить положительный (желаемый) результат.

Я в это пока не верю, что совсем никто себя не ограничивал ни в чем и себе не отказывал и получил существенный сброс веса …

Сейчас я говорю о людях у которых лишних 15-50 кг, а не про тех кому не комфортно + 1-5кг

Поделитесь опытом и результатом.

Вопрос чисто по питанию.

Почему такое обсуждение хочу замутить, а потому что вижу что тенденция идет о том, что можно есть все что можно при снижении массы тела и уже год как (не у всех конечно).

HTML-код:
Как навести суету в городе. blogs. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-blogs. картинка Как навести суету в городе. картинка blogs
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?

Diets.ru → Хочется суету навести часть 2

Всем доброго времени суток
Есть вопрос который я так думаю стоит обсудить, но только без всяких там доказательств своей правоты (без холивара как бы)
У кого с большого веса удалось есть все подряд не корректируя порции и получить положительный (желаемый) результат. Читать полностью

Дневник Lenok Il:

Как навести суету в городе. start to lose weight 1. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-start to lose weight 1. картинка Как навести суету в городе. картинка start to lose weight 1

ты как-нибудь спроси, что худые едят и их распорядок дня.

Как навести суету в городе. d4. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-d4. картинка Как навести суету в городе. картинка d4

У кого с большого веса удалось есть все подряд не корректируя порции и получить положительный (желаемый) результат.

А что касается много, вкусно и вредно есть, лежать на диване и худеть, то нет конечно, такого не бывает. Или бывает, но это серьёзное заболевание, вроде диабета 1 типа или рака Как навести суету в городе. 2. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-2. картинка Как навести суету в городе. картинка 2
Ну или глисты, на худой конец, были же истории, когда яйца глист продавали как средство похудения Как навести суету в городе. 4. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-4. картинка Как навести суету в городе. картинка 4
Я погуглила, они и сейчас продаются

Как навести суету в городе. 4050957 11324thumb500. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-4050957 11324thumb500. картинка Как навести суету в городе. картинка 4050957 11324thumb500

Как навести суету в городе. 6. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-6. картинка Как навести суету в городе. картинка 6

Помню лет 15 назад продавались таблетки китайские с червями, а сейчас прям даже выбрать паразита можно. да еще и за такие деньги Как навести суету в городе. 13. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-13. картинка Как навести суету в городе. картинка 13

Как навести суету в городе. 10. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-10. картинка Как навести суету в городе. картинка 10

Внимание. разряжаю обстановку Как навести суету в городе. 3. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-3. картинка Как навести суету в городе. картинка 3

Как навести суету в городе. 4050670 75814thumb500. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-4050670 75814thumb500. картинка Как навести суету в городе. картинка 4050670 75814thumb500

Провокационный пост какой-то.

Кстати, на сайте я еще не видела ни одного человека, который бы сказал, что жрет все вподряд и худеет

Я в магазине стала очень придирчива к выбору. Могу полчаса там ходить по всем отделам, и в итоге уйти с баночкой греческого йогурта.

Как навести суету в городе. 1. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1. картинка Как навести суету в городе. картинка 1

и усиленными тренировками

Иногда по вечерам устраивала себе дискотеку. Кстати, очень помогает сбрасывать лишний вес. Это как ходьба с Лесли, только под свои любимые песни.

Я могу есть все и худеть, но только контролируя себя. Этот контроль сродни интуитивному питанию: есть только по чувству голода (а не от скуки, усталости или обид), есть медленно, останавливаться после небольшой порции (делать перерыв в 20 минут. Если голод утолила, обычно после перерыва к еде уже не возвращаюсь), оценивать желание: я хочу есть или пить (и вместо воды собираюсь попить йогурт/сок и т.д.)

Источник

суету навести охота

Как навести суету в городе. qQ92mJGpyYQ. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-qQ92mJGpyYQ. картинка Как навести суету в городе. картинка qQ92mJGpyYQ

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

———-Летний марафон программирования——-—

Давно мечтал научиться программировать? Хочешь написать свой проект и (не) уделать нос вару? Тогда этот пост специально для тебя.
В чем суть?

Показать полностью.
Я собираю заявки на участие в марафоне пока не наберётся 50 человек. Затем все получают ссылку на беседу, в которой будет происходит общение, а также на беседу новостей.

В чем преимущества перед самостоятельным обучением?

1) У вас всегда будет человек, которому вы можете задать любые вопросы и получить помощь с изучением.
2) Вы получите опыт работы в командах, а также, возможно, найдёте новых знакомых и друзей с общими интересами.
3) После окончания марафоны вы можете объединиться с другими участниками для создания совместного проекта.

Несколько условий:
1) Наличие ПК\ноутбука. (на телефоне, увы, никак)
2) Ответственность. Будет не очень хорошо, если вы всё бросите после первой же неудачи.

Как навести суету в городе. L8hDSlM E4ezfqlgj21wlhBiLHy7TnViXPUWChfWZFTDPJjTYV4dNIEPmQCh8tHSx1frm9O. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-L8hDSlM E4ezfqlgj21wlhBiLHy7TnViXPUWChfWZFTDPJjTYV4dNIEPmQCh8tHSx1frm9O. картинка Как навести суету в городе. картинка L8hDSlM E4ezfqlgj21wlhBiLHy7TnViXPUWChfWZFTDPJjTYV4dNIEPmQCh8tHSx1frm9O

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

Привет всем участникам марафона и всем остальным! Представляю вам результаты первого домашнего задания марафона.

Изначально в топе планировалось три места, но слишком уж субъективно всё получается. Поэтому было решено выбрать победителя (5 баллов), а остальным запавшим в душу работам дать по 3 балла.

Оценивали мы по идее, дизайну, функционалу (например дополнительный балл могла дать навигация)
Показать полностью.

5 баллов мы присуждаем Дмитрию Крылову (1, 2). Думаю в пояснениях не нуждается.

а ещё 3 балла получает Константин Дарквран, но его работу я вам не покажу, она некультурная.

Всем спасибо за участие! Увидимся в топе по первому испытанию.

Как навести суету в городе. ofD3Ufkt 1g4bz7SiM dAyNOqNd3vUT471Mh69zs6vLcw9JpLDRyt9GfLXB0OX129 wf1lfyxDzj4W3A2WD. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-ofD3Ufkt 1g4bz7SiM dAyNOqNd3vUT471Mh69zs6vLcw9JpLDRyt9GfLXB0OX129 wf1lfyxDzj4W3A2WD. картинка Как навести суету в городе. картинка ofD3Ufkt 1g4bz7SiM dAyNOqNd3vUT471Mh69zs6vLcw9JpLDRyt9GfLXB0OX129 wf1lfyxDzj4W3A2WD

Как навести суету в городе. P8cw 3jUbIfMHrNxTVftHEQwMBlsPVFJm8 JyvnfVvpCFl6pOKhYfxYONca49qJJRFe8x7nxVF t4n32 spmM1y. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-P8cw 3jUbIfMHrNxTVftHEQwMBlsPVFJm8 JyvnfVvpCFl6pOKhYfxYONca49qJJRFe8x7nxVF t4n32 spmM1y. картинка Как навести суету в городе. картинка P8cw 3jUbIfMHrNxTVftHEQwMBlsPVFJm8 JyvnfVvpCFl6pOKhYfxYONca49qJJRFe8x7nxVF t4n32 spmM1y

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

А пока второй админ разбирается с заявками и дз на марафон, предлагаю вашему вниманию кусок скрипта на автоматизацию кача ПУ с отслежкой сна.
У меня, котёнка-неактива, доступа к водам нет (пришлось бегать с максимальным переходом куда-то в запрещенные места, чтобы прочекать сокеты), так что отдаю тестирование вам.

Также стоит хэндлер, который слушает изменения параметров сна. Сон в коде является показателем с максимальным значением 300, где чем больше показатель, тем больше сна (у здоровья и чистоты наоборот). При изменении сна сокетами прислыается новое финальное значение сна для кота. Так для сна в 1 минуту пришлётся что-то вроде «son: 6». Хэндлер ждет сна 240 (40 минут) и при его достижении отменяет кач ПУ и переходит на новую локацию*

* Я не стал реализовывать штуку, которая сканирует поле на наличие лок рядом, так как это требует отдельного поста из-за необходимости отправлять пиксельные координаты на нажатом переходе, так что по дефолту поставил перемещение по клавише вправо.

Как навести суету в городе. ofD3Ufkt 1g4bz7SiM dAyNOqNd3vUT471Mh69zs6vLcw9JpLDRyt9GfLXB0OX129 wf1lfyxDzj4W3A2WD. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-ofD3Ufkt 1g4bz7SiM dAyNOqNd3vUT471Mh69zs6vLcw9JpLDRyt9GfLXB0OX129 wf1lfyxDzj4W3A2WD. картинка Как навести суету в городе. картинка ofD3Ufkt 1g4bz7SiM dAyNOqNd3vUT471Mh69zs6vLcw9JpLDRyt9GfLXB0OX129 wf1lfyxDzj4W3A2WD

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

Набор закрывается сегодня в 14.00 по Мск.

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

Как навести суету в городе. pYvnu7nc NI2DpQJuuQNdX7fiEss tP7rotQds Fa227ewMh1f87. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-pYvnu7nc NI2DpQJuuQNdX7fiEss tP7rotQds Fa227ewMh1f87. картинка Как навести суету в городе. картинка pYvnu7nc NI2DpQJuuQNdX7fiEss tP7rotQds Fa227ewMh1f87

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

Изменения в правилах.
Теперь телефонщикам можно на марафон.

Как навести суету в городе. . Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-. картинка Как навести суету в городе. картинка

суету навести охота запись закреплена

Чуть-чуть опоздал с кодом про дозоры, но вот

Здесь можете скопипастить сам код: https://pastebin.com/wmb40wYn

Суть: по нажатию кнопки мы начинаем слушать через носки новых котов, записывая их айди, имя, должность, племя и время прихода на локацию. По выходу из локации мы также записываем время их выхода
Показать полностью.

После нажатия на stop мы записываем все накопившееся в локал сторадж.

Лично я добавил ssl.js в оверрайды (как мы это делали по туториалу в статье с файлом из папки dist) и просто добавил этот код ниже.

Что тут можно было бы добавить и реализовать по-другому:
— Можно было бы удалять кота по выходу из локации из нашей коллекции и сразу добавлять его в локал сторадж (а не заменяя его по нажатии кнопки стоп целой коллекцией). Таким образом можно было бы иметь несколько записей об одном и том же коте при каждом заходе-выходе
— Можно было бы сделать предварительно заполненную коллекцию по айди племени, чтобы вместо 14 была бы строка «Луна» (айди племени идентично айди картинки его запаха). Если дозор происходит у нейтралок/границ племён, то представителей своего племени можно было бы игнорировать для записи
— Можно было бы добавить предварительно заполненную коллекцию со списком айдишников, которым разрешено заходить на эту локацию, чтобы их тоже игнорировать для записи
— Можно было бы извлечь дополнительную информацию (её можно увидеть в сообщениях вебсокетов) о зашедшем коте, чтобы сделать реакцию, зависящую от его размера/возраста или даже боевого режима.

Источник

Суету навести охота

Нахуярятся зелий своих, потом дрова разбрасывают.

На мужике пробу ставить негде. Весь в зелёнке. Щас ещё и оператора чпехнет.

Стекломоем вроде проще.

Как навести суету в городе. 161771414513973968. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-161771414513973968. картинка Как навести суету в городе. картинка 161771414513973968

Как навести суету в городе. m3082444 605577610. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-m3082444 605577610. картинка Как навести суету в городе. картинка m3082444 605577610

Как навести суету в городе. 1605349604130011040. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1605349604130011040. картинка Как навести суету в городе. картинка 1605349604130011040

Коктейли с домашними настойками

Не так давно передо мной встала задача сделать несколько коктейлей, взяв за основу домашние настойки, которые я готовлю.

Разработала несколько вариантов классических и не очень коктейлей.

Как навести суету в городе. 1580423434167564070. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1580423434167564070. картинка Как навести суету в городе. картинка 1580423434167564070

— 50 мл водки, настоянной на беконе

— 150 мл томатного сока

— 10 мл лимонного фреша

— соль, перец по вкусу

Смешиваю все ингредиенты в шейкере со льдом и отфильтровываю в бокал. Украсила ломтиком жареного бекона, чтобы подчеркнуть и усилить настойку в коктейле. Зелень для контраста по желанию.

Получается интересная и очень аппетитная вариация классического напитка.

Как навести суету в городе. 1580423694115490377. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1580423694115490377. картинка Как навести суету в городе. картинка 1580423694115490377

Малиновый джин сауэр

— 45 мл джина, настоянного на малине с лаймом

— 15 мл лимонного сока

— 10 мл сахарного сиропа

Сахарный сироп варю в пропорции 1:1

В шейкер кладу лед, добавляю джин, сок, сироп. Хорошенько все смешиваю и отфильтровываю. Затем снова переливаю в шейкер полученную смесь, добавляю белок яйца и снова хорошенько все взбиваю (где-то прочла, что при сухом шейке пена получается более густой и плотной, на опыте это подтвердилось).

Украшаю по желанию цедрой апельсина или лайма. Цитрусовые хорошо подчеркивают вкус джина, да и контраст на фоне красного коктейля выглядит неплохо.

Идеально подходит для любителей кисло-сладких напитков.

Как навести суету в городе. 1580424040120049065. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1580424040120049065. картинка Как навести суету в городе. картинка 1580424040120049065

— 20 мл водки, настоянной на лимоне и пряностях

— 40 мл яичного ликера адвокат

— 10 мл сахарного сиропа

— 5 мл ванильного сиропа

— 5 мл лимонного сока

Лимонный фреш заранее нужно отфильтровать, чтобы на поверхности коктейля не вспылили сигменты лимона. Первый раз именно на этом и прогорела, пришлось переделывать.

Все ингредиенты смешиваю в шейкере со льдом и отфильтровываю в бокал.

Украшаю чипсом из лимона.

Хотелось достигнуть вкуса пирога, что как по мне вышло неплохо. Получился не слишком приторный, довольно мягкий и обволакивающий за счет яичного ликера напиток.

Как навести суету в городе. 1580424353155727429. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1580424353155727429. картинка Как навести суету в городе. картинка 1580424353155727429

— 50 мл пряной яблочной настойки на роме

— 20 мл яблочного сиропа

— 10 мл ванильного сиропа

Яблочный сироп использую домашний из сезонных яблок, но покупной ничем не хуже, с ним получается чуть более кислый коктейль.

Все ингредиенты взбиваю в шейкере со льдом, отфильтровываю в бокал и украшаю чипсом из яблока с корицей.

Идея была в том, чтобы повторить вкус штрудель с ванильным мороженым. Так как в настойке у меня уже присутствуют специи и изюм, вышел сладкий и нежный, несмотря на сочетание алкоголя и сливок, коктейль.

А если кто-то поделиться своими рецептами коктейлей с домашними настойками, буду очень рада 🙂

Как навести суету в городе. 1605349604130011040. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1605349604130011040. картинка Как навести суету в городе. картинка 1605349604130011040

Как навести суету в городе. 1569047241128122476. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047241128122476. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047241128122476

Доброго времени суток, Пикабу.

С вами снова ImbibeNerd с продолжением серии длиннопостов про домашний бар и самодельные ингредиенты для него.

Не так то просто от меня избавиться Я не исчез, просто взял небольшой перерыв, набирался идей, плюс немного отдохнул от коктейлей перейдя на крафтовое пиво.

Сразу предупрежу, посты как обычно будут довольно замороченными, но возможно попробую их разбавить чем-то более общедоступным. Если вы только начали интересоваться коктейлями, то рекомендую для начала заглянуть в мои прошлые посты про сборку домашнего бара и прозрачный лед для коктейлей.

— Возможность сделать настойку или биттер за 5 минут, вместо пары недель.

— Требуется оборудование (кремер/сифон для сливок) и материалы (n2o), отсюда вытекает повышенная цена.

— За один раз большие порции настоек приготовить используя доступное для дома оборудование не получится (400-700мл в зависимости от объема кремера).

— 250-300г облепихи (свежей или замороженной)

— 300мл джина (также подойдет водка, бурбон или спирт)

Сахар я не добавлял, так как настойка будет использоваться в коктейлях и разбавляться в нужных пропорциях сахарным сиропом и другими ингредиентами. Если планируете употреблять чистой, то по вкусу можно добавить сахар или мед (1-3 столовые ложки).

Без использования Rapid Infusion метода нужно будет убрать настойку в темное сухое место на 2-4 недели.

Ну а теперь собственно сам метод (бессовестно позаимствованный из книги Дейва Арнольда Liquid Intelligence):

Как навести суету в городе. 1569047455127374779. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047455127374779. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047455127374779

Взбиватель/сифон/кремер для сливок, он же cream whipper (металлическая штука на фотках).

Нечастый гость на российских кухнях, но и не такая уж и редкость, часто продается в разнообразных кондитерских и кулинарных интернет магазинах.

Не является предметом первой необходимости для домашнего бара, но при этом очень полезен и позволяет делать любопытные вещи:

— Быстрое приготовление настоек и биттеров, о котором собственно и говорит этот пост.

Конкретную марку кремера рекламировать не буду, но большинство источников рекомендуют вполне определенного трехбуквенного австрийского производителя, вероятно не без причин.

Его собственно вы и видите на фотках. Не особо дешево (

* 250-300г свежей или мороженной облепихи, промытой и по возможности перебранной от веток

* 250-300мл джина (водки или бурбона). Лучше взять что-то покрепче 40% вроде бифитера

* Емкость для стравливания (об этом чуть позже) и слива жидкости.

* Бутылка для хранения готовой настойки.

Как навести суету в городе. 15690475111353667. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-15690475111353667. картинка Как навести суету в городе. картинка 15690475111353667

Убеждаемся что в навинчиваемой головке закрыты все клапана и установлен уплотнитель.

Плотно завинчиваем сифон.

Как навести суету в городе. 1569047484128486343. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047484128486343. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047484128486343

Добавляем в кремер первый баллон с закисью азота, трясем 2-5 секунд и быстренько загоняем второй.

Как навести суету в городе. 1569047576177327110. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047576177327110. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047576177327110

Встряхивая кремер (хотя можно этого и не делать), ждем от 1 до 5 минут. Вкус настойки заметно меняется в зависимости от этого времени (по словам Дейва), поэтому лучше точно придерживаться времени рецепта. В данном случае я подождал около 3 минут.

Как навести суету в городе. 1569047594159349429. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047594159349429. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047594159349429

Как навести суету в городе. 1569047608177417968. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047608177417968. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047608177417968

После полного стравливания давления откручиваем крышку кремера и переливаем облепиху и джин в емкость:

Как навести суету в городе. 156904762111144046. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-156904762111144046. картинка Как навести суету в городе. картинка 156904762111144046

Как навести суету в городе. 1569047645186977079. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047645186977079. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047645186977079

Полученную жидкость процеживаем через несколько слоев марли и сито:

Как навести суету в городе. 1569047666113992317. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047666113992317. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047666113992317

Переливаем в бутылку, храним в холодильнике (около полугода она точно проживет без изменений вкуса, а возможно и больше). Перед употреблением взбалтываем

Сноска #3 Как я уже писал до этого, мне эта настойка нужна в основном для коктейлей. Если планируете употреблять в чистом виде, то стоит добавить немного сахара, меда или сахарного сиропа по вкусу.

Как навести суету в городе. 156904768211622137. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-156904768211622137. картинка Как навести суету в городе. картинка 156904768211622137

* 60мл настойки на облепихе

* 25мл лимонного сока

* 30мл сахарного сиропа

* Пара капель биттера (опционально)

Как навести суету в городе. 1569047704165014632. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047704165014632. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047704165014632

Смешиваем в шейкере со льдом, разливаем, добавляем пару капель биттера:

Как навести суету в городе. 156904772114431899. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-156904772114431899. картинка Как навести суету в городе. картинка 156904772114431899

Получается легкий, но вкусный коктейль (с зашкаливающим количеством витамина С, что особенно заходит зимой)

Как навести суету в городе. 1569047731167781827. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569047731167781827. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569047731167781827

Prost! всем дочитавшим до конца.

Частых постов не обещаю, но периодически буду продолжать выкладывать какие-нибудь вещи про домашний бар.

P.S. В качестве послесловия приведу эксперимент с малиново-шоколадной настойкой:

* 50г какао крупы (молотые какао бобы, часто продаются в секциях со всякой ЗОЖной хренью)

Настойка слева была приготовлена по методу из этого поста, настойка справа настаивалась около месяца традиционным методом.

Как навести суету в городе. 1569660617173622806. Как навести суету в городе фото. Как навести суету в городе-1569660617173622806. картинка Как навести суету в городе. картинка 1569660617173622806

Настойка слева чуть ярче по цвету, но вкус малины заметно перебивается вкусом какао (видимо быстрые настойки чуть лучше вытягивают вкус из какао-крупы нежели обычный метод и стоило уменьшить засыпь).

В целом пока что быстрым методом я доволен в качестве эксперимента, если нужен какой-то определенный ингредиент/настойка и нет времени ждать 2-4 недели, то это вполне себе выход.

В качестве следующего эксперимента хочу попробовать приготовить самодельный биттер тем же способом.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *