Restos du coeur что это
«Рестораны сердца» Франции.
Франция – это удивительная страна! Это высказывание связано, в большей мере, с образом жизни французов и большим количеством ассоциаций. Одна из них называется «Ресто дю кёр» (фр. «Restos du coeur»), или её второе название “ресторан сердца, сердечности”. Под ней понимается организация, оказывающая помощь малоимущим слоям населения продуктами питания, одеждой и т.д. Эта ассоциация была создана французским комиком Мишелем Колюшем в 1985 году. В начале работы этой группы, нуждающимся подавали три блюда. Даже после смерти создателя Колюша эта благотворительная акция продолжилась. Ежегодно туда приходили 400 тыс. человек. В 1988 году правительство ввело закон гарантированного минимального дохода, выплачиваемого государством для помощи самым нуждающимся. Благодаря этим усилиям была оказана помощь почти 600 тыс. семей.
За десятки лет эта организация превратилась в общеевропейскую благотворительную организацию с определённой административной централизацией, со своим уставом, этикой и законами. Организация существует на благотворительные средства, получаемые из европейского фонда, от крупных предпринимателей и т.д.
Порядок записи и получения своей порции еды достаточно прост. Запись осуществляется 3-4 раза в год, после чего каждый человек получает карточку, где прописан определённый день и время. Необходимо прийти в назначенный час и ждать пока волонтёры (фр.benevole) Вас вызовут. Единовременно продуктов дают очень много: овощи, фрукты, консервы, молочные продукты, шоколад, замороженные продукты, мясо, рыба, хлеб. Даже иногда присутствуют и хозяйственные товары: шампуни, гели для душа, порошки и т.д. Обычно все уносят с собой по два полных пакета. Более того существует отдел с одеждой, где можно выбрать что-то на свой вкус. И в заключение, что заставляет улыбнуться всех девушек, волонтёр дарит каждой по букету цветов. А если повезёт с добровольцем – можно получить даже два.
На выходе каждый пришедший может попить кофе/ чай с круассанами или булочками с шоколадом в местной “кафешке”. Через неделю данная процедура повторяется. Однако нужно быть внимательным – часто срок годности этих продуктов истекает через пару дней. Это касается, в первую очередь, молочных продуктов.
Отношение к этой ассоциации у французов неоднозначное. Среди них есть довольно многочисленная группа людей, которые не желают поддерживать таких “бездельников”, среди которых много иностранцев. К тому же ежегодно растёт налог, ложащийся на работающих французов. В число сегодняшних клиентов таких бесплатных продуктов входит большое количество студентов и “новых бедных”, у которых есть работа, но не хватает средств на жизнь. К сожалению, также присутствует определенное количество люмпенов. На мой взгляд, подобная благотворительность является демотиватором к поиску работы и улучшению своих жизненных условий. Самое интересное, что во Франции это не единственная благотворительная организация. Существуют также Каф (CAF), Эмаус (Emmaus), Секур популэр (Secour Populaire) и т.д. Но это — уже совсем другая история…
Колуш выступил за Ресто в Европейском парламенте в феврале 1986 года, узнав, что хранение излишков продукции обходится дороже, чем бесплатное распространение среди бедных; его просьба была услышана, и в 1987 году излишки стали доступны четырем организациям.
Ассоциация, пользующаяся большим уважением во Франции, известна своим огромным количеством волонтеров (66 000 в 2015 году) и оригинальным методом сбора средств.
Содержание
Операция
Структура и организация
Restos du Cœur состоит из одной национальной организации и 119 ведомственных организаций.
Национальная организация
Он является одним из основателей Комитета Хартии деонтологии социальных и гуманитарных организаций, группы ассоциаций, приверженных финансовой прозрачности. Ему принадлежат название и логотип Restos du Cœur.
Ежегодно общее собрание избирает свой руководящий орган, который, в свою очередь, выбирает из своих членов президента и правление. Правление принимает политику Restos, как определено общим собранием, на еженедельных собраниях. Цели национальной организации:
Ведомственные отделения
113 ведомственных организаций можно найти в 96 отделах. Хотя они юридически автономны, они действуют на основе тех же принципов, что и национальные организации (общие собрания, руководящие органы, советы), и связаны с ними договорным соглашением.
Все эти программы реинтеграции существуют, чтобы помочь бенефициарам стать нормальными гражданами. Под заголовком «реинтеграция в общество» можно выделить несколько различных видов деятельности:
Хотя суповые кухни остаются самым заметным лицом Ресто, сами по себе они не могут облегчить исключение тех, кто извлекает выгоду из их существования. Поэтому повторная вставка считается высшим приоритетом.
«Les Restos Demain» ( «Restos Завтра») обследования, которое опросило более 13,000 бенефициаров и доброволец в 1998 и 1999 год, подтвердили необходимость разработки и укрепили волю расширить бенефициар-доброволец партнерство.
Потребность в ясности
Restos du Cœur заботятся о рациональном использовании средств. Поскольку организация в основном финансируется частными донорами, государственными фондами и общественными организациями, а ее деятельность осуществляется волонтерами, ее накладные расходы, как правило, очень низкие (около 8% ресурсов), а ненужные расходы устраняются. Приглашения к участию в тендере гарантируют получение наилучшего соотношения цены и качества. Следовательно, 90% финансовых ресурсов направляются на деятельность.
В соответствии с законодательством организации, бухгалтерская отчетность организации проверяется аудиторами. Случайные расхождения со стороны некоторых местных групп наказываются и передаются в суд.
Проголосовавший и принятый в 1988 году, loi Coluche («Закон Колюша») разрешает мелким донорам (крупнейшему сегменту спонсоров) пользоваться теми же налоговыми льготами, что и крупным донорам. Более поздняя поправка позволяет донорам получать налоговую скидку в размере 75% для пожертвований до 470 евро. Выше этого и в пределах 20% от дохода налоговая льгота составляет 66%. Каждый жертвователь получает налоговую форму, на которой бухгалтер подтверждает все необходимые расчеты для налоговой льготы, и документ, в котором указывается, как пожертвованные деньги будут использоваться Restos.
Доноры
Есть много разных доноров:
Однако все следующее запрещено:
Волонтеры
Первая кампания Restos du Cœur в 1985 году собрала 5000 волонтеров. Сегодня насчитывается более 73 000 человек разного происхождения, которых объединяет одна общая черта: щедрость, лишенная политических или религиозных взглядов. Их действия основаны на Хартии волонтеров, шесть руководящих принципов которой гарантируют хороший порядок работы организации. Чтобы хорошо выполнить свою миссию, каждый волонтер проходит период обучения, позволяющий им изучить методы, необходимые для выполнения своей миссии. Два профессиональных тренера и несколько опытных волонтеров проводят семинары, на которые собираются волонтеры со всей Франции. Проводятся занятия по следующим предметам:
Художники
26 января 1986 года Колуш представил шоу по национальному телевидению, которое длилось весь день. Собралась исключительная группа людей: политики всех мастей, ведущие всех телеканалов и радиостанций, а также всевозможные артисты и звезды спорта.
С тех пор каждый год проводится концерт Enfoirés, чтобы побудить людей делать пожертвования в Restos du Cœur. Это стало очень популярным мероприятием. Каждый год СМИ объясняют цели организации и напоминают людям о том, где они могут сделать пожертвования или стать волонтерами. Сами Enfoirés поддерживают Restos, отказываясь от прибыли от концертов и альбомов этих концертов.
Ресто за рубежом
Бельгия: 1986
Германия: 1997 г.
В Эрфурте есть культурная программа с театром и музыкой, и даже Дед Мороз для детей. Однако в 2004 году сокращение пожертвований привело к сокращению часов работы.
В Лейпциге бенефициары должны платить 50 евроцентов за обед, в противном случае распределение продуктов питания будет невозможно профинансировать. Тем не менее, между центральным вокзалом и рестораном курсирует бесплатный микроавтобус.
Моя Франция
Restos du coeur: сытый — голодному
30 Воскресенье Ноя 2014
Метки
Создатель Restos du coeur не увидел, сколь долгосрочной оказалась «одна его идейка». Но это его имя носит закон Колюша, по которому организация, жертвующая на благотворительность, получает налоговую скидку в 75% на сумму своего взноса. А был Колюш (настоящее имя Мишель Колуччи) не миллионером и не предпринимателем, а всего только комиком, артистом оригинального жанра.
В 1985 г. он, как положено, подписывал чек на уплату трёх миллионов франков налогов.
«Представляешь, на эти шиши, что я отдаю, можно было бы, скинувшись, нам всем решить проблему!» — заявил Колюш другу. И узнав у кухарки, что на 15 франков можно накормить одного человека, юморист подсчитал: на свои налоги он мог бы проставить беднякам 200 000 обедов.
Основатель Restos du coeur Колюш со сторонниками
Основатель Restos du coeur Колюш со сторонниками
Идея дала всходы. Участвуя в кампании помощи жертвам голода в Эфиопии, юморист оглянулся вокруг себя и увидел, что голодают не только в Африке. Его возмутило расточительство, с которым богатая Франция, чтобы удержать цены на продукты питания, выбрасывала излишки сельскохозяйственной продукции вместо того, чтобы отдать их голодным. В прямом эфире радио Europe-1 Колюш предложил найти другое решение: перестать заниматься расточительством, а вместо этого открывать бесплатные столовыеļ В октябре 1985 г. была зарегистрирована его благотворительная организация, а в декабре уже открылся первый парижский Resto du coeur — больше, чем просто бесплатная столовка.
Я не новый богатый, — любил повторять Колюш. — Я бывший бедный.
Колюш стал лицом ( а точнее, симпатичной рожицей) новой инициативы, мгновенно ставшей популярной. Вокруг него собрались люди искусства и шоу-бизнеса, ему давали прямые эфиры для благотворительных марафонов. Гимн кампании исполнили Ив Монтан, Натали Бей, Жан-Жак Гольдман, которым подпевали капитан сборной по футболу Мишель Платини, тв-звезда Мишель Друкер и сам Колюш. Он собрал вокруг себя целый полк сочувствующих, ласково обозвав их «бандой придурков»: и под этим именем артисты продолжают собирать средства в поддержку «одной идейки» Колюша и по сей день. Идею поддержал Европейский парламент, запустив общеевропейскую программу помощи нуждающимся. За первый сезон — с декабря по март — были розданы более 60 000 пайков. И видно, было вложено в это дело столько души, что даже после безвременного ухода из жизни Колюша (он разбился на мотоцикле в Провансе 26 июня 1968 г.) Restos du coeur продолжали набирать обороты.
Начав с 5000 добровольцев, кампания в этом сезоне рассчитывает на помощь 67 600 неравнодушных помощников, которые будут работать в столовых, центрах помощи и приютах и смогут оказать помощь, как планируется, одному миллиону человек ( в 2012-2013 г. удалось охватить 960 000 чел.). Всего во Франции насчитывается около 8,5 млн. нуждающихся. Сегодня Restos занимаются не только продуктовыми пайками и бесплатными обедами, но и обеспечивают бедняков жильем, помогают попавшим в нужду детям, учат мигрантов французскому, организуют летние лагеря, повышают квалификацию безработных. Важно, что помимо сбора денежных средств кампания активна в привлечении так называемых «натуральных пожертвований» французских фермеров. Традиционный общенациональный марафон в поддержку Restos назначен на 2-3 марта 2015 г., и уже в 30-й раз он покажет, что и сытый может разуметь голодного.
Перевод песни Notre liberté (Restos du Cœur belges)
Notre liberté
Наша свобода
Tu es ma sentinelle,
Ma valeur la plus belle
Car rien ne remplace
Notre liberté
Tu es mon oxygène
Ma douceur, ma rebelle
C’est toi que j’embrasse
Notre liberté
Si je devais renoncer
S’il fallait la réinventer
Par amour, un simple jour
Tu serais ma liberté
Tu serais ma liberté
Tu es mon existence
Ma dernière confidence
Comme un vent d’espoir
Vers la liberté
Tu es mon insouciance
Mon ultime évidence
Je connais le prix
De ma liberté
Si je devais renoncer
S’il fallait la réinventer
Par amour, juste un seul jour
Tu serais ma liberté
Tu serais ma liberté
Ты — мой часовой,
Моя главная ценность,
Ведь ничто не может заменить
Нашу свободу.
Ты — мой кислород,
Моя нежность, моя мятежница,
Именно тебя я заключаю в объятия,
Наша свобода.
Если бы я должен был отказаться,
Если бы нужно было вновь изобрести её
С помощью любви, в один прекрасный день
Ты стала бы моей свободой,
Ты стала бы моей свободой.
Ты — вся моя жизнь,
Мое самое главное признание,
Словно ветер надежды,
Ведущий к свободе.
Ты — моя беспечность,
Моя абсолютная очевидность,
Я знаю цену
Своей свободе.
Если бы я должен был отказаться,
Если бы нужно было вновь изобрести её
С помощью любви, в один прекрасный день
Ты стала бы моей свободой,
Ты стала бы моей свободой.
Les Restos du Coeur
Социальные миссии, направленные на социально-профессиональную интеграцию:
Les Restos du cœur состоит из 11 национальных отделений, 117 ведомственных ассоциаций и 2 013 центров.
Резюме
Цель (некоммерческая)
В настоящее время Restos du Cœur продолжают помогать людям, попавшим в затруднительное положение.
Создание
«Когда есть излишки продуктов питания, и мы уничтожаем их, чтобы поддерживать цены на рынке, мы могли бы вернуть их, и мы попытаемся создать большую столовую, чтобы накормить всех, кто голоден (…) У меня есть небольшая идея, как что (. ) если иногда есть бренды, которые меня слышат, если есть люди, которые заинтересованы в спонсировании бесплатной столовой, которую мы могли бы начать делать в Париже, а затем рассредоточились бы в больших городах Франции, мы готовы чтобы помочь такой компании, которая создала бы ресторан, который первоначально планировал бы предлагать от 2 000 до 3 000 обедов в день бесплатно. «
В том же году в Европейском парламенте бельгийский депутат Хосе Хаппарт выступил с осуждением экономической ситуации, жертвами которой стали миллионы людей:
«Разве это не неприемлемо, что стоимость медицинского обслуживания и сборы из-за бедности будут больше, чем стоимость продовольственной помощи, предоставляемой соответствующему обществу?» «
Поэтому он просит, чтобы эти дорого хранимые и уничтоженные излишки были доступны тем, кто в них нуждается, и приглашает Колюш в Страсбург, чтобы проявить свою инициативу. Европейская программа по оказанию помощи наиболее обездоленным (Pead) будет создана в 1987 году.
Полученные результаты
Помощь
Продовольственная помощь
Les Restos du cœur помогает обездоленным людям круглый год, проводя зимнюю кампанию с ноября по март и летнюю кампанию с апреля по октябрь.
Жилищная помощь
В Restos дю Coeur помочь людям с жильем трудности через :
в аварийных убежищах прием на несколько ночей для людей с социальной поддержкой и, возможно, с медицинской и психологической помощью. В 2017-2018 годах экстренное жилье получили 3843 человека. места проживания эти места приветствуются для длительного проживания, часто в сельской местности, чтобы заново открыть для себя привычки активной коллективной жизни социальные резиденции чтобы позволить жителям получить автономию и найти стабильное жилье. доступ к стабильной аренде Для того, чтобы иметь возможность найти достойное жилье даже при ограниченном доходе.
Рестораны с детскими сердечками
Они выполняют миссию помощи обездоленным родителям, обеспечивая:
Народ приветствовал
Les Restos du cœur говорят о бедности, которая принимает другое лицо с приходом работающих бедняков.
В 2016 году Restos du Cœur приветствовал 926 000 человек. Это число, которое, вопреки тому, что думала Колуш, когда его создавали, увеличивается с каждым годом.
Структура и организация
Национальная ассоциация
Ему принадлежит название и логотип «Restaurants du cœur», известный как «Restos du cœur».
Ежегодно общее собрание избирает совет директоров, который выбирает из числа своих членов президента и офис. Они коллективно реализуют политику ресторана, определяемую советом директоров, собираясь каждую неделю. Целью национальной ассоциации является:
Их различные действия: продовольственная помощь, жилье, интеграция через работу и Restos для младенцев сердца. Ввиду ограниченности финансовых ресурсов Restos du cœur пытается сократить накладные расходы (7% ресурсов в 2012-2013 гг.). Следовательно, более 90% ресурсов направляется на социальные миссии ассоциации.
В 2017 году Restos du Coeur получил этикетку IDEAS Label, подтверждающую качество управления этой ассоциацией.
Ведомственные ассоциации
119 ведомственных ассоциаций распределены по 96 отделам. Юридически автономные, они действуют по тому же принципу, что и национальная ассоциация (Генеральные собрания, советы директоров, бюро), и связаны с ними контрактом об аккредитации.
Все эти мероприятия по содействию интеграции помогают людям стать такими же людьми, как и все остальные.
Это название «персональная помощь и интеграция» сегодня включает в себя разные виды деятельности, в том числе:
Хотя продовольственная помощь остается наиболее заметным видом деятельности ресторанов, сама по себе она не позволяет надолго выйти из изоляции. Отныне помощь в интеграции рассматривается в ресторанах как приоритетная задача.
Стремление к прозрачности
Restos du cœur внимательно относится к правильному использованию средств, предоставленных им донорами и государственными органами. Организация в основном финансируется донорами и государственными органами и управляется волонтерами, накладные расходы очень низкие (7% ресурсов в 2012-2013 гг.), Ненужные расходы устранены. Процедура торгов позволяет получить лучшие цены. Таким образом, на акции тратится более 90% финансовых ресурсов.
Принятый в 1988 году закон Колуша вводит новшества, позволяя мелким донорам (наиболее многочисленным) пользоваться налоговыми преимуществами, ранее закрепленными за крупными донорами. Его последняя версия позволяет донорам Restos du cœur воспользоваться снижением налога на 75% для пожертвований на сумму до 470 евро. Помимо этого, и в пределах 20% дохода, снижение составляет 66%. Каждый донор получает:
Игроки
Доноры Restos du cœur
Есть разные типы доноров:
Мероприятия для ресторанов регулируются очень строгими юридическими и налоговыми правилами.
Волонтеры
Начиная с первой кампании Restos du cœur, начатой Coluche в 1985 году, присутствовало 5000 добровольцев. Сегодня их более 70 000 человек по всей Франции, и их объединяет одна важная черта: верность этой изначальной щедрости, приверженность Хартии добровольцев Ассоциации при полной независимости от политических или религиозных убеждений. Хартия волонтеров состоит из 5 пунктов, которые гарантируют хорошее функционирование ассоциации. Для выполнения своей миссии обучение позволяет волонтерам приобретать навыки и приемы, необходимые для выполнения своих задач. Профессиональные тренеры и опытные волонтеры проводят семинары, в которых участвуют волонтеры из всех отделов.
Проводится обучение, чтобы научиться:
Художники
В 26 января 1986 г. в сотрудничестве с несколькими радиостанциями Coluche ведет благотворительное шоу на национальном канале TF1, которое транслируется во второй половине дня в течение четырех часов: исключительный набор, объединяющий политиков всех мастей, ведущих со всех телеканалов и радио, артистов всех мастей. виды и спортсмены всех дисциплин. В конце этой программы Coluche собирает 20 миллионов франков, что позволяет распределить 8,5 миллионов обедов в первый год.
С 1992 года концерт Enfoirés, который объединяет все больше и больше артистов и деятелей шоу-бизнеса, спорта… объединяет и поощряет волонтеров ресторанов. Это стало очень популярным медиа-событием. В каждом из этих случаев средства массовой информации рассказывают о деятельности ассоциации и напоминают нам, куда мы можем отправить наши пожертвования.
Хотя они должны были быть временными в ожидании долгосрочного решения по сдерживанию роста бедности, Restos du cœur все еще действуют сегодня, и призыв к щедрости общественности более необходим, чем когда-либо, год за годом.
Спонсоры Restos du cœur
Хронология Restos du cœur
Количество раздаваемых обедов продолжало расти (достигнув 100 000 000 в 2009 году). Несмотря на это и несмотря на экономический и социальный кризис 2007-2009 годов, государственная и европейская помощь сокращается.