тридакна это какой моллюск
Гигантская тридакна — самый большой моллюск в мире весом до 300 килограммов
У большинства людей моллюски ассоциируются с устрицами и прочими морепродуктами, которые используются в пищу. Но моллюск, о котором сегодня пойдет речь, не поместится ни на одной тарелке, ведь его вес может достигать 300 килограммов. Сегодня мы расскажем об удивительном существе — самом большом моллюске в мире.
Гигантская тридакна действительно огромна, а ее размеры просто не укладываются в голове. При длине раковины в 1,2-2 метра ее вес составляет в среднем 200 килограммов, хотя встречаются и более тяжелые экземпляры. Самый крупный из всех обнаруженных представителей вида был найден вблизи Японского архипелага и весил 340 килограммов. По этому показателю он даже был занесен в Книгу рекордов Гиннесса.
Гигантская тридакна (лат. Tridacna gigas) относится к классу двустворчатых моллюсков и встречается в теплых водах Индийского и Тихого океанов. Она является одним из обитателей коралловых рифов. Помимо грандиозных размеров, этот моллюск имеет и очень необычную окраску — от серо-зеленых до сине-фиолетовых оттенков. Все дело в том, что в складках его мантии обитают простейшие организмы — одноклеточные водоросли.
Эти моллюски являются долгожителями, чей возраст достигает 100-200 лет. Тридакны являются гермафродитами и размножаются, образуя тысячи личинок (велигеров). Личинки первые дни жизни путешествуют вместе с остальным планктоном, повинуясь морским течениям, а затем молодые тридакны оседают навсегда на дне и начинают расти. В среднем размеры их раковины увеличиваются на 6-10 сантиметров ежегодно. За годы роста на одном месте тридакна покрывается слоем ила и водорослями, а внутри часто поселяется пара крабов.
В среде собирателей жемчуга гигантская тридакна долгое время считалась опасным существом, способным схватить за руку человека или даже поглотить его целиком. На самом же деле это миролюбивые существа, которые питаются планктоном, фильтруя океанические воды. Хотя эти опасения не лишены основания: известны случаи смыкания раковины, когда человеку приходилось высвобождать зажатую руку при помощи ножа. Но это лишь проявление рефлекторных особенностей животного, а не признак агрессии.
Гигантская тридакна хоть и способна производить жемчуг, но его добывают в основном для изготовления сувенирной продукции для туристов, так как для ювелирных изделий он непригоден. Размеры жемчуга тридакны впечатляют, так же как и она сама. Самая большая из известных на сегодняшний день жемчужин тридакны весит 6,37 килограмма и имеет размеры 15 на 28 сантиметров.
Как выглядит тридакна. Украшения из нее есть у многих из нас!
Тридакна гигантская, гигантская треуголка, или «царь-ракушка» (лат. Tridacna gigas) – один из самых крупных двустворчатых моллюсков на нашей планете. Относится она к семейству Сердцевидок (лат. Cardiidae) и распространена на коралловых рифах Индийского и Тихого океана, а также в Красном море.
Тридакну называют также «раковиной-убийцей» из-за распространённого поверья, что она может быстро захлопнуть створки раковины и поймать очередного незадачливого купальщика.
Тридакны закрывают створки достаточно медленно, поэтому всегда есть возможность успеть вытащить попавшую в беду ту или иную часть тела.
Сама же сила сжатия столь велика, что острые края раковины вполне могли бы отрубить ногу или руку ныряльщика.
Гигантские тридакны живут в тёплых и солёных водах Мирового океана. Селятся они на небольших глубинах, где вода хороша освещается и прогревается солнечными лучами. Молодые моллюски стараются прикрепиться к скелетам рифообразующих коралловых полипов, получая надёжную защиту от врагов и источник постоянной пищи.С увеличением массы тела моллюск утрачивает способность к передвижению и начинает вести оседлый образ жизни.
Тридакна считается деликатесом в Японии, Франции, Азии и на большей части островов Тихого океана. Некоторые азиатские продукты содержат мясо из этих моллюсков. На черном рынке огромные раковины продаются в качестве декоративных элементов. Китайцы за внутреннюю часть платят большие суммы денег, потому что считают это мясо афродизиаком.
Тридакны
Трида́кны (лат. Tridacna ) — род крупных морских двустворчатых моллюсков, обитающих в тропиках.
Содержание
Описание
Распространённый в Тихом океане вид гигантская треуголка ( Tridacna gigas ) имеет раковину, длина которой иногда достигает двух метров. Вес достигает 400 килограмм.
В тканях обитают зооксантеллы, которые живут за счёт фотосинтеза и кормят моллюска. Моллюск переваривает и часть самих водорослей прямо в тканях (кишечник недоразвит). Края мантии постоянно выступают между створок раковины и снабжены оптической системой — небольшими светопреломляющими конусами, погружёнными узким концом глубоко в тело моллюска, сложенными из прозрачных клеток и проводящими свет в глубины тканей для водорослей-симбионтов.
Тридакна и человек
Раковины используются как строительный материал и для поделок. Жители некоторых островов Океании изготовляли из них монеты.
Повсеместный лов тридакн уже привёл к сокращению популяции, остаётся надеяться на то, что они спасутся в глубинах — этот моллюск может спокойно находиться на глубине до 100 метров. Ещё могут спасти тридакн аквариумисты: моллюски эффектно смотрятся в искусственных водоёмах.
В старину ныряльщики боялись тридакн: верили, что она может раздавить человека своими «челюстями» или утопить его, ухватив за ногу или руку. На самом деле замыкательные мускулы тридакны довольно слабые, а самого моллюска несложно оторвать от дна. [источник не указан 797 дней] В тридакнах находят самые крупные жемчужины (Жемчужина Лао-цзы), и для увеличения стоимости для каждой из них придумали легенду о безымянном ныряльщике, зажатом рукой или ногой створками раковины и так погибшем. Отсюда пошло другое название моллюска — «ловушка смерти».
Примечания
Литература
Полезное
Смотреть что такое «Тридакны» в других словарях:
ТРИДАКНЫ — род моллюсков класса двустворчатых, 5 видов, в тропических морях Индийского и Тихого ок. среди коралловых рифов. Раковина гигантской тридакны длиной до 1,4 м, весит до 250 кг. Съедобны. Раковины используются как строительный материал, для… … Большой Энциклопедический словарь
ТРИДАКНЫ — (Tridacna), род крупных морских двустворчатых моллюсков сем. (Tridacnidae). Раковина (дл. до 1,4 м. с радиальными волнистыми рёбрами и лопастями, массивная (у гигантской Т. Т. gigas до 250 кг, при массе тела ок. 30 кг). Перламутрового слоя нет. 5 … Биологический энциклопедический словарь
тридакны — род моллюсков класса двустворчатых. 5 видов, в тропических морях Индийского и Тихого океанов среди коралловых рифов. Раковина гигантской трикадны длиной до 1,4 м, масса до 250 кг. Съедобны. Раковины используются как строительный материал, для… … Энциклопедический словарь
Тридакны — (Tridacna) род крупных двустворчатых моллюсков. Обитают в прибрежной зоне тропических морей. Несколько видов, среди которых наиболее известна распространённая в Тихом океане Т. гигантская (Т. gigas) с раковиной длиной до 1,4 м, которая… … Большая советская энциклопедия
ТРИДАКНЫ — род моллюсков кл. двустворчатых. 5 видов, в тропич. морях Индийского и Тихого океанов среди коралловых рифов. Раковина гигантской Т. дл. до 1,4 м, масса до 250 кг. Съедобны. Раковины используются как строит. материал, для изготовления домашней… … Естествознание. Энциклопедический словарь
Отряд Настоящие пластинчатожаберные (Eulamellibranchia) — К отряду настоящих пластинчатожаберных моллюсков относится наибольшее число видов, которые обитают как в морских, так и в пресных и солоноватых водах. Встречаются во всех морях и в океанах на самых различных глубинах от приливо отливной… … Биологическая энциклопедия
ДВУСТВОРЧАТЫЕ — пластинчатожаберные (Pelecypoda), класс морских и пресноводных беспозвоночных животных типа моллюсков. Характерный признак защищающая тело раковина из двух симметричных створок. В зависимости от вида животного они бывают округлыми, овальными,… … Энциклопедия Кольера
двустворчатые — класс морских и пресноводных раковинных моллюсков. Раковина (длина от нескольких миллиметров до 1,4 м) из 2 створок, соединённых на спинной стороне. Около 20 тыс. видов. Широко распространены в Мировом океане, а также в пресных водах. Обитают на… … Энциклопедический словарь
Кирибати — У этого термина существуют и другие значения, см. Кирибати (значения). Республика Кирибати Ribaberikin Kiribati (кир.) Republic of Kiribati (англ.) … Википедия
Население Кирибати — Координаты: 1°19′38″ с. ш. 172°59′04″ в. д. / 1.327222° с. ш. 172.984444° в. д. … Википедия
p_i_f
ДЛЯ ВСЕХ И ОБО ВСЕМ
Королевой всех моллюсков по праву считается гигантская тридакна, чья длина раковины может достигать 1,5-2 метров, а вес составляет 100-300 килограммов.
Этих гигантов можно повстречать в водах Тихого и Индийского океанов среди коралловых рифов. Они прекрасно себя чувствуют как на мелководье, где чаще всего и встречаются, так и на глубине не более 100 метров.
Раньше ныряльщики старались обходить этих гигантских моллюсков стороной, ибо они свято верили, что те способны погубить человека, захватив своими мощными створками его руку или ногу. Отсюда эти моллюски получили еще одно свое негласное название – «ловушка смерти».
Что касается небольших экземпляров, то их опасаться не стоит. У них замыкательные мускулы не такие сильные, как нам стараются это расписать, на крайний случай моллюска можно оторвать ото дна и всплыть вместе с ним на поверхность.
Но это бывает очень редко. Чаще всего человек страдает от тридакн, бродя босиком по рифу. В этом случае он может легко поранить ноги об острые края раковины, погруженной в грунт.
Тело тридакны имеет вводные и выводные сифоны, образованные складками мантии. Благодаря им моллюск беспрерывно фильтрует через себя воду, в которой содержатся множество минеральных частиц и мельчайшие кусочки прочей пищи. Помимо этого моллюск питается одноклеточными водорослями, живущими в толстых складках мантии.
Мантия гигантской тридакны может быть самых разнообразных цветов – коричневой, зеленой, бирюзовой, синей, голубой, желтой и т.д. Все эти цвета создают все те же одноклеточные водоросли (зооксантеллы), обитающие в мантии моллюска.
Если у других биссус (прочные белковые нити, выделяемые моллюском для прикрепления к твердым поверхностям) располагают у брюшной стенки, то у тридакны этот орган перевернулся на 180 ° и располагается около спинной части.
После оплодотворения из яиц образуются велигеры – мельчайшие планктонные личинки, которые вместе с планктоном в течение 1-2 недель бороздят океанские просторы. Немного подрастя, они оседают на дно и приступают к поиску места для будущего дома. Найдя подходящий субстрат, молодые тридакны прикрепляются в нему при помощи биссусных нитей. С возрастом эти нити отмирают, и уже взрослые экземпляры спокойно лежат себе на дне, удерживаемые на месте собственным весом.
Иногда их добывают ради жемчужин. Имеются сведения, что однажды в гигантской тридакне была обнаружена жемчужина длиной в 23 сантиметра, которая весила около 7 килограммов.
Продолжительность их жизни может достигать 200-300 лет. Растут быстро, за первый год вырастают на 10 сантиметров, а затем около 6-8 сантиметров в год.
Тридакна (морская цикада)
Моллюск тридакна или по-другому морская цикада не является распространенным и популярным видом морепродуктов в России. Однако рынок продовольственных товар в настоящее время очень развит и в специализированных магазинах возможно купить свежую морскую цикаду. Моллюск тридакна – самый крупный морской двустворчатый моллюск, в ареал обитания которого входят прибрежные воды жарких тропических стран (calorizator). Вес моллюска может доходить до 250 килограммов при длине свыше 1 метра. Морская цикада бывает различных цветов – коричневого, зелёного, жёлтого и даже бирюзового. Цвет моллюска тридакна зависит от живущей в его теле одноклеточной водоросли, которая вырабатывает питательные вещества и кормит ими моллюска.
Ученым известно достаточно много разновидностей моллюсков тридакна, но не все они пригодны для использования в кулинарии, в пищу употребляют всего несколько видов. В давние времена ныряльщики, называли данный вид моллюска «чёртовым или адским созданием», благодаря присущему морской цикаде ужасающему и отталкивающему внешнему виду. Долгое время люди остерегались моллюсков тридакна и тем более не жаждали употреблять их в пищу, но по воле случая человек открыл уникальные вкусовые и полезные свойства морской цикады.
Калорийность моллюска тридакна
Калорийность моллюска тридакна невелика, составляет всего 104 ккал на 100 грамм продукта.
Состав моллюска тридакна
Отметим, что данный продукт является низкокалорийным и благодаря ценным питательным свойствам его можно назвать диетическим. Морская цикада содержит в себе большое количество аминокислот, важные жирорастворимые витамины В, Е, С и D. Мясо моллюска обогащено микро- и макроэлементами, такими как фосфор, кальций, йод, железо и другие.
Полезные свойства моллюска тридакна
Частое употребление в пищу мяса моллюска способствует улучшению зрения, внимания и памяти, повышению иммунитета, а также укреплению нервной системы.
Моллюск тридакна в кулинарии
В настоящее время моллюск тридакна признан деликатесом во многих странах. Мясо цикад подается и очень ценится в дорогих ресторанах мира, аналогично более популярным ракообразным, например лобстерам. Стоит отметить, что моллюска довольно сложно поймать, из-за необычного строения и наличия крепкого и большого панциря.
В кулинарии используется не все мясо морской цикады, а только то, что находится в хвосте. Мясо моллюска имеет наичистейший белый оттенок и очень нежную консистенцию (калоризатор). Профессиональные повара утверждают, что мясо цикады более нежное, чем мясо такого популярного деликатеса как омар.
Мясо морской цикады обладает немного пресноватым вкусом, поэтому принято его подавать под разными насыщенными вкусом соусами, например под кисло-сладким, сливочным или фруктовым. Профессионалы в кулинарии чаще всего мясо моллюска используют для приготовления изысканных основных блюд и закусок.