у каких травоядных есть клыки
Человек — не хищник: сравнительный анализ физиологии людей и животных
Биологически человек сформировался как веган очень давно, а, как известно, наследственные признаки у высокоорганизованных существ очень устойчивы.
Температура тела человека ниже, чем у хищника (например, у собаки), и это также мешает человеку усваивать мясную пищу.
Сравнительный анализ пищеварительной системы человека с плотоядными, травоядными и всеядными животными.
Человек чаще всего упоминается в качестве «всеядного». Эта классификация основана на «наблюдении» того широкого разнообразия растительной и животной пищи, которую он употребляет в качестве еды. Однако, культура, традиции и воспитание накладывают свой отпечаток на этот процесс. Таким образом, «наблюдение» нельзя назвать точным методом оценки «истинного» рациона человека.
В то время как большинство людей, очевидно, являются всеядными на «поведенческом» уровне, остается вопросом, создан ли человек на анатомическом уровне для того, чтобы употреблять как животную, так и растительную пищу. Более эффективно и объективно будет рассмотреть человеческую анатомию и физиологию.
Млекопитающие анатомически и физиологически адаптированы к тому, чтобы добывать и потреблять различные виды пищи. (Обычным методом во время исследования окаменелых остатков вымерших животных является тщательный анализ анатомических особенностей с тем, чтобы определить предполагаемый тип питания животного.)
Таким образом, мы можем рассмотреть какие анатомические особенности плотоядных, травоядных и всеядных млекопитающих относятся к соответствующим типам питания, затем сравнить их с особенностями человеческой анатомии и физиологии и определить, к какой группе он относится.
У плотоядных достаточно широкое ротовое отверстие по отношению к размерам их головы. Это дает им очевидные преимущества в приложении силы, используемой при ловле, убийстве и раздирании добычи.
Лицевая мускулатура плохо развита, поскольку она бы мешала широкому раскрытию пасти и не играла бы никакой роли в подготовке пищи для проглатывания.
У всех плотоядных млекопитающих челюстной сустав является простым блоковидным (шарнирным) и находится в той же плоскости, что и зубы. Этот тип сустава очень прочен и выполняет функцию оси вращения для «рычага», образуемого верхними и нижними челюстями.
«Угол» с нижней челюстью у плотоядных мал. Это потому, что мышцы (жевательная и крыловидная), которые к ней присоединяются, имеют второстепенную важность у этих животных. Нижняя челюсть у плотоядных не может двигаться вперед и очень ограниченно двигается из стороны в сторону. Когда плотоядное животное закрывает челюсть, то его пилообразные защечные коренные зубы проскальзывают мимо друг друга, производя рассекающее действие, которое предназначено для срывания мяса с кости.
Зубы плотоядных расположены отдельно, чтобы между ними не застревали жилистые кусочки. Резцы короткие, заостренные кверху и используются для захватывания и разрывания на куски. Кинжалообразные клыки сильно удлинены для того, чтобы пронзать, раздирать и убивать добычу. Моляры (плотоядные зубы) плоские трехгранные, с зубчатыми краями, так что они действуют как пила. Когда плотоядное животное закрывает пасть при помощи блоковидного сустава, коренные зубы двигаются вперед-назад, создавая плавное режущее движение как лезвия ножниц.
Слюна плотоядных животных не содержит пищеварительных ферментов. Они быстро заглатывают пищу, не жуя. Поскольку протеолитические (расщепляющие белки) ферменты не могут вырабатываться в ротовой полости из-за опасности самопереваривания (повреждения ротовой полости), плотоядным не требуется смешивать свою пищу со слюной, они просто разгрызают ее на крупные куски и проглатывают целиком.
В соответствии с теорией эволюции, анатомические особенности млекопитающих, согласующиеся с травоядной диетой, развились позднее, чем у плотоядных. Травоядные имеют более развитую лицевую мускулатуру, мясистые губы, сравнительно небольшой размер ротовой щели и плотный мускулистый язык. Губы помогают доставлять пищу в рот и, при помощи лицевой мускулатуры, участвуют в акте жевания.
У травоядных челюстной сустав расположен выше уровня зубов. Хотя этот сустав менее прочен, чем блоковидный, он гораздо более подвижен и позволяет осуществлять сложные движения челюстью, необходимые для пережевывания растительной пищи. Кроме этого, такой тип сустава позволяет при закрывании челюсти нижним и верхним коренным зубам соединяться друг с другом по всей длине, что дает возможность измельчать пищу. (Этот тип сустава настолько важен для травоядных млекопитающих, что, как предполагается, он изменялся с течением эволюции как минимум 15 раз у различных видов животных, употребляющих растительную пищу).
Угол с нижней челюстью расширился для того, чтобы обеспечить более широкое прикрепление жевательных и крыловидных мышц (это главные мышцы для жевания у травоядных). Височная мышца маленького размера и является менее важной. Жевательные и крыловидные мышцы петлеобразно удерживают нижнюю челюсть и позволяют двигать ей из стороны в сторону. Кроме того, нижняя челюсть у травоядных млекопитающих совершает четко выраженные поперечные движения. Они необходимы для перемалывания пищи при жевании.
Желудок и тонкая кишка
Из-за относительной сложности переваривания некоторых видов растений (из-за большого количества неперевариваемых волокон), у травоядных пищеварительный тракт значительно длиннее и, в некоторых случаях, гораздо более сложно организован, чем у плотоядных. Травоядные животные, употребляющие растительную пищу, по большей части содержащую клетчатку, должны подвергать ее воздействию ферментов, чтобы получить из нее питательную ценность. Такие животные классифицируются как «жвачные» (ферментация в переднем кишечнике) или осуществляющие ферментацию в заднем кишечнике. Жвачные животные являются потребителями растительной пищи и имеют многокамерный желудок. Травоядные, питающиеся мягкой растительной пищей не нуждаются в многокамерном желудке. Обычно они имеют простой по строению желудок и длинную тонкую кишку. Эти животные подвергают расщеплению трудноперевариваемую часть своей пищи в толстой кишке. У многих из них в слюне содержится соляная кислота, что повышает эффективность пищеварительного процесса. Расщепление с помощью многокамерного желудка для животных, употребляющих мягкую и сочную растительную пищу будет энергетически невыгодным. Питательные вещества и калории будут потреблены ферментными бактериями и простейшими еще до того, как достигнут тонкой кишки для всасывания. Тонкая кишка у травоядных очень длинная (более чем в 10 раз длиннее их тела), что дает питательным веществам достаточно времени и места для всасывания.
Толстая кишка у плотоядных очень короткая и просто устроена, поскольку в ней всасывается только вода и соль. Она примерно такого же диаметра что и тонкая, следовательно, имеет ограниченную емкость, и не может служить в качестве резервуара. Мышцы расположены по всей стенке кишки, придавая ей гладкую цилиндрическую форму. Хотя бактерии также населяют толстую кишку плотоядных, они в основном осуществляют процессы гниения.
У травоядных животных толстая кишка является специализированным органом, осуществляющим всасывание воды и электролитов, выработку и всасывание витаминов и/или ферментизацию волокнистой растительной пищи. Толстая кишка растительноядных обычно больше диаметром, чем тонкая кишка, и сравнительно длинная. У некоторых растительноядных млекопитающих она имеет гофрированную структуру из-за скопления мышечных волокон в стенке кишки. Кроме того, у некоторых травоядных слепая кишка (начальный отдел толстой кишки) довольно крупная и служит первичным или дополнительным местом для расщепления пищи.
А что насчёт всеядных?
На первый взгляд кажется, что всеядные должны сочетать в себе анатомические особенности для употребления как животной, так и растительной пищи. Согласно теории эволюции, кишечник плотоядных более примитивен в отличие от того, как менялся он у травоядных. Следовательно, всеядное животное должно быть плотоядным, имеющим некоторые изменения в пищеварительном тракте, позволяющим употреблять растительную пищу. Такими являются медведь, енот и некоторые представители семейства собачьих. (Далее основным примером будет служить медведь, поскольку он является анатомическим представителем всеядных.)
У медведей, однако, нет плоских тупоконечный когтей как у большинства травоядных, а имеются длинные острые когти, как у плотоядных. Животное, которое охотится, убивает и поедает добычу должно иметь анатомическое «оборудование», которое делает процесс добычи пищи практичным и эффективным. Поскольку медведи употребляют достаточно много мяса, у них должны быть анатомические особенности, позволяющие им охотиться и убивать добычу. Следовательно, у медведей структура челюстей, мускулатура и строение зубов такое, которое позволяет им развивать и прилагать необходимую силу для этого, несмотря на то, что большую часть их рациона составляет растительная пища. Хотя челюстной сустав у травоядных (над уровнем зубов) намного эффективнее для измельчения и перемалывания растений и потенциально позволил бы медведям расширить ассортимент растительной пищи в их рационе, такой сустав намного слабее, чем блоковидный у плотоядных.
Пищеварительный тракт человека приспособлен к растительной еде. Ротовая полость открывается не широко, губы плотные, включают в себя мышечную ткань. Многие, так называемые, «мимические» мышцы, на самом деле используются для жевания. Подвижный и мускулистый язык, используемый для потребления пищи, также приспособлен для речи и других вещей.
Челюстной сустав уплотнен хрящевидной пластинкой и расположен выше уровня зубов. Височная мышца не развита. Характерная для взрослых мужчин «квадратная» челюсть хорошо отражает эволюционный процесс образования угла нижней челюсти и увеличенные жевательные и крыловидные мышцы. Человеческая челюсть может двигаться вперед, чтобы задействовать резцы и из стороны в сторону для размельчения и перемалывания пищи.
Зубы у человека также сходны с зубами других травоядных за исключением клыков (клыки некоторых приматов удлинены и, как предполагается, используются для устрашения и защиты). Наши зубы достаточно крупные и обычно примыкают друг к другу.
Резцы плоские и лопатообразные, пригодные для откусывания, отдирания сравнительно мягкой пищи. Клыки без зазубрин, неострые, а наоборот, плоские, тупоконечные и небольшого размера, используются как резцы. Малые и большие коренные зубы квадратной формы, плоские и бугристые, используются для измельчения, перемалывания и размягчения негрубой пищи.
Пищевод широкий и пригоден для небольших, мягких комочков тщательно пережеванной пищи. Быстрая еда, проглатывание больших кусков пищи или употребление волокнистой и/или плохо пережеванной пищи (чаще всего это как раз мясо) чревато запорами.
Тонкая кишка у человека длинная, в 10-11 раз длиннее тела. (Наша тонкая кишка составляет от 7 до 11 метров в длину. Длина тела измеряется от макушки головы до конца позвоночника и составляет от 60 до 90 см в норме). Толстая кишка у человека имеет гофрированную форму, типичное для травоядных. Она эластична и имеет больший диаметр, чем тонкая кишка, и сравнительно длинная. Толстая кишка у человека ответственна за всасывание воды и электролитов, а также за выработку и всасывание витаминов. Также здесь происходит обширная ферментация волокнистой растительной пищи бактериями, наряду с преобразованием значительных объемов продуктов обмена веществ в энергию (в форме летучих короткоцепочечных жирных кислот КЦЖК), в зависимости от волокнистой составляющей рациона. То, как происходит расщепление и впитывание метаболитов в толстой кишке, сейчас только начинает изучаться.
Таким образом, проведя сравнение желудочно-кишечного тракта человека с плотоядными, травоядными и всеядными, мы можем сделать вывод, что пищеварительный тракт человека полностью приспособлен для растительной пищи.
Милтон Р. Милз, доктор медицинских наук
The Comparative Anatomy of Eating
Milton R. Mills, M.D.
Перевод: Маргарита Быкова
Ред.: Евгения Савченко, Центр защиты прав животных «ВИТА»
У каких травоядных есть клыки
Помогите сделать эту страницу более актуальной для ВикиФура. Главное место в ней должна занимать информация об антропоморфных персонажах и связь с фурри-культурой. Другие важные детали должны быть описаны прозрачно и компактно, чтобы человеку, не знакомому с темой, было интересно читать. Все такие статьи
Зубы — белые твёрдые образования во рту, состоящие из соединений кальция, сложных полимеров. Предназначены для жевания, отрывания пищи. Могут служить показателем статуса в обществе.
Зубы (у высших синапсид) бывают:
Содержание
В природе [ править ]
У травоядных высших синапсид [ править ]
Зубы у травоядных млекопитающих и других синапсид служат одной цели — перемалыванию жёсткой растительной пищи. У современных травоядных клыки могут отсутствовать. У ископаемых травоядных клыки достигали очень крупных размеров, например у диноцератов (уинтатерий, эобазилеус и прочих), пантодонтов (титаноидес, корифодон). Среди современных травоядных клыки очень сильно развиты у оленей (мунтжаков), оленьков и кабарги.
Резцы используются для отрывания пищи: травы и листьев. У грызунов и зайцеобразных они растут всю жизнь, постоянно стачиваясь; таким образом они остаются острыми. Если резцы не стирать, они сильно разрастаются, приобретают загнутую форму и мешают их обладателю есть — такой зверь гибнет от голода. Моляры (жевательные зубы) очень развиты, так как могут использоваться и для раздробления очень твёрдой пищи — коры деревьев, травы с кремнезёмом и песком. Как исключение среди травоядных стоит отметить ископаемых дицинодонтов и ныне вымершую морскую корову, у которых коренные зубы были заменены роговыми пластинами.
У плотоядных высших синапсид [ править ]
У плотоядных синапсид зубы имеют иное строение, нежели у травоядных. Чаще всего у них хорошо развиты клыки, но не всегда это является признаком хищника: длинные клыки бывают также у всеядных и травоядных зверей. В челюстях современных хищных по 4 предкоренных и по 3 коренных зуба в каждой половине челюсти. Для плотоядных животных в целом характерны островершинные зубы с развитыми режущими краями.
Экстремальной формой приспособления зубов к хищническому образу жизни является саблезубость. Сабельный зуб появлялся в процессе эволюции неоднократно у синапсид разных групп: некоторых диноцефалов, горгонопий, такие как иностранцевия, тероцефалов и цинодонтов, сумчатых (сумчатый саблезуб Thylacosmilus, некоторые виды дельтатероидов), креодонтов (Machaeroides), нимравид, барбурофелид, кошачьих (дымчатые леопарды, смилодоны и другие саблезубые кошки).
Ещё один необычный тип зубов, характерный для хищника — ножницеподобные режущие зубы ископаемого сумчатого льва. Такие зубы могли перерубать кости и хорошо подходили для срезания мяса с костей.
Зуб тюленя-крабоеда превратился в орудие для отцеживания рачков из морской воды (крабами он как раз не питается). Бугры на его зубах разрослись в подобие зубьев гребёнки.
У китообразных в процессе эволюции зубы потеряли былую дифференциацию и вторично упростились. У ряда видов произошло уменьшение количества зубов — вплоть до двух зубов в нижней челюсти у ремнезубов и плавунов. У северного плавуна зубы располагаются корнями в хрящевых сумках и могут произвольно подниматься и опускаться.
У всеядных высших синапсид [ править ]
У всеядных представлены все три вида зубов: резцы, клыки, жевательные зубы (моляры). Это одна из причин, почему эти животные имеют наиболее широкий ареал существования и условия жизни.
У рептилий (включая птиц), земноводных и рыб [ править ]
У рептилий, амфибий и рыб зубы чаще всего не имеют чётко выраженной дифференциации. Правда, дифференцированные зубы развились у некоторых динозавров (гетеродонтозавров). У некоторых рыб (в основном хрящевых, например акул) несколько рядов зубов. Зубы у акул — это видоизменённая чешуя, растущая в полости рта на протяжении всей жизни.
У некоторых рыб зубы имеют весьма примечательное строение. У крупных южноамериканских хараковидных рыб гидроликусов и их родственников в нижней челюсти развивается пара «складных» зубов, способных подниматься, как зубы у ядовитых змей, но колющих ударом снизу вверх.
У глубоководных одночелюстных угрей на месте редуцированной верхней челюсти растёт один зуб, имеющий внутри канал, связанный с ядовитой железой.
У морского ежа зубы очень сложны по своему устройству. Они могут самозатачиваются и быть всегда острыми. Морские ежи буквально прогрызают камень, используя свои острые зубы, чтобы проделать отверстие в скале при обустройстве себе жилья. Однако, не смотря на постоянное трение об камни, их зубы всегда остаются чрезвычайно острыми и готовыми к использованию. Кристофер Киллиан и физик Пупа Гильберт (Pupa Gilbert) исследовали их зубы (одновременно). Зуб морского ежа представляет из себя мозаику биоминералов. Рентгенография показала, что зубы представляют собой мозаику из двух типов кристаллов кальцита: волокнистых и изогнуто-пластинчатых формирований, наложенных друг на друга крест-накрест и скреплённых наночастицами кальцита. Но главная хитрость заключается в том, что между кристаллами кальция слоями расположены менее твердые органические вещества, которые представляют собой специально расположенное «слабое звено» в зубах ежа. Исследователи сравнивают эти прослойки ненадежной органики с перфорацией на бумаге, которая позволяет отрывать именно те её куски, которые и были задуманы. Так же и зубы ежей стачиваются именно таким образом, который оставляет их острыми.
У насекомоядных [ править ]
Зубы крота по своей остроконусной форме и по своему расположению похожи на зубы крокодила. [1] Основной пищей крота в природе являются земляные черви, личинки и куколки насекомых, взрослые насекомые, живущие в земле. Если в норе окажется мышь, землеройка или лягушка, он и их не упустит. У кротов как и у выхухолей (про выхухоль и её зубы есть даже политический анекдот, и упоминание в рассказе Туве Янссон «Шляпа волшебника») бывает до 44 зубов. А самое большое количество зубов у млекопитающего это 52 у нумбата. Такое количество зубов нужно ему для перемалывания крупных муравьёв и термитов (мелких он глотает целиком). Раньше из за большого количества зубов считалось что нумбат потомок прямой потомок мезозойских трехбугорчатых насекомоядных сумчатых- родоначальников всех сумчатых зверей вообще. По последнее время считают что увеличение зубов это приспособление к его диете.
Бивни [ править ]
У каких травоядных есть клыки
О нас
Наши принципы
Как нам помочь?
Вкусное предложение: Веганская кухня
Условия использования информации
Волонтерский отдел
Часто задаваемые вопросы
Вестник Виты
Цитаты
Календарь
Как подать заявление в полицию
Форум
Контакты
|
№ нашего кошелька: 41001212449697 |
№ нашего кошелька: 263761031012 |
Листовки: Плакаты: |