уклейка это какая рыба

Уклейка

Уклейка (верховодка) – пресноводные стайные рыбы семейства карповых. Рыба уклейка обладает продолговатым, сжатым по бокам, телом. Чешуя очень мелкая, зеленая на спине и серебристая в брюшной части. Плавники прозрачные, имеют желтоватый оттенок (ниже представлено фото уклейки).

По-видимому, свое название она получила из-за клейкой чешуи. Уклейка очень красивая, порою в прозрачной воде можно долго ею любоваться.

Размер уклейки

Размер уклейки имеет длину до 20 см, но в основном средние размеры 8-16 см, вес до 80 г. Рот немного расположен вверх, позволяющий рыбе брать корм с поверхности воды.

Нерест уклейки

Нерест уклейки идет при температуре воды 18-20 градусов со второй половины мая и до начала июля. Такое время нереста объясняется тем, что уклейка мечет икру в несколько сроков с временем между ними в 8-10 дней. При этом она образует большие стаи.

Кормится мелкими насекомыми и их личинками, а также пыльцой разных растений. Есть сведения, что выживаемость мальков уклейки составляет 0,2 %, но и этого хватает, чтобы эта рыба была самой многочисленной. Возможно, она является основной в рационе хищников, тем самым обеспечивая сохранность пищевой цепочки в природе.

Места обитания уклейки

Места обитания уклейки практически везде, кроме горных ручьев. Держится уклейка стаями, в основном в верхних слоях воды, особенно в жаркие дни. В ненастье и зимой находится в полводы. Но зимой уклейка ищет глубокие места и не любит быстрого течения. Обычно рыболовы ловят ее у мостов и свай. Рыба летом находится в тени под деревьями, но среди зарослей травы ее нет. Уклейка очень прожорлива, хватает все, что может проглотить. Может уничтожать не только икру, но и молодь другой рыбы. Двигаясь по водоему целыми косяками, уклейка так поедает быстро корм, что порою ее можно собирать сачком.

Основные виды корма уклейки:

Образ жизни уклейки

Уклейка ведет стадный образ жизни. Хотя ее распугивают щука и окунь, они также не против подкрепиться уклейкой. Одной из особенностей данной рыбы то, что она является самой многочисленной из всех рыб. Уклейка находится везде – от малых ручьев и до больших озер и рек. Любит песчаные и галечные места с большим количеством кислорода. И она может жить во всех искусственных и естественных водоемах. Приспосабливается к небольшой повышенной солености воды. Надо сказать, что озерная уклейка по размерам немного больше речной.

По поведению в воде – это очень активная рыбка. Свое движение она показывает на поверхности воды, может выпрыгивать за насекомыми.

Способы ловли уклейки

Некоторые рыболовы пренебрегают уклейкой. И это напрасно. Спортсмены оттачивают мастерство именно на этой рыбе. Если сюда добавить вкусовые качества, то ловля уклейки становится не только интересной, но и полезной. Способы ловли уклейки состоят в основном из обычной поплавочной удочки, оснащенной леской 0,14-0,16 мм, так же ловят поводком 0,08-0,12 мм, легким грузилом и крючком No22-16 (международная нумерация). Но применяя легкие спиннинги, можно достать уклейку далеко от берега.

Подбирая снасть на уклейку, большое внимание надо обратить на соотношение веса поплавка и грузила. Первое условие – поплавок обязан быть очень чувствительным. Огрузка его должна быть такой, чтобы при небольшом прикосновении к приманке поплавок скрывался под водой. Ловят уклейку в предрассветное время и после вечерних сумерек. Можно забрасывать приманку без грузила. После заброса кончик удилища поддергивают и тянут приманку к себе. Здесь и происходят поклевки. Клев уклейки тянется в течении всего дня. Но более интенсивным он бывает с рассвета до 8 часов и вечером с 18 до 22 часов. При ловле этой рыбы часто используется прикормка, которой можно собрать и держать стаю в одном месте. Прикормкой в стоячей воде являются сухари, или корочки черного хлеба. Также применяют смесь речного песка и корм для рыбок в аквариуме. Для насадки при ловле уклейки подходят тесто, геркулес, хлеб, перловка, червь. Но самой удачной является мотыль (одевать следует по 2-3 личинки). А в разгар весны, летом и осенью – мелкий опарыш (одевают не более 2-х личинок). В самый разгар жары уклейка может не брать животные насадки, тогда ей надо дать тесто. Но надо не забывать, чем меньше насадка, тем успешней лов.

Ловля уклейки осенью имеет свои правила. Дело в том, что в это время года рыба уходит на глубину. Найти ее можно на глубине от 1 метра. И обычно берет насадку у самого дна. Время клева также изменяется. Порою бывает на закате, порою на самом рассвете, но изредка в середине дня. Имея отличные гастрономические качества, эта рыба имеет еще одно достоинства: является превосходным живцом. На нее хорошо ловятся все хищные рыбы.

Блюда из уклейки

Очень распространенный рецепт приготовления уклейки является «уклейка пряного посола». Как солить уклейку? Не удаляя внутренности, рыбу моют и чистят от чешуи, засаливают, укладывая слоями. Вместе с солью посыпают перцем и лавровым листом. Ставят на 6 часов в закрытой посуде, потом размещают на сутки в холодильник. Очистку от внутренностей производят перед

Калорийность уклейки

Источник

Рыба уклейка: описание, где обитает бакля, синтя, верховодка

Уклейка — рыба мелкая пресноводная семейства карповых, обитающая в верхних водяных слоях. Обычная её длина 12-15 см, редко достигает 20 см. Ловля уклейки — увлекательное занятие. Эта стайная рыба, поэтому когда начинается поклёвка, улов может достигать нескольких экземпляров в минуту.

Историческая справка

Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:

Галерея: рыба уклейка (25 фото)

Описание

Внешние особенности

Корпус уклейки удлинённый, узкий, сжатый с боков, светло-серебристого металлического цвета, красиво играющего в солнечных лучах. Её особенность — тонкая мягкая чешуя, легко отделяющаяся от туловища и остающаяся на руках рыболова буквально обклеивая их. Вероятно, название рыбы связано с этим фактом. Спина рыбёшки тёмная, плавники светлые почти прозрачные. Нижняя челюсть загнута вверх. Вес достигает 60 гр, но попадаются и особи 100 гр.

Места обитания

Живёт уклейка в водоёмах с пресной или солоноватой водой, таких как устья рек. Она встречается в реках Азовского, Балтийского, Каспийского, Белого морей, озёрах и прудах Европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в реках Франции, Германии.

Стаи уклейки обычно держатся в зарослях камыша и тростника, в верхних слоях воды на глубине не более 0,7 м. В ясный день её легко увидеть у самой поверхности. Вероятно, отсюда пошло старинное название верховодка. В светлое время суток уклейка постоянно в движении, снуёт в поиске пищи, замирая в зарослях травы только на ночь.

Предпочтительные места для уклеек — заливы и заводи с несильным течением. Часто держится рядом со сваями, мостами, купальнями, плавают под нависшими над водой ветвями. Поздней осенью уклейка уходит на дно водоёма, зимует она в глубоких ямах.

Нередко маленькая, плавающая на поверхности рыба, становится лёгкой добычей птиц.

Питание

Несмотря на малые размеры уклейка довольно прожорлива. Её главным лакомством являются мухи и другие насекомые, планктон, икринки, личинки, мальки. Иногда после заката можно увидеть, как уклейка выпрыгивает из воды: сначала она передвигается в одну и в другую сторону, потом резко переворачивается набок, сгибает корпус, ударяет по воде хвостом и описав полукруг в воздухе, падает обратно в воду. Этот приём направлен на добывание пищи: возле воды в это время роятся тучи комаров и мошек, обрызганные водой, они падают на поверхность, где становятся добычей рыб. Таким же образом уклейка действует, завидев хищника, окуня, щуку или жереха, любителей полакомиться мелкой рыбой.

Нерест

Нереститься уклейка начинает с 2-летнего возраста. Процесс начинается в начале мая в южных районах, на Севере — к концу месяца, длительность нереста иногда затягивается почти до середины июля, в зависимости от погодных условий. По словам Валдайских рыбаков, уклейка мечет икру три раза: первый — во время цветения черёмухи, второй — когда колосится рожь и третий — когда она наливается. Сначала нерестятся крупные особи, через 2 недели двух и трёхлетние.

Условия, необходимые для нереста

Если погода ненастная, процесс прекращается и возобновляется после установления нужной температуры.

Места для выметывания икры уклейка выбирает тихие, в неглубокой воде или у самого берега, на солнечном месте, на траве, редко на камнях. Предпочитает плавуны и трясины, поросшие папоротником, к подводной части которого крепят свои белесые икринки. Готовящиеся к нересту особи передвигаются огромными вереницами около берега, не выпрыгивая из воды. Те, кто полностью готов, уходят под берег, в корни папоротника, при этом слышится плеск и происходит некоторое движение. В густой траве рыба часто погибает, запутавшись в ней, а свежевыметанные икринки нередко поедаются более крупной рыбой, например, краснопёркой.

Молодняк появляется спустя 7-8 дней. Первое время корни становятся его убежищем, затем мальки плавают около берега, между растениями. Питаются они зоопланктоном и микроскопическими водорослями. Через год мальки заметно увеличиваются в размерах, достигая длины 6,5 см.

Ловля

Активный клёв происходит с начала мая и длится до конца октября. В сентябре и октябре поклёвка происходит на глубине, но не становится менее активной. Уклейка не представляет большой промысловой ценности. Часто используется как наживка для более крупной рыбы: судака, щуки, жереха.

Прикорм

Для начала ловли необходимо разбросать прикормку. Её изготавливают на основе отрубей с добавлением овсяных хлопьев, толокна, крупно намолотых сухарей. Такая смесь дольше всего не опуститься на дно, создавая мутное облако в воде, куда и забрасывают удочку.

Снасть

Правильно подобранные снасти — залог успешной ловли. Чтобы наловить уклейки, используется лёгкое гибкое удилище длиною 4-5 м с мягкой верхушкой. Такой удочкой легче произвести быструю подсечку. Леска используется тонкая (0,08-0,10 мм), крючок некрупный (№ 14-18). Подойдёт крючок с длинным цевьём и боковым загибом, который лучше засекает при быстрых поклёвках мелкой уклейки, его проще извлечь.

Грузила используются из нескольких дробинок, равномерно распределённых по леске, что позволяет контролировать наживку после заброса. Поплавок выбирается в зависимости от глубины заброса: в приповерхностных слоях — бескилевой, на глубине более 70 см — килевой.

Наживка

В качестве угощенья беспроигрышным вариантом будет опарыш, комнатная муха, мотыль. Хорошо клюёт на червяка, но срывается при этом чаще.

Техника ловли

Уженьем уклейки занимаются обычно при недостатке другой, более ценной рыбы. Для начинающих рыболовов эта рыба имеет воспитательное значение: с её помощью рыбак тренируется выполнять быструю и лёгкую подсечку. Уклейка берёт наживку молниеносно, и если подсечки не последовало, наживка сшибается ею. Но, если манёвр произведён резко и слишком сильно, верхняя губа рыбы может не выдержать и оторваться.

Удобнее ловить с моста, крутого берега или плота. Налетая на наживку, рыба уводит поплавок резко в сторону. Верным будет при этом чуть подать удилище вперёд, не вынимая леску из воды. Обладая некоторой сноровкой, удаётся выуживать одну за одной.

Употребление в пищу

Издавна уклейка употреблялась только простолюдинами, только при недостатке другой рыбы. Сухая консистенция делает её непригодной для ухи. Вкусна в копчёном, вяленом виде, изжаренная в сметане.

Интересный факт

Из чешуи уклейки добывалась во Франции восточная эссенция, применявшаяся для окраски искусственного жемчуга. Впервые этот способ был разработан в Китае, отсюда его название. Суть в том, что большое количество чешуи помещали в воду, перемешивая до тех пор, пока серебристая плёнка не отделится и не осядет на дно. Затем чешуйки вынимали, сливали основную часть воды, а очищенную от примесей серебристую жидкость смешивали с рыбьим клеем. Получившийся состав использовался для изготовления высококачественного жемчуга.

Источник

Рыба уклейка (селявка, сибиль, силявка, синтя, башклейка): фото и описание

Уклейка – маленькая и быстрая рыбка, обитающая в пресных водоемах по всей Европе. Этот вид водится в реках и озерах в больших количествах, быстро восстанавливает популяцию, несмотря на хищников. Поймать уклейку можно в любое время года, но зимой она теряет подвижность и почти не ловится.

Уклейка описание

Рыба обитает в толще воды, поэтому имеет пелагический окрас. Спина и ребра темно-серые с изумрудным отблеском, брюшко и бока светлые. Строение тела и размеры отличаются у особей, обитающих в проточной и стоячей воде.

Название рыбки

Уклейка принадлежит семейству карповых. Ее латинское название – Alburnus. Часто используется термин – уклея, бакля или силявка. Но у рыбки есть и множество других названий, в зависимости от региона (указанные названия появлялись с начала 20 века, поэтому регионы указаны те, которые были в те времена, данные взяты из википедии):

Помимо перечисленного можно встретить названия щеклея, сигушка, сентепка и другие производные от вышеперечисленных.

Внешний вид уклейки

Рыбка вырастает до 12-15 см. Максимальный вес – 50-60 г, иногда попадаются особи до 80-100 г длиной 20-25 см.

Чешуйки слабо закреплены на туловище, поэтому легко отпадают при контакте с жесткой поверхностью.

Образ жизни и повадки

С начала весны до осени верхоплавка собирается большими стаями на глубине до 70 см. Этот вид предпочитает хорошо освещенные места и слабое течение, но попадается даже в водорослях. В безветренную погоду и перед дождем можно заметить, как стаи уклеек играют на поверхности воды.

Рыбки собираются в маленькие косяки, если в реке водится хищная рыба. Это позволяет лучше маневрировать и прятаться в случае опасности. Уклейка отличается от других видов рыб скоростью, увертливостью, ловкостью.

Где обитает рыба уклейка

Ареал обитания – вся территория Европы, кроме южных стран. Уклейка водится в некоторых азиатских реках, держится стаями. Находится возле поверхности воды в жаркую погоду, а зимой прячется на глубине. Наибольшая численность данного вида рыбы живет в пресных водоемах возле Белого и Каспийского морей.

Уклейку можно встретить в уральских водоемах в небольших количествах.

Чем питается рыба уклейка

Всеядный вид собирает пищу с поверхности воды. Основной рацион – мальки, личинки и насекомые.

Зимой рацион состоит из мелких ракообразных и фитопланктона.

Размножение и продолжительность жизни уклейки

Рыбка живет 5-6 лет, откладывает много мелкой икры. Половое созревание наступает в возрасте 2-х лет. Нерест начинается, когда температура воды достигает 14 град.

Первыми метают икру взрослые самки возрастом 5 лет, затем начинают нереститься молодые особи. Сначала стайки медленно плывут вдоль выбранных мест для икрометания, затем ускоряются, ведут себя бурно и начинают «тереться».

Через 2 недели нерест снова повторяется, липкая икра остается на водорослях и камнях. Такой способ икрометания увеличивает шанс потомства на выживание. Мальки взрослеют уже к осени и вырастают до 3-5 см.

Виды уклейки

Озерная верхоплавка отличается высокой спинкой и большим размером. Ее ближайший родственник – шамая. Рыба выглядит так же, но вырастает до 35 см и достигает веса 800 г, масса средней особи – 200 г. Обитает в пресноводных реках возле Черного, Азовского и Каспийского морей. Питается планктоном, насекомыми, червями, мелкой рыбкой.

Популяция и статус рыбы

Независимо от размеров и формы, уклейка считается многочисленным видом, распространенным во многих реках и озерах европейского пространства. Быстрый рост и хорошая плодовитость позволяет легко восстановить численность после активности хищников.

Промысловая ценность

Этот вид не имеет промысловой ценности, поэтому отловом занимаются только обычные рыбаки. Уклейка содержит много жира и имеет приятный вкус, поэтому часто используется для создания домашних заготовок.

Ловля уклейки

Стайки держатся на открытых, хорошо прогретых местах. Всегда можно поймать рыбку на течении. Этот вид избегает заросших кустарников и мест, на которые падает тень.

В солнечные дни подогретая вода приливает к береговой зоне. Именно там собирается много мелкой рыбы. Однако на водохранилищах стайки держатся подальше от берега. Уклейка хорошо клюет, когда начинает отъедаться перед нерестом. Осенью и зимой ее активность понижается.

Когда ловить уклейку

Клев улучшается, когда температура воды достигает 11-12 градусов. В апреле можно отловиться самой крупной рыбкой. Она начинает проклевываться ближе к 10-11 часам дня. Рыба хорошо ловится, когда передвигается по водоемам стайками в поисках еды. В стабильно холодную погоду клев ухудшается и пропадает совсем во время резких изменений температуры.

Способы ловли рыбы уклейки

Уклейка ловится любой удобной снастью.

Используются самые легкие поплавковые снасти. Прекрасно подходит удилище с быстрым строем из любого материала. Весной и летом можно использовать удочку длиной 2,5-3,5 м, осенью – 4 м и более.

Чтобы поймать уклейку, понадобится глухая оснастка, поэтому можно установить любую катушку. Сечение основной лески – 0,08-0,1 мм, поводок длиной 15-30 см, толщиной 0,06-0,08 мм. Нельзя использовать большой и массивный поплавок.

Чтобы поймать рыбку у берега, понадобится маленький и легкий поплавок с примерной огрузкой 0,1 г. Тяжелые изделия применяются для дальней ловли. Но их масса не должна превышать 1 г.

Груз устанавливается под поплавок, чтобы при погружении под воду торчала только антенна. Снасти будут погружаться медленнее, если использовать наборную огрузку.

Выбор наживки определяет размер крючка:

Перед началом ловли нужно прикормить место. Смесь должна растворяться сразу после контакта с водой.

Бакля хорошо ловится на спиннинг весной и осенью. Подходящая длина бланков – от 2,5 м. Тестовый показатель удилища не должен превышать 12 г. Рекомендуется использовать легкие спиннинги для тонкой лески с плавной настройкой фрикциона. Подходящий размер катушки – 1000-1500. Сечение основной лески – 0,12-0,16 мм, поводка – 0,1-0,12 мм.

Чтобы снасть долетала на расстояние 40-50 м, понадобится поплавок сбирулино или бомбарда. Подобные поплавки отличаются по весу и размещением внутреннего грузила.

Нахлыстовая снасть тоже подходит для поимки уклейки. Обращение с этим инструментом требует навыков и опыта. Вес нахлыстовой снасти любой длины намного меньше спиннинга. Чтобы поймать уклейку, понадобится одноручное удилище 1-3 класса длиной не более 3 м с простой катушкой. Рекомендуется использовать универсальный плавающий или интермедиальный шнур. На его конце крепится подлесок и поводок. Допускается длина лески на 20 см больше удилища. Для уклейки подходит плетенка толщиной до 0,15 мм, а для поводка – 0,1-0,12 мм.

Зимняя рыбалка на уклейку

Можно ожидать клев в конце ноября, когда на реках появится первый лед. В середине декабря уклейка не попадается, но во время оттепелей можно поймать несколько рыбешек со льда.

Клев начинается с конца января, рыба скапливается в песчаных ямах в темные и холодные дни. Лучше использовать для ловли животные приманки.

В феврале начинается предвесенняя активность, и стайки выходят из ям на широких реках. Аппетит нарастает постепенно и зависит от количества света, кислорода в воде. Рыбка направляется к ручьям, берегам и истокам узких рек, чтобы найти пищу.

Наживка и прикорм

Для ловли на поплавковую удочку подходит растительная и животная прикормка.

Искусственная приманка для ловли на сбирулино:

Прикормка при ловле с нахлыстовой снастью:

Если на реке есть течение, во время зимней рыбалки нужно использовать спаренные лунки на расстоянии от 0,5 до 1,5 м. Прикормка отправляется в лунку выше по течению, а ловля начинается в лунке ниже.

Источник