Аир как выглядит и что это такое
Аир и корень аира: лечебные свойства и противопоказания, народные рецепты
Исторический возраст этого удивительного растения исчисляется более чем в три тысячи лет. О нем упоминали в своих рецептах еще древние знахари Индии и Китая. Средневековые лекари применяли аир болотный для лечения тифа, холеры, простудных заболеваний. Его прикладывали к ранам, чтоб не допустить загнивания.
Корень аира использовали в качестве пряности, а его эфирное масло добавляли в различные душистые и антисептические смеси. Ученые не могут и сейчас сказать, где именно была родина растения, но совершенно точно, что еще Гиппократ успешно применял его в своих лекарственных составах.
Описание растения и виды
Аир представляет собой род травянистых многолетников. По разным источникам, видовое разнообразие представлено от двух до шести видов, но признаны официально только два из них. Это аир болотный (или аир обыкновенный) и аир злаковый.
Плоды аира обладают уникальной способностью – их могут переносить на себе животные. Может быть поэтому считается, что растение попало в Европу с пришествием монголо-татар. А еще считалось, что татары брали с собой в походы корни душистой травы и разбрасывали их в водоемах, считая, что таким образом вода станет чистой и безопасной для использования. Оттуда и еще одно название – «татарское зелье».
Быстро укореняясь по берегам водоемов, ирный корень распространился по всей европейской части материка. Аир болотный представляет собой кустик высотой 60-120 см. Ярко-зеленые мясистые листья длиной до 1 метра мечевидной формы вырастают над корневищем как веер и имеют пряный запах болота. В ширину лист до 2,5 см. Из-за формы листа в европейской части России аир чаще называют сабельником болотным.
Растение обладает массивным ползучим корневищем, которое может вытягиваться в длину на 1,5 м. С внешней стороны корень покрыт буроватой коркой, внутри находится светло-розовая мякоть, съедобная, горьковатая на вкус. Запах корня аира чем-то напоминает корицу или мандарин. Он вполне пригоден в пищу, поэтому как пряность применяется в кулинарном производстве. Входит как компонент в составы, рекомендуемые народной медициной. Из корневищ извлекают аирное масло, которое используют в практической медицине, косметологии и парфюмерном производстве.
Стебель растения прямой, с тремя выраженными гранями и острыми, как лезвие сабли, ребрами. Цветки зеленовато-желтые, собраны в восьмисантиметровое, похожее на початок, соцветие, выходящее из центра листа. Цветение приходится на май-июль. Плод – это красная или зеленоватая ягода, и если плоды образуются повсеместно, то семена вызревают только в азиатской части материка.
Химические свойства
В состав аира входит целый спектр полезных соединений, что делает растение универсальным средством от множества заболеваний. В нем обнаружены такие элементы, как аскорбиновая кислота (около 150 мг), крахмал (25–40 %), уксусная и валериановая кислоты, а также алкалоид каламин, группа фитонцидов, холин и йод, смолистые вещества и камедь.
Корни растения имеют в своем составе до 48% эфирных масел. Они извлекаются путем паровой перегонки из предварительно измельченных корневищ. В эфирно-компонентный состав входит камфорное масло и ряд терпеноидов – азарон, акарон, борнеол, камфен, пинен.
Благодаря такому обширному химическому составу растение обладает противовоспалительными, антисептическими, сосудорасширяющими и обезболивающими свойствами.
Распространение
Ареал произрастания растения достаточно определен, хотя и обширен. Ирный корень распространен в странах Юго-Восточной Азии и Европы, а также на территории Северной и Южной Америки. На территории Российской Федерации часто встречается в Европейской части, южной Сибири и на Дальнем Востоке.
Излюбленные места обитания аира – берега рек, озера, пруды, ручьи и болота; заросли травы можно встретить на заброшенных лугах и у канав.
Считается, что сабельник болотный попал на территорию России в 13-15 веках, в 15 веке растение узнали в Западной Европе, а вот побережья Северной Америки он достиг только в 1783 году, и с тех пор стал активно выращиваться.
Семена растения в Азии переносятся насекомыми и животными, а вот в Европе размножение травы происходит при помощи корневища. Весной, в период схода льда и паводка, кусочки, отломившиеся от основного корня, переносятся течением и укореняются на новых местах. Аир обыкновенный считается растением, способствующим развитию прудиков, так как особенно хорошо для обитания ему подходят тихие заболоченные заводи, при этом можно не просто получить урожай растения, но и очистить водоем.
Применение
Традиционная медицина использует корневища аира для профилактики рахита у детей, а также в качестве отхаркивающего средства и антидепрессанта. Корень травы помогает справиться с расстройствами желудочно-кишечного тракта: если немного растертого порошка добавить в мед, проходит изжога и колики.
Ванны с ним обладают прекрасным расслабляющим действием, а волосы, помытые с отваром аира, становятся крепче и гуще. Китайцы говорят, что сабельник отгоняет от жилища зло, и кладут пучки растения у окон и дверей своих домов.
Ирный корень используют в народной медицине для лечения заболеваний, связанных с инфекциями и заражениями, в частности, он весьма эффективен при лечении болезней кожи, ссадин, ран и глазных болезней. Также лечебные свойства корня аира болотного используют при купировании зубной боли. Народные целители считают, что трава сабельника болотного помогает при гинекологических заболеваниях и недугах мочеполовой системы, а также может быть хорошим средством при онкозаболеваниях в начальной стадии.
Известны рецепты на основе аира, помогающие бороться с алкоголизмом и курением. Если пожевать корень этого растения, возникает устойчивое неприятие к табаку. Растение может быть прекрасным дополнением комнатных цветочных композиций. В качестве декоративного элемента используются такие сорта, как аир пестрый, аир карликовый. Они непритязательны в уходе и очищают воздух помещения от бактерий. Аир злаковый рекомендуется выращивать тем, кто содержит аквариумы.
Лечебные свойства и вред
Лечебные свойства растения напрямую связаны с его уникальным компонентным составом. Сабельник болотный эффективен для лечения следующего спектра заболеваний:
Противопоказаний к применению практически нет, но не рекомендуется использовать аир в период беременности и кормления, при высокой кислотности желудочного сока, при аллергиях и выраженной гипотонии.
Сбор, заготовка и хранение
Лечебные свойства выявлены у корня аира болотного, поэтому для заготовки пригодна именно эта часть растения. Сбор корневищ производят в естественных условиях, на площадках у берега водоема. Заготовки проводятся в осенне-зимний период, когда наполняемость клеток растения полезными веществами достигает максимального уровня.
Корень очищают от загрязнений, разрезают на кусочки и тщательно высушивают в специальных помещениях на открытом воздухе при поддержании температуры в пределах 20-30 градусов. Высушенные корневища проверяют: они должны быть ломкими, розоватого цвета, иметь горьковатый вкус и характерный аромат.
Хранить высушенные корни следует в сухом, проветриваемом помещении, без доступа солнечного света. Можно хранить до 2-х лет. Следует отличать аир обыкновенный и ирис ложноаировый, ирис аировидный и камыш тростниковый. При всем их внешнем сходстве, растения обладают совершенно разными лекарственными свойствами.
Рецепты
В качестве лекарственного компонента ирный корень можно применять в виде порошка и в виде настойки или отвара. Очень полезно иметь в доме настойку из корневищ аира. Приготовить ее можно по-разному. Приведем два наиболее популярных способа:
Неприхотливая и очень полезная «татарская травка» может помочь при профилактике и лечении целого букета заболеваний. Кроме того, она источает приятный аромат и обладает бактерицидными свойствами. Все виды ирного корня можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне, а присутствие растения в жилище поможет справиться с депрессией и стрессами.
Перед применением гомеопатических и лекарственных средств необходимо проконсультироваться со специалистом.
Администрация сайта не несет ответсвенности за любые принятые решения касаемо вашего здоровья.
Аир (50 фото): виды, посадка и выращивание
Среди растений для украшения водоемов особое место занимает аир. Кроме того, его выращивают в декоративных композициях и даже контейнерах или вазонах. Это отличный выбор для новичков, потому что он совсем неприхотливый и очень живучий. Рассказываем подробнее!
Общая информация
Аир – вечнозеленый влаголюбивый многолетник с развитой и мощной корневой системой, которая позволяет ему стремительно разрастаться. Корни аира могут доходить до 1,5 м в длину, так что не удивительно, что в природе он часто вырастает в непроходимые заросли.
Аир примечателен длинными и тонкими мечевидными листьями до 2,5 см в ширину. Они срастаются снизу и напоминают веер сверху. Причем существуют совсем карликовые сорта и настоящие рослые великаны.
Аир – цветущее растение, хоть соцветия и довольно невзрачные. Бутоны распускаются на верхушках побегов в конце весны и напоминают длинные желто-зеленые початки.
Эфирные масла аира используются в парфюмерии, а его экстракт – в медицине и фармацевтике. Корневище растения содержит массу полезных веществ и микроэлементов.
Виды аира
Видов аира как таковых не существует. Официально признаны только обыкновенный (он же – болотный) и злаковый аир. Первый растет на берегах водоемов и вытягивается до 1,2 м. Второй – более изящный, высотой до 30 см, и чаще выращивается в качестве комнатного растения.
Плющ (50 фото): виды, уход, посадка и выращивание
Уход за аиром
Аир выращивают как в помещении, так и саду. При этом особенности ухода практически не отличаются, за исключением нюансов с зимовкой.
Температура
Уличный аир прекрасно чувствует себя в естественных условиях, а его морозостойкость зависит от конкретного сорта. Для комнатного идеальная температура – 18-22 градусов, а зимой – 14-19. Сквозняки и ночная прохлада не представляют для него угрозы.
Освещение
Аир предпочитает светлые места, но не любит прямые солнечные лучи. Если речь идет о комнатном вазоне, выбирай для него западные или восточные окна.
Полив
Аир очень любит регулярные интенсивные поливы, особенно сразу после посадки или в жаркие дни. Не допускай пересыхание грунта, потому что это погубит растение. Естественно, аир, который растет в воде, поливать не надо. Регулярные опрыскивания тоже не будут лишними.
Почва
Учитывая, что в природе аир растет у водоемов, то и грунты он предпочитает соответствующие. Смело добавляй побольше песка, торфа и даже речной ил. Кстати, аир прекрасно растет на гидропонике.
Удобрения и подкормка
Для активного роста сочных и красивых зеленых листьев в теплое время года раз в месяц подкармливай аир комплексными удобрениями. Но учти, что если растение живет в воде, переизбыток подкормок приведет к зарастанию пруда.
Обрезка
Аир очень быстро и интенсивно разрастается, поэтому ему нужна регулярная обрезка. В начале весны до появления молодых побегов вырезают слабые и старые листья.
Зимовка
Садовый аир может зимовать прямо на участке под укрытием, но это зависит от конкретного сорта. Перед зимовкой не нужно срезать сухие листья. В регионах с холодными бесснежными зимами все-таки рекомендуется пересадить корневище в контейнер и убрать в помещение. То же самое касается карликовых декоративных сортов.
Пересадка
Аир пересаживают только по мере необходимости или разрастания вместе с земляным комом. Укоренение на новом месте занимает около месяца. Лучше всего проводить процедуру весной.
Очиток (60 фото): виды, правильный уход, посадка и выращивание
Размножение и посадка аира
Аир не нуждается ни в каких дополнительных сложностях для размножения. Достаточно разделить взрослый куст вместе с корнями и рассадить его сразу на постоянные места. Рекомендуется проводить процедуру весной минимум раз в 3-4 года. На каждой деленке должно быть несколько почек возобновления. В грунт их прикапывают горизонтально или под углом 30 градусов.
Борьба с вредителями и болезнями
Аир вообще не склонен к болезням и практически не поражается вредителями. Изредка встречаются «залетные» паутинные клещи, но чаще всего их так мало, что достаточно протереть листья мыльным раствором. Кончики сохнут из-за слишком сухого воздуха или нехватки полива, особенно в жару.
Катарантус (60 фото): виды, посадка, уход и выращивание
Аир – фото
При всей своей простоте аир выглядит очень эффектно и ярко. Он украсит собой любой участок, подоконник, небольшой водоем или даже аквариум!
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на LAFOY.RU обязательна!
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен
Целебный многолетник «Аир»: фото, описание, а также полезные свойства и противопоказания
Аир – целебное многолетнее растение. Богато эфирными маслами и витаминами. Применяется в народной медицине. Произрастает на увлажненной, хорошо освещенной местности.
Размножается семенами и вегетацией. Любит частые поливы и опрыскивания.
В данной статье вы узнаете о том, что такое Аир Болотный.
Общее описание
Аир Болотный или Аир Обыкновенный – травянистый вечнозеленый многолетник. Относится к семейству Araceae. В высоту достигает 60-130 см. Имеет широкие ползучие корни коричневого оттенка.
Корневая система цветка мощная, разросшаяся, губчатая со сплюснутыми корнями цилиндрической формы. Корневища Аира в диаметре могут достигать 1,2-1,5 метров. Снаружи корень Аира янтарно-коричневое, внутри – белоснежное с небольшим розовым отливом.
От поверхности материнского корня отходит большое количество изящных белоснежных корней. Диаметр шнуровидного корневища 45-55 см. Аир листья имеет удлиненные, линейные, мочевидные, собранные в густые пучки. Ширина листочков 1-6 см, длина – 55-125 см. Стебель растения прямостоячий, зауженный с острыми ребрами.
Цветочная стрелка в виде трехгранника с желобком, который ровно проходит вдоль левой стороны. Вверху стрелки формируется соцветие цилиндрической формы. Оно состоит из миниатюрных, сжатых цветочков кубической формы. При пальпации соцветия похожи на кукурузные початки. От их основания проходит цветочная стрелка, которая произрастает в листовидные заросли растения. Цветочки миниатюрные, изумрудно-янтарные, собраны в небольшие початки.
Этот представитель флоры не болеет и не поражается вредителями. Аир растение, которое не способно самоопыляться. Цветение приходится на середину-конец лета. Произрастает на мелководье, болотистой и сырой местности. Его можно встретить вдоль берегов, прудов, озер. Он любит заболоченные солнечные луга и опушки леса. Произрастает в центральной части РФ, Сибири, Востоке, Азии и Казахстане. Родиной растения принято считать Азию. В домашних условиях держать растение не рекомендуется.
Далее представлены фото Аира болотного:
Уход в домашних в условиях
Рассмотрим более подробно уход за Аиром в домашних условиях.
Формирование кроны
Обязательной обрезки растение не требует. Но если Аир используется в качестве декоративного цветка, то ему можно придавать форму и обрезать завядшие стебли.
Полив
Главная особенность выращивания Аира – регулярная прополка и полив. Если растение произрастает на водянистой местности, то важно следить, чтобы уровень воды не пересыхал. При пересыхании земляного кома растение погибает.
Посадка
Несмотря на то, что Аир – это водный цветок, его легко можно вырастить на огородном грунте. Для посадки растения выбирают увлажненные места. Рекомендовано выбирать то место, на которое будет стекать вода с крыш построек.
Чтобы задержать дождевую или талую влагу, необходимо вырыть 10-20-сантиметровое углубление. Допускается посадка Аира на обычных огородных грядках. Но в этом случае растение будет сильно угнетено.
Наилучшие условия для произрастания Аира – мелководье, глубиной 4-16 см. Подобранное место должно быть хорошо освещено. Также оно должно успевать прогреться к вегетационному периоду.
Если выбирать искусственные водоемы, то у них должно быть плодородное, илистое дно. Корневую систему цветка необходимо закрепить в донных отложениях. Категорически запрещается засыпать грунтом спинку побега. Через 7-10 дней должен сформироваться первый побег. Если место подобрано верно и соответствует требованиям растения, то через 3-4 года появится плантация корня цветка.
Пересадка
Чтобы рост плантации ускорился, цветок регулярно пересаживают. Для этого корневую систему разросшегося Аира рассаживают на большую площадь питания. При этом грунт должен быть витаминизированным и илистым. А местность – водянистой и солнечной. Аир отлично смотрится вместе с Кубышками, Нимфеями и Калужницей.
Размножение
Аир злаковидный можно размножать с помощью деления кустов. Процедуру проводят в весенний или летний период. Запрещено делить растение осенью, так как цветок не успеет укорениться. В этом случае ему не будет хватать света, тепла и при наступлении заморозков цветок погибнет.
Перед процедурой размножения корневую систему Аира тщательно промывают от грязи и почвы. Корни разрезают острым ножом. Важно, чтобы у каждого кустика были хорошо разросшиеся мощные стебли. Растение пересаживают в середину емкости или грунт на постоянное произрастание.
Температура
Растение любит весенний и летний период. В это время может произрастать при температуре 15-25°С. В жаркие дни требует тщательного полива.
Может переносить жару до 30°С. В осенний и зимний период требует укрытия на зиму. Под слоем мульчи температура не должна падать ниже 0°С.
Освещение
Растение любит яркий естественный свет. Может произрастать на солнечных полянах. Выдерживает прямое попадание солнечных лучей. Может расти в тенистых зарослях. Но при недостатке солнца медленно идет в рост и практически не разрастается.
Польза
Отвары из корневой системы этого растения применяют при болезни желудка и печени. Растение устраняет зубную и головную боль. Благодаря этому чудесному представителю флоры можно вылечить бронхит, астму, депрессии. Растение применяют при укусах ядовитых змей. Сок корневой системы улучшает близорукость, память, мышление, слух.
Сок корневища вызывает отвыкание от курения. Этот представитель флоры улучшает систему пищеварения, диурез. Лечебные свойства Аира способствуют улучшению желчевыделительную систему печени. Можно применять ванны с добавлением сока Аира. В этом случае происходит дезинфицирование и устранение заболеваний дыхательных путей.
Целебные свойства
Лечебные свойства и противопоказания корней Аира болотного заключаются в том, что корневище растения богато химическими элементами. В Аире находятся полезные эфирные масла.
Его применяют при желче- и мочекаменных заболеваниях. Цветок Аир пьют при язве, гастрите и заболевании двенадцатиперстной кишки.
Эфир этого представителя флоры добавляют в эссенции, компоты, варенье, сиропы. Кусочки корневой системы можно настаивать на спирте и добавлять в блюда вместо специй. Аир болотный применение имеет в парфюмерной промышленности и при изготовлении домашних косметических средств.
Косметика получается витаминизированной, пригодной для использования детям. Благодаря химическим элементам Аира происходит тонизирование сердечной мышцы и укрепление сосудов.
Применение в народной медицине
Трава Аир применение имеет достаточно широкое. В народной медицине Аир болотный применяют для приготовления настойки из листочков и корневища. Их используют вместо отхаркивающих препаратов. Они используются при судорогах, истериках. Могут повышать половую функцию.
Из сока делают примочки, отвары. Они уничтожают инфекции и понижают кровеносное давление. При помощи этого представителя флоры убирают грибковые поражения кожного покрова. В народной медицине при помощи отваров лечат заболевания спинного мозга.
Лечебные свойства корня Аира болотного способствуют восстановлению потери чувствительности. Соком промывают раны. Он способствует заживлению царапин и порезов. Отваром промывают волосы, что способствует укреплению и росту локонов.
Противопоказания растения/корня
Сок Аира запрещено применять при сильных кровотечениях.
Запрещено применение этого представителя флоры гипотоникам. Растение способно понижать кровеносное давление. Это может привести к плохому самочувствию.
Аир нельзя использовать при аллергии на эфирные масла.
Не рекомендовано использование Аира при беременности и кормлении.
Запрещено использовать Аир при эпилепсии.
Не разрешено применять сок корневища при повышенной кислотности желудочного сока.
Аир нельзя использовать при воспалении почек.
Аир трава, которая обладает многочисленными целебными свойствами. Богата витаминами и микроэлементами. Применяется при различных заболеваниях. Используется в кулинарии вместо специй. Произрастает вдоль берегов рек, озер. Любит солнце, опрыскивания, теплую погоду. Любит частые пересадки в витаминизированный грунт.
Полезное видео
Более подробно ознакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями Аира Болотного вы можете на видео ниже:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Аир обыкновенный: применение корневищ и масла
Ранее растение аир обыкновенный, обладающее высокими лечебными свойствами, относили к подсемейству семейства Ароидные. В современной классификации его выделили в отдельное, монотипное семейство
Аирные. В официальной и народной медицине нашли широкое применение корневища аира, а в косметологии используется эфирное масло, гидролат и экстракт.
Описание и распространение
Описание аира обыкновенного (Acorus calamus L.): растение относится к семейству Аирные (Acoraceae).
Это многолетнее травянистое растение с ветвистым толстым корневищем, усеянным многочисленными мелкими корнями снизу. Поверхность корневища буровато-жёлтая, на изломе белая, губчатой консистенции.
Стебель до 1 м высотой, трёхгранный, с длинными острыми листьями, охватывающими друг друга своими основаниями. Листья линейно-мечевидные. Цветочная стрелка у растения аир обыкновенный прямая, заканчивающаяся выше соцветия так называемым покрывалом. Соцветие — плотный початок, цветки зеленовато-жёлтой окраски с шестилистными околоцветниками.
Плоды — много семенные, кожистые, сухие, продолговатые ягоды красного или зелёного цвета, снизу окружённые остатками околоцветника.
Цветёт в июне-июле. В России и Западной Европе это растение заносное, не плодоносит, т. к. отсутствуют насекомые, опыляющие его.
Размножается в основном вегетативно — корневищами.
Листья и корневища аира обыкновенного, обладающие полезными свойствами, характерного пряно-горького вкуса, душистые.
Посмотрите, как выглядит аир обыкновенный на этих фото:
Распространение: растёт на большей части европейской территории России, Сибири и дальнего Востока. Аир растёт на низких местах, по берегам рек, озёр, болот. В настоящее время встречается редко.
В России находится в Красных Книгах Вологодской, Иркутской, Омской, Ростовской и Тюменской областей, Республики Марий Эл, Тыва.
Можно выращивать растение в горшках. Дренажный слои в горшке не нужен. Из почв лучше выбрать глину с добавлением ила или перегноя. Летом растение содержат на улице, а на зиму вносят в комнату. Земля в горшке должна быть постоянно хорошо увлажненной, но застой воды нежелателен.
Далее вы узнаете о лечебных свойствах, противопоказаниях и рецептах применения аира обыкновенного.
Целебные свойства и применение корневищ аира в народной медицине
Используемые части растения: корневища аира, эфирное масло.
Высокие полезные свойства аира объясняются наличием в корнях дубильных веществ, катехиновых танинов, камеди, крахмала (до 20%), гликозидов, аскорбиновой кислоты (до 150 мг%), пальмитиновой кислоты, йода (1,2-1,9 мг%) и эфирных масел (эвгенола, и др.). Специфический запах аира, а также многие лечебные свойства обусловлены эфирными маслами. Содержание эфирного масла в диплоидных растениях составляет в среднем 2,2%, в триплоидных — 3,1%, в тетраплоидных — 6,8% (плоидность — число одинаковых наборов хромосом, находящихся в ядре клетки или в ядрах клеток многоклеточного организма). Носителем запаха является азарин.
Также лечебные свойства растения аир обусловлены содержанием в различных частях таких веществ, как:
Кроме того, полезные свойства корневищ аира объясняются наличием в них смолы, слизи, аскорбиновой кислота (до 150 мг%) и пальмитиновой кислоты, крахмала (до 20%) и йода (1,2-1,9 мг%).
Время сбора: август-сентябрь.
Сбор: в лекарственных целях используются корневища аира, которые заготавливают осенью и в начале зимы, когда понижается уровень воды или весной. Собранные корневища моют в холодной воде, корни и листья обрезают и выбрасывают в компостные ямы, корневища провяливают на воздухе несколько дней, после чего длинные корневища разрезают на куски длиной 15-20 см, толстые расщепляют вдоль и сушат под навесом, разложив в один слой. Можно применять и тёпловую сушку, но при температуре не выше 25-30°C, т. к. эфирное масло, содержащееся в корневищах, при более высокой температуре улетучивается, в результате чего качество сырья снижается. Хорошо высушенные куски корневищ должны не гнуться, а ломаться. На изломе имеют беловато-розовый цвет, изредка с жёлтым или зеленоватым оттенком. Целебные свойства сырья аира сохраняются 2-3 года.
Горький гликозид акорин повышает возбудимость вкусовых рецепторов, в связи, с чем повышается аппетит, усиливает отделение желудочного сока, особенно соляной кислоты, повышает выделение желчи, тонус желчного пузыря и диурез.
Применение корня аира внутрь рекомендовано в качестве горечи для возбуждения аппетита при гастрите, протекающем с пониженной кислотностью желудочного сока, колитах, гепатитах и холециститах, при болях в желудке и кишечнике, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Обладает противовоспалительным действием, используется как отхаркивающее при заболеваниях дыхательных путей.
Употребляется от диареи при гастритах.
Порошок аира, принятый «на кончике ножа», подавляет самую упорную изжогу. Однако нельзя жевать корень вместо приёма порошка, т. к. у некоторых это вызывает сильную рвоту.
Экстракт аира снижает давление.
Корень аира в народной медицине используется при заболеваниях желчного пузыря и почек, при различных женских болезнях, при подагре, ревматизме, рахите.
Используют его и как средство, улучшающее зрение и слух.
Аир назначают в виде полосканий при ангине, зубной боли, при альвеолярной пиорее (пародонтозе) и неприятном запахе изо рта.
Наружно применяется для сидячих ванн при женских болезнях.
Раньше в медицине аир применяли как мочегонное, при судорогах, хронических заболеваниях спинного мозга с потерей чувствительности, при сердцебиениях.
Хозяйственное назначение: в качестве пряности высушенные корневища можно использовать вместо мускатного ореха, лаврового листа, имбиря и корицы.
Из него готовят чай, возбуждающий аппетит, уменьшающий изжогу и улучшающий деятельность желчного пузыря.
В небольших количествах аир добавляют при приготовлении различных супов, бульонов, соусов, блюд из капусты, жареного мяса и картофеля, при консервировании рыбы, вносится в компоты из яблок, груш и ревеня, при приготовлении различных сладких блюд, фруктовых супов и фруктовых салатов, как отдушка кондитерских изделий и хлеба.
Корневище варят в сиропе и делают цукаты, которыми лакомятся как конфетами или добавляют в кондитерские изделия.
Эфирное масло и корневища применяют в производстве различных напитков.
В Польше листья добавляют в тесто для придания хлебу аромата.
В Индии аир используется как приправа к мясу, птице и рыбе.
Здесь вы можете посмотреть фото аира, лечебные свойства которого описаны выше:
Рецепты настоев аира и других народных средств
Корневища аира нашли широкое применение в народной медицине.
Народные рецепты на основе аира:
Настой: 1 столовая ложка измельчённого корневища на 2 стакана кипятка, настоять в термосе 2-4 часа (суточная доза). Настой аира по этому рецепту нужно принимать в течение дня за 4 раза по 1/2 стакана за 20-40 минут до еды.
Порошок из трав при панкреатите: по 50 г корневищ аира и корней одуванчика, по 25 г корней крапивы, травы чабреца, листьев мяты перечной и шишек хмеля. Всё перемолоть в кофемолке до состояния однородного порошка, а лучше растереть в ступке. 5 столовых ложек порошка смешать с 200 г мёда или повидла, или варенья. Применение порошка акира по этому рецепту народной медицины: по 1-2 чайные ложки 1-2 раза в день в течение длительного времени. Хранить в холодильнике.
Отвар: 1 столовая ложка корневищ на 1 стакан кипятка, прокипятить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, профильтровать и кипячёной водой довести объём до исходного. Как принимать отвар аира: по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Народное применение отвара аира для ванн: 130 г неочищенных от коры измельчённых корневищ аира на 1,5 л воды, прокипятить 10-15 минут и профильтровать. Данного количества жидкости достаточно для одной ванны.
Как применять препараты на основе аира
Находит аир применение и в официальной медицине.
Фармацевтические препараты на основе аира:
Применяют препарат при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и гиперацидных гастритах. Назначают внутрь по 1-2 таблетки 3 раза в день после еды с 1/2 стакана тёплой воды (таблетки лучше измельчить). Курс лечения продолжается обычно 1-3 месяца; после месячного перерыва курс повторяют. Во время лечения необходимо соблюдать диету. Таблетки «Викалина» обычно не вызывают побочных явлений, иногда наблюдается учащение стула, которое прекращается при уменьшении дозы. Кал во время приёма таблеток приобретает тёмно-зелёный или чёрный цвет.
таблетки «Викаир» (Tabulettae Vicairum) — по составу аналогичны «Викалину». Назначают после еды (через 1-1,5 часа) 3 раза в день. Запивают небольшим количеством (1/4 стакана) воды. Таблетки хорошо переносятся, побочных явлений не вызывают.
Противопоказания к применению аира: высокая кислотность желудочного сока. В случае крайней необходимости можно вводить его в тщательно сбалансированные сборы, куда в состав входят травы, погашающие повышенную секрецию соляной кислоты.
Полезные свойства эфирного масла корневищ аира
Используемая часть растения: свежие или сухие неочищенные от корки, измельчённые корни, которые содержат до 4% эфирного масла. При срезке корки частично удаляются масляные вместилища, находящиеся вблизи неё, и выход эфирного масла резко уменьшается. Метод получения: отгонкой с водяным паром в аппаратах периодического действия в течение 22 часов. При отделении масла от водного дистиллята возникают трудности из-за близости их удельных весов, поэтому дополнительно применяется вторичная перегонка.
Выход: 3 кг масла на 100 кг сухого сырья.
Цвет: вязкая жидкость от тёмно-жёлтого до коричневого цвета. Аромат: тёплый, древесно-пряный с камфарным оттенком.
Вкус: горький, жгучий, при небольшой дозировке — приятный.
Целебные свойства эфирного масла корневищ аира: антиконвульсивное, антисептическое, бактерицидное, ветрогонное и потогонное, отхаркивающее, гипотензивное, инсектицидное, спазмолитическое, стимулирующее, желудочное, заживляющее.
Эфирное масло аира обладает антимикробной активностью в отношении микробов зубодесневых каналов у больных пародонтозом и другими стоматологическими заболеваниями, задерживает рост стафилококков, эшерихий, оказывает фунгистатическое действие.
Компонент эфирного масла — азарон оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, проявляет противосудорожное, противоаритмическое, спазмолитическое и бронхолитическое действие, но является канцерогенным веществом.
Масла из тропических стран не применяют в медицине, а только в ароматерапии и косметике, т. к. содержание азарона в них очень высокое.
Применение эфирного масла
Лечебные свойства эфирного масла корневищ аира применяются:
Эфирное масло широко используется в косметической и парфюмерной промышленности, а также в ряде стран и в пищевой промышленности.
Ощущения: при нанесении на кожу — холодное жжение 2-3 минуты. Реакция естественна. Если жжение продолжается дольше, необходимо смыть и в дальнейшем не использовать.
Сочетается с маслами: корицы, пачули, кедра, амириса, ладана.
Противопоказания к применению эфирного масла аира: в домашних условиях не следует употреблять внутрь, наружно — только сильно разбавленным. Не применять при беременности (оказывает абортивное действие).
В Европе установлены жёсткие нормы его применения: для пищевых продуктов и безалкогольных напитков — не более 0,1 мг на 1 кг продукта, а для спиртных напитков — 1 мг/кг продукта.
Полностью запрещено аирное масло в пищевой промышленности США.