Активированный кокосовый уголь что это
Для чего нужен кокосовый уголь и как его делают?
Если доступ воздуха не будет ограничен, кислород может привести к разрушению скорлупы. Для получения качественного сорбента используют полностью высушенную, чистую и натуральную кокосовую скорлупу.
После термической обработки материал подвергают измельчению при помощи специального оборудования для формирования различных фракций. Такой способ позволяет получить экологически чистый микропористый сорбент из устойчивых природных ресурсов, не выделяющий при сжигании токсичных газов, что обусловливает безопасность его использования в различных отраслях (в кулинарии, металлургической промышленности).
Применение
Препарат активно используется для очистки, разделения и извлечения различных веществ в промышленности и в медицине. Также материал нужен в качестве топлива для приготовления пищи, так как он не имеет запаха и не меняет вкуса продуктов. Применяется и для очищения алкогольных напитков от сивушных масел. Уголь на основе кокоса делает эту продукцию безопасной за счет извлечения вредных дубильных компонентов, а также абсолютно прозрачной.
Кроме того, использование сорбента в производстве спиртных напитков позволяет ускорить процесс окисления, благодаря чему уменьшается срок выдержки. Также при реакции со спиртом образуются эфиры, которые улучшают вкусо-ароматические показатели алкогольной продукции.
Активированный уголь применяется в виноделии и пивоварении, а также для приготовления более крепких напитков длительной выдержки (виски, коньяка, самогона и др.). Его используют при производстве табачной продукции (сигарет с угольным фильтром) и в качестве загрузки в фильтрах бытового и промышленного назначения для очистки воды от хлора, его соединений и остаточных окислителей. Активированный материал не подходит для кальяна, для этой цели следует использовать сорбент, не подвергшийся активации.
Где приобрести?
Мы реализуем высококачественную химпродукцию по самой привлекательной стоимости. Чтобы заказать заинтересовавший товар, нажмите на соответствующую кнопку рядом с его изображением и введите ваши контакты. Мы перезвоним вам в ближайшее время.
Кокосовый уголь. Описание и общая информация.
Уголь с древних времен использовался людьми для очистки воды от вредных химических соединений и микроорганизмов. В настоящее время сфера его применения расширилась многократно. Активированный уголь используется в качестве сорбента в водоочистных сооружениях, медицине, химической промышленности и многих других направлениях. Их список слишком большой, чтобы приводить его полностью. Главное – высочайшие показатели адсорбции угля, которые делают его лидером.
Уголь – общее название. Существует множество разновидностей этого материала. Они различаются по типу древесины, из которой изготовлен уголь. Кроме этого угли различаются по фракциям, то есть размеру отдельных частиц угля. Также существуют специализированные угли с дополнительными примесями для использования в определенных ситуациях.
Особенность кокосового угля
Отдельно стоит отметить высококлассный кокосовый уголь. Он отличается от древесного, например березового, более высокими адсорбционными характеристиками и более прочной структурой. Благодаря этому спектр его применения более широк, чем у древесного угля.
Кокосовый уголь используется для очистки сточных вод и индивидуальных водных фильтров, но кроме этого он также получил широкое распространение в качестве фильтра для очистки спиртов и масел. Активированный кокосовый уголь также необходим в качестве биодобавки, сорбирующей и выводящей из организма животных опасных для здоровья токсичных и радиоактивных веществ.
Кокосовый уголь марки КАУ-А, к примеру, используется для очистки спиртов от сивушных масел во время самогоноварения. Он не только очищает спирт, но и насыщает его йодом и железом, что способствует лучшему усвоению жидкости в организме человека.
Очистка воды, особенности применения кокосового угля
При очистке воды кокосовый уголь обычно используется для дехлорирования. Благодаря хлорной очистке сточных вод, содержание хлора в воде, текущей из крана в квартире может несколько превышать норму. Кокосовый уголь эффективно с этим справляется. Также он необходим для очистки воды в бассейнах от излишков меди, хлора и прочих вредных для здоровья человека веществ.
В зависимости от типа загрязнителя используется кокосовый уголь различных фракций. По сути, это различие в отделениях для хранения ядов и вредных веществ. Молекулы одних – больше, других меньше, поэтому порошковый и гранулированный уголь имеют разные сферы применения.
Реабилитация сорбента
Но, как и все остальные сорбенты, кокосовый уголь имеет собственный предел насыщения. После его достижения он прекращает впитывать целевые вещества и может даже начать выделять их обратно в жидкость. В случае с индивидуальными водными фильтрами это очень легко заметить. Вода может поменять свой вкус, цвет и издавать неприятный запах. В таком случае фильтр будет нуждаться в реабилитации, то есть в восстановлении сорбирующих возможностей. Кокосовый уголь обычно достаточно промыть чистой водой, но процедура может изменяться в зависимости от марки угля и условий его эксплуатации. Например, фильтры водоочистных сооружений обычно промываются специально подобранными восстанавливающими растворами.
Кокосовый уголь: что можно с ним делать?
Кокосовый уголь – это биологически чистый материал, получаемый из скорлупы кокоса. Производство угля может выполняться различными способами, но чаще всего это происходит посредством пиролиза. Полученное вещество обладает уникальными свойствами, поэтому его используют в различных сферах человеческой деятельности.
Особенности производства и свойства
Кокосовый активированный уголь изготавливают из натуральной кокосовой скорлупы, которая предварительно тщательно моется и высушивается. Основной метод производства кокосового угля – пиролиз. Происходит сжигание при температуре 1000 градусов Цельсия без доступа воздуха. Если во время этого процесса будет наблюдаться воздействие кислорода, скорлупа может разрушиться.
Затем полученный материал измельчают с использованием особого оборудования, которое позволяет получить уголь с разными фракциями. Посредством пиролиза можно получить абсолютно натуральный и экологически чистый продукт, который во время сжигания не выделяет токсичных газов. Поэтому такое средство можно использовать в различных отраслях.
Кокосовый уголь обладает высокими адсорбирующими свойствами. Кокосовый уголь имеет большую площадь удельной поглощающей поверхности. Вещество впитывает в себя токсины, загрязнители и прочие компоненты. Это позволяет быстро и качественно очистить воду от веществ с разной молекулярной массой. С помощью кокосового угля можно удалить соединения хлора, нефтепродукты, йод, различные органические соединения.
Основные преимущества и сфера применения
Кокосовый уголь обладает рядом преимуществ в сравнении с другими адсорбирующими веществами:
Благодаря вышеперечисленным преимуществам кокосовый уголь имеет широкую область применения. Его используют для очистки и извлечения различных веществ в медицине и промышленных условиях. Также его используют в качестве топлива, так как он полностью безвреден и не влияет на вкус и запах пищи.
Применяется кокосовый уголь для очищения алкогольных напитков, после чего улучшается их цвет, они становятся безопасными для употребления. Он используется в виноделии и пивоварении, а также с целью изготовления алкогольной продукции с длительной выдержкой.
Нюансы использования для кальяна
Для кальяна не подходит активированный кокосовый уголь. Можно брать только нормальный уголь без активации. Необходимо основательно подойти к выбору кокосового угля для кальяна и изучить правила его использования.
Критерии выбора
При выборе кокосового угля для кальяна необходимо обратить внимание на следующие критерии:
Поэтому в принципе можно брать любой кокосовый уголь для кальяна, но не следует приобретать самое дешевое средство. Покупать его можно в Москве или в любом другом городе. Наиболее популярные бренды – TomCococha, Panda, Phoenixи другие.
Правила розжига кокосового угля
Очень важно знать, как разжечь кокосовый уголь, если планируется использовать кальяна часто. Сделать это проще всего при помощи специальной горелки или газовой плиты.
Вот пошаговая инструкция разжигания кокосового угля для кальяна при помощи электрической плиты:
Не обязательно использовать специальную плитку для кальяна – подойдет обычная электрическая плита. Если света нет, можно воспользоваться газовой горелкой. Ею же можно разжигать кокосовый уголь на природе.
Правила и этапы очистки самогона кокосовым углем
Очистка самогона кокосовым углем должна выполняться строго по инструкции, чтобы добиться хорошего результата. Для этого можно воспользоваться одним из двух способов очистки – настаиванием или фильтрацией. Также необходимо изучить основные правила, как использовать кокосовый уголь для очистки самогона.
Очистка самогона кокосовым углем
Необходимо учитывать, что для очистки самогона нельзя использовать уголь, предназначенный для кальяна. В его состав могут входить различные добавки, которые могут снизить качество алкогольного напитка.
Настаивание
Кокосовый уголь для очистки самогона посредством настаивания можно использовать с соблюдением такой инструкции:
Готовый напиток необходимо процедить через марлю. При необходимости повторить процедуру несколько раз.
Фильтрация
Готовить фильтр можно самостоятельно. Для этого необходимо:
Если в отфильтрованном самогоне будут обнаружены частицы угля, его можно будет процедить через марлю или вату.
Длительность использования и реабилитация сорбента
Нет ни одного фильтра, который бы служил вечно. Со временем на его поверхности будут накапливаться токсические вещества, из-за чего качество фильтра снизится.
Рекомендуется обновлять его хотя бы раз в месяц, но это зависит от количества воды, которая пропускается через фильтр.
Реабилитация или регенерация – это свойство, характеризующее степень восстановления материала после применения. У кокосового угля отмечается высокая степень регенерации. Достаточно промыть его проточной водой или подержать несколько минут в слабом кислотном растворе для восстановления функций вещества.
Кокосовый или березовый уголь: какой лучше?
Вы почитали про очистку самогона и решились — надо углевать! Позже, немного посмотрев в интернете виды угля, возник вопрос: какой подойдет лучше? Кокосовый, березовый, другие древесные, простой активированный или даже для мангала. Вариантов много.
Давайте сразу отсеем все варианты кроме кокосового и березового — они неэффективны и порой даже вредны для напитка. Сосредоточимся на двух видах, разберем их плюсы и минусы, цену. В конце сделаем вывод, какой из них лучше.
Оба вида изготавливаются из отходов древесной или кокосовой промышленности. Их обжигают при высокой температуре в бескислородном пространстве для сохранения структуры продукта. В древесине и скорлупе есть микропоры, которые очищают самогон. Но все же они отличаются.
БАУ, он же Березовый активированный уголь
В магазинах встречаются виды БАУ-А и БАУ-ЛВ (ликероводочный). Спрос на него всегда высокий из-за стоимости и доступности. Количество микропор достаточное для высокой степени очистки, но есть свои минусы. Древесина мягкая и при превращении в уголь она мелко крошится, пылит, утрамбовывается. Углевание затягивается надолго из-за низкой пропускной способности.
Совет. В статье говорим именно про активированный березовый уголь. В нем не содержится примесей, как в углях для мангала. Только с активированным вы сможете быть уверены в своем продукте.
КАУ или Кокосовый активированный уголь
В КАУ больше микропор, он тверже и менее пыльный. Несмотря на то, что 0,5 кг КАУ стоит в 3 раза дороже БАУ (цена кокосового около 200 рублей, березового около 60), расход такого в 5 раз меньше. Кокосовый углерод почти не утрамбовывается — самогон очистится гораздо быстрее.
Важно! Кокосовый уголь для алкоголя и для кальяна — разные вещи с разным назначением. Для кальяна кокос должен долго тлеть, поэтому его пропитывают специальными средствами и не активируют. Использовать его для очистки самогона крайне нежелательно.
Кокосовый или березовый — выберите сами. Минусы БАУ не говорят о том, что он плохой и чистить самогон им не стоит. Уголь из специализированного магазина вы точно получите чистый и мягкий напиток. Не забывайте и о правильном углевании.
Как использовать кокосовый уголь для очистки самогона
Правильно сделанная угольная фильтрация (очистка) самогона не только частично убирает вредные примеси, но в зерновых и сахарных дистиллятах формирует характерный водочный привкус. В силу доступности всё чаще опытные винокуры используют активированный кокосовый уголь (марка КАУ-А), имеющий несколько преимуществ перед аналогичным березовым.
Теория
Активированный кокосовый уголь – натуральное, экологические чистое абсорбирующее средство, изготовленное из скорлупы кокоса путем нагрева до высокой температуры без доступа воздуха. Суть активации в открытии максимально возможного количества пор на углесодержащем материале (в нашем случае скорлупы) для получения высокой степени абсорбции.
Кроме общей численности также важен и размер микропор, от которого зависит способность угля впитывать те или иные молекулы вредных веществ – маленькие молекулы легко проходят сквозь большие поры. В этом показателе кокосовый уголь превосходит березовый и тем более аптечный.
Подходит только измельченный уголь КАУ-А
Внимание! Используйте только активированный кокосовый уголь марки КАУ-А, поскольку аналогичный для кальянов и других фильтровальных систем может содержать примеси и добавки, которые попадут в спирт.
Преимущества кокосового угля для очистки самогона перед березовым и аптечным:
Не всегда использование активированного угля призвано очистить напиток от вредных примесей. Например, даже при одинаковой крепости водка приятнее разбавленного водой спирта – не так сильно «обжигает» ротовую полость и мягче на вкус. При этом после ректификации в спирте не остается примесей, которые может убрать уголь.
Срабатывает другой эффект – частичное окисление содержащихся в спирте альдегидов до кислот под воздействием воздуха, оставшегося в порах угля. В результате образуются эфиры, которые смягчают вкус. Добиться незначительного окисления альдегидов другими методами сложно, вот почему на ликероводочных заводах сортировку (смесь воды и спирта) пропускают через уголь.
Технология очистки самогона кокосовым углем
Очищайте только сахарные и зерновые дистилляты, поскольку кроме вредных веществ в порах остаются молекулы, отвечающие за аромат и вкус фруктового самогона. В результате запах яблок, вишни, других плодов и фруктов пропадает.