Аммоний уксуснокислый что это

Ацетат аммония

Содержание

Основные свойства

Часто приводится как пример разложения соли при низкой температуре (что не так часто встречается).

Применение

Соль слабой кислоты и слабого основания. Ацетат аммония применяется:

«конденсация Кнёвенагеля» («Knoevenagel condensation») — процесс замещения атома кислорода в карбонильной группе органического соединения при действии реагента, обладающего относительно высокой CH-кислотностью, при этом образующаяся вода выводится из зоны реакции (так называемая «конденсация» — «condensation»). Продуктами такой реакции обычно являются α,β-ненасыщенные карбонильные соединения. (англ.) [1]

Ссылки

См. также

Полезное

Смотреть что такое «Ацетат аммония» в других словарях:

ацетат аммония — уксуснокислый аммоний … Cловарь химических синонимов I

Ацетат алюминия — Общие Систематическое наименование Ацетат алюминия Традиционные названия Уксуснокислый алюминий Химическая формула Al(CH3COO)3 Физические свойства … Википедия

Ацетат бериллия — Общие Систематическое наименование Ацетат бериллия Традиционные названия Уксуснокислый бериллий Химическая формула Be(CH3COO)2 Физические свойства Состояние ( … Википедия

Гексафтороалюминат аммония — Общие Систематическое наименование Гексафтороалюминат аммония Традиционные названия Фтористый алюминий аммоний Химическая формула (NH4)3[AlF6] Физические свойства … Википедия

Тетрафторбериллат аммония — Общие Систематическое наименование Тетрафторбериллат аммония Традиционные названия Фторбериллат аммония Химическая формула (NH4)2[BeF4] Физические свойства … Википедия

Гексахлоростаннат(IV) аммония — Общие Систематическое наименование Гексахлоростаннат(IV) аммония Традиционные названия Соль Пинка Химическая формула (NH4)2[SnCl6] Физические свойства … Википедия

уксуснокислый аммоний — ацетат аммония … Cловарь химических синонимов I

Е264 — Ацетат аммония Основные свойства Систематическое название Ammonium acetate (ИЮПАК) Ацетат аммония Синонимы Уникальный ACSII идентификатор … Википедия

Список неорганических соединений по элементам — Основная статья: Неорганические соединения Список неорганических соединений по элементам информационный список неорганических соединений, представленный в алфавитном порядке (по формуле) для каждого вещества, водородные кислоты элементов (при их… … Википедия

Источник

Что такое ацетат аммония?

Ацетат аммония (аммоний уксуснокислый) – это аммониевая соль CH₃COOH (соль слабых кислоты и основания). Выглядит как твердая масса, сформированная не имеющими цвета кристаллическими образованиями с ромбической решеткой. Обладает гигроскопичностью. Вкус – едва выраженный щелочной. Растворение в H₂O – хорошее (148 г/100 мл), также хорошо поддается растворению в этаноле, этерах; в диметилкетоне (ацетоне) растворяется слабо. Разлагается легко при небольшой температуре с образованием амида уксусной кислоты и воды.

Молярная масса – 77,0825 г/моль, плотность – 1,07 г/см³, t разложения – 112 °C. Формула: C₂H₇NO₂.

Синтез

Чтобы создать данное вещество, необходимо соединить карбонат аммония и абсолютную этановую кислоту. В кислоту, охлаждаемую водой и активно помешиваемую, вливают 10 %-ный NH₄OH. Когда появляется сильный запах аммиака, массу фильтруют, при необходимости осуществляют выпаривание на водяной бане до того момента, пока не образуется кристаллическая пленка. Далее следует отстаивание выпавших кристаллов на воронке Бюхнера и беспромедлительное перемещение в плотно закрывающуюся емкость.

Применение

Ацетат аммония – это материал, важный для многих промышленных отраслей, в каждой из которых ему отведена особая роль.

В пищепроме он используется как добавка к пище E264 из группы консервантов, благодаря которой можно достичь сохранности пищевых продуктов путем остановки и прекращения репродуцирования бактерий и грибков, провоцирующих болезни человека. Одна из наиболее частых задач, для выполнения которых задействуется – регулировка созревания вин. К тому же, может выступать солью-плавителем, благодаря способности смягчать кислый вкус CH₃COOH в пище.

В медицине применяется как лекарство с мочегонными характеристиками.

При окрашивании шерсти выступает протравой.

В состав средств, предотвращающих локальное обледенение, входит как биологически разлагаемый реактив.

Вместе с уксусной кислотой является компонентом буферных растворов. Особенность его в этой роли – разложение при малой температуре без формирования ионов.

В органическом синтезе этот реагент находит применение в реакции Кневенагеля.

В аналитической химии служит коагулянтом. Если растворить данное вещество в очищенной водной среде, можно осаждать белки из растворов.

Такая широта использования объясняется доступностью этого соединения и его невысокой стоимостью.

Ацетат аммония и безопасность

Продукт в полной мере усваивается организмом, но кислота, освобождающаяся в ходе реакции, может незначительно и неспецифически раздражать. Разрешенная к употреблению суточная доза не установлена.

Применение этой соли в технических целях требует обязательного соблюдения правил безопасности. Как и множество иных химических веществ, данное может провоцировать аллергии и обжигать кожу. Поэтому важно избегать прямого контакта с телом. Если этого не удалось достичь (уксуснокислый аммоний попал на кожу, в глаза или дыхательные пути), промойте пораженный участок водой и обратитесь к доктору.

Теперь вы знаете, что такое ацетат аммония и как с ним следует обращаться. Остались вопросы по поводу применения? Обращайтесь!

Источник

Аммоний уксуснокислый что это

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

Reagents. Ammonium acetate. Specifications

ОКП 26 3421 0140 00

Дата введения 1979-01-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством химической промышленности СССР

Г.В.Грязнов, Т.Г.Манова, И.Л.Ротенберг, Л.В.Кидиярова, Т.К.Палдина

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 10.02.78 N 421

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта, подпункта

5. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 20.10.92 N 1419

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (март 1997 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в мае 1988 г., октябре 1992 г. (ИУС 8-88, 1-93)

Настоящий стандарт распространяется на уксуснокислый аммоний, который представляет собой бесцветные гигроскопические кристаллы, легко растворимые в воде и спирте.

Допускается изготовление уксуснокислого аммония по ИСО 6353-2-83 (Р.4) (приложение 1) и проводить анализы по ИСО 6353-1-82 (приложение 2).

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Уксуснокислый аммоний должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.

1.2. По физико-химическим показателям уксуснокислый аммоний должен соответствовать значениям, указанным в таблице.

Химически
чистый
(х.ч.)
ОКП 26 3421
0143 08

Чистый
для анализа
(ч.д.а.)
ОКП 26 3421
0142 09

Чистый
(ч.)
ОКП 26 3421
0141 10

1. Массовая доля уксуснокислого аммония (CH COONH ), %, не менее

2. Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более

3. Массовая доля остатка после прокаливания, %, не более

4. Массовая доля нитратов (NO ), %,не более

5. Массовая доля сульфатов (SO ), %, не более

6. Массовая доля фосфатов (РO ), %, не более

7. Массовая доля хлоридов (Сl), %, не более

8. Массовая доля железа (Fe), %, не более

9. Массовая доля тяжелых металлов (Рb), %, не более

10. Массовая доля веществ, восстанавливающих марганцовокислый калий (О), %, не более

11. рН раствора препарата с массовой долей 5%

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.2. Определение массовых долей нитратов, сульфатов, фосфатов и тяжелых металлов изготовитель проводит в каждой 20-й партии.

(Введен дополнительно, Изм. N 1).

3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

При взвешивании применяют лабораторные весы общего назначения типов ВЛР-200г и ВЛЭ-200г или ВЛКТ-500г-М.

Допускается применение других средств измерения с метрологическими характеристиками и оборудования с техническими характеристиками не хуже, а также реактивов по качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

3.1. Пробы отбирают по ГОСТ 3885. Масса средней пробы должна быть не менее 500 г.

3.2. Определение массовой доли уксуснокислого аммония

3.2.1. Аппаратура, реактивы и растворы

Колба Кн-2-250-22(34) ТХС по ГОСТ 25336.

Термометр со шкалой до 100 °С.

Цилиндр 1(3)-50(100)-2 или мензурка 100 по ГОСТ 1770.

Вода дистиллированная, не содержащая углекислоты; готовят по ГОСТ 4517.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, растворы молярной концентрации (NaOH)=1 моль/дм (1 н.) и (NaOH)=0,1 моль/дм (0,1 н.); готовят по ГОСТ 25794.1.

Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300, высшего сорта.

Фенолфталеин, спиртовой раствор с массовой долей 1%; готовят по ГОСТ 4919.1.

Формалин технический по ГОСТ 1625, раствор, разбавленный 1:1, нейтрализованный по фенолфталеину раствором гидроокиси натрия молярной концентрации 0,1 моль/дм до появления розовой окраски, не исчезающей в течение 30 с

3.2.2. Проведение анализа

2,0000 г препарата помещают в коническую колбу и растворяют в 40 см воды. К раствору прибавляют 25 см раствора формалина и тщательно перемешивают. Затем прибавляют 1-2 капли раствора фенолфталеина, подогревают раствор до 40-45 °С (после каждого измерения температуры термометр обмывают небольшим объемом воды) и медленно титруют из бюретки раствором гидроокиси натрия молярной концентрации 1 моль/дм до появления розовой окраски раствора.

3.2.3. Обработка результатов

Массовую долю уксуснокислого аммония ( ) в процентах вычисляют по формуле

,

Источник

Аммоний уксуснокислый — недорогой и востребованный реактив

Аммоний уксуснокислый — органическое соединение, соль уксусной кислоты и аммония. В литературе часто называется ацетатом аммония или пищевой добавкой Е264. Формула: C2H7NO2; в структурном виде CH3COONH4. В производстве реагент получают органическим синтезом из:

• уксусной кислоты CH3COOH и аммония NH4;
• уксусной кислоты CH3COOH и карбоната аммония (NH4)2CO3;
• CH3COOH и водного раствора аммиака NH3;
• ледяной уксусной кислоты и газообразного аммиака;
• карбоната аммония и ледяной уксусной кислоты, полученной уксуснокислым брожением этанола (технология для пищепрома);
• цианометана (ацетонитрила) CH3CN и воды.

В лабораториях уксуснокислый аммоний получают воздействием уксусной кислоты на гидроокись аммония NH4OH или гидролизом ацетонитрила.

Свойства

Ацетат аммония представляет собой порошкообразное вещество с белыми или прозрачными бесцветными кристаллами в виде иголок. Практически не имеет запаха (возможен легкий запах уксуса). Вкус слегка щелочной. Активно впитывает влагу из воздуха и «расплывается», легко растворяется даже в совсем холодной воде. Растворяется в этаноле. Разлагается при нагревании всего до +112 °С (один из самых низких показателей для солей).

Реактив является солью, образованной слабой кислотой и слабым основанием. Водные растворы имеют нейтральную среду. Вступает в реакции с сильными кислотами и образует уксусную кислоту CH3COOH и соль аммония. Реагирует со щелочами и оксидами щелочных и щелочноземельных металлов с выделением газообразного аммиака.

Меры предосторожности

Аммоний уксуснокислый относится к веществам 3-го класса опасности для человека. Вызывает раздражение слизистых верхних дыхательных путей и глаз. Может вызывать химический ожог при попадании на незащищенную кожу и в глаза. При передозировке оказывает негативное влияние на печень. Может вызывать аллергические реакции при наличии индивидуальной непереносимости.

На предприятиях работники должны использовать средства защиты: респираторы, очки, спецодежду, резиновые перчатки. Рабочее место располагают в помещениях, оборудованных системой вентиляции.

Расфасовывают реагент в герметично заваренные плотные полиэтиленовые мешки, помещенные для прочности во внешние многослойные бумажные или полипропиленовые мешки. Хранят в прохладных вентилируемых складах.

В лабораториях нужно следить, чтобы ацетат аммония хранился вдали от источников тепла и солнечных лучей, в герметичных сосудах, защищающих от влаги воздуха.

Аммониевая соль уксусной кислоты легко доступна, недорогая, поэтому широко применяется в различных областях.

Применение

• Для органического синтеза кетонов и альдегидов в химпроме.
• В лабораторной практике — входит в состав ацетатного буферного раствора.
• Добавка Е264 в пищепроме — это консервант, регулятор кислотности, ограниченно разрешенный в некоторых странах, в том числе в РФ (считается относительно безопасным). Достаточно редко используется для консервирования овощей, в производстве плавленых сыров. Иногда применяется для ускорения созревания недорогих вин.
• В фармацевтике — входит в состав мочегонных препаратов и некоторых антибиотиков. Его добавляют в растворы для инъекций в качестве регулятора кислотности.
• Пестицид для борьбы с плодовой мушкой и другими вредителями в сельском хозяйстве.
• В качестве экологичного биоразлагаемого антиобледенителя для автотрасс — в коммунальном хозяйстве
• В биохимии водный раствор ацетата аммония является коагулянтом для выделения белков из раствора.
• Для окрашивания шерсти в текстильпроме.

Источник

Аммоний уксуснокислый (аммоний ацетат)

Продажа аммония ацетата

В нашей компании осуществляется вот уже на протяжении долгого времени продажа аммоний уксуснокислый. В настоящее время вы можете купить этот химический реактив по самым привлекательным ценам. Мы предлагаем для всех своих клиентов воспользоваться специально разработанной гибкой системой скидок. Мы обеспечиваем индивидуальный подход, а потому если вам необходимо купить аммония ацетат, в лице нашей компании вы найдете надежного и верного партнера.

Производство

В нашей стране производство аммония ацетата ( аммоний уксуснокислый) осуществляется на многих промышленных предприятиях. Этот химический реактив может быть получен при реакции реакции уксусной кислоты с аммонием. Добывают аммоний уксуснокислый в лабораторных исследованиях следующим образом: к 80%-ной CH3COOH при постепенном охлаждении водой добавляется 10%-ный раствор NH4OH до тех пор, пока жидкость не приобретет сильный запах аммиака. После этого раствор помещают в специальные фильтры, и, если это необходимо, выпаривают на водяной бане.

Внешний вид

Аммоний уксуснокислый ( аммония ацетат) представляет собой кристалл белого или прозрачного цвета.

Применение

Аммоний ацетат ( аммоний уксуснокислый) сегодня может применяться в медицине и кулинарии, а также в промышленности, в химической отрасли и в иных сферах. Как правило, это вещество доступно для покупки всем нашим клиентам, оно обладает достаточно низкой ценой и может применяться как лекарственное средство, как протрава при крашении шерстяных вещей, в аналитической химии и в органическом синтезе. Кроме того, химический реактив широко применятся в пищевой промышленности – в данном случае он используется как консервант или пищевая добавка. Кроме того, аммоний ацетат ( аммоний уксуснокислый) может быть компонентом буферных растворов.

Транспортировка

Доставка аммония ацетата осуществляется самыми разными видами транспорта согласно правилам, которые разрабатываются применимо к используемому транспорту.

Хранение

Хранение химических реактивов осуществляется в плотно закрытых тарах вместимостью до десяти килограммов в хорошо проветриваемых, прохладных местах. Как правило, хранят аммония ацетат ( аммоний уксуснокислый) в плотно закрытых мешках.

Техника безопасности

Аммоний ацетат ( аммоний уксуснокислый) имеет третий класс опасности, а потому требует строжайшего соблюдения правил техники безопасности.

Влияние на организм

Длительный контакт с этими химическими реактивами должен быть исключен. Очень часто вызывает кожные реакции, а также аллергии. Стоит следовать правилам работы с этим химическим веществом.

Заявка на продукцию

Заполните форму, чтобы оставить ваши координаты, и наш менеджер свяжется с вами в кратчайшие сроки.

Источник

• ← Как называется колледж при институте
• Stout пиво что это →