Английская сода что это
Американская пищевая сода: чем отличается от обычной, полезные свойства, способы использования
Российским жителям недавно стал известен абсолютно новый продукт — «Американская сода». Многие уже успели оценить свойства данного продукта. Натуральная американская сода производиться путём переработки троны, которую добывают под землёй. Химическая формула троны включает NaHCO3, Na2CO3, 2H2O. После многократной обработки получается чистейший натрий двууглекислый.
Отличительные особенности продукта
Если сравнивать привычную всем пищевую соду с природной, то можно утверждать — натуральная выигрывает по всем пунктам.
Современное производство знает только два пути добычи минерала:
Россия не имеет источников для добычи данного продукта, поэтому делают её химическими методами. Покупая обычную питьевую соду с полок любых магазинов, покупатель обрекает себя на использования продукта, лишённого полезных веществ.
Полезные свойства
Американская сода без глютена полезна за счёт натуральности, она благотворно влияет на весь организм:
Все полезные действия препарата были доказаны благодаря многочисленным исследованиям мировых учёных.
Самые важные жидкости человеческого организма имеют свой уровень рН:
При повышении кислотности данных жидкостей начинают развиваться заболевания:
Применение природного высокоэффективного препарата способствует нормализовать баланс кислотности в жидкостях организма. Современная экология, вредные привычки, неправильная еда — постепенно убивает человека, провоцируя нарушения показателей кислой среды организма.
Чистейший бикарбонат натрия постепенно нормализует рН баланс, клетки начинают работать нормально, происходит самоочищение, обновление организма.
Во время занятий физической культуры приём бикарбоната натрия снижает уровень молочной кислоты в мышцах. Благодаря этому можно заниматься спортом интенсивнее, дольше.
«Нет» онкологическим заболеваниям
Еще в 31 году 20 века немецкий учёный О.Варбарг сделал открытие: кислородное голодание клеток происходит при повышенной кислотности. Раковая опухоль активно питается, размножается без кислорода. Каждый онкобольной страдает гипоксией и повышенной кислотностью. Что является доказывающим фактором необходимости следить да рН балансом.
Знаменитый учёный Н.М.Даль описал, как действует природный натрий двууглекислый на организм. Он считает — NaHCO3 является одним из самых надёжных способов нормализовать работу клеток, насытить кислородом. При гипоксии не происходят важнейшие реакции, что приводит к мутации клеток.
Способы применения
Чудодейственный эликсир американской соды без глютена используют долгие годы для лечения: отложения солей, камнеобразованиях, онкологии, гипоксии, для выведения шлаков, токсинов, повышения работоспособности.
Рецепт чудо-напитка прост.
Для очистки организма можно следовать рецепту:
Интересный факт — гидрокарбонат натрия помогает бороться с курением. Курильщик должен выпивать напиток за сутки, состоящий из литра воды и половины чайной ложки продукта. Пить раствор следует между приёмами пищи. Чтобы побороть желание курить, можно просто прополоскать рот.
Отзывы покупателей
Люди, принимающие американскую соду, заметили положительное влияние на организм, некоторые поделились своим мнением об этом продукте.
Вероника Николаевна, 47 лет, г. Вологда
Полгода назад врачи мне сообщили страшный диагноз — рак молочной железы. Счастьем было то, что была начальная стадия. Подруга посоветовала мне пить американскую соду. Про продукт я просмотрела кучу информации. Убедил попробовать раствор случай, когда 60-летний человек полностью вылечился от онкологии. Алтайский край — мужчина пил пищевую соду. После химиотерапия я решилась! Но принимать то, что продают в магазинах, побоялась. Решила пить очищенный препарат. Пила напиток с перерывами, по рецепту 3 месяца. Придя на очередное обследование все удивились, выглядеть я стала намного лучше, а результаты показали — болезнь отступает: улучшились показатели крови, перестала расти опухоль. Чувствую себя замечательно, буду дальше продолжать бороться за свою жизнь.
Ольга, 30 лет, г. Москва
Перед исполнением круглой даты задалась целью почиститься. Занялась спортом, села на диету. Не захотелось мне стареть. Тренировки давались мне очень тяжело. Руки, ноги болели, чувствовала себя, как выжатый лимон. Уставала очень сильно. Решила бросить спорт, но приятельница рассказала мне об американской соде без глютена. Расписала мне всё: очищенный продукт, приносит только пользу, благотворно влияет на организм после физических нагрузок. Думаю, попробую, если не поможет — брошу эти тренировки. После недели приема улучшилось самочувствие, как будто заново родилась: бодрость, прилив сил, перестали болеть мышцы. Спасибо за совет.
Михаил, 42 года, г. Владивосток
Американская сода спасла моего племянника! У него был диагностирован лейкоз. Химия не помогала, ребёнок только мучился. Моя сестра с мужем начали поиск альтернативного лечения, долго не могли ничего отыскать. На просторах интернета нашли статью — гидрокарбонат натрия помог многим людям от похожего недуга. Решили пробовать! После первого курса, продолжавшегося 2 недели, ребёнок почувствовал себя лучше, А после полугода лечения, показатели крови почти пришли нормализовались. Мы счастливы, что нашли способ побороть болезнь!
Заключение
Учёными всего мира доказано — американская сода — это лучшее лекарство от многих заболеваний, связанных с недостатком кислорода. Она помогает вылечиться и предотвратить многие болезни. Только стоит правильно её принимать!
Берегите себя и своё здоровье!
Английская сода что это
Двууглекислый натрий, натрия гидрокарбонат, натрия бикарбонат, питьевая сода — это названия одного и того же химического соединения, известного каждому человеку как «пищевая сода». Она является хорошим разрыхлителем для теста. Содовым раствором можно снять зубную боль. Но это далеко не весь спектр применения этого «чудо»-вещества. На самом деле, без гидрокарбоната натрия трудно обойтись и в быту, и в кулинарии, и в медицине, и во многих других сферах деятельности.
История создания
Пищевую соду в хлебопечении использовали с древности. Она была найдена археологами при раскопках пещер І-ІІ веков до н.э. Тогда ее добывали из золы морских водорослей или находили в виде минерала. Это химическое соединение активно использовали в древнем Египте.
Впервые химическая формула соединения — NaHCO3— была установлена ученым-французом Анри де Монсо. Благодаря этому открытию, пищевую соду стали получать синтетическим путем, что значительно удешевило ее стоимость и расширило спектр использования. С момента открытия формулы способы ее синтеза постоянно менялись, совершенствовались, становились экономически выгоднее.
Способы получения
Первый способ промышленного получения карбоната натрия заключался в растворении каменной соли в воде, смешивании раствора с известняком и древесным углем и последующим нагреванием в печи. Однако, как оказалось, на выходе получали не пищевую, а кальцинированную соду. Кроме того, в результате такой деятельности оставалось очень много токсичных отходов (сульфида кальция и хлороводорода), поэтому от него быстро отказались.
Сегодня пищевую соду производят двумя способами — «сухим» и «мокрым», в основе каждого из которых лежит реакция карбонизации (обогащения раствора углекислотой).
Виды соды
С химической точки зрения и области применения различают несколько разновидностей соды: пищевую (питьевую), кальцинированную (бельевую) и каустическую (гидроксид натрия).
Химические свойства
Гидрокарбонат натрия — это слабая кислая соль угольной кислоты. Представляет собой мелкие бесцветные кристаллы, которые при повышении температуры до 50-60°С начинают «отдавать» молекулу углекислого газа, постепенно разлагаясь до карбоната натрия (кальцинированной соды).
Реагирует с кислотами с образованием солей (хлорида, ацетата, сульфата натрия) и угольной кислоты, которая моментально расщепляется до воды и углекислоты. В воде порошок растворяется плохо и легко отделяется фильтрованием.
Полезные свойства
Польза гидрокарбоната натрия обусловлена его щелочной рН. Именно способность реагировать с кислотами и ощелачивать среду лежит в основе следующих полезных свойств пищевой соды:
Такое множество полезных свойств позволяет использовать это соединение в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и нормализации самочувствия человека при различных патологических и физиологических состояниях.
Возможный вред
Пищевую соду следует употреблять внутрь в ограниченных количествах и по строгим показаниям. Кристаллы бикарбоната в большом количестве токсичны для слизистой органов пищеварения и могут вызвать сильное раздражение и ответные аллергические реакции.
Не рекомендуется употреблять растворы на основе гидрокарбоната натрия людям, страдающим эрозивно-язвенными процессами желудка и кишечника, пониженной кислотностью желудка и анацидным гастритом.
При регулярном вдыхании паров углекислого газа или кристаллов гидрокарбоната, например, на производстве соды, может возникать раздражение слизистой органов дыхания.
Частое употребление содового раствора грозит стойкими органическими нарушениями работы пищеварительной системы. Происходит ощелачивание желудочного сока, а также сдвиг в сильно щелочную сторону содержимого кишечника.
Медицинское применение
Гидрокарбонат натрия широко применяют в медицине. При этом соду используют в разных ее областях: дерматологии, гастроэнтерологии, кардиологии, пульмонологии, стоматологии, токсикологии, при ЛОР-патологиях. Помогает двууглекислый натрий от изжоги, тошноты, укачивания.
Это вещество применяют внутрь в виде содового напитка и наружно в сухом виде, в виде пасты или водного раствора для обтираний, примочек, ванночек.
В стоматологии
Полоскание раствором гидрокарбоната натрия ротовой полости снимает местное воспаление, облегчает зубную боль, укрепляет десны, устраняет неприятный запах. Соду можно использовать в качестве заменителя зубной пасты для отбеливания зубов.
В гастроэнтерологии
При тошноте делают крепкий содовый раствор (1 ст.ложка на стакан воды) и медленно выпивают его. При сильной изжоге рекомендуется чайную ложку соды растворить в стакане воды и выпить. Таким образом, на некоторое время состояние больных улучшается. Однако, необходимо отметить, что при частых изжогах следует обратиться к врачу, а не лечиться содой дома. Привычное поступление щелочного раствора вызывает реакцию нейтрализации между соляной кислотой и содой, в результате чего выделяется много углекислого газа, который вызывает вздутие. Образовашаяся углекислота раздражает химиорецепторы желудка, стимулируя тем самым рефлекторное усиление образования желудочного сока.
В кардиологии
Гидрокарбонатные ванны способствуют нормализации артериального давления и сердцебиения, что полезно при перебоях в работе сердца и сосудов. Сода способствует усилению мочеотделения, чем уменьшает общий объем циркулирующей крови. Как результат уменьшается давление кровяного столба на стенки сосудов и немного падает артериальное давление.
В дерматологии
Мыльно-содовые ванночки и аппликации помогают избавиться от грибкового поражения ногтей, а также от мозолей и натоптышей. Пастой из пищевой соды и воды нужно обрабатывать места ожогов кожи при воздействии на нее кислот, а также участки кожи с солнечными ожогами. Смачивать водой с растворенной в ней содой нужно места укусов комаров и других насекомых на коже. При сильном зуде можно посыпать кожу сухим порошком.
При проблемах с запахом пота, содовым раствором следует обработать подмышки. Бактерии и грибки, которые размножаются в поте, продуцируют кислоты, вызывающие неприятный запах, погибнут. Гидрокарбонат натрия нейтрализует эти кислоты и проявляет умеренный антисептический эффект.
Ванночки для ног на основе гидрокарбоната делают при грибковых заболеваниях ступней и ногтей. Они также помогают смягчить загрубевшую кожу пяток перед педикюром. Горячие ванночки из крепкого раствора пищевой соды помогают при панариции (гнойном воспалении под ногтем).
При ЛОР-патологиях
Гидрокарбонат натрия при попадании в вязкую мокроту, реагирует с кислотами, содержащимися в ней. Образовавшиеся пузырьки углекислого газа и вода разжижают мокроту, увеличивают ее количество и облегчают откашливание.
Для приготовления отхаркивающего средства при трахеитах, ларингитах, бронхитах, а также при сильном кашле чайную ложку пищевой соды разводят в 200 мл теплого молока. Этот эликсир пьют перед сном. Вместо такого напитка можно делать паровые ингаляции с содой. Столовую ложку порошка разводят в литре горячей воды и дышат над ней. Для усиления эффекта в раствор можно добавить несколько капель эфирных масел эвкалипта, сосны или розмарина. Полосканиями горла раствором из соли и соды снимают воспаление гланд при ангине.
Внутривенное введение стерильного водного раствора натрия гидрокарбоната часто применяют в реанимации, инфекционных отделения и токсикологии при отравлениях, интоксикациях. метаболическом ацидозе.
Использование в кулинарии
Многогранно применение гидрокарбоната натрия и в кулинарии. Способность соды при гашении уксусом выделять углекислый газ позволяет использовать ее в качестве разрыхлителя. Гашеная сода придает пышность омлету, тесту. Гасить соду можно уксусом или вносить порошок в сметанное или кефирное тесто. Во втором случае молочная кислота будет играть роль уксуса.
Добавление ее в блюда из бобовых позволяет сократить время их приготовления. Если использовать соду в маринаде для мяса, можно смягчить жесткие мышечные волокна. Ягодные и фруктовые муссы при добавлении в них щепотки соды становятся слаще, а кофе и чай — более прозрачными и ароматными.
Для того чтобы избавиться от нитратов в овощах, их нужно замочить в содовом растворе. Потемневший картофель можно осветлить этим же способом.
Применение в хозяйстве
Незаменимо вещество и в быту. Оно является отличным чистящим средством. Хромированные изделия и столовое серебро для возвращения им блеска натирают сухой содой, промывают мыльной водой, а затем протирают насухо мягкой ветошью.
Порошок гидрокарбоната натрия, нанесенный на увлажненную губку, устраняет царапины и потертости на половых покрытиях из винила. Кафельную плитку, кухонную плиту, мойку и сантехнику можно очистить от загрязнений, обработав густой смесью соды и воды. Эта же смесь помогает избавиться от специфического кошачьего запаха в местах, где были «метки».
Для удаления запахов
Хорошая гигроскопичность двууглекислого натрия является причиной того, что он быстро впитывает ароматы, поэтому его можно использовать для устранения различных запахов. Чтобы избавиться от неприятных запахов в холодильнике, нужно насыпать сухой порошок в стакан и поставить его в дверцу холодильника. Меняя содержимое стакана по мере необходимости (раз в 1-2 месяца), можно навсегда избавиться от специфического «холодильного» запаха.
При устойчивом запахе кислого молока «пахнущие» емкости нужно почистить сухим порошком. Аналогично поступают с посудой, имеющей запах рыбы.
Если засыпать несколько столовых ложек порошка в сливное отверстие, а через несколько минут включить теплую воду, можно устранить неприятный запах из сифона под раковиной.
Питьевая сода поможет справиться также с неприятным запахом от ковра. Для этого ковер посыпают порошком, оставляют на 20-30 минут, а затем тщательно пылесосят. Однако такой способ подходит только для нелиняющих ковров.
С помощью пищевой соды можно также предупредить появление неприятных запахов, например, из стиральной или посудомоечной машины при их длительном простое. Уезжая на длительное время из дома, следует натереть сухим гидрокарбонатом внутреннюю поверхность машинок и оставить их дверцы приоткрытыми, а после возвращения — запустить их в режиме ополаскивания.
Для ухода за одеждой
Во время машинной стирки хорошо будет добавить в стиральный порошок соду. Это поможет избавиться от неприятного запаха в стиральной машинке, улучшит качество стирки и аромат выстиранного белья. Неприятно пахнущую одежду можно выстирать в машинке, обильно посыпав ее содой.
Мокрый купальник не заплесневеет и не будет неприятно пахнуть, если после купания в бассейне или в природном водоеме его сложить в пакет с содой, а дома хорошенько выполоскать и высушить.
Использование в косметологии
Сода — отличное косметическое средство. Хороший очищающий и отбеливающий эффект имеет скраб, приготовленный из измельченных овсяных хлопьев и сухого гидрокарбоната натрия. Кожа после такого скраба становится мягкой, а регулярное его применение избавляет от прыщей. Для придания блеска волосам после мытья головы их нужно обработать раствором соды и лимонного сока.
Для похудения
Гидрокарбонат натрия применяют также для похудения. Чтобы потерять до 2 кг за одну процедуру, можно наполнить ванну теплой водой и растворить в ней 0,5 кг морской соли и 0,3 кг обычной питьевой соды. Худеющему нужно погрузиться в такую ванну на 20 минут. При этом температура воды должна быть около 40°С. Содово-солевой раствор расслабляет мышцы, снимает усталость и нервное напряжение, очищает лимфатические сосуды, уменьшает отечность тканей. После ванной обтираться не следует: достаточно надеть теплый халат. Делать такие водные процедуры лучше перед сном.
Другие способы использования
Незаменима сода в походах. Ею можно:
Избавиться от неприятного запаха от обуви можно, если ее изнутри натереть сухой содой или смачивать содовым раствором. Смесь бикарбоната натрия и сахара устребляет тараканов.
Использование в промышленности
Питьевую соду в качестве пищевой добавки Е500 использует пищевая промышленность в изготовлении хлебобулочных, мучных, кондитерских, колбасных изделий, газированных напитков, а также для очистки промышленного оборудования.
Химическая промышленность использует гидрокарбонат натрия в производстве красителей, реактивов, средств бытовой химии, пенопластов. Бикарбонатом наполняют порошковые огнетушители.
В легкой промышленности соду применяют в кожевенном производстве, для изготовления искусственной кожи, шелковых и хлопковых тканей.
Как выбрать и хранить
Натрия гидрокарбонат должен храниться в закрытых пачках, чтобы не накапливать посторонних запахов. Перед покупкой необходимо встряхнуть пачку с содой. Если из нее посыплется мелкая пыль, это признак залежалости продукта и частичного распада соединения внутри пачки. Дома следует сразу же пересыпать порошок в герметичную емкость.
Храниться сода должна в сухих вентилируемых помещениях, вдали от сильно пахнущих продуктов. Температура хранения не ограничивается, однако нужно помнить, что чем она выше, тем быстрее продукт теряет свои свойства. Гарантийным сроком хранения является 12 месяцев, но если сода хранилась правильно и не утратила своей реактивности, срок ее годности не ограничен.
Проверить реактивность гидрокарбоната можно простым способом: при гашении щепотки соды уксусом будет образовываться пена из пузырьков газа.
Расширив спектр применения соды в домашнем хозяйстве, каждая хозяйка может сэкономить свой бюджет и открыть для себя много экологически чистых и гипоаллергенных средств для уборки, стирки и многого другого.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Американская сода: чем она отличается от обычной, каковы ее свойства, сферы применения, польза и вред
Роль натурального продукта заключается в нейтрализации кислот и поддержании кислотно-щелочного равновесия в ЖКТ. Пищевая американская сода из США подходит для употребления в пищу и для уборки дома. Чистейший натуральный продукт растворяют в разных типах жидкости.
Что представляет собой американская сода
Американская сода (на англ. «Baking Soda») — это бикарбонат натрия. Данный ингредиент в кулинарии или химии называют «натрий двууглекислый» или «гидрокарбонат натрия». При использовании в сочетании с кисломолочным продуктом, лимонной кислотой или уксусом состав поднимает тесто – в него не потребуется добавлять дрожжи. Американская продукция проходит высочайшую степень очистки, поэтому не имеет вредных примесей и добавок в составе. Купить соду пищевую натуральную американскую рекомендуется на проверенном популярном сайте iHerb или на Озоне.
Ключевые особенности
Существует два вида бикарбоната натрия – натуральный (природного происхождения), добытый карьерным способом – аммиачный. Натуральная американская сода – это минерал для приема внутрь, который добывают с давних времен. Аммиачная не подходит для приема внутрь, но идеальна для использования в хозяйстве.
Состав
Природная сода из США кристально по составу чистейшая без каких-либо вредных добавок. Производство такой соды реализуется из добытых отложений минерализованного двууглекислого натрия. Натуральная американская сода есть в карьере Вайоминг штат США. Добыча минералов происходит методом выпаривания без использования химии. Срока годности у соды нет, и ее можно использовать в течение нескольких лет.
Польза и вред
Американская пищевая сода используется в домашней косметологии и в уходе за телом, в кулинарных рецептах и в народной медицине. Содовый состав можно пить для ощелачивания организма. Натуральная американская сода проходит 5 степеней очистки и это позволяет делать капельницы и клизмы с этим составом.
Лучшие производители американской соды: обзор ведущих брендов с ценами
Трона из всех трех карбонатов натрия наиболее устойчива при обычных условиях. Поэтому именно в виде троны бикарбонат натрия кристаллизуется из природных содовых озер. На страницах iHerb можно найти разных мировых производителей, которые реализуют на продажу американскую пищевую Baking Soda без примесей и неприятного специфического вкуса.
На iHerb предлагаются проверенные бренды, которые предлагают соду натуральную американскую купить с доставкой на дом:
Где купить американскую соду
Купить американскую соду в оригинальной упаковке можно в американских интернет-магазинах. Доставка осуществляется в разные страны мира. Где купить натуральную американскую соду с доставкой – это на сайтах с органическими продуктами. Лидер по продажи Baking Soda – это сайт iHerb. Она изготавливается на основе натурального минерала, добываемого на поверхности «содовых» озер.
Масштабные месторождения бикарбоната натрия располагаются в США. Сода от американских производителей превышает по качеству российскую, и купить 450 г соды в России можно примерно за 90 рублей в гипермаркете Глобус. Baking Soda из США будет стоить около 500 рублей за такое же количество в пачке. Покупать лучше качественный органический продукт, хоть и дорогой. Соду пищевую американскую купить можно для применения в кулинарии, лечения и оздоровления организма.
Как применять американскую соду
В кулинарии в основном применяется этот компонент в виде разрыхлителя для теста. Как улучшается блюдо с добавлением:
Отзывы потребителей
Елена, 28 лет: «Недавно решила заказать натуральную Baking Soda на американском сайте, где есть фото упаковок с разных ракурсов. Состав отличается от российского. Американская сода и обычная дешевая из супермаркета – это разные составы с разницей в цене. Из США бикарбонат натрия гораздо более приятный на вкус. Добавляю ее в блинчики, кексики, тортики и бездрожжевой хлеб. Реже использую в косметических средствах. В качестве лекарственного средства и для похудения соду пищевую американскую натуральную принимать не пробовала. Здесь ничего не могу сказать. Минус лишь в одном – высокая цена. Купить также можно на Айхерб и Ozon».
Наталья, 35 лет: «Мой отзыв о натуральном продукте, который я недавно для себя открыла – это сода Bob’s Red Mill из Америки. Она намного лучшего качества по сравнению с отечественной. Состав мгновенно растворяется в воде без осадков в отличие от химического аналога. Я пью Вobs Red Mill для ощелачивания организма, ведь мало кто знает, что все болезни от кислой среды. Сделала заказ в Кrasnaya Мelnitsa на Озоне. В основном люди берут бикарбонат натрия для приготовления еды, но можно с ее помощью также не болеть и быть здоровым. Американскую соду купить мне не составил труда на iHerb».
Напоследок стоит попробовать провести маленький эксперимент, подтверждающий качество товара. Достаточно растворить одну чайную ложку Baking Soda в 200 мл горячей воды. Натуральный состав даст будет кристально чист по оттенку, ведь химическая сода делает воду мутной.