Авалекс для торта что такое

Пищевой вазелин: что это такое и для чего используется?

Вазелин – продукт очень известный в косметологии и медицине. Существует, однако, еще такое понятие, как пищевой вазелин, определяющее собой группу веществ из области пищевых добавок. Постараемся разобраться подробнее, где и для чего он используется.

Что такое пищевые добавки?

К ним относят соединения, натуральные или искусственные, которые вводятся в состав продуктов питания в процессе их производства:

Отдельная группа представлена глазирователями, то есть веществами, которые образуют на продукции защитный слой и/или придают ей блеск.

Что из себя представляет вазелин?

Это мягкая густая жидкость в виде мази:

Вазелин бывает натуральный и искусственный, в зависимости от сырья и способа получения.

Применение пищевого вазелина в кулинарии

Вазелиновое масло иначе называют минеральным, пищевым или белым, а также жидким парафином:

В основном, оно применяется в рецептах для ухода за кожей, особенно сухой или нормальной. Так, для борьбы с мимическими морщинами мазь смешивается с 15 мл сока алоэ и держится на лице 20 минут.

Пищевой вазелин для смазки оборудования

В промышленности используются разные сорта вазелина:

Полки в банных помещениях также обрабатывают составом на вазелиновой основе.

Полезны ли для здоровья минеральные масла и добавки?

К указанной группе относятся продукты, полученные из нефтяных масел путем перегонки и глубокой последующей очистки:

В последнем случае имеются ограничения в количестве применяемых добавок и потреблении продуктов с их присутствием.

Сам по себе термин «пищевой вазелин» практически не применяется в производственной и технической литературе, но нам с вами он удобен, так как сразу становится понятно, о чем идет речь.

Видео о применении пищевого вазелина

В данном ролике Тимур Довлатов расскажет про 20 вариантов применения вазелина в повседневной жизни, о которых вы не знали:

Источник

Авалекс для выпечки что это?

«Овалекс» является добавкой к тортам, кексам, пирогам, бисквитам, она действует как стабилизатор и эмульгатор. «Овалекс» производят из растительных продуктов, без животного сырья. Благодаря этой добавке облегчается процесс приготовления и экономится время на него, уменьшаются потери сырья, увеличивается срок годности выпечки.

Как по разному можно назвать эту пищевую добавку в любое тесто: эмульгатор, улучшитель, стабилизатор. Одним словом — это классный помощник для тех, кто любит печь, особенно бисквитные коржи для тортов разные кексы, пироги или печенье. А называется он простым и запоминающимся словом, таким, как «Овалекс».

Именно с ним, вся ваша выпечка будет иметь огромный успех. Не нужно будет волноваться за то, поднимется бисквит в духовке или наоборот, опуститься, по какой-либо причине.

Вся ваша выпечка будет пышной, воздушной и нежной. Это проверено уже несколько раз. Если раньше бисквитные коржи поднимались в два раза, то именно с Овалексом, их объем может увеличится в объёме, аж в 3 раза. Овалекс можно добавлять к любому дрожжевому тесту, к разным пирогам, булочкам, рулетам, кексам и кексикам. Результат везде будет таким же поразительным.

Этот улучшитель всей стряпни, производится из растительных продуктов. При этом он позволяет экономить на других продуктах. Применяя Овалекс, можно смело в стряпню класть яиц в два раза меньше, чем написано в рецепте. Ничего не изменится в худшую сторону, а наоборот, все будет просто класс. В обычных магазинах я его нигде не видела, а выписывала через интернет-магазин. Производят его в Турции. Отличная вещь. Попробовав его хоть раз, потом без него уже не сможешь печь. Овалекс- этот любовь с первого взгляда.

«Овалекс» – это улучшитель и эмульгатор для теста, который в основном используется при выпечке бисквитов, печенья, кексов, рулетов. «Овалекс» не содержит животного сырья, т.к. производится только из растительных продуктов. Этот эмульгатор позволяет сократить расход яиц на 30% и заменить их водой, за счет этого удешевляется выпускаемая продукция. Тесто, в которое добавлен «Овалекс» при выпечке получается очень мягким, нежным, ароматным и долго сохраняет свои свойства в бисквитах, кексах, тортах и т. п.

Овалекс или ovalette — это пищевая добавка, широко используемая в кондитерском производстве улучшитель теста. Представляет собой эмульгатор, стабилизатор, структурообразователь, используется при изготовлении печенья, бисквитов и пр. Помогает сэкономить до четверти яиц.

Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.

Источник

Что такое овалекс для выпечки?

Овалекс-это специальная добавка в тесто,улучшающие его свойства.С помощью неё готовый продукт приобретает улучшенные вкусовые качества.

В основном он добавляется в дрожжевое тесто к различным пирогам,булочкам и кексам.

Из за этого готовая продукция имеет гораздо большой объем,чем без добавления овалекса.

Из морковного жмыха, добавляя его в тесто, пекли оладьи и готовили печеные десерты.

Цветное тесто используется в китайской кухне при приготовлении пельменей к определенным праздникам. Обычно их готовят четырех видов: белые и малиновые, зеленые, оранжевые. Если для каждого вида теста взять по 1 стакану муки, то для получения малинового, зеленого, оранжевого цвета теста нужно добавить в каждое по 1 столовой ложке соответственно свекольного, шпинатового, морковного сока. Сок нужно добавлять в жидкость для замеса теста.

Для приготовления мини-тортиков » Павлова» нам понадобиться.Для базе:4 белка,0.175 гр.сахарной пудры.Для крема:0.200 гр.35% сливок,1/2 стакана сахарной пудры,0.300 гр.свежей клубники.Охлажденые белки взбиваем,как только они начнут пузыриться добавляем сахарную пудру.Если мы поднимем венчик и остаются пики,значит белки готовы.Выпекаем белки 30 минут на пекарской бумаге.Затем охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой.Клубнику нарезаем соломкой( немного оставляем для украшения).Далее на одну половинку базе наносим сливки,посыпаем клубникой,накрываем другой базе,сново наносим сливки и укрошение из клубники.Сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Берем рыбу (не потрошим, можно не промывать, только если грязная)), укладываем в нержавеющую, стеклянную, эмалированную посуду слоями-соль крупного помола, рыба, специи. Соль берем не йодированную, из специй использую смесь молотого черного и душистого перца, ломаный лавровый лист, по желанию щепотку сахара, на посуду с рыбой ставим гнет (я использую пятилитровую баклажку с водой)и отправляем ее по возможности в прохладное место-холодильник, погреб, зимой на прохладный балкон. Мелкую рыбу солим сутки, среднюю двое, покрупнее трое суток. Вымачиваем столько часов, сколько суток солилась рыба в идеале в холодной проточной воде, либо как можно чаще меняем воду, заодно рыбу хорошо промываем. Если забыли и не получилось вовремя прекратить засол, то рыбу тщательно промываем, помещаем в большую емкость с водой (например в ведро) и часто меняя воду выдерживаем до тех пор, пока рыба не начнет всплывать. Выдержанную и промытую рыбу вывешиваем обязательно вниз головой, проколов за хвост (я использую канцелярские скрепки с пластиковым напылением, так не ржавеют) в таком положении вся жидкость из рыбы выливается вниз через рот-содержимое желудка не застаивается-вкус лучше. Важно отсутствие мух-солить лучше весной, зимой, поздней осенью, либо принимать меры к защите, например закрывать марлей или помещать в покупные сушилки, обязательно в тени и при вентиляции, так быстрее просушится. Сушить по желанию, до состояния которое нравится, либо вяленая, либо сушеная. Хранить можно в холодильнике в закрытом полиэтиленовом пакуте. Приятного аппетита.

Источник

Контрагент ООО «АВАЛЕКС»

Краткое досье

10,4 млн руб. за 2020 год ( +149,1 %)

Полное досье контрагента

Общие сведения

Полное наименование организации: ООО «АВАЛЕКС»

ИНН: 1660331378

ОГРН: 1191690048175

Место нахождения: 420075, Респ. Татарстан, г. Казань, ул. Начальная, 18, пом. 4Н

Вид деятельности: Торговля оптовая одеждой и обувью (код по ОКВЭД 46.42)

Статус организации: коммерческая, действующая

Организационно-правовая форма: Общества с ограниченной ответственностью (код 12300 по ОКОПФ)

Регистрация в Российской Федерации

Организация ООО «АВАЛЕКС» зарегистрирована в едином государственном реестре юридических лиц 2 года 6 месяцев назад 5 июня 2019.

Чем занимается организация, виды деятельности

Основной вид деятельности организации: Торговля оптовая одеждой и обувью (код по ОКВЭД 46.42).

Дополнительно организация заявила следующие виды деятельности:

Где находится ООО «АВАЛЕКС», юридический адрес

ООО «АВАЛЕКС» зарегистрировано по адресу: 420075, Респ. Татарстан, г. Казань, ул. Начальная, 18, пом. 4Н. ( показать на карте )

По текущему юридическому адресу других организаций не значится.

Кто владелец (учредитель) организации

Учредителем ООО «АВАЛЕКС» является:

Кто руководит ООО «АВАЛЕКС»

Руководителем организации (лицом, имеющем право без доверенности действовать от имени юридического лица) является директор Пурин Александр Михайлович (ИНН: 166008501272).

Кем руководит и владеет организация (числится учредителем)

ООО «АВАЛЕКС» не значится учредителем каких-либо российских юридических лиц.

Численность сотрудников

В 2020 году среднесписочная численность работников ООО «АВАЛЕКС» составила 1 человек. Такая же численность была и годом ранее.

Финансы организации

Уставный капитал ООО «АВАЛЕКС» составляет 10 тыс. руб. Это минимальный уставный капитал для организаций, созданных в форме ООО.

В 2020 году организация получила выручку в сумме 10,4 млн руб., что на 6,2 млн руб., или на 149,1 %, больше, чем годом ранее.

По состоянию на 31 декабря 2020 года совокупные активы организации составляли 1,8 млн руб. Это на 887 тыс. руб. (на 100,5 %) больше, чем годом ранее.

Чистые активы ООО «АВАЛЕКС» по состоянию на 31.12.2020 составили 570 тыс. руб.

Результатом работы ООО «АВАЛЕКС» за 2020 год стала прибыль в размере 338 тыс. руб. Это на 52,3 % больше, чем в 2019 г.

Организация не применяет специальных режимов налогообложения (находится на общем режиме).

Организация относится к категории микропредприятий. В соответствии с нормативно утвержденными критериями, микропредприятием считается организация с выручкой до 120 млн. руб. в год и численностью сотрудников до 15 человек.

Полная информация о составе имущества и обязательств организации, финансовых результатах доступна в бухгалтерской отчетности ООО «АВАЛЕКС».

Сведения об уплаченных организацией суммах налогов и сборов за 2020 год

Организация не имела налоговой задолжности по состоянию на 01.10.2020.

Согласно данным Тестфирм, по итогам 2020 года финансовое состояние организации лучше среднего по отрасли (см. подробный сравнительный анализ финансового состояния).

Лица, связанные с ООО «АВАЛЕКС»

На основе данных единого государственного реестра юридических лиц прослеживаются следующие взаимосвязи лиц, имеющих прямое или косвенное отношение к организации:

Последние изменения в ЕГРЮЛ

Дополнительные проверки

Представленные на этой странице данные получены из официальных источников: Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ), Государственного информационного ресурса бухгалтерской отчетности (ГИР БО), с сайта Федеральной налоговой службы (ФНС), Минфина и Росстата. Указанные данные подлежат опубликованию в соответствии с законодательством РФ.

Разработкой программного обеспечения и обработкой информации занимается ООО «Профсофт» (ИНН 3906992381). Используется информация только из официальных открытых источников. Если вы заметили ошибку или некорректную информацию, пожалуйста, свяжитесь с разработчиком.

Источник

ООО «АВАЛЕКС»

ИНН: 1660331378, Адрес: 420075, Респ Татарстан, г Казань, Советский р-н, ул Начальная, д 18, пом 4Н

Сводка

Организация ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «АВАЛЕКС» из г Казань по которой в сервисе Выписка Налог можно получить выписку с эцп или проверить организацию на надежность и платежеспособность, имеет реквизиты для проверки в нашей базе фирм ИНН 1660331378, ОГРН 1191690048175 и официальный офис компании находится по адресу 420075, Респ Татарстан, г Казань, Советский р-н, ул Начальная, д 18, пом 4Н. Так же можно узнать данные о регистрации в налоговой инспекции и дату создания компании, сведения о постановке в ПФР и ФСС, прибыль организации и бухгалтерский баланс ООО «АВАЛЕКС» по данным Росстата, аффилированные лица ООО, ФИО директора и учредителей и их участия в управлении сторонними компаниями, реквизиты фирмы, фактический адрес местонахождения учредителя, основной вид деятельности и дополнительные коды ОКВЭД. С данными для проверки организации по ИНН и информации о ООО «АВАЛЕКС» можно ознакомиться ниже или сразу заказать платную выписку в форме документа pdf с электронной подписью на вашу почту.

Надежность

Организация ООО «АВАЛЕКС» с ИНН 1660331378 ОГРН 1191690048175 в Респ Татарстан имеет статус в реестре: Действующая и эти данные компании актуальны на 2021-03-15. Фирма с ИНН 1660331378 зарегистрированная в налоговой 1970-01-01 имеет ВЫСОКУЮ надежность и стабильность и НИЗКИЙ риск закрытия и/или банкротства. Это основано на текущем рабочем статусе организации и возрасте работы, статусах участников в управлении компании, финансовой отчетности фирмы, должной осмотрительности (ДО), среднесписочном составе и выполненных проверках налоговых органов, судебных делах и актуальных данных ФСПП. Данные для проверки компании на ее надежность и информацию о ООО «АВАЛЕКС» можно заказав платную выписку в формате файла pdf с электронной подписью на вашу почту.

Выручка

Проверки

Данные о налоговых проверках и других контрольных мероприятиях налогового органа Респ Татарстан: выездной проверке, камеральной и встречной проверках по организации ООО «АВАЛЕКС» можно узнать в платном формате выписки в сервисе Выписка Налог. Информацию по другим принятым мерам для налогового мониторинга и контроля налоговой, проводимыми инспекторами и проверяющими государственных служб по фирме, имеющей ИНН 1660331378 и действующий ОГРН 1191690048175 возможна при обращении в онлайн поддержку нашего сервиса.

Контакты

Актуальные контакты организации ООО «АВАЛЕКС», кроме адреса официального адреса регистрации компании 420075, Респ Татарстан, г Казань, Советский р-н, ул Начальная, д 18, пом 4Н не предоставляет. Такие данные, как телефонов офиса, рабочий email и web-сайт компании, реальное расположение офиса организации мы сможем сформировать в платной версии отчета сервиса Выписка Налог в заверенном цифровой подписью формате, на электронную почту заказа выписки.

Генеральный директор

Информацию по судебным разбирательствам по месту нахождения организации и имеющей ИНН 1660331378 и номер ОГРН 1191690048175 в регионе регулирующих органов судебной и исполнительной власти Респ Татарстан возможно получить только в платной версии базы реестра организаций с предоставлением электронной выписки на почту заказчика.

Отзывы

Отзывы о компании можно найти в поиске Яндекс и Google по запросам: ООО «АВАЛЕКС» отзывы, отзывы сотрудников АВАЛЕКС и на таких сайтах как 2Gis, Zoon (Зун) Отзовик com и про, Правда сотрудников и других проектах про отзывы на организацию. Пополнение реестра Юридические лица в базе Выписка Налог будет позднее в 2021 году. Вы можете оставить свой отзыв компании и он будет отображаться в карточке организации, влияя на рейтинг ее стабильности и надежности.

Реквизиты

Для удобства использования нашего сервиса Выписка Налог в бизнес процессах компаний, мы предоставляем данные организации ООО «АВАЛЕКС» в виде реквизитов компании в удобном формате вставки в документы при заключении договоров и проверки контрагентов. Формат ниже содержит основные сведения об организации, банковские реквизиты и актуальные данные по фактическому адресу просим уточнять у компаний при заключений сделок.

Заказать полный отчет

Данные юридического лица ИНН 1660331378 ОГРН 1191690048175