флорист какое нужно образование

Теперь хочу работать только флористом: с чего начать и сколько можно заработать

Творческие люди мечтают о работе, которая будет приносить удовольствие, позволит подключить фантазию и использовать весь свой потенциал. Многие задумываются о том, как стать флористом, но не все знают, что для получения профессии достаточно пройти короткие курсы.

Что понадобится, чтобы стать флористом

Первое, с чего должен начать потенциальный флорист — проанализировать свои личные качества и понять, подходит ли ему такое занятие. Только после этого следует закупать оборудование и подыскивать курсы для флориста.

Личные качества

Для продуктивной работы важны не только профессиональные навыки, но и личные качества. У флориста это:

Оборудование

Для работы флористу понадобятся:

Это минимальный набор, который при аккуратном использовании может прослужить очень долго. Расходники будут требоваться куда чаще.

Как стать флористом: инструкция

Для начала стоит посмотреть разные мастер-классы по флористическому делу и выяснить, что в данный момент пользуется популярностью. Можно подписаться на страницы профессиональных мастеров в соцсетях: они охотно делятся тонкостями работы. Если интерес не угас, стоит продолжить знакомство с миром цветов.

Где научиться работать с цветами

Для получения профессии нужно пройти теоретическую и практическую подготовку. Это можно сделать на профильных курсах в интернете.

Но лучше выбирать оффлайн-обучение у опытного мастера-флориста.

Как правило, базовый курс для начинающих длится 45–55 часов и стоит около 16–18 тыс. руб. Если в него не будут входить материалы, он может обойтись дороже, тогда цветы и расходники для уроков придётся покупать самостоятельно. По окончании обучения студент сдаёт экзамен и получает сертификат флориста. Теперь он может отправляться за получением первого рабочего опыта.

Как найти своё направление

Официальной чёткой классификации флористов не существует. Навыки, которыми должен обладать специалист, зависят от спроса потребителей в данный момент. Так, сейчас на рынке актуальны следующие профессиональные направления:

В процессе обучения начинающий флорист понимает, к какому именно направлению его тянет. Затем остаётся только усиленно работать и развиваться в этой сфере.

Необходимо на начальных этапах найти свою нишу, так как на рынке больше ценятся узконаправленные специалисты. В дальнейшем переучиваться будет сложно.

Первый опыт флориста

Начинать карьеру флориста можно в цветочном магазине. Например, там нередко требуются помощники или продавцы на вечернюю смену — первое время можно использовать такой опыт, как дополнение к основной работе. Некоторые салоны даже готовы принять на работу человека без образования, но с большим желанием трудиться в этой области.

На своей первой работе флорист изучает цветочный ассортимент, знакомится со всеми возможными техниками создания букетов и следит за модными тенденциями. Такой опыт очень поможет в дальнейшем.

Сколько зарабатывают флористы

Российские флористы не могут похвастать большим заработком. Так, средняя зарплата опытного специалиста, который работает в салоне — 30–35 тыс. руб. Декораторы зарабатывают ещё меньше — примерно 25 тыс. руб., но это зависит от количества проектов: чем их больше, тем выше заработок. Дизайнер, реализующий авторские букеты, будет получать больше — 45–50 тыс. руб.

Таблица: плюсы и минусы работы флористом

Раскрыть в себе потенциал флориста сможет любой человек с творческой жилкой и чувством прекрасного. Но чтобы мечта стала реальностью и превратилась в прибыльное дело, важно ответственно подойти к обучению и постоянно развиваться.

Источник

Как стать флористом? 5 Важных советов, которые нужно знать, чтобы стать флористом + особенности работы

Флористика — это искусство составлять букеты, панно и коллажи из цветов и природного материала. Профессия флорист означает, что перед вами человек, который умеет профессионально составлять композиции из цветов, вещей, игрушек, умеет грамотно оформить любой предмет живыми или неживыми цветами.

В статье расскажем:

Работа флориста: особенности, плюсы и минусы

Флористы могут не переживать за свою профессиональную судьбу. На одном только HeadHunter сейчас размещены 35 вакансий по запросу «Работа флористом» в Петербурге и 92 в Москве. Но не забывайте также и о вакансиях, не размещенных на карьерных сайтах — их тоже не мало.

Какие черты характера пригодятся в работе флориста?

1. Чувство стиля. В студиях ждут ребят с хорошим вкусом, которые знают законы композиции и разбираются в колористике. Если вы получили художественное образование, то оно сыграет вам на руку.

2. Развитая мелкая моторика рук. В описании вакансии встречается требование «быстрая обучаемость» — имеются в виду золотые руки.

3. «Влюбленность в лес». Если вы любите природу, то работая флористом вы вряд ли почувствуете, что вам надоела эта профессия или у вас иссякло вдохновение.

4. Отважность. Не всегда нужный материал найдется на цветочной базе. Настоящий флорист не боится пойти летом за ядовитым борщевиком или отправиться в тридцатиградусный мороз за сосновыми ветками для новогодних композиций.

Источник

Кто такой флорист и чем он занимается

Думаете, что флорист — просто продавец цветов? Рассказываем, чем на самом деле занимается флорист и какие перспективы открывает эта профессия.

Флорист — специалист по флористике, одному из направлений декоративно-прикладного искусства и дизайна. Флорист работает с живыми и искусственными растениями: собирает букеты, цветочные композиции и корзины; оформляет цветами и зеленью банкеты, свадьбы, дни рождения и так далее.

Небольшой экскурс в историю профессии

Флористика зародилась как направление ещё в древние времена. Римляне и греки использовали цветы для украшения статуй, нарядов, залов. В Японии создавали композиции из растений, сухих веток и цветов — они назывались икебана, что в переводе значит «оживление цветов».

Цветы не только были украшением, но и имели культовое значение. Например, в Древнем Египте священным растением считался лотос. Его цветами в том числе оформляли святилища богов, доказывая таким способом свою верность им. Римляне почитали Флору — богиню цветов и плодов — и стремились украшать себя и свои жилища растениями. В период расцвета в Греции большую популярность приобрело садовое искусство.

На Руси главным цветочным украшением всех девушек был венок — непременный атрибут любого праздника. «Венки любви» плели девушки старше 13 лет. Его основу составляли ромашки, между ними вплетали цветки яблони, вишни, соцветия калины, а завершали композицию усики хмеля. А замужние женщины плели «венки преданности» из цветков горного сельдерея (любистока) и васильков. Также эти украшения готовили в знак окончания весенних полевых работ и после сбора урожая. Венок надевали на голову самой красивой девушки, и она несла его в деревню.

До конца 2000-х в РФ создание букетов и композиций не считалось настоящей профессией, хотя к тому моменту направление уже было достаточно популярным и востребованным. Например, один из самых успешных флористов Араик Галстян начал карьеру ещё в 1994 году. Но только 24 июня 2009 года приказом №546 должность «Флорист» была включена в «Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих».

Автор-фрилансер, пишет на разные темы, чаще о растениеводстве и технологиях в сельском хозяйстве.

Основные направления в работе флориста

У флористики есть несколько направлений — можно специализироваться на одном или выбрать несколько:

1. Событийная флористика

Декоративный пенистый материал, применяемый в различных видах рукоделия.

2. Оформление интерьера

Чтобы создать уютную обстановку, интерьеры кафе, ресторанов, гостиниц, магазинов дополняют композициями из цветов. В качестве материалов в основном используют живые растения в горшках и искусственные цветы. Все элементы размещают в помещении на постоянной основе, поэтому срезанные цветы здесь практически не применяют. Задача оформителя — создать цветочный декор, который может сохранять свою красоту длительное время.

3. Дизайн букетов

Букеты для праздников различаются по дизайну и составу. Например, букет для девушки к 8 Марта создают из весенних цветов — тюльпанов, крокусов, нарциссов, мимоз. А букет ко Дню знаний будет состоять из хризантем, гладиолусов, астр, лилий. Здесь ценятся необычные сочетания растений и оформление. Цель такого букета — показать особенное отношение к тому, кому его дарят.

Недавно появилось отдельное направление — съедобные букеты. Их собирают из конфет, фруктов, орехов, иногда в сочетании с цветами.

4. Свадебная флористика

Оформление залов и столов, создание аксессуаров для свадебного торжества — бутоньерок, букета невесты.

Источник

Букетный период: где учиться на флориста

Базовые курсы флористики, которые сегодня предлагают российским учащимся, на первый взгляд похожи. По форме урок — это всегда одна треть теории и две трети практики. Тем не менее в одних школах большее внимание уделяется техникам создания букетов, тогда как в других есть отдельные занятия, посвященные цветочному бизнесу.

Выбирая школу флористов, важно обратить внимание, сколько человек занимается в группе и какой сертификат выдается по завершению обучения. Ведь, вероятно, он нужен будет для дальнейшего трудоустройства. Большинство курсов очные. Самыми эффективными считаются десятидневные интенсивы, когда занятия занимают целый день, но для тех, кто работает, есть варианты с уроками по выходным или вечером. Большинство курсов краткосрочные: профессией флориста можно овладеть довольно быстро и вскоре после выпуска окупить затраты на обучение.

Школа-мастерская флористики «Цветочный мастер»

Курс для начинающих флористов: тех, кто хочет овладеть основными навыками и начать работу в цветочных салонах и мастерских. Каждый урок — смесь теории и практики. В программе — такие темы, как «Условия хранения и обработки растительного материала», «Техника сборки букетов», «Симметрия и ассиметрия в построении цветочных композиций» и другие. Все материалы предоставляются школой и входят в стоимость курса. В рамках учебной программы запланировано посещение оптовой цветочной компании: знакомство с ассортиментом и материалами.

Центр «ЭФдизайн»

Центр флористики предлагает две программы обучения. Первый курс — «Профессиональный минимум флориста» — это экспресс-подготовка к практической работе в салоне. В программу входят такие темы, как «Флористика», «Горшечные растения и уход за ними в магазине», «Цветоведение», «Основы маркетинга в цветочном сервисе». Здесь научат делать цветочные композиции для разных поводов, высокие и круглые букеты на диске или каркасе, объяснят техники работы с «оазисом», покажут, как создавать композиции на воде. Второй курс — «Основы современной коммерческой флористики» — углубленный. Он включает в себя изучение цветоведения, маркетинга индустрии, художественной композиции и колористики, современных тенденций и стилей флористики, основ свадебной флористики и многое другое. Ведущая курса — Людмила Бондарчук, чемпион России по флористике 2004 года.

Арт-студия «Тысяча листьев»

Курс «Коммерческая флористика» состоит из 36 практических тем: «Английские классические схемы построения композиций», «Французский и итальянский модерн в букете и композиции», «Современные немецкие тренды», «Декоративная флористика», «Свадебные букеты», «Декоративные каркасы» и «Элементы ручной работы». Букеты создаются с демонстрацией упаковки, в вазах, корзинах, подарочных коробках и декоративных контейнерах. Пройдя курс из 20 практических заданий, студенты получают сертификат, но при желании можно записаться на третью часть базового курса, сдать экзамен и получить диплом. Завершающая программа длится 16 дней и стоит 43 тыс. рублей (дополнительно). Она предназначена для тех, кто хочет стать профессионалом и научиться делать сложные цветочные композиции: например, «Французский треугольник» или «Мартиницу».

Учебно-консультационный центр «Флореаль»

«Флореаль» предлагает базовые курсы и для тех, кто хочет в дальнейшем стать специалистом, и для тех, кому это нужно «для души». 10 июня стартует десятидневный эспресс-курс, где занятия будут проходить ежедневно, с 10:00 до 17:30. Тем, кто свободен только по выходным, подойдет субботний курс, который стартует 28 мая. Преподаватели научат слушателей работать со срезанными цветами, природными материалами и сухоцветами, составлять букеты по спирали, создавать оригинальные композиции для оформления интерьера и упаковывать подарки. Живые цветы и сухоцветы, а также все расходные материалы, необходимые для работы, предоставляются учебным центром.

Школа Флористики «Ла Флорисель»

Этот курс может стать первым шагом к профессии флориста-дизайнера. Среди учебных тем — «Название растений, подготовка их к работе и хранение срезки», «Знакомство с инструментами и материалами, специфические аксессуары для работы флористов», «Виды букетов, постановка композиции на пиафлоре» и др. Материал и аксессуары предоставляются школой. Студентам также понадобится тетрадь, ручка, фотоаппарат и секатор.

Школа флористов «Клумба»

Это базовый курс для тех, кто решил заняться флористикой всерьез. Занятия проходят в небольших группах, в основном это практика. Базовый курс состоит из восьми уроков. Все начинается с изучения европейского букета и «спиральной» техники и заканчивается освоением техники составления букета невесты и работы с флористическими аксессуарами для сервировки обеденного стола. Студенты узнают о роли баланса, линий, симметрии, видах растений и значении пропорций.

Школа флористов-дизайнеров «Николь»

Программа курса включает в себя широкий диапазон тем, необходимых для работы на европейском уровне. Учащиеся смогут изучить наиболее востребованные варианты букетов, современные свадебные изделия и украшения, технику украшения автомобилей и оформления витрин, сезонную флористику, а также секреты успешной коммерции.

Школа флористики «Восток-Запад»

В программу входят темы, раскрывающие ряд базовых подходов к созданию дизайнерских букетов и композиций различной степени сложности. Кроме того, что в рамках курса шаг за шагом идет разбор нюансов менеджмента в цветочном бизнесе: «Знание и понимание „качества“ в цветочном бизнесе», «Групповая работа как метод повышения эффективности». Разбираются принципы работы цветочного салона, зоны ответственности и контроля: «цепь поставок», организация работы с поставщиком, план витрины.

«Цветочная мастерская»

Программа рассчитана на тех, кто хочет начать заниматься «с нуля». Курс состоит из 10 уроков и позволяет сочетать практику с теорией: «Букет в спиральной технике с декоративной упаковкой» «Цветочная аранжировка», «Экспериментальный букет», «Букет на декоративном каркасе», «Свадебный букет невесты на портбукетнице», «Венок на голову», «Оформление свадебной арки и свадебный букет невесты в спиральной технике» и др. Обучение проводится в группах до восьми человек, график составляется индивидуально. Цветы и инструменты входят в стоимость курса.

Araik Galstyan Moscow International Floral Design School

Школа флористики «Цветы в деталях»

Программа курса позволяет составить ясное впечатление о профессии флориста. Студенты познакомятся с флористическими стилями и основными техниками, приобрести хорошо систематизированные знания и необходимые практические навыки, которые позволят превратить хобби в профессию. По окончании курса выдается свидетельство.

«При выборе курсов стоить обратить внимание на несколько нюансов. Должна быть четкая программа, в которой описано, сколько часов занимает обучение тем или иным навыкам и что вы получите в итоге. Обязательно должен быть курс теоретических знаний, где обучают основам колористики, композиции, правилам работы с цветами и уходом за ними. Узнайте, что выходит в стоимость обучения: только занятия или еще и материалы. Лучше выбирать второй вариант, поскольку в этом случае у вас будет больший выбор цветов, а еще не нужно будет тратить время на их поиски. Посмотрите работы преподавателей и студентов предыдущих курсов. Близок ли вам стиль их работы, хочется ли вам уметь работать так же?

Тем, кто хочет улучшить уже имеющиеся навыки, важно учиться также дизайну, черпать знания в физике, механике, архитектуре, изучать материалы. Потому что флористика — это не только цветы: мы работаем с разными конструкциями, нужно осознавать все возможности при создании проекта оформления».

Источник

Флорист: особенности профессии, обязанности, требования,обучение

Наша оценка профессии

Востребованность

Зарплата

«Легко» ли получить профессию?

Престижность

Карьерный рост

Красивый праздничный букет – один из основных атрибутов праздника. Без него невозможно представить свадьбу или день рождения. Скромные композиции из гербер и ромашек или замысловатые сочетания экзотических орхидей – у каждого букета свое настроение и предназначение. Подобрать правильное сочетание цветов и сделать торжество незабываемым поможет флорист. Он может не просто составить букет, а превратить весь банкетный зал в одну большую цветочную композицию, украшая мебель, стены и даже создавая цветочные скульптуры. Флорист – интересная творческая профессия, идеально подходящая людям, любящим цветы и праздники.

История появления профессии

Составление красивых цветочных композиций было популярно еще в Древнем Египте. Зажиточные египтяне высоко ценили искусство флористов, способных создавать букеты и декоративные элементы из растений любой сложности. Для знати наличие в доме букетов было один из признаков статуса. Традиция украшать голову победителя венком из лавровых листьев и цветов зародилась в Древней Греции. Оттуда она распространилась по всему миру. Особенно популярной у европейцев стала традиция украшать дома перед Рождеством: букеты и венки из еловых веток стали одним из символов праздника.

На Руси также полюбили украшать дома цветами и молодыми ветвями растений перед большими церковными праздниками. Но делали это самостоятельно: профессии флориста, как таковой, в России не существовало. Для украшения бальных залов богатые вельможи приглашали специалистов из Европы, и только в современной России флористика развилась в отдельную отрасль. Квалификационные характеристики флориста законодательно утвердили в 2009 г. Это позволило компаниям официально внести должность в список сотрудников, а специалистам – получить социальные гарантии.

Особенности работы

Современному флористу недостаточно составлять композиции из живых цветов. Для полноценной работы необходимо использовать все разнообразие растительного мира: ветки кустарников, засушенные листья, мох, корни. Букет должен быть не просто красивым: у него есть образ, настроение. Цветочная композиция должна вписываться в общее дизайнерское решение зала. Для этого флористу нужно понимание общих принципов оформления интерьера, знания о культурных традициях, календарных и обрядовых праздниках.

Обязанности флориста

Основная обязанность флориста – составлять букеты и другие композиции из растений. К этому добавляются другие, сопутствующие обязанности:

Флористы, занимающиеся ландшафтным дизайном, имеют гораздо больше обязанностей. Они подбирают растения для посадки на участке, с учетом климатических особенностей, сочетаемости, продолжительности цветения.

Основные области работы

Флористика подразделяется на 3 основные области, в зависимости от формата работы:

Флористы могут работать в штате компании или выбрать удаленный формат. Удаленные специалисты не находятся в компании постоянно, они принимают участие только в непосредственной работе над заказом.

Плюсы и минусы профессии

Профессия флориста имеет много положительных сторон:

Разумеется, главная особенность профессии – обязательная любовь к цветам. Без этого составить красивый букет не получится.

Требования к соискателям

Стандартные требования к флористам, впервые устраивающимся на работу:

Многие агентства берут стажеров на бесплатный испытательный срок, во время которого обучают азам профессии на практике. Хорошо зарекомендовавшие себя кандидаты получают постоянную работу.

Необходимые качества личности

Вокруг профессии флориста сформировалось стойкое убеждение, что это – женская специальность. Считается, что женщины более предрасположены к составлению гармоничных композиций благодаря врожденной способности различать большее количеству цветов и оттенков. Но в действительности это не так: мужчины осваивают основные принципы флористики наравне с женщинами и показывают высокие результаты в профессиональной деятельности.

Флорист, независимо от пола, должен обладать необходимыми качествами личности:

Помимо основных качеств характера, флорист должен соответствовать требованиям по физической подготовке. В магазинах температура воздуха всегда ниже нормы: так растения хранится дольше. Людям, которые легко простужаются и не выносят сквозняков, нельзя долго находиться в охлажденном помещении.

Где получать образование

Пройти обучение и получить сертификат флориста можно на специальных курсах. Их организовывают частные образовательные учреждения и государственные ВУЗы. Это упрощенный способ получить образование, не требующий от абитуриента сдачи экзаменов.

Но сертификат не равноценен диплому. Чтобы быть конкурентоспособным на рынке труда, флористу следует получить высшее образование. Для этого лучше выбрать один из известных ВУЗов:

Поступать в институт придется на конкурсной основе. Высокие шансы поступить на бюджетное место у абитуриентов, набравших достаточное количество баллов на ЕГЭ по основным предметам и биологии.

Основные направления и предметы

Получить необходимые знания можно на любом курсе, связанном с архитектурой и дизайном. Основные предметы, которые изучает будущий флорист:

Помимо изучения теории и практики цветочного дизайна, флористу важно развивать воображение, творческое мышление. Для этого полезно посещать выставки, развивать навык рисования, цветовосприятия.

Куда пойти работать

Специалисты, умеющие составить эксклюзивные цветочные композиции, легко найдут работу в цветочном салоне. Высокая конкуренция создает хорошие условия для профессионального развития флориста. Чем больше клиентов выберут его для оформления праздника, тем больше у него возможностей получать высокооплачиваемые проекты.

Флористы, работающие в праздничных и дизайнерских агентствах, получают возможность участвовать в специализированных выставках, расти творчески. Скорее всего, поначалу придется побыть стажером и пройти испытательный срок. Флорист, хорошо зарекомендовавший себя, попадает в штат на постоянной основе.

Средняя заработная плата

Флористы редко получают фиксированный оклад. Минимальная ставка есть только у ландшафтных дизайнеров, остальные специалисты получают проценты от выполненного заказа. Итоговый заработок напрямую зависит от количества заказов и сложности проектов. В среднем, флористы получают от 10 000 до 60 000 руб. в провинции и от 50 000 до 80 000 в Москве.

Карьерные перспективы

Развитие карьеры зависит от места работы. Флористы, занимающиеся составлением букетов, могут повышать оклад, но карьеру у них построить не получится. Ландшафтные дизайнеры могут пройти путь от помощника главного дизайнера до руководителя проекта. Ему не обязательно заниматься дизайнерской работой самому. Руководитель контролирует проект, передав разработку и реализацию исполнителям. Флорист-декоратор помещений может работать сам на себя или получить место в агентстве. Для них карьерные перспективы также ограничены, зато нет верхнего предела оклада.

Профессия флориста с каждым годом становится популярнее: каждому хочется, чтобы его праздник был ярким и запоминающимся. Специалисты, понимающие пожелания клиентов и способные их выполнить, всегда будут востребованы.

Источник