фуд сити какой район москвы

Гид по рынку Года. Как живет «Фуд Сити»

Проблемы перемещения

«Фуд Сити» построен на 22 километре Калужского шоссе. Добраться до него можно либо на автомобиле (тогда придется платить за парковку), либо на бесплатных автобусах – они отправляются каждые 20 минут от метро «Теплый стан» и «Тропарево». С автобусами связаны две трудности. Первая из них заключается в том, что остановки не обозначены табличками – координаты придется спрашивать у водителей маршруток. Вторая – автобус не ждет пассажиров на остановке (по крайней мере, в будни вечером он запускает в салон пассажиров и сразу уезжает – все это длится не более минуты).

После закрытия Черкизовского рынка, на месте которого построят жилье по программе реновации, крупнейшим базаром Москвы считался «Садовод» рядом с районом Капотня, также созданный структурой миллиардеров Года Нисанова и Зараха Илиева. Площадь «Фуд Сити» примерно в полтора раза больше, чем у «Садовода» (по данным «Интерфакс», почти на 30 га). «Фуд Сити» выглядит гораздо современнее, но унаследовал некоторые черты своего предшественника.

Агрокластер

Первая черта «Фуд Сити», которая чувствуется сразу при входе, – готовность торговаться. Иностранные продавцы готовы сбавить цену и предлагают достать товар, которого нет на прилавках. Среди их «точек» стоит искать редкий сыр. Он здесь продается по довольно невысокой для Москвы цене. Весь европейский продукт находится в кластере «Сыр.Молоко.Колбасы». Чтобы иметь перед глазами большой выбор, стоит приезжать днем – большинство лавок завешиваются витринами за один-два часа до официального закрытия «Фуд Сити» (21:00).

Так, у самого входа торговцы азербайджанской лавки нам предлагали взять килограмм белорусского пармезана за 600 рублей. На вопрос «есть ли заграничный?», из пакета достали треугольник с иностранной этикеткой:

— Это швейцарский. 1500 за кило, – доверительно сказал продавец.

Проверить, действительно ли сыр швейцарский, а не санкционный – не удалось. Впрочем, санкционные продукты здесь встречаются. Например, 10 января сотрудники Московской таможни изъяли в «Фуд Сити» 200 килограммов сыров из Франции, которые запрещены к ввозу в Россию.

Рядом с сырными лавками работает кластер морепродуктов, где можно купить морских ежей (150 рублей за штуку), гребешков (около 1000-1200 за кг), мидий (по 190 за кг). При этом на сайте рынка отмечается, что цены могут меняться в течение дня.

Ценник для розницы там часто высок – многие продавцы делают ставку на оптовую торговлю или просто продают исключительно ящиками и коробками.

Самые дешевые продукты можно найти в так называемом «Кросс-доке». По сути, это длинные торговые ряды, стоящие под крышей на улице. Они также поделены по зонам: корнеплоды, зелень, мясо и т.д. В каждой зоне представлены одинаковые товары из разных регионов России – как они конкурируют между собой, не понятно. Ценник там невысок – можно найти петрушку за 70 рублей за пучок или взять целый ящик, но за 1,5 тысячи.

Алкокластер

Сразу за бакалеей начинается кластер алкоголя. Точнее, это несколько прямых улиц, на каждой из которых стоят магазины со спиртным. Здесь есть «Бристоль» и Cash and Carry, а также множество малоизвестных магазинов со странными названиями вроде «Планета алкоголя» или «АлкоПлаза». Часто алкоголь продают только оптом. Разница с розницей довольно серьезная. Например, банка корейского пенного будет стоить около 50 рублей. Однако если взять ящик (то есть 20 банок), то каждая из них обойдется всего в 30 рублей.

Кроме того, алкоголь продается в многочисленных киосках, которые торгуют сигаретами. Размер таких киосков предельно мал, чтобы продавать спиртное. На мое замечание недобро посмотрели охранники, и чтобы не спровоцировать конфликт, зону алкоголя пришлось покинуть – в 2016 году в стычку с ЧОП «Фуд Сити» попал журналист издания «Новая Москва 24». По данным СМИ, ему угрожали, он написал заявление в полицию.

Самый большой фуд-корт

На второй этаж, где находится ресторанный двор (двориком его назвать сложно), можно подняться на лифте или на эскалаторе (в понедельник вечером он не работал). Эскалатор ведет в него прямо из алкогольной зоны. При этом большинство ресторанов – халяльные: есть халяльные бургерные, шаурмичные, столовые и заведения, в которых можно поесть шашлыка и выпить.

Вечером они похожи на набережную в Сочи в национальном районе.

В одном из кафе, названном в честь столицы Азербайджана, сердитые мужчины играли в нарды и пили чай. Дуэт пел какую-то национальную песню, причем так громко, что за ближайшие к сцене столики никто не садился.

Выбор большой. Ресторанов с восточной кухней – более 30. Самый высокий ценник на суп не превышает 200 рублей, и часто бесплатно к первому прилагается большая лепешка (к слову, в соседних ларьках они стоят по 20 рублей). Можно найти кафе с алкоголем, причем крепким. Ценник на самое дешевое пенное – около 150 рублей, на «крепыш» – около 70 рублей. В некоторых из них можно курить, правда не за всеми столиками, а только в местах, которые расположены вдалеке от улиц с охраной. Рестораны работают чуть дольше, чем рынок – до 22 часов. Однако оставаться без машины там рискованно – последний автобус уходит из «Фуд Сити» в 21:00, а такси до ближайшего метро «Тропарево» обойдется уже в 250-300 рублей.

Источник

Сотрудники рассказали об изнанке работы взбунтовавшегося «Фуд сити»

«Это на маленьком рынке продавцы могут договориться, а тут десяток только основных диаспор»

Новенький оптово-продовольственный центр «Фуд сити» на Калужском шоссе открылся в сентябре 2014 года — ровно через год после изрядно напугавшего Москву побоища вокруг Бирюлевской овощебазы. Свежепостроенный агрокластер призван был выполнять ту же функцию — главной оптовой базы столицы по части продовольствия. Но на новом уровне: удобные подъезды, бетон-стекло-металл, много света. А заодно и без того полукриминального флера, которым обросла за постсоветские годы Бирюлевская база. Прошло шесть лет, гигантский оптовый кластер стал неотъемлемой частью московской продовольственной торговли. Но остался очагом напряженности: 15 мая на территории «Фуд сити» произошли беспорядки, потребовавшие вмешательства Росгвардии. Как устроена работа этого центра и почему там время от времени происходит подобное, «МК» узнал от людей, торгующих на его территории.

Фото: Кадр из видео

За азербайджанскими оптовиками последовали предприниматели с Северного Кавказа и Средней Азии Алексей. Некоторое время «Фуд сити» был фактически зоной, свободной от «антисанкций», которые ввела Россия против целого ряда товаров из ЕС в 2014 году. Уже когда в магазинах внутри МКАД невозможно было достать продукты европейского происхождения, некоторые продавцы этого кластера на свой страх и риск предлагали покупателям «санкционку». Впрочем, к концу 2015 года с этим все-таки навели порядок, вспоминает Полянский: достать, например, европейские сыры там стало почти невозможно.

Между торговцами и охраной «Фуд Сити» произошла драка

Смотрите видео по теме

Независимо от национальности, предприниматели на «Фуд сити» славятся самоорганизацией, рассказывает экспедитор. На глазах Алексея несколько раз происходили конфликты продавцов из разных диаспор: молодые мужчины начали ссориться, и дело практически дошло до драки. Но конфликт неизменно останавливали «группы поддержки» сразу с нескольких сторон — ссору прекращали вырастающие «из-под земли» крепкие ребята. Если конфликт был серьезный, вероятно, разбирались уже на другом уровне.

Иерархия на «Фуд сити», по словам Алексея, такая: на самом верху — крупные оптовики-предприниматели, которые на равных общаются с администрацией комплекса. Это достаточно богатые люди, ездящие на черных авто бизнес-класса, носящие массивные золотые кольца. Уровнем ниже — независимые мелкие оптовики, владельцы одной или нескольких фур. Они сами активно участвуют в торговле, но силу представляют собой, только если объединятся. Еще ниже — наемные работники: водители, экспедиторы, продавцы. А в основании пирамиды — сотни складских рабочих, грузчиков и тому подобные неквалифицированные работники. Они, как правило, уроженцы Средней Азии и многие из них, судя по всему, живут там же, где работают.

Источник

Фуд сити, оптово-розничный продовольственный центр

Контакты

Телефон

Oфициальный сайт

Адрес

Часы работы

Отзывы

Агрокластер «Фуд Сити» в Москве

Не так давно в странах Европы стали появляться агрокластеры. Россия пошла по их стопам, и совсем недавно в столице был открыт крупнейший агроколастер «Фуд Сити» на Калужском шоссе.

В целом, «Фуд Сити» – это огромный комплекс, имеющий в своем составе большое количество организаций, занимающихся поставкой и сбытом преимущественно сельскохозяйственной продукции.

Здесь можно приобрести свежие, замороженные, а также консервированные фрукты, ягоды и овощи

Кроме того, в ассортименте «Фуд Сити» в Москве представлены различные виды мяса и мясных изделий, рыба, молочные продукты, сладости, хлебобулочные изделия, полуфабрикаты, бакалея, напитки и детское питание. Центр также предлагает большой выбор непродовольственной продукции, включая спецодежду, бытовую химию, цветы, товары для животных и другое.

Помимо всего прочего, агрокластер «Фуд Сити», работа которого прежде всего направлена на организацию комфортного шопинга, предоставляет широчайший спектр услуг. На его территории функционируют отделения банков, аптеки, газетные киоски, салоны красоты, химчистка, дом быта, а также касса ж/д и авиабилетов. Для удобства посетителей и сотрудников центра здесь также располагаются операторы общественного питания: рестораны «Баракат», «Ovgat», «O`zbek» и «Country chicken».

Оптовый рынок «Фуд Сити» на Калужском шоссе

Оптовый рынок «Фуд Сити» имеет немало достоинств, выгодно отличающих его от обычных продовольственных магазинов. Среди них:

· Безупречное качество товаров. На торговую площадку комплекса допускаются продавцы и производители исключительно с хорошей репутации. Реализуемые здесь продукты регулярно подвергаются проверке на соответствие нормам качества.

· Широкий выбор. Агрокластер объединяет огромное количество продавцов, торгующих самыми разнообразными товарами. Благодаря этому покупатель имеет возможность приобрести все, что ему необходимо, на территории одного центра.

· Невысокая стоимость продукции. За счет высокой конкуренции и больших объемов оптовых продаж цены на продукты здесь ниже, чем в обычных магазинах.

Таким образом, приобретать продовольственные товары выгодно именно в «Фуд Сити»: на официальном сайте агрокластера можно найти детальную информацию об интересующей вас продукции и центре.

Источник