Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Π₯Π»Π΅Π± Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Π₯Π»Π΅Π± Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π½Π΅ мыслят свою Тизнь Π±Π΅Π· этого ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. А ΠΊΠ°ΠΊ обстоит Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ? Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ…Π»Π΅Π±?

Π₯Π»Π΅Π± содСрТит большоС количСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств. Π•Π³ΠΎ вкус Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ приСдаСтся, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ…Π»Π΅Π± являСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для людСй всСх возрастов, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π². По статистикС Π² нашСй странС взрослыС люди ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ 250 Π΄ΠΎ 350 Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π² дСнь.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ состоит Ρ…Π»Π΅Π±?

Π₯Π»Π΅Π± – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых старых ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°, соль ΠΈ закваска (Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, сахар, сыворотка, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, пряности – всС это ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ…Π»Π΅Π± Π² сдобу. Π£ ΠΌΡƒΠΊΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈ стСпСни ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ получаСтся тСмная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… сортов. Π’ Π½Π΅ΠΉ сохранСны Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² отрубях. ИздСлия ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ содСрТат Π² 4 Ρ€Π°Π·Π° большС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² 5 Ρ€Π°Π· большС Π² Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта.

Π’ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ значСния для развития дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мяса, Π΄Π° ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 40-55%, Π² основном ΠΎΠ½ΠΈ прСдставлСны ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. ΠœΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия способны ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ особСнно Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ 0,5 ΠΊΠ³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° содСрТится 17% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π‘Π°, 48 % – магния, 61% – фосфора ΠΈ 70% – ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

НуТны Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²?

1/3 Β«Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈΒ» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, каши, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов, рис ΠΈ Ρ‚.Π΄.). Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником энСргии, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь

5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (1 порция=ΠΊΡƒΠ»Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°).

ЦСлСсообразно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ: Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ издСлиям, овсу, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅, рису, Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π»ΡŒΠ½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° прСимущСствСнно сосрСдоточСны Π² ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, поэтому ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ издСлия ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, отрубями ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благоприятно сказываСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ процСссы пищСварСния.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ капуста ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ «пустым» содСрТит 2,5% ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ бСлокочанная капуста – 2,0%, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ-1,4%, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ-2,4%, Π° издСлия ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ содСрТит 6,8% ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π΄ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 8,5%. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: Π² 100 Π³Ρ€ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π΄ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² 1,5 Ρ€Π°Π·Π° большС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² 100 Π³Ρ€ яблока ΠΈ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Когда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, с 7 мСсяцСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ сухарики ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ дСтскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π₯Π»Π΅Π± рСкомСндуСтся Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ с 8 – мСсячного возраста, начиная с 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² дСнь, увСличивая Π΅Π³ΠΎ объСм ΠΊ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ куска Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°). Π”ΠΎ 3-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста дСтям Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ свСТСвыпСчСнный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ фСрмСнтная систСма Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² этом возрастС нСдостаточно сформирована ΠΈ Π½Π΅ способна Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ олигосахариды ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Π—Π°Π»ΠΎΠ³ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания – Π ΠΠ—ΠΠžΠžΠ‘Π ΠΠ—Π˜Π•! Оно обСспСчит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ бСзопасный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π’ΠΎΠΏ 10 Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² дСтям Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°

Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. 630699a0 ad3f 458c a86d 656840a9bbc2. Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ-630699a0 ad3f 458c a86d 656840a9bbc2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π± Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 630699a0 ad3f 458c a86d 656840a9bbc2

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ слСдуСт ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

Как Π±Ρ‹ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ знакомство с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ (ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΡ‹), Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мСню Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ подходят для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ВОП ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, вмСстС с рСкомСндациями ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π°ΠΌ сладкий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄Π°) Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ споры Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Clostridium botulinum. Π₯отя эти споры Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для взрослых, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ младшС 1 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€, ослаблСнноС сосаниС, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ пнСвмонию ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ дня роТдСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сладкий ΠΌΠ΅Π΄.

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΌ дСтям, Π½ΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ употрСблСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ содСрТит всСх ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (особСнно ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ для роста ΠΈ развития Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, поэтому Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ смСси ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Однако, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊ 8 мСсяцам (ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ каши Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅). Когда Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ исполнился Π³ΠΎΠ΄, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок Π½Π΅Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСвосходит ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТит ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€Π°, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ смСси, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Блишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ: это Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ кариСсу, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ хроничСским ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.

Боюз ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² России Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок дСтям младшС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ дня роТдСния Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном, ΠΈ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 150-200 ΠΌΠ» Π² дСнь для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² возрастС Π΄ΠΎ 6 Π»Π΅Ρ‚). Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сок, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ: сок Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ яблока, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ хотя Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния питания, Π½Π΅ всС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ содСрТат Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² процСссС очистки (Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ становится Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ). Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· мСню ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² супСрмаркСтС 100-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пасту, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, рис ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ кСксы ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π° Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ. Ранняя ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π² дальнСйшСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ угощСния

ΠœΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ сладости, Π½Π΅ тянутся ΠΊ Π½ΠΈΠΌ. ДСтскиС вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ тягу ΠΊ сладкому, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π² этом возрастС для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вкусов (острых, кислых, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΡ…, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ…), Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π²Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅. НСт нСобходимости Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сладкиС дСтскиС Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅ подслащивайтС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ основу дСтского вкуса. И ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· мСню сладкиС лакомства, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ дня роТдСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, особСнно шоколад (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½) ΠΈ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Из-Π·Π° опасности ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, которая Π½Π΅ растворяСтся Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π½Π΅ растираСтся Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ дСснами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ.

Когда ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 12 мСсяцСв вырастут Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… достаточно для ТСвания, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сырыС яблоки, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькими кусочками), нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ (Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½) ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π±Π΅Π· косточСк (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ).

НСпастСризованныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Никогда Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ нСпастСризованныС (сырыС) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сок ΠΈΠ»ΠΈ сидр. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ опасныС для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ заболСвания Ρƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ токсикоинфСкции ΠΈ отравлСния.

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ вялСноС мясо

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, докторская ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½) содСрТат Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ химичСскиС вСщСства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ натрия ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΈ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

Π Ρ‹Π±Π° с высоким содСрТаниСм Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ IQ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ (Π°ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π°-ΠΌΠ΅Ρ‡, королСвская ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ свСТий Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†). ВмСсто этого Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ бСзопасныС сорта, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС: ΠΏΠΈΠΊΡˆΡƒ, Ρ…Π΅ΠΊ, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, окСанский ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, сиг, Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ лосось, Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΡŽ, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρƒ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

АллСргСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ слСдуСт ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ арахис, яйца, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ, цитрусовыС, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ. Но соврСмСнныС ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ этапС, Π² возрастС ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 11 мСсяцСв, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

И это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сначала ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (особСнно Ссли Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠΈΡ… родствСнников Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия), ΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдя Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΡƒΡˆΡŒΡ Π² возрастС Π΄ΠΎ 4 Π»Π΅Ρ‚. ВмСсто этого Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… паст ΠΈ сливочного масла.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вскармливаниС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π° искусствСнная смСсь, ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ β€” Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Ρƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ смСси, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, становятся всС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ строгими.

Когда Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

ВрСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ. Он:

ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ с нСбольшой ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅,

Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ (этот рСфлСкс ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ угасаСт ΠΊ 4-5 мСсяцам),

засовываСт Π² Ρ€ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС свои Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, тянСтся ΠΊ Π΅Π΄Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Сдят Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅,

ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅?

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² энСргии, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ микроэлСмСнтах Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью. Когда-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ искусствСнном вскармливании ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π½ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ связано с нСдостатками старых ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… смСсСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соврСмСнных.

Π”ΠΎ 6 мСсяцСв ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма Π½Π΅ приспособлСна ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π° ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, высок риск ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π»ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ТидкостСй. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся 2 Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ каши с Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Сст Π»Π΅ΠΆΠ°.

Π‘ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² подходящСй консистСнции. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ 8 мСсяцСв ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, поэтому ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым.

НСт ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ порядок ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ влияСт Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° большим количСством ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‘Π΄. Но ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π² Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π° ΠΌΠ΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ споры Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ слСдуСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅, солСныС, содСрТащиС искусствСнныС краситСли ΠΈ консСрванты ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ вряд Π»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Как это Π½ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎ соврСмСнным рСкомСндациям 1,2,5 Π½Π° этом Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, любоС Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ дСтский кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ с Π½Π΅Π³ΠΎ.

Для домашнСго использования Π½Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ слоТныС Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΠΎ мСсяцам с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ 2 нСдСль ΠΈ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π£ вас ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для 500 Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π³ΠΎΠ΄. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ вкусы своСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сСмСйныС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ питания.

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈ аллСргия

Как Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ кормлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ?

На эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ строгих исслСдований, поэтому нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ какая-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. МногиС Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ сначала Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ смСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ успСл Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ Π΅Π» Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Однако ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ сначала Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ настроился Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΈΠ³Ρ€Ρƒ с Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ сначала Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ.

Как быстро Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²?

НСт нСобходимости Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ сразу нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹. Он Π² любом случаС Π½Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Ρ‹ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ 3 дня) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π°ΡŽΡ‚ совсСм нСбольшоС количСство Π΅Π΄Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ). Если всС Π² порядкС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Π”ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²? Π”ΠΎ малСнькой дСтской мисочки. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° вСсах. ВсС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько ΠΎΠ½ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ согласится ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ оТидаСтся ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, смСна ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΈΠ»ΠΈ мСста ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°). Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Β«ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉΒ» ΠΈ «пСдагогичСский» ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

ΠŸΠ΅Π΄Π°Π³ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС кусочки Π΅Π΄Ρ‹ с ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ стола, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Сст вся сСмья. Часто Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ пСдиатричСскому, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚ΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ съСл количСство ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹, написанноС Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ противопоставлСния этих Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ† ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ. Никакой соврСмСнный ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ строго 150 Π³ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°?

Π’ 8-10 мСсяцСв Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ кусочки ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, нСльзя Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сСмСчки.

Π’ΠžΠ— ΠΈ всС Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° (Π’ΠžΠ— Π΄Π°ΠΆΠ΅ дольшС, Π½ΠΎ это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² странах с ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΎΠΉ). Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ это Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсомнСнных прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ основном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° (ΠΏΠΎ рСкомСндациям АмСриканской пСдиатричСской ассоциации, Π±Π°Π·Ρ‹ ΠΈ ЕвропСйского общСства дСтской гастроэнтСрологии, Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ питания).

Волько Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ адаптированная молочная смСсь.

МоТно ΠΏΠΎ ТСланию Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° (Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 6-8 мСсяцСв, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· намСрСния Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ основноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅).

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ с любого ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ каши, дСтскиС кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, постСпСнно добавляя ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ этих Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, яйца). ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. НСльзя ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. МоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, особСнно Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, подходящих для мСсяцСв, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки.

Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, входящиС Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ взрослых (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π’ΠžΠ—), Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄. 2,3 Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ опасно Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° риска ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ соки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ каплям Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ с 2 мСсяцСв. БСйчас спСциалисты ΠΏΠΎ дСтскому ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сладких Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²) Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ возрастС. Π‘ΠΎΠΊ сниТаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кариСс ΠΈ Π½Π΅ содСрТит Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Бсылки Π½Π° источники:

Togias A, Cooper SF, Acebal ML, Assa’ad A, Baker JR Jr, Beck LA, Block J, Byrd-Bredbenner C, Chan ES, Eichenfield LF, Fleischer DM, Fuchs GJ 3rd, Furuta GT, Greenhawt MJ, Gupta RS, Habich M, Jones SM, Keaton K, Muraro A, Plaut M, Rosenwasser LJ, Rotrosen D, Sampson HA, Schneider LC, Sicherer SH, Sidbury R, Spergel J, Stukus DR, Venter C, Boyce JA. Addendum Guidelines for the Prevention of Peanut Allergy in the United States: Report of the National Institute of Allergy and Infectious Diseases-Sponsored Expert Panel. Pediatr Dermatol. 2017;34(1):e1.

Fewtrell, Mary; Bronsky, Jiri; Campoy, Cristina; DomellΓΆf, Magnus; Embleton, Nicholas; Fidler Mis, NataΕ‘a; Hojsak, Iva; Hulst, Jessie M.; Indrio, Flavia; Lapillonne, Alexandre; Molgaard, Christian. Complementary Feeding. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition: January 2017 β€” Volume 64 β€” Issue 1 β€” p 119-132

BR Carruth, PJ Ziegler, A Gordon, SI Barr Prevalence of picky eaters among infants and toddlers and their caregivers’ decisions about offering a new food. Journal of the American Dietetic Association, Volume 104, Supplement 1, 2004,Pages 57-64

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

РоспотрСбнадзор (стСнд)

РоспотрСбнадзор (стСнд)

Π₯Π»Π΅Π± Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π₯Π»Π΅Π± Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π₯Π»Π΅Π± являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ сбалансированного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‚.ΠΊ. содСрТит ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, аминокислоты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π˜Ρ… содСрТаниС Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° получаСтся тСмная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… сортов, Π² Π½Π΅ΠΉ сохранСны Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² отрубях, Π° издСлия ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ содСрТат Π² 4 Ρ€Π°Π·Π° большС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния, Π² 5 Ρ€Π°Π· большС Π² Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта.

ΠœΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия содСрТат Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ состав ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π’1, Π’2, Π’6, Π Π , Π•) ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² (ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ). Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссах. Π˜Ρ… нСдостаток сказываСтся Π½Π° состоянии ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… функциях: рост, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ физичСскиС возмоТности, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ участвуСт Π² процСссС кровСтворСния, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², особСнно Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Π’ соотвСтствии с трСбованиями БанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Π‘Π°Π½ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎ-эпидСмиологичСскиС трСбования ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ общСствСнного питания насСлСния» срСднСсуточныС Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅:

Однако, нСсмотря Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ холСстСрина, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Ρƒ, болСзням сСрдца ΠΈ сосудов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ высокий гликСмичСский индСкс, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… простыми ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, быстро ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ приносят Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ насыщСниС, ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ чувством Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² структурС заболСваСмости Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста большой ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, обусловлСнныС Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², особСнно аллСргия ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈ

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² структурС заболСваСмости Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста большой ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, обусловлСнныС Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², особСнно аллСргия ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ развития аллСргичСских ΠΈ псСвдоаллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, частота возникновСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… зависит ΠΎΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пСрСносимости.

Разработанная Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° диСтичСского лСчСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ прСдусматриваСт максимально Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ выявлСниС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π½ΠΎ-Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠ², обоснованиС ΠΈ своСврСмСнноС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ элиминационной Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ строятся с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ возраста ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ статуса Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° заболСвания, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² аллСргологичСского тСстирования, особСнностСй Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ [1].

Для диагностики ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² острый ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ заболСвания основными, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступными исслСдованиями, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ IgE-спСцифичСскиС Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π°, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ иммунологичСскиС (РАБВ, МАБВ, ИЀА), ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Β«in vitroΒ». Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ исслСдования, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΠΊ-тСсты) Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста, особСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ; двойная, слСпая, ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ-контролируСмая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π° β€” Β«Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ стандарт» диагностики ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, β€” бСзусловно, являСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ тСхничСски слоТной ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… клиничСских Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ… [2, 3].

Наши исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… атопичСским Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто выявляСтся Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΡƒΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (85%), Π±Π°Π½Π°Π½Π° (81%), ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца (62%), Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Ρƒ (53%). Π Π΅ΠΆΠ΅ встрСчаСтся сСнсибилизация ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ (48%), картофСля (26%), сои (26%), Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ β€” ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ (12%), Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса (0-3%). НСобходимо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ (76%) выявляСтся поливалСнтная сСнсибилизация, Ρ‚.Π΅. аллСргия ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² [4].

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ комплСксного лСчСния Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ, являСтся диСтотСрапия [5].

ДСтям ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элиминационныС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ (бСзмолочная, аглиадиновая, с ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈ Π΄Ρ€.). Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π° врСмя провСдСния обслСдования (7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ) Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡ„ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

Π’ острый ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ заболСвания Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально строгой ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΡΠ»ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… высокой ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π½ΠΎ-Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ пСрСкрСстно Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠ², с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ элиминированных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ спСциализированными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ смСсями. Π’ Ρ„Π°Π·Π΅ рСмиссии Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ постСпСнно Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ Π·Π° счСт Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ блюд. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ нСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ физиологичСскиС потрСбности Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² основных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСствах, энСргии, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солях, микроэлСмСнтах [6].

Π”Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, находящихся Π½Π° СстСствСнном вскармливании, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎ возмоТности дольшС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ матСринским ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, назначая ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, которая примСняСтся Π½Π° протяТСнии всСго Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΈ прСдусматриваСт ΡΠ»ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ блюд, содСрТащих экстрактивныС вСщСства ΠΈ эфирныС масла (мясныС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, острыС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, чСснок, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, рСдис, сырой Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€.). ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ кисломолочных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², смСтаны ΠΈ нСострого сыра. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, сахара ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° 20-25%, соли β€” Π½Π° 30%.

Как ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, часто ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ развития ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ b-Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, a-Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, Π±Ρ‹Ρ‡ΠΈΠΉ сывороточный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ аллСргия ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° встрСчаСтся Ρƒ 0,5-1,5% Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, находящихся Π½Π° СстСствСнном вскармливании, ΠΈ Ρƒ 2-5% Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, находящихся Π½Π° искусствСнном вскармливании. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… атопичСским Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ 85-90% Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° [1, 3].

Π’ настоящСС врСмя Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ прСдставлСн ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ассортимСнт Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… смСсСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ. Π’Ρ€Π°Ρ‡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ смСсь Π² соотвСтствии с возрастом Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ заболСвания, ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ сСнсибилизации ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Ρ‚Π°Π±Π». 1).

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ со слабой Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пСрСносят кисломолочныС смСси: Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΠ³ΡƒΡˆΠ° 1, Нан кисломолочный) ΠΈ частично Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΠ³ΡƒΡˆΠ° 2, Π‘ΠΈΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ½), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° основС частично Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: Π₯ΡƒΠΌΠ°Π½Π° ГА1, Π₯ΡƒΠΌΠ°Π½Π° ГА2, ЀрисопСп, Π₯ΠΈΠΏΠΏ ГА (Ρ‚Π°Π±Π». 2 ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π». 3). Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 7 мСсяцСв ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π±ΠΈΠΎΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π‘ΠΈΠΎΠ»Π°ΠΊΡ‚, Наринэ, Ацидолакт ΠΈ Π΄Ρ€.) Π² объСмС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния.

ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΎΡ‚ примСнСния кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ со срСднСй Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ спСциализированныС смСси Π½Π° основС изолята соСвого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: Π₯ΡƒΠΌΠ°Π½Π° Π‘Π›, Алсой, Нутрилак-соя, Нутри-соя, Боя-Бэмп, Ѐрисосой, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смСси Π‘ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ»Π°ΠΊΡ‚ ΠΈ Π‘ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΊ, выпускаСмыС Π½Π° дСтских ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… кухнях (Ρ‚Π°Π±Π». 4). Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ комплСксом ΠΈ микроэлСмСнтами Π² соотвСтствии с физиологичСскими потрСбностями Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π΅ содСрТат ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта слСдуСт ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΡ… использования. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ примСнСния соСвых смСсСй зависит ΠΎΡ‚ сроков достиТСния ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎ-Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ рСмиссии ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 9 мСсяцСв ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ 20-25% Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° соСвыС смСси. НаиболСС частой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡ… развития являСтся быстроС (Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 Π΄Π½Π΅ΠΉ) Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ возраст Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ (прСимущСствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ) [7]. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ спСциализированных Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… смСсСй, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° основС Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с высокой ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°: ΠΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ€Π΅, НутрамигСн, ΠŸΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈ Π’Π‘Π¦, ΠŸΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ΠΈ-Π’ΡƒΡ‚Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (Ρ‚Π°Π±Π». 3). ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… (89-93%) удаСтся Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ со стороны ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ рСспираторных проявлСний ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΡ… примСнСния, Π° клиничСская рСмиссия достигаСтся спустя Π΅Ρ‰Π΅ 2-4 мСсяца.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ рСмиссии Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π° счСт ввСдСния кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ смСсСй Π½Π° основС частичных Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ДСтям ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² каши ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ осущСствляСтся остороТно ΠΈ постСпСнно ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состояния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, клиничСских ΠΈ иммунологичСских ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ рСгистрациСй Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΡˆΠΈΡ… аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’ настоящСС врСмя Π² связи с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… смСсСй сроки назначСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ блюд ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° дСтям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ, практичСски Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ (Ρ‚Π°Π±Π». 5 ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π». 6). ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² [5, 6, 8].

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ β€” ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ β€” назначаСтся Π² 4,5-5 мСсяцСв. Π’ Π΅Π³ΠΎ состав ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, патиссоны, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту, ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΎΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ окраски. Для приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅) ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ консСрвы для дСтского питания ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ β€” Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ β€” Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с 5 мСсяцСв. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ грСчнСвая, кукурузная, рисовая, овсяная каши. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ сСбя Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ овсяная, грСчнСвая, кукурузная каши Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ Β«Π₯Π°ΠΉΠ½Ρ†Β», ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ исслСдования Π² НЦЗД РАМН. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ кашам для дСтского питания ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся ΠΈΠ· экологичСски чистого ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ солями (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ) ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Каши готовят Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ спСциализированной смСси (Π½Π° основС сои ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚Π°).

Π’ цСлях ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ части Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с 5,5-6 мСсяцСв вводят мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ нСпСрСносимости говядины, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сродство с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ свинину, мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСциализированныС дСтскиС мясныС консСрвы ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Ρ‹ «КонСк-Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΠ½ΠΎΠΊΒ», свинины Β«ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· свинины», сочСтания этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Β«Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π°ΡˆΠΊΠ°Β», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ отСчСствСнныС ΠΈ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ.

Π’ качСствС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° (с 8-9 мСсяцСв) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ овощСкрупяноС блюдо (ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΠΉ), Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ достигаСтся Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Из Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ яблокам Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ окраски (антоновскиС, симирСнко, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ²). Π‘ ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пСрСносимости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, бСлая ΠΈ красная смородина, ТСлтая ΠΈ красная Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ сливы. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² нСсколько ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сроки назначСния элиминационной Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ строгости Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ стСпСни выраТСнности Π°Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠΈ.

По вопросам Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *