Как и где сажать боярышник
Посадка и выращивание боярышника на дачном участке
Кусты боярышника – прекрасное оформление приусадебного участка в любое время года. Его ягоды обладают массой лечебный свойств, кроме того они очень вкусны и декоративны. Идея посадить его в своём огороде принесёт только позитивные последствия.
Какие бывают виды боярышника
Достоинство боярышника уже в том, что на территории России, это растение родное. Проблем с акклиматизацией не возникает ни в субтропиках, ни на границе с полярным кругом.
Большое разнообразие видов боярышника позволяет определиться с самым подходящим, или собрать на своей усадьбе целую коллекцию этих растений.
Боярышник обыкновенный, или колючий
Самый распространённый вид в российских садах. Растение может быть сформировано как дерево и как куст. Деревом вырастает до 5-7 метров, что не слишком удобно для сбора урожая. На приусадебном участке его рост надо контролировать, тем более, что колючий боярышник хорошо переносит обрезку. Огромные острые шипы – его особенность и единственный недостаток, усложняющий сбор урожая.
Цветёт белыми простыми цветками очень обильно. Ягоды боярышника обыкновенного представляют собой миниатюрные яблочки с ярко-красной кожурой, мясистой жёлтой мякотью и сердцевиной из нескольких мелких семечек. Созревают в конце августа – начале сентября. Имеют сладко-кисловатый вкус, считаются лекарственным средством от множества болезней.
Эта разновидность устойчива к морозам, выносит даже бесснежные холодные зимы, неприхотлива к почве. Боярышник обыкновенный декоративен и в период цветения, и во время созревания.
Боярышник сибирский или кроваво-красный
Также очень выносливый к морозам и перепадам температур. Высокорослый, в культурном виде нуждается в обрезке и формировании кроны.
Встречается как в кустарниковой, так и в древесной форме. Колючки посажены реже, чем у боярышника обыкновенного, но такой же длинны.
Отличается длительным цветением. Он украшает сад с мая по июнь нежными белыми цветками с пурпурными сердцевинами.
Плоды круглые, красные, крупные. Ярко выраженным вкусом не отличается. Плодоносить начинает с 7-10 лет.
Боярышник мягковатый, или полумягкий
Родом из Северной Америки. Вырастает до 9 метров. Отличается естественной шатровидной кроной, не нуждающейся в формировании. Но при этом хорошо переносит обрезку, как куст исключительно подходит к формированию непроходимых зелёных оград. Колючки мелкие и частые. Выглядит впечатляюще и в период цветения, и во время осеннего изменения окраски листьев. Оранжево-красные вкусные плоды с жёлтой мякотью также вкусны и декоративны. Плодоносить начинает, как и все боярышники спустя 6-7 лет после посадки.
Хорошо размножается черенками и семенами.
Боярышник зеленомясый
Ещё его называют зелёномякотный. Кустарник или дерево высотой до 6 метров с пирамидальной кроной. Разновидность боярышника, распространённая на Камчатке, Сахалине, в Приморье и Японии. Для центральных регионов и юга России является большой редкостью, акклиматизируется с трудом. Цветы зеленомясого боярышника имеют красивую контрастную окраску – белые лепестки и почти чёрные тычинки.
Плоды тёмные с неожиданно зелёной мякотью, очень вкусные. Этот вид также вооружён острыми колючками.
Очень сложно подвергается искусственному размножению. За пределами родной среды произрастания пригоден разве что, как экземпляр для ботанического сада.
Боярышник чёрный или кавказский
Южное растение, распространённое в Крыму, на Кавказе, Балканском полуострове и других странах Восточной Европы. По сравнению со своими собратьями невысок – средний рост 3 метра. Цветёт достаточно скромно, белыми некрупными цветками. Ягоды почти чёрные с жёлто-зелёной мякотью, используются в народной медицине и кулинарии. Шипы редкие и небольшие. Растение хорошо подходит для формирования изгородей.
Боярышник однопестичный
Быстрорастущий кустарник или невысокое дерево. Рост, естественный для этого растения, не превышает 3-5 метров. Крона шатровидная, симметричная. Кусты очень податливы к формированию. Из боярышника однопестичного получаются хорошие, красивые изгороди. Шипы редкие, иногда отсутствуют совсем.
Плоды красные, красно-коричневые, иногда жёлто-оранжевые. Овальной формы. Используются в лекарственных целях.
Растения этого вида хорошо скрещиваются, часто используются в качестве подвоя для яблонь, груш, рябины. Поэтому декоративные и плодовые разновидности его многочисленны.
Общее свойство всех разновидностей боярышника – эти растения долгожители. Они сохраняют свои вегетативные свойства до 200-300 лет. Высаживая растение, надо готовить себя к тому, что куст боярышника на участке – это надолго.
Выбор саженцев
Обычный дикий боярышник может стать хорошим подвоем как для своих культурных разновидностей, так и других плодовых деревьев.
Выбор места
В дикой природе боярышник часто произрастает в лиственных лесах, по берегам рек, выбирая для себя каменистые склоны оврагов или затенённые опушки. Но чтобы побыстрее дождаться плодоношения, на усадьбе его лучше высаживать в хорошо освещённом месте.
Не выносит застоя влаги, нужно обеспечить водоотвод и хороший дренаж почвы.
Почвы боярышник предпочитает тяжёлые, что само по себе сокращает круг его соседей и даёт возможность высадить этот куст в непригодном для других культур месте. Но для хорошей урожайности почву под кустами всех разновидностей надо удобрять.
Чтобы окончательно определиться с местом посадки боярышника, надо представить свой участок в перспективе: на какую высоту и в каком диаметре планируется разрастание будущего куста, какие растения он потеснит и как впишется впоследствии в планировку территории.
Подготовка участка
Предварительные работы перед посадкой боярышника не занимают много времени. Сажают это полезное растение в глубокую лунку, которую следует подготовить заранее:
Посадка боярышника
Когда готова посадочная площадка, саженец устанавливают в центре лунки и, аккуратно расправив корни, засыпают землёй. Важные моменты:
После посадки растение оставляют приживаться, можно натянуть над ним непрозрачный укрывной материал на два-три дня.
Схемы посадки
Близкое соседство этому растению не показано. Хорошо развитая корневая система требует того, чтобы от ближайших соседей куст отсаживали на значительное расстояние – 5-7 метров от высоких и средних деревьев, 3-5 метров от кустарников и не менее двух от овощных посадок.
С другими кустами своего вида, например, для выращивания живой изгороди, приемлимое расстояние составит полтора-два метра. Ориентировать такие посадки лучше с севера на юг.
Нужно понимать, что формирование зелёного ограждения не способствует активному плодоношению. При загущении посадок и постоянных обрезках созревание плодов снизится.
Уход за боярышником
Это некапризное растение, в постоянном внимании не нуждается. Основные мероприятия по уходу за боярышником включают в себя:
Боярышник долгорастущее растение, для лучшего плодоношения в любом возрасте почву возле него надо обновлять. На границе с корневой системой выкапывают ямки глубиной до метра и заполняют их перепревшим навозом.
Подкормка растения
Боярышник куда страшнее перекормить, чем недокормить. Если рост куста замедляется, ухудшается внешний вид, то необходимо уделить внимание питательным веществам, которые растение недополучает.
Количество подкормок зависит от назначения, для которого выращивают дерево.
Для плодовых сортов проводят до трёх подкормок:
Декоративным боярышникам достаточно внесения двух удобрений.
Предпочтение лучше отдавать органическим составам – навозной жиже, гуматам, настою сорной травы.
Если растение раньше срока сбрасывает плоды, значит ему не хватает влаги. Правильный полив – залог хорошего плодоношения. Делать это нужно один раз в месяц. В засушливое лето два-три. Главное условие полива – его обилие. В посадочную яму выливают 10-20 литров тёплой воды. Можно совмещать полив с подкормкой для большей эффективности.
Прополка и рыхление
Сорняки, выросшие в посадочном круге или под кроной боярышника нужно удалять в первую очередь во избежание развития сырости и грибковых заболеваний. Корневой системе боярышника сорная трава сама по себе не вредит.
Рыхление производят периодически, чередуя его с поливами. Можно заложить землю вокруг растения мульчой – это сократит количество процедур рыхления, поможет сохранить целостность корневой системы и создаст благоприятную среду для дождевых червей.
Формирование кроны
Справляться с таким суровым растением без секатора в руках очень сложно. Бесконтрольно растущие шипастые ветви затрудняют проход по участку, сбор урожая и уход за растением. Первую обрезку делают на второй-третий год после пересадки саженца на постоянное место.
Первое, с чем надо определиться – это желаемая высота. Плодоносящее дерево выше двух метров выращивать не рекомендуется. Если систематически убирать верхние ветки, боярышник сформируется кустом.
Побеги идущие от вертикального основного ствола прореживают, чтобы внутри кроны не застаивался воздух и не развивались грибковые организмы.
Расстояние от земли до нижних веток плодового растения лучше выдержать один-полтора метра, чтобы можно было контролировать поросль и собирать ягоды.
Побеги у ствола рекомендуется удалять или рассаживать. Слишком густая поросль будет отнимать силы у материнского растения и затруднять уход за ним.
Живую изгородь ровняют ежегодно весной до начала сокодвижения. При обрезке убирают две трети от побега – молодые ветви очень быстро восстанавливаются.
Приобретя в этом процессе некоторую сноровку, можно придавать дереву любую форму. Для создания садовых живых скульптур часто используют проволочные каркасы и подвязывания.
Сбор и хранение урожая
Ягоды боярышника начинают созревать в августе. Достигшие полной зрелости плоды отделяются от ствола. Поскольку мощная оборонная система в виде шипов препятствует сбору урожая с веток, проще будет простелить землю под стволом покрывалом и ежедневно собирать с него осыпающиеся плоды.
Собранные ягоды сортируют, уничтожают червивые и больные. Ровные зрелые плоды консервируют, замораживают или сушат.
Затягивать с переработкой боярышника не стоит – рассыпанные тонким слоем яблочки могут храниться пару дней, а потом начинают темнеть и размягчаться.
Как размножать боярышник
Растёт боярышник медленно. Плодоносить начинает спустя 5-10 лет со дня высадки, в зависимости от сорта. Зато легко поддаётся вегетативному размножению. Самый простой способ – размножение порослью. молодые побеги сами прорастают вокруг ствола, их достаточно просто пересадить на новое место.
Размножение черенками
Для черенкования боярышника весной при обрезке выбирают молодые побеги. Ветви длиной 30-40 сантиметров обрезают по косой и ставят в воду прорастать. Хорошо добавить стимулятор роста. Прорастание может затянуться на два месяца.
Проросшие черенки укореняют в питомнике при температуре не ниже 25 С. Высаживают на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга. На постоянное место переносят спустя 2 года.
Размножение отводками
Самый беспроигрышный вариант – размножение отводками. Для этого весной нижние побеги пригибают к земле и укрепляют скобой из проволоки. Почву предварительно разрыхляют. Место закрепления отводков обильно поливают. Когда молодой побег начинает расти вертикально, его окучивают. От ствола отводки отделяют осенью, накануне заморозков и пересаживают. Такие саженцы можно сразу переносить на постоянное место. Преимущество размножения отводками состоит в том, что укоренения молодого побега заметно уже в текущем сезоне.
Копулировка
Копулировка — это прививка почкой или почкой на плашке. Проводится она по общим правилам:
Надо сказать, что боярышник хорошо приживается на новом месте в качестве привоя. И сам служит подвоем для целого ряда плодовых растений. Особенно, если надо адаптировать растение к более суровым климатическим условиям.
Размножение семенами (косточками)
Эта методика прорастания боярышника годится только для самых терпеливых. Всхожесть семян боярышника очень низкая. В зависимости от разновидности прорастают от 30 до 50 процентов собранных семян. Выбирать для посева лучше недозревшие плоды и извлекать из них семена методом механической обработки, перетирая с песком или другими крупными частицами. Они нуждаются в длительной предварительной стратификации. Семечки перемешивают с торфяной почвосмесью, увлажняют и оставляют на пару месяцев в помещении при температуре 4-5 С. Семена регулярно увлажняют. По прошествии этого времени ящик с проросшими всходами переносят на свет и приступают к выращиванию.
Высевают пророщенные семена под парник. Когда проростки окрепнут, их пересаживают в питомник на два-три года.
Этот способ размножения используется в основном для выведения новых сортов. Плодоносить такой куст начнёт через 7-10 лет.
Питомник для молодых саженцев боярышника на зиму нужно укрывать толстым слоем листвы или еловым лапником.
Болезни боярышника
Эти заболевания поражают также и другие садовые растения – яблоню, рябину, грушу. Проявившись на одном кусте, они начинают захватывать весь сад.
Часто причиной развития заболеваний становятся погодные условия и недосмотр хозяев. Способствуют грибковым болезням такие факторы:
Бороться с грибковыми заболеваниями у многолетних растений сложнее. Лучше уделять больше внимания профилактике – обязательной весенней обработке раствором медного купороса или содержащими серу препаратами.
При обнаружении признаков грибковых заболеваний на листьях и плодах боярышника, заражённые части удаляют и сжигают. Дерево обрабатывают фунгицидом в два этапа с перерывом в десять дней.
Вредители боярышника
Велико число вредителей, желающих полакомиться боярышником. Его стебли и плоды подвергаются атаке бабочек-боярышниц. Личинки этих вредителей питаются листьями и бутонами боярышника.
Листопадная пяденица опасна тем, что осенью откладывает личинки прямо в почки боярышника. Весной гусеницы объедают их изнутри, уничтожая будущий урожай. Действенное средство борьбы с ними – обмазывание стволов боярышника липкими составами для препятствования заползания насекомых с земли.
Шелкопряд колечник прядёт тонкую липкую паутину, которой затягивает ветви поражённого дерева. Помимо того, что гусеницы объедают листья, масса паутины делает несъедобными ягоды. Золотистый шелкопряд может объесть листву боярышника до голых ветвей.
Опасны также медяница яблочная и обыкновенная тля. Профилактическая работа – окуривание кустов боярышника дымом, обработка мыльными растворами древесной золы и жгучего перца.
Самая эффективная превентивная мера борьбы с вредителями – создание условий для жизни их естественных врагов – скворцов, дятлов и других птиц. Для этого требуется существенно сократить использование инсектицидов и других синтетических веществ в уходе за растениями, развесить скворечники и обеспечить в зимний период кормёжку птиц.
Выращивание боярышника процесс не скорый, но увлекательный и благородный. Это лекарственное растение, посаженное на участке, станет долгосрочным вложением в здоровье всей семьи на многие поколения.
Как выращивать боярышник на дачном участке
В роду Боярышник (Crataegus) насчитывается около 380 видов, большое количество форм и гибридов. В культуре боярышник выращивают с лечебной целью, для получения витаминных вкусных плодов, оформления дачного участка, придомовой территории. Садоводам он полюбился за неприхотливость, способность расти на разных типах почв, устойчивость к низким температурам и плохим погодным условиям. Выращивать кустарник боярышник на даче не сложно, если знать особенности культуры и выбрать подходящий к климату местности сорт.
Общие характеристики
Боярышники из семейства Розоцветные (Rosaceae) представлены листопадными или полувечнозелеными деревьями и многоствольными кустарниками с мощными корнями, густой компактной кроной. Высота их различна — от 3 до 12 м. Корневая система занимает площадь, диаметр которой составляет 4 м и более, и уходит на большую глубину, что позволяет обеспечивать растение питательными веществами и влагой даже в самые засушливые периоды, а так же укреплять сыпучие склоны.
На прямых, плакучих или изогнутых крепких ветках есть развитые колючки (0,5-10 см) — это видоизмененные побеги. Лист черешковый или сидячий, бывает цельным, рассеченным, лопастным, край ровный или с зазубринами. Осенью у многих видов зеленая окраска меняется на оранжевую, золотистую, бурую, пурпуровую.
Плоды (мелкое яблоко) небольшие (диаметр от 0,5 до 4 см), разной формы (круглая, овальная, грушевидная), содержат от 1 до 5 косточек. Кожица на них плотная, красная, вишневая, черная или оранжевая, вкус и консистенция мякоти зависят от сорта. Сроки созревания — с августа по сентябрь. Плодоносить и цвести боярышник начинает через 10-15 лет, живет долго — от 200 до 300 лет.
Отличительные особенности большинства видов и сортов: высокая морозоустойчивость, не любят затенение (особенно с южной стороны), плохо растут в низинах, на кислых почвах, подвержены поражению мучнистой росой и ржавчиной листьев.
Агротехника выращивания из саженца
Самый простой способ вырастить боярышник на садовом участке, даче — посадить готовый саженец. Приобретать его лучше в питомнике или специализированном магазине, где вероятность пересортицы мала.
На что обратить внимание:
Видео: особенности посадки боярышника
Когда сажать
На постоянное место саженцы пересаживают весной и осенью. Сроки напрямую зависят от климата местности. Осенью адаптация и укоренение должны пройти до заморозков, значит, от примерных сроков их наступления отнимают месяц — растение за это время успеет освоиться в новых условиях. Весной посадку проводят при полном оттаивании почвы и установлении положительных дневных и ночных температур. Хорошо, если растение полностью не проснулось — адаптация пройдет быстрее.
Выбор места и подготовка почвы
В естественной среде боярышники растут среди других кустарников, на лесных полянах, в негустом лесу. Под лесным пологом, плохо пропускающим свет, их не встретишь. Выбирая место, нужно учитывать особенности вида, сорта — для каких-то необходим солнечный участок, для других допустима небольшая полутень.
Если цель посадки заключается в получении плодов, то место выбирают на солнечном участке — для цветения и образования плодов солнечной энергии должно быть в достатке. Для формирования живой изгороди, оформления территории исходят из потребностей сорта. Так же стоит учесть, что через несколько лет дерево или куст разрастется, будет давать тень, поэтому нужно продумать, какие культуры размещать рядом.
Как сажать, исходя из целей посадки:
Оптимальный вариант почвы — тяжелая и плодородная нейтральной или слабощелочной реакции, без застоя влаги, допустимо наличие извести. Место для посадки готовят заранее — примерно за 2-3 недели. Для этого копают посадочную яму и вынутый грунт смешивают с перегноем, компостом, торфом (все в равных частях). Если почвы кислые, то добавляют гашеную известь (300-500 г).
Правила посадки
Дальнейший рост и развитие саженца зависят не только от выбора места, почвы, но и от соблюдения агротехнических правил:
Чтобы защитить от яркого солнца, непогоды, сильного ветра, растение на 7-10 дней прикрывают спанбондом, натянутым на дуги, каркас из реек.
Размножение боярышника
Садовый боярышник выращивают и другими способами: из черенков, семян, с помощью отводков и поросли. При любом способе выбор места и уход аналогичен. Семенной способ в домашних условиях практически не используют, поскольку он трудоемок, требует длительной стратификации.
Черенками
Способ черенкования садоводы используют часто, но нужно учесть, что полноценный саженец сформируется за 4 года. Для нарезки выбирают боковые одно- или двухгодичные ветки, растущие в среднем ярусе и не отличающиеся активным ростом. Для черенка годится только нижняя часть длиной 10-15 см и шириной 7-8 см. Верхушечная часть укореняется намного хуже.
Как только появятся молодые листки, банку ежедневно снимают на 15-20 минут, окончательно убирают через несколько дней. В открытый грунт высаживают на следующий год, выдерживая интервал не менее 2 м.
Корневые черенки
Нарезают корневые черенки осенью и весной. Для этого корень выкапывают, очищают от земли и делят на части, длина которых осенью составляет 15 см, весной — 8 см. После сразу же прикапывают в наклонном положении, оставив на поверхности 2 см, поливают, мульчируют. Сверху накрывают банкой, пластиковым ведерком.
Отводками
Саженец с помощью отводка получают от молодых побегов, которые гнутся и есть возможность наклонить их до земли. Весной побег, отрезав у него верхушку (7-10 см), укладывают в канавку, вырытую под ним, пришпиливают крючками, проволокой, засыпают плодородной почвой, поливают, мульчируют соломой, сеном. Верхнюю часть побега не засыпают.
Порослью
Способ подходит для разновидностей, способных давать поросль. Молодые побеги, находящиеся на расстоянии не менее 30 см от материнского растения и достигшие высоты 10-15 см весной отсекают, выкапывают в коме земли и сразу высаживают.
Дальнейший уход
Чтобы молодое растение развивалось, красиво цвело и в дальнейшем давало хороший урожай, радовало внешним видом, уход за ним должен быть соответствующим.
