Как индукционная плита определяет наличие посуды

Как проверить, подходит ли ваша посуда для индукциооной плиты?

Индукционная плина имеет много преимуществ перед традиционной газовой или электрической варочной панелью. И именно по этой причине его популярность стремительно растет во всем мире, а самым популярным набором индукционной посуды по статистике явлеся T-fal C836SD. Но в отличие от газа, где вы не можете разместить любую посуду и начать готовить, вам нужна специальная посуда для использования с индукционной варочной панелью.

Что такое индукционная технология и как она работает?

Традиционные газовые и электрические плиты нагреваются независимо при работе, в то время как индукционная плита использует магнитную энергию, создаваемую электрическим током. Магнитная энергия соединяется с вашей кастрюлей и эффективно превращает ее в источник тепла, что делает ее очень эффективным и безопасным способом приготовления пищи. Магнитная индукция достигается только тогда, когда замыкается цепь путем помещения кастрюли на плиту.

Однако это не обязательно означает, что вы должны пойти и купить новую кастрюлю. С ростом популярности индукционных плит, многие производители посуды теперь также делают их пригодными для использования с индукцией.

Что делает посуду готовой к индукции?

В первую очередь это материал кухонной посуды. Чтобы ваша посуда была готова к индукционной плите, она должна быть изготовлена из материала, который является магнитным. Это означает, что любая посуда, которая не является магнитной, не будет работать с индукционными плитами. Материалы, которые являются магнитными, включают железо и чугун, нержавеющую сталь, углеродистую сталь.

Как проверить, совместима ли ваша посуда и индукционной плитой?

Это действительно легко. Если ваша посуда имеет плоскую поверхность и притягивает магнит, вы можете быть уверены, что ваша посуда готова к индукции. Вы можете использовать любой магнит (даже простой магнит холодильника). Обратите внимание, что важно иметь плоскую поверхность. Например, вок не будет работать с индукционной варочной панелью, даже если он притягивает магнит.

Если у вас нет магнита, вот еще один надежный способ проверить индукционную совместимость вашей посуды. Просто добавьте немного воды в любую кастрюлю или кухонную посуду, которую вы хотите протестировать, поместите ее на варочную поверхность и включите индукцию (убедитесь, что кастрюля находится в пределах маркировки). Если вы видите индукционный нагрев кастрюли, это означает, что ваша посуда индукционно готова.

В настоящее время многие производители начали маркировать свою посуду знаком, указывающим на ее совместимость с индукционными варочными панелями. Кроме того, помните, что вы можете использовать индукционную посуду на газовой плите, а также на электрической плите.

Почти 90% тепла, вырабатываемого индукционными варочными панелями, используется для приготовления пищи по сравнению с 65-70% при использовании газа/электричества. Так что даже если вам нужно потратить немного денег прямо сейчас, чтобы купить индукционную совместимую посуду, вы, вероятно, более чем окупите затраты из-за энергоэффективности.

Вывод

Экономия энергии становится действительно популярной, но одним из ее недостатков является то, что вам нужна только индукционная посуда. Ниже приведены простые шаги, которые вы можете использовать, чтобы проверить, является ли ваша посуда индукционной или нет:

Источник

Индукционная плита Челябинка (Indokor). Не видит посуду

Введение. Не все ремонты у индукционной плиты Indokor, можно сделать не используя осциллограф, но таких ремонтов не так много, и сделать их можно по наитию, по внешним признакам. Но ремонт интересен не используемым оборудованием, а своей академичностью.

Неисправность со слов заказчика. Плита включается, при этом абсолютно игнорирует установленную на варочную поверхность посуду.

Первичная диагностика. За наличие посуды на варочной поверхности отвечает сигнал PAN(9 pin IC2) приходящий на процессор, с него и начинаем проверку.

Сигналы приходящие на процессор, в данном ремонте интересует сигнал PAN (Важно! на разных модификациях плиты сигнал PAN может быть на другом выводе процессора)

Как и следовало ожидать, при появлении посуды на варочной поверхности сигнал PAN оставался неизменным.

Ремонт. За формирования сигнала PAN отвечает операционный усилитель IC3 (LM339), который в свою очередь формируется с разности сигналов H1 и H2, непосредственно с концов рабочей катушки.

Как можно понять, сигнал PAN формируется не только для процессора, но и на уровне цепей операционного усилителя IC3(LM339) служит для формирования сигнала включения дополнительных вентиляторов. Замена операционного усилителя устранила проблему.

Для справки.

Источник

«Невидимая» индукционная посуда: как это и что с этим делать

В известном старом мультике «Горшочек каши» посуда начинала варить кашу только после волшебного заклинания — «Горшочек, вари!». К сожалению, какого-то волшебного заклинания для индукционной посуды нет — и иногда она просто не нагревается, вопреки всем инструкциям. Давайте поговорим о том почему так происходит — и что сделать, чтобы этого не случалось.

Мы заметили, что иногда при покупке посуды с индукционным дном, покупатели возвращаются с негативными отзывами. «Посуда не работает», «Плита не видит», «Деньги на ветер» — не самые приятные эмоции после покупки. В то же время другие пользователи оставляют положительные комментарии и обещают вернуться.

Отзывы на турку для кофе Gipfel MAREE — яркий пример такой ситуации. Покупатели часто не понимают, подойдет ли посуда для них или нет, так как одни отзывы противоречат другим. Кто-то решается оформить заказ на свой страх и риск.

Но почему так происходит, что одинаковый товар работает на одной плите, но не работает на другой?

Все дело в диаметрах. Но начнем с начала.

Принцип действия индукционной плиты заключается в следующем: нагревание посуды и продуктов внутри происходит за счет воздействия электромагнитных волн. Варочная поверхность при этом не нагревается сама.

Во-первых, эти самые волны будут работать только с посудой из магнитных материалов. Нагревательная индукционная катушка не сработает с посудой из стекла или керамики.

Кроме того, дно посуды должно быть абсолютно ровным и толстым. Катушка будет нагреваться только при полном соприкосновении с ферромагнитной частью. А толщина нижнего элемента обеспечивает долговечность посуды. Тонкий металл быстро деформируется от воздействия нагревательного элемента.

Что дальше? Посуда новая, дно ровное, но плита не работает. Куда смотреть еще?

Необходимо узнать диаметр индукционной катушки, а также диаметр минимального пятна соприкосновения (ДМПС). Диаметр дна индукционной посуды должен превышать этот показатель.

Этот показатель индивидуален у каждой модели плиты. Его можно уточнить в инструкции к плите или на сайте производителя.

Дно посуды должно покрывать определенную часть индукционных катушек.

Если диаметр посуды меньше диаметра минимального пятна соприкосновения, плита «не увидит» посуду и не будет ее нагревать.

Или что делать, если посуда уже куплена?

Можно оформить возврат. Многие торговые площадки дают возможность вернуть новый товар, если есть чек и упаковка. В таком случае у вас появится дополнительное время, чтобы изучить особенности вашей индукционной плиты и подобрать посуду подходящего размера.

Другой способ — приобрести «переходник». Так мы называем ферромагнитный диск толщиной от трех до шести миллиметров. Материал адаптера вступает в контакт с плитой, нагревается и отдает тепло посуде меньшего диаметра. Главный минус — увеличивается время готовки.

Еще один вариант волшебного заклинания для горшочка — это «обмануть» плиту. Когда диаметра турки или ковша не хватает до минимального пятна соприкосновения, поставьте рядом другую индукционную посуду. Например, к маленькой турке на плите поставьте рядом сотейник с молоком. Плита заработает, и кофе сварится в обычном режиме.

Вот так с помощью данной статьи вы решили еще один кухонный вопрос. Теперь, если возникнут сомнения по поводу работы кухонной утвари Gipfel на индукции, смело доставайте свой ДМПС и сравнивайте с размерами горшочка.

Источник

Технология распознавания посуды в индукционных варочных панелях

Индукционная варочная панель – современная техника, оснащенная многочисленными датчиками контроля и настройки плиты. Благодаря этому можно точнее настроить прибор, что упрощает приготовление блюд, способствует экономии электроэнергии. Технология распознавания посуды в индукционных варочных панелях – ценнейшая опция, благодаря которой техника уверенно побеждает аналоги по энергоэффективности.

Функция распознавания посуды

Чтобы снизить расход энергии, обеспечить безопасность эксплуатации, создана полноценная интеллектуальная система, способная определить – когда необходимо подключить зону расширения, когда пора обесточить индукционную катушку. В большинстве случаев панель реагирует моментально – стоит убрать посуду, как спустя пару секунд конфорка отключается.

Длительная и бесперебойная служба

Благодаря технологии не только экономится электрическая энергия. Панель не работает впустую – снижается скорость эксплуатационного износа техники. Достаточно случайно сместить посуду относительно центра нагрева, как система предупредит об этом. Поэтому намного дольше сохраняется рабочий ресурс токопроводящих и изоляционных компонентов.

Дополнительные возможности

Передовые разработки инженеров открывают перед пользователями возможность использовать с максимальным комфортом посуду нестандартного размера или формы. Можно поставить на панель гусятницу или даже противень – интеллектуальная система автоматически включит зоны расширения и дополнительный нагревательный контур.

Преимущества технологии индукционного нагрева

Требования к посуде

Чтобы пользоваться инновационными решениями, не придется покупать только дорогостоящие кастрюли и сковородки. К посуде есть ключевое требование – она должна обладать ферромагнитными свойствами. По размеру обычно достаточно днища диаметром от 12 см. Оптимальная толщина металла – 2-6 мм.

Источник

Индукционная плита не определяет посуду

Индукционная плита − современное изобретение, облегчающее жизнь миллионам хозяек. Такую плитку легко мыть, она полностью безопасна в эксплуатации, еда прогревается равномерно и не пригорает. Но этот тип электроплиты может закапризничать, самая распространенная проблема − индукционная плита не видит посуду. Нужно ли отдавать технику в ремонт или покупать новую посуду?

Если у вас возникли подобные проблемы, обратитесь в наш сервисный центр «ПлитХоум». Мы уже более 10 лет «спасаем жизни» духовкам и плитам, высококвалифицированные мастера проведут тщательную диагностику и определят первопричину поломки. Если проблема кроется в некачественных запчастях, мы заменим детали на новые. Вы можете заказать выезд мастера на дом, позвонив по телефону 8 (495) 228-39-35 или оставив заявку на сайте. Наша компания работает без выходных и перерывов с 8:00 до 23:00, поэтому вы можете вызвать специалиста в любой удобный для вас день.

Какую посуду плита определяет, а какую не видит?

Покупая новенькую индукционную плиту, нужно морально приготовиться к ревизии в кухонном шкафчике. Несмотря на всю современность технологий, такая плитка некоторые кастрюли и турки просто не определяет.

Все дело в том, что для нормальной работы индукционной плиты требуется посуда, изготовленная из магнитных материалов. Это связано с принципом действия индукционной плиты: сама варочная поверхность не нагревается, а выделение тепла и нагревание посуды происходит из-за воздействия электромагнитных волн.

Нагревательный элемент, представляющий собой индукционную катушку, не начнет работать, если поставить на плитку посуду из стекла, алюминия, меди или керамики. Эти материалы не магнитятся и не подходят для индукционной плиты, она их попросту не видит.

Со слишком маленькой тарой плитка работать тоже не станет, диаметр дна не должен быть меньше 12 см. Желательно выбирать сковороды и кастрюли с толстым донышком − не менее 1,5 мм.

Как проверить, подходит ли посуда для индукционной плиты

Многие хозяйки не спешат переходить на новый тип плиток, поскольку не хотят полностью обновлять содержимое посудных шкафов. Тех, кто все же решился купить индукционную технику, интересует, как определить, будет ли варочная поверхность распознавать кухонную утварь, проверить это просто, вот три способа:

При помощи магнита − если он притягивается, значит, такая кастрюля будет нормально греться на поверхности плитки.

У свежекупленной посуды на этикетке может быть указана пометка «Induction».

Если на упаковке нарисован спиралевидный значок, посуда специально предназначена для индукционной электроплитки.

Не обязательно покупать новые кастрюли и сковороды. Иногда старая посуда из чугуна отлично греется при помощи индукции, поэтому поэкспериментируйте, прежде чем идти в магазин.

Плита не видит подходящую посуду, что сломалось?

Даже если купить правильную кухонную утварь, электроплитка может ее не распознать. Посуда необходимого размера, дно нужной толщины, материал намагничивается, но индукция перестала видеть ее. Если после включения сковородка или кастрюля не начинается греться, можно готовить о наличии поломки.

В первую очередь нужно запустить тестовые программы, которые нужны для определения типа поломки. Обычно виноват неисправный датчик температуры конфорки. Если проблема в этом, наши специалисты заменят сломанную деталь на новую.

Датчик может быть исправен, но проблемная конфорка все равно не работает. Тогда суть поломки может быть в недостаточном прилегании индукционного модуля к стеклокерамической панели плитки. Это расстояние можно отрегулировать при помощи специальных прижимных пружин.

Если не работают конфорки с левой стороны, можно предположить проблему с проводами, соединяющие индукционную катушку и блок управления. На дисплее при подобной поломке высвечивается код «Е8». Если с проводкой все в порядке, неисправность кроется в блоке управления. Мастера нашей компании заменят устройство на новое и качественное. Своими руками выполнять замену крайне не рекомендуется.

В случае, если барахлят правые конфорки, нужно проверить контакты в клеммной коробке. Еще одна причина неисправности − перегорание предохранителя. При приобретении запчасти важно обращать внимание на маркировку, новый предохранитель должен быть абсолютно таким же, как и сломанный.

Можно ли обмануть индукционную плиту?

Если хозяйка столкнулась с тем, что индукционная панель не распознает турку, хотя ко дну посудины магнит пристает, дело может быть в недостаточно большом диаметре дна. Что делать? Возьмите на заметку небольшую хитрость: если взять 2-3 маленькие турки и разместить их на одной конфорке, электроплитка их распознает и заработает.

Желательно купить новый посудный комплект, но если такой возможности нет, обратите внимание на специальные диски. На них еда греется немного хуже, зато можно использовать любые кастрюльки и сковородки.

Источник