Как испечь шарлотку с грушами

Шарлотка с грушами: лучшие рецепты приготовления в домашних условиях

У каждой хозяйки есть парочка рецептов, к которым она давно приспособилась и с легкостью воспроизведет весть процесс приготовления по памяти. Но иногда такую копилку нужно пополнять.

Для себя всегда ищу легкие варианты, без лишних движений и незнакомых продуктов. К примеру, не так давно я увидела, что есть шарлотка не только яблочная, но и с грушами. К слову, по этим рецептам можно готовить пирог с любыми фруктами, но нам же хочется использовать именно те, что растут на даче. Тем более, когда осень и мы сняли хороший урожай с деревьев.

Для вас сегодня довольно большая подборка, как в классическом варианте, так и с добавлением разных продуктов и фруктов. Приятного чтения!

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushei v domashnyh usloviyah. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushei v domashnyh usloviyah. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushei v domashnyh usloviyah

Классический пошаговый рецепт шарлотки с грушами в духовке

Считаю, что груша самодостаточна сама по себе. И этот классический вариант подойдет под любой сорт. В нее даже можно использовать еще не совсем дозревшие и кисловатые плоды.

А еще в традиционный вариант редко кладут разрыхлитель или соду, но пирог все равно получается очень вкусным. В общем данный вариант приготовления – нежный бисквит с фруктами. Наверно ничего нового, но зато очень вкусно и аппетитно.

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami

Если у вас груши с жесткой кожурой – то ее лучше срезать.

Ингредиенты:

Плоды нарезаем на кубики. Мы любим, когда в нежном тесте маленькие кусочки фруктов.

Яйца вбиваем в глубокую миску, добавляем сахар и взбиваем миксером добела. Сначала на медленном режиме, который постепенно увеличиваем.

Как испечь шарлотку с грушами. vbily. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-vbily. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка vbily

Муку просеиваем, ведь мы хотим получить воздушный пирог, поэтому без этого этапа никак нельзя обойтись.

Вводим ее и снова взбиваем миксером, добиваясь консистенции без комочков.

Тесто должно стекать с лопатки и напоминать густую сметану.

Кстати, количество муки может быть чуть больше или меньше. Ведь все используют разные сорта яиц. Так, например, мы иногда покупаем деревенский, так они могут быть на пару сантиметров крупнее магазинных.

Форму можно брать любую. Я люблю использовать стеклянную или металлическую разъемную. Этот рецепт отлично входит в диаметр 20-22 см.

На противень выстилаем бумагу для выпечки, я ее смазываю постным маслом. Чтобы готовый пирог наверняка легко вынимался. И заливаем наше тесто.

Как испечь шарлотку с грушами. testo na protven. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-testo na protven. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка testo na protven

Сверху в произвольном порядке высыпаем груши. Если не хотите с этим возиться, то можете заранее смешать их с тестом.

Как испечь шарлотку с грушами. sverhu grushy. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sverhu grushy. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sverhu grushy

И выпекаем в горячей духовке 30 минут при 200 градусах.

Рецепт приготовления на кефире

Знаю, что многие комбинируют грушу с яблоком. Ну, так и отлично! Яблочки помогут тесту подняться и не опасть в процессе остывания.

Как испечь шарлотку с грушами. s yablok. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-s yablok. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка s yablok

Ингредиенты:

Помните золотое правило любой выпечки? Обязательное просеивание муки не менее двух раз. Это можно делать любым мелким ситечком, а продаются даже специальные для муки. Так мы насытим молекулы пшеницы кислородом и масса станет более рыхлой, что позволит нашему пирогу стать пышным.

В эту же чашу с мукой всыпаем разрыхлитель и ванильный сахар.

Заметила закономерность, что при использовании кефира сразу из холодильника тесто поднимается хуже. Поэтому достаньте кисломолочные продукты заранее, чтобы они согрелись.

В муку вливаем кефир и масло. Перемешиваем ложкой.

Как испечь шарлотку с грушами. testo 2. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-testo 2. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка testo 2

Грушу очищаем от шкурки. Если у вас переспелые плоды, то можно этот шаг пропустить.

Мы используем две штуки. Но одна идет в тесто, а другая на украшение верхней корки.

Режем 1 грушу на небольшие кубики и высыпаем их в тесто. Перемешиваем, чтобы оно полностью покрыло собой все фруктовые ломтики.

Как испечь шарлотку с грушами. regem grushu. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-regem grushu. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка regem grushu

Второй плод делим на половинки и режем тонкими слайсами. Ими мы выложим верх шарлотки.

Включаем печь греться. И для этого выставим температуру 200 градусов.

Форму смазываем маслом. Сюда лучше подойдет диаметр 27 см.

На дно выкладываем слайсы, а потом заливаем их тестом.

Как испечь шарлотку с грушами. sloi yablok. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sloi yablok. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sloi yablok

Выпекаем при разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.

Приглашайте своих родных на чаепитие!

Грушевый пирог с бананом в домашних условиях

Банан очень нежный и сладкий фрукт. И его мякоть делает нежнее любое сдобное тесто. Помимо этого шарлотка становится более ароматной.

Как испечь шарлотку с грушами. s ban. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-s ban. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка s ban

Банан лучше взять очень спелый, тогда он сильнее отдаст свой аромат.

Возьмем:

Яйца взбиваем с сахаром, добиваясь, чтобы масса стала легкой, воздушной и немного побелела. Это займет около 10 минут.

Обязательно просеиваем муку и сразу в нее вводим разрыхлитель. Перемешиваем для его равномерного распределения.

В яйца вводим муку, смешиваем так, чтобы масса была гладкая и однородная.

Груши мелко режем. Я чаще всего это делаю в виде кусочков или долек. В общем, режем фрукты так, как привыкли.

Банан очищаем и делим на кружочками. Берем противень, если у вас он с антипригарным покрытием, то смазывать маслом дно и бока не нужно.

В форму выливаем немного теста, на него выкладываем ломтики фруктов, затем снова слой теста. На который идет банан.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог 30-40 минут.

Пышная шарлотка с грушами и со сметаной

Признаюсь, что первая моя шарлотка была не на бисквитном тесте, а со сметаной. Родители в то время держали корову и дома было полно сметаны. Мне кажется, что регулярное приготовление сладких домашних пирогов было связано с тем, что от нее нужно было освобождать холодильник.

Кстати, сметану можно брать любой жирности.

Как испечь шарлотку с грушами. so smetanoi. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-so smetanoi. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка so smetanoi

Состав:

Подготовим сразу форму, она силиконовая, то ее смазывать не нужно, если металлическая, то смажем маслом.

Груши чистим и удаляем семена. Мякоть режем тонкими слайсами.

Как испечь шарлотку с грушами. snyaly koguru. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-snyaly koguru. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка snyaly koguru

В глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем сахаром и взбиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Если масса увеличилась в объеме и стала красивого кремового цвета, то вы все сделали правильно.

Вводим теплую (она согрелась при комнатной температуре) сметану любой жирности и взбиваем.
В муку вводим разрыхлитель и перемешиваем.

По консистенции тесто получается, как сметана, но не очень жидкое.

Как испечь шарлотку с грушами. sdelaly testo. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sdelaly testo. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sdelaly testo

В форму выливаем половину приготовленной массы, выкладываем груши. И снова заливаем их тестом.

Как испечь шарлотку с грушами. vylogily frukty. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-vylogily frukty. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка vylogily frukty
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог 25-30 минут.

Проверяем готовность спичкой. Внутри он должен быть сухой и пропеченный.

Сладкий пирог с грушей и сливами

Увидела рецепт со сливами и не смогла пройти мимо него. Честно, думала, что эти фрукты не очень сочетаются, однако получается очень даже вкусно.

Как испечь шарлотку с грушами. so slivamy. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-so slivamy. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка so slivamy

Для теста:

В яйца всыпаем сахар и взбиваем их. Нам нужно, чтобы не стало видно кристалликов Вливаем в пену сметану.

Как испечь шарлотку с грушами. yaica sahar. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-yaica sahar. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка yaica sahar

Домашняя сметана может быстро густеть, я выкладываю ее ложками. Смешиваясь с яйцами она становится жиже.

Порциями вводи муку с разрыхлителем и перемешиваем, чтобы тесто получалось гладкое и красивое. Все комочки нужно раздавить вилкой или выловить из общей массы.

Кстати, если у вас старая магазинная сметана, которая стала еще кислее, чем была, то вместо разрыхлителя можно использовать соду. Она хорошо вступить в реакцию с молочной кислотой и даст объем всему тесту. Похоже мы делали, когда готовили оладьи.

Сливу можно очистить от кожицы. Так она будет нежнее в пироге. И мякоть режем на мелкие кусочки.

Как испечь шарлотку с грушами. slivy. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-slivy. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка slivy

С груши снимаем кожуру для этой же цели и тоже режем кубиками. Вводим фрукты в тесто и перемешиваем.

Как испечь шарлотку с грушами. grushy. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-grushy. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка grushy

Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем тесто с фруктами.

Как испечь шарлотку с грушами. smeshaly. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-smeshaly. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка smeshaly

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 55 минут. Достаем его и даем остыть.

Самый вкусный рецепт без яиц с корицей и медовой карамелью

Для тех, кто соблюдает пост или имеет очень ограниченный состав ингредиентов, советую этот рецепт. Он очень прост, но невероятно вкусен.

В рецепте для аромата будем использовать корицу, но ее можно заменить тертой цедрой лимона или апельсина. Получится совсем другой аромат.

Как испечь шарлотку с грушами. bez yaic. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-bez yaic. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка bez yaic

Состав:

Карамель:

В просеянную муку сразу добавляем разрыхлитель и корицу, перемешиваем.

В отдельную глубокую чашу высыпаем сахарный песок, к нему вливаем растительное масло без запаха.

Как испечь шарлотку с грушами. ingredienty. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-ingredienty. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка ingredienty

Перемешиваем и в эту же миску частями всыпаем муку. Смешиваем, чтобы ингредиенты соединились и образовали однородную и гладкую массу. Она очень пластичная и по консистенции напоминает песочное тесто.

Как испечь шарлотку с грушами. testo 1. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-testo 1. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка testo 1

Теперь помытые груши режем тонкими слайсами.

Берем небольшую металлическую посудину, ставим ее на плиту. Это мы приступаем к этапу варки карамели.

Выливаем в нее сахар, мед и воду. Перемешиваем и включаем медленный нагрев. Постоянно помешивая уваривать нужно до загустения массы и появления красивого оттенка.

Как испечь шарлотку с грушами. med v karamel. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-med v karamel. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка med v karamel

Круглую форму (подойдет диаметр 18 см) застилаем пергаментом и выкладываем фруктовые слайсы. Поливаем их карамелью. Действовать нужно быстро, иначе она затвердеет. Если это уже произошло, то растайте ее на водяной бане или в микроволновке.

Включаем печь греться и ставим тепловой режим — 200 градусов.

Вернемся к шарлотке. Сверху на груши выкладываем тесто.

Как испечь шарлотку с грушами. forma. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-forma. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка forma

Оно очень пластичное и легко распределяется силиконовой лопаткой по фруктам. Можно это делать руками, немного смоченными в воде.

Ставим выпекаться и идем проверять готовность через 40 минут.

Лучший рецепт без сахара для ребенка

Сейчас родители стали более сознательными и пытаются оградить ребенка от чрезмерного потребления сахара. Ведь мы часто покупаем продукты с его скрытым содержанием, например, кетчуп, поэтому его тоже лучше готовить самостоятельно. Но, конечно, полностью его из рациона убрать нельзя, ведь малыш растет и нуждается в глюкозе и углеводах.

Как испечь шарлотку с грушами. bez sah. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-bez sah. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка bez sah

Поэтому есть рецепт без сахарного песка. Но немного подслащен медом. Все в рамках допустимого.

А добавление корицы нам помогает воспринимать даже несладкие блюда сдобными и пряными.

Берем:

Заранее ставим разогреваться духовую печь на 180-190 градусов.

Чистим груши и режем на тонкие кусочки.

Яйца взбиваем с щепоткой соли.

Вводим муку и корицу. Затем вливаем мед. Взбиваем всю массу до однородности.

Небольшую форму смазываем маслом и выкладываем на дно слайсы. Заливаем тестом и выпекаем 50 — 60 минут при 180 градусах.

Как приготовить карамелизованную шарлотку с грушей на сковороде

А одна моя подруга уже давно приспособилась готовить все детские запеканки и шарлотки в глубокой сковороде. Сковороду нужно брать хорошую, с покрытием или чугунную и желательно с высокими бортиками.

Как испечь шарлотку с грушами. v skovorode. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-v skovorode. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка v skovorode

Продукты:

Масло я всегда покупаю с долей жира не менее 82%. Все же это увеличивает вероятность, что оно натуральное.

На разогретую сковороду кинем наш кусочек маслица. Оно быстро начнет таять. Мы не теряя времени, засыпаем в него сахар. Это у нас сейчас готовится карамель.

Как испечь шарлотку с грушами. karamel i frukty. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-karamel i frukty. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка karamel i frukty

Быстро режем груши на небольшие кусочки. Можно дольками. Плоды лучше выбрать покислее, можно даже не очень спелые. Выкладываем их в карамель. Обжариваем и получаем очень вкусные карамелизованные кусочки. Ставим на маленьких огонь. И не забывая их перемешивать готовим тесто.

В глубокой миске взбиваем три яйца, всыпаем сахар и взбиваем, пока сахар не растворится. Всыпаем муку.

Как испечь шарлотку с грушами. testo. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-testo. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка testo

Масса получается, как жидкая сметана. В тесто введем разрыхлитель. Перемешиваем и выливаем тесто в скворчащую сливочную смесь.

Как испечь шарлотку с грушами. zalivaem testom. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-zalivaem testom. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка zalivaem testom

Накрываем крышкой и готовим минут 20 на медленном нагреве.

Как испечь шарлотку с грушами. proveryaem. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-proveryaem. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка proveryaem

Время от времени проверяем готовность деревянной шпажкой или спичкой. Протыкаем шарлотку и если палочка сухая, то все готово.

Чтобы вытащить наш пирог, накрываем сковороду блюдом и переворачиваем.

Рецепт на манке с яблоками в мультиварке

Когда не хватает муки, ее можно смело заменить манкой. Тесто готовится без соды, но с большим содержанием фруктов, а они помогают пирогу стать воздушным.

Как испечь шарлотку с грушами. v multivarke. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-v multivarke. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка v multivarke

Состав:

В глубокой посуде взбиваем яйца, чтобы они побелели и всыпаем сахар. В итоге объем пены должен увеличиться вдвое.

Как испечь шарлотку с грушами. vzbivaem yaica. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-vzbivaem yaica. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка vzbivaem yaica

Всыпаем ванилин, за ним стакан муки и столько же манки.

Как можно мельче режем фрукты. Их можно не очищать от кожуры, только убрать семечки.

Дно чаши мультиварки смазываем маслом, выкладываем слой фруктов, чтобы закрыть дно.

Как испечь шарлотку с грушами. frukty. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-frukty. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка frukty

Заливаем тестом. Затем еще слой груш и снова тесто и так до того момента, когда закончатся все кусочки.

Как испечь шарлотку с грушами. sloi testa. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sloi testa. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sloi testa

Ставим чашу в мультиварку и закрываем крышкой. Выбираем программу «Выпечка» и время 40 минут. У кого меню на английском, выбираем программу «Cake». Время приготовления может варьироваться от 40 до 60 минут в зависимости от модели техники.

Нажимаем «Старт». По окончанию звукового сигнала мы радуемся и открываем крышку. Но видим, что верх пирога совсем не румяный.

Поэтому шарлотку нужно достать. Снова смазывать маслом дно чаши и бледной стороной выложить пирог обратно.

Снова ставим в мультиварку на режим «Выпечка» на 7-10 минут. И просто оставить ее на подогреве.
Вот теперь все готово. Можно доставать и пробовать.

Видео рецепт шарлотки с грушами и творогом (с содой)

Есть еще интересный видео рецепт, в котором используется творог. Думаю он будет более интересен тем, у кого детки совсем не употребляют творожок.

В этом варианте пирога автор не использует разрыхлитель, а пользуется обыкновенной содой.

Самая воздушная шарлотка из груш в микроволновке

А еще готовить пироги к чаю можно и в микроволновке. Правда, этим видом техники чаще пользуются просто для разогрева еды. Незаслуженно забываю про ее возможности быстро варить овощи, даже свеклу, готовить омлеты и другие блюда.

Возьмем:

Чашу нужно брать керамическую или стеклянную с высокими бортиками.

По дну чаши рассыпаем три столовые ложки сахара.

Как испечь шарлотку с грушами. sahar na dne. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sahar na dne. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sahar na dne

В него зальем 1 ст.л. воды. Просто побрызгайте ею сверху. Она в процессе поможет кристалликам перейти в карамель.

Как испечь шарлотку с грушами. s vodoy. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-s vodoy. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка s vodoy

Ставим форму в микроволновку на полную мощность (800 Вт) на 3 минуты.

Как испечь шарлотку с грушами. vremya. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-vremya. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка vremya

Важно смотреть, чтобы сахар не горел. Достаем и видим, что масса соединилась и стала похожа на карамель.

Поверх нее кусочками распределим сливочное масло. Оно быстро тает.

Как испечь шарлотку с грушами. maslo. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-maslo. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка maslo

В это время делаем тесто. Оставшийся сахар добавляем к холодным яйцам и взбиваем все это в пену. Всыпаем муку и соединяем ингредиенты миксером.

Как испечь шарлотку с грушами. yaica na testo. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-yaica na testo. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка yaica na testo

Груши лучше очистить от кожуры и середки. Делим каждый плод пополам, а затем каждую половинку режем на ломтики.

Посыпаем тонкими фруктовыми кусочками форму. Сверху заливаем тестом.

Можно делать по-другому. Выкладывать все слоями: ряд груш, тесто, снова фрукты и т.д. Можно вообще бросить кусочки сразу в тесто и вылить всю массу на карамель.

Затем ставим чашу в микроволновку и включаем на полную мощность на 7 минут.

После завершения режима дайте пирогу постоят внутри прибора еще минут 5.

Верхний слой пирога может быть немного липким, но это из-за влаги, что вышла изнутри шарлотки.
Чтобы эта сторона не прилипла к блюду, ее можно присыпать панировочными сухарями или сахарной пудрой.

Вытаскиваем из формы на блюдо и подаем к столу.

А еще из такой шарлотки можно приготовить праздничное угощение, если сверху добавить творожный, белковый или еще какой-нибудь крем.

Рада, что на протяжении всей статьи вы были со мной. Жду ваших отзывов и желаю приятного чаепития.

Источник

Шарлотка с грушами

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami

Пористая и воздушная шарлотка с грушами – вкусный десерт, который можно подать к столу, заранее заварив ароматный чай или кофе. Готовится всего лишь 20 минут, при этом важно не выпустить из теста пузырьки воздуха, чтобы оно не осело. Именно поэтому тесто подготавливают в самом конце, сначала нарезая фрукты и разогревая духовой шкаф.

Кстати, в бисквитное тесто можно добавить различные сладкие специи (молотую корицу, ванильный сахар и т.д.), чтобы пирог вышел более ароматным. Готовя шарлотку с грушами, не приобретайте фрукты мягких сортов, чтобы они не опали на дно в процессе выпекания и не стали кашеобразными – используйте «Дюшес».

Ингредиенты

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami 1. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami 1. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami 1

Подготовьте необходимые продукты. Для приготовления бисквитного пирога куриные яйца могут быть любой температуры, если у вас кухонный комбайн или мощный миксер. Но если техника с малой мощностью, то желательно яйца из холодильника «прогреть» при комнатной температуре хотя бы 20-30 минут, чтобы они легко взбились в пышную пену. Кстати, куриные можно заменить перепелиными из расчета 1 яйцо курицы на 3 яйца перепелки.

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami 2. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami 2. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami 2

Промойте яйца в воде и разбейте в емкость кухонного комбайна. Сразу же всыпьте соль и сахарный песок. Соль добавлять обязательно – она регулирует сладость. Без нее вам придется всыпать много сахара, и постоянно будет казаться, что его мало.

Взбейте все в течение 4-5 минут на самой высокой скорости техники, превратив яичную массу в воздушную пену – она должна побелеть.

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami 3. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami 3. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami 3

Просейте прямо в емкость пшеничную муку и вмешайте лопаткой или венчиком, но уже в ручном режиме, так как тесто может осесть. На это вам потребуется около 1-2 минут.

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami 4. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami 4. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami 4

Груши промойте в воде, разрежьте пополам и вырежьте семенные блоки, а далее нарежьте мякоть дольками, удалив черенки.

Смажьте форму для выпекания бисквита растительным маслом без запаха, его можно заменить сливочным. Вылейте в форму бисквитное тесто, не деля его на равные половинки – грушевая нарезка сама опустится на середину при выпекании.

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami 5. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami 5. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami 5

Выложите кусочки груш в тесто на некотором расстоянии друг от друга. Сразу же поместите форму в разогретый духовой шкаф при 180 градусах и выпекайте примерно 20 минут до золотистой поверхности, следя за ней, чтобы не подгорела.

Ни в коем случае не открывайте дверцу техники, иначе пирог осядет из-за прохладного воздуха. Выключив нагрев, дверцу тоже не открывайте еще 10 минут, дав шарлотке пропарится изнутри.

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami 6. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami 6. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami 6

Лишь после этого извлеките форму из духовки, пирог – из формы, аккуратно подрезав его по краям ножом. Обязательно дайте остыть.

Как испечь шарлотку с грушами. sharlotka s grushami 7. Как испечь шарлотку с грушами фото. Как испечь шарлотку с грушами-sharlotka s grushami 7. картинка Как испечь шарлотку с грушами. картинка sharlotka s grushami 7

Присыпьте сахарной пудрой уже остывшую грушевую выпечку. При подаче с чаем нарежьте пышную шарлотку на кусочки. Кстати, если нарезать теплый пирог, то он будет «рваться».

Источник

Шарлотка с грушами

Сочная шарлотка с грушами идеально подходит для семейного чаепития. С таким фруктом угощение выйдет более сладким, нежным и ароматным. Готовьте его для душевных посиделок в узком семейном кругу или для гостей. Для простого кулинарного исполнения рекомендуем оценить проверенные пошаговые рецепты.

Шарлотка с яблоками и грушей

Шарлотка – популярный десерт, который готовят в каждой семье. Рецептов этого пирога очень много. Хозяйки экспериментируют с начинками. Шарлотка получается очень вкусной и нежной не зависимо от начинки. Если вы любите груши, попробуйте приготовить традиционную шарлотку с яблоками и грушей.

Шарлотка с грушами и какао

Шарлотка с грушами и какао – прекрасный вариант лакомства для любителей шоколадных десертов. Готовится выпечка просто и достаточно быстро. Шарлотка с грушами и какао получается очень ароматной и нежной. Это по-настоящему вкусный десерт для всей семьи! Дополните семейное чаепитие домашней выпечкой в виде шарлотки!

Шарлотка с грушей и корицей

Вашему вниманию представлен простой и быстрый рецепт приготовления необычной выпечки – шарлотки с грушей и корицей. Это сочетание весьма удачное для десерта. Груша и корица прекрасно дополняют нежное и воздушное тесто. Шарлотка в результате получается просто идеальным лакомством для семейного чаепития!

Творожная шарлотка с грушами в духовке

Творожная шарлотка с грушами получается просто восхитительной по вкусу! Сочетание творога и груш делает готовую выпечку нежной и ароматной. Такой десерт просто тает во рту! Благодаря использованию творога тесто получается мягким и влажным, что значительно преображает вкус готовой выпечки.

Шоколадная шарлотка с грушами

Сочетание шоколада и груш является очень удачным! Стоит ли упоминать о том, что выпечка получается невероятно ароматной и вкусной? Кусочек шоколадной шарлотки с грушами за чашечкой чая или кофе подарит хорошее настроение на весь день! Такая шарлотка получается нежной и очень аппетитной. Никто не сможет устоять перед таким десертом!

ПП шарлотка с грушами

ПП шарлотка с грушами – вкуснейшее лакомство, которое могут себе позволить люди, придерживающиеся принципов правильного и сбалансированного питания. Такая шарлотка не повредит фигуре и поднимет настроение! Шарлотка с грушами станет спасением для тех, кто любит сладкое и не может от него отказаться. Вкусно и полезно!

Шарлотка с грушами на сметане

Перед вами необычный вариант приготовления шарлотки – на сметане с грушами. Такая выпечка проста в приготовлении, однако она получается удивительно вкусной! Десерт в виде шарлотки с грушами сможет не только разнообразить домашнее чаепитие, но и украсить праздничный стол. Такому лакомству будут рады и дети, и взрослые!

Шарлотка с грушей на кефире

Шарлотка, приготовленная на кефире, получается воздушной, нежной по текстуре и очень вкусной. Данный рецепт описывает приготовление шарлотки на кефире с использование груш. Готовится выпечка просто, много времени на это не потребуется. Сам по себе рецепт простой, но раскрывающий все нюансы приготовления шарлотки с грушей на кефире.

Шарлотка с грушами и творогом

Шарлотку можно готовить с различной начинкой, от этого выпечка приобретет новый вкус. Использование груши и творога в качестве начинки делает шарлотку нежной, ароматной и интересной по вкусу. Изюминкой является добавление в выпечку какао-порошка, внешний вид шарлотки в таком случае становится необычным и презентабельным.

Шарлотка с грушей и бананами

Хотите удивить близких простой и вкусной домашней выпечкой? Приготовьте шарлотку с грушей и бананами! Это сочетание придает готовой выпечке необычный и оригинальный вкус. Шарлотка с грушей и бананами получается очень нежной, ароматной и восхитительной по вкусу! Данная выпечка сможет порадовать не только взрослых, но и детей.

Шарлотка с грушами в мультиварке

Шарлотка является популярной домашней выпечкой. Ее главные преимущества заключаются в доступности ингредиентов, простоте и скорости приготовления. Данный рецепт раскроет все секреты приготовления шарлотки с грушами с использованием мультиварки. Выпечка в результате получается пышной, нежной и очень ароматной.

Шарлотка с грушами и яблоками в духовке

Шарлотка – один из простых и бюджетных десертов к чаю. Такая выпечка радует хозяек особенным вкусом и простотой приготовления. Данный рецепт описывает вариант приготовления шарлотки с грушами и яблоками. Очень удачное сочетание для домашней выпечки! Просто и очень вкусно!

Воздушная шарлотка с грушами

Вашему вниманию представлен рецепт приготовления воздушной шарлотки с грушами – невероятно вкусной домашней выпечки! Шарлотка с грушами – отличная альтернатива классической шарлотке. Добавление груш делает выпечку более нежной и ароматной. Такая шарлотка будет вкусной как в остывшем виде, так и сразу после приготовления.

Пышная шарлотка с грушами с разрыхлителем

Шарлотка с грушами – отличный вариант домашней выпечки, которая получается пышной и воздушной. Вкус готовой выпечки просто изумительный! Использование для приготовления шарлотки груш делает ее настолько ароматной, что вся семья сразу же соберется за чаепитием. Нежный вкус шарлотки сможет покорить любого!

Шарлотка с грушами без молока

Шарлотка – вкусная и одновременно простая в приготовлении выпечка. Хотите разнообразить классическую шарлотку? Приготовьте шарлотку с грушами! Ароматная и приятная на вкус шарлотка отлично подойдет для семейного чаепития. Готовится данная выпечка достаточно быстро, для ее приготовления необходим минимальный набор продуктов.

Воздушная шарлотка с грушами в духовке

Чтобы груша не потеряла при выпечке свой аромат и текстуру, а шарлотка получилась воздушной, нужно правильно приготовить тесто. Для выпечки воздушной шарлотки возьмите форму с высокими бортиками и небольшим диаметром, ведь на противне тесто растечется и никакой пышности не будет. Готовим тесто с добавлением алкоголя (бренди) и разрыхлителем, что придаст десерту особенно пышный вид и нежный вкус.

Пышная шарлотка с грушами в духовке воздушная

Секрет пышности шарлотки с грушами заключается в способе замешивания теста. Его готовим как для бисквита, то есть яйца взбиваем с сахаром и затем массу осторожно смешиваем с мукой. Мука для пышной шарлотки должна быть высшего сорта. Для пышности можно добавить в тесто немного разрыхлителя. В этом рецепте вам предлагается ароматизировать грушевую шарлотку мускатным орехом.

Шарлотка с грушами с мукой и яйцом

Вам предлагается классический рецепт приготовления шарлотки с грушами. Десерт получается очень нежным и не менее вкусным, чем с яблоками. Груши подходят любые, даже кисловатые и недозрелые.

Шарлотка с грушами с какао

С наступлением фруктово-ягодного сезона вы можете порадовать своих близких, приготовив им шарлотку с грушами и какао. Груши отлично сочетаются с шоколадным тестом. Предлагается добавить для аромата немного корицы.

Шарлотка с грушей и корицей в мультиварке

Шарлотка с грушей и корицей – невероятно ароматная выпечка, которую легко приготовить дома. Ингредиенты самые простые, а результат – просто объедение. Нежный, воздушный и очень вкусный. Лучшего лакомства к чаю не придумать.

Творожная шарлотка на сметане с грушами

Творожная шарлотка – это очень аппетитный вариант приготовления традиционного лакомства. Шарлотка на творожной основе получается нежнее и мягче, а груши придают ей потрясающий вкус и аромат.

Шоколадная шарлотка с грушами в духовке

Вкусная, ароматная и пышная шарлотка – это лучшее лакомство к чаю. А немного какао-порошка в тесте придаст ей особую изюминку. Просто объедение!

ПП шарлотка с грушами в духовке

Аппетитная, некалорийная шарлотка станет отличным дополнением к чаю! Приготовленная на цельнозерновой и овсяной муке, с добавлением натурального меда такая выпечка точно понравиться любителем пп рациона. А вкус у нее просто изумительный.

Шарлотка с грушами на сметане в духовке

Вкусная и аппетитная шарлотка станет отличным десертом к чаю! Попробуйте приготовить ее на сметане, так тесто получится особенно густым и сочным и мягким. А груши придадут пирогу потрясающий вкус и аромат! По желанию готовую шарлотку можно украсить сахарной пудрой

Шарлотка с грушей на кефире в духовке

Шарлотка – вкусный и сладкий десерт. Почти у каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления. Шарлотка на кефире получается очень мягкой и пышной. А груша придает лакомству особое очарование. Попробуйте сами!

Шарлотка с грушами и творогом в духовке

Творожная шарлотка – это невероятно аппетитный десерт. Мягкая основа и потрясающая сочная начинка из груш просто таят во рту. Такое лакомство понравится и детям и взрослым.

Шарлотка с грушей и бананами в духовке

Шарлотка – это невероятно вкусный десерт немецкой национальной кухни. Обычно его готовят с яблоками, но с грушами и бананами получается еще аппетитнее. Аромат этого пирога чувствуется издалека! А чаепитие с ним превращается в настоящее удовольствие!

Шарлотка на майонезе с грушами в мультиварке

Шарлотка – потрясающий десерт, который очень просто приготовить дома. Особенно если использовать для этого мультиварку. Вкусное лакомство совсем не пригорает и получается невероятно мягкой, с аппетитной румяной корочкой. Пальчики оближешь!

Шарлотка на сметане с яблоками и грушами

Шарлотка – один из самых популярных и невероятно вкусных домашних пирогов. Приготовленная с яблоками и грушами она становиться еще аппетитнее. Такое лакомство украсит любое чаепитие и гости будут в восторге!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *