Как кипятить посуду с содой
Особенности использования пищевой и кальцинированной соды для мытья посуды
Несмотря на многообразие бытовой химии на прилавках хозяйственных магазинов, все больше хозяек предпочитают использовать для мытья посуды подручные средства.
Сода — продукт, который есть на кухне в каждом доме. Абсолютно безвредная для здоровья, доступная по цене, простая в использовании сода занимает первые позиции в рейтинге популярности подручных средств по уходу за кухонной утварью.
Можно ли использовать соду для мытья и кипячения посуды, читайте в статье.
Можно ли мыть посуду гидрокарбонатом натрия?
Гидрокарбонат натрия (по-простому — «сода») — мелкозернистый белоснежный порошок, который помимо кулинарного искусства, активно используется для хозяйственных нужд.
В отличие от агрессивных химических веществ, сода абсолютно безвредна для здоровья человека.
На прилавках магазинов можно увидеть два вида: пищевую и кальцинированную. Какая же из них подходит для мытья посуды? Ответ: подходят оба варианта. Разница состоит лишь в эффективности порошка.
На практике чаще всего используется пищевая сода. Ее нельзя назвать самой эффективной в борьбе с жиром, нагаром и копотью, но так как пищевую соду также используют в кулинарии, то именно она занимает первое место в рейтинге популярности.
На втором месте по частоте использования находится кальцинированная сода. И это неоправданно заниженная позиция, так как именно она лучше всех справляется с застарелыми пятнами жира, нагара и накипи. Кальцинированная сода без труда очистит те поверхности, с которыми другие средства справиться не смогли.
Как почистить только содой?
Сухой порошок соды — отличное абразивное средство для чистки противней, решеток сковородок, кастрюль и прочей кухонной утвари.
Достаточно нанести небольшое количество сухого порошка на загрязненные участки, протереть поверхность смоченной в воде губкой, после чего смыть под проточной водой.
Чистка сухой содой прекрасно справляется со следами жира, пригоревшей пищей, копотью, но есть один минус — порошок оставляет царапины.
Для более деликатной чистки стеклянной, керамической посуды, изделий с глянцевой поверхностью соду разводят теплой водой (по консистенции смесь должна напоминать густую сметану). Полученной пастой натирают загрязненные участки, после чего смывают под проточной водой.
Сода как самостоятельный продукт — отличное средство для борьбы с жиром, копотью, нагаром. Но при необходимости (въевшаяся грязь не поддается удалению с первого раза) усилить чистящий эффект помогут дополнительные ингредиенты.
Рецепты моющих средств
Ниже представлены рецепты моющих средств для посуды, в состав которых входит сода:
С клеем
Эффективное народное чистящее средство — сода и клей — вернет блеск закопченным, покрытым толстым слоем жира кастрюлям и сковородкам. Существует несколько вариантов использования такого средства.
Замачивание
Это идеальный способ для одновременной чистки большого количества посуды.
Алгоритм действий:
Если под рукой не оказалось большой кастрюли или таза, посуду можно замочить в ванной.
Как отчистить посуду при помощи соды, клея и моющего средства — видео-рецепт:
Вываривание
Это отличный метод очистки посуды от плотных слоев жира и въевшейся грязи.
Алгоритм действий:
С мылом
Безопасное для нежной кожи рук средство для мытья посуды можно легко приготовить дома из пищевой соды и хозяйственного мыла.
Алгоритм действий:
Для усиления чистящего эффекта в смесь можно добавить 2 ч.л. нашатырного спирта, но работать с таким средством необходимо только в резиновых перчатках в хорошо проветриваемом помещении.
С перекисью водорода
Избавиться от следов пригоревшей еды на стенках эмалированной посуды поможет смесь из соды и перекиси водорода.
Алгоритм действий:
С горчицей
Горчица разрушает частицы жира, а сода прекрасно нейтрализует неприятные запахи и дезинфицирует поверхности. В сочетании эти два ингредиента образуют отличное средство в борьбе с жиром, нагаром на поверхности посуды.
Алгоритм действий:
Не стоит готовить смесь в больших количествах про запас. Паста очень быстро теряет свои чистящие свойства.
С лимонной кислотой
Прекрасное средство для мытья стеклянной посуды покрытой плотным слоем жира — сода и лимонная кислота.
Алгоритм действий:
Применение для кипячения
Один из методов, как быстро вернуть сияние и блеск зажаренным сковородкам — кипячение с содой.
Алгоритм действий:
За время кипячения со стенок сковородки сойдет весь жир, и все останется сделать, это промыть ее под проточной водой.
Отзывы
Сода — доступное, безопасное для здоровья средство, эффективность которого подтверждена многочисленными положительными отзывами. Ознакомиться с ними можно на этом отзовике, этом и этом форумах.
Видео-отзыв об использовании соды для мытья посуды:
Советы
Чтобы окончательно не испортить внешний вид посуды, нельзя чистить содой и клеем алюминиевые сковороды, изделия из пластмассы и дерева.
Очистить чайник от накипи просто: достаточно засыпать 1 ст.л. пищевой соды, залить воду и прокипятить ее в течение тридцати минут. После воду сливают, а стенки чайника протирают мягкой губкой. Подробности — в этой статье.
Заключение
Многочисленные рецепты приготовления чистящих средств на основе соды помогут поддерживать идеальную чистоту на кухне без применения агрессивной дорогостоящей химии.
Как прокипятить посуду в домашних условиях с содой и канцелярским клеем
Нагар и разводы на посуде появляются со временем в результате ее активной эксплуатации. Их не удалить простыми способами — с помощью моющего геля или порошка. Многие рекомендуют почистить посуду с клеем и содой, но так ли эффективен способ, не вредит ли он домашней утвари? Перед тем как использовать такие незамысловатые средства, нужно ответить на эти вопросы.
Почему канцелярский клей и сода хорошо очищают утварь
Не все знают, что многие вещества можно использовать не только по прямому назначению. Канцелярским клеем соединяют тканевые, бумажные и прочие поверхности, им же чистят кухонную посуду. В его составе есть синтетические и природные полимеры, которые размягчают имеющийся налет, разбивают копоть и растворяют жиры, убирают кальциевую накипь.
Загрязнения легко снимаются лопаткой или смываются горячей водой. Чистка посуды таким способом в домашних условиях не занимает много времени, главное — выбрать подходящий тип канцелярского клея:
В чистом виде жидкий клей для чистки посуды не подходит. Он дополняется другими компонентами, например хозяйственным мылом, содой, перекисью водорода. Такие смеси эффективней. Один ингредиент усиливает действие другого. В итоге получается идеальный результат.
Готовим чистящее средство
Сильно загрязненную кухонную утварь лучше всего обработать тройной смесью, состоящей из:
Для приготовления средства потребуется еще чистая вода (10 л).
Правила кипячения
В ведро (желательно брать не эмалированное) набирают 5 л воды и ставят на небольшой огонь. Натирают на терке и добавляют мыло, помешивают, засыпают соду и вливают клей. Жидкость медленно кипит, а все ингредиенты растворяются.
В таком составе кипятят загрязненные кухонные принадлежности — сотейники, сковороды, кастрюли и т.д. Процедура продолжительностью 15 минут убирает легкие загрязнения. Чтобы устранить застарелые, нужно проводить более длительное кипячение — до 2 часов.
Посуду вынимают из ведра, смывают раствор водой или проходятся по поверхностям губкой или скребком для устранения самой стойкой копоти. Если есть пластиковые или деревянные ручки или другие детали, то их предварительно снимают или откручивают.
Столовые приборы, кастрюли, сковородки, тарелки с желтыми пятнами, черным дном, жирными разводами, тонким нагаром можно не кипятить и не вываривать. Их просто складывают в большой таз и заливают содой и канцелярским клеем, растворенными в кипятке. Такое замачивание помогает очищать легкие пищевые загрязнения.
Содовый раствор с канцелярским клеем работает и без длительного вываривания. Жир и накипь вместе с остатками пищи растворяются в горячей моющей жидкости и быстро смываются под струей воды. Продолжительность замачивания — 1-2 часа.
Что можно кипятить, а что нельзя
Вываривать в таком содово-мыльном растворе с клеем разрешается не все кухонные принадлежности. Горячий способ не подходит, чтобы помыть пластмассовую посуду, а также:
Содово-мыльно-клеевой раствор отлично отмывает стекло, особенно жаростойкие емкости для запекания в духовке, а также эмалированные, чугунные предметы.
Медь — довольно мягкий металл, который нельзя тереть жесткой щеткой. Для очищения используют лимонный сок, соляную кислоту, мел, керосин.
Никель также не жалует соду с клеем. Ему подходят каменная соль, уксус и нашатырь.
Нержавеющая сталь переносит кипячение, как и керамика, но лучше всего изделия из этих материалов просто замачивать в очищающем растворе и использовать мягкие губки.
Прокипятить посуду в чистящем составе с канцелярским клеем лучше сразу — как только на ней появились загрязнения, хотя средство отлично справляется и с плотной накипью, и с застарелым жиром. Оно быстро возвращает кухонной утвари первозданный вид без применения химически опасных ингредиентов, которые есть в составе многих современных порошков и гелей.
Как помыть съемные пластиковые детали
Неметаллические элементы сковородок или кастрюль, а также ручки газовых плит можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине. Главное условие — пластик должен быть не мягкий. Эти детали загружают вместе с другой посудой и включают стандартный режим. На них не должно быть никаких этикеток и наклеек, чтобы не вывести моющий аппарат из строя. Если есть функция регулирования температуры воды, то ее ставят на уровень +30-40 градусов.
Не всегда получается быстро отмыть жирные пятна и накипь с пластиковых деталей с помощью посудомойки. Если этого сделать не удалось, придется потрудиться вручную. Это же касается деревянных деталей, которые не переносят высокой температуры. Их лучше замочить на 10-15 минут в теплом мыльном растворе, а затем протереть мягкой губкой или зубной щеткой.
Для плотного пластика можно использовать пищевую соду. Она обладает хорошими абразивными свойствами и аккуратно растворяет загрязнения. Жирные места очищает меламиновая губка, а также обычный гель для мытья посуды.
Чтобы привести в порядок пластик, лучше отказаться от кипятка, порошкообразных средств, скребков и ершиков, а использовать мягкие очищающие жидкости, губки и тряпки, а также теплую воду.
Отзывы о способе
Анна, 26 лет
Недавно гостила у бабушки в деревне и отважилась помыть ее старые сковородки. Ничего не было под рукой из дорогостоящих средств. Использовала соду и клей ПВА. А можно ли такое? Оказалось, что да. Заварила горячий раствор и получилось идеально! Теперь буду экономить и чистить так все что есть на кухне. Дешево и сердито, но главное — без всякой химии и не портит посуду.
Аркадий, 47 лет
Кухонные принадлежности от жира замечательно очищают простая сода, клей канцелярский и перекись водорода — для чистки посуды это идеальное средство. Компоненты всегда под рукой и не нужно тратиться. Заварил их в старом ведре, замочил и готово — сковородки как новые! Мои друзья не верили поначалу. Как-то зашли, а я варю содово-клеевую смесь. Увидели в реальности ее действие и ахнули!
Кристина, 62 года
Сода для мытья посуды — мой универсальный выбор на каждый день, но соседка подсказала, что если добавить к ней хозяйственное мыло и простой жидкий клей, получится смесь для чистки кастрюль и сковород от накипи и жира. Попробовала, обрадовалась! Теперь призываю на помощь такой способ каждый раз, как приезжают дети и готовят шашлык. Он также идеально справляется с шампурами, грильницами и мангалами.
С чем еще сочетать соду
Очистить сковородки и прочую утварь от нагара и жира помогают не только содовые растворы с добавлением клея и мыла. Есть и другие недорогие компоненты, которые всегда имеются на кухне.
Перекись водорода
3 ст.л. пищевой соды смешивают с 4 ст.л. препарата. Такой смесью обрабатывают проблемные участки. Оставляют на 10-15 минут, а затем ополаскивают посуду прохладной водой. Перекись в качестве дополнительного ингредиента действует как удалитель жира, а также дезинфицирует поверхность.
Лимонная кислота
Раствор этого средства с содой помогает избавиться от накипи, например в эмалированном чайнике. Его заливают в посуду и кипятят как минимум 5 минут. Затем ополаскивают чистой водой. Вместо лимонной кислоты можно взять натуральный сок цитруса. Им гасят чайную ложку соды и добавляют 0,5 л воды. Такое подручное средство используют не только хозяйки, но и автолюбители для своих машин.
Уксус
Интересное сочетание для очистки поверхностей на кухне и мытья посуды — сода и уксус. Но сначала на дно кастрюли или сковороды насыпают крупную поваренную соль. Затем любой чистящий порошок заливают уксусом (2 ст.л.) и оставляют настаиваться. Через полчаса засыпают несколько столовых ложек пищевой соды.
Смесь добавляют в посуду, доливают воду и кипятят на медленном огне до тех пор, пока варево не зашипит. Это — свидетельство вступления в реакцию соды и уксуса. Полученный отвар сливают в закрывающуюся крышкой емкость и используют в дальнейшем как гель для мытья посуды. Главное — тщательно смывать его.
Кастрюли, сковороды и прочая кухонная утварь всегда будут чистыми, если правильно за ними ухаживать. Гораздо легче убрать недавно появившуюся копоть, нагар, смыть жир, чем удалять въевшиеся в поверхность загрязнения.
Если это уже произошло, то мыть посуду кальцинированной содой, клеем и хозяйственным мылом — лучшее решение. Это экологичное, безопасное, недорогое и весьма эффективное средство на уровне дорогостоящих брендовых порошков.
Как почистить посуду с помощью соды и канцелярского клея
Даже у самых аккуратных и чистоплотных хозяек сковородки, кастрюли и формы для выпечки со временем теряют первоначальный вид. Копоть и грязь неизбежно скапливаются на дне, вокруг ручек и под ободком, а «боевые» сковородки внутри и снаружи покрываются коркой. При попытках отмыть загрязнения магазинными моющими средствами оказывается, что они не так эффективны, как обещает реклама. Тогда приходит на помощь старые проверенные способы, такие как чистка содой и канцелярским клеем.
Почему канцелярский клей работает как чистящее средство
Под канцелярским мы подразумеваем силикатный клей или жидкое стекло, как его обычно называют химики. Вещество представляет собой клейкое минеральное соединение и используется по прямому назначению не меньше двух сотен лет. Автор изобретения — немецкий химик Ян Непомук фон Фукс.
В состав жидкого стекла входят натрий, калий я или литий и силикаты, включающие кремнозем. Добывать натуральные силикаты можно повсеместно, производство клея несложное и дешевое, а сфера применения широкая — этим объясняется его популярность.
Жидкий клей в пластиковых флаконах знаком каждому с детства — им склеивали бумагу и картон в поделках. Прозрачное вещество легко наносится на поверхность, прочно соединяет, но со временем шов желтеет и становится хрупким. Сейчас в офисах предпочитают другие марки клея, а жидкое стекло используют преимущественно в металлургии, строительстве, химической промышленности и т. д.
Главный недостаток жидкого стекла — сильнощелочная реакция, которая может вызывать ожоги. Но именно это свойство полезно для устранения загрязнений, устойчивых к другим средствам. Жидкое стекло смягчает воду и повышает щелочность бытовых моющих средств.
Очищаем кастрюли и сковородки
Смесью канцелярского клея и кальцинированной соды можно отчистить многолетний нагар на сковороде или казане, а с незначительными загрязнениями двойная щелочь справляется быстро и со стопроцентной гарантией. Жидкое стекло можно заменить клеем ПВА, кальцинированную соду — обычной пищевой.
Метод №1 — замачивание посуды
Отмывать тарелки или кастрюли по паре штук нецелесообразно. Соберите все столовые приборы, тарелки, пожелтевшие с обратной стороны, и кастрюли с закопченным дном, и найдите большую емкость, в которую войдут 20-25 литров воды. В крайнем случае, можно использовать ванну.
Метод №2 — вываривание
Понадобится емкость, в которую поместится кастрюля, а также:
Метод №3 — чистка сковородок
На сковородах копоть и нагар держится крепче, чтобы отчистить поверхность, рекомендуется усилить состав хозяйственным мылом.
Для 10 литров воды приготовьте:
Операция по вывариванию сковородки не представляет сложности:
Видео: быстрая очистка посуды содой и клеем
Важные нюансы
После щелочной очистки смывается антипригарное покрытие. Чтобы пища не приставала к поверхности, придется восстановить полезные свойства.
Как восстановить антипригарное покрытие на сковороде
Видео: универсальное чистящее средство
Чем полезна сода с канцелярским клеем для посуды
Любая посуда, в которой часто жарят, варят и парят, со временем утрачивает первозданную чистоту. Магазинные средства хорошо справляются с загрязнениями, но в их составе, как правило, присутствуют сильнодействующие вещества. При поверхностной чистке с последующим смыванием большим объемом воды химия не должна причинить вреда здоровью, но даже небольшое количество чистящих средств опасно. Если в доме есть дети или у кого-то из членов семьи аллергия, лучше не рисковать и вернуться к бабушкиным методам поддержания чистоты.
У многих сохранились старые сковородки и кастрюли, доставшиеся от мам и бабушек. Такая посуда изготовлена из качественных материалов, но чугун, алюминий и нержавейка пятидесятилетнего возраста выглядят не слишком привлекательно. Не спешите выбрасывать старую и проверенную утварь, ее можно вернуть к жизни. По качеству сплавов старая посуда часто превосходит новомодные модели, а для поддержания парадного вида проводите плановые содово-клеевые чистки два-три раза в год.
Как содой и клеем кипятить посуду от нагара
Сковородки чернеют даже у аккуратных хозяек. Единственный надежный способ сохранить этот предмет в первозданной чистоте — отказаться от приготовления жареных блюд. Небольшие загрязнения отмываются легко, но однажды вы обнаруживаете на стенках и дне с обеих сторон черную корку, не поддающуюся обычным моющим средствам. Можно воспользоваться сильнодействующим порошками или гелями, но наши мамы и бабушки знали, как отмыть сковороду от нагара содой и клеем.
Канцелярский силикатный клей, который называют также жидким стеклом, не содержит опасных для организма веществ, и в сочетании с кальцинированной содой действует как экологичное моющее средство.
Почему образуется нагар и чем он опасен
При нагревании металл выделяет оксиды, образующие тонкий слой на поверхности кастрюль и сковородок. Постепенно на него налипают копоть и жир, формируется рыхлая корка — нагар. Чем дольше мы откладывает основательную чистку, тем толще слой черной грязи.
Опасность нагара заключается не в неэстетичном виде посуды, а во вредных веществах. Разогреваясь на огне, слой гари выделяет канцерогены.
Убрать въевшуюся грязь мытьем невозможно — требуются специальные подходы. Дедовские методы рассчитаны на чугунные сковородки, к нашим услугам посуда с разными покрытиями, и каждое требует особого отношения. Внутренняя поверхность современных сковородок защищена антипригарным покрытием, облегчающим мытье. Снаружи копоть все равно образуется, ее частицы откалываются и могут попасть в пищу.
Способы очистки различных покрытий
Тефлоновые сковороды
Тефлоновые сковородки прекрасны — к ним ничего не прилипает, еда не пригорает, покрытие легко отмыть гелем и мягкой губкой. Но и такую посуду можно испортить, если допустить образование нагара. Чистить тефлон абразивными порошками и жесткими щетками нельзя, непрочное покрытие сотрется и сковороду придется выбросить.
К тефлоновой посуде нежелательно применять кипячение и очистку содой и клеем. Но если сковорода загрязнилась настолько, что пользоваться ею нельзя, можете рискнуть.
Щадящий метод очистки:
Приготовьте раствор, погрузите в него сковороду и кипятите 15-20 минут. Снимите с огня и оставьте примерно на сутки. Промойте кухонной губкой под проточной водой без применения силы.
Керамическая посуда
Сковороды и кастрюли с керамическим покрытием требуют осторожного ухода, их моют мягкой губкой без механических усилий. Еда в такой посуде не пригорает, но если нагар все-таки образовался, допускается применение геля для посуды и спирта. При неправильном обращении керамическая сковородка будет безнадежно испорчена.
Сода, даже кухонная, противопоказана. Тем более, не стоит кипятить капризную керамическую сковородку с кальцинированной содой и клеем — жир и нагар сойдут вместе с антипригарным покрытием, а его место займет устойчивый липкий слой.
Алюминиевые предметы
Сковородки из алюминия быстро прогреваются, поэтому их любят хозяйки, но внутри и снаружи алюминиевой посуды легко образуется нагар. Удалить даже прочные залежи можно кипячением. Для начала открутите пластмассовую ручку или выберите емкость, в которой ручка будет оставаться над водой.
Погрузите сковородку в раствор и кипятите от получаса до часа. Нагар отстанет в процессе кипячения, остальное легко очистится мягкой щеткой или металлическим ершиком.
Видео: чистка посуды от жира и нагара
Посуда из нержавейки
Посуда из нержавеющей стали наверняка есть на каждой кухне — она долговечная и выглядит хорошо. Очистить сковородку внутри можно и кухонной содой, но застарелый нагар снаружи требует более серьезного подхода.
Поместите сковороду с эмалированный таз, залейте водой, добавьте соду и клей. Поставьте на плиту и кипятите 15 минут. Когда раствор остынет, загрязнения отойдут под струей горячей воды.
Чугунные сковороды и казаны
Тяжелые сковородки кажутся музейными экспонатами или воспоминанием о бабушкиной кухне, но профессиональные повара тушат мясо, готовят плов и овощное рагу именно в такой посуде. Чугун долго прогревается и хорошо сохраняет тепло, к тому же температура внутри сковороды распределяется равномерно, поэтому ингредиенты обмениваются вкусами и ароматами.
Поскольку такая утварь, как правило, многое испытала на своем веку, вид у нее непрезентабельный. Остатки пригоревшей пищи внутри и толстая черная корка снаружи выглядят безнадежно, для борьбы с ними подходят испытанные народные методы.
Церемониться с чугунными сковородками необязательно, их чистят паяльными лампами, песком, открытым огнем. На этом фоне вываривание в кальцинированной соде с клеем выглядит изысканным:
Растворите компоненты в воде, погрузите сковороду и кипятите два часа или дольше. Попробуйте отчистить нагар металлической щеткой, скребком, ножом и т. п. Если грязь не отстает, продолжайте кипячение. Можно выключить огонь и оставить сковороду на несколько часов отмокать, а потом продолжить вываривание.
Описанный способ применяли хозяйки в советские годы, только вместо стирального порошка они использовали хозяйственное мыло. Это не принципиально, но запах разваренного в содовом растворе мыла не озонирует воздух. Кстати, во время кипячения, обязательно откройте форточку, чтобы не надышаться вредными парами кальцинированной соды.
Видео: как очистить сковороду
Что нужно знать об очистке посуды клеем
Выбор чистящих и моющих средств в магазинах огромный, но народные методы все еще востребованы. Хозяйки предпочитают экологически чистые вещества, особенно когда дело касается кухни. Клей с содой — одно из таких проверенных и безопасных для здоровья средств.