Как колбаса по английски произношение

Как колбаса по английски произношение

Откройте возможности нейронного машинного перевода PROMT

PROMT.One (www.translate.ru) – бесплатный онлайн-переводчик на основе нейронных сетей (NMT) для азербайджанского, английского, арабского, греческого, иврита, испанского, итальянского, казахского, китайского, корейского, немецкого, португальского, русского, татарского, турецкого, туркменского, узбекского, украинского, финского, французского, эстонского и японского языков.

Смотрите перевод слов и устойчивых выражений, транскрипцию и произношение в онлайн cловаре. Словари PROMT для английского, немецкого, французского, русского, испанского, итальянского и португальского языков включают миллионы слов и словосочетаний, самую современную разговорную лексику, которая постоянно отслеживается и пополняется нашими лингвистами.

Изучайте времена и формы глаголов в английском, немецком, испанском, французском и русском языках в разделе Спряжение и склонение. Учите употребление слов и выражений в разных Контекстах. Мы собрали для вас миллионы примеров перевода на разные языки, которые помогут вам в изучении иностранных языков и подготовке домашних заданий.

Источник

колбаса

1 колбаса

2 колбаса

3 колбаса

4 колбаса

варёная колбаса́ — boiled sausage

копчёная колбаса́ — smoked sausage

ли́верная колбаса́ — liver sausage

5 колбаса

кровяная колбаса — blood-pudding, black pudding

6 колбаса

варёная колбаса́ — boiled sausage

кровяна́я колбаса́ — black pudding [‘pʊ-]

7 колбаса

8 колбаса

9 колбаса

10 колбаса

11 колбаса

12 колбаса

13 колбаса

См. также в других словарях:

КОЛБАСА — КОЛБАСА, колбасы, мн. колбасы, жен. (польск. kielbasa). 1. Кишка, начиненная мясным или иным фаршем с салом. Вареная колбаса. Копченая колбаса. Колбаса с чесноком. Краковская колбаса. Гороховая колбаса (из горохового пюре, служит обычными… … Толковый словарь Ушакова

колбаса — колбасы, мн. колбасы, ж. [польск. kielbasa]. 1. Кишка, начиненная мясным или иным фаршем с салом. Вареная колбаса. Копченая колбаса. Колбаса с чесноком. Краковская колбаса. Кровяная колбаса. Ливерная колбаса. 2. Род продолговатого аэростата на… … Словарь иностранных слов русского языка

колбаса — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? колбасы, чему? колбасе, (вижу) что? колбасу, чем? колбасой, о чём? о колбасе; мн. что? колбасы, (нет) чего? колбас, чему? колбасам, (вижу) что? колбасы, чем? колбасами, о чём? о колбасах 1.… … Толковый словарь Дмитриева

КОЛБАСА — (домашняя) варёная и копчёная может быть приготовлена в домашних условиях. Варёная колбаса. Подготовка кишок и их набивка: толстые и тонкие кишки осторожно отделить от брыжейки, тщательно отжать кишки от содержимого и многократно промыть холодной … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

колбаса — укр. ковбаса, др. русск. колбаса, Новгор. Кормч. под 1280 г., Дан. Зат. (XIII в.), 72 (ср. также Соболевский, ИОРЯС 27, 327; РФВ 70, 81), болг. кълбаса, ср. болг. клъбаса, сербохорв. коба̀сица, кайк., чакав. klobasa. словен. klobasa, чеш. klobasa … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

КОЛБАСА — КОЛБАСА, ы, мн. асы, ас, асам, жен. 1. Пищевой продуктособо приготовленный мясной фарш в округлой и удлинённой прозрачной оболочке из кишки или из искусственной плёнки. Варёная, копчёная к. Ливерная к. 2. перен. То, что имеет такую форму (разг.) … Толковый словарь Ожегова

колбаса — зельц, сервелат, колбаска, салями Словарь русских синонимов. колбаса сущ., кол во синонимов: 21 • баквурст (1) • … Словарь синонимов

колбаса́ — колбаса, ы; мн. колбасы, ас … Русское словесное ударение

Колбаса — ж. 1. Пищевой продукт особо приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или из искусственной плёнки. 2. разг. То, что формой напоминает такой продукт. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

КОЛБАСА — жен. кишка, начиненная рубленым мясом с приправами, б.ч. из свинины. На колбасах штаны проел! дразнят приказных. Коли б у колбасы крылья, то б лучшей птицы не было! Колбасный, к колбасе относящийся. Колбасник муж. ница жен. кто делает или продает … Толковый словарь Даля

колбаса — колбаса, колбасы, колбасы, колбас, колбасе, колбасам, колбасу, колбасы, колбасой, колбасою, колбасами, колбасе, колбасах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

Источник

РЕПЕТИТОР GENERAL ENGLISH

Записки о работе онлайн репетитора английского

СОСИСКИ И КОЛБАСА ПО АНГЛИЙСКИ И SAD STORY OF MY LIFE

Немало людей вводило меня раньше в ступор вопросом «А как по-английски сосиски и колбаса». На этом меня подлавливали ученики от мала до велика и вскоре sausages сидели у меня в … печёнках. Я долго набивал шишки, но в конце концов мне помог Томас из Лондона:

палка/качалка/батон колбасы – salami или chorizo.

А вообще, как помявшись сказал Thomas, это всё sausages.

Earlier, lots of people made me freeze asking ‘’what do you call сосиски and колбаса in English’’. I was caught in this situation by my students from baby to adult; and soon those sausages became a pain in my … neck. It was a sad story of my life; but later Thomas from London helped me. Also, he shrugged his shoulders and added ‘’but, we call them all sausages’’.

P.S. Если вы захотите назвать сосиску weiner, то слово это не британское, а из Штатов.

UPD (3 dec 2013):

История с сосисками продолжается. На днях разослал своим британским знакомым фото обычной сосиски:

– “we have two kinds of these meat products – the first one is small and the 2nd one is bigger. Do you have generic terms for these 2?”
– “sausage is the generic term for both kinds”.
– “but, what is you wanted to separate smaller ones from the bigger ones, what would you call those 2 types? Especially the bigger ones.”
– “It’s all called sausage – whether it is the traditional British variety, or an imported variety, whether it is eaten hot, as a whole thing, or cold in slices. But then a lot of the other types have specific names, such as salami or something. But the generic term is sausage, and unless you specify otherwise, most people would understand that to mean a traditional British sausage, so if we meant, for example, a saveloy, we would say saveloy, but if we wanted to talk about the whole group of related foods, we would talk about sausages, and that would include saveloys as well as salami or bratwurst, or whatever”.В ходе разговора с Karen выяснилось, что “колбаса” не входит в традиционную британскую кухню, но весьма популярна. Её не называют одним именем, а называют по сортам. То есть, хотите сказать “сосиска”, говорите saveloy. Если же сосиска традиционная британская (похожая на наши сардельки и колбаски), то называть её надо “banger”: “British ‘banger’ – our colloquial name for sausages – our style of sausages”. Их покупают сырыми и жарят на гриле или в сковороде: ” Yes – they must be cooked – we buy them raw”.
А вот, если у вас большая колбаса, то для вас на выбор названия её сортов “salami / peperoni / bratwurst”.

Я попросил Karen прислать мне фото banger:

– “frankfurter”.
– “it isn’t. They would not be eating frankfurters (which is what that looks like in the film) from a fish and chip shop. Only saveloys look like that as sausages are textured”.
– “so, frankfurters are with fresh meat, aren`t they?”
– “frankfurters are made with various different meats, proabably mostly chicken skin, chicken and pork fat. Frankfurters, saveloy and polony are generally more processed in that they are made via a process called mechanical recovery; meat is scraped from bones which forms a paste which is then mixed with binders to form the products. Generally, ‘sausages’ (cumberland, chipolatas, lincolnshire) in Britain are made with whole cuts of meat which is put into a mincing machine, along with other ingredients, so the mix can be put into skins, made of animal products, to form the sauages. The first types, the smoother ones, are as I say made less ‘naturally’ so are concieved as less healthy or at least less attractive than the traditional British sauasages mentioned above”.

Итог

Всё перечисленное ниже – sausage:

Больше про sausage в статье ”

Большие вопросы о Сосиски (Thomas Sharp)”

Источник

Как по английски колбаса

колбаса перевод, колбаса слово, колбаса по-английски, колбаса примеры, колбаса разбор слова

колбаса
Слова внутри

Схожесть по первым N буквам слова/началу и концу слова

Предупреждение:
высказанная версия происхождения — частное мнение и не претендуетна стопроцентную достоверность.

колбаса
Примеры —.

также примеры смотри — здесь: skell.sketchengine.co.uk

По метрике найдено:

Ассоциации по метрике

Нормализованный буквенный состав слова «колбаса»

нормализованный буквенный состав слова колбаса: абклос

Попробуйте найти ассоциации на сторонних сайтах.

+ sociation.org
+ wordassociation.org
+ visuwords.com
+ wordassociations.net

Ассоциации по гласным слова «колбаса»

Ассоциации по гласным слова колбаса: оаа7

Замечена схожесть (ассоциации):

Ассоциации по гласным

лопатка — shoulder blade

Ассоциации по упорядоченным гласным слова «колбаса»

Ассоциации по упорядоченным гласным слова колбаса: ао7

Замечена схожесть (ассоциации):

Ассоциации по упорядоченным гласным

Ассоциации по согласным слова «колбаса»

Ассоциации по согласным слова колбаса: клбс7

Замечена схожесть (ассоциации):

Ассоциации по согласным

Ассоциации по упорядоченным согласным слова «колбаса»

Ассоциации по упорядоченным согласным слова колбаса: бклс7

Замечена схожесть (ассоциации):

Ассоциации по согласным

Почему колбаса дешевле мяса

По мнению специалистов-диетологов, колбасу можно отнести к наиболее вредным продуктам питания. Несмотря на это, у нее очень много поклонников — ведь колбасные изделия гораздо доступнее, чем мясо, так как дешевле.

Колбасными изделиями называют пищевые продукты, сделанные из мясного фарша или субпродуктов. Для изготовления подобной продукции используется как один, так и несколько сортов или видов мяса, а также различные добавки.

Качество колбасы, как и других видов подобной продукции тесно взаимосвязано с ценой — чем выше содержание мяса, тем они дороже. И наоборот, чем дешевле колбаса, сосиски или сардельки, тем больше в них различных добавок. Известно несколько видов колбасных изделий, в зависимости от технологии их приготовления:

— вареные и варено-копченые,

— полукопченые,- сырокопченые,- сыровяленые,- ливерные.

Сравнительная дешевизна колбас объясняется низким содержанием в них натурального мяса. Недостаток сырья восполняется различными способами. Иногда используется специальная эмульсия из перемолотых и проваренных костей, различные субпродукты и даже отходы мясопереработки.

Нередко после проварки (один из этапов изготовления вареных колбас) получается довольно неаппетитная внешне серая масса. Несмотря на то, что серый цвет является довольно естественным в этом случае — довольно лишь вспомнить оттенок отварного куска говядины, на следующем этапе в колбасу добавляют красители.

В наиболее дешевые сорта колбас добавляют соевый белок, что позволяет еще более понизить их стоимость. А вкус в данном случае «поддерживается» с помощью различных специй, соли и химических добавок.

Более низкой стоимостью отличаются колбасные продукты из куриного мяса. Из-за того, что это сырье менее дорогое, производители не стремятся любым путем снизить количество натурального сырья, добавляя крахмал или сою.

«Невкусные» секреты колбасы

К сожалению, помимо добавления традиционных «мясных» приправ в процессе изготовления колбасных изделий производители все чаще добавляют различные химические вещества, усиливающие вкус, а также делающие более ярким цвет и аромат колбасных изделий. Нередко используется и крахмал, удерживающий в колбасе лишнюю воду — и так пытаются сэкономить. Конечно же, готовый продукт будет стоить дешево, но его вкус, скорее всего, будет очень далек от совершенства.

Иногда вода, в которой варились сосиски или сардельки, становится красноватого или розового цвета, не имеющего ничего общего с окраской, например, говяжьего бульона. Это может служить свидетельством того, что в процессе изготовления колбасных продуктов использовались красители, то есть уровень мяса в них настолько мал, что даже не дал нужного цвета.

Самая дешевая, но не самая плохая

Одной из самых дешевых колбас является ливерная. В качестве сырья для нее обычно используют различные внутренние органы: сердце, легкие, диафрагму и трахею, а также печень.

Однако и в этом виде колбасных изделий недобросовестные производители иногда используют слишком много специй и белковых добавок.

Стоит отметить, что по уровню пищевой ценности и содержанию различных полезных веществ (в частности, витамина Д) ливерные колбасы могут превосходить продукты, созданные на основе мясного фарша.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вся правда о нитрите натрия, из-за которого мясо розовое

В последнее время на волне моды на «все натуральное» и «без химических добавок» набирают популярность колбасные изделия и мясные деликатесы серого цвета, которые производители объявляют более полезными для здоровья, нежели их традиционно розовые и красные собратья. Давайте разберемся, что к чему.

Миоглобин: красное и серое мясо

Сырое мясо животных часто бывает розового или красного цвета. Красный цвет мясу придает особый белок миоглобин, который отвечает за обращение и хранение кислорода в мышцах. Цвет зависит от количества миоглобина в мышце: чем больше мышца совершает монотонной работы, тем миоглобина и красного цвета больше и, наоборот, если мышца работает редко, то миоглобина в ней мало и ее цвет будет розовым или даже белым.

Когда мы готовим мясо, нагревая его до 60 градусов внутри и выше, миоглобин начинает свертываться и меняет цвет на серый. К тому времени, как температура мяса достигает 67 градусов, оно уже серое насквозь.

Вообще, это универсальный индикатор готовности для обывателя — пока мясо розовое, оно сырое, как только посерело — значит, готово.

На самом деле это не так: готовым можно считать мясо при более низких температурах и даже не нагретое вообще — тартар, к примеру, вполне себе готов к употреблению в пищу.

Тем не менее ветчина, колбаса, пастрами и прочие продукты, которые на вкус как полностью термически приготовленное мясо, тоже розового или красного цвета. Почему? Неужели их подкрашивают?

«Стопроцентная химоза»

Селитра содержится, например, в морской соли, свекле или сельдерее. В пищевом производстве в России используется обычная поваренная соль с долей нитрита 0,5–0,6%. В классификации пищевых добавок ей присвоено обозначение E250.

Таким образом, нитрит относится к категории «стопроцентная химоза», введенной недавно одним уважаемым московским шеф-поваром.

Нитритная соль используется для выдерживания довольно крупных кусков мяса (скажем, пастрами, окорока или бекона) в рассоле — либо посыпанных сухой солью. По-английски это называется curing, такое выдерживание нужно не только для того, чтобы мясо просолилось внутри, но также и для того, чтобы развился его вкус.

Отдельный бонус — нитрит продлевает срок хранения мясных продуктов, но об этом ниже. Посоленное нитритной солью мясо после приготовления сохраняет розовый или красный цвет, потому что нитрит связывает миоглобин и он не распадается под действием температуры. Чего скрывать, розовая ветчина выглядит симпатичнее серой.

Сторонники «всего натурального» могут успокоиться тем, что мясо для достижения всех упомянутых эффектов можно просаливать также с помощью, например, порошка из высушенного сельдерея, который содержит нитрат натрия (см. выше). Стоит отметить, что этот нитрат ничем не отличается от полученного искусственным образом (да-да, растения, как и все в окружающем нас мире, состоят из химических веществ). Только в таком случае к мясу добавится еще и вкус сельдерея, который ему ни к чему.

Источник

Слова по теме еда на английском языке

крошиться; крошить; разрушаться; осыпаться; покрошить; распадаться10797cucumberбуханка; каравай; слоняться; бездельничать; булка; голова; кочан2374lunchсмешивать; соединяться; общаться; смешение; смесь; полуфабрикат8852mushroomжарить; жаркое; жареный; жариться; пожарить; обжиг; жареное мясо13124ruskоболочка; панцирь; раковина; корпус; снаряд; ракушка; скорлупа10524shellfish

Помогите проекту, поделитесь в соц.сетях

Запоминайте слова «тема еда»

Слушате и запоминайте слова из раздела Слова по теме еда на английском языке, для лучшего запоминания повторяте их в слух за диктором

Оцените слова из набора

Комментарии к набору слов

Всего комментариев: 8

Нужна возможность добавлять в словарь свой.

Добрый день! Такая возможность есть, нужно просто зарегистрироваться

Здравствуйте!
Хорошая подборка, еще бы слова отсортировали вообще бы цены не было.

А по какому полю хотели сортировать? Слова в подборке и так по английскому алфавиту отсортированы у нас

Было бы отлично если бы можно было бы отсортировать по частоте их употребления

Здравствуйте!
В подборке слов по теме «еда» 2 слова дублируются:
dish и peppermint.

Источник