Как можно сделать соленое тесто
Соленое тесто для лепки – 6 рецептов теста для детей в домашних условиях
Легкая 40 мин. 4 порц.
Эта статья посвящена необычным кулинарным рецептам. Такое тесто используют не в приготовлении выпечки, а для поделок. Лепкой из соленого теста можно занять детей в свободное время. Мы подобрали 6 простых рецептов этого теста.
Классическое соленое тесто для лепки в домашних условиях
Этот классический рецепт приготовления соленого теста легко приготовить в домашних условиях. Соленое тесто используют в создании поделок в детских садах и на творческих кружках.
Тесто для лепки поделок без клея ПВА для детей
Устройте своим детям интересное и веселое занятие, приготовьте тесто для лепки и организуйте вечер поделок. Этот материал не содержит клея ПВА, полностью безопасен для детей и удобен в работе
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Всыпьте в миску муку и соль, влейте воду. 
2. Заместите однородное тесто. Сначала перемешивайте ингредиенты ложкой, затем переходите на ручной замес. 
3. Когда тесто станет достаточно густым и престанет липнуть к рукам, переложите его на столешницу, еще немного помните руками. Затем сформируйте комок и заверните его в пищевую пленку. Дайте отдохнуть тесту 20 минут. 
4. Затем можно разделить тесто на более мелкие части и приступать к лепке. 
5. После того, как фигурки из теста будут готовы, выложите их на противень и запекайте при температуре 95-120 градусов 1-2 часа. Время выпечки будет зависеть от того, какой плотности вы хотите получить тесто. 
Как приготовить тесто для лепки поделок с клеем?
Рецептов и способов приготовления соленого теста для поделок много. Какой выбрать для себя, решайте сами. Мы предлагаем попробовать вариант с содержанием клея. Фигурки из такого теста получатся более крепкими.
Время готовки: 35 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовьте и отмерьте необходимое количество всех ингредиентов. 
2. Всыпьте с миску соль и муку, перемешайте. 
3. Холодную воду вливайте в миску порциями и перемешивайте. 
4. В последнюю очередь добавьте клей ПВА. 
5. Замесите тесто однородной консистенции. Оно должно быть плотным и легко отлипать от рук. Можно приступать к лепке. 
Пластичное соленое тесто для лепки с крахмалом
Соленое тесто с крахмалом получается очень пластичным, из него можно сделать даже очень мелкие детали. Замесить его не составит труда, а необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 20.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Сначала смешайте сыпучие компоненты: соль, муку и крахмал. 
2. В миску всыпьте сыпучие ингредиенты. 
3. Небольшими частями влейте в миску воду и замесите тесто. 
4. Тесто обомните руками до однородной консистенции и скатайте из него колобок. 
5. Отличный материал для домашней лепки готов. 
Как замешать соленое цветное тесто для лепки?
Тесто для лепки можно приготовить в домашних условиях. А чтобы сделать это занятие еще веселее и интереснее, окрасьте массу в разные цвета с помощью красителя.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю влейте воду, подогрейте и добавьте в нее желатин. Убавьте огонь до минимального. 
2. Далее добавьте в желатиновую массу краску, растительное масло, соль и лимонную кислоту. 
3. В последнюю очередь всыпьте муку и перемешивайте до тех пор, пока не пропадут все комки. Снимите кастрюлю с огня. 
4. Тесто скатайте в комок и остудите. 
5. Точно также приготовьте тесто других цветов и можно начинать лепить забавные фигурки. 
Как приготовить соленое тесто для лепки с лимонной кислотой?
Соленое тесто отлично подходит для лепки. Его легко можно сделать дома и быть уверенным в том, что оно нетоксично и натурально. Такое тесто немного напоминает пластилин, что несомненно понравится детям.
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Вложите все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. 
2. Массу постоянно помешивайте, она начнет густеть. 
3. Продолжайте мешать и томить тесто на медленном огне, пока оно не начнет отлипать от стенок. 
4. Продолжайте вымешивать тесто и сушить его на медленном огне, пока оно не станет сбиваться в однородный комок. 
5. Затем выложите тесто на стол или силиконовый коврик, интенсивно замесите его руками до однородного состояния. Дождитесь, пока оно полностью остынет, добавьте пищевой краситель и приступайте к лепке. 
Лепим вместе с малышами! Соленое тесто — рецепт теста и как с ним работать
Читайте также:
Что такое кинетический песок и как его сделать своими руками
Приветствую вас, дорогие родители, читатели нашего блога! С недавних пор возродилась старая техника для развития мелкой моторики ребенка – лепка из теста. И сегодня я хочу рассказать подробнее про соленое тесто для лепки. Рецепты с фото вы найдете в конце статьи.
1. Что можно изготовить из соленого теста
Лепка – прекрасная возможность самовыразиться или расслабиться для взрослых, а также развить мелкую моторику и фантазию для детей. Заниматься лепкой с детьми – это весело и интересно. Большое преимущество лепки из соленого тесто в том, что оно вам обойдется намного дешевле других материалов для детского творчества.
Для лепки можно использовать и гончарную глину, и пластилин, и обычное тесто во время совместного приготовления печенья или пельменей. Дети очень любят лепить и катать шарики из таких материалов. Соленое тесто используется исключительно для творчества, ведь оно несъедобно.
Издавна из соленого теста лепили:
Сейчас этот вид творчества снова становится популярным, из теста можно изготавливать:
Не секрет, что таким видом лепки очень любят заниматься взрослые, предпочитая соленое тесто глине или гипсу, вылепляют целые картины, которые украшают дом или дарятся в качестве презента:
2. Почему именно соленое тесто
Многим удивительно слышать, что тесто должно быть соленым, чтобы из него можно было что-то лепить. Дело в том, что лепить то можно из любого теста, ведь оно всегда пластично, но не из любого теста можно изготовить поделки, которые будут храниться очень долго, не теряя внешнего вида.
Секретный материал – соль – цементирует тесто, поэтому изделия держатся после высыхания. Главные ингредиенты такого теста:
Кроме этого, можно добавлять и другие составляющие, в зависимости от того, что вы хотите получить. Это может быть клей, масло или краска, которые можно добавить в любой рецепт. Но главной здесь остается соль, которая должна быть мелкого помола и без примесей (йода).
3. Рецепты соленого теста
Рецептов может быть множество, рассмотрим несколько из них. Муку нужно выбирать самую простую, без добавок, а воду очень холодную.
3.1. Соленое тесто обычное
Состав:
Как сделать из этих ингредиентов материал для лепки?
3.2. Соленое тесто с ржаной мукой
Состав:
Ржаная мука придаст изделию мягкий коричневый цвет, особенно если подсушивать его в духовке. Одну лишь ржаную муку не используют, так как тесто получится очень тугим и из него трудно что-то вылепить. Масло придаст тесту эластичность, оно не будет липнуть к рукам.
3.3. Соленое тесто с клеем
Состав:
Как приготовить цветное тесто?
Чтобы подкрасить тесто, можно добавить пищевой краситель или натуральный сок, добавляя по капле и перемешивая с готовой массой. Кроме этого, можно покрасить готовую поделку, после того, как она высохнет, используя художественные краски.
4. Поделки из соленого теста
Как только малышу исполнится 1-1,5 года, его можно знакомить с тестом, как способом игры и развития.
Достоинство теста еще и в том, что ребенок не отравится, если попробует его, а также оно не пахнет, как пластилин. Такой натуральный материал отличное средство для изготовления поделок. Тесто можно хранить в пакете в холодильнике несколько дней.
Ребенок любого возраста может использовать технику лепки из соленого теста, постепенно усложняя задание. Для начинающих лучше всего подойдет лепка мелких простых фигурок.
Ребенок может делать следующее:
Ребенок может налепливать на тонкий слой теста разные элементы, создавая картинки. Также, готовые плоские фигурки можно потом наклеить на холст и вставить в рамку, получив произведение искусства.
Рекомендую посмотреть видео, как делать поделки из соленого теста, так можно наглядно увидеть технику и попробовать повторить:
5. Сушка изделий из соленого теста
Существуют такие виды сушки:
Так или иначе, изделия нужно хорошо просушить. Если слой теста тонкий – времени на это уйдет меньше. Объемные картинки из теста или фигурки нуждаются в долгой просушке.
Самый верный и простой способ – сушить на воздухе, лучше всего в тепле, но не под прямыми солнечными лучами. Для изделия, толщиной до 1 см, понадобится 4-7 дней. Затем проверить, постучав по поверхности пальцем. Если звук звонкий – изделие высохло, если глухой – нужно еще досушить.
Для сушки на батарее понадобится около одного дня, летом можно выложить изделие на подоконник.
При сушке в духовке, нужно выставлять низкую температуру (50-150 градусов) при открытой дверце. Понадобится около 3 часов для тонкого изделия.
После сушки поделку можно раскрасить или покрыть лаком, чтобы защитить поверхность от повреждения и ломкости.
Посмотреть видео о том, как легко и просто приготовить соленое тесто, можно здесь:
Развивайтесь вместе со своими малышами, лепите и творите себе в радость! Подписывайтесь на обновления и делитесь статьей с друзьями в соц.сетях! А я вас жду на нашем сайте снова.
Лепка из соленого теста
В настоящее время тестопластика находится на этапе возрождения. Старинный вид искусства становится интересен всё большему количеству людей из-за практичности, экологичности и доступности.
Содержание
Особенности материала
Солёное тесто занимает главенствующее место среди материалов, несмотря на обилие различных видов масс для моделирования в специализированных магазинах. Даже удобная отвердевающая на воздухе глина, популярная несколько лет назад, уходит на второй план. Почему же предпочтение отдаётся тесту?
Именно тесто имеет ряд уникальных и проверенных временем плюсов:
На первый взгляд может показаться, что все вышеперечисленные плюсы относятся только к детям и они не применимы к тем, кто занимается лепкой на профессиональном уровне, но это заблуждение. Знатоки дела все чаще отдают предпочтение именно солёному тесту из-за упрощенной работы с ним, а также прочности и одновременно лёгкости итоговой работы.
Рецепты приготовления теста для лепки
Существует множество рецептов теста для лепки, ниже приведены некоторые примеры. При замешивании есть одно правило: соли берется столько же, сколько и муки не по объему, а четко по граммам. Рекомендуется использовать мелкую соль: в ней не содержится твердых темных гранул, которые могут вызывать неприятные тактильные ощущения и подпортить внешний вид изделия.
Традиция создания поделок из теста уходит далеко в прошлое. За это время появилось множество рецептов, но начнем с основы основ — классического. Отличается от других своей плотностью.
Муку просеять в глубокую миску, добавить мелкую соль. Холодную воду вливать по мере необходимости и после каждого раза тщательно перемешивать. Смешивайте пока получившееся тесто не станет упругим и эластичным.
Тесто с добавлением ПВА клея
При добавлении клея ПВА в замес, готовая поделка становится максимально прочной и в дальнейшем её не страшно уронить. Особенно актуально при создании игрушек. Тесто получается средней плотности.
В глубокую миску влейте стакан холодной воды и добавьте столовую ложку клея. Когда клей растворится и вода приобретет белый оттенок, добавьте всю соль и перемешайте до полного растворения. Всыпьте муку и вымешивайте до получения теста.
Используется для игр с детьми и при создании мелких деталей. Отличается своей мягкостью и тягучестью.
Перемешайте все сухие ингредиенты, добавьте всё масло и постепенно вливайте воду. Вымешивайте тесто до однородности.
Тесто с глицерином
Еще один не самый популярный рецепт, но именно он позволит изготовить тесто как в известной игрушке Play Doh. Оно отличается блеском и особой мягкостью.
В глубокой миске смешиваются сухие ингредиенты. В отдельной чаше в стакане холодной воды смешайте глицерин и 2 столовые ложки клея ПВА. Постепенно вливайте жидкость в муку с солью, тщательно перемешивайте.
Получившееся тесто можно разделить на контейнеры и добавить краситель.
Правила работы с солёным тестом
Для работы с солёным тесто не нужны никакие специальные материалы, всё необходимое можно найти дома и многие удивятся как из простых обыденных вещей может получиться неожиданный результат.
В работе тесто напоминает пластилин: придётся раскатывать или руками придавать необходимую форму и вырезать стеками. Правда склеивается между собой тесто не очень хорошо, поэтому понадобится стакан воды с кисточкой: нужно нанести немного жидкости на место склеивания и слегка прижать кусочки вместе.
Что можно создать из солёного теста?
Солёное тесто открывает безграничные возможности для фантазии и моделирования, из него можно создавать как плоские простые украшения, так и сложные фигурки. Ниже приведены примеры создания простых поделок, которые увлекут не только детей, но и взрослых.
Украшения для дома
Самое простое, но впечатляющее украшение. Для начала стоит раскатать тесто примерно до толщины в 5 мм. Используйте стакан и вырежьте несколько круглых оснований. В центр основания положите по гербарию, трубочкой для коктейля сделайте отверстие для того, чтобы в дальнейшем подвесить украшение. Можно поэкспериментировать с узором от фигурок или вырезать основание формочками для печенья. После того, как получившийся результат подсохнет, прикрепите ленточки или бечёвки. Этим способом можно сделать украшения для ёлки на новый год.
Тесто подойдет для создания чего угодно: лесные и морские жители, растения и кораллы, насекомые, персонажи из фильмов и мультфильмов… Список безграничен. Если создание фигурок кажется не самым увлекательным занятием, то как насчет создания магнитов и брелков? Низ (основа) будет плоским, в то время как верхняя часть будет объемной. Отличный вариант для подарка.
Фигурки занимают особое место в моделировании, это самый верх в иерархии сложности. Идей множество, но если они кажутся слишком сложными, то стоит вспомнить любимую выпечку и воплотить ее в виде миниатюрных изделий. Простота увлекает, и можно пойти дальше и смоделировать фрукты и овощи. Дети могут использовать их для игр, а взрослые, отличающиеся особой усидчивостью, смогут проработать мелкие детали и сделать украшения.
Как сушить и чем окрашивать?
Получившиеся изделия необходимо тщательно высушить на открытом воздухе или в духовой печи. Оба варианта имеют место быть, но каждый имеет некоторые особенности.
Сушка на солнце или от батареи занимает много времени и категорически не подходит для сложных работ или объемных деталей, которые могут осесть и испортить внешний вид готовой работе. Но такой способ станет решением для небольших и плоских поделок, а также для заранее окрашенного красителями теста, поскольку выпекание может приглушить цвет. При сушке от батареи стоит поставить работы чуть дальше от обогревателя, а не на сам радиатор, что может спровоцировать появление трещин.
Духовая печь (как газовая, так и электрическая) максимально ускорят процесс, но придётся часто проверять и корректировать температуру. Нет одного универсального способа запекания, все зависит от толщины изделия, мощности духовки и даже противня (например, на тёмном изделия сушатся быстрее и нужно быть бдительнее).
Обычно работы ставят в не разогретую заранее печь на час при температуре 50°С. Каждый последующий час температуру увеличивают на 25°С вплоть до 150°С, где поделку держат лишь 30 минут. Помните, что маленьким работам требуется меньше времени для полного высыхания и их стоит достать из печи раньше.
В духовой печи можно придать приятный румянец поделке, что будет выглядеть как конечный результат даже без окрашивания. Для этого перед сушкой кисточкой нанесите смесь из воды и яичного желтка на изделие.
Для окрашивания подойдут любые найденные дома краски. Ниже сравнение двух самых популярных вариантов.
Акриловые краски отличаются своей плотностью и яркостью цвета. Делятся на глянцевую и матовую. Первая блестит, вторая — нет и по текстуре похожа на гуашь, только в разы ярче. Не размывается водой и не окрашивает руки после высыхания, что важно, если получившаяся поделка будет выступать в роли игрушки. Окрашенная поверхность гладкая и ровная. Светостойкие. Этот пункт важен, если планируется выставлять или вывешивать работу, что подразумевает попадание любого света.
Плотная краска с приглушенными цветами, которая становится еще светлее после высыхания. При попадании воды останутся разводы, может окрашивать руки. Окрашенная поверхность имеет приятную шероховатость. Только профессиональная гуашь считается светостойкой. Этот пункт важен, если планируется выставлять или вывешивать работу, что подразумевает попадание любого света.
Выбор будет зависеть от индивидуальных предпочтений и конечной задумки самой поделки. При окрашивании не разводить краску большим количеством воды, консистенция должна быть как у густой сметаны, не жиже.
Хранение изделий из солёного теста
Солёное тесто — материал долговечный, но деликатный и требующий особого ухода. Оно чувствительно к перепадам температуры воздуха: при сухом климате работа может потрескаться, а при влажном — стать мягкой и растечься.
Готовую работу не стоит вешать или выставлять поделку рядом с раковиной, плитой, возле окон, особенно в холодное время года. Подходящим местом станут помещения, где всегда стабильная температура, например, спальни и гостиные. Серванты и застекленные шкафы защитят работу от пыли. Если поделки не планируется выставлять на показ, то имеет смысл убрать их в шкаф, упакованными в коробку. Будьте аккуратны: в зависимости от рецепта теста, обилия мелких деталей и способов сушки изделие может быть максимально хрупким, поэтому не стоит хранить изделия друг на друге.
Продлить жизнь готовым поделкам поможет художественный лак. Он продаётся в специализированных магазинах любого объема и любой ценовой категории. Есть два типа лаков: глянцевый и матовый. Первый придаёт работе блеск, а второй — полностью от него избавляет. При трудности в выборе стоит вспомнить почему для окрашивания была выбрана та или иная краска: если выбран акрил для сияния, то стоит брать глянцевый вариант, а если гуашь — за ее приглушенные оттенки, то остановиться на матовом варианте.
Солёное тесто — универсальный вариант для раскрытия творческого потенциала. Простой и легкий в освоении материал придётся по душе не только детям, но и взрослым, решившим найти новое хобби.