Как называется химия в университете

Институты и университеты химии в России 2021

По данным опросов, проведенных среди выпускников школ, связать свою профессию с химией и поступить в профильный институт планируют около 13 % учащихся. До топовых экономики и юриспруденции этому направлению подготовки еще далеко, но из года в год оно становится все перспективнее, и на него стоит обратить внимание хотя бы потому, что рынок трудовых ресурсов давно перенасыщен правоведами и экономистами, а химики в колоссальном дефиците.

Плюсы и минусы обучения в химических университетах

Если школьник, что называется, болеет химией, то ему прямая дорога в вуз, специализирующийся в этом направлении. Плюсами такого выбора станут:

Все это в совокупности дает хорошие перспективы для будущего карьерного роста и открывает дорогу к трудоустройству в других странах (за рубежом эта специальность так же широко востребована).

Довольно радужные перспективы омрачают негативные стороны профессии химика:

Из последнего обстоятельства вытекает наличие медицинских противопоказаний для начала карьеры в сфере химических исследований или производства. Двери в технологический цех и лаборатории закрыты для аллергиков, астматиков, людей со слабым иммунитетом, хроническими заболеваниями дыхательных органов и расстройствами нервно-психической природы.

Если ограничений по здоровью нет и присутствует живой интерес к будущей профессии, то следует подобрать учебное заведение, которое сможет не только пополнить багаж знаний, но и поддержит любовь к предмету.

Список химических вузов России

Начать освоение профессии можно в одном из многочисленных учебных заведений страны. В таблице представлен список топовых химических университетов России с данными о количестве бюджетных мест и стоимости обучения по направлению.

РейтингНазвание вузаКоличество бюджетных местСтоимость года обучения, руб.
ИнтерфаксQS
190МГУ им. М. В. Ломоносова211350 500
4235СПбГУ50269 700
6244НГУ (Новосибирский национальный исследовательский государственный университет)45150 000
7277ТГУ (Томский государственный университет)30150 000
10446РУДН36205 000
12439КФУ (Казанский федеральный университет)49122 460–136 140
13СФУ (Сибирский федеральный университет)40154 306
14-15412УрФУ имени первого Президента России Б. Н. Ельцина (Екатеринбург)50159 600
17541-550ДВФУ (Дальневосточный федеральный университет – Владивосток)25200 000
18531-540ЮФУ (Южный федеральный университет – Ростов-на-Дону)40115 000
21601-650ННГУ, Университет Лобачевского (Нижний Новгород)60137 000
27Санкт-Петербургский горный университет30260 000
31Казанский Национально исследовательский технологический университет33126 800
38Самарский НИУ им. С. П. Королева24126 800
48РХТУ им. Д. И. Менделеева (Российский химико-технологический университет)1228204 200
49-50СГУ (Саратовский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского)6489 540
55-56ТюмГУ (Тюменский государственный университет)51107 000
69-70ДГТУ (Донской государственный технический университет – Ростов-на-Дону)18107 200

Бесплатно выучиться на химика вполне реально даже в учебных заведениях, занимающих верхние позиции российского рейтинга (в таблице за основу взяты данные Интерфакса, а также мирового QS). Количество бюджетных мест по этому профилю практически везде весьма внушительное. Так что при наличии хороших баллов по ЕГЭ несложно стать студентом престижного вуза.

Факультеты, направления, специальности

Химические институты проводят профильную подготовку студентов на комплексных естественно-научных или узкопрофильных факультетах, в некоторых вузах они выделены в отдельные подразделения, например:

В зависимости от выбранного высшего учебного заведения студент может изучать не только фундаментальную или прикладную химию, выбрать можно:

Форматы образования разные: бакалавриат (4 года с перспективой последующего поступления в магистратуру – плюс еще 2 года) или сразу специалитет (5 лет и возможность продолжить исследования в аспирантуре для получения ученой степени).

Правила приема

Каких-либо особых правил в отношении поступления в химические институты России нет (за исключением медицинских противопоказаний, о которых речь шла выше). Причем это ограничение весьма условно, так как многие вузы не требуют от своих абитуриентов особого врачебного освидетельствования, кроме стандартной справки 086/у. Но дальнейшая работа по специальности при наличии проблем со здоровьем будет практически невозможна.

Первое, с чего следует начать поступление, это выбрать те предметы ЕГЭ, которые требуются в намеченном вузе. Как правило, в число этих дисциплин входят:

МГУ и СПбГУ проводят дополнительные вступительные испытания по профилю подготовки. Если стоит задача поступить именно на бюджет, то для повышения шансов на успех следует подавать заявки сразу по нескольким направлениям в стенах одного учебного заведения (их по закону об образовании можно выбрать не более трех).

В стандартный пакет документов абитуриента входят:

Список может быть дополнен, требования нужно уточнять в приемных комиссиях.

Проходные баллы

Требования к результатам ЕГЭ для поступления в химические университеты можно назвать дружественными абитуриенту, но чтобы попасть в ведущие вузы страны, все равно придется постараться.

ВузПроходной балл
МГУ им. М. В. Ломоносова408
СПбГУ267
НГУ246
ТГУ228/238
РУДН240
КФУ212/265
СФУ169
УрФУ имени первого Президента России Б. Н. Ельцина192
ДВФУ150
ЮФУ193
Университет Лобачевского193
СПбГГУ (горный университет)260
КНИТУ (Казанский Национально исследовательский технологический университет)192
Самарский НИУ им. С. П. Королева210
РХТУ им. Д. И. Менделеева246
СГУ172
ТюмГУ211
ДГТУ197

По традиции сложнее всего поступить в лучший вуз страны – МГУ. Чтобы пробиться на бюджетное место химического факультета, в прошлом году нужно было набрать не менее 408 баллов из 510 возможных (в зачет идут результаты трех ЕГЭ и дополнительного вступительного испытания, а также 10 баллов за личные достижения).

Минимальный порог для абитуриентов-химиков – в Дальневосточном федеральном университете (всего 150), хотя вуз тоже востребованный (17 позиция во всероссийском рейтинге Интерфакса и 541 – в международном топе QS).

Как называется химия в университете. 42. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-42. картинка Как называется химия в университете. картинка 42

Для Казанского и Томского университетов указано двойное значение проходных баллов, так как на их сайтах представлены показатели по разным уровням подготовки (в ТГУ химия для бакалавров – 228, фундаментальная и прикладная химия уровня специалитета – 238 баллов, в КФУ по аналогичным программам – 212 и 265 баллов соответственно).

Где работают выпускники

Учитывая огромную нехватку специалистов, у выпускников почти никогда не возникает проблем с трудоустройством. К тому же по многим программам ведется целевой прием для подготовки химиков разных профилей, в рамках которого компании-работодатели заказывают обучение профессионала, назначают ему дополнительную стипендию и берут на работу после завершения обучения.

В число возможных должностей, на которые сможет претендовать выпускник химического университета, входят:

Чаще всего специалисты этого профиля требуются в НИИ, фармацевтических компаниях, нефтегазовой сфере и пищевой промышленности, на заводах, металлургических комбинатах. Кроме того, российские химики пользуются популярностью за рубежом (в США, Германии, Швеции и ряде других развитых стран).

Источник

Куда поступать с химией?

Профориентация,помогалочки,ВУЗЫ И КОЛЛЕДЖИ

Будущих абитуриентов, предпочитающих химию, ждут на факультетах естественных наук. Профессий, которые предполагают отличное знание химии, множество. Какой вуз предпочесть и как правильно выбрать направление обучения?

Фундаментальная наука подойдет не всем, а вот прикладная химия востребована в разных отраслях – от промышленного производства до фармакологии. В каждом университете можно найти программы, занимающиеся подготовкой будущих экологов, технологов, фармацевтов. Какие вузы считаются лучшими для изучения науки, а какие дадут больше практики для работы? Давайте разбираться вместе.

Содержание статьи​

Поступить на химический факультет в хороший вуз будет сложно, но перспективы такие радужные, что пробовать стоит

Топ вузов для будущих химиков

Столичные и региональные университеты, обучающие по направлению 04.03.01 — Химия:

Абитуриенты, выбравшие для себя направление обучения в области химии и смежных наук, получают хорошие карьерные перспективы.

Востребованные специальности

Студенты-химики на третьем курсе, а иногда и в самом начале обучения выбирают себе специализацию, которая определит их будущую профессию и возможность развития в своей области. Давайте рассмотрим, что можно выбрать.

Химик фармацевтической промышленности

Востребованная и интересная профессия, связанная с медициной. Специалист-химик в области фармацевтики принимает участие в разработке новых лекарств, контролирует технологические процессы при производстве препаратов. Он может специализироваться на исследовательских направлениях, участвовать в экспериментальных программах.

Востребованность химиков в фармацевтической отрасли стабильна. Средняя заработная плата по России – 40 тысяч рублей.

Химик-эколог

Специалист, занимающийся мониторингом воздействия на окружающую среду вредных и токсических веществ. Химики-экологи востребованы на промышленных предприятиях, где обеспечивается строгий экологический контроль.

Сотрудники принимают участие в разработке новых технологий производства, снижающих вред от использования различных токсичных веществ, проводят проверку качества продукции и сырья.

Выпускники могут найти работу в экспертных организациях, сертификационных лабораториях, санэпидстанциях, заводах и промышленных хозяйствах. Оплата труда молодого специалиста начинается от 20 тысяч рублей, опытный эколог может претендовать на заработок до 60 тысяч.

Биохимик

Биохимия востребована в научно-исследовательской области. Рабочий день специалиста проходит в лабораториях и связан с изучением различных процессов в живых организмах.

Биохимики принимают участие в экспериментальных программах по генетике, занимаются тестированием препаратов и анализом биологических функций веществ.

Нужны специалисты не только в медицинских исследовательских центрах, но и в пищевой и сельскохозяйственной промышленности. Опытные биохимики ценятся очень высоко. Заработная плата на начальном этапе карьеры от 20 тысяч рублей.

Биотехнолог

Эта специальность смежна с фармацевтикой, генетикой, медициной. Биотехнологи занимаются разработкой и производством лекарств, витаминов и пищевых добавок, продуктов питания.

Они проводят свое рабочее время в косметологических и фармацевтических лабораториях. Крупные пищевые производства также открывают в штате соответствующие вакансии. Еще специалисты занимаются научной работой – проводят исследования в области генетики, клеточных структур.

Результаты деятельности биотехнологов востребованы в сельском хозяйстве. Заработок варьируется от 20 до 80 тысяч рублей в зависимости от опыта и сферы деятельности.

Преподаватель или ученый – любой химик умеет проводить не только научные исследования, но и веселые опыты

Химик-технолог

Это техническая специальность. Можно рассматривать варианты трудоустройства в металлургии, нефтяной, энергетической и газовой отраслях. Основная деятельность специалиста связана с исследованиями, разработками и тестированием новых материалов.

Найти работу после окончания вуза не составит труда, начальная ставка молодого специалиста – 20 тысяч рублей, работники с опытом могут рассчитывать на суммы от 40 до 50 тысяч.

Преподаватель химии

Профессионалы востребованы в школах и среднеспециальных учебных заведениях. Тот, кто любит делиться знаниями и выбрал для себя педагогическое направление, без труда найдет работу. На начальном этапе доходы не будут высокими, но со временем можно построить неплохую карьеру.

Архитектор живых систем

Эта специальность позиционируется как профессия будущего. К моменту выпуска сегодняшних абитуриентов она станет новым и перспективным направлением. В ней сочетается работа эколога, биотехнолога и химика.

Основная задача специалиста – проектирование и создание технологий замкнутого цикла для автономного существования поселений и городов. Хотя сегодня это кажется фантастикой, направление воспроизводства и вторичного использования ресурсов считается перспективным.

Кроме перечисленных профессий, выпускники химических факультетов могут пробовать себя в науке, криминалистике, медицине и других областях.

Если вы поступите в медицинский вуз, то химия останется с вами навсегда

Химия при поступлении в медицинский вуз

Для абитуриентов, подавших документы в медицинский вуз, химия – профилирующий предмет, по которому придется пройти вступительное испытание. Во многих университетах есть требования по минимальным результатам ЕГЭ, минимум 50 баллов.

Решение врачом/химиком/фармацевтом созрело давно? Нужно подумать о поступлении заранее – участвовать в олимпиадах, проходить подготовительные курсы. Это даст дополнительное преимущество при подаче документов и поможет на экзаменах.

Чем престижнее вуз, тем сложнее в него поступить. Те, кто выбирает университеты Москвы, Санкт-Петербурга, Смоленска или Курска должны быть готовы к большому конкурсу. Сибирские «вышки» в Томске или Хабаровске отличаются высоким уровнем преподавания, но из-за территориальной удаленности поступить в них проще.

Источник

Список всех предметов, изучаемых в медицинском вузе

Последняя статья из цикла.

За 6 лет учебы в медицинском вузе надо изучить довольно большое количество предметов. Потом я расскажу подробнее о каждом из них. А пока — просто список дисциплин, которые я изучал во время учебы в Белорусском государственном медицинском университете по специальности «лечебно-профилактическое дело». По большинству был экзамен, по некоторым только зачет.

Привожу список в том же порядке, что и в выписке к диплому. Курсивом выделил экзамены и дифференцированные зачеты с выставлением оценки, которая учитывается при назначении стипендии.

2.Иностранный язык (зачет)

5.Медицинская биология и общая генетика

8.Медицинская и биологическая физика с основами высшей математики

9.История медицины (зачет)

10.Права человека (зачет)

11.Белорусский язык (зачет)

13.Физическое воспитание и спорт (зачет)

16.Теория и история культуры

18.Гистология, эмбриология, цитология

21.Микробиология с вирусологией и иммунологией

22.Военная подготовка и экстремальная медицина (зачет)

23.Общая гигиена и экология

27.Пропедевтика внутренних болезней

28.Основы педагогики и психологии (зачет)

30.Лучевая диагностика и лучевая терапия

32.Медицинская генетика (зачет)

33.Экономическая теория (зачет)

36.Общественное здоровье и здравоохранение

38.Внутренние болезни, ВПТ

40.Акушерство и гинекология

42.Фтизиопульмонология (дифференцированный зачет с выставлением оценки)

44.Неврология и нейрохирургия

47.Травматология и ортопедия, ВПХ

48.Поликлиническая терапия (зачет)

49.Детская хирургия (зачет)

50.Психиатрия и наркология

51.Военно-полевая хирургия (зачет)

53.Профессиональные болезни (зачет)

55.Детские инфекционные болезни (зачет)

58.Медицинская реабилитация (зачет)

60.Эпидемиология и ВЭ (зачет)

61.Медицинская психология (зачет)

Итоги: за 5 лет учебы надо сдать 36 экзаменов (в том числе 2 дифференцированных зачета с оценкой) и 25 зачетов. В реальности дело выглядело чуть иначе: например, мы сдавали отдельно лучевую диагностику и лучевую терапию (здесь же получился один предмет). Хирургические болезни тоже сдавали 2 раза (после 4-го и после 5-го курса), а не один раз, как тут указано.

6 курс. Субординатура по ТЕРАПИИ (здесь только зачеты, а в конце курса — госэкзамены)

5.Акушерство и гинекология

7.Анестезиология и реаниматология

12.Общественное здоровье и здравоохранение

13.Клиническая аллергология и иммунология

Государственные выпускные экзамены

4.Акушерство и гинекология

5.Общественное здоровье и здравоохранение

На втором курсе нужно сдавать 4 госэкзамена. Это:

•анатомия человека, гистология (зимой);

•биологическая химия, нормальная физиология (летом).

За время учебы изучается:

• 3 анатомии ( анатомия человека, патологическая, топографическая в курсе оперативной хирургии);

• 3 химии (общая, биоорганическая, биологическая);

• 5 хирургий (общая, оперативная, хирургические болезни, детская хиругия, военно-полевая хирургия).

Привет! Приглашаю вас в сообщество Лига образования (http://pikabu.ru/community/education). Ваши посты прекрасно там будут смотреться 😉

Здравствуйте. Очень волнует один вопрос, физика действительно очень важна в мед институте, и как долго она изучается? Я сейчас заканчиваю 10 класс. С детства мечтаю стать врачом. Но читала много статеек, что физика очень важный предмет в медицинском и так уж вышло, что у меня с этим предметом огромный напряг. Из-за этого боюсь поступать, так как считаю, что не потяну, хотя очень хочу. Такая же история с английским, хотя здесь не много проще.

Там, где зачёт, эта оценка, получается, ни на что не влияет?

Ты забыла добавить что предметы не относившейся к медицине (история, этика, политологи и остальной шлак) ставится всем, так как никто не дрючит по ним ибо всем настарать. А госы сдают все ибо еще ни разу не было что бы кто не на знал проучившись 6 лет. Лично знаю, сам закончил медицинский, лечебный профиль. Так что не надо тут пугать людей

Ответ на пост «Минутка истории»

Как называется химия в университете. m2548320 1645550734. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-m2548320 1645550734. картинка Как называется химия в университете. картинка m2548320 1645550734

Минутка истории

Волей случая и моего жизненного пути я теперь преподаватель.
Не так давно принимал экзамен по Новейшей истории.
У одного из студентов выходил трояк и я бы его ему поставил, но парень захотел попробовать исправить свое положение на четверку.
Было решено задать товарищу студенту доп.вопрос.
Решил не мучать, спросить когда распался СССР и выставить 4ку.
Лучше б не спрашивал.
Советский союз у нас распался в 1945 году, с окончанием Первой мировой войны.
Как говорится, не задавайте вопросов, на которые боитесь получить ответ:)

Пациенты обвинили московского хирурга в вымогательстве денег за «успешные» операции

Пациенты обвинили московского хирурга в вымогательстве денег за «успешные» операции

По их словам, врач предлагал оплатить якобы качественные зарубежные имплантаты вместо отечественных, предоставляемых бесплатно.

В Москве хирурга подозревают в том, что он требовал с пациентов деньги за благополучный исход операции. При этом Гуфрон Шамсиев наживался на операциях, которые должны проводиться абсолютно бесплатно, сообщает SHOT.

Один из пациентов отказался платить в карман доктору и обратился в полицию. По словам Олега Григорьева, 14 декабря он лёг в московскую больницу им. Бакулева на плановую операцию по замене сердечного клапана, проведение которой оплачивалось государством.

Перед операцией хирург Гуфрон Шамсиев якобы предложил Григорьеву перевести ему на счёт 50 тысяч рублей якобы за качественный импортный имплантат. Мужчина отказался и выписался из клиники. Позже его жена позвонила доктору, который продолжил настаивать на деньгах, но согласился сделать скидку в 50%, запись их разговора есть в распоряжении SHOT.

Сейчас делом занимаются правоохранители. Уже известно, что Григорьев был не единственным пациентом, у кого хирург вымогал деньги. В самой клинике инициировали служебную проверку и заявили о недопустимости подобных ситуаций.

❓Забота или вымогательство? Ваше мнение можно оставить в комментариях.

Подробный пост с описанием всей ситуации в инстаграме пациента (пост + в комментариях дополнение): https://www.instagram.com/p/CXtC6iXqIqg/

Здраствуй. Просто «здраствуй». Мой первый пациент не по плану

Иногда просто «здравствуй» одного решает больше, чем усилия многих.
Будьте добрее. Особенно к детям.

Как называется химия в университете. m3722905 9842901. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-m3722905 9842901. картинка Как называется химия в университете. картинка m3722905 9842901

Как называется химия в университете. 1573400888253350836. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-1573400888253350836. картинка Как называется химия в университете. картинка 1573400888253350836

Дыхание

Межреберные мышцы и диафрагма сокращаются, увеличивая объем грудной клетки. Формируется разница между давлением внутри легких(ниже) и вне(выше) как следствии воздух пассивно заходит в легкие

Как называется химия в университете. m1578241 464778028. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-m1578241 464778028. картинка Как называется химия в университете. картинка m1578241 464778028

Ответ на пост «Роковая ошибка»

Как называется химия в университете. m3438068 482938695. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-m3438068 482938695. картинка Как называется химия в университете. картинка m3438068 482938695

Как называется химия в университете. 1612588844232368140. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-1612588844232368140. картинка Как называется химия в университете. картинка 1612588844232368140

Ответ на пост «Чертеж»

С чертежами у меня никогда проблем не было. Те кривые, в проплешинах от резинки уродцы, что выходили из под моих рук, учитель брала, вздыхала и откладывала в сторону, предварительно перевернув чистой стороной вверх. Чтобы не травмироваться ещё сильнее, думаю.

К моему удивлению, в школьном аттестате за черчение у меня оказалась пятерка. Видимо, за то, что пыталась, несмотря на клиническую криворукость.

Пошла я где-то шестой. Вопрос был про экономику нацистской Германии.

Мой бодрый ответ препод прослушал с отстраненным видом, оживился только на дополнительных вопросах.

— Какой период планирования был в нацистской Германии?

— эээ.. Четыре года, на год меньше, чем в СССР

-(начинаю нервничать, может, перепутала) Три?

— Нет. (рисует в зачётке «хорошо»)

— Так я же ответила «четыре года».

— Вы были не уверены, иначе и третий раз бы сказали «четыре года». Надо твердо знать!

Я выскакиваю в коридор, громко хлопнув дверью. Одногруппники потом сказали, что препод удивлённо спросил своим голоском: » И чего она не довольна?»

По рассказам, год спустя его кто-то сильно побил. Точно не я и не по моему заказу, но сердце моё порадовалось.

А я уже много лет препод и никогда не валю студентов.

Как называется химия в университете. m803193 200444450. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-m803193 200444450. картинка Как называется химия в университете. картинка m803193 200444450

Как называется химия в университете. 1573400888253350836. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-1573400888253350836. картинка Как называется химия в университете. картинка 1573400888253350836

Ответ на пост «Что врачи слышат в лёгких»

Когда ещё в прошлом веке учился в медицинском институте, на одном из практических занятий проходившем в поликлинике при больнице в Сокольниках, преподаватель, Тадеуш Викентьевич решил нам продемонстрировать перкуторное определение границ печени. Это когда путем постукивания пальцами по организму, доктор анализирует изменения звука (как винодел уровень вина в бочке) и ручкой отмечает границы органа для определения его размеров: не опухла или что.

Пациентом была девушка нашего возраста, которой пришлось приспустить колготки и задрать одежду, чтобы оголить живот. Она сильно смущалась и краснела от внимания десятка студентов и в особенности потому, что трое из них были парни. Хотя мы старались максимально изобразить «покер фейс» всё же на наших лицах видимо что-то читалось, кроме профессионального интереса. К тому же у преподавателя что-то не клеилось с определением границ печени, а когда он от отчаянья перебрался в левое подреберье, то его брови поползли вверх. Выпрямившись, он со значением посмотрел на нас и сказал:

Спустя несколько дней, на новом занятии мы поинтересовались у преподавателя, что же дальше было с этой «зеркальной» пациенткой?

Как называется химия в университете. m3722905 9842901. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-m3722905 9842901. картинка Как называется химия в университете. картинка m3722905 9842901

Как называется химия в университете. 1573400888253350836. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-1573400888253350836. картинка Как называется химия в университете. картинка 1573400888253350836

Сложная работа коленного сустава

Как называется химия в университете. m2955670 79500664. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-m2955670 79500664. картинка Как называется химия в университете. картинка m2955670 79500664

Как называется химия в университете. 1573400888253350836. Как называется химия в университете фото. Как называется химия в университете-1573400888253350836. картинка Как называется химия в университете. картинка 1573400888253350836

Памятка для пациентов после удаления желчного пузыря

Лечебная физкультура и дыхательная гимнастика

Физическую нагрузку желательно ограничивать после традиционной холецистэктомии в течении 2-3 месяцев, а после лапароскопической или минилапаротомной – 1-1,5 месяца.

Полноценному восстановлению функции дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем способствуют занятия лечебной физкультурой и дыхательной гимнастикой. При отсутствии противопоказаний к занятиям выполняются упражнения, оказывающие медленно возрастающую нагрузку на брюшной пресс: лежа на спине с поднятием ног («ножницы», «велосипед»), лежа на боку со сгибанием и поднятием ног. Упражнения выполняются медленно и в среднем темпе, продолжительность занятий – 20-25 минут.

Дыхательная гимнастика состоит из 10-15 максимально глубоких вдохов через нос и последующих резких выдохов через рот. Рекомендуется ходьба на свежем воздухе.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДИЕТИЧЕСКОМУ ПИТАНИЮ

В ПОСЛЕОПЕРАЦИОННОМ ПЕРИОДЕ

Для лучшей послеоперационной адаптации органов пищеварения и профилактики нарушений со стороны верхнего отдела желудочно-кишечного тракта необходимо соблюдение диеты и режима питания.

На 2-е сутки после операции – питье в виде минеральной воды без газа, некрепкий несладкий чай или чай с минимальным количеством сахара, малосладкий компот и кисели, клюквенный морс, кефир, био-кефир, питьевой йогурт (при переносимости). Жидкость по 15-20 мл каждые 10-15′.

На вечер 2х суток в рацион добавляют 150 мл киселя на 2-3 приема, нежирный некрепкий бульон или протертый овощной суп.

На 3-и сутки, помимо питья, дают яйцо всмятку, слизистые супы, мясное и творожное пюре и суфле. Объем пищи должен составлять 100-200 мл на один прием, 3-5 приемов пищи за сутки.

С 4-х суток после операции при отсутствии осложнений примерно на 7-10 дней назначается диета №5а. В нее входят: хлеб белый вчерашней выпечки, сухое несдобное печенье, несдобная булка, сухари белые, супы вегетарианские с протертыми овощами, крупами, вермишелью, супы-пюре, супы-кремы, молочный суп с рисом или вермишелью. Супы заправляют сметаной. Мясо нежирное, нежилистое, парового приготовления или изделия из котлетной массы. Нежирное мясо можно куском. Рыба нежирных сортов отварная или приготовленная на пару куском. Овощи в отварном и протертом виде, запеканки, суфле (картофель, морковь, цветная капуста, тыква, свекла). Каши на воде пополам с молоком (кроме пшенной, перловой, кукурузной), хорошо разваренные или протертые, пудинги, отварная вермишель. Яйца только в блюда, не более 1-1,5 в день. Белковый омлет, спежки, меренги. Кисели, протертые компоты, желе, муссы, печеные яблоки, варенье, джемы, сахар, мед. При хорошей переносимости – немного свежей земляники, клубники, малины, яблоки (желательно без кожуры). Соки фруктовые и ягодные пополам с горячей водой. Свежие кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ряженка, ацидофилин и пр.), творог свежеприготовленный протертый, сметана и сливки в блюда, творог заводского приготовления в блюдах (запеканки, суфле, пудинги). Соус молочный, фруктовый (муку для соуса не поджаривают). Зелень петрушки, укропа. Слабый чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе с молоком, сладкие фруктово-ягодные соки. Масло сливочное и в натуральные блюда.

Блюда готовят вареными, протертыми, подают в теплом виде.

Пищу принимают 5-6 раз в сутки.

Через 2 недели после операции при отсутствии осложнений пациента переводят на диету №5.В нее входят хлеб вчерашний белый, серый, несдобное печенье и булочки, пироги с яблоками и джемом. Индивидуально черный хлеб. Мясо и птица средней жирности. Говядина, кролик, куры, индейка, телятина, отварные куском, запеченные после отваривания, рубленные изделия, приготовленные на пару. Рыба нежирная куском, в виде фрикаделей, суфле. Различные блюда и гарниры из сырых, вареных и запеченных овощей. Салаты, винегреты (без лука), некислая квашенная капуста, овощи и гарниры, зеленый горошек в супы 1-2 раза в неделю. Любые блюда из круп, особенно из гречневой, овсяной, с добавлением творога, тертого сыра. Отварная вермишель, плов с фруктами или морковью, запеканки рисо-морковные, рисо-яблочные и др. Белковый омлет. Спелые сладкие ягоды и фрукты мягких сортов в натуральном виде и запеченные. Фруктово-ягодные пюре, кисели, муссы, желе, джемы. Сахар, мед, зефир. Молоко в натуральном виде и в блюдах, кефир, простокваша, свежий нежирный творог, паровые и запеченные блюда из него, творожная паста, неострый тертый сыр. Сметана как приправа к блюдам. Сметанные, молочные, овощные, фруктовые подливы. Зелень петрушки, докторская колбаса, молочные сосиски. Фруктовые, ягодные, овощные соки, компоты, отвар шиповника.

Продукты в основном отваривают и запекают. Пища готовится преимущественно в измельченном виде.

Пищу принимают 4-5 раз в сутки, она должна быть не очень горячей и не холодной.

В первые 1,5-2 мес. после операции рекомендуется физиологически полноценная диета с нормальным содержанием белков, жиров (в равном соотношении животных и растительных) и углеводов. Следует исключить употребление тугоплавких жиров, продуктов, богатых холестерином, эфирными маслами, пряностей, экстрактивных веществ. Рацион обогащается овощами и фруктами.

Все блюда готовятся в отварном виде или на пару, измельчать пищу не обязательно. Допускается приготовление блюд в запеченном виде. Третьи блюда готовятся несладкими или на сорбите (сахарозаменителях). Сливочное и растительное масло добавляется в готовые блюда. Пища принимается в ТЕПЛОМ ВИДЕ, исключаются горячие и холодные блюда.

Режим питания дробный – каждые 3-4 часа.

После приема пищи в течении 1,5-2 часов не рекомендуется ложиться, работать в наклон. Последний прием пищи не позднее, чем за 1,5 часа до сна.

ПЕРЕЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД

Хлебные изделия – хлеб пшеничный или ржаной вчерашней выпечки или подсушенный. Допустимы несдобные сорта булочных изделий, сухое печенье.

Супы на овощных или крупяных отварах, вегетарианские, молочные, фруктовые, 1-2 раза в неделю – нежирный мясной суп.

Мясные блюда из нежирных сортов мяса (говядина, курица, индейка, кролик) в отварном, запеченном виде или приготовленные на пару.

Рыбные блюда из нежирных сортов рыбы (треска, лещ, окунь, щука, сазан, судак и пр.) в отварном, запеченном виде или приготовленные на пару.

Крупяные и макаронные изделия – рисовая, гречневая, овсяная, манная каши и пудинги, домашняя лапша.

Блюда и гарниры из овощей (кроме бобовых, щавеля, шпината) – отварные или тушеные картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква.

Фрукты и ягоды – яблоки некислых сортов в запеченном виде, бананы, муссы.

Сладости – сахар, варенье, мед в умеренных количествах.

Молочные продукты – молоко цельное (по переносимости), кефир, простокваша, нежирный некислый творог.

Закуски – нежирные и неострые сорта сыра, нежирная вареная колбаса, ветчина, вареное яйцо (1-2 в неделю).

Напитки – чай некрепкий, чай с молоком, соки фруктовые (по переносимости).

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: жареные блюда, сдоба, пирожные, торты, блюда, богатые экстрактивными веществами (крепкие мясные и рыбные бульоны, грибы), икра, мозги, почки, печень, жирные сорта мяса (свинина, баранина, утки, гуси) и сало, сметана, сливки, жирная рыба, консервы, копчености, фасоль и другие бобовые, лук, чеснок, редька, редис, капуста, томаты, огурцы, пряности, острые блюда и приправы, шоколад, какао, крепкий кофе, алкогольные и газированные напитки.

Спустя 1,5-2 мес. диета постепенно расширяется, преимущественно за счет введения в рацион овощей, фруктов и ягод (капуста, томаты, огурцы, укроп, петрушка, груша, слива и т.п.) в свежем виде по переносимости.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *