Как называется лось до года
Как называется детёныш лося?
Очень забавный вопрос.
Действительно, а как же правильно называть маленького детеныша сохатого лося.
А вот как выглядит это милейшее животное, то бишь лосенок.
Ну настоящий красавец, очень очаровательный и забавный
Всем известно, что детеныши животных иногда называются не созвучно с их родителями (к примеру, собака и щенок). У Лося все же проще, его детёныша ласково зовут лосёнок.
Чаще всего у лосих рождается один лосёнок, намного реже два.
А вот так выглядят лосята:
Каждый из нас знает как называется то или иное животное, но не всегда даже взрослый человек может правильно ответить на вопрос о том, как называются детёныши животных.
Между тем эти знания очень важны, потому что, если мы говорим не правильно, то это говорит о нашей безграмотности.
Поэтому учимся называть животных и их детёнышей правильно и учим этому наших детей.
Запомнить не сложно.
Если ваш ребенок уже усвоил названия детенышей домашних животных, то можно начинать знакомить его с маленькими лесными обитателями. Можно показать малышу картинку и рассказать о лосе, парнокопытном животном с красивыми рогами.
Правда, в некоторых источниках маленьких лосят называют телятами.
В Москве лосей можно увидеть на Лосином острове, соответственно там можно увидеть детенышей лосей. В этом месте я несколько раз был, детенышей видел и знаю, что их называют лосятами, а если детеныш один, его тогда называют лосенок.
Ниже в ответе представлена фотография на которой присутствуют лосята:
Лосёнок, это я погуглила. Хотя первое, что хотелось написать лосик, лосяжик. Более изощренные формы писать не буду. Но я думаю, что если вы в разговоре скажите «детеныш лося», это будет даже красивее звучать, чем «лосёнок», но это уже сугубо на мой личный вкус.
Детенышей лося называют лосятами или оленятами, это если отвечать в множественном числе, как и надо в вопросе. Хотя оленята немного неправильно, но все же отличить их не так просто.
Если брать отдельно особь детеныша лося, то принято называть его «лосенок».
Ибо у настоящего лося рога выглядят как две огромные шипастые-клыкастые лопаты.
Говядина ярок красная, жирная, сочная. А лосятина больше смахивает на диетическое мясо, цвет приближен к светло бурому, нежирная. Я больше люблю говядину, но и от лосятины не откажусь. Лосятина для тех, кому нельзя очень жирное мясо.
Кто сказал что у него нету желчи, у лося нет желчного пузыря, а желчь как и у всех млекопитающих обязательно присутствует. Желчь продукт переработанных в печени старых эритроцитов. Желчь необходима для правильного пищеварения, она способствует эмульгированию жиров. Поскольку лось травоядное животное и количество поступающей жирной пищи минимально, то и желчь вырабатывается по минимуму. У млекопитающих питающихся мясом желчь попадает в желчный пузырь и там созревает, а у травоядных желчь созревает в печёночных ходах и поступает через желчный проток напрямую в двенадцатиперстную кишку.
Белая дама дала совершенно верный ответ, больше всего лоси страдают от лосиного клеща или как его иначе называют лосиной мухи, насекомого отряда двухкрылых. Но по условию кроссворда ответ должен состоять из пяти букв и потому придется вспомнить другое кровососущее насекомое, которое доставляет огромные неудобство не только лосям, но и человеку. Прежде всего вспомним, что лоси обитают преимущественно в таежной зоне, и наравне с медведем считаются хозяевами тайги. А в тайге очень много мелкого гнуса, например комаров. Поэтому я думаю, что здесь ответом будет слово КОМАР. Как забредет лось на комариные топи, так они им и питаются.
Как называется детёныш лося
Самец называется лось, самка лося называется — лосиха, детёныш лося называется в единственном числе — лосёнок, детеныши во множественном числе — лосята.
У лосей толстые тела, тонкие ноги и короткие хвосты. Высота их плеч составляет 0,75–1,5 м, а длина от носа до хвоста-1,6–2,7 м. Самцы крупнее и весят 178-497 кг, в то время как самки весят 171-292 кг. Самый крупный из подвидов — лось Рузвельта, обитающий к западу от Каскадного хребта в американских штатах Калифорния, Орегон и Вашингтон, а также в канадской провинции Британская Колумбия. Лоси Рузвельта были вновь завезены на Аляску, где самые крупные самцы, по оценкам, весят до 600 кг.
Рога сделаны из кости, которая может расти со скоростью 2,5 сантиметра в день. При активном росте мягкий слой сильно васкуляризированной кожи, известный как бархат, покрывает и защищает их. Это происходит летом, когда рога полностью развились. Лось обычно имеет около шести зубцов на каждом роге. Сибирский и североамериканский лось несут самые большие рога, в то время как алтайский вапити имеет самый маленький. Рога лося Рузвельта могут весить 18 кг. В конце зимы и ранней весной уровень тестостерона падает, что заставляет рога линять.
Лось — один из самых стайных видов оленей. В летний период численность группы может достигать 400 особей. Большую часть года взрослые самцы и самки разделяются на разные стада. Женские стада больше, в то время как самцы образуют небольшие группы и могут даже путешествовать в одиночку.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
как называется лось до года?
У молодых лосей рога начинают расти в возрасте одного года, и поначалу тонки и не имеют отростков, на спицу похожи, за что молодых лосей называют спичаками или шильниками.
Половозрелыми лоси становятся в 2 года. После 12 лет лось начинает стареть; в природе лосей старше 10 лет не более 3 %.
Визуально возраст лося (без особой разницы для обоих полов) легко определяется в пределах трех возрастных групп: сеголетки, лоси полутора лет и взрослые лоси.
Сеголетки. К открытию охоты (октябрь — декабрь) лоси в этом возрасте намного меньше взрослых, поэтому отличить их по размерам и пропорциям тела нетрудно. На ногах сеголетки ниже взрослых животных на 40—50 см, что сразу же бросается в глаза. Спутать лосенка-сеголетка со взрослым невозможно даже неопытному охотнику. У самцов в этом возрасте еще нет рогов, на их месте лишь небольшие шишки, плотно обтянутые кожей. На близком расстоянии они хорошо заметны. В окраске волосяного покрова у лосей разного возраста и пола отличий нет.
С апреля и почти все лето отращивает лось-бык рога, готовясь к осенним турнирам. У молодых лосей рога начинают расти в возрасте одного года, и поначалу тонки и не имеют отростков, на спицу похожи, за что молодых лосей называют спичаками или шильниками. И только к пяти годам формируется настоящая широкая » лопата», с несколькими отростками. Мнение, что определить возраст лося можно по количеству отростков на «лопате» по сути верно, но не всегда. Если зверь болел или год был голодный, то количество отростков может не измениться по сравнению с прошлым годом, а иногда даже уменьшиться. А когда лось стареет, то и отростков на его рогах становится меньше.
Лось: виды, описание, питание, размножение, враги, фото, образ жизни, места обитания, видео
Один только вид лося вызывает у человека чувство восхищения. Еще несколько веков назад лосям поклонялись, поэтому изображения этого животного встречается в саркофагах древних захоронений, а также в жилищах первобытных людей, вроде пещер. Лоси всегда олицетворяли силу и выносливость. Люди их просто называют «сохатыми», поскольку форма рог имеет некоторое сходство с древними земледельческими орудиями труда.
Научное название «лось» произошло от старославянского языка и обозначало «олсь». Это понятие было связано с рыжим цветом шерсти детенышей лося. Сибиряки животное просто называли «зверь». Североамериканские индейцы недоверчиво относились к этому «зверю», поэтому у них пересказывалась легенда о коварном лосе, а вот канадские индейцы считали этого «зверя» благородным животным. В городе Выборг установлен памятник лосю, который ценой своей жизни спас жизни охотников, которые заблудились.
Лось: описание
Лось считается млекопитающим животным, которое представляет отряд парнокопытных, подотряд жвачных, семейство оленевых и род лосей. До сих пор не установлено точное количество подвидов этого благородного животного, хотя считается, что их численность достигает числа 4-х или 8-ми. Самым крупным подвидом считается аляскинский и восточно-европейский, при этом самым мелким считается уссурийский, который имеет рога не характерные для этого животного, без характерных лопастей.
Внешний вид
Лось – это самое крупное животное из семейства «оленевые». Длина тела лося достигает порядка 3-х метров, при высоте в холке почти 2 метра 40 сантиметров. Масса этих животных не меньше полтонны, при этом мужские особи всегда крупнее женских.
Лось имеет и другие отличия, по сравнению с другими представителями этого семейства. Например:
Поскольку у лося достаточно длинные ноги, то это создает некоторые проблемы для животного. Например, для того, чтобы животному напиться воды, лосю приходится либо заходить на глубину, либо опускаться на колени. Шерсть у лося хотя и жесткая на ощупь, зато подшерсток у него густой и мягкий, благодаря чему лосю удается выдерживать существенные холода. Кроме этого, на зиму у лося шерсть вырастает почти до 10 сантиметров. На холке и на шее у лося наиболее длинная шерсть, поэтому создается впечатление, что лось имеет гриву, а также горб. Окрас шерсти в верхней части больше соответствует черному, а затем этот оттенок становится бурым в нижней части и более светлым ближе к ногам. В зимнее время лоси всегда светлее, нежели в летнее время.
У лося самые большие рога, по сравнению с другими млекопитающими. Их вес может составлять около 30 кг, а их размах – порядка 1,8 метра. При этом такие рога вырастают исключительно у самцов, поскольку самки не имеют рогов вообще.
Под конец осени олени сбрасывают свои рога и остаются безрогими до самой весны, после чего они начинают их отращивать заново. Самые мощные и самые «лопатистые» рога у самых старых лосей.
Интересный факт! Лось рога сбрасывает не сам, а они отпадают сами из-за того, что у них в крови присутствует наименьшее количество половых гормонов. Недостаток гормонов приводит к тому, что ослабевает место, откуда растут рога, находящиеся у основания черепа. Сброшенные рога служат источником пропитания для различных грызунов и птиц.
У молодых лосят роги появляются по достижении первого года жизни. Первые рожки довольно мягкие, к тому же они покрыты тонкой кожицей, а также бархатной шерстью. На протяжении двух последующих месяцев животному приходится терпеть массу негативных воздействий, в том числе и укусы надоедливых насекомых. По истечении этого времени рога стают твердыми, так как в них, приостанавливается циркуляция крови.
Процесс сбрасывания рогов приносит животному значительное облегчение, поскольку зимой они ему не нужны, да и передвигаться в лесных массивах с рогами, да тем более, зимой, когда много снега – не так просто.
Где обитает лось?
Живет млекопитающее в лесной зоне, вплоть до тундры. После восстановления почти утраченной популяции, он расселился вновь в различных типах лесов, по зарастающим горам, просекам, верховым болотам, по берегам водоемов.
В летнюю пору копытное может уходить далеко от леса, забредая в степную или тундровую зону. Любит осинники, ольшаники, поляны с обильной травой.
Животное предпочитает заросшие старицы, протоки рек, мелководные озера, так как летом много времени проводят в воде или около водоемов, обожает купание. Пасется в ивняках, но не очень любит глухую тайгу. Чем разнообразнее растительность, тем больше шансов встретить здесь сохатого. Млекопитающие в гористой местности заселяет долины рек, пологие склоны, не любят сильно пересеченных рельефов. На Алтае и Саянских горах диапазон по вертикали колеблется 1800-2000 м. Зверь может забредать в гольцы, где есть озера с прибрежной растительностью.
По болотам животное перемещается по тем местам, где суша заходит далеко вглубь, а потом движется по островкам, переползая топкие участки на брюхе, при этом передние ноги вытянуты вперед. На Алтае они выбивают в болоте тропу в сухих участках, глубина которых до 50 см. Живут эти звери оседло, надолго оставаясь в одном месте, если никто не беспокоит и хватает кормов. В летний период индивидуальный участок больше зимнего. За пределы своей земли копытные могут выходить на солонцы. Если такие места есть на своих участках, то животные посещают их в темное время 5-6 раз за сутки.
Когда владения соседних особей перекрещиваются, при большой плотности, то млекопитающие спокойно переносят это и не изгоняют других, как это бывает у большинства семейства оленей. Исключение – лосихи в первое время после отела.
Чем питается лось?
Это парнокопытное любит высокие травостои, употребляет лишайники (особенно древесные), лакомится грибами, причем, ядовитыми, с точки зрения человека. Ягоды: клюкву, чернику бруснику срывает и ест вместе с веточками. Летом, благодаря своему высокому росту, он своими мощными губами прихватывает ветки и сдирает с них листву.
Сохатый предпочитает питаться листьями и ветками:
Из травянистых растений самым любимым является кипрей, который в изобилии растет на вырубках – излюбленных местах парнокопытного. Возле водоемов и в воде он питается вахтой, кувшинками, кубышками, калужницей, щавелем, траволгой, аиром, осокой, хвощом и другими растениями, которые растут по берегам. Осенью его рацион меняется, животное поедает молодые побеги деревьев и кустов, объедает кору деревьев.
При недостатке кормов может обгладывать молодые ветки сосны и пихты, особенно во второй половине зимы, но чаще скусывает ветки ивы, осины, малины, березы, рябины, крушины, толщиной до 1 см. Кору копытное объедает с молодых деревьев в период оттепелей или с южной стороны, где она нагревается и подтаивает.
Всего в рационе сохатого насчитывается:
Эвенки называют этого парнокопытного деревоедом – «моот», или ивоед – «шектаты», за то, что он питается ветками деревьев. Обычное его имя — «токи», суеверные охотники боялись употреблять.
В течение года млекопитающие употребляют до семи тонн корма, из них:
Летом суточный рацион может доходить от 16 кг до 35 кг, а зимой составляет около 10 кг. Зимой лось пьет мало, и редко поедает снег, избегая потерь тепла, но летом может втягивать воду или водяную жижу от 15 минут до часа, почти без перерывов.
Передвижение лосей
Не смотря на большой вес тела и тонкие, как кажется со стороны, длинные ноги, передвигается лось быстро. Он может развить скорость до 60 км/ч, совершая мощные прыжки и широко перебирая ногами. Плавает животное так же очень уверенно. Способно не только переплыть реку с сильным течением, но может продержаться на воде, преодолевая дистанции до 15-20 километров.
Голос лося
Соответствует внушительному внешнему виду и голос животного. Лоси издают утробный, басовитый рев, особенно в моменты опасности или во время вызова соперника на поединок. В спокойное время звери осторожны, не стремятся издавать лишние звуки, чтобы не привлекать к себе внимание. Их перемещение через заросшие чащи и так слишком примечательны обилием звуков.
Виды лосей
Раньше считалось, что животное лось составляет один вид и все особи относятся к нему. Но с развитием технологий исследования генетики, удалось провести исследования, результатами которых стало разделение одного вида на два и несколько основных подвидов. Назвать точную цифру подвидов в данный момент ученые не могут, так как идут природные процессы, в результате которых генофонд меняется. Это зависит от изменений в окружающей среде.
На данный момент выделяют такие виды:
Самец и самка лося: основные отличия
Ярким проявлением полового диморфизма у лосей является то, что у самок отсутствуют огромные шикарные рога самцов. Кроме того, самки уступают своим партнёрам в размерах.
Поведение лося
Лоси обитают в различных лесах, зарослях ивняков на берегах степных рек и озёр, в березняках и осинниках лесотундры. В летний период могут выходить из лесов на значительные расстояния. Для животного важно наличие в месте его обитания болота, тихой реки или озера, чтобы спасаться от жары и поедать водную растительность. В зимнее время лось отдает предпочтение смешанным и хвойным лесам с густым подлеском. Если снега выпадает не более 30-50 см, то лось живет в таких местах оседло, при уровне снега выше 70 см – кочует в менее заснеженные места. На места зимовки переходит постепенно с октября по декабрь-январь. Вначале уходят самки с детенышами, затем взрослые самцы. Каждый день они способны пройти 10-15 км. Весной, с таянием снега, происходит обратная кочевка.
Образ жизни лосей зависит от времени года. Летом – это ночные животные, которые днем часто прячутся в воду, или в густые леса. В зимнее время, напротив, выпас происходит днем, а по ночам лоси находятся на лежках. При сильном морозе они ложатся в снег, оставляя снаружи только голову. Зимой лоси вытаптывают снег на участках, которые называются стойбищами, их используют несколько особей для кормежки.
Лось способен быстро бегать, развивая скорость до 56 км/ч, хорошо плавает. Под воду может погружаться примерно на минуту. От хищников защищается с помощью ударов передних ног. У животного хорошо развит слух и нюх, а вот зрение слабое.
Размножение лося
Лоси обоих полов обычно живут по одному или в небольших группах по 3-4 особи. В летнее и зимнее время взрослые самки с лосятами, а также самцы собираются в стада до 8 особей. Весной такие группы распадаются.
Брачный период приходится у лосей на сентябрь-октябрь. Самцы в это время начинают глухо реветь, словно стонать, они возбуждены и агрессивны, часто нападают на людей. Между собой самцы устраивают бои, часто даже и со смертельными исходами. Лось считается условно моногамным животным, спаривается обычно только с одной самкой.
Продолжительность беременности 225-240 дней, роды происходят с апреля по июнь. На свет появляется один детеныш, изредка – двойня. Новорождённый окрашен в светло-рыжий цвет, белых пятен нет. Лосята встают на ноги уже спустя несколько минут после рождения, в возрасте 3-х дней двигаются свободно. Самки выкармливают их молоком первые 3,5-4 месяца жизни.
Половая зрелость у молодняка наступает в возрасте 2-х лет. В природе лоси живут 10-12 лет, в неволе продолжительность их жизни возрастает до 20-22 лет.
Характер поведения и образ жизни
Эти животные предпочитают вести оседлый образ жизни, оставаясь постоянно на одном месте, если достаточно еды и комфорта. Когда они начинают мигрировать, то, скорее всего, что им не достает пропитания. Лоси не любят, когда много снега, поэтому зимуют в местах, где толщина снежного покрова не превышает полуметра. В поисках подходящих мест для зимовки в первую очередь отправляются самки со своим потомством, а за ними следуют самцы. Когда животные возвращаются с зимовки, то в первую очередь идут самцы, а за ними все остальные члены семейства.
В течение одних суток лоси проходят до 15 километров, при этом они неплохо бегают, развивая скорость почти в 60 км/час.
Лоси не ведут стайный образ жизни, поэтому группы лосей могут состоять не больше, чем с 4-х особей, а чаще всего они живут обособленно. В условиях не больших групп, лосей можно увидеть только зимой, так что с наступлением весны лоси опять разбредаются в разные стороны. Места, где собираются лоси на зимовку называются «стойбищами» или, как в Канаде – «дворами». Зачастую в одном «дворе» можно насчитать до сотни особей.
Активность лосей зависит от многих факторов, но основным из них является температура окружающей среды. Когда днем жарко, то лоси прячутся от жары, а также от назойливых насекомых в воде или на проветриваемых лесных полянах, а также в густых зарослях. Поэтому в летний период лоси кормятся в основном ночью.
С наступлением зимы все получается наоборот, и лоси кормятся днем, потому что ночью им приходится согреваться от холода. Для этого они погружаются в снег почти полностью так, что из снега видны только уши и холка. Если температура тела упадет до 30 градусов, то лось может погибнуть от переохлаждения.
Когда наступает период размножения, то лоси активно ведут себя, как днем, так и ночью.
Важный момент! Если в жаркую погоду лосю придется быстро бежать, то его температура тела может подняться до 40 градусов, что может привести к тепловому удару. Это может случиться благодаря особому природному реппеленту, который вырабатывается у животного вместо классического пота – «жиропоту».
Этот природный компонент помогает животному защищаться от укусов различных насекомых, спасает от холода, но негативно влияет на организм лося во время жары. Этот секрет закупоривает кожные поры, что не позволяет быстро охлаждаться телу, поскольку нарушается теплообмен.
У лосей прекрасный слух, но не настолько отличное зрение, так как они не в состоянии даже с 20 метров разглядеть фигуру человека. При этом лоси являются прекрасными пловцами. Вода для них является элементом спасения (от насекомых), а также источником пищи. Эти животные запросто проплывут в воде до 20 км и могут пробыть под водой не меньше 1 минуты.
Лоси не считаются конфликтными животными, но в период размножения уровень агрессии их значительно повышается. Именно в период размножения лоси используют свои рога в качестве аргумента в процессе борьбы за самок. При нападении волка или медведя эти животные защищаются передними ногами. В любом случае, лоси первыми не нападают и при возможности сразу же убегают.
Продолжительность жизни
Природой заложен срок порядка четверти века, хотя они не доживают и до 12 лет, поскольку у лося много естественных врагов, в том числе и человек, добывая животного в промысловых целях.
Естественные враги лосей
Фото: Лось с рогами
Волки опасаются нападать на взрослых особей, делают это стаей и только сзади. Чаще от серых хищников гибнут малыши. В снежную зиму волкам не угнаться за сохатым, даже за молодым. По бурелому, густому лесу или при весенних возвратных холодах стая может легко загнать лосенка или изможденную взрослую особь. Огромные парнокопытные не могут противостоять рыси или росомахе, которые стерегут добычу в засаде на дереве. Бросаясь сверху, хищники вцепляются в шею, перекусывая артерии.
Очень досаждает лосям летний гнус, слепни и оводы. Их личинки могут поселяться в носоглотке. При их большом количестве появляется затруднение дыхания, млекопитающее истощается, так как ему трудно принимать пищу, иногда погибает. От укусов слепней на ногах животных появляются незаживающие язвы, которые кровоточат.
По рассказам очевидцев бывали годы, когда звери, замученные гнусом, выходили к жилью, не реагируя на собак или людей. Жители поселков обливали искусанных животных водой, окуривали дымом, но спасти от гибели всех не удавалось.
Популяция и статус вида
Фото: Животное лось
Из-за неумеренного промысла, довольно стабильная популяция самых крупных лесных копытных начала снижаться с XIX века. К началу прошлого столетия животное было истреблено, или почти исчезло во многих регионах, где оно водилось ранее, как в Евразии, так и в Северной Америке. Временные запреты на охоту, мероприятия по охране привели к постепенному восстановлению прежних ареалов. Из кожи лося раньше шились камзолы и штаны для верховой езды, которые называли «лосины».
В конце 20-х годов во многих областях России можно было насчитать не более нескольких десятков особей. Декреты на запрещение промысла (кроме Сибири) привел к тому, что начался прирост поголовья в конце 30-х. Также животные мигрировали в более южные регионы, где появились молодые леса на местах пожарищ и вырубок.
Во время великой Отечественной войны численность парнокопытных на европейской части России опять значительно снизилась. В 1945 году был введен запрет на охоту, а также началась жестокая борьба с волками. Сокращение численности серых хищников, организация природоохранных территорий, введение лицензионного промысла стало решающими факторами, которые повлияли на заметный рост поголовья.
Численность дикого копытного на территории РСФСР составляла:
Потом пошло снижение и к 2000 году численность составила 630 тыс. особей. При гораздо меньшем ареале, в это же время в Сев. Америке обитало до 1 млн лосей, в Норвегии 150 тыс., в Финляндии – 100 тыс., в Швеции — 300 тыс. И это в странах, где зверь ранее был почти истреблен. Мировой природоохранный статус этого животного, обозначен, как «вызывающий наименьшие опасения».
В России, по мнению специалистов, даже учитывая интересы лесного хозяйства, можно довести поголовья лося до 3 млн, сейчас их численность около 700-800 тыс. голов. Хотя этому животному не грозит уничтожение, но стоит проявлять повышенную заботу о его сохранности и приумножению поголовья. Лось может жить в неволе для получения диетического мяса, кожи, рогов и молока.
Статус и промысловая ценность лосей
В старые времена на лосей охотились ради их мяса и кожи. Это привело к плачевным последствиям для популяции животного. В современном мире проблема браконьерства еще осталась, но теперь есть альтернатива дикой охоте. Это лосиные фермерства. На таких фермах занимаются разведением вида, приспособленного к жизни в неволе. За животными там ухаживают, проводят экскурсии. В перспективе рассматриваются варианты создания ферм, направленных на выращивание лосей как крупного рогатого скота, для дальнейшего использования как источник мяса. В пользу этого говорит то, что животное быстро набирает вес, не требует специальных кормов, ест то, что находится под ногами. Не конкурирует с другим скотом на пастбищах, может пастись там, где непригодны условия для других видов.
Пищевые качества лося
Лоси являются источником сразу двух продуктов питания, мяса и молока. Лосихи хорошо доятся, их молоко не такое сладкое как у коров, но зато жирнее. Его применяют в основном как специальную питательную добавку и в медицинских целях. Мясо животного жестковато, в нем не так много жира как в других представителях крупного рогатого скота. Лучший вариант использования мяса, это заготовка из него консервов, тушенки, солонины, сырокопченой колбасы. Для приготовления разных блюд берется заготовка из молодых особей до 3 лет, лучше самок. Их мясо более нежное и мягкое, лучше поддается обработке.
Перед готовкой блюда, вырезку долго вымачивают и маринуют, чтобы размягчить структуру и насытить вкусом. Готовить можно отличные супы и бульоны, запекать с зеленью, овощами, жарить отбивные или стэйки, тушить с грибами, картофелем, овощами. Так же вкус лося хорошо дополняют соусы из свежих ягод, сладкие и душистые.
Лосятина – полезный продукт. Животное содержится в естественной среде, питается экологично чистыми продуктами, следит за состоянием своего организма. Мясо богато фтором, фосфором, железом, йодом, натрием, селеном, цинком, кальцием. Так же в нем много витаминов группы PP, В 1-2-5-6-12. Особенно полезно его употреблять больным и ослабленным людям. Так они смогут быстро вернуть силы и пойти на поправку.
Самая большая гордость лося – рога. Именно из-за них он и стал добычей для человека. Еще в старину рога лося в доме считались главной добычей охотника, они были символом ловкости и удачи в охоте. Вес таких рогов может достигать в среднем до 20 кг и это не мудрено, ведь их размах почти два метра.
В этот период молодые особи страдают от укусов насекомых, поскольку они прокусывают рога, доставая до кровеносных сосудов, проходящих внутри. Примерно через год с небольшим рога настолько отвердевают, что активное кровообращение в тканях прекращается. С этого момента рога растут вширь, и через пять лет ширина лопаты будет значительно больше отростков. В этом возрасте рога молодой особи становятся похожими по форме на рога взрослой особи.
Почему лось сбрасывает свои рога?
Обычно к наступлению зимы животное сбрасывает свои рога. Это абсолютно безболезненная процедура, приносящая ему облегчению. Для освобождения от рогов лось активно трется ими об деревья, после чего рога отпадают. С весной у него вырастают новые рога, отвердевающие в июле. К слову, рога имеют только самцы, самки же лишены такого украшения.
Бытует мнение, что рога нужны для того, чтобы лось в лесу защищался от других животных, но это не верно. Основное предназначение рогов – привлечение самки в брачный период и защита ее от других самцов. Поскольку брачный период проходит, то и рога становятся не нужными. Сброс рогов к зиме значительно облегчает зимовку – животному легче передвигаться и искать укрытие.
Непосредственная причина потери рогов – уменьшение количества половых гормонов, вырабатываемых в организме животного. В результате дефицита гормонов у основания рогов активизируются особые клетки, способные разрушительным образом воздействовать на костную ткань. Именно благодаря их работе рога значительно ослабевают, а потом и вовсе отпадают. Рога сохатого становятся важным продуктов для лесных животным – белки, птицы и хищные животные поедают белок, которого в достатке содержится в рогах.
Интересные факты о лосе