Как называется участок земли засаженный виноградом
виноградник
Смотреть что такое «виноградник» в других словарях:
Виноградник — см. Виноград, виноградная лоза, виноградник, вино … Библейская энциклопедия Брокгауза
ВИНОГРАДНИК — ВИНОГРАДНИК, виноградника, муж. Виноградная плантация, поле с растущим виноградом. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВИНОГРАДНИК — ВИНОГРАДНИК, а, муж. Участок, засаженный виноградом, виноградная плантация. | прил. виноградниковый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
виноградник — сущ., кол во синонимов: 3 • вертоград (7) • плантация (3) • сад (30) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
виноградник — Участок земли с насаждениями кустов винограда. [ГОСТ Р 52681 2006] Тематики виноградарство … Справочник технического переводчика
виноградник — Участок земли, как правило на некрутом склоне, где выращивают виноград … Словарь по географии
Виноградник — У этого термина существуют и другие значения, см. Виноградник (значения). Виноградник в долине Alexander Valley ( … Википедия
виноградник — А. Виноградники, упомянутые в Библии Ноя: Быт 9:20 в Ханаане: Чис 13:23,24; Втор 8:8 Навуфея: 3Цар 21:1 16 в притчах Иисуса: Мф 20:1 15; Мф 21:28–31,33 40 Б. Устройство виноградника и уход за ним 1. Устройство обнесен стенами: Чис 22:24; Притч 24 … Библия: Тематический словарь
Виноградник — м. Участок земли, засаженный виноградом [виноград 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Виноградник
Виноградник — участок земли, на котором выращивают виноград.
Виноградники различают по возрасту: молодой, вступающий в плодоношение и плодоносящий. Молодой виноградник — как правило, насаждения до 3-летнего возраста. Вступающий в плодоношение виноградник — 3, 4, 5-летние насаждения, но, как правило, 4-летние насаждения. Плодоносящий виноградник — обычно насаждения с 5-летнего возраста.
По условиям рельефа различают виноградники: равнинные, предгорные и горные (на склонах).
Старейший (из продуктивных) виноградник в мире, как утверждается, расположен в городе Марибор, Словения. Там находится 400-летний виноград, который растёт и был признан самым старым живым виноградом; он занесён в Книгу рекордов Гиннесса в 2004 году.
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Виноградник» в других словарях:
Виноградник — см. Виноград, виноградная лоза, виноградник, вино … Библейская энциклопедия Брокгауза
ВИНОГРАДНИК — ВИНОГРАДНИК, виноградника, муж. Виноградная плантация, поле с растущим виноградом. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВИНОГРАДНИК — ВИНОГРАДНИК, а, муж. Участок, засаженный виноградом, виноградная плантация. | прил. виноградниковый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
виноградник — сущ., кол во синонимов: 3 • вертоград (7) • плантация (3) • сад (30) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
виноградник — Участок земли с насаждениями кустов винограда. [ГОСТ Р 52681 2006] Тематики виноградарство … Справочник технического переводчика
виноградник — Участок земли, как правило на некрутом склоне, где выращивают виноград … Словарь по географии
виноградник — А. Виноградники, упомянутые в Библии Ноя: Быт 9:20 в Ханаане: Чис 13:23,24; Втор 8:8 Навуфея: 3Цар 21:1 16 в притчах Иисуса: Мф 20:1 15; Мф 21:28–31,33 40 Б. Устройство виноградника и уход за ним 1. Устройство обнесен стенами: Чис 22:24; Притч 24 … Библия: Тематический словарь
Виноградник — м. Участок земли, засаженный виноградом [виноград 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Рассмотрим подробнее: строение винограда для начинающих, из каких частей состоит виноградный куст.
Возможно это будет не интересно опытным виноградарям, ведь они и так все это знают, но статья будет полезной именно начинающим виноградарям.
Все мы, когда начинали заниматься виноградарством и не знали даже названия частей виноградного куста и их функционального назначения.
Куст винограда условно можно разделить на две части: подземную и надземную.
Строение подземной части виноградного куста
Подземная часть куста состоит из корней и подземного штамба.
Голова куста – это утолщение штамба в верхней его части.
В зависимости от климатических условий выращивания куста винограда, от морозоустойчивости сорта в виноградарстве применяется бесштамбовая формировка кустов или формировка с высоким надземным штамбом (высокоштамбовая формировка).
С возрастом, у виноградных кустов штамб сильно утолщается, поэтому при укрывной культуре, применяется бесштамбовая формировка, при которой весь штамб куста, включая голову, находится ниже уровня земли.
Можно считать, что штамб виноградного куста, который выращивается в укрывной культуре – это черенок из которого этот куст был когда-то посажен.
Корневая система винограда состоит из: основных, боковых и поверхностных корней.
Основные корни (пяточные корни) – расположены у основания штамба, то есть на его пятке. В свою очередь корни делятся на скелетные (старые корни) и мочковатые (молодые корни). Пяточные корни предназначены в основном для питания куста водой и минеральными веществами.
Располагаются они на достаточной глубине (30-35 см от поверхности), чтобы не вымерзать зимой и в тоже время не слишком глубоко, чтобы весной с первыми теплыми лучами они быстрее просыпались после зимней спячки и запускали сокодвижение винограда, одновременно с которым начинают просыпаться почки.
Глубина залегания основных корней определяется глубиной посадки пятки виноградного черенка (саженца). Поэтому правильная посадка саженца винограда определяет дальнейшее его развитие и адаптацию куста различным погодным условиям.
Боковые корни (срединные корни) – растут из боковой поверхности подземной части штамба. Эти корни обеспечивают дополнительное питание кусту.
Поверхностные корни (росяные корни) – растут на верхней части подземного штамба, иногда даже на голове куста, которая располагается ближе к уровню земли.
При неправильном поливе кустов винограда (например, если взрослый куст поливается прямо у основания), поверхностные корни могут значительно развиться и куст перейдет на питание от них, а пяточные атрофируются за ненадобностью.
Поверхностные корни располагаются на небольшой глубине, у самой поверхности грунта, поэтому даже при незначительном промерзании почвы (- 6 – 7 градусов зимой), они погибнут. Если они были основными, то погибнет и весь куст.
Многие виноградари стараются полностью не закапывать голову куста, оставляя небольшой приямок, чтобы у поверхностных корней не было шанса хорошо развиться и оставить куст без пяточных корней.
Подземный штамб с корнями имеет большое значение не только для питания виноградного куста, а и для запаса питательных веществ на зиму, именно там хранится большая часть запасов.
Подземная часть куста – самая старая часть, которая не заменяется от посадки и до гибели. Надземная часть может полностью или частично заменятся при различных обстоятельствах – для омоложения куста, или в случае вымерзания надземной части.
С подземной часть разобрались, теперь рассмотрим надземную часть виноградного куста.
Строение надземной части виноградного куста
Надземная часть виноградного куста состоит из стеблей, которые являются своеобразными «трубопроводами», по которым растворенные в воде питательные вещества перемещаются от корней к листьям и обратно.
В зависимости от возраста древесины стеблей и их функционального назначения различные виды стеблей имеют свое название, в то время как стеблями их вообще не принято называть.
К стеблям относятся: побег, пасынок, лоза, рукав, голова и штамб (при высокоштамбовой формировке куста).
Побег – однолетний зеленый прирост из почки лозы. Верхушка побега называется коронкой, если она загнута в виде завитушки – то побегу хватает влаги и питательных веществ для роста, и он будет продолжать расти. Если коронка выпрямилась – побегу не хватает питания и рост приостановился.
В случае, если коронка обломалась или засохла – побег прекращает рост. Дальнейшее развитие побега может продлится только за счет роста коронки верхнего пасынка.
Часто виноградари прибегают к чеканке побегов, намерено обламывая коронку и верхнюю часть побега, что приводит к задержке в росте побега. Большее количество питательных веществ направляется на вызревание побегов и урожая.
У винограда плодоносить могут только побеги и пасынки. Побеги могут быть бесплодными и плодоносными. Иногда бывает так, что на побеге не заложилось ни одной плодоносящей почки, не образовалось ни одного соцветия либо все соцветия удалили специально – такой побег называют холостым.
Часто виноградари оставляют холостые побеги для увеличения облиственности куста или если планируют оставлять такой побег на следующий год в качестве плодовой стрелки.
Пасынок – однолетний прирост из пазухи листа побега, зеленые побеги растущие на других зеленых побегах.
Пасынки являются своеобразным резервом для развития побега. Как и на побегах, на пасынках могут развиваться пасынки второго порядка и так далее.
На пасынках могут формироваться плодовые почки, поэтому на них можно получить пасынковый урожай. Такой урожай часто не успевает вызреть до заморозков и грозди никогда не бывают полновесными.
За счет пасынков виноградари обычно увеличивают облиственность виноградных кустов, оставляя на пасынке от одного до трех листьев, чаще всего 2 листа.
Порослевый побег (волчковый побег, волчок) – может вырасти из спящей почке на многолетней древесине рукавов, головы куста или подземного штамба.
Эти побеги используются для омоложения виноградных кустов, формируя из них новые рукава, или в случае замерзания наземной части виноградного куста ее можно восстановить из порослевого побега.
Порослевые побеги как правило бесплодные.
Лоза – тот же побег, но который уже одревеснел в результате вызревания осенью текущего года.
Лозой побег продолжают называть и на следующий год, когда из ее почек будут развиваться новые побеги. Иначе говоря, лоза – это однолетний побег.
Плодовая стрелка (стрелка плодоношения) – лоза, оставленная при обрезке для полноценного плодоношения в следующем году.
Сучок замещения – коротко обрезанная лоза (на две почки).
Плодовая стрелка вместе с сучком замещения составляет плодовое звено.
Рукава (плечи) – это лозы, которые плодоносили уже в прошлом году (двухлетние побеги), а также вся многолетняя древесина от головы куста до звена плодоношения.
Рожок – короткие рукава, длиной до 35 см.
Голова – это основание виноградного куста. При высокоштамбовой формировке куста, головой называют всю наземную часть штамба куста. Из головы куста отходят рукава.
Вот мы и рассмотрели основное строение винограда, узнали, как называются различные части виноградного куста, ознакомились с функциональным назначением каждой такой части.
Девичий виноград: стоит ли сажать его на участке
Девичий виноград — лиана, имеющая весьма неоднозначную репутацию. Одни садоводы от нее в восторге — другие не знают, как избавиться. Кому-то это растение не доставляет никаких хлопот — а у кого-то болеет, чахнет и погибает. Потому и вопрос, стоит ли сажать девичий виноград на участке, вовсе не праздный, как может показаться на первый взгляд. Тут стоит хорошо подумать и разобраться.
Девичий виноград: сажать или не сажать?
Девичий виноград быстро растет: это хорошо или плохо?
Скорость роста у этой лианы колоссальная. Если предложенные условия пришлись девичьему винограду по душе, он очень быстро заплетет своими побегами все доступные опоры и начнет искать новые. Хорошо это или не очень? Как посмотреть.
Если все это про вас — смело сажайте девичий виноград: пожалуй, в вашем случае никаких проблем такое решение не принесет. Но если у вас маленький участок и маленький дачный домик, лучше не торопитесь, десять раз все взвесьте и обдумайте — скорее всего, быстро и сильно разросшаяся лиана постоянно будет вам мешать, забираясь туда, где ее совсем не ждали.
Девичий виноград легко укореняется: это хорошо или плохо?
Размножить это растение легче легкого: упав на влажную землю, побеги сами укореняются — вам останется лишь аккуратно откопать и пересадить отводки. Девичий виноград можно черенковать и выращивать из семян, а в благоприятных условиях он еще и дает корневую поросль. Хорошо ли это?
Девичий виноград легко размножается и может превратиться в настоящий сорняк
Если вы хотите быстро получить большое количество саженцев, безусловно, вас такие особенности растения только порадуют. Но будьте очень внимательны! Если упустить ситуацию из-под контроля, девичий виноград способен так же быстро превратиться в назойливый сорняк — не хуже хмеля. И избавиться от него будет ничуть не проще.
Девичий виноград в дизайне сада: плюсы и минусы
Если вы твердо решили, что девичий виноград вам нужен, важно подобрать для него удачное место в саду. Ошибки могут дорого обойтись, потому как избавиться от разросшейся лианы — почти непосильная задача. Где чаще всего сажают это растение?
Девичий виноград может легко замаскировать неприглядный забор
Девичий виноград для беседки
Хотите отдыхать под зеленым шатром? Все, что для этого нужно, — прочная опора, саженцы и немного терпения. Под такой «крышей» сохраняется тень даже в знойный июльский полдень, а густая, плотная листва способна защитить не только от палящего солнца, но и от легкого моросящего дождя.
Шатер из листьев девичьего винограда получится очень плотным, под ним всегда будет тень
Главное, о чем не стоит забывать: масса у взрослой лианы будет далеко не маленькой, поэтому опору нужно сразу делать прочной и надежной. Чтобы сооружение выглядело аккуратным, придется позаботиться о регулярной обрезке быстро растущих побегов. И учтите: если однажды вам захочется перенести или вовсе убрать такую беседку, сделать это окажется непросто.
Девичий виноград для садовой арки
Да, пожалуй, арки, увитые цветущими клематисами или плетистыми розами, смотрятся наряднее. Зато арка, увитая девичьим виноградом, в отличие от них, не требует вообще никаких забот. Ее наряд год от года будет становиться все пышнее, а вам останется разве что время от времени делать лиане легкую стрижку, чтобы держать ее в форме.
Арки, увитые девичьим виноградом, отлично смотрятся и не требуют сложного ухода
Минусы у этой затеи те же, что и у беседки. Причем прочности опор стоит уделить особое внимание: на легкие недорогие металлические арки все-таки лучше не рассчитывать (хотя на первых порах они неплохо справляются с задачей).
Посмотрите, как реализована такая идея в саду нашей читательницы: Шикарная зелёная арка за пару сезонов.
Надежные и прочные опоры для растений вы можете подобрать в нашем каталоге, где представлены товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать садовую арку.
Девичий виноград для заборов и садовых ширм
Вот где быстрый рост и густая листва, на первый взгляд, всегда очень кстати. Девичий виноград уже в первое лето легко превратит унылый забор из рабицы в симпатичную зеленую стену, скроет любое неприглядное ограждение и поможет в зонировании садового пространства.
Смотрится очень эффектно. Но все-таки трижды подумайте, прежде чем использовать эту идею
Но то, что в первый год было здорово, во второй и последующие может стать проблемой. Если рядом с забором растут деревья — будьте уверены, вам придется потратить немало сил, чтобы не позволить лиане заплести и их тоже. Стрижкой вы вообще будете заниматься регулярно, иначе в один прекрасный день попросту не сможете отыскать в этих зарослях калитку. И кстати, не факт, что соседи обрадуются подобному декору, ведь совсем скоро ваш девичий виноград и до них доберется.
Девичий виноград для декора стен
Увитые лианами дома на фотографиях смотрятся великолепно. Особенно сильное впечатление производят такие «живые» стены осенью, когда листья девичьего винограда становятся багряными и пурпурными. Красиво, не поспоришь.
Увитые девичьим виноградом дома на фото смотрятся превосходно, особенно осенью
Но прежде чем бежать за саженцами, подумайте и о минусах затеи. Плотная зелень будет препятствовать доступу воздуха к стенам. Возможно (особенно если у вас особняк из качественного кирпича), никакого ущерба фасаду это не нанесет. А возможно (к примеру на деревянных стенах) от влажности начнет появляться грибок… Стоит ли проверять?
Вы готовы регулярно заниматься стрижкой лиан, украшающих стены вашего дома?
Кстати, если все-таки надумаете — не сажайте растения вплотную к дому: это точно ни стенам, ни фундаменту на пользу не пойдет. И учтите, что через пару лет всю эту разросшуюся красоту вам придется регулярно стричь, чтобы по-прежнему видеть свет в окошке и без проблем находить входную дверь.
Поделитесь своим мнением, своим опытом в комментариях — возможно, именно ваших аргументов кому-то не хватает, чтобы определиться с выбором.
При подготовке публикации использованы фотографии с сайта pinterest.ru
Мы с девичьим виноградом дружим. Растет в нескольких местах.
На решетке-перголе у дома. Около 20 лет. Пергола отделяет автостоянку. По весне срезаю свешивающиеся побеги и старые частично. На дом поднимается, до второго этажа. Ничего не разрушил. Цепляется не слишком прочно. Осенью его ветром от дома отрывает, этакая борода болтающаяся на ветру. Срезаю. Норовит уцепится усиками за москитную сетку оконную. Не проблема оторвать. Один раз за все время омолаживали — вырезали толстые старые побеги. В ногах у винограда растут хосты, рядом сирень, гортензия древовидная, клематис кустовой. Пару раз за сезон подхожу с секатором, чтобы срезать лишние побеги. Если побеги падают на землю и укореняются, то выдираются легко — как уже тут было написано, просто надо потянуть и выдернуть. Если не запускать, то особых сложностей нет.
За скамьей-беседкой, с ее обратной стороны. Тоже давным-давно. Все тоже самое — обрезка весной и в течение сезона пару раз подкорректировать. За все время один раз капитально вырезала — толстые старые плети, чтобы омолодить.
Еще посажен вдоль забора, по решетке.
Чтобы его корневая кому-то досаждала — не замечен в этом.
Агрессором не считаю, уход не сложный, но, конечно, не нужно запускать.
На решетке со стороны стоянки 
С обратной стороны 
Беседка-скамья, посажен за ней (сентябрь) 
Это в августе 
От того, что будет расти рядом с виноградом, зависит урожайность винной ягоды
Сосед для винограда
Виноградные лозы в нашем теплеющем с каждым годом климате вьются не только в теплицах, но и в открытом грунте. И на середину мая обычно приходится высадка саженцев. Да, этой солнечной ягоде очень важно, чтобы было вдоволь тепла и света. Но не менее важно и соседство: что будет расти рядом с виноградным кустом?
Кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Соболев это изучал специально. А поскольку вопрос очень сложный и требует многолетних исследований, то за основу были взяты данные австрийского ученого Ленца Мозера. Началось же увлечение виноградом в далеком 1998 году, когда Сергей Юрьевич поступил в аспирантуру при РУП «Институт плодоводства», что в п. Самохваловичи Минского района. Научным руководителем работы стал известный ученый и увлеченный виноградарь Р.Э.Лойко. Вместе они изучали особенности роста и развития виноградной лозы и разрабатывали белорусскую технологию выращивания посадочного материала.
В 2005 году Сергей Юрьевич защитил кандидатскую диссертацию, заложив у себя на участке плантацию винограда. В коллекции нет супермодных новинок: сорт должен хорошо расти и плодоносить, а не только подавать рекламные надежды.
— Очень часто встает вопрос: что можно, а что нельзя сажать возле виноградного куста? — акцентирует внимание ученый. — Неправильно подобранные соседи будут угнетать виноград, что отрицательно скажется не только на количестве, но и на качестве урожая. Поэтому важно разобраться, что можно выращивать рядом с ним, а что нет. Обратите внимание на таблицу № 1: в скобках указан балл полезности культуры для винограда.
Между рядами можно разбить небольшие овощные грядки — лук, редис, огурцы, свекла и цветная капуста. При нормальном внесении подкормок, умеренном орошении и своевременном рыхлении грунта все растения сформируют качественный урожай. Среди овощных культур щавель и свекла считаются самыми лучшими компаньонами винограда.
Для хорошего роста и увеличения сахаристости виноград нуждается в азоте. Поэтому большую пользу принесут ему бобовые культуры, способные поглощать азот из воздуха и обогащать азотистыми соединениями почву: горох, соя и бобы.
Будет рада винная ягода и многим зеленным культурам. Базилик, укроп, огуречная трава и шпинат ускоряют ее рост и развитие, поскольку содержат такое биологически активное вещество, как сапонин. Высокая совместимость и с мятой.
— Стоит ли возделывать в междурядьях винограда землянику?
— Вполне. Корневые системы этих культур залегают на различных уровнях, поэтому конкуренции за воду и питание не будет. Замечено, что при таком соседстве ягоды винограда приобретают специфический вкус, становятся крупнее и слаще. Но высаживать землянику надо не ближе чем в 0,5 м от винограда. В противном случае, проводя всевозможные операции, вы неизбежно ее потопчете. Это раз. Во-вторых, в июне, когда начнет зреть клубника, проводить обработки на винограднике будет проблематично: часть ядохимикатов неизбежно попадет на зрелые ягоды. А это недопустимо.
— Известно, что в Европе в начале виноградного ряда (или перед шпалерой) обязательно растет розовый куст.
— Да, это еще древняя традиция. Лошади тогда паслись где хотели, но, уколовшись о колючий куст розы, поворачивали обратно и не топтали виноградники. В древности и монахи посадками роз также защищали виноградники от тли. Цветы отвлекали на себя вредителя, выполняя функцию защитного барьера. Розовый куст в начале ряда — своего рода индикатор, показывающий, здорова или нет лоза. Дело в том, что розы подвержены одной из самых опасных болезней винограда — милдью. Причем для цветов она еще более вредоносна, чем для ягодной культуры.
Поэтому розы и виноград — идеальные соседи. И агротехника, и укрытие у них одинаковые. Общие также вредители и болезни. Но роза заболевает первой, как бы предупреждая об опасности, грозящей плантации. И у виноградаря есть время, чтобы успеть провести профилактические обработки.
— Есть ли нейтральные для винограда культуры?
— Да, к ним отнесены те, у которых нулевой балл полезности. Это фенхель, чеснок, кольраби, тыква, клевер ползучий. Из цветочных — гиацинты, нарциссы и тюльпаны.
— Что можно сказать о нежелательных культурах?
— В таблице № 2 приведены растения, соседство с которыми чревато для винограда. Среди них есть как менее опасные (балл у них от 0 до 20), так и ярые антагонисты. Есть культуры, которые нельзя высаживать рядом с лозами, поскольку они выносят из грунта необходимые для ягодника питательные элементы, выделяя при этом вредоносные токсины. Из числа плохих соседей — тысячелистник и шалфей мускатный. Также винограду не понравится близость с перцем (сладким и горьким), картофелем и томатами. Баклажан совсем зачахнет, если его высадить под виноградом. Кукуруза и подсолнечник будут бороться с лозой за питательные вещества и истощат ее. Не по душе винограду и соседство с такими пряными культурами, как петрушка, сельдерей, лук-порей, шнитт-лук и хрен.
— А чем не угодили ноготки?
— Известная и многими любимая за цветы и большую пользу для здоровья (да и для почвы) календула — один из первейших недругов винограда. Вместе с васильком, гвоздикой, вьюнком и некоторыми другими цветами ноготки могут навредить как совсем молодой лозе, так и даже достаточно взрослому кусту. Поэтому такого соседства лучше избегать. А если и высаживать, то не ближе чем в 3 м от виноградника.
— Достаточно спорный вопрос в «виноградных» кругах — сорняки. Место ли им на плантации?
— Некоторые растения, с которыми мы так активно боремся на грядках, по отношению к винограду не считаются однозначно плохими соседями. Наоборот, в определенных ситуациях они приносят ему ощутимую пользу. Замечено, что виноградная лоза на пустой, совершенно свободной от сорных трав земле развивается намного медленнее и сильно отстает в росте. К тому же почва без укрытия твердеет, и ее тяжело рыхлить. Поэтому опытные виноградари не советуют избавляться от сорняков.
Здесь важен вот какой момент. У совсем молодых одно- и двулетних кустов весной и в начале лета, когда особенно активно растут лозы и корни, сорняки могут забирать большую часть питательных веществ. Поэтому, пока саженцы небольшие, от конкурентов лучше избавляться. А вот уже с трехлетнего возраста отрицательное влияние сорняков ослабевает.
Если же виноградная лоза низкая и сорняки достают до гроздей, ухудшая вентиляцию плодов, травы лучше скосить. Иначе из-за повышенной влажности может возникнуть милдью.
— А лекарственные растения в качестве соседей подойдут?
— Увы, нет. Травы, полезные людям, оказывают на виноград совершенно противоположное действие. Зверобой, девясил, пижма, тысячелистник и подорожник могут угнетать рост лозы и плодов.
— Что еще важно учесть, выбирая соседа для винограда?
— Потребность в освещенности и влаге. С одной стороны, взрослый сформированный куст к середине июня разрастается и далеко не каждое растение переносит тень. С другой стороны, высокорослые овощи (томат, бобы и др.) сами способны затенять виноград в нижней его части. А ведь именно там находятся грозди, которым нужны свет и тепло.
Также необходимо учитывать и особенности корневой системы растений. При неправильно подобранном соседстве корешки разных культур будут схлестываться, это затруднит поступление влаги и питательных элементов. И кому-то в такой ситуации придется голодать.
— Рядом со взрослыми и сильными кустами высевают и сидераты. В чем польза зеленых удобрений?
— У некоторых сидератов очень длинные — до 2 м — корни. В глубоких слоях почвы они добывают питательные вещества и доставляют их ближе к поверхности, где они уже доступны для корней винограда.
Есть и еще один положительный момент такого соседства. Зеленые удобрения очень быстро наращивают вегетативную массу. До начала цветения ее нужно скосить, прикатать и оставить возле кустов. Вскоре она превратится в гумус, и появятся дождевые черви.
В качестве сидератов можно высевать ячмень, рожь, пшеницу, гречиху, вику, рапс и т.п. А чтобы злаки не забирали влагу и полезные вещества у винограда, их нужно регулярно скашивать.
И еще. Поскольку виноградный куст достаточно большой, рядом с ним образуется свой микроклимат: слабее ветер, более рассеянный солнечный свет, выше влажность и больше кислорода (лист винограда испаряет влагу и дышит).