Как называется вишня в японии
Япония и сакура: символизм и красота цветения сакуры в Японии
Просматривая фотографии Японии, вы, возможно, видели некоторые из ее национальных парков, императорских садов и священных храмов, покрытых великолепными цветами вишни. Однако эти прекрасные, но быстро вянущие цветы – это больше, чем просто зрелище, — они также занимают особое место в богатой культуре и истории Японии. В этой статье мы собрали все, что вам нужно знать о цветущей сакуре и ее символике в разных странах мира.
Что такое цветущая сакура?
Хотя считается, что вишневые деревья (Prunus Serrulata) произрастают в Гималаях, большинство из них произрастают в Японии. Известно, что некоторые из их разновидностей процветают в других странах, таких как Южная Корея, Китай, Соединенные Штаты и даже Западная Сибирь.
Также сакура, цветущая вишня – декоративное дерево, которое считается одним из самых популярных сортов вишневых деревьев в Японии. Обычно выращивается в парках и общественных садах. Весной, в сезон цветения сакуры, оно распускает красивые розовые или белые цветы.
Есть также некоторые сорта, такие как карликовые плакучие вишневые деревья, которые были созданы селекционерами специально для жилых садов. В отличие от больших цветущих вишневых деревьев, которые могут вырасти до 3 метров, карликовые цветущие вишни могут вырасти только до полуметра.
Внешний вид цветков сакуры варьируется в зависимости от сорта. У некоторых сортов лепестки выглядят круглыми или овальными, в то время как другие взъерошены и собраны в огромные гроздья. Большинство сортов могут цвести в течение двух-трех недель, но в более теплом климате они, как правило, остаются на ветках дольше.
Каждый год почти 2 миллиона человек посещают парк Уэно в Японии во время цветения сакуры. Он является одним из самых известных парков в стране, в нем растет более 1 000 деревьев сакуры. Японцы проводят фестивали цветения вишни, известные как ханами, чтобы приветствовать весну и праздновать красоту природы.
Символика сакуры
Символика и значение цветения вишни различаются в разных странах. Например, у китайцев, японцев и корейцев есть разные представления о цветущем вишневом дереве. Вот более пристальный взгляд на различия и сходства между их интерпретациями.
Цветение сакуры в Японии
В Японии цветущая вишня занимает очень видное место и остается неофициальным национальным цветком страны. Из-за своей короткой продолжительности жизни эти цветы служат напоминанием о краткости периода жизни.
Это тесно связано с буддийскими идеалами, которые относятся к быстротечности и хрупкости человеческой жизни, подчеркивая важность осознанности и жизни в настоящем. Цветы еще считаются символом рождения, а также воплощением смертности и красоты.
Каждый год японский праздник цветения сакуры, известный как Фестиваль Ханами, что означает «осмотр цветов», проводится по всей стране, чтобы отпраздновать красоту цветущей сакуры. Возникший в период Нара (710-794 гг. н. э.), этот фестиваль символизирует долгожданное наступление весны и признание красоты природы. Во время Ханами люди собираются в парках, чтобы петь песни, наслаждаясь японским пейзажем с сакурой, едой, напитками и общением.
Культурное значение цветения вишни можно увидеть в древнем поверье, что божества когда-то жили на деревьях в парках сакуры в Японии. Фермеры традиционно молились деревьям сакуры в надежде, что боги благословят их урожай.
Даты цветения сакуры в Японии:
В конце января – начале февраля на Окинаве, перемещаясь затем вместе с весной на север Японии.
Цветущая вишня в Китае
В то время как сезон цветения сакуры в Японии символизирует хрупкую природу жизни, в Китае ее цветы имеют другое значение. Связанные с женской сексуальностью и красотой женщин, цветы вишни считались символом превосходства, часто ассоциируемым со способностью женщин доминировать, используя свою внешность.
Цветение вишни в Южной Корее
Южнокорейцы считают цветущую вишню символом красоты и чистоты. В корейской поп-культуре эти прекрасные цветы также ассоциируются с настоящей любовью. Несколько корейских телешоу также используют эту символику, снимая незабываемые сцены на улицах, засаженных потрясающими деревьями сакуры.
Общая символика
Любовь, чистота, доминирование и мимолетность жизни – вот лишь некоторые из значений, которые разные культуры связывают с эфемерной красотой цветущей вишни.
Помимо этих интерпретаций, эти цветы также рассматриваются как символы возрождения и обновления, поскольку они сигнализируют о начале весны. Они положили конец унылым зимним месяцам, очаровывая людей своими яркими ярко-розовыми лепестками.
Кроме того, эти нежные цветы также символизируют новые начинания. Эта аналогия уместна, учитывая, что финансовый и учебный год в Японии начинаются в апреле, когда вовсю после зимы цветет сакура.
Дерево цветущей сакуры в Японии: смысл и значение традиции Ханами
Время цветения сакуры в Японии – это национальный праздник. К нему готовятся заранее, каждый год высчитывая даты появления первых цветов. На время, когда повсеместно цветет декоративная вишня, коренные японцы стараются взять отпуск или спланировать свое рабочее время так, чтобы его можно было провести в парках и скверах, любуясь кратковременной красотой. А со всего мира на эти 5-10 дней устремляются туристы, чтобы попасть на праздник Ханами.
Сроки цветения сакуры в Японии
Сакура – это вишня. Дерево в цветах стоит максимум 10 дней, но этот срок очень сильно зависит от погоды. При спокойной солнечной погоде цветы на деревьях могут продержаться и до двух недель. Если в период цветения часто идут дожди и дуют сильные ветры, то все лепестки могут облететь уже на пятый день. В среднем, Япония одевается в нежные цветы на 7-10 дней.
Цветы сакуры распускаются не одновременно на всей территории страны. В конце февраля зацветает юг Японии, а в середине мая волна доходит и до северных парков Хоккайдо. Раньше, самые состоятельные японские семьи, совершали целое путешествие, вслед за распускающимся цветком, продлевая себе, таким образом, эстетическое удовольствие.
В наши дни, каждый год метеорологи составляют прогнозы погоды и помогают высчитать точные даты начала цветения декоративной вишни в каждом районе. А крупные парки составляют целые аллеи из сакуры разных сортов, которые отличаются не только внешним видом, оттенком лепестков, но и сроками цветения. Благодаря этому, на одной территории цветение этих деревьев можно наблюдать чуть ли не весь сезон – с конца февраля до середины мая.
Цветы сакуры – значение национального символа Японии
Насколько в России любят и ценят березу, превратив ее в один из национальных символов, настолько же трепетно относятся в стране восходящего солнца к цветам сакуры. Для японцев цветение вишни – это метафора жизни. Жизнь человека настолько же быстротечна, мимолетна и прекрасна, как природа в эти 10 дней.
Еще один смысл, которым японцы наделяют цветущую сакуру – это начало новой жизни, возрождение, начало начал. Именно так на голых ветках мертвого, без листьев, дерева, раскрываются восхитительной красоты цветы. И только после этого, спустя некоторое время, начинают появляться первые зеленые листья.
Время цветения сакуры в Японии совпадает с началом посевных работ, когда пора сажать рис. Поэтому сакура является еще и символом урожая.
Изображением лепестков сакуры украшают различные вещи, которые используются в повседневном обиходе. Они считаются отличительным национальным знаком, таким же как дракон, а также используются в военной геральдике. Вместо звезд для обозначения иерархии на погоны военных чинов пришиваются пятилепестковые значки, изображающие цветы.
Праздник цветущей сакуры
Ханами – так называется праздник, который посвящен цветущей вишне. Его широко отмечают во всей стране, хотя и нет для этого специального выходного дня. Обычные жители, которым посчастливилось отдыхать в этот период, много гуляют, посещая многочисленные национальные парки и скверы. Тем, кто вынужден проводить время на работе, стараются назначать встречи и переговоры в парках, за пределами офисов, чтобы иметь возможность насладиться природой.
Ханами принято отмечать не только днем. Парки с цветущей вишней работают круглосуточно. Ночью деревья специально подсвечиваются, создавая уникальную атмосферу. В дни цветения сакуры многие семьи выбираются на природу, чтобы устроить пикник или просто посидеть на газонах под раскидистыми кронами. На местном ТВ, радио и в газетах ежегодно составляют рейтинги лучших парков и мест для созерцания цветущей сакуры.
Там, где это возможно, устраиваются ярмарки. Киоски и лотки с едой, напитками и сувенирной продукцией разворачиваются моментально в самых оживленных парках и скверах. И работают, пока в этом есть необходимость.
Топ-10 парков для созерцания сакуры в цвету
Чтобы увидеть настоящую красоту и прикоснуться к природе, японцы стараются выбраться не просто в ближайший городской парк, хотя в каждом из придомовых скверов растут десятки цветов вишни, как и на простых улицах. Ханами – это повод устроить настоящее небольшое путешествие, добравшись до одной из достопримечательностей. «Суши WOK» предлагает вам список из 10 самых ярких и запоминающихся природных достопримечательностей Японии, где сакура в цвету выглядит, по-настоящему, завораживающе:
Еще один способ насладиться красотой цветущей вишни – это в сумерках, когда включается декоративная подсветка деревьев, взять лодку на прокат и отправиться на прогулку по озеру. С воды берег, обрамленный цветущими деревьями, выглядит необычайно красиво, как и зеркальная поверхность озера с плавающими на ней лепестками.
Сакура — это слива или вишня, и когда японцы собирают урожай
Весь мир восторгается фотографиями Японии и Китая, когда в этих странах цветет сакура, и ни один восточный сад или парк невозможно представить себе без этого растения. Туристы специально планируют путешествие в эти страны на весну, чтобы увидеть такое чудо, а профессиональные фотографы с нетерпением ждут пробуждения природы, чтобы сделать свои лучшие кадры. Когда смотришь на все это цветущее великолепие, воображение рисует картину летнего изобилия плодов, под тяжестью которых сгибаются ветви сакуры. Но что же это за растение, вишня, или, может быть, слива? И почему мы никогда не слышим о сборе урожая, ведь должны же созревать плоды на таком огромном количестве цветущих деревьев?
На самом деле сакура — это не какое-то одно конкретное растение, а группа раннецветущих кустарников и невысоких деревьев из подсемейства Сливовых. Так, например, в токийском парке Синдзюку-гёэн собрана коллекция из 75 различных видов сакуры. Эти кустарники цветут в начале весны, до начала роспуска листьев, поэтому цветущая сакура напоминает волшебное облако. Поскольку сакура — это разные виды растений, то цветы она имеет разного цвета, от чисто белого до ярко-розового. Но чаще всего под сакурой подразумевают представителей подрода вишни, особенно популярна вишня мелкопильчатая. В диком виде это неприхотливое растение встречается на Японском архипелаге, а также на материке — в Китае и на Корейском полуострове. Без обрезки и при благоприятных условиях, эта вишня вырастает до размеров полноценного дерева, высотой более 20 метров. Но те экземпляры, которые используются для декоративных целей, конечно же, подлежат регулярной обрезке и формированию кроны.
Но если в наши дни этот кустарник широко культивируется и его можно встретить в любом китайском или японском саду, то в глубокой древности японцы любовались дикорастущими видами, в изобилии имеющимися на островах. В Японии даже есть отдельное слово, обозначающее традицию созерцания цветущей сакуры — ханами, которое известно с VIII века. Несмотря на почтенный возраст, эта традиция и не думает исчезать — миллионы японцев по всей стране выходят в парки и на улицы городов для того, чтобы увидеть это природное чудо. Более того, специально для того, чтобы каждый житель страны смог заранее запланировать любование сакурой, в Японии публикуют прогноз сроков цветения в различных префектурах, который составляется метеорологическими службами. Но самое поразительное то, что рядом с основными метеорологическими постами Японии обязательно растет дерево сакуры, по которому климатологи составляют прогнозные карты цветения.
Но большинство видов сакуры, в том числе и широко распространенная вишня мелкопильчатая, обладает маленькими несъедобными плодами, большую часть которых занимает косточка. По этой причине плоды сакуры употребляют в пищу в основном птицы, а люди только любуются великолепным цветением.
О сакуре. Маленький ликбез
Сакура – один из самых знаменитых цветков Японии, принадлежит к семейству розовоцветных (Prunus).
Огромное количество подвидов вишни на территории Японии называются одним словом – сакура.
Одним из подродов сакуры является Prunus Rosaceae, и представляет собой широколиственные деревья, цветущие весной цветами белого и рубинового оттенков; является самым популярным в Японии с древних времен.
Меня очень часто спрашивают, что такое сакура и плодоносит ли она?
Давайте разберемся вместе.
Итак, сакура входит в группу деревьев и кустарников, объединенных одним словом «род». Название рода Prunus. Этот род включает в себя ВНИМАНИЕ! сливы, вишни, персики, абрикосы и миндаль. Существует около 430 видов деревьев и кустарников данного рода, распространенных только в северных умеренных регионах земного шара.
Члены рода могут быть лиственные и вечнозеленые. Некоторые имеют колючие стебли. Цветы, как правило, от белого до розового цвета, иногда красного, с пятью лепестками и с многочисленными тычинками. Плоды (если есть) мясистые с одним относительно большим и твердым семенем (косточкой).
Род Prunus настолько многообразен своими подвидами и видами, что специалисты иногда говорят о невозможности классификации всех членов этого рода растений.
Включенные в род Prunus миндаль, абрикос, вишня, персик, слива – все имеют сорта, разработанные и выведенные в коммерческих целях (производство фруктов и орехов).
Но есть также целый ряд видов – гибридов и сортов, выращенных и выведенных как декоративные растения. Ярким представителем этой группы растений и является японская вишня, то есть, сакура (Prunus serrulata).
В классификации сакуры выделено 5-7 основых групп, таких как Осимазакура, Эдохиган и т.п. Но в этих основных группах присутствует около семи десятков видов, обозначенных по региональному признаку. Кроме того, некоторые сорта были выведены специально с целью улучшения (усиления) цветения.
Многие сорта были выращены для декоративных целей, НЕ ПЛОДОНОСЯТ.
В эпоху Эдо был разработан вид сакуры – Ёсино Сомей, или вишня Ёсино, который распространился в эпоху Мейдзи по всей стране, а далее и за ее пределами.
Вишня Ёсино классифицируется как естественный гибрид и сегодня широко культивируется как декоративная вишня в условиях умеренного климата во всем мире. Плоды вишни Ёсино – шаровидные костянки – являются источником пищи для малых птиц (малиновки и дрозды). Основное же использование вишни Ёсино – ее декоративная функция.
Съедобные сорта вишни (плодоносящие) обычно происходят из сортов родственных видов: Prunus avium (черешня) и Prunus cerasus (вишня кислая, или вишня обыкновенная).
Сейчас в Японии зафиксировано уже более 600 видов сакуры, включая конкретные виды и гибриды.
В древние времена сакура, произрастающая в горах, была обычным явлением. Ее так до сих пор и называют ямазакура, или горная сакура.
В эпоху Хэйан вишня становится синонимом цветов, и начинает постепенно занимать особое место среди всех остальных цветов весны.
В эпоху Муромати вишневым цветам стали посвящать стихи, тем самым привлекая к ней все большее внимание людей.
Самый популярный в Японии цветок до сих пор не имеет определенного статуса. Является ли цветок вишни национальным символом?
Например, раньше, в эпоху Мейдзи сакура изображалась на эмблеме формы военных и учащихся высших школ. Сегодня сакура изображается на гербах у полиции и сил самообороны. На 100-йенной монете также изображена сакура.
Финансовый год в Японии, как известно, начинается в апреле, во время цветения вишни.
Вокруг школ в Японии, как правило, сажают вишневые деревья.
С 1992 года 27 марта стал официально Днем вишни.
Каждый год Японское метеорологическое агенство публикует прогноз цветения сакуры вместе с прогнозом погоды. Цветение начинается на Окинаве в январе и достигает Киото и Токио в конце марта – начале апреля, и только через несколько недель достигает Хоккайдо. Японцы очень внимательно следят за этими прогнозами, чтобы спланировать проведение праздников ханами.
Ханами является многовековой традицией. Это пикник под цветущей сакурой. Говорят, обычай этот возник в период Нара (710-794 гг) и тогда пикники устраивали под цветущими сливовыми деревьями, а не сакурой. Но в период Хэйан (794-1185) сливу сменила вишня, и синонимом ханами стала сакура.
Обычай первоначально распространялся на представителей элиты императорского двора, но постепенно он охватил и самураев, а в период Эдо праздник стал всенародным. В нем принимали участие и простые люди. Чтобы поддержать эту традицию, Токугава Ёсимуне приказал посадить на посевных площадях вишневые деревья, чтобы люди приходили во время их цветения и весело проводили время.
Сакура: как вырастить японскую цветущую вишню в своем саду
Сакура, или японская вишня, (Prunus serrulata) – древний символ Японии и растение, отличающееся изумительной пышностью и изящностью цветения. На самом деле под именем «сакура» скрывается несколько восточноазиатских видов деревьев, но все они имеют розовые махровые цветки. В высоту японская вишня может достигать 25 м, листья крупные, цветение происходит с марта по июнь.
Значение цветения вишни для праздника Ханами
В конце марта – начале апреля каждый год японцы празднуют цветение сакуры. Празднуют этот день в семейном кругу, на природе или в парке. В Японии вишня зацветает везде – около рек, в горах, в парке. Праздник ее цветения называется Ханами, и является выходным для всех японцев.
В СМИ, перед тем как будет цвести сакура, освещается, на какой день придется праздник и откуда будет удобнее всего наблюдать за ним. Длится процесс от пары часов до нескольких дней. Ханами очень популярен в стране, а некоторые японцы путешествуют по городам, чтобы застать цветение вишни несколько раз.
Чем японская вишня отличается от других
Японская вишня растет быстро и способна достигать значительной высоты. Ширина ее кроны достигает около 10 м. Сакура отличается от обычной вишни некоторыми биологическими особенностями и требованиями к выращиванию.
Требования к выращиванию и значение сакуры
Цветение японской вишни происходит уже в начале весны. Дерево не способно вынести низкие температуры – значение температуры ниже 15 градусов для сакуры смертельно. Вести посадку дерева следует только на гумусовых почвах и на хорошо освещенных местах.
Основное назначение японской вишни – украшение участка.
Отличия сакуры от обыкновенной вишни
Главное отличие сакуры от обычной вишни состоит в том, что японская вишня не дает плодов. Сакура – декоративное растение, вишня – плодовое. Плоды у японской вишни тоже есть, но они кислые, мелкие и не такие вкусные. Ягоды обычной вишни вкусные и активно используются для применения в пищу.
Употребление в пищу плодов сакуры
Несмотря на своеобразный вкус плодов сакуры, они используются в пищу жителями Японии. Плод японской вишни называется сакумбо, а его цвет может быть розовым или красным. Разные сорта растения имеют различные по вкусовым качествам плоды.
В пищу у сакуры применяются и листья. Их маринуют или солят, как помидоры. В листья японской вишни заворачивают сладости. Вкус листьев кислый, острый или солено-сладкий. Еще один способ их использования – добавка к рису. Плоды сакуры могут быть использованы для приготовления варенья и вина.
Основные сорта сакуры
Современные сорта сакуры создают путем скрещивания ее с вишней (Cerasus yedoensis), (С. Lannesiana) и (С. Incisa).Самые известные сорта:
Сакура: уход (видео)
Как посадить сакуру на даче
Посадка сакуры часто осуществляется семенами, которые должны быть тщательно подготовлены – просушены и вымыты. Посадка осуществляется летом, но может производиться и весной или осенью. Если вы решили приобрести саженец, стоит выбрать здоровый посадочный материал. Его посадка происходит в апреле. Лучшая схема расположения саженцев – 2х3 или 3х3 метра.
Высаживать сакуру рекомендуется на склоне. Важно чтобы место было освещено, но освещение было умеренным, чтобы дерево не получало солнечные ожоги. Кислотность грунта должна быть нейтральной, оптимальный вариант – суглинистая почва.
Как ухаживать за деревом
При правильном уходе сакура отлично приживается в России. При этом ее цветение происходит в апреле-мае. Высаживать в России можно только те сорта дерева, которые произрастают на северном острове Японии.
Особенности полива
Сакура требует не только полива, но и периодического опрыскивания листьев. Особое внимание поливу следует уделить в жаркое лето. В течение первых трех лет после посадки, пока корневая система еще не до конца окрепла, полив осуществляется раз в неделю. Если идут дожди, вносить влагу не требуется.
Внесение подкормок
Японская вишня не будет плодоносить, если ей не будет хватать питательных веществ. Дерево требует внесения органики, азота и калия. На м 2 грунта вносится следующее количество минеральных веществ:
Формирование и обрезка
Обрезку сакуры осуществляют с целью предотвращения загущения. Она производится весной, пока не пошел сок. Удаляются сухие и лишние ветки, а после проведения работы места срезов обрабатываются садовым варом.
Производить работы по обрезке необходимо осторожно, чтобы не начала выделяться камедь. Чтобы исключить появление клейкого вещества, растению необходим хороший дренаж и правильный полив.
Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том, как вырастить на своем участке декоративный миндаль.
Защита дерева от болезней вредителей
Если не оберегать вишню от вредителей, цветки будут испорчены, а само растение будет развиваться медленно. В ряде случаев ветви сакуры начинают расслаиваться. Чтобы предотвратить это, следует удалять наросты на ветках, а места среза обрабатывать заживляющими препаратами.
Иногда вишня страдает от засыхания листьев. Это грибок, помочь избавиться от которого может смесь, состоящая из серы и угля. Спровоцировать появление грибка может и вредитель, к примеру, кольчатый шелкопряд (Malacosoma neustria). Бороться с вредителем предстоит путем удаления веток, на которых он отложил яйца. Необходимо будет собирать и гусениц, а также использовать инсектициды.
Сакура на даче: посадка (видео)
Сакура – одно из самых красиво цветущих деревьев на планете. Чтобы вырастить изящное растение придется изрядно постараться, но результат того стоит. В наше время возможность любоваться на своем участке цветением сакуры есть у всех, а не только у жителей страны Восходящего солнца.