Как называют абхазию в народе

Абхазы: кто они и как появились

Как называют абхазию в народе. 1579829838 1png. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1579829838 1png. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1579829838 1png

Всех приветствую на моем канале, посвященном великому и прекрасному Кавказу. И сегодня мы с вами поговорим о народе абхазов.

Абхазы, или абхазы (самоназвание Аԥсуаа), крупный кавказский народ, в основном проживающей в Абхазии, спорном регионе на побережье Черного моря.

Как называют абхазию в народе. 1579829840 2png. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1579829840 2png. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1579829840 2png

В Турции имеется большая абхазская диаспора, истоки которой лежат в перемещениях населения с Кавказа в конце XIX века. Многие абхазы также проживают в других частях бывшего Советского Союза, в частности в России и на Украине.

НА КАКОМ ЯЗЫКЕ ГОВОРЯТ АБХАЗЫ

Абхазский язык принадлежит к изолированной северокавказской языковой семье, известной также как абхазо-адыгская. В эту группу входят, помимо абхазов, абазины и адыги (черкесы, кабардинцы, адыги, шапсуги), а также ныне уже ассимилировавшиеся в Турции убыхи.

Как называют абхазию в народе. 1579829841 3jpg. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1579829841 3jpg. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1579829841 3jpg

Существуют три подгруппы абхазского народа. Бзыпцы (Бзыҧ) живут в районе реки Бзыбь и говорят на своем собственном диалекте. Абжуйцы (Абжьыуа, Абжва) живут в районе реки Кодори, на их диалекте основан абхазский литературный язык. Наконец, есть самурзаканцы, проживающие на юго-востоке Абхазии.

КАК ПОЯВИЛИСЬ АБХАЗЫ

Некоторые ученые считают прародителями абхазов древнее племя гениохов. Этот воинственный народ вступил в контакт с древними греками через причерноморские кавказские колонии.

В римский период упоминается некий причерноморский народ абасгои. Античным историком Прокопием абасгои описаны как воинственное племя, поклоняющиеся трем божествам, вассалы царства Лазика.

Как называют абхазию в народе. 1579829843 4png. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1579829843 4png. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1579829843 4png

Абхазская точка зрения гласит: абасгои являются предками абхазов и адыгов. Но грузинские историки утверждают: абасгои были картвельским племенем.

В конце первого тысячелетия нашей эры появилось независимое царство Абхазия, часть грузинского культурного мира. Местное дворянство, духовенство и образованный класс использовали грузинский язык как официальный язык. Грузинский оставался вторым языком для многих абхазов, пока русский не заменил его в начале 20-го века.

С начала XI-го по XV-й век Абхазия входила в состав Грузии. Но затем стала де-факто отдельным абхазским княжеством, вассальным туркам-османам.

Грузинские историки утверждают: в конце XVII века ряд абазинских племен мигрировал с Северного Кавказа с севера, смешался с местными этническими элементами, создав современную абхазскую нацию.

Как называют абхазию в народе. 1579829844 5png. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1579829844 5png. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1579829844 5png

ЗАВОЕВАНИЕ АБХАЗИИ РОССИЕЙ

Завоевание Абхазии Россией с 1810-х по 1860-е годы сопровождалось массовым изгнанием абхазов-мусульман в Османскую империю. В результате абхазская диаспора в настоящее время, по оценкам, по меньшей мере вдвое превышает число абхазов в Абхазии.

Большая часть диаспоры в настоящее время проживает в Турции ( 100 000 до 500 000 человек), с меньшими группами в Сирии (5 000 – 10 000) и Иордании. В последние годы некоторые из них эмигрировали на Запад, главным образом в Германию (5000 человек), Нидерланды, Швейцарию, Бельгию, Францию, Великобританию, Австрию и США.

Как называют абхазию в народе. 1579829845 6png. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1579829845 6png. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1579829845 6png

После Русской революции 1917 года Абхазия входила в состав Демократической Республики Грузия, но вошла в состав Советского Союза как Советская Социалистическая Республика. Статус Абхазии был понижен в 1931 году, когда она стала автономной республикой в составе Грузинской ССР.

Активно поощрялся приток армян, русских и грузин в растущий сельскохозяйственный и туристический секторы. В итоге, 1989 году численность абхазов составляла около 93 000 человек ( всего 18% населения автономной республики), в то время как грузинское население насчитывало 240 000 человек (45%).

Даже война 1992-1993 годов не сделала абхазов этническим большинством, их в республике только половина населения. Остальную часть населения досе составляют русские, армяне, грузины, греки и евреи.

Как называют абхазию в народе. 1579829847 7png. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1579829847 7png. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1579829847 7png

КАКОЙ РЕЛИГИИ АБХАЗЫ

Абхазский народ в основном разделен на абхазскую православную христианскую и суннитскую мусульманскую общины. Сильны здесь и коренные языческие верования.

Христианство стало господствующей религией абхазов в VI веке, еще во время правления византийского императора Юстиниана I. И продолжало процветать при царях Грузии в средневековье.

Османы в XVI столетии принесли в Абхазию ислам. Регион постепенно стал в основном мусульманским вплоть до 1860-х гг. когда христиане снова стали большинством в регионе.

Источник

Всемирный
абхазо-абазинский
конгресс

Абхазский и абазинский народы – носители самобытной культуры и традиций, многие из которых формировались тысячелетиями и сохранились до сих пор. Предлагаем читателям портала ВААК цикл этнографических очерков о различных сторонах быта, искусстве, ремеслах и национальных обычаях этих народов, имеющих общие корни и общую историю.

Аста Ардзинба

Абхазы и абазины – братские народы, проживающие на северо-западе Кавказа и принадлежащие к абхазо-адыгской группе коренных народов Кавказа. На протяжении многовековой истории они создавали свою уникальную и самобытную культуру.

Как называют абхазию в народе. publication inject 784. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-publication inject 784. картинка Как называют абхазию в народе. картинка publication inject 784

Территория проживания абхазов

Абхазы с древнейших времен были известны под названиями «абадза», «азеха», «апхаза», «абхазы», «абаза». Сами же себя абхазы называют «апсуа», а свою страну – «Апсны».

Исторически абхазский народ проживал на территориях от реки Ингур до реки Бзыбь – Большая Абхазия – и от реки Бзыбь до реки Мзымты – Малая Абхазия.

Территория внутри государственных границ современной Абхазии простирается от реки Ингур на востоке до реки Псоу на западе. Северная граница проходит по отрогам Главного кавказского хребта. Население Абхазии – около 250 тысяч человек, этнических абхазов среди них около 120 тысяч человек. По разным оценкам от 200 до 500 тысяч абхазов проживают за пределами исторической родины. Значительная часть абхазской диаспоры за рубежом представлена потомками абхазов, насильственно изгнанных в XIX веке с исторической родины.

Культура и традиционные занятия абхазов

Предки абхазов считаются создателями мегалитической культуры (мегалиты – сооружения из огромных каменных глыб – прим. ред.) на Западном Кавказе в III тысячелетии до нашей эры. В начале I тысячелетия до нашей эры они освоили металлургию, а в VIII–VII веках до нашей эры одними из первых в мире научились производить и обрабатывать железо.

Как называют абхазию в народе. publication inject 788. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-publication inject 788. картинка Как называют абхазию в народе. картинка publication inject 788

Свои представления об устройстве мира предки абхазов отразили в героическом эпосе о братьях-богатырях нартах. Древнейший памятник мирового фольклора, Нартский эпос, – это не только литературное достояние человечества, но и важный источник для изучения истории абхазского народа. В сказаниях нашли отражение разные периоды социально-экономического и культурного развития народа: от эпохи матриархата до установления классовых отношений.

В Абхазии никогда не было крепостного права, а земля всегда принадлежала крестьянам. Пахотные наделы были собственностью семьи. Леса и пастбища – общими для всех. Сословия существовали, а феодальная собственность на землю – нет. Большую часть населения страны в эпоху средневековья составляли свободные общинники «анхаю». При этом и высшие, и низшие сословия были объединены молочным родством благодаря древнему обычаю аталычества, когда младенца из княжеской или дворянской семьи отдавали до совершеннолетия на воспитание в семью крестьян.

Абхазы издревле занимались скотоводством, земледелием, пчеловодством. Они умели обрабатывать кожу, древесину, владели гончарным делом и ткачеством. При этом они не были торговцами и испытывали неприязнь к любым проявлениям товарно-денежных отношений, считая их унизительными для народа-воина. Хозяйство абхазов носило натуральный характер.

Источник

Абхазы — увлекательные факты о народе и Абхазии

Абхазы представляют собой коренное население Абхазии, их исторической родины, с которой связано множество ярких событий прошлого. Эта народность также проживает в диаспорах других стран, но за долгое время сумела сохранить самобытные черты и по-настоящему уникальные элементы культуры.

Несмотря на то, что Абхазия занимает совсем небольшую территорию, здесь немало вещей, что по праву считаются “самыми-самыми”. Конечно, причина этой неподражаемой особенности страны кроется в восхитительной природе, древней истории и уважении к прошлому. Именно поэтому я предлагаю познакомиться с увлекательными фактами об Абхазии и её народе.

Особенности названия

Этноним “абхазы” в русском языке стали использовать не так давно. Как утверждают лингвисты, он пришёл в нашу речь из грузинского языка, где использовалось особое обозначение племени абазгов. Это были предки современных абхазов, общины которых стали основой для появления нового этноса.

В старину часто использовалось слово “апсуа”, что можно перевести как “люди у воды”, “люди моря”. Это действительно верно, ведь Абхазия располагается в непосредственной близости к Чёрному морю, что сказывается на особенностях климата страны.

Как называют абхазию в народе. Abhaztsy. Neizvestnyy fotograf. 1860 e gg. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-Abhaztsy. Neizvestnyy fotograf. 1860 e gg. картинка Как называют абхазию в народе. картинка Abhaztsy. Neizvestnyy fotograf. 1860 e ggАбхазцы. Неизвестный фотограф. 1860-е гг.

“Тройное” происхождение

Если говорить об этногенезе абхазов, то относительно этого вопроса мнения учёных по-прежнему разделяются. Существует три основные версии происхождения народа. Первая из них отмечает, что предки абхазов могли проживать в северо-восточных районах Африки, откуда постепенно стали переселяться в сторону Кавказа.

Вторая гипотеза склоняется к тому, что абхазы были коренным населением Северного Кавказа, но здесь есть некоторые нюансы. Опровержение этой версии легко найти как в археологических находках, так и в сохранившихся письменных источниках. Не возникает сомнений, что изначально протоабхазские племена проживали в отдалении от Кавказских гор.

А третья версия склоняется к тому, что абхазы стали результатом слияния народов Малой Азии, пришедших на Кавказ, и автохтонного населения этой местности.

Как называют абхазию в народе. Abhazy xix veka. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-Abhazy xix veka. картинка Как называют абхазию в народе. картинка Abhazy xix vekaАбхазы XIX века

Уникальный климат

А теперь предлагаю пристальнее взглянуть на страну этого народа. Абхазия славится своей великолепной природой. Статистика показывает, что Гагра является самым тёплым местом на кавказском побережье Чёрного моря.

За счёт расположения гор создаётся своеобразный барьер, который задерживает тёплый воздух. В Абхазии зимой температура редко понижается даже до +10, а в летнее время может достигать +40 градусов. Кроме того, Абхазское побережье считается самым чистым на всём Черноморье.

Как называют абхазию в народе. Sovetskaya Abhaziya 1950 god. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-Sovetskaya Abhaziya 1950 god. картинка Как называют абхазию в народе. картинка Sovetskaya Abhaziya 1950 godСоветская Абхазия, 1950 год

Великая история древнего города

Одним из самых древних городов Абхазии по праву считается Сухум. Он почти втрое старше Москвы. Ещё две с половиной тысячи лет тому назад у местных гор обосновались греческие купцы. Отметив преимущество данного места в развитии торговли, они основали колонию Диоскурию, что стала одним из самых процветающих регионов Кавказа.

В записях античного историка Страбона отмечается:

“Диоскурия служит и началом перешейка между Каспийским морем и Понтом, и общим торговым центром для народов, живущих выше её и вблизи; сюда сходятся, говорят, 70 народностей”.

С приходом римлян город не утратил своего значения. На его месте был построен Себастополис, а вот близкое к современному название Цхум он получил уже при властвовании абхазов, турок, грузин.

В советское время город, получивший название Сухуми, переживал культурное возрождение. В нём были построены художественные школы, институты, гостиницы, железнодорожный вокзал. Именно тогда прослеживается стремление абхазов к почитанию национальных традиций и сохранению неповторимых культурных особенностей.

Как называют абхазию в народе. Devushka abhazka. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-Devushka abhazka. картинка Как называют абхазию в народе. картинка Devushka abhazkaДевушка-абхазка

“Самые-самые”

Я неспроста отметила, что в Абхазии много поистине уникальных мест. Одним из таких является пещера Веревкина, которая признана самой глубокой на планете. Расположена она на плато Арабика. Именно оттуда воды ледника стекают к долину, образуя реку Репруа, что является самой короткой в мире.

Её протяжённость составляет всего 18 метров. Именно такое расстояние река проходит к Чёрному морю, при этом питая водозабор всей Гагры. Согласно легендам, река Репруа появилась из слёз дочерей горного царя, что заточил девушек в подземных темницах.

Как называют абхазию в народе. Abhazy xix vek. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-Abhazy xix vek. картинка Как называют абхазию в народе. картинка Abhazy xix vekАбхазы XIX века

Природа с картин и фильмов

Даже самый требовательный эстет будет потрясён величием природы Абхазии. Побережье этой страны стало источником вдохновения для знаменитого русского живописца Ивана Айвазовского. Именно здесь он написал “Бурю у берегов Абхазии”.

Увидеть величественные панорамы можно и в других известных произведениях искусства — даже кинематографического. Одним из самых известных мест стал Гегский водопад. Именно возле него снимались “Спортлото-82” и “Рикки-Тикки-Тави”.

А если вы любите советскую киноэпопею о Шерлоке Холмсе, то наверняка вспомните сцену противостояния великого сыщика и доктора Мориарти. Съёмки проходили именно возле этого водопада.

Как называют абхазию в народе. Ivan Ayvazovskiy Burya u beregov Abhazii. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-Ivan Ayvazovskiy Burya u beregov Abhazii. картинка Как называют абхазию в народе. картинка Ivan Ayvazovskiy Burya u beregov AbhaziiИван Айвазовский «Буря у берегов Абхазии»

Необычный памятник

Возле Института экспериментальной патологии и терапии установлен один из самых необычных памятников мира. Он изображает обезьян, которые помогли людям сделать важные открытия в направлении медицины.

Сухумские макаки даже участвовали в космическом полёте, а потому, без сомнения, должны были остаться увековеченными в такой скульптуре.

Как называют абхазию в народе. Obezyany v Abhazii 1950 god. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-Obezyany v Abhazii 1950 god. картинка Как называют абхазию в народе. картинка Obezyany v Abhazii 1950 godОбезьяны в Абхазии, 1950 год

Как видите, абхазы заслуженно гордятся своей родиной. В их крае много необычных и интересных мест, исторических памятников, знаменитых достопримечательностей. Но, как отмечают жители Абхазии, их главное богатство — то, что получено от предков, а именно — неповторимая культура, принципы жизненного уклада и духовные ценности, что никогда не теряют актуальности.

Источник

Абхазы (апсуа) — гордые и красивые

Абхазы представляют абхазо-адыгские народы и являются коренным населением Абхазии. Эта народность проживает диаспорами и характеризуется рядом особенностей, которые мы рассмотрим в нашей статье.

Где живут (территория)

Больше всего абхазов живет в Республике Абхазия. На втором месте по численности идет Турция, затем Россия. Диаспоры абхазов есть в Сирии, Грузии, на Украине, в Соединенных Штатах Америки и других странах.

История

Как называют абхазию в народе. 1024607056. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1024607056. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1024607056

Существует несколько версий, которые рассматривают происхождение народа. Одна из них гласит, что абхазы ранее проживали в Северо-Восточной Африке, оттуда уже начали переселение в сторону Кавказа. Другая версия утверждает происхождение абхазов как народа Северного Кавказа, однако ее опровергают многие археологи, которые опираются не только на раскопки, но и письменные источники. Есть третья версия, по которой абхазы являются выходцами из Малой Азии.
Необходимо отметить и смешанную концепцию, опирающуюся на ряд археологических находок. Следуя ей, абхазы появились в результате взаимодействия жителей Кавказа и пришедших из Малой Азии народов.
Историки полагают, что пик расцвета Абхазии пришелся на 8 век, когда Леон II стал укреплять позиции своего царства, используя временную слабость Византии. Ему была подвластна Абазия, и он собирался взять Колхиду. Это отчасти повлияло на вступление Абхазского царства в единое Грузинское. По прошествии времени Грузинское распадается, а Абхазия вновь обретает независимость. С наступлением 17 века сюда приходят турки, которые занимают часть территории. Абхазов также затронула Русско-турецкая и Кавказская войны. В результате последней многие оказались вынуждены покинуть свои родные края и переселиться в Турцию. Революция 1917 года сделала Абхазию субъектом горской республики. Советская власть сделала из Абхазии свой субъект, проведя административные реформы.

Культура

Как называют абхазию в народе. 1526933404 djigiti 1. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-1526933404 djigiti 1. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 1526933404 djigiti 1

Важной культурной особенностью абхазов является музыка. Ее всегда посвящали охоте, работе земледельца или пастуха. На свадьбу исполняют оуредаду, под которую невесте принято заходить в дом жениха. В случае смерти почетного человека исполняли ауоу. Каждый из исполнителей песен в хоре поет в своей манере.

Традиции

Как называют абхазию в народе. 153833710226049745. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-153833710226049745. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 153833710226049745

В абхазских традициях особняком стоит гостеприимство. Независимо от веры каждый должен принимать гостя с радушием. С гостя нельзя просить деньги, но принимать нужно не хуже, чем в гостинице. Гостю положено спальное место, еда, уход и угощение. Иногда абхазы готовы накрыть целый стол, если они посчитают своего гостя почетным. В старину строили целые дома, предназначенные для гостей. Теперь гостей принимают в просторных помещениях. Гость должен садиться первый, затем за стол садится глава семьи и все остальные.

Абхазы придерживаются кодекса апсуара. Он был составлен много веков назад, и сейчас не утратил своего значения. Главными пунктами апсуара являются аламыс и ауаюра. Речь идет о совести и человечности. Абхазы считают, что если человек забыл о совести, он умер в тот же момент. Апсуара призывает человека быть снисходительным и благородным, велит вставать всякий раз, когда кто-то входит в помещение, что показывает приветствие и уважение ко входящему.
Абхазы уважают стыд как чувство, помогающее контролировать себя. Стыд нужен человеку для того, чтобы он не нарушал принятые нормы. Абхазов учат стыду с детства, акцентируя внимание на жизни, а не на религии. Нормы охватывают каждый аспект, начиная от лексики и заканчивая жестами.
Существует и довольно любопытный парадокс: в Абхазии ценится скромность, но многие жители любят хвалиться. Под скромностью понимается способность закрывать глаза на недостатки, например, плохо сделанный стул или неаккуратно разложенные тарелки в доме. Бестактно указывать хозяевам жилища, что они делают что-то не так. Если человек хвалится достатком, он должен непременно пожелать того же всем остальным. Проявление театральной и излишней скромности в совокупности с извинениями и указаниями на собственные недостатки, при том весьма преувеличенные, воспринимаются с уважением.
По традиции гостю, который попросит пить, дают вина. Абхазы считают, что вино — лучший напиток. А гостю нужно давать самое лучшее. Ему также могут подарить что-нибудь из предметов интерьера, если ему это понравится. Во время приветствия руки пожимать не принято, хотя такой жест является вполне нормальным. Гостеприимство иногда выходит за рамки дома. Даже иностранца случайный прохожий может спросить об отдыхе и о том, что ему понравилось.
Особое положение занимает традиция застолья. Само убранство кухни выглядит довольно богатым, ведь у абхазов принято устраивать торжества и праздники так, чтобы создавать яркое впечатление для всех его участников. В традиции застолья учитывается много пунктов: приглашение гостей, мытье рук, обмен подарками, расположение гостей, предметы обсуждения, тосты. Торжество может отмечаться с большим размахом, не стоит удивляться, что гостеприимные абхазы зовут на него практически всех желающих.
Самой сложной является процедура рассаживания. Обязательно учитываются возраст гостя, его пол, кому он приходится родственником и многое другое. Всех гостей обязательно знакомят друг с другом.
Во главу стола садятся старшие и почетные гости. Во время произнесения тоста младшие держат бокалы ниже, чем старшие. Первым тостом обычно является тост за народ, затем следует тост за дружбу народов. Обязательно поднимают бокалы за виновника торжества и за родственников.

Свадьба

Как называют абхазию в народе. abhazia4. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-abhazia4. картинка Как называют абхазию в народе. картинка abhazia4

Абхазская свадьба известна как пышная и зрелищная. Обручальное кольцо не является обязательным украшением для обмена, как у многих других народов. Обменивались порой самыми обычными вещами. Девушка могла изготовить своему жениху в подарок платок или полотенце, мужчина же дарил рог. Этот символ означал способность охотиться и добывать пищу.
На самой свадьбе среди гостей не должно было появиться матери или отца невесты. На торжестве гостям со стороны невесты полагается вести себя почтительно и даже скромно. Сейчас число гостей редко бывает большим, а раньше оно могло превышать 200 человек. В традициях свадьбы было всегда уступать старшим на сцене или за столом. Молодые практически не употребляли алкоголь, ведь быть пьяными на свадьбе для них считалось позорным. Сцена не должна была пустовать, на нее выходили все новые люди, когда танцующие начинали уставать.

Жизнь

Повышать голос не рекомендуется, это считается невежливым по отношению к собеседнику. Обычаи абхазов предписывают не шуметь, поэтому громкая музыка тоже воспринимается негативно. Обычным является обращение на «ты», при этом присутствует множество дополнительных уважительных обращений, которые непременно учитываются каждым жителем Абхазии. Обращения касаются старших, женщин, других представителей разных групп.
По-особому абхазы относятся к детям, стараясь их баловать, но учить сдержанности.

Религия

Как называют абхазию в народе. pitsundskij hram 1. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-pitsundskij hram 1. картинка Как называют абхазию в народе. картинка pitsundskij hram 1

В Абхазии христианство приняли еще в 6 веке. Оно имело византийский образ. Постепенно сюда пришел ислам, хотя среди многих жителей эта религия воспринимается как чужая. До сих пор сохранились представители язычества — их насчитывается около сотни человек.

Абхазы говорят на абхазском (относится к абхазо-абазинской ветви абхазо-адыгской группы языков) и русском языках. Русский распространен в письменном, в разговорном виде.

Внешность

Одежда

Как называют абхазию в народе. 404617 original. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-404617 original. картинка Как называют абхазию в народе. картинка 404617 original

Национальную одежду абхазов всегда выделял орнамент. Именно он указывал на социальный статус обладателя. Все стремились показывать свою принадлежность к конкретному роду, нанося родовые знаки. Самыми дорогими оставались пояс и застежки, существовали большие различия между обычной одеждой и нарядами состоятельных людей. Одежда крестьян вышивалась из льна, хлопка, у князей же был бархат, кружева и парча. Одним из важнейших атрибутов костюма абхазов был посох алабашья. Его изготавливали из крепких пород дерева, использовали в качестве опоры, особенно часто пользовались им старейшины. Воткнув такой посох в землю, человек обозначал, что он готов говорить важную речь.

Как называют абхазию в народе. abkh yeda. Как называют абхазию в народе фото. Как называют абхазию в народе-abkh yeda. картинка Как называют абхазию в народе. картинка abkh yeda

Абхазская кухня чрезвычайно богата. В ней используются разнообразные ингредиенты:

Из злаковых наиболее предпочтительны кукуруза и пшеница, молочными продуктами служат молоко буйвола, коровы и козы. Вместо хлеба в основном пользовались кукурузной мукой, из которой делали кашу мамалыгу. В нее могли добавлять ореховое масло, сыр или молоко. Из кукурузной муки делают лепешки, хлебцы и халву. Саму кукурузу тоже употребляют, обычно варят.
Пшеничная мука служит для приготовления пирогов, вареников и пахлавы. Мясо готовят вместе с аджикой, а курицу подают с ореховым соусом. Излюбленным деликатесом считается ягненок, козлятина с добавлением мяты.
Из овощей готовят акуд, в который добавляют специи, фасоль, мамалыгу. Иногда делают простую ачапу, в состав которой входят свежие овощи. Зимой ачапу солят.

Сыр тоже могут подавать особым образом: с мятой, в виде творога, в сливках. Среди пряностей распространены:

Всегда на первом месте стоит аджика, которая считается острой, хотя это напрямую зависит от количества красного перца и пряностей. Аджика может быть легкой или весьма обжигающей. Именно аджику используют для приготовления разнообразных соусов с ягодами и орехами.

Характер

По характеру абхазы гостеприимны и дружелюбны. Многие остаются консервативны лишь в определенных аспектах. В целом народ открыт к новым познаниям. В семьях поддерживается патриархат, при этом женщина заботится о детях и доме. Горячая кровь для абхазов означает отсутствие лукавства и настоящую искренность в отношениях с друзьями и близкими. Сами абхазы говорят, что они мудры, хитры и всегда радушны.

Жилище

Традиционным жилищем абхазов является апацха. Типу данной постройки уже более тысячи лет. Стены в апацхе являются плетеными, их делают из орешника, азалии, а для основы используют тис или дуб. В апацхе обычно принимают гостей, готовят и принимают пищу. В доме животных держали редко, тем более домашний скот.
Жилище предусматривало 2–3 помещения. В самой большой комнате ставился очаг, возле которого спали старшие. В ней же могли принимать гостей. Младшие располагались в комнатах поменьше. Поддержание огня в очаге являлось важным занятием, так как он символизировал жизнь.
Рядом с очагом располагали скамейки, на стенах закрепляли нары с шерстяными покрывалами. Некоторые абхазы и сейчас пользуются той же утварью, что и их предки: сундуками, шкатулками, старыми ящиками, которые накрывают покрывалом. На полках хранили специи, а ружья вешали на специальные крючки. Дрова для очага хранили на головной части.

Видео

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *