Как называются бархотки по научному
Бархатцы
| Царство: | Растения |
| Отдел: | Покрытосеменные |
| Класс: | Двудольные |
| Порядок: | Астроцветные |
| Семейство: | Астровые |
| Род: | Бархатцы |
Ба́рхатцы (лат. Tagétes ) — род однолетних и многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные. Название произошло от имени внука бога Юпитера — Тагеса (Tages), славившегося своей красотой и умением предсказывать будущее. Происходят из Америки, где дико произрастают от Нью-Мексико и Аризоны до Аргентины.
Содержание
Описание
Стебли — прямостоячие, разветвленные, образуют компактный или раскидистый куст высотой от 20 до 120 см.
Листья — перисто—рассеченные или перисто—раздельные, редко цельные, зубчатые, от светло- до темно—-зеленых, расположенные супротивно или в очередном порядке, с просвечивающими железками.
Соцветия корзинки, простые или махровые, желтые, оранжевые или коричневые. Головки у представителей этого рода средней величины, с цилиндрическим покрывалом, состоящим из одного ряда сросшихся между собой листочков; краевые женские цветки — язычковые; семянки линейные, к основанию суженные. Цветут обильно с июня до заморозков.
Плод — чёрная или черно-коричневая сильно сплюснутая семянка. Семена сохраняют всхожесть 3-4 года. В 1 г от 280 до 700 семян.
Применение
В декоративном цветоводстве используют обычно многочисленные гибридные сорта некоторых видов. Одним из основных сортовых признаков бархатцев является строение соцветий. Различают гвоздикоцветные (преимущественно из язычковых цветков) и хризантемовидные (в основном из крупных трубчатых цветков); махровые, полумахровые и простые.
В некоторых странах Европы и Латинской Америки высушенные цветы употребляются как приправа, известная в России и на Кавказе под названием имеретинский шафран.
Листья употребляются в Мексике от перемежающейся лихорадки, худосочия, запоров и как мочегонное и потогонное средство, а в больших дозах — как рвотное.
Бархатцы польза и вред для здоровья
Род Бархатцы представляет собой однолетние и многолетние цветы семейства Астровые. Неприхотливые растения из Мексики используются в ландшафте, палисадниках, на территории около частных домов и в квартирах. Эти невероятно красивые цветочные культуры используются не только для декорирования и украшения, но и в лечении, косметологии, приготовлении пищи и в быту.
Ботаническое описание
В выращивании Бархатцы неприхотливы, поэтому они подходят для украшения жилища в любом климате. Короткий засушливый период они легко переносят, хорошо растут на любой почве с любыми показателями влажности и температуры. Однако при обильном поливе следует время от времени удобрять растение.
Семена Бархатцев можно просто посеять в грунт весной, когда погода станет стабильно теплой. Если долгое время стоят холода, то можно сначала посеять растение в горшки, после чего высадить рассаду в грунт (на одном экземпляре должно развиться хотя бы 2-3 листочка).
Система корней у культуры мочковатая. Повреждения на корнях быстро затягиваются, сами они прорастают в грунте глубоко, хорошо впитывают необходимые вещества и влагу. Стебель прямой, достаточно прочный. Высота может достигать от 0,2 до 1,2 метра. Период цветения приходится на раннюю весну, заканчивается лишь к концу первой половины осени, порой даже позже.
Химический состав
У Бархатцев богатый химический состав.
Пряный аромат растению придает эфирное масло, в состав которого входит оцитомен (составляет почти половину).
Особенности растения бархатцы
Используется растения в качестве лекарства. Наличие лечебных свойств было подтверждено учеными. Бархатцы способны предотвратите катаракту, снять воспаление в поджелудочной железе. Улучшает состояние при сахарном диабете. Настой на основе бархатцев помогает от простудных заболеваний и болезней полости рта, очищает кровь.
Для приготовления настоя на столовую ложку растертых цветков наливаю стакан кипящей воды. После этого дают настояться в течение 3 часов, затем цедят. За полчаса до принятия пищи выпивают 0,2 литра, курс продолжается месяц.
Основные виды бархатцев
Было выведено немало сортов Бархатцев силой селекционеров. Однако славу снискали 3 из них.
Бархатцы прямостоячие (африканские)
В высоту прямостоячие могут достигнуть метра, минимальная длина при этом — 30 сантиметров. Цветы диаметром 15 сантиметров одного оттенка. Известные сорта:
Бархатцы низкорослые (отклоненные или французские)
Французские бархатцы не зря названы низкорослыми — в высоту они не превосходят 60 сантиметров. На кустиках вы можете обнаружить большое разнообразие цветков, махровых и нет, диаметр которых составляет 8 сантиметров. Самые популярные сорта принадлежат серии Бонанза (например, Бонанза Пламя).
Бархатцы тонколистные (мексиканские)
От других видов они отличаются тонкой, листовой пластиной. Внешне она выглядит ажурно, создается впечатление, что листья просто левитируют в воздухе. Большое количество маленький цветков создает эффект фейерверка. Основные оттенки — это желтый, золотистый, оранжево-желтый, оранжево-красный. Из этого вида можно выделить 70 сортов. Высота обычно не бывает выше 40 сантиметров. Корни мощные.
Самые популярные сорта:
Применение в народной медицине
Химический состав богат полезными веществами, которые лучше всего использовать при лечении. Поэтому бархатцы отказываются эффективными перед множеством заболеваний. Растение и его настой хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт, способно оказывать следующие эффекты.
Бархатцы помогают справиться с паразитами: аскаридами, острицами. Помимо этого, растение избавляет от простудных заболеваний, укрепляет иммунитет. Снимает стресс, негативные эффекты нервной системы.
Снижают кровяное давление, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Бархатцы нейтрализуют бляшки и тромбы, применяются в качестве профилактики инфаркта.
Применение в быту
Сильный пряный аромат делает из бархатцев хороший инсектицид. Иссушенные цветки можно использовать как средство от моли в шкафу: достаточно положить растение на полку.
Место, где растут Бархатцы, избавляется от вредителей, культура отпугивает паразитических летающих насекомых. Можно использовать останки растения как удобрение. Опрыскиванием настоем из Бархатцев обогащает почву минералами.
Применение в косметологии
Бархатцы способны оказывать хорошее воздействие на кожу лица и конечностей. Средства с этим растениям очищают, увлажняют, регенерируют эпидермис.
Бальзам для губ
К 15 миллилитрам миндального масла добавляют 50 миллилитров оливкового. Тщательно перемешивают, после чего добавляют измельченные соцветия Бархатцев. Дают настояться в течение полумесяца, фильтруют. После этого можно использовать для ухода за кожей губ. Подходит для ежедневного применения.
Средство для размягчения загрубелостей на коже
В банку с объемом 0,5 литра добавляют высушенные цветки бархатцев, доливают до краев подсолнечное масло, плотно закрывают. После этого необходимо оставить средство на неделю в темном и холодном помещении. После этого отфильтровывают и наносят на поврежденные участки по нескольку раз в день. Шершавость со временем уходит.
Лосьон для лица
Перед сном необходимо залить кипящей водой одну столовую ложку сухих перетертых соцветий Бархатцев. Настой утром поддают фильтрации, приливают 5 миллилитров водки и немного лимонного сока (свежего). После сна и перед сном полученный лосьон наносят на кожу лица. Средство успокаивает кожу, убирает раздражение и прыщи. Хранить необходимо в холодильнике.
Применение в кулинарии
Бархатцы в Латинской Америке используются в качестве приправы для блюд с мясом и рыбой. При этом растение не ограничивается только хорошими вкусовыми качествами — добавление этой пряности облегчает процесс переваривания мясных блюд.
Компоненты Бархатцев в свежем виде можно использовать как ингредиенты для салатов и первых блюд. Это придает остроту и пикантный, неповторимый вкус. Можно добавлять при засолке овощей на зиму.
На Кавказе можно встретить достаточно популярную специю «Имеретинский шафран», добавляемый к мясным и рыбным блюдам. Эта приправа не что иное, как перетертый и высушенный цветок Бархатцы.
Помимо этого, в сушеном виде могут добавляться в алкоголь, выпечку и десерты, сыра.
Способы использования при различных заболеваниях
Средства, приготовленные из Бархатцев, подходят для использования снаружи и внутри. Можно приготовить их этой культуры масляные вытяжки, настойки на спирту, настои и, конечно же, отвары.
Настой при глистных инвазиях
Перетертые цветки (нужно взять столовую ложку) Бархатцев полностью заливают кипящей водой 300 миллилитров и дают настояться в течение получаса. После фильтрации принимают трижды в день по 30 миллилитров. Для борьбы с паразитами необходимо съедать около пяти свежих цветков на ночь.
Масло для поврежденной кожи
Одну часть растительного сырья смешивают с десятью частями оливкового масла. Дают настояться 8 часов, а потом варят на водяной бане полчаса. После остывания убирают и выжимают цветки. Масло переливают в посуду с темным стеклом и перемещают в холодильник. Применяют для лечения ранок и ожогов. Можно использовать компресс, протереть или сделать примочку.
Настой бархатцев при заболеваниях поджелудочной железы
Обычный цветок перетирают, измельчают и добавляют в кипящую воду объемом 0,2 литра, дают настояться в течение получаса. Поддают фильтрации и пьют по 50 миллилитров по примерно 4 раза за день. Курс продолжается две недели. Прием настоя не зависит от приема пищи.
Успокаивающее нервы средство
Несколько цветком этого растения добавляют к чайной ложке мяты и календулы. Травяной сбор после заливают кипящей водой, дают постоять четверть часа. После происходит фильтрация. Пить необходимо ежедневно перед едой. Помогает справиться с депрессией, частыми головными болями, нервными стрессами, плохим настроением, гипертонией.
Настойка на спирту при диабете
Оранжевые цветки растения (лучше брать темные) в количестве 50 штук кладут в литровую банку и наполняют водкой (пол-литра). На неделю прячут в темное и прохладное помещение. После этого нужно профильтровать. Каждый день до приема пищи трижды в день пьют чайную ложку. Наибольшую эффективность настойка на спирту проявляет на ранних этапах болезни.
Противопоказания
Перед применением лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы не ухудшить нынешнее положение здоровья. Противопоказан прием бархатцев следующим лицам:
Посадка
Учитывая климат России, опытные садовники рекомендуют все же высаживать в грунт именно рассаду. В конце апреля посейте рассаду, примерно через неделю у всех появятся всходы. После появления второго листочка у сеянцев нужно произвести пикировку по ящикам, горшкам или в тепличную землю. Сохраняйте расстояние в примерно пять сантиметров. Пока рассада растет важно подкормить растения один или два раза мочевиной.
В начале лета после установления хорошей теплой погоды можно высаживать в открытый грунт. Важно убедиться, что холода не вернуться. Бархатцы хоть и очень выносливые растения, могут не выдержать малейшего холода при первой высадке. Расстояние между растениями должно составлять от 10 до 25 сантиметров. Такая дистанция нужна для свободного роста и хорошего цветения.
Выращивание бархатцев из семян
Существует несколько способов высадки этого растения, однако самым простым способом является покупка семян. После этого можно либо высадить рассаду, либо посеять их сразу в открытый грунт. Оба способа достаточно простые и удобные.
Выращивание через рассаду
Хорошая новость заключается в том, что покупать семена для посева необходимо лишь единожды. После цветения ваших собственных Бархатцев вы сможете собрать много семян, которые впоследствии сможете вновь высадить.
Для гарантированного роста рекомендуется высаживать уже проросшие семена. Накройте блюдце влажным кусочком ткани, сверху поместите семена. Обверните полиэтиленом тарелку с будущими растениями и отнесите в теплое место. Через несколько дней (обычно это три дня) растения начнут прорастать.
Посев семян в открытый грунт
Для выращивания Бархатцев из семян не нужно много опыта: это достаточно просто. Для этого в землю высеиваются семена либо кустик в процессе цветения. Важно проводить высев исключительно в уже нагретый грунт, в противном случае растение не вырастет или даже погибнет.
Сделайте борозду с глубиной в пять сантиметров. Полейте теплой водой, после чего осторожно положите семена. Не кладите их слишком близко, чтобы в будущем растения не мешали друг другу расти. Осторожно прикопайте бороздку. Через две недели взойдут первые сеянцы.
Если вы заметили, что Бархатцы растут слишком густо, необходимо рассадить их.
Выбор участка и подготовка почвы
Лучше всего растения приживаются на открытой местности с обилием солнечного тепла и света. Однако это зависит от сорта и вида, некоторые представители предпочитают расти в полутени.
Любая почва подойдет, главный критерий для успешного роста — это отсутствие застоя воды. Излишки воды будут скапливаться и приведут к гниению корней и всего растения. Не рекомендуется проводить подкормку навозом или азотсодержащими удобрениями, так как это приведет к скудному цветению.
Перед высадкой необходимо весной перекопать землю, убирая все корни сорнякой и отцветших растений. После этого необходимо добавить в землю перегной (на 1 квадратный метр вносят около 4-5 килограммов). Лучше также прибавить песок, это улучшит проницаемость почвы, то есть избавит от риска застоя воды.
Когда высаживать рассаду
Чем раньше вы высадите рассаду, тем раньше она зацветет. Однако, если вы высаживаете несколько сортов, то рекомендуется сначала высадить прямостоячие (в середине марта лучше всего), а низкорослые и также мелколистные — в начале апреля. Так, они зацветут одновременно — в первый месяц лета.
Когда высаживать саженцы
Как только вы будете уверены, что морозы не вернуться, можно без страха высаживать Бархатцы. Помимо этого у саженцев должна быть хорошая корневая система и как минимум 3 листочка. Обычно высаживают в конце весны или в начале лета.
Особый уход
Бархатцы являются неприхотливыми растениями, однако хороший и внимательный уход могут приблизить цветение и продлить жизнь.
Полив
Бархатцы хорошо отзываются на полив. В засушливый период необходимо поливать раз в неделю-полторы. Некоторые виды и гибриды могут зачахнуть от попадения влаги на соцветия, поэтому лучше приливать воду под корень. На один квадратный метр должно приходиться примерно 8-10 литров воды.
Подкормки
Начало цветение свидетельствует о начале подкормки ваших растений. Когда распустится несколько бутонов, подкормите Бархатцы удобрениями с минимальным содержанием азота. Обычно хватает 2-3 подкормок для правильного развития посадок.
Каждые полторы-две недели для улучшения жизнедеятельности растения рекомендуется проводить опрыскивание раствором Гумата. Это поможет растению пережить неприятную погоду и наиболее успешно развиваться для периода вегетации.
Если вы заметили появление желтого оттенка на листьях при том, что прожилки по-прежнему зеленые, это знак, что Бархатцам не хватает железа. Нужно провести подкормку Агриколом или Феровитом.
Борьба с вредителями и болезнями
Многие вредители не трогают это растение из-за сильного запаха. Однако есть некоторые насекомые, которые досаждают Бархатцам.
Бархатцы могут заболеть серой гнилью, вызываемая холодом и сыростью. Для лечения растения нужно удалить поврежденные участки и применить один из фунгицидов.
Сбор семян
Отцветшие части растения необходимо обламывать для улучшения цветения. Чтобы получить семена необходимо лишь оставить несколько растений. День для сбора должен быть сухим и ясным.
Семена созревают в начале августа. Высушенный последний хохолок последнего соцветия сигнализирует о начале сбора семян. Сорвите коробочки, после этого разложите на куске бумаги и дайте просушиться. После этого избавляются от коробочек, семена убирают в бумажные подписанные пакеты и хранят в темном прохладном месте без доступа влаги.
Бархатцы после цветения
Большинство видов Бархатцев однолетние. Поэтому осенью необходимо убрать отцветшие растения, собрать семена. Остатки растений можно применять в быту для различных нужд.
Влияние на сорняки
Бархатцы избавляют грунт от сорняковых растений, способны вытеснить хвощ. Эта культура обогащает землю, делает ее более плодородной. Однако стоит с осторожностью высаживать эти цветы рядом с овощами. Некоторые вещества Бархатцев могут быть для них токсичны. Особенно не рекомендуется высаживать поблизости с бобовыми, которые резко реагируют на соседство.
Самым распространенным домашним растением являются бархатцы. Они неприхотливы, имеют красивый внешний вид и обладают лекарственными свойствами.
Благодаря тому, что цветки приспособились практически ко всем климатическим поясам, их селекция дала поистине впечатляющие результаты.
Что это за цветок чернобривцы, почему он носит такое название и как еще его называют, а также описание и фото и многое другое можно увидеть в данной статье.
История возникновения
Как правильно говорить бархатцы или бархотки и к какому семейству они относится? Оба варианта названия верны. Бархатцы, или бархотки, относятся к семейству астровых или сложноцветных. Это однолетние и многолетние растения, родиной которых является Америка. Дикие бархатцы можно встретить на территории от Аргентины до Нью-Мексико. Индейские племена активно использовали растение в медицине и кулинарии, в качестве приправы, компонента соусов и маринадов.
Ботаническое описание
У этого цветка достаточно широкий диапазон высоты куста – от 20 до 130 см. От основного прямого стебля отходят ответвления, украшенные листьями с зубчатым краем насыщенного зеленого цвета.
Бутоны бархатцев бывают совершенно разными – от 2 до 10 см в диаметре. Они состоят из большого количества бархатистых наощупь лепестков и имеют шарообразную форму. Расцветка варьируется от светло-желтых то красно-коричневых, включая в себя всевозможные миксы этих оттенков. Встречаются редкие сорта, выделяющиеся белоснежным или ванильным окрасом цветков.
Другие названия
Латинское, или научное название растения tagetes получили от Карла Линнея, шведского естествоиспытателя и медика. Имя было дано в честь этрусского божества Тагеса, известного своей прекрасной внешностью и даром предвидения.
Свое название дали данному растению (по совместительству их национальному символу) украинцы – чернобривцы. Ему цветы обязаны темной каемкой по краю лепестков, которые имеют сходство с темными бровями молодых украинских парней. В древние времена в Мексике бархатцы носили ацтекское название «семпоальшучитль».
Цветы, похожие на чернобривцы
Благодаря своей шарообразной форме, бархотки имеют множество аналогов:
Виды осенних бархатцев:
Польза растения
Бархатцы имеют большую лекарственную ценность. В них содержится каротин, лютеин, витамин B9, C, кальций, фосфор, магний, калий, железо и селен. Все это помогает бороться с катарактой, сахарным диабетом, заболеваниями поджелудочной железы, бронхитами и простудами и т.д.
В культуре здорового питания высушенные и перетертые цветы бархатцев используют в составе пряностей, таких как хмели-сунели и называют имеретинским шафраном (об отличиях шафрана от бархатцев читайте тут). Их употребление способствует нормализации пищеварения и укреплению иммунитета.
Все растение целиком источает характерный пряный аромат, что обусловлено содержанием эфирных масел в соцветиях и других частях бархатцев. Соответствующие средства, в составе которых присутствуют эти масла, успокаивают нервную систему и благотворно влияют на людей с психическими расстройствами.
Своим ароматом чернобривцы прославились не только в кулинарии и медицине, но и приносят немалую пользу в саду. Посаженные в непосредственной близости с другими растениями, они оберегают их от нематод, тли и других насекомых, не переносящих аромат бархоток. Отгоняя вредителей, бархатцы приманивают пчел, которые опыляют соседние культуры, обеспечивая тем самым высокую урожайность.
Дополнительно прочитать о лечебных свойствах бархатцев можно здесь, а тут мы рассказывали о применении бархатцев.
Противопоказания
Несмотря на всю безусловную пользу тагетесов, у них имеются и противопоказания.
Можно ли использовать как сидерат?
Широкое применение бархатцы получили в качестве удобрения для других садовых культур. Травянистая часть улучшает структуру почвы и придает ей антисептические свойства, также эта трава насыщает землю органическими веществами, азотом и различными микроэлементами, препятствующими развитию патогенных микроорганизмов.
Из бархоток готовят настой для полива розовых кустов, компост для удобрения грядок или равномерно распределяют стебли и листву поверх почвы в процессе перекапывания посевных площадей. Наилучший эффект при применении тагетесов в качестве удобрения достигается на второй год.
Разнообразие видов с фото
Существуют многолетние и однолетние сорта бархатцев, однако в основном они различаются по размеру, структуре и окрасу цветков, по высоте и строению куста.
По росту кустики находятся в диапазоне от карликовых до гигантских (высота растения от 20 см до метра с небольшим). Показатель средних представителей культуры – 40-60 см. Существуют и другие способы упорядочить обилие сортов и видов чернобривцев: в зависимости от страны, селекционеры которой вывели гибрид, от предназначения (использование в медицинских, косметологических или кулинарных целях), от характера роста и расположению стволов и т.п.
Разница в форме цветков определяет следующую классификацию.
Гвоздикоцветные
Гвоздикоцветные бархатцы состоят из лепестков волнообразной формы, чуть вогнутых в центре и надсеченных с наружного края.
Хризантемовидные
Трубчатые лепестки образуют крупное соцветие.
Анемоновидные
Сочетает в себе лепестки трубочкой (в центре) и волнистые (несколько рядов по краям).
Махровые
Принцип тот же, но количество листочков очень велико. Из-за большого количества листочков Махровые бархатцы кажутся очень пушистым.
Прочитать о еще одном таком виде бархатцев, как низкорослые, можно в этой статье.
Основные правила ухода
Несмотря на неприхотливость и устойчивость растения к различным климатическим поясам и погодным условиям, соблюдают следующие принципы содержания бархоток:
Узнать больше об уходе за бархатцами в открытом грунте можно здесь, а тут мы рассказывали о посадке и уходе дома и в открытом грунте.
Способы размножения
Бархатцы размножают следующими способами:
Для посадки выбирают смесь для цветов или составляют почву из дерна, торфа, песка и обычной земли. Перед посадкой семена выдерживают пару дней во влажной ткани. Это ускоряет их прорастание.
В остальном соблюдают уже известные правила ухода и содержания.
Посадка и пересадка
Бархатцы любят питательную, хорошо увлажненную, нейтральную почву. Высаживают растения после последних заморозков. К этому моменту у них уже должна быть сформирована корневая система и несколько листков.
Бархатцы хоть и считаются засухоустойчивым растением, но недостаточность полива на фазе роста и развития побегов будет чревата скудным цветением. Для пышного роста периодически делают обрезку растения, особенно высокорослых сортов.
Чтобы продлить цветение чернобривцев осенью, можно пересадить их в горшки или вазоны и разместить в помещении (о выращивании бархатцев дома в горшках можно узнать тут). При пересадке растения в любом случае сохраняют земляной ком вокруг корней.
Подробнее о посадке бархатцев читайте тут.
Предлагаем посмотреть видео о том, как происходит посадка и пересадка бархатцев:
Болезни и вредители
Бархатцы достаточно устойчивы к различным видам болезней и вредителей. Специфический аромат и повышенное содержание фитонцидов оберегает их от насекомых и вредоносных грибков.
Поврежденные участки в таком случае срезают, а среди кустов устанавливают емкости с хлоркой – это отпугнет улиток.
В случае пересыхания грунта возможно нападение паутинного клеща. Для его устранения, растения опрыскивают средством на основе лука, тысячелистника и красного перца.
Прочитать об еще одной такой проблеме бархатцев, как засыхание, можно здесь.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о растении под названием бархатцы и способе ухода за ним:
Заключение
Выращивание бархатцев полностью оправдывает затраченные усилия. Они не только служат ароматным украшением сада и дома, но и обладают различными лекарственными свойствами. Учитывая огромное разнообразие сортов, подобрать для себя оптимальный не составит труда.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.