Smirnoff ice что это
Водка Смирнов (Smirnoff) — история, виды, обзор, классический рецепт и описание изготовления водки (105 фото + видео)
Историческая справка. Создал торговую марку русский предприниматель Пётр Смирнов, унаследовавший от своего дяди Ивана Смирнова основанный в 1818 году небольшой водочный завод в Москве. Название «СмирновЪ» завод получил в 1860 году после затеянной новым владельцем реконструкции. Владелец завода изначально ориентировался не на большие объёмы продукции, а на качество, и потому модернизировал системы очистки воды, дистиллята и конечного продукта. Водка за счёт нововведений получалась дорогой, но отменного качества, что стало причиной популярности напитка среди аристократов. В 1883 году Александр III назначил Петра Смирнова поставщиком алкоголя к царскому двору, в 1884 предложения о поставках поступили от королей Швеции и Испании.
Когда в 1898 году Пётр Смирнов умер, завод достался наследникам — его сыновьям Петру, Владимиру и Николаю. Но Николай был замечен братьями в излишнем расточительстве и вскоре покинул компанию. Владимира больше интересовали лошади — получив полмиллиона рублей из наследства, он стал коннозаводчиком. Дело отца продолжал Пётр, но в 1910 году он умер и руководить заводом пришлось Владимиру. До революционного переворота в 1917 году предприятие ежегодно производило до четырёх миллионов бутылок водки. Пришедшие к власти большевики завод экспроприировали, а Владимир Смирнов эмигрировал из России.
Основатель бренда Пётр Смирнов
Семейные рецепты и полученные знания Владимир пытался реализовать во время скитаний — сначала в Турции, потом в Польше. Но о русской водке там слишком мало знали, поэтому попытки популяризации не имели успеха. Судьбоносной для бренда стала парижская встреча Владимира Смирнова со своим бывшим поставщиком зерна Рудольфом Кюннетом, у которого теперь была собственная винокурня в Корбевуа. Кюннет выкупил у Смирнова эксклюзивные права на фамильную марку и лицензию на производство и дистрибьюцию водки. В 1933 году в Нью-Йорке зарегистрирована компания Ste. Pierre Smirnoff Fils, а год спустя последний русский владелец бренда умер.
Рудольф Кюннет рассчитывал на успех нового на Западе напитка, но в мире джина и бурбона водка казалась лишней, и в 1937 компания Кюннета оказалась на грани банкротства. Права на производство и реализацию Smirnoff приобрёл Джон Мартин, глава компании Heublein. Организованная им рекламная кампания в считанные месяцы сделала водку известной в США.
Smirnoff рекламировали как «виски без цвета и запаха», что ставило водку в один ряд с любимыми напитками американцев.
Рекламщики с барменами придумали коктейль «Московский мул», в котором Smirnoff была главным ингредиентом, — к водке добавляли дольку лайма и имбирный эль, а подавали в кружке из меди. В конце сороковых годов прошлого века «Московский мул» был самым популярным коктейлем Америки.
Благодаря органолептическим характеристикам, на основе «Смирнофф» стали делать «Кровавую Мэри», а затем и другие алкогольные коктейли, что способствовало адаптации русского продукта на американском рынке алкоголя.
История
Как можно догадаться из названия, корни марки уходят в Российскую Империю. Основателем водочной династии стал Петр Арсеньевич Смирнов, построивший завод в Москве в 1863 году. Его дело продолжали сыновья до самой революции, когда производство национализировали и семья была вынуждена эмигрировать.
В сложные годы бренд быстро не раз менял прописку — Турция, Польша, Франция и, наконец, США. Однако, это не помешало ему обрести мировую известность. В 21 веке каждая четвертая проданная в мире бутылка водки — именно от этого производителя.
В настоящее время права принадлежат одному из крупнейших в мире алкогольных концернов Diageo со штаб-квартирой в Лондоне, поэтому марка считается британской.
Но маркетинговые службы компании старательно подчеркивают русское происхождение своего товара, что заметно при первом взгляде на фото этикетки водки Смирнов.
«Бренд в изгнании»
Дело давало неплохую прибыль, а завод ежегодно выпускал четыре миллиона ящиков дистиллята. Но тут грянула Октябрьская революция. Завод национализировали, а сам Владимир Петрович Смирнов эмигрировал с семьей в Турцию. В Стамбуле он основал в двадцатом году новое предприятие. Но в мусульманской стране, имеющей к тому же свою традиционную водку, ракы, дело не приносило прибыли. В тысяча девятьсот двадцать четвертом году заводчик перебрался во Львов. Тогда этот украинский город входил в состав Польши (до 1939-го). Там-то и обосновался предприниматель, построив новый завод. Этикетки на кириллице были в Польше неактуальны, а потому водка «Смирнов» преобразилась в Smirnoff. Заводчик сознательно применил французское написание своей фамилии. Ведь уже через год, в 1925-м, он открыл дополнительное производственное предприятие в пригороде Парижа Корбевуа.
Характеристики
Для производства используются только зерновые спирты высочайшего качества. Технологический процесс довольно сложен.
Прежде чем попасть в бутылку, проводится не менее трех этапов дистилляции и десятиуровневая фильтрация. Это позволяет придать напитку заданную мягкость, кристальную прозрачность и безукоризненный чистый вкус.
Оригинальная бутылка классической формы имеет легкое сужение по направлению к донышку, само же основание расширено для устойчивости.
Присутствует фирменное рифление, которое служит одним из признаков подлинности. Внутри не должно быть никаких примесей, мути и осадка. При большом объеме тары, бутылки водки Смирнов оснащаются насосом, облегчающим разлив.
Как купить оригинальный продукт
Рассматривая многообразие алкогольных продуктов у себя в магазине, будьте предельно осторожными и внимательными, поскольку современный алкорынок перенасыщен большим количеством подделок. Фактически сегодня не имеет значения, представителю какой именно страны вы отдаете свое предпочтение, будь то —французская водка — или рассматриваемый нами английский продукт.
Главное – быть внимательным к мелочам и пристально изучать основные признаки качественного алкоголя. В случае с водкой Smirnoff постарайтесь учитывать следующие аспекты:
Подача и сочетаемость с блюдами
Обычно одна стопка употребляется до начала трапезы в качестве аперитива, это помогает разбудить вкусовые рецепторы и желудок. Но подойдет и для подачи вместе с десертом.
Прекрасно сочетается с любыми видами мяса, рыбы и практически всеми блюдами русской кухни. Водка Смирнов в бутылке объемом 3 литра часто сопровождает большие праздничные застолья.
Во избежание искажения вкусовых качеств, он не должен быть слишком теплым или холодным. В идеале это 5-6 градусов.
У производителя имеется обширная линейка продукции, представленная во всем мире. Некоторые продукты имеют эксклюзивный характер для конкретной страны или региона.
Продукцию этого бренда часто приводят в качестве примера эталонной, что подтверждается отзывами о водке Смирнов. Самыми популярные являются три вида, приведенные ниже.
Хортица водка — обзор качества, мнения экспертов, особенности производства и употребления (95 фото и видео)
Доверяйте проверенным торговым маркам
Современный мир алкоголя готов окружить своего потребителя внушительным перечнем крепких алкогольных изделий, но те вкусовые и ароматические характеристики, которые демонстрирует водка Смирнов, не повторить ни одному бренду. Данный продукт неспроста сумел пережить несколько революций, воин и прочих международных катаклизмов. В нем заложен непоколебимый английский шарм в сочетании с лучшими русскими традициями приготовления крепкого алкоголя. С таким напитком вы научитесь отдыхать и наслаждаться каждой минутой дегустации.
Отправляйтесь в ближайший магазин за бутылочкой крепкого ассамбляжа, который должен присутствовать в баре каждого уважающего себя мужчины.
Smirnoff Red
Напиток премиального класса, несколько отличающийся по крепости от признанного стандарта — всего 37,5 градуса. Аромат классических водочных тонов.
Классический мягкий вкус с легким сладковатым послевкусием. Прекрасно подходит для сопровождения мясных и овощных блюд. Используется для приготовления коктейлей, в том числе всемирно известной Кровавой Мэри.
Smirnoff Black
Имеет стандартную крепость в 40 градусов. Отличается анисовым ароматом и привкусом с ореховыми полутонами.
За характерное жгучее послевкусие часто относят к перцовкам, однако такого ингредиента в составе нет, эффект достигается за счет особого состава спирта. Перебивает вкус продуктов, поэтому пьется, как правило, соло, без закуски.
Smirnoff Blue
Цены на водку Смирнов Блю являются самыми демократичными в линейке — стоимость литровой бутылки составляет всего около 450 рублей.
В немалой степени это поспособствовало её популярности. Вкусовые качества при этом не пострадали, напиток по-прежнему радует отменной мягкостью и тонким ароматом.
Водка Финляндия — описание вкуса, обзор производства, сорта и история производства элитной водки (115 фото и видео)
Водка Ханская — отзывы, особенности, составы и описание вкусовых качеств водки (видео + 120 фото)
Спектр применения достаточно широк, к традиционным аперитивам и коктейлям добавилась кулинария, благодаря невысокой цене.
Бутылка
Сколов и трещин на стекле бутылки быть не должно
Фото водки Смирнов
Boдка царская чарка — особенности, сорта, вкус, цвет, состав и производство (140 фото и видео)
Мандариновая водка — лучшие рецепты, варианты приготовления и правила употребления водки (115 фото)
Коктейли серии SMIRNOFF ICE Black получили свежее и очень оригинальное оформление. Появление изысканного дизайна для уже готовых коктейлей от компании SMIRNOFF стало реальностью благодаря профессионализму дизайнеров из креативного агентства Landor Associa
Эти напитки с солодовым происхождением представляют последующее поколение полюбившейся всеми линейки SMIRNOFF ICE Black. Именно они своими яркими, насыщенными и необыкновенными вкусами способны превратить абсолютно обычный день в праздничный. В любом случае SMIRNOFF ICE признан лучшим аперитивом, который уместен на любой вечеринке. Ведь в этой серии так много вкусов, что каждый обязательно выберет для себя что-то по вкусу.
Отметим, что на сегодняшний день водка от компании SMIRNOFF, которая непременно присутствует в каждом из вышеотмеченных коктейлей, признана одним из самых известных водочных продуктов во всем мире. Ее технология производства не имеет пока еще, себе подобных. За все то внушительное время своего существования, бренд выдержал войны и революции, в то же время традиции и рецептура остались неизменными.
Оставьте свой комментарий:
Узнай градус напитка
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Задай вопрос бармену
Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!
Внимание! Конкурс!
Уважаемые участники конкурса, мы выбрали победителя!
СОДЕРЖАНИЕ
История
С 1990-х гг.
В 1990-е годы один из потомков Петра Смирнова начал производить водку «Смирновъ» в России, претендуя на звание «Единственного настоящего Смирнова». После ряда судебных исков Smirnoff успешно вернула себе товарный знак, а в 2006 году Diageo заключила сделку о создании совместного предприятия с компанией Смирнова.
В конце 1990-х Smirnoff представил серию новых продуктов на британском, а затем и на европейском и североамериканском рынках, которые быстро стали популярными среди молодежи, особенно в клубной среде (см. « Alcopops »).
Согласно официальному сайту Smirnoff, Smirnoff Ice, продаваемый в США, не содержит водки. Он больше похож на пиво, чем на водку, в первую очередь потому, что его варят. Однако за пределами США и стран, которые получают водку американского производства, она содержит Smirnoff Vodka No. 21.
Также была представлена линейка из 22 ароматизированных водок (на основе Red Label № 21) с добавлением к имени Twist в конце названия. Ароматы включают зеленое яблоко, апельсин, клюкву, малину, цитрус (лимон), ваниль, клубнику, черную вишню, арбуз, лайм, чернику, белый виноград, дыню (медовая роса / дыня), гранат, маракуйя, груша, персик, ананас, Манго, Кокос и совсем недавно Амаретто.
В 2004 году Smirnoff опробовал новую водочную смесь в Великобритании и Канаде под названием Smirnoff Penka. Маркетингом и распространением занималась компания The Reserve Brands of Diageo plc. С 2007 года Penka больше не продается в Великобритании.
В 2005 году, проведенном New York Times вслепую дегустации 21 водки мирового класса, Смирнофф стал «безоговорочным фаворитом».
В 2010 году Smirnoff представил ассортимент коктейлей. Гранатовый мартини с ликером Мейер со вкусом лимона и гранатовым соком, Мохито с добавлением мяты и кафр-лайма и Grand Cosmopolitan с клюквенным соком. Позже были добавлены тосканский лимонад и чай саванны.
Исследование, проведенное в 2013 году, показывает, что солодовые напитки Smirnoff были вторым по популярности спиртосодержащим продуктом для конкретной марки, потребляемым несовершеннолетней молодежью в Соединенных Штатах.
Последним дополнением является водка Smirnoff Sours, представленная в 2014 году. Доступные вкусы: фруктовый пунш, арбуз, зеленое яблоко и ягодный лимон.
В 2016 году Smirnoff представила два новых вкуса Smirnoff Ice: Electric Mandarin и Electric Berry. Также в 2016 году Smirnoff представила новую линию Spiked, доступную в вариантах Original, Screwdriver и Hurricane Punch, а также линию водки из фруктового сока Sourced, доступную в цветах Ruby Red Grapefruit, Pineapple и Cranberry Apple.
В 2019 году Smiirnoff Ice стал партнером люксового бренда Cremsiffino.
В 2020 году Diageo представила Smirnoff Ice без сахара с крепостью 4,5%.
Числа Смирнова
Большинство продуктов Smirnoff имеют идентификационный номер, который указан на этикетке. Вот некоторые из этих чисел:
Ароматизированные водки
Это пронумерованные водки Smirnoff с добавлением ароматизаторов.
Солодовые напитки
Товары без номеров
На этикетке некоторых продуктов Smirnoff нет номера.
Ароматизированные водки
Источник Smirnoff
Smirnoff Ice коктейли
Смирнов водка
Водка «Смирнов» была выпущена в 1991 году Борисом Смирновым, отпрыском Петра Смирнова, оригинального производителя спирта. Сначала его называли « столовым вином », а не водкой, чтобы избежать конфликта со Смирновым. После множества судебных процессов, в результате которых бренд Diageo был временно запрещен в Содружестве Независимых Государств с 2002 по 2006 год, российский бренд стал «сестринским продуктом» водки Smirnoff.
На этикетке датой основания компании указан 1860 год (год, когда отец Петра Арсений основал свой первый винный погреб в Москве), а не 1864 год (год, когда Петр основал свой первый водочный завод). Их главная марка « Смирнов Титуль» имеет на этикетке 1886 год, когда П.А. Смирнов получил титул «Поставщик Императорского двора», что сделало их эксклюзивными поставщиками водки царю.
Водки Смирнова
Их не следует путать с водками Smirnoff’s Red-, Gold- и Black-label.