Sodium tripolyphosphate что это

Триполифосфат натрия

Триполифосфат натрия технический – продуктом, получаемый вследствие переработки фосфорной кислоты, посредством применения экстракционного метода.

Формульное выражение триполифосфат натрия отображается следующим образом:

Также в изданиях и справочниках химических веществ и соединений применяется сокращенное обозначение вещества (аббревиатура) – ТПФН.

Общее описание препарата

ТПФН используется в форме порошкообразного малогигроскопичного сухого вещества, обладающего белым цветом частиц. Триполифосфат натрия практически безвреден для человека, так как нетоксичен, при условии отсутствия влияния катализаторов и нарушения правил хранения и использования.

Натрий триполифосфат не представляет вреда для производства и промышленных предприятий в силу своей взрывной и пожарной безопасности.

Существует два типа триполифосфат натрия, применяемого в промышленности и бытовой сфере, исходя из чего, разделяется распределение и цели предназначение каждого вида:

Триполифосфат натрия предназначен для изготовления синтетических моющих средств, очищающих, отбеливающих, дезинфицирующих, дезактивирующих средств, в целлюлозно-бумажной, фармацевтической, пищевой промышленности, для защиты от коррозии при водоподготовке и других целей.

ТПФН применяемый для пищевой промышленности, также пользуется высоким спросом в области изготовления лекарственных средств, медицинских препаратов. Раствор триполифосфат натрия входит в состав различных косметических средств.

Производство, реализация и качественные характеристики пищевого натрия триполифосфат регламентированы ГОСТ 13493 – 86, распространяемым на порошкообразное вещество и устанавливающим основные требования к показателям готовой продукции, находящей применение в народном хозяйстве и экспорте.

Действие стандартов и норм данного ГОСТа распространятся и на категорию триполифосфат натрия технического.

Методология получения Nа5Р3О10

ТПФН в форме порошка получают путем переработки в условиях повышенных температур кислоты ортофосфорной. Промышленный способ производства триполифосфат натрия подразумевает термическую дегидратацию смесей ортофосфорной кислоты с дальнейшим этапом кристаллизации в условиях абсолютного вакуума.

Возможные способы получения триполифосфат натрия также включают в себя башенную технологию, где вещество образуется в результате нейтрализации Н3РО4 под воздействием кальцинированной соды. Завершающим этапом данной технологии является сушка полученного раствора и последующая кальцинация ортофосфатных солей.

Основные химические реакции с участием ТПФН

Все существующие способы получения натрия трифосфата возможно отразить следующими формульными выражениями:

Сферы применения триполифосфат натрия

Триполифосфат натрия так же, как и карбонат натрия, входит в активный состав соединений:

Следует отметить, что в современных порошковых средствах для посудомоечных и стиральных машин триполифосфат натрия и карбонат натрия могут присутствовать как одновременно, так и порознь.

Помимо химических средств бытового назначения натрия триполифосфат востребован:

Большая часть ТПФН вне сомнений находит примнеение в виде компонентной составляющей бытовых и профессиональных чистяще – моющих средств. Такой факт объясним отличными свойствами по максимальному смягчению воды.

Благодаря основной функции ТПФН, заключенной в усилении действия поверхностно-активных веществ, соединения с натрия триполифосфатом эффективно удаляют любые загрязнения, включая следы от почвы, грязи и прочего.

Помимого всего прочего, промышленный (технический) триполифосфат натрия зачастую используют:

Основные предприятия по производству ТПФН

Крупнейшими производителями триполифосфата натрия являются такие организации, как:

При упаковке любого типа следует избегать попадания воды, чрезмерной влаги даже на закрытые упаковки с препаратом. Не стоит подвергать химикат излишнему перегреву и попаданию кислорода из вне.

Источник

Триполифосфат натрия

Триполифосфат натрия е451 в РФ разрешён в качестве стабилизатора консистенции, эмульгатора, загустителя, текстуратора, связующего агента, улучшителя муки и хлеба, в картофель предварительно обжаренный, замороженный в количестве до 100 мг/кг; в специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки в количестве до 500 мг/кг; в изделия из фруктов, глазированные фрукты в количестве до 800 мг/кг; в молоко стерилизованное, молоко концентрированное с содержанием сухих веществ менее 28%, мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лёд, рыбный фарш «сурими», ликёроводочные изделия в количестве до 1 г/кг; в молоко концентрированное с содержанием сухих веществ более 28% в количестве до 1,5 г/кг;

триполифосфат натрия е451 в сыры молодые, напитки на молочной основе шоколадные и ячменные, масло кисло-сливочное, макаронные изделия, сидр (яблочный и грушевый), чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые в количестве до 2 г/кг; в молоко сухое и сухое обезжиренное, муку в количестве до 2,5 г/кг; в десерты, в том числе на молочной основе (мороженое), супы и бульоны (концентраты), сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей в количестве до 3 г/кг; в глазури для мясных и овощных продуктов в количестве до 4 г/кг; в сливки пастеризованные, стерилизованные, сливки сбитые и их аналоги на растительном жире, маргарины бутербродные, продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлаждённые и сухие, сахаристые кондитерские изделия, взбитое жидкое тесто, сброженный жидкий полуфабрикат, взбитую яичную смесь для омлетов, жидкую панировку, продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие, специализированные пищевые продукты, рыбу необработанную и филе, рыбную и креветочную пасту, соусы в количестве до 5 г/кг, в мясные продукты в количестве до 5 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья;

Другие области применения : в производстве моющих и чистящих средств, ПАВ в производстве цемента, в текстильной промышленности.

Источник

Триполифосфат натрия (Na5P3O10): структура, свойства, применение, влияние

Содержание:

Триполифосфат натрия также используется в качестве источника фосфора в рационе пастбищных животных и при лечении некоторых болезней других типов животных. Он также служит для сгущения и придания текстуры некоторым обработанным пищевым продуктам, таким как кремы, пудинги и сыры.

В сельском хозяйстве он используется в гранулированных удобрениях, чтобы они не слипались и не оставались рыхлыми.

Хотя велись дискуссии о воздействии на окружающую среду триполифосфата натрия, добавляемого в моющие средства, в настоящее время считается, что он не оказывает заметного влияния на окружающую среду, по крайней мере, через моющие средства.

Химическая структура

Номенклатура

— STPP (аббревиатура от англ. Триполифосфат натрия)

Свойства

Физическое состояние

Кристаллическое твердое вещество от бесцветного до белого цвета.

Молекулярный вес

Температура плавления

Плотность

Растворимость

Растворим в воде: 20 г / 100 мл при 25 ° C и 86,5 г / 100 мл при 100 ° C.

pH

1% раствор триполифосфата натрия имеет pH 9,7-9,8.

Химические свойства

Это агент, связывающий ионы, то есть он может захватывать ионы и оставаться на них. Образует комплексы со многими металлами.

Если раствор триполифосфата натрия нагреть в течение длительного времени, он имеет тенденцию превращаться в ортофосфат натрия.₃PO₄.

Другие свойства

Он немного гигроскопичен. Он образует стабильные гидраты, то есть соединения, к которым присоединены (но не прореагировали с ними) молекулы воды формулы Na₅п₃ИЛИ₁₀.нГ₂Или где n может быть от 1 до 6.

Согласно некоторым источникам, количество 20 мг триполифосфата натрия в одном литре воды не влияет на запах, вкус или pH указанной воды.

Получение

Триполифосфат натрия получают путем дегидратации ортофосфатов (таких как мононатрийфосфат NaH₂PO₄ и динатрий фосфат Na₂HPO₄) при очень высоких температурах (300-1200 ° C):

Его также можно получить путем контролируемого обжига (означает нагревание при очень высокой температуре) ортофосфата натрия Na.₃PO₄ с карбонатом натрия Na₂CO₃ и фосфорная кислота H₃PO₄.

Приложения

В моющих средствах

Триполифосфат натрия имеет свойство образовывать соединения с определенными ионами, удерживая их. Он также обладает диспергирующими свойствами для частиц грязи и удерживает их во взвешенном состоянии.

По этой причине он широко используется в составах моющих средств для улавливания и иммобилизации ионов кальция Са. 2+ и магний Mg 2+ от воды (так называемая жесткая вода) и для удержания грязи в воде.

Упомянутые ионы мешают очищающему действию. Улавливая их, триполифосфат предотвращает осаждение этих ионов вместе с чистящим средством или налипание грязи на ткань, предотвращая отделение пятна от нее.

В этом случае говорят, что триполифосфат натрия «смягчает» воду. Из-за этого он используется в моющих средствах для стирки и автоматических посудомоечных машинах.

Поскольку он образует стабильные гидраты, моющие средства, содержащие его в составе, можно мгновенно высушить путем распыления (очень мелкодисперсный распылитель) с образованием сухих порошков.

Для ветеринарного применения

Триполифосфат натрия используется в качестве добавки к жидким растворам как источник фосфора для домашнего скота.

Он также служит для предотвращения образования камней в почках у кошек, поэтому этим животным его дают перорально. Однако следует обратить внимание на дозировку, так как это может вызвать диарею.

В медицине

Триполифосфат натрия использовался при получении наночастиц для надлежащего транспорта и доставки химиотерапевтических препаратов против рака. Он также использовался в наночастицах для лечения грибковых инфекций в легких.

В пищевой промышленности

Он используется в молочных продуктах, таких как пудинги, взбитые сливки, сметана и сыр.

В других продуктах он используется как секвестрант ионов, для придания текстуры, как загуститель и как консервант.

Другое использование

— Как стабилизатор перекиси

— В растворах для бурения нефтяных скважин он действует как эмульгатор и диспергатор для регулирования вязкости бурового раствора.

— В сельском хозяйстве он используется в качестве агента, препятствующего слеживанию определенных удобрений или сельскохозяйственных продуктов, это означает, что он предотвращает их слипание, и удобрения можно легко распределить. Он также используется в формулах пестицидов, применяемых для выращивания сельскохозяйственных культур.

Воздействие на окружающую среду

Было установлено, что использование фосфатных продуктов является одним из факторов эвтрофикации воды на планете.

В 1980-х годах возникли споры о том, что использование триполифосфата натрия в моющих средствах способствует эвтрофикации.

Сегодня известно, что ограничение использования моющих средств с триполифосфатом натрия мало поможет устранить эвтрофикацию, поскольку фосфаты поступают в больших количествах из других сельскохозяйственных и промышленных источников.

Фактически, есть страны, которые рассматривают триполифосфат натрия как экологически чистый компонент моющих средств и поощряют его использование.

Риски

Триполифосфат натрия раздражает кожу и глаза. Попадание в глаза может вызвать повреждение глаз. Продолжительный контакт с кожей может вызвать дерматит.

При проглатывании в больших количествах он может вызвать тошноту, рвоту и диарею, а также вызвать серьезное снижение содержания ионов кальция в крови. У животных это вызвало снижение содержания кальция в костях.

Он считается безопасным составом, если соблюдаются производственные стандарты продукта, в котором он используется.

Ссылки

Что такое нерегулярное расширение воды?

«Синдром человеческого магнита»: книга о дисфункциональном влечении.

Источник

Применение триполифосфата натрия

Понятие триполифосфата натрия и особенности его применения в быту и производстве. Пищевой и технический триполифосфат натрия в хозяйстве и пищевой промышленности, в производстве синтетических моющих средств и для предотвращения коррозии трубопроводов.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Применение триполифосфата натрия

2. Бытовое применение

3. Пищевой и технический триполифосфат натрия в хозяйстве

Химическую продукцию можно разделить на техническую и пищевую. Однако есть вещества, к примеру, натрия триполифосфат, которые могут быть как техническими, так и пищевыми. Триполифосфат натрия технический используется в стекольной, керамической, химической и прочих промышленностях при изготовлении чистящих средств и синтетических веществ, для обработки воды. Но более широко натрия триполифосфат является добавкой к стиральным порошкам. Он предотвращает оседание грязи на одежду. триполифосфат натрий пищевой синтетический

4. Применение триполифосфата натрия для предотвращения коррозии трубопроводов

В пищевой промышленности триполифосфат натрия применяется в качестве фиксатора окраски, регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора и имеет индекс Е 451.

Триполифосфат Е451 (STPP) используется в форме гексагидрата в производстве мясных и рыбных консервированных и быстрозамороженных продуктов для улучшения текстуры, а также в производстве плавленых сыров в качестве соли-плавителя. Один или в сочетании с другими стабилизаторами применяется в производстве сливок, сгущенного молока, сухих молока и сливок.

6. Триполифосфат натрия производстве синтетических моющих средств

Сыпучие добавки. Синтетические моющие средства наряду с ПАВ содержат ряд сыпучих добавок (неорганических и органических), выполняющих определенные функции при производстве, хранении и применении CMC. Некоторые их этих добавок, хотя и не обладают сами по себе моющими свойствами, способны повышать моющее и отбеливающее действие растворов CMC. В качестве неорганических полезных добавок при производстве CMC используются обычно щелочные соли натрия и калия, соли пероксокислот и органические оптические отбеливатели. К щелочным солям принадлежат: фосфат натрия (Na₃PO₄), дифосфат (пирофосфат) натрия и калия (Na₄P₂O₇, К₄Р₂O₇), триполифосфат натрия и калия (Na₂P₃O₁₀, К₅Р₃О₁₀), карбонат натрия (Nа₂СО₃), гидрокарбонат натрия (NaHCO₃); к пероксидным солям относятся перборат натрия (NaBO₂*H₂O₂*3H₂0), перкарбонат натрая (Na₂CO₃*1,5H₂O₂*H₂O), оптические отбеливатели. Из нейтральных неорганических солей наиболее широко употребляется сульфат натрия (Na₂SO₄).

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Гипохлорит натрия: понятие, открытие, характеристики. Физиологическое действие и воздействие на окружающую среду. Использование гипохлорита натрия в пищевой и молочной промышленности, в здравоохранении. Химизм разложения активного хлора в растворах.

Источник

Sodium tripolyphosphate что это

Sodium tripolyphosphate. Specifications

Дата введения 1987-01-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством по производству минеральных удобрений

Т.А.Оралов, Ф.Б.Юдаева, Л.И.Горобец, А.Ф.Гафарова, Л.А.Елышева, В.А.Гармаш

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 08.05.86 N 1187

4. Стандарт полностью соответствует международным стандартам ИСО 850-76, ИСО 851-76, ИСО 852-76, ИСО 2996-74, ИСО 3000-74

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта, подпункта

4.4.1.2; 4.4.2.2; 4.5.2; 4.8.2; 4.12.2; 4.13.2

4.4.1.2; 4.4.2.2; 4.5.2; 4.6.2; 4.8.2; 4.9.2; 4.12.2; 4.13.2

6. Ограничение срока действия снято по протоколу N 7-95 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-95)

7. ПЕРЕИЗДАНИЕ (январь 1999 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в апреле 1987 г., декабре 1988 г., декабре 1990 г. (ИУС 7-87, 4-89, 5-91)

Настоящий стандарт распространяется на порошкообразный триполифосфат натрия, являющийся продуктом переработки термической ортофосфорной кислоты.

Настоящий стандарт устанавливает требования к порошкообразному триполифосфату натрия, изготовляемому для нужд народного хозяйства и экспорта.

Триполифосфат натрия является малогигроскопичным продуктом и предназначается для приготовления моющих средств, обработки воды, используемой для питания котлов, в мясной и молочной промышленности, розничной торговли и других целей.

Требования пунктов 11 и 12 таблицы являются рекомендуемыми, другие требования настоящего стандарта являются обязательными.

(Измененная редакция, Изм. N 2, 3).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Триполифосфат натрия должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.

1.2. Триполифосфат натрия выпускают технический и пищевой.

1.3. По физико-химическим показателям триполифосфат натрия должен соответствовать нормам, указанным в таблице.

пищевой
ОКП 21 4831 0400

Технический
ОКП 21 4831 0100

высший сорт
ОКП 21 4831 0120

первый сорт
ОКП 21 4831 0130

Рассыпающийся порошок белого цвета

2. Массовая доля общей пятиокиси фосфора (Р О ), %, не менее

3. Массовая доля триполифосфата натрия (Na Р O ), %, не менее

4. Массовая доля первой формы триполифосфата натрия, %, не более

5. Массовая доля железа (Fe), %, не более

6. Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более

7. рН 1%-ного водного раствора

8. Массовая доля тяжелых металлов, осаждаемых сероводородом (Рb), %, не более

9. Массовая доля мышьяка (As), %, не более

10. Гранулометрический состав, %

проходит через сито по ГОСТ 6613 с размерами стороны ячейки в свету 0,25 мм, %, не менее

11. Степень белизны, %, не менее

12. Сыпучесть, %, не менее

Источник