стационарный миксер с металлической чашей какой лучше

8 лучших планетарных миксеров

Рейтинг 2021 года: лучшие планетарные миксеры по отзывам экспертов и покупателей

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек. Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов. Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные. Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в 2021 году и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Отчего такое название у миксера – планетарный?

Всё дело в принципе работы подвижного привода, обеспечивающего как вращение венчика (или другой насадки) вокруг своей оси, так и одновременное его перемещение по круговой «орбите» вдоль внутренних стенок неподвижной чаши. В результате достигается очень равномерное взаимодействие с продуктом в полностью автоматическом режиме, что называется, без рук.

Интересная деталь: планетарный миксер – один из немногих бытовых приборов, созданных по образу профессиональных кухонных машин. Неслучайно версии для дома часто именуют аналогичным термином. Что ж, и у домашних «шефов» ширятся познания, растут навыки, обновляется рецептура. Значит, оснащение «рабочего места» должно соответствовать.

Только давайте договоримся «на берегу»: мы не будем считать стационарные миксеры на базе ручных, с чашей, крутящейся вокруг насадок, а не наоборот, планетарными. Зачем опошливать гелиоцентрические принципы, обоснованные ещё Коперником, за которые после терпел немалые лишения Галилей, а Джордано Бруно вообще погиб на костре инквизиции?

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома

Clatronic KM 3709

Открывает наш рейтинг лучших домашних планетарных миксеров Clatronic KM 3709 — прибор, позиционируемый Clatronic в качестве кухонного комбайна. Однако, не в виде традиционного измельчителя, а в формате машины-тестомеса. Схему привода узнать не сложно. Планетарный миксер и есть, как бы по-иному его не обозвали. Да и штатная комплектация не отягчена всяческими довесками типа овощерезок, мясорубок, блендеров.

Дизайн у модели простой, но вполне себе стильный. Возможные варианты цвета корпуса – белый, титан, красный с неизменно серебристой верхней крышкой. Основной материал – прочный пластик, чаша – стальная объёмом 5 л (на 2.5-3 кг готового теста). Мощность мотора – 1000 Вт. Настраиваемых скоростей вращения 6, а также имеется быстрый импульсный режим.

Производится Clatronic KM 3709 в Китае. По большому счёту является OEM продуктом среднего уровня (есть вероятность встречи с полным аналогом под другим логотипом, например, Bomann). Собственно, в бюджетном сегменте рассчитывать на что-либо другое и не приходится.

Kitfort KT-1308

Хороший недорогой планетарный миксер для дома от известной российской компании, традиционно полагающейся на производственные мощности китайских партнёров. Впрочем, эка невидаль. Кстати, в Kitfort явно понимают, что сказки о европейском или американском происхождении брендированной OEM продукции ныне уже совершеннейший моветон.

Выпускается KT-1308 в нескольких цветах: белом, чёрном, красном и бирюзовом. Корпус пластиковый, материал чаши – металл (не боится горячих продуктов). Объём последней – 4.2 л. Мощность привода – 600 Вт. Не предел мечтаний, но вполне себе норма для не слишком интенсивных нагрузок в условиях домашнего кулинарного «производства».

Элементы управления: 6-ступенчатый регулятор скорости с отдельным импульсным режимом, электронный LCD-дисплей таймера. Комплект насадок: венчик для взбивания, перемешивающий битер, крюк для густого теста. Вспомогательные аксессуары: крышка, лопатка ручная, сепаратор для яичных белков.

ENDEVER Sigma-25/26

Продукт российского предпринимательства в привычном китайском исполнении. Правда, бренд Endever всё ещё пытаются выдавать за шведский, не желая отказываться от подтянутой красивой легенды. Смешно, право слово! Может, раньше этот фокус и работал, а сегодня массовый потребитель стал разборчивей, на мякине сказочной его уже не проведёшь.

Тем не менее, сделан данный планетарный миксер достойно, выглядит симпатично. Габариты относительно компактные. Гарантийный срок лучше стандартного – 18, а не 12 месяцев. Мотор внутри вроде как мощный – 1000 Вт. Объём чаши – 3.5 л. Набор насадок классический: венчик для взбивания, лопатка для замешивания пюре (соусов, паст, муссов), крюк для плотного теста.

Что касается сдвоенного наименования, есть две почти идентичных модели: 25-я белая с красным, 26-я с коричневым верхом. В целом этот планетарный миксер можно воспринимать как хороший вариант для небольшой, средней семьи. На подвиги сверхпроизводительности не рассчитан.

Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона

Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

В число самых лучших планетарных миксеров в 2021 году необходимо отнести модель Moulinex QA5101. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки. Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее. Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др.

Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши – нержавеющая сталь. Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает. Мощность у миксера-комбайна – 1100 Вт (вполне честные). Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы – 13 минут.

Количество насадок – 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки». Последний имеет патентованную удлинённую форму Flex Whisk, позволяющую взбивать ингредиенты даже в небольших объёмах.

Garlyn S-350

Серьёзный планетарный миксер от российского бренда, проявившегося на отечественном рынке лишь в 2019 году. Что неплохо, ведь молодой компании, по крайней мере в начале пути, крайне важна наработка репутации за счёт хорошего качества продукции.

Теперь непосредственно об устройстве: по спецификации – кухонная машина, по сути – планетарный миксер. Может служить базой для создания многофункционального комбайна, но и в оригинальной комплектации хорош (в том числе для тематики нашего рейтинга). Стильный корпус выполнен из серебристого пластика, чаша – стальная нержавеющая объёмом 5.5 л.

Привод мощный – 1200 Вт. Настройка скорости вращения плавная 6-ступенчатая + режим Pulse. Насадки: взбивающий венчик, битер смешивающий, крюк, способный справиться с любым видом теста. Собран миксер-комбайн в КНР. Там в Поднебесной могут делать и очень хорошие вещи. Где, например, вы думаете делают хвалёный Apple?

Kitfort КТ-3007

В классе планетарных миксеров компания Kitfort, как никакая другая, способна похвастаться невероятно широким ассортиментом. Однако, одной из самых достойных для появления в рейтинге лучших планетарных миксеров по совокупности цены, качества, характеристик стоит признать её модель КТ-3007. Производится в Китае. А где ещё? Не на наших же заводах под патронажем «Роснано»?

Если придумывать для рассматриваемой кухонной машины что-то типа девиза, он бы звучал примерно так – прочность и сила! А как иначе: корпус (красного либо серебристого цвета) выполнен из металла, чаша – нержавеющая стальная объёмом 4.2 л, мощность привода – впечатляющие 1500 Вт. Уж такая замесит, так замесит.

Насадки привычные планетарно-миксерные: венчик, лопатка-битер, крюк для тяжелого густого теста. С управлением всё просто: круглый переключатель скоростей с плавной 6-уровневой регулировкой и усиленным режимом Pulse, рычажок поднятия консоли.

Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Smeg SMF02

Как и большинство продуктов итальянской компании Smeg, этот планетарный миксер не только премиальный, но ещё и невероятно стильный, выполненный в тематике 50-х годов прошлого столетия. Выглядит шикарно. Плюс потребителю предлагается на выбор множество вариантов цветового оформления на любой вкус, интерьер. Главное, чтобы размер кошелька позволял приобрести сие чудо техники.

С технической стороны тоже всё очень привлекательно: планетарная система движения насадок, мощный мотор на 800 Вт (именно так, ведь это реалистичные цифры, а не мифическая пиковая величина в традициях российско-китайских брендов), прямой привод, фронтальный порт для опционального подключения доп. аксессуаров (можно собрать многофункциональный комбайн).

Рабочие параметры: плавный запуск, 10 скоростей, защита от перегрузок, блокировка работы при поднятии головки привода. Штатных насадок 3: венчик, битер, крюк. Нормы объёма для взбивания: белки – от 2 до 12, сливки от 100 мл до 1 л. Для теста: от 500 г до 2.6 кг в зависимости от рецептурной консистенции.

KitchenAid 5KSM125E

Продолжает наш рейтинг лучших планетарных миксеров ещё более премиальный, во всяком случае в соответствии с ценником, миксер в классическом американском дизайне из 50-х. Приехал, кстати, тоже из США. Красив, прочен и массивен, как настоящий стационарный прибор, который должен находиться на своём законном месте в кухне, а не доставаться из шкафа лишь на время готовки.

Корпус KitchenAid 5KSM125E цинковый, 4.8-литровая чаша с большой удобной ручкой сделана из высококачественной пищевой «нержавейки». С насадками всё понятно: венчик (6-проволочный), лопатка для смешивания, усиленный крюк для теста. Скорость вращения настраивается с помощью специального рычажка. Всего предусмотрено 10 положений.

Мощность мотора – 300 Вт или 0.19 в силах лошадиных. Вкупе с системой прямого привода, и с учётом, что это истинный номинал в противовес иным фантазийным заявкам, этого более чем достаточно даже для самых сложных задач. На корпусе имеется фронтальный порт для доп. насадок. Соответственно, миксер готов к трансформации в полноценный комбайн.

Какой планетарный миксер лучше купить?

Напрашивается: тот, что больше остальных подходит по всем параметрам. Однако, с этим не так всё просто. Полного баланса, равновесия добиться сложно, а учесть надо немало факторов.

Первый важный критерий персонального выбора – цена. Находится в тесной связи со вторым – кто производитель. Ответ на вопрос, планетарный миксер какой фирмы лучше, прост. Когда денег в достатке всё очевидно: надо брать премиум, а это Smeg и KitchenAid. Или хотя бы средний класс, где лидером видится Moulinex. Почти под стать тому – российский бренд Garlyn.

Бюджетный сегмент за китайским OEM. С той лишь разницей, что есть компании из РФ, что заказывают в Поднебесной более-менее качественный товар, иногда собственной разработки (за что удостоились участия в данном рейтинге), а бывают придумщики брендов, желающие закупиться максимально дёшево, чтобы продавать «хлам» с высокой маржинальностью. Малоизвестные марки лучше обходить стороной.

С технической стороны значение имеет мощность мотора. И опять многое зависит от производителя. У солидных брендов указывается номинал или близкие к тому цифры. У российских же «китайцев» они откровенно завышены. Реальное значение можно узнать лишь на самом «движке». Но не разбирать же миксер, пока тот на гарантии и не сломался? Ориентироваться среди моделей получится в основном по принципу больше-меньше.

И пару небольших наблюдений в заключение

К планетарным миксерам часто предъявляют не всегда обоснованную претензию – плохо взбиваются белки при малом их количестве. Так ведь и в спецификациях обычно указывается возможность работы минимум с двумя. Мало того, яйца бывают разного размера. Добавьте ещё немного или воспользуйтесь элементарным, даже сложно его так назвать, лайфхаком: подложите под чашу салфетку или полотенце, чтобы немного её приподнять (избегая касания венчиком стенок). Дело наверняка пойдёт гораздо «веселее».

Ещё одно. Некоторые пользователи, решившие создать на дому что-то вроде компактного кулинарного производства, нередко ошибочно рассчитывают на очень высокую производительность бытовых планетарных миксеров. Те же молотить часами не в состоянии. Время непрерывной работы обычно ограничивается 10-12 минутами, после чего устройству требуется отдых. И вряд ли стоит его за это ругать. Всё-таки профессиональная техника стоит совсем других денег, габаритами обладает немалыми.

Источник

12 лучших стационарных миксеров

Компактные стационарные миксеры давно вошли в быт людей. Они помогают готовить вкусную выпечку, особенно когда нужно срочно подать лакомство к праздничному столу. Современные миксеры стационарного типа активно используются кулинарами для замешивания теста не только в домашних условиях, но и в кафе, ресторанах и т.д. Выбрав один из таких помощников, уже не будет вопроса касательно того, как смешать ингредиенты за несколько минут. К тому же, измельчение продуктов происходит автоматически. Наша редакция представляет вниманию читателей рейтинг лучших стационарных миксеров, популярных в 2021 году.

ТОП 12 лучших стационарных миксеров

Классические ручные миксеры вряд ли помогут, когда потребуется смешать твердые ингредиенты, превратив их в густую массу. За сложные и многообразные блюда следует браться только при наличии стационарной модели. Такие миксеры отличаются высокой мощностью и способностью довести любые продукты до однородной консистенции.

Устройства стационарного типа радуют покупателей автоматической работой, вместительными чашами, большим набором функций и скоростью выполнения поставленной задачи. По этим и иным характеристикам современные модели, конечно, отличаются, но определить лидера для себя среди этого многообразия вполне возможно.

Единственный существенный недостаток стационарных миксеров – высокая стоимость.

1. Bosch MFQ 3555

Весьма качественный кухонный помощник в виде стационарного миксера с вращающейся чашей постоянно получает позитивные отзывы от покупателей. Он работает на мощности 350 Вт, чего вполне хватает на 5 полноценных скоростей. В качестве дополнения производитель оснастил устройство крючками для замешивания теста. Они достаточно хорошо проявляют себя в работе, помогая кулинару быстро и равномерно мешать мучную массу.

Прибор весит около 1,7 кг, его не сложно переставлять с одного места на другое, что особенно сильно ценят новички, которым сложно определиться с оптимальным расположением миксера на своей кухне. Купить стационарный миксер с чашей удастся за 3500 руб.

Плюсы:

Минусы:

Пользователи отдают предпочтение чашам из нержавеющей стали, так как они более надежны и долговечны.

2. VITEK VT-1417

Прекрасный вариант для начинающих кулинаров и любителей – стационарный миксер VITEK VT-1417. Его мощность достигает 700 Вт, а количество скоростей доходит до 5. Помимо прочего здесь имеется дополнительный турборежим, ускоряющий процедуру размешивания массы при необходимости. Из насадок производитель предусмотрел крючки для замешивания теста, а также венчик для взбивания. Отсоединяются они легко – достаточно лишь нажать кнопку и немного потянуть насадку на себя.

Длина сетевого шнура составляет 1,2 м. Большинство пользователей вполне устраивает это расстояние, так как за счет такого провода устройство можно подключить к любой удобной розетке на кухне.

Преимущества:

Недостатки:

3. Bosch MFQ 36460

Достаточно популярный стационарный миксер Bosch MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, рассчитанной на 3 литра смеси. Она выполнена из пластика и считается достаточно крепкой, хотя на первый взгляд доверять производителю в данном случае могут не все. В комплекте производитель предусмотрел специальные крючки для более быстрого и удобного замешивания теста. Насадки отсоединяются посредством специально предназначенной для этого кнопки.

Миксер имеет мощность в 450 Вт. Помимо прочего, здесь присутствуют интересные режимы, расширяющие функционал прибора. К примеру, турборежим позволяет быстрее перевести ингредиенты в однородную консистенцию, независимо от их твердости. Купить миксер в среднем возможно за 4 тыс. руб.

Достоинства:

Недостатки:

4. Moulinex HM 4121

Вариант с массой позитивных отзывов оснащен пластиковой чашей с объемом – 2,5 л. При работе устройства она самостоятельно вращается, за счет сего готовое пюре или тесто выходит нежным и полностью однородным. Выбрать стационарный миксер именно этой модели стоит также за пять скоростей работы, что обеспечивается мощностью 450 Вт, которой вполне хватает. Прибор прекрасно справляется даже с твердыми продуктами, вымешивая из них идеальную густую массу.

В комплекте с миксером присутствуют металлические венчики, а также спирали для замешивания теста. Менять насадки долго не придется, так как для этого здесь предусмотрена кнопка на корпусе.

Плюсы:

Минусы:

5. Kitfort KT-1353

В рейтинг стационарных миксеров для кухни вошла и модель, оформленная в привлекательном красном цвете. Она впишется в любой интерьер и доставит своим владельцам только удовольствие. Благодаря такому миксеру смешать ингредиенты можно за считанные секунды. Он прекрасно справляется с яичным белком, картофелем, муссами, сливками и т.д. Качественный результат обеспечивается за счет планетарной системы смешивания.

Планетарная система заключается во вращении насадки вокруг своей оси и одновременно в ее передвижении по окружности внутреннего объема чаши.

Все насадки и сама чаша миксера выполнены из нержавеющей стали. Они достаточно прочны, поэтому не выйдут из строя долгое время. Отдельно стоит отметить крышку, которая надежно защищает от разбрызгивания компонентов во время замешивания.

Преимущества:

Недостатки:

6. Philips HR3745/00

Миксер с большим числом позитивных отзывов радует покупателей в первую очередь трехлитровой чашей. Мощность здесь, как и у большинства миксеров рейтинга, достигает 450 Вт. Производитель предусмотрел в своем устройстве пять скоростей, которых вполне достаточно кулинарам как в домашних условиях, так и на профессиональном уровне.

Из особенностей конструкции можно выделить приятный дизайн и приспособление для намотки шнура. Такие дополнения присутствуют далеко не во всех девайсах, а потому ценятся выше остальных.

Достоинства:

Недостатки:

7. VITEK VT-1429

Многофункциональный стационарный миксер Vitek VT-1429 смешивает продукты в однородную массу, не оставляя комочков. Здесь предусмотрена технология 3D Mix, отвечающая за одновременное вращение чаши, насадок и самого миксера. Чаша вмещает в себя 4 литра готовой массы. Она подходит для соединения ингредиентов любой температуры. Из такой емкости вряд ли будет выплескиваться смесь, так как от этого надежно защищает крышка.

Для подбора оптимальных параметров работы устройства имеется плавная регулировка скорости. За счет этого миксер можно использовать под многие задачи. Кроме того, если понадобится максимальная скорость, можно воспользоваться импульсным режимом.

Плюсы:

8. Kitfort КТ-1308-1

Замечательный стационарный миксер Kitfort КТ-1308-1 работает с мощностью 600 Вт. Он выполнен из прочного пластика, имеет вставки из нержавеющей стали. Что касается чаши, она рассчитана на 4,2 л, поэтому в приготовлении блюда для всей семьи проблем не возникнет.

В комплекте имеется венчик для взбивания, а также пара крюков для перемешивания смеси. Помимо этого, стоит выделить импульсный режим, позволяющий контролировать и изменять скорость вращения насадок самостоятельно. Нужный режим, выбранный пользователем, отображается на электронном дисплее. Не меньше радует таймер, дающий возможность выставить необходимое время работы устройства. Купить стационарный миксер удастся за 8 тыс. руб.

Преимущества:

9. REDMOND RFM-5301

Перечень лучших стационарных миксеров пополнила белоснежная модель, вызывающая восторг с первого взгляда. Она оснащена качественным корпусом, который сложно повредить. Единственный нюанс – на поверхности остаются отпечатки пальцев. Мощность здесь выше, чем у конкурентов – около 1000 Вт. За счет этого возросло и количество скоростей – их предусмотрено целых 8.

Не меньше покупателей радует длина сетевого шнура. Она составляет 1 м, что для стационарных миксеров считается достаточным размером. Весит конструкция порядка 4,6 кг. Ее не сложно переставлять с одного места на другое.

Достоинства:

Недостатки:

10. Kitfort КТ-1337-2

Планетарный миксер высокого качества сборки получает положительные отзывы за комплект сменных насадок, а также мотор с мощностью 600 Вт. Здесь присутствует шесть скоростных режимов, в числе которых импульсный. За счет этого устройство справляется с поставленной задачей на высшем уровне, не доставляя своему владельцу неудобств. Чаша достаточно вместительная, так как рассчитана на 4 литра. Длина сетевого шнура равна 1,2 м, чего пользователям достаточно для проведения нужных действий.

Плюсы:

Минусы:

11. Kitfort KT-1357

Не менее интересный цельнометаллический стационарный миксер для кухни – ультрасовременная модель с максимально тихим мотором. Он особенно сильно нравится родителям маленьких детей, поскольку успешно справляется с приготовлением овощных пюре и прочей полезной и вкусной пищи. Чаша из нержавеющей стали вмещает 4,5 л массы. Они достигаются за счет восьми скоростей. А в качестве дополнения тут есть таймер. Стоит отметить, что прибор очень надежен и подойдет для частого использования.

Преимущества:

Недостатки:

12. smeg SMF02

Завершает рейтинг лучших, профессиональный стационарный миксер с чашей на 4,8 литра. На нее предусмотрена защита, предотвращающая вылет из емкости продуктов при замешивании теста. В корпусе присутствуют как пластиковые, так и металлические элементы. Помимо этого, существенным отличием от конкурентов является большой вес – 9,18 кг. Прибор подходит для продолжительной работы без нагрева и приготовления самых сложных консистенций.

Достоинства:

Недостатки:

Как выбрать стационарный миксер

Просмотрев список лидирующих миксеров, пользователи задумываются над тем, какой же лучше приобрести. На самом деле этот вопрос не такой уж сложный. Разобраться с ним в короткие сроки помогут критерии выбора, выделенные специалистами. Так, перед покупкой стационарного миксера рекомендуется обращать внимание на:

Именно эти нюансы помогут определить, какой стационарный миксер лучше. Единственного лидера среди всех продающихся моделей не существует, но подобрать оптимальный вариант для себя сумеет каждый кулинар.

Какой стационарный миксер купить

Обзор лучших стационарных миксеров и основные критерии выбора наверняка помогут определиться с выбором большинству читателей. Но если вопросы все же возникнут, наши специалисты рекомендуют рассмотреть модели с наибольшей мощностью и качественными насадками. К первым относятся Kitfort KT-1357, REDMOND RFM-5301 и Kitfort KT-1353, ко вторым – Philips HR3745/00 и Bosch MFQ 3555. Такие изделия продаются по соответствующим ценам и вполне устраивают кулинаров с разными навыками.

Источник