сухумское озеро какая рыба
13 необычных достопримечательностей Сухума
И окрестностей
Когда я рассказал другу, что собираюсь поехать в Абхазию, он попытался меня отговорить.
«Все, кто был в Абхазии, выкладывают в соцсети одни и те же фотки — озеро Рица и буйную растительность. Там больше смотреть-то нечего», — сказал друг. Оказалось, он заблуждался.
Мы с семьей на несколько дней отправились из Крыма в Абхазию на машине, чтобы продлить лето. Абхазия в октябре — как Крым в сентябре: море очень теплое, нет ветра и волн, а на солнце даже жарко. Конечно, по пути мы заехали на горное озеро Рица и искупались в его прохладной воде.
Еще мы побывали на термальном источнике, в котором настолько горячая вода, что можно сварить яйцо; пробрались по сказочным джунглям вдоль горной реки; сфотографировались на фоне водопада в ущелье; посетили храм с древней историей; увидели настоящий дольмен и как растут абхазские мандарины.
В статье расскажу о достопримечательностях Сухума и о том, что посмотреть недалеко от города.
Как передвигаться по Сухуму и окрестностям
Автомобиль. По окрестностям Сухума удобнее и дешевле путешествовать на своей машине. Но здесь есть особенности — стоит быть предельно осторожными. На дорогах часто внезапно появляются коровы, их приходится объезжать. Местные жители ездят опасно и быстро и нарушают правила дорожного движения. А еще здесь не спешат менять таблички с ценами на заправках — по факту вы можете залить более дорогой бензин. В среднем топливо обойдется на 2—3 Р дешевле, чем в России. О стоимости аренды автомобиля Т—Ж рассказал в другой статье об отдыхе в Абхазии.
Сухумский ботанический сад
Вся территория сада разделена на участки, между которыми проходят дорожки. У некоторых растений есть таблички с названиями.
Посещать сад можно в любое время года, но лучше в июне — августе, когда все цветет. Воздух в парке насыщен кислородом, там очень легко дышится, поэтому в саду хочется задержаться. Мы не спеша обошли все за пару часов. В остальное время просто сидели на лавочке в тени бамбуковой рощи и наблюдали за белкой. Она нас боялась и не подходила близко, поэтому покормить ее не получилось.
стоит билет в ботанический сад
Мне показалось, что местами саду не хватает ухоженности. Второй минус — там не так много уникальных растений: эвкалипт, пальмы и бамбук можно встретить в городе или в дикой природе. У входа в ботанический сад расположена лавка, где продают напитки, мороженое и сувениры. В целом инфраструктура в ботаническом саду слабо развита: нет ни кафе, ни детских площадок, а единственный туалет, который мы видели, был платным.
Цена за рыбу: что можно «выловить» на рынке Сухума
Асмат Цвижба, Sputnik.
Каков улов
На cухумском рынке рыбное разнообразие. Ассортимент и цены на любой вкус и карман. Здесь можно найти мелкую и крупную барабульку, селедку, ставриду и многое другое.
Продают рыбу перекупщики, самих рыбаков на сухумском рынке я так и не нашла. Самая популярная рыба среди абхазских покупателей барабулька. За килограмм продавцы просят от 80 до 100 рублей, за селедку 100 рублей.
На «Поле чудес» на покупателей не жалуются. Признаются, спрос на рыбу есть всегда, но часть товара все же остается.
Наблюдаю за покупателями на месте. Действительно, в основном берут барабульку, реже ставриду.
Решила проверить теорию. В самом центре сухумского рынка еще одна рыбная лавка. В большом закрытом помещении осталось всего четыре продавца, холодильники почти пустые, но присутствующий ассортимент «богаче».
В отличие от соседей в центре рынка на покупателей жалуются.
Фаворитом здесь также назвали барабульку, в компании с ней хамса.
Хранят рыбу в магазине не больше 2-3 дней, остатки попросту выкидывают. За место продавцы платят 150 рублей.
Но обвинять людей продавцы не стали. Говорят, во всем виноват общий кризис в стране. Люди не могут себе позволить не только рыбу, но и лишний килограмм картошки. Такая ситуация на рыбном рынке уже около трех лет.
«А рыбакам тоже невыгодно ловить. Они покупают лодки, моторы, бензин, сетки за свои деньги, все это еще надо ремонтировать. В одной бригаде человек пять. Вот поймают они килограмм десять и не знают, как поделить между собой эти деньги»,- объясняют женщины.
Покупателей, по словам перекупщиков, становится больше в летний период. Абхазская рыба в почете у российских отдыхающих.
С чем есть и как подать
В Абхазии рыбу едят в основном в жареном виде. В особом почете жареная барабулька, обваленная в пшеничной или кукурузной муке. Подается такая рыба к горячей мамалыге и обязательно с острой подливой из красной или зеленой алычи или томата.
В таком же «дуэте» подается речная форель. Излюбленное место туристов в Абхазии форелевые хозяйства, где рыбу ловят и готовят на ваших глазах.
Реже за абхазским столом можно увидеть рыбу, запеченную в духовке или приправленную лимонным соком. В основном ее готовят по праздникам или к приходу гостей. Для того чтобы приготовить рыбу в фольге, нужно разогреть духовку до 180-200 градусов, выложить рыбу на противень и запекать в течение 15-20 минут.
В качестве «фарша» к запеченной рыбе можно использовать свежую зелень, репчатый лук и морковь. Приправить все можно пряностями. Тут уже дело вкуса и фантазии.
Если вы не любитель мамалыги, то к рыбе можно подать картофель или овощной «шашлык».
Так как рыба богата витаминами, в ней содержится йод, фтор и кальций, ее стараются чаще готовить для детей. Самый «безопасный» вариант – рыбные котлеты.
Для приготовления рыбных котлет вам понадобится филе рыбы, белый хлеб, куриные яйца, молоко, репчатый лук и черный перец. Для начала нужно нарезать ингредиенты, а затем пропустить через мясорубку рыбу, хлеб и лук. Посолить, поперчить, добавить куриные яйца. Хорошо размешать фарш.
Из получившейся массы сделать «колобки» и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Котлеты из рыбного фарша можно печь и в духовке. Для этого нужно выложить котлеты на смазанный маслом противень, сверху немного смазать сметаной и тушить котлеты из рыбы при температуре 180 градусов около 20 минут.
Польза и правила приготовления
По словам диетолога и гастроэнтеролога Аэлиты Шакая, рыба и содержащиеся в ней витамины в особенности полезны для иммунитета и развития детей.
Вводить рыбу в детский рацион можно с 8 месяцев. Начать можно с трески, судака, минтая или речного окуня.
Размораживать рыбу нужно постепенно в холодильнике. Не рекомендуется размораживать рыбу при комнатной температуре или с помощью горячей воды – теряются ее полезные свойства.
По словам диетолога, важно также правильно выбрать рыбу. Не все обитатели морей или рек одинаково полезны.
Предпочтение диетолог отдает речной рыбе – окунь, судак или щука.
Самый распространенный способ приготовления рыбы – запекать ее в фольге.
Жарить рыбу рекомендуется на топленном или кокосовом масле. Обваливать лучше в кукурузной муке или панировочных сухарях.
Глубокая Абхазия
И вот мы едем в Абхазию. Это уникальное место на Черном море, в котором серьезные глубины подходят близко к берегу, сосредоточены места зимовки многих рыб, существует довольно много интересных мест, которые не так сильно затрагивают зимние шторма.
Была мысль прокатиться по побережью, от Абхазии до Анапы. Но мы ее быстро забраковали по ряду причин. Решили сосредоточиться на Абхазии, и потом несколько дней провести в Анапе, на Утрише. Там когда-то я начинал ловить зимой, там сохранилось множество приятелей по увлечению, ну и глубины соответствующие имеются в наличии. Забегая вперед, скажу, что до Анапы мы так и не добрались, прогноз не давал нам шанса.
Пицунда
Это место нам хорошо знакомо, и мы точно знали, что нужно делать. На самом мысу, где статуя М едеи все еще убивает своих сыновей на глазах у предавшего ее Ясона, когда-то приплывшего в Колхиду на своем корабле «Арго» в поисках Золотого руна, всегда неспокойная вода. Мощные течения порождают волнение даже в безветренную погоду, глубина подходит близко к берегу, и часто дельфины устраивают погромы у самого берега. Вот туда мы и отправились, и впервые в этих краях я спустил свой каяк на воду.
Эхолот попискивал, показывал береговой свал до 35 метров, далее небольшую полку, и снова глубина стремительно понижалась до 75м. Далее все было довольно ровно, мористее уходило плато с примерно одинаковой глубиной в 70-80м.
Ставрида стремительно перемещалась небольшими стаями, и основная масса ее держалась глубин 35-45м. Рыбы занимали придонный пятиметровый слой, и были среднего размера. Отдельные экземпляры достигали 27см, что, конечно, далеко от максимально возможного для этих вод.
Попытки ловить в бухте показали наличие селедки, но развить успех не хватило времени. Надо сказать, что полигон в Пицунде крайне перспективный для такой глубокой ловли. В районе мыса нет донных тральщиков, нет прессинга рыболовного, дно может таить сюрпризы, и пелагикам настоящее раздолье. Отдельно отмечу дельфинов, каждая встреча с которыми дарит много радости. Ведь, по сути своей, вы с ними занимаетесь общим делом, в одной и той же среде.
В Пицунде было поймано семь видов рыб, и, я уверен, видовой состав можно расширять. Это дело времени и энтузиазма рыболовов, использующих такую технику.
Сухум
Мы ловили в районе Маяка, и должен сказать, что акватория в сухумской бухте посложнее. Виной тому сильные течения и еще бОльшие глубины.
Порой нам приходилось ловить и на 70, и на 80 метрах. Но мерланг скучать не давал. Было правильным решением переоснастить слоуджиги самодельными ассистами с небольшими крючками №3-4-5, с каплей флуоро-лака и несколькими нитями флэша. Поклевки были хорошо ощутимыми.
Мы использовали тот же прием, что и в Пицунде, ритмично поднимая слоуджиг до трех-четырех метров. Во многих пойманных мерлангах в желудках были барабульки с палец.
Погода все ухудшалась, и в один из дней мы столкнулись с сильнейшим течением, доселе не виданным мною в Черном море. Вода буквально бурлила возле установленного чудом на якорь каяка, ловить не было никакой возможности. В итоге, приходилось дрейфовать и ловить ставриду. Мерланг полностью исчез – мне кажется, он сместился из-за столь мощного течения, а вот ставриды появились целые облака. При семидесятиметровой глубине, ее стаи паслись в 10-15 метрах ото дна. Несмотря на попытки ловить только мерланга, а для этого я сменил слоуджиг на баракури массой в районе 36гр с двухдюмовым слагом, ставрида отнюдь не воротила нос.
Встреча
Волею судьбы и стараниями моих друзей, в Сухуме мы встретились с директором Института Экологии Дбар Романом Саидовичем.
Полное интервью выйдет на youtube-канале, а пока основные тезисы, которые мне показались особо интересными:
— экосистема Черного моря зиждется на хамсе, «главной» рыбе, ее определяющей.
— стада хамсы зимуют в нескольких районах. В районе Сухума зимует крупное стадо, которое притягивает и крупных хищников. Хамса живет до 3-4 лет, и во время зимовки, из плотного стада отделяются рыбы, достигшие преклонного возраста. Они опускаются на дно, давая пищу хищникам. Считается, что хамса подобным образом дает возможность увеличиваться популяции хищников в соотношении 1 : 10 к собственной биомассе.
— популяция мерланга сильно подорвана. Это связано с отсутствием контроля за выловом наемных турецких судов. Которые промышляют донным тралением, и, попутно, вылавливают и выбрасывают десятки тонн мерланга.
— популяция ставриды в Черном море содержит в себе две формы – обычную и крупную, которая достигает 30-35см.
— учет популяций Черноморских рыб и исследование ихтиофауны моря особо не ведется. Все побережье, от Крыма до границ с Абхазией, находится в ведомстве АзНИИРХ – Азовского научно-исследовательского института рыбного хозяйства.
— многочисленные летом донные рыбы не совершают длительных миграций, с похолоданием откатываясь на глубины, на так называемые «зимовальные участки». Основными местами для зимовки рыб вроде морских карасей, скорпен, горбылей, являются глубины в 20-40м, без течения, с постоянной температурой воды. Метаболизм у многих рыб снижается, караси могут закапываться в мягкие «пушистые» илы, но, в целом, при такой большой концентрации рыб на зимовальных участках, встретить активных рыб вполне реально. Т.е. задача «зимнего» рыболова – это не просто ловля на больших глубинах, а поиск подобных мест зимовки рыб.
Матчасть
Впервые мне доводилось ловить с разборных каяков. В целом, существующая система вполне жизнеспособна, и пригодна для использования в «рыболовных» целях. Удобство перевозки, хранения, доступность запасных креплений, перекрывает все минусы – аскетичность, вероятность поломки механизма при прохождении прибрежного наката, слабую обитаемость и эргономику лодок.
Однако, мореходные качества лодки Point65 Tequila GTX считаю высокими, гораздо выше многих использованных мною бюджетных монолодок. Кресло в этой модели – самое комфортное из всех, испробованных когда-либо.
Потенциал ножного привода очевиден, лодка развивает высокую крейсерскую скорость и остается маневренной. Версия каяка модели KingFisher имеет высокую парусность, и, соответственно, посадку пилота. В штилевую спокойную погоду ее можно использовать на море, и с комфортом рыбачить, разместив большое количество вспомогательного оборудования.
Аскетизм мы компенсировали аксессуарами Borika, у меня оставалось в запасе некоторое количество креплений и замков со времен первой лодки.
В итоге, на заднюю часть Tequila GTX мы установили: крепление для эхолота – прямо между ног гребца, крепление для датчика – сзади и слева, на поворотном кронштейне, крепление для удилища – в багажнике, за спиной гребца, чуть правее оси, на удлинителе, поднимающим его на 30см. И якорную систему установили лишь на заднюю часть каяка, этого вполне достаточно для того, чтобы установить лодку кормой к волне и ветру.
Традиционно, мы рыбачили в сухих костюмах Finntrail – самых доступных «сухарях» на рынке. Для такого рода забав, их вполне достаточно, и они обеспечивают нужный комфорт и безопастность.
Однозначно практичнее специализированных костюмов для серфинга и сапсерфинга из-за усилений на пятой точке, коленях, плотного материала.
Мне не очень удобен крой шеи и клапана, ее закрывающего. Надеюсь, в новой модели, которая должна выйти весной, это будет решено.
Эхолот требует замены. Нужен нормальный прибор с, как минимум, DI и GPS. А лучше – простенький семидюймовый структурник с мильтидатчиком.
Удочки и приманки
Понятно, что для того, чтобы ловить на металджиги в 30-40гр в море, рыболов должен использовать подходящее по тесту удилище. Сейчас, чаще всего, используют «кальмаровые» удочки. Но для ловли наших небольших рыб их мощность избыточна, в десятки раз избыточна.
На глубинах в 30-40м полноценной ловли «в заброс» не получается, и уместнее ловить «в отвес». Для этого как раз подойдут удочки класса deep ajing, допускающие по тесту использование при вертикальной ловле приманок 30-40гр, но обладающие малой мощностью, достаточной для ловли со шнурами РЕ0.3-0.4 наших некрупных черноморских рыб весом 80-300гр.
Не жалею, что купил удочку под «мульт». Достаточно просто нажать на клавишу, чтобы отправить приманку в свободный полет. Катушка находится сверху, и не цепляет за костюм при ловле сидя в каяке. Управление снастью получается мобильнее и удобнее, чем при использовании безынерционной катушки. Оказалось очень актуальным наличие счетчика для лески, в некоторых моделях компактных «мыльниц» такой имеется.
Конечно, использование каяка накладывает отпечаток и на выбор катушки. Но для любителей «мяса» выпускают и такие версии удилищ. В целом, касание дна на глубинах 60-80м приманками в 40гр ощутимо, поклевки передаются внятно, при вываживании сохраняется острота ощущений, остается запас мощности для случайного трофейного прилова.
Эксперименты с железками еще впереди, пока же могу отметить явное превосходство имеющихся у меня слоуджиговых моделей над кастинговыми. На большой глубине приманка движется не так резко, как на коротком шнуре. Подбросы скрадываются дугой шнура, которая неизбежна даже при малых его диаметрах. Мне кажется, слоу джиги легко заваливаются на бок, т.е. не теряют в игре при увеличении глубины. Даже с потерей амплитуды и энергии подброса, им хватает импульса выполнить заложенное в них – завалиться на бок и начать «осыпаться». Здравым решением была замена ассистов на самодельные. Я ставил их по схеме – двойной в хвост и одинарный в голову. Большинство поклевок заканчивалось посадкой рыбы на ассисты в пасти. Т.е. часто железка выполняла роль аттрактора, а поклевка приходилась на ассисты с украшательствами.
Снасть работала как единая система, доставляла много радости компактным легким и эффективным решением.
Спасибо всем, без кого это все не состоялось бы
— анапским друзьям-рокфишерам и каякерам, зимним «глубоководным» экспериментаторам из Крыма и Новороссийска
— моим японским друзьям, Jun Tomidokoro, Jun Kawahara и Noriaki Sugimura
— компаниям Saltdivision.ru / kayak-master.com / Finntrail / Borika
За кефалью в Абхазию
По сравнению с другими регионами, расположенными на берегах Черного моря, Абхазия подкупает нашего туриста более продолжительным сезоном курортного отдыха, великолепной природой и относительно невысокими ценами на жилье и питание. Вместе с тем из центральных районов России сюда целенаправленно на рыбалку мало кто ездит. И напрасно. Рыбу здесь можно ловить самую разную — от щуки, карпа, карася, голавля, плотвы и подуста, обитающих в континентальных водоемах разного типа, до морских — кефали, ласкиря, барабульки, ставриды, смариды, морского ерша, горбыля и некоторых других. В этот раз мы поговорим об интереснейшей ловле кефали, которой возле Абхазского побережья обитает несколько видов.
Я не раз отдыхал в Абхазии. Мне нравятся места в районе пос. Агудзера, вблизи Нового Афона и Пицунды. Повсюду вдоль побережья Черного моря можно найти хорошие места для рыбалки. Рыболовам, которые хотят сочетать морскую рыбалку с пресноводной, можно рекомендовать остановиться в поселках, расположенных вблизи устьев рек Бзыбь, Ингур, Кодор, Гумиста, Мачара, Келасур и некоторых других.
Летом кефаль заходит из моря в устья многих рек, обычно тех, устья которых выглядят как проточные озера.
Подпор воды здесь происходит из-за намывов гальки морским прибоем. Стаи чуларки (небольшой кефали), сингиля и остроноса в прозрачной спокойной воде речного устья находят для себя много корма в виде приносимого течением детрита, вымываемых из-под камней и берегового грунта личинок, рачков, моллюсков, червей.
Глубина ловли обычно небольшая. Вообще кефаль маленькими стаями нагуливается на мелководье, в большинстве случаев глубина в таких местах не превышает 1–1,5 м. Отпуск поплавка должен быть таким, чтобы насадка (морской или земляной червь, катыш теста) находилась в 20–25 см от поверхности воды. При такой ловле я как один из вариантов использую в оснастке самоогруженный поплавок типа Waggler и подпасок на поводке, который делает снасть более чувствительной. Длина поводка обычно равна глубине отпуска насадки. Из-за чрезмерной осторожности кефали приходится применять самые тонкие лески. Иногда приходится ставить поводок 0,10–0,12 мм.
Кефаль очень хорошо реагирует на движение частиц в воде, поэтому некоторые рыболовы применяют легкий поплавок в сочетании с плавнотонущим грузилом. Такое грузило можно изготовить самому, если взять тонкую ровную полоску свинца и закатать в нее стерженек из плотного пенопласта. При этом масса свинца должна превалировать над выталкивающими способностями пенопласта, но несильно. Плавнотонущее грузило должно погружаться в воде медленно (с учетом добавленной массы насадки), и четкую работу оснастки можно достичь только экспериментальным путем, использую для этого, например, ведро с водой.
При забросах с применением плавнотонущего грузила отпуск насадки делается более длинный. Можно сделать 1,5–2 м отпуска от поплавка. Тогда последний практически не будет настораживать кефаль, гуляющую в прозрачной воде. Вместе с тем грузило с поводком (25–30 см) после заброса начинает медленно тонуть, увлекая за собой легкую наживку, скажем, корочку от турецкого батона. Рыба реагирует на естественное погружение насадки и берет ее безбоязненно.
Мелкая кефаль, чуларка, не так пуглива, и ее вполне можно ловить в устьях вблизи берега, используя 5-7-метровое маховое удилище, оснащенное основной леской 0,2 мм, остойчивым поплавком, тестом 1–2 г, предназначенным для ловли на слабом течении. Поводок — 0,12 мм.
Обычно местные рыболовы в устьях рек регулярно приваживают чуларку, и она неизменно выходит кормиться к точкам ловли. Иногда дает результат и прикармливание более крупной кефали, но в данном случае точки нужно закармливать на расстоянии не ближе 20–25 м от берега, потому что крупная кефаль очень пуглива. Для этого используется приспособление, предназначенное для заброса прикормочных шаров на дальнее расстояние, — «кобра».
Прикармливать кефаль и чуларку можно следующим образом. В пластиковое ведерко высыпается пакет сухой прикормки, предназначенной для ловли карповых рыб. В нее добавляется по 0,5 кг фарша свежей хамсы или другой черноморской рыбы, рисовой муки и 300 г протертого сыра. Все перемешивается до однородной массы с добавлением морской воды. Затем лепятся шары и подбрасываются в место ловли. Чуларку можно прикармливать истолченными мидиями, подбрасывая их пригоршнями в место ловли. Можно мидии замешивать с мякотью высококачественного белого хлеба.
Также работает прикормка из мелко порубленных дождевых червей. Для этого берется батон белого хлеба, размачивается в воде, затем разминается до однородной массы. В него добавляется мелкая галька и рубленый червь. Все хорошенько перемешивается до вязкого состояния.
В море чуларку часто ловят с пирсов в отвес, применяя 4-6-метровые болонские удочки. Конструкция поплавка должна позволять ему держать стабильную устойчивость на волне. Оснастку располагают ближе ко дну. Как правило, используют два поводка, которые делаются на основе одного отрезка лески. Для этого, допустим, можно взять кусок монофильной лески длиной 40 см, привязать на его концах крючки № 8–10 с длинным цевьем. Затем данная оснастка перегибается пополам, посередине ее завязывается петля, посредством которой поводки присоединяются к петле, завязанной на конце основной лески. Если возникает необходимость в периодической замене поводков, то можно подсоединить петлю поводков к маленькому карабинчику, закрепленному на основной леске. Однако тогда нужно делать максимально маленькую петлю, чтобы контакт всех элементов оснастки был более плотным. Это может сказаться на результате при капризных поклевках. Кстати, необходимость в смене поводков может возникнуть не только из-за замены крючков, например, когда к месту ловли чуларки подходит стая барабульки, смариды, ставриды. Но часто налетевшие вдруг некрупные луфари начисто срезают поводки своими острыми как бритва зубами.
Где-то с середины июля и до поздней осени вдоль Абхазского побережья начинают мигрировать стаи крупной кефали, в том числе и пелингаса. Иногда они остаются на некоторое время кормиться в том или ином приглянувшемся месте. Нередко стаи бывают настолько плотные, что опытные рыболовы добиваются стабильных внушительных уловов. Ловят мигрирующую кефаль обычно специальными донками, используя длинные кастинговые удилища. Такие удилища предназначены для забросов на 50–80 м от берега. Часто в районе пляжей и прочих мелководий кефаль держится от берега именно на таком расстоянии. Для заброса используется тяжелое, до 100 и более граммов грузило и два-три поводка в оснастке. Обычно рыболов одновременно применяет две-три кастинговые снасти, которые устанавливаются на специальные подставки под углом 60 градусов к поверхности земли.
Кефальная оснастка кастинговых снастей монтируется по-разному. Если ловля происходит на галечном или песчаном дне, то для дальнобойной донки хорошо подходит грузило «ракета» с четырьмя крыльями. Два поводка располагаются один ниже «ракеты», другой выше. Насадка при этом должна находиться на 15–25 см выше грунта, поэтому на длинноцевьевом крючке № 5–8 надежно закрепляется маленький пенопластовый поплавок в форме оливки зеленого цвета. Для ловли пелингаса местные рыболовы советуют окрашивать поплавок в оранжевый цвет.
В качестве насадки для донки рыболовы применяют почти исключительно морских червей, которые имеют нежное мясо и множество ножек. Червя-пескожила или нереиса насаживают на крючок кусочками. Другие насадки работают хуже и способны быть уловистыми только при высокой активности кефали. Морских червей иногда можно купить заранее в рыболовных магазинах города Сочи, Адлера, тем более что путь в Абхазию все равно пока лежит через границу в районе Адлера. В продажу обычно поступает лиманный червь, на которого любая морская рыба клюет охотно. Там, где на сваях пирсов вы обнаружите колонии мидий, можете поискать нереисов и пескожилов в субстрате, к которому прикреплены моллюски, но работа это очень трудная и кропотливая.
Также косяки кефали нередко проходят повторяющимся маршрутом по склону каменистой гряды, идущей вдоль берега и на некотором расстоянии от него. Часто удавалось обнаруживать выходящую на кормежку кефаль возле скрытой под водой череды волнорезов. Большой опыт по изучению кефали я приобрел, когда на Черноморском побережье Кавказа занимался фридайвингом. Места выхода разной рыбы, в том числе и косяков кефали, удавалось обнаруживать на участках выхода речной воды в море. Здесь принесенная речным потоком вода более насыщена кислородом, и в ней хорошо развиваются разные кормовые организмы, служащие кормом для различных морских рыб, в том числе и для кефали. Однако нужно учитывать, что кефаль не любит слишком холодную воду, и в связи с этим нужно выбирать более теплые суводи.
При обнаружении мест прохода кефали на неглубоких участках можно ловить с берега дальнобойной поплавочной снастью, к примеру, используя тот же матч (удилище нужно выбирать по возможности более длинное — до 5 м, что позволит уменьшить контакт лески с водой при волнении). Выбор конструкции и грузоподъемности поплавка зависит от дальности заброса, наличия течения, ветра, глубины ловли. Конечно, следует избегать сильного волнения, которое мешает поплавочной ловле. При ловле на глубинах до 3,5 м вполне удобно бывает забрасывать оснастку с неподвижно закрепленным на леске поплавком. При больших глубинах приходится использовать скользящее крепление поплавка. Фиксатором глубины в данном случае служат установленные выше поплавка скользящий узел и бусинка. Огрузка может быть распределенная, с длинным (до 0,3–0,5 м) поводком, что позволяет насадке плавно опускаться и взлетать над грунтом при использовании принудительной проводки. Кроме того, насадка может естественно двигаться вблизи дна или неподвижно лежать на нем в прикормленной зоне.
Для второго варианта некоторые используют грузило-«оливку» в сочетании с грушевидным поплавком на длинном киле. Фиксированная вертлюжком на конце основной лески «оливка» массой 15–20 г неподвижно лежит на дне, не давая насадке двигаться. От вертлюжка отходит поводок длиной 25–35 см. При большем волнении можно использовать установленные подряд две-три «оливки». Для того чтобы лучше видеть поклевку, нужно надевать поляризационные очки.
Еще одна тема — ловля кефали в портах. В сухумском порту на пирсах и причалах летом всегда можно увидеть рыболова с удочкой. Обычно рыболовы здесь специально не ориентируются на ловлю крупной кефали, разве что чуларку здесь ловят достаточно стабильно. Наряду с чуларкой в порту ближе к осени хорошо клюет некрупный луфарь, барабулька, морской ерш, смарида, скумбрия, иногда сарган. Однако если в августе — ноябре стабильно прикармливать правильно выбранные в порту точки, то появится и большая вероятность поимки сингиля, остроноса или даже лобана. При этом не следует прикармливать вблизи причалов и пирсов, где бывает довольно людно. Крупная черноморская кефаль избегает людных мест. Лучше найти какой-нибудь уединенный уголок в порту, где на волнорезах имеются обрастания из водорослей и детрита, с глубиной ловли до 4 м. Если ловля происходит болонской удочкой накоротке или при средней дальности заброса, то рыболову следует укрываться за береговыми укрытиями (валунами, портовыми постройками и т. д.), так как кефаль отслеживает все движения, происходящие на берегу.
С регулярно выкладываемой прикормкой нужно ловить со дна, используя распределенную оснастку. Она может выглядеть так. Посередине между поплавком тестом 2 г и поводком устанавливается основное фиксируемое грузило типа «оливка» массой 1 г, между «оливкой» и местом соединения поводка с основной леской устанавливаются три круглых элемента огрузки массой по 0,25 г на расстоянии 15–20 см друг от друга. И еще один такой же элемент огрузки устанавливается возле места соединения поводка с основной леской. Поводок (одинарный или спаренный) не огружается.
Летом клев кефали бывает активным с раннего утра и примерно до 9 часов, вечером — с 16 до 1 часа ночи. Аппетит кефали улучшается по мере приближении осени. С августа по октябрь выбор насадок для ловли может быть применен более широкий. В зависимости от аппетита поклевка кефали может отличаться капризностью или, наоборот, резкостью захвата приманки. При вываживании кефаль ведет себя агрессивно, но тем не менее среднюю по размеру кефаль вываживать нужно довольно быстро. Нелишним будет иметь с собой подсак с длинной рукоятью.