таиланд это какая страна китай или япония
Где находится Таиланд
Одной из самых посещаемых и доступных для отдыха страной уже много лет считается Таиланд. Туры в это азиатское государство можно приобрести практически в любом турагентстве, настолько популярно в России данное направление. Учитывая то, где находится Таиланд, отдыхать здесь удобно не только туристам из Российской Федерации, но и из Индии, Китая, Японии и многих Европейских государств.
Где находится Таиланд, и еще несколько важных вопросов о стране
Королевство Таиланд на географической карте или глобусе можно найти в юго-восточной части Азии. Основные территории страны расположены на полуострове Индокитай и на севере полуострова Малакка. Омывается Таиланд Южно-Китайским морем, точнее Сиамским Заливом, а также Андаманскими водами. Государство окружают такие азиатские страны, как Малайзия, Камбоджа, Лаос и Мьянма.
Таиланд включает в себя различные варианты климатов: тропический, тропический муссонный, субэкваториальный, экваториальный. В центральной части можно отдыхать практически круглый год, однако туристам не стоит забывать, что период с июня по октябрь считается дождливым, а с ноября по февраль наиболее прохладный: от +18 до +29 градусов. Север Таиланда наиболее посещаем туристами летом, а Южная часть январь-март.
Некоторые города и региона Таиланда особенно популярны для рекреационного отдыха. Чаще всего приобретаются туры по следующим направлениям:
Добраться до этих курортов из России удобнее всего на самолете. Крупнейшие аэропорты в Таиланде находятся в Бангкоке и Пхукете, а также, в туристический сезон, регулярно организовываются чартерные рейсы в Паттайю.
Основной валютой страны является Бат. Наиболее выгодный обмен средств туристы могут совершить в обменных пунктах, которые находятся в крупных супермаркетах и на улицах города, банках или в аэропорту. В крупных сетевых ресторанах, отелях и супермаркетах имеется возможность расплатиться банковскими картами: Visa, American Express, Diners Club.
Почему Таиланд входит в число самых популярных пляжных курортов
Путешественники уже давно облюбовали Таиланд как для спокойного размеренного времяпровождения на лоне природы, так и для шумных вечеринок и познавательного туризма. Существует несколько основных причин популярности данного направления среди Российских и других иностранных туристов.
Разнообразие предоставляемых услуг
В Таиланде туристы могут посетить огромное количество концертов, развлекательных мероприятий, экскурсий и спортивных увлечений. Путешественники часто приобретают пешие, конные и велосипедные туры по таким природным заповедникам, как Сукхотай, Кху Кхут, слоновий заповедник Чианг Маи, Бан Кван Чанг и др. Любители пляжного отдыха на каждом пляже могут воспользоваться прокатом оборудования для дайвинга, серфинга и рыбалки, также, возможно взять лодку, яхту или водный мотоцикл. В каждом туристическом бюро Таиланда предлагаются экскурсионные поездки к храмам и святым местам, историческим местам, знаменитым архитектурным строениям. Танцы, яркие шоу-программы, оздоровительные процедуры и многое другое ожидает гостей страны практически в каждом курортном районе страны.
Доступная стоимость туров
Если сравнивать стоимость многих пляжных курортов Европы, Азии и Америки, то Таиланд находится в списке наиболее доступных и недорогих стран. Основные затраты в таком туре приходятся на авиа перелет, а вот еда, проживание, развлечения и прочие денежные вложения в Таиландском Королевстве можно совершить очень выгодно, особенно если поехать в отпуск в мае или июне.
Экзотическая гастрономия
Таиланд, впрочем, как и любая азиатская страна, отличается необычностью своей национальной кухни. Здесь путешественники могут отведать множество уникальных блюд, экзотических фруктов, овощей и напитков. Шедеврами тайской кулинарии помимо различных супов и блюд из риса, мяса и морепродуктов, являются жареные насекомые, лягушки и змеи во фритюре. Во всей еде в Таиланде гармонично совмещаются сладкие, кислые, острые и горькие вкусовые сочетания. Кроме того, цены в большинстве точек общественного питания здесь демократичны, а порции за эту стоимость огромные.
Большой выбор мест для пляжного отдыха
В каждом из крупных курортных городов этой страны, а также на островах, можно найти качественные пляжные зоны, которые оборудованы всем необходимым для комфортного времяпровождения туристов и местных жителей. Разнообразие и виды пляжей в Таиланде удивляют каждого гостя. Здесь можно расположиться как на многолюдных шумных территориях с огромным выбором прибрежных развлечений, кафе и баров, так и выбрать в качестве остановки на побережье самые спокойные и уединенные места, для отличного отдыха с детьми или просто для наслаждения удивительными природными красотами.
Таиланд – это одно из самых известных направлений в области пляжного туризма. Многие люди, побывавшие в этой стране, могут выразить только положительные эмоции в рассказах о своем отпуске. Тур в эту страну станет отличным сочетанием приятного соотношения цены и качества.
История Королевства Таиланд
Таиланд или королевство Таиланд – государство, расположенное в юго-западной части полуострова Индокитай и в северной части полуострова Малакка (Юго-Восточная Азия). На юго-западе страна омывается водами Андаманского моря (Индийский океан), на юго-востоке — Сиамского залива (Южно-китайское море).
Таиланду принадлежат многочисленные острова, среди которых наиболее крупные – Самуи, Пханган, Пхукет и Пратонг. Север страны покрывают горные массивы. Самая высокая точка Таиланда – гора Дой-Итханон (2576м). 20 % территории страны – леса. Крупнейшие реки — Менам-Чао-Прая, Меконг с притоком Мун. Королевство Таиланд расположено на оси влияния Китая и Индии.
Таиланд граничит:
Площадь
Занимает площадь 514 тыс. км, из них морская зона — 2,23 тыс. км. Максимальная протяжённость территории с запада на восток составляет 780 км, с севера на юг — 1650 км. Большинство границ были установлены в конце XIX и в начале XX века в соответствии с договорами, навязанными Таиланду и его соседям Британией и Францией. По площади Таиланд 50ая страна в мире и чуть меньше Йемена и чуть больше Испании.
Таиланд – активный член ассоциации наций Юго-восточной Азии, АСЕАН, и ВТО. За Последнее время крупнейшими торговыми партнерами стали Япония, США, Китай.
Некоторые страны АСЕАН (Малайзия, Сингапур, Индонезия), из стран членов ЕС – Германия, Великобритания, Нидерланды. В ближайшее время Таиланд хочет установить торговые отношения с Ю.К, Россией и еще многими.
Конфликты Таиланда с друими государствами
Конфликтные ситуации с некоторыми соседями у Таиланда. Например, еще с конца 1980-х гг. проходил спор между Таиландом и Камбоджой по поводу территориальной принадлежности, на которой расположен храм Преах Вихерай. В 2011 году конфликт даже достиг своего апогея в том плане, что начались вооруженные столкновения на границе. Подобные конфликты еще были в 2008-09 гг. В итоге, международный суд постановил определить данную территорию за Камбоджей, из-за чего до сих пор существуют разногласия.
Также, известен Таиландско-лаосский спор по поводу границы, проходящей по р. Меконг. После вооруженных столкновений на границе в конце 1980-х гг., была достигнута договоренность о создании совместной пограничной комиссии. Демаркационная линия продолжается, не преодолены разногласия по некоторым островам на р. Меконг.
Существовали споры и между Таиландом и Малайзией. По поводу разграничения границы в районе р. Колок и по поводу разграничения континентального шельфа в Сиамском заливе. Оба спора до сих пор считаются официально не решенными.
У Тайланда извилистые границы, его относят к государствам неправильной формы, поэтому из-за этого могут быть трудности с охраной государства, тем более Тайланд – это низменность во многом, которая омывается морями, что опять же с одной стороны подрывает безопасность. + пограничные конфликты. Но с другой стороны моря – это порты, торговые пути, поэтому это благоприятно, + Тайланд не является изолированным государством и имеет достаточное кол-во соседей и внешних связей с миром.
Этнические границы
Таиланд – одна из наиболее однородных в расовом лане стран Ю-В Азии. 75% населения составляют тайцы, около трети – лао, 14% китайцы (их хватает везде). Также, там проживают малайцы на юге. Малайцы составили третью крупную этническую группу.
Малайцы по большей части мусульмане, что делает их обособленными от остальных народов, а исторические споры и близость к границе с Малайзией, о которой спорят многие века, порой вызывают серьёзные конфликты и выступления со стороны малайцев. Малайцы живут на юге и часто оттуда приходят вести о международном конфликте.
Таиланд это какая страна китай или япония
Конечно, вы без всякой регистрации можете покупать билеты, узнавать расписания, бронировать отели и т.п.
Но после регистрации все это станет удобнее и быстрее.
В любой момент вы сможете
Личный кабинет мы сделали совсем недавно. Уже скоро его возможности ощутимо расширятся.
Стоимость
О Таиланде
Курорты Таиланда
Таиланд — страна жаркого солнца, ласкового моря и невероятного драйва. Просторные чистые пляжи, экзотическая растительность и улыбки местных жителей оставляют у российских туристов отличные воспоминания об отдыхе в Таиланде. На побережье найдётся место и семьям с маленькими детьми, и тусовщикам, и любителям достопримечательностей — курорты в Таиланде есть на любой вкус.
Остров Тао, Таиланд
Зачем ехать
В Таиланде тепло круглый год, поэтому многие предпочитают проводить здесь всю зиму, сбегая от российских морозов на жаркое побережье.
Таиланд очень многолик: здесь есть тихие безлюдные уголки, шумные тусовочные курорты и уютные маленькие пляжи. Среди курортов Таиланда можно легко найти и тот, что подойдёт семье с маленькими детьми, и тот, что понравится молодежной компании, и уединённый уголок, где обезьяны встречаются чаще, чем люди.
Эта страна давно полюбилась российским туристам за самобытную культуру, доступные цены и активную ночную жизнь. Ночные клубы есть практически в каждом курорте Таиланда, некоторые острова (Пхи-Пхи, Пханган) знамениты именно проведением шумных, незабываемых вечеринок.
Для краткосрочных поездок (до 30 дней) россиянам визу оформлять не требуется. Достаточно заполнить иммиграционную карточку по прилёте и предъявить её на паспортном контроле. Платить не нужно.
Валюта
Валюта Таиланда — тайский бат. В одном бате 100 сатангов. Один бат равен примерно 2 рублям.
Погода
Таиланд — территория вечного лета. Говоря о погоде, выделяют сухой сезон и сезон дождей. Сухой сезон длится с ноября по март и отличается преимущественно ясной погодой. Это время считается туристическим сезоном. Температура держится около +30 °С, вода прогревается до +27 °С. Дожди бывают редко, море прозрачное, и нет сильных волн.
Сезон дождей в Таиланде — с апреля по октябрь. Становится жарче, часто идут ливни, море штормит, хотя бывают и ясные дни. На курортах значительно меньше туристов, ниже цены на гостиницы и еду. Сёрферы и виндсёрферы приезжают именно в это время, чтобы поймать волну.
Длительность сезонов и их особенности могут несколько отличаться в зависимости от курорта.
Остров Пхукет, Банана-Бич
Отели
В Таиланде большой выбор отелей. В курортных районах Пхукета и Паттайи чаще всего встречаются отели категории 2 или 3 звезды. Территории у отелей небольшие. Уровень сервиса вполне достойный — в номерах есть кондиционер, санузел, холодильник, терраса или балкон (в зависимости от этажа), сейф (может находиться на ресепшн). На Чанге, Самуи и Пхукете можно выбрать размещение в бунгало.
Чаще всего отели предлагают только завтраки, или завтраки и ужины. Система «всё включено» в Таиланде непопулярна, её можно найти только в пятизвездочных отелях крупных мировых сетей.
Во всех отелях Таиланда (за редким исключением) взимают депозит. Это фиксированная сумма за каждый день проживания или за весь период отпуска. Депозит можно внести как наличными (только батами), так и заморозить на кредитной карте. Перед выездом депозит возвращается.
В отелях часто есть бассейны, спа-салоны, массажные кабинеты, салоны красоты, экскурсионное бюро и обмен валюты.
Курорты
Остров Пхукет — победитель тайских курортов, привлекающий отдыхающих чистым морем с большим количеством пляжей, а также безумно красивой природой. На Пхукете каждый найдёт уголок по вкусу — шумный пляж Патонг, более уединённые местечки вроде Найтон-бич или окрестных островов. Здесь масса развлечений и отелей на любой вкус и кошелек, курорт нравится и молодежи, и парам с детьми, и пожилым путешественникам.
Остров Самуи — один из самых дорогих и красивых тайских островов. Знаменитые пляжи Самуи славятся своей чистотой. Сюда часто приезжают молодожены, чтобы провести медовый месяц. Это идеальный курорт для романтического отпуска с любимым человеком, а также для возможности побыть один на один с природой и морем. Именно здесь можно сделать много запоминающихся фотографий изумрудного моря, белого песочка и пальм.
Остров Чанг привлекает любителей уединенного отдыха в тропиках. Почти весь остров покрыт джунглями и мангровыми лесами, здешние пляжи сохранили первозданную чистоту. Туристы отдыхают в роскошных отельных комплексах, ездят на экскурсии к водопадам и катаются на символе острова — слоне.
Краби — провинция с несколькими курортами, которая привлекает своими живописными пляжами и неописуемо красивыми скалистыми горами. Отдых в Краби запомнится тем, кто хочет не только позагорать и покупаться, но и заняться скалолазанием. В Краби можно побывать в пещерах, увидеть голубое озеро и водопады, искупаться в полезных термальных источниках и т.д.
Бухта Тонсай, остров Пхи-Пхи Дон
Популярен у путешественников и архипелаг Пхи-Пхи. На крошечном острове Пхи-Пхи Ле проходили съемки фильма «Пляж» с Лео Ди Каприо. Ежедневно сюда приезжают тысячи туристов, чтобы посмотреть на ту самую бухту. Остров Пхи-Пхи Дон побольше, здесь можно остановиться с ночевкой в отеле или гестхаусе. В центре каждую ночь гремят дискотеки, работают многочисленные бары и проходят файер-шоу. Днем можно вдоволь полюбоваться нетронутой природой и поплавать в чистом изумрудном море.
В столицу, Бангкок, туристы едут, чтобы увидеть множество исторических и культурных достопримечательностей. Также из Бангкока удобно добираться до древней столицы Сиама, Аюттхаи, где сохранились десятки древних храмов и статуй. До своего разрушения бирманцами в 1767 году Аюттхая была самым крупным городом в мире.
Краткое сравнение курортов Таиланда
Подходит как для семей, так и для тусовщиков и для любителей уединенных уголков. Много чистых пляжей с прозрачным морем.
Бурная ночная жизнь, много клубов и баров, шоу для взрослых. За чистым пляжем нужно плыть на близлежащие острова. Самые недорогие путевки.
Идеален для отдыха с детьми или романтического отпуска благодаря развитой инфраструктуре и полупустым пляжам.
Будет интересен ценителям природы и тем, кто хочет заняться скалолазанием. Отсюда удобно добираться на Пхи-Пхи.
Идеальное место для отдыха в единении с природой и для ночных тусовок.
Визитная карточка острова — чистые пляжи и нетронутые джунгли и при этом развитая инфраструктура. Подойдет всем категориям туристов.
Старинный тайский город-курорт для состоятельных путешественников.
Столица Таиланда — город небоскребов, буддистских храмов, торговых центров и ночных развлечений. Бангкок нужно посетить для полноценного знакомства со страной.
Как добраться
Таиланд расположен в Юго-Восточной Азии на полуостровах Индокитай и Малакка. Государство с двух сторон окружено морями: с запада — Андаманское море, с востока — Сиамский залив Южно-Китайского моря. Курорты с великолепными пляжами расположены на юге, а на севере много зелени и гористый рельеф.
Из Москвы на Пхукет есть как прямые рейсы, так и с пересадками. Самолёт летит на остров примерно 9 часов 30 минут. Среднее время трансфера на Пхукете от аэропорта до отеля — около 1,5 часов. Можно взять такси в аэропорту или заранее заказать трансфер от отеля.
В ближайший к Паттайе аэропорт Утапао прямых рейсов из Москвы нет, кроме чартеров в сезон. Многие добираются в Паттайю из Бангкока. Прямой рейс Москва-Бангкок (Суварнабхуми) занимает 8 часов 50 минут. Из аэропорта Суварнабхуми до курортов Паттайи доезжают в среднем за 2 часа, из аэропорта Утапао — за час-полтора. Стоит отметить, что время в пути из аэропорта в отель зависит от того, сколько отелей в маршруте автобуса.
Чтобы попасть на небольшие удалённые острова (Пхи-Пхи, Краби, Чанг и другие), придётся сменить несколько видов транспорта: такси, паром или спидбот, лонгтейл.
Таиланд
Королевство Таиланд: страна улыбок
Таиланд притягивает своими бескрайними песчаными пляжами, увлекательным дайвингом, бурной ночной жизнью, необычными традициями. Здесь каждый найдет что-то для себя: и любители острых приключений, и семейные пары с детьми, и молодожены, и жаждущие любовных утех.
Почему Таиланд называют «страной улыбок»? Местные жители спокойны и уравновешены, на их лицах практически постоянно сияет улыбка. Это своеобразная реакция на все, происходящее в окружающем мире, плохое и хорошее. Тайцы исповедают буддизм, где не приветствуется проявление ярких, бурных и негативных эмоций. Важно контролировать свой разум и допускать только благие чувства.
Королевство Таиланд, ранее именовавшееся Сиам, располагается в Юго-Восточной Азии между Индией и Китаем, омывается водами Тихого и Индийского океана. Его ближайшими соседями являются Малайзия, Камбоджа, Лаос и Мьянма (Бирма).
От древности до наших дней
В Юго-Восточной Азии нет ни одного государства, кроме Таиланда, избежавшего колонизации. Это не только страна улыбок, но и «страна свободных людей». Территорию редко затрагивали и гражданские войны.
Несколько тысяч лет назад северо-восток страны процветала древнейшая цивилизация бронзового века. Затем сюда мигрировали моны, кхмеры и тайцы, заселяя плодородную равнинную местность вдоль рек.
В XI и XII веках Таиланд был частью кхмерского королевства, столица которого находилась в городе Ангкор (Камбоджа). В XIII веке были основаны обособленные тайские города, правители которых впоследствии восстали против кхмерского правления и отвоевали независимость Таиланда. Столицей тайского государства стал город Сукхотай. Территория королевства Сукхотай постепенно расширялась, но уже в XIV веке оно стало вассалом государства Аюттхая — оно доминировало в то время на Индокитайском полуострове. Господство кхмеров закончилось, установились связи с Европой, Индией, Китаем и Японией.
В XVII веке Сиам с переменным успехом вел войны с Бирмой за власть над Индокитаем. В 1782 году на тайский престол вступил король Рама I, который основал почитаемую и по сей день династию Чакри. В этот же год на берегу реки Чао-Прайя был заложен Бангкок.
В начале XIX века в результате нескольких войн с Вьетнамом, Сиам вернул себе контроль Камбоджу. Сохранить независимость в эпоху колонизации Юго-Восточной Азии государству удалось путем дипломатии и установлению конституционной монархии. Сиам стал буфером между колониями Англии и Франции. В 2006 и 2014 года в Таиланде произошли военные перевороты.
Моря Таиланда
Андаманское море относится к бассейну Индийского океана. Вода круглый год теплая, поэтому идеально подходит для активного туристического отдыха. Зимой температура воды составляет около 27 градусов, а летом повышается до 30. Побережью Таиланда в этом районе свойственны сильные внутренние течения, поверхностные волны метровой высоты, нередко происходят приливы величиной до 7 метров.
Любителей дайвинга привлекает богатый подводный мир Андаманского моря. Если повезет, здесь можно наблюдать легендарного дельфина Иравади, быстрых летучих рыб, экзотического дюгоня, красочных рифовых рыб, южную сельдь, рыб-парусников. Популярные курортные места — провинция Краби, Пхи-Пхи, Хуа Хин и любимый многими Пхукет.
Сиамский залив иногда именуют Таиландским. Он служит разделительной линией для двух полуостровов — Индокитая и Малакка. Летом и осенью нередко налетают тайфуны, иногда происходят приливы до 4 метров. Вода в заливе теплая, что способствовало формированию уникальных коралловых рифов. Рыбаков здесь ждет богатый улов — огромные тунцы, сельдь, сардины.
Погружение в Сиамском заливе подарит незабываемые впечатления. Полюбоваться под водой есть на что: тропические рыбы, большие морские черепахи, крабы, водоросли разных форм и оттенков. Из-за высокой концентрации соли занятия дайвингом безопасны даже для новичков.
Отличные условия для отдыха туристам предлагают такие курорты, как Ко Чанг, Ко Тао, Паттайя, Панган, Ко Кут и остров Самуи.
Райский отдых: лучшие курорты
Знакомство с достопримечательностями
Буддийские храмы или «ваты» в Таиланде восхищают своим масштабом и красочностью. Они напоминают по архитектуре ступенчатые пирамиды. Это центр жизни тайцев.
В столице при Королевском дворце расположен знаменитый храм Изумрудного Будды или Ват Пхра Кео. Помимо паломников сюда часто наведывается королевская семья. На входе красуются бронзовые львы, а стены внутри украшены фресками, повествующими о Будде. Храм был назван в честь статуи XV века — материал, из которого она изготовлена (жадеит), по цвету похож на изумруд. Рядом расположен древний храм Лежащего Будды или Ват Пхо датируемый XII веком.
Ват Арун или храм Зари — это самая почитаемая индуистская святыня, построенная в XVIII веке. Название связано с божеством Аруна, появляющемся на рассвете. Главная башня облицована фрагментами китайского фарфора, поднятого с затонувшего судна.
В бывшей столице Сиама открыт для туристов исторический парк «Аюттхая». Здесь сохранились руины древних храмов, пагод и дворца Банг-Па-Ин. Любители всего необычного оценят храм гигантского фаллоса, который является отголоском старинных восточных верований. В Таиланде находится и самая большая в мире статуя Будды Пра-Патхом-Чеди, высота ее составляет 127 метров.
Также можно заглянуть в «Сад роз», чтобы ознакомиться с этнографической экспозицией, посмотреть представление с участием ядовитых змей, посетить крокодиловые фермы и слоновий заповедник Сампхран. Ощутить настоящий восточный колорит можно на плавучем рынке, где бойкая торговля ведется прямо с лодок. А в центре Паттайи находится широко известная Walking Street с гоу-гоу барами, стриптиз-шоу и специфическими развлечениями, в основном, для мужчин.
Необычные традиции Таиланда
Культура Таиланда была неразрывно связана с обычаями кхмеров и монов. Большинство местных жителей исповедают буддизм южной ветви — хинаяна (тхеравада). Главные заповеди: «не завидуй», «не осуждай», «не будь жадным», «не стыдись». Религия имеет большое влияние на жизнь тайцев. Не удивительно, что на всей территории страны находится более 30 тысяч буддийских монастырей и храмов, а монахов почти 400 тысяч. Тайцы не нарушают социальные и религиозные традиции.
Общество в Таиланде разделено на классы и до сих пор четко соблюдаются основы иерархии. При этом финансовое положение не имеет значения. Важен возраст, религиозность, положение. Женщины отправляются в буддийский монастырь по личному желанию, а для мужчин в возрасте от 20 до 23 лет получить опыт послушника — это святой долг. Там люди проводят время в молитвах и медитациях, очищаются от мирских страстей, постигают основные заповеди, также занимаются сбором подаяний, помогают по хозяйству. Послушником может стать любой желающий, имеющий веру.
Смерть не принято считать печальным событием — душа просто переходит в другое измерение, где обретает безмятежный покой. Хоронить усопшего разрешается в нечетные дни — на третий, пятый или седьмой день после смерти. Тело бальзамируют, и шесть дней монахи читают над ним поминальные молитвы. Тайцы верят, что кремация освобождает душу из тела покойного для следующей реинкарнации.
Духи и ангелы
При всей своей религиозности местные жители верят в добрых духов, которые стерегут их дом. Они повсюду сооружают миниатюрные домики для них — около своего жилища, у офисов, магазинов и даже на пляже. Внутрь складывают подношения: фрукты, конфеты, цветы. Считается, что это приносит удачу. Вечером продукты выбрасывают, забирать их обратно нельзя, поскольку дух мог быть в плохом настроении.
Также считается, что на макушке каждого человека живет дух или душа, поэтому нельзя касаться головы тайца, в том числе детей. Это считается неуважением.
Помимо духов верят тайцы в ангелов. При этом каждому дню недели покровительствует ангел определенного цвета. Так, в понедельник многие надевают желтую одежду, чтобы получить благословение свыше, во вторник — зеленую, в среду — синию, в четверг — розовую, в пятницу — коричневую, в субботу — сиреневую, а в воскресенье — красную. Желтый здесь вообще в почете, так как считается цветом монарха.
Праздники
В Таиланде широко празднуют религиозные и традиционные праздники. Так, в последний месяц новолуния ежегодно отмечают Лойкратхонг. Миллионы тайцев и туристов, собравшись в месте, запускают кратхонги в воду. Это крохотные плотики, изготовленные из банановых листьев и пышно украшенные цветами, с установленными зажжёнными свечами и ароматизированными палочками. Зажжённая свеча — символ света, который дарит учение Будды. Сам ритуал совершается для очищения от грехов, освобождения от обид и злых мыслей. Некоторые тайцы срезают пряди и кладут на плот, чтобы избавиться от дурной части себя. Также на плот добавляют монету для духов воды.
На востоке и севере Таиланда в ноябре проходит праздник ловли слона. Раньше это был ежегодный королевский ритуал с молитвами и заклинаниями, целью которых было ускорить приручение дикого животного. Увидеть своими глазами ритуал сегодня можно в провинции Сурин. Слоны демонстрируют свою силу, передвигая грузы, играют в футбол и выполняют трюки. Они считаются священными животными в Таиланде, имеют медицинскую страховку и пенсию. Редкие белые слоны в стране являются собственностью короля.
Несколько сотен зрителей собирают традиционные лодочные состязания в провинциях, расположенных близко к водоемам. Лодки изготавливаются из цельного ствола дерева такой длины, чтобы вместилось 60 гребцов в два ряда. Участники каждой команды одеты в одинаковую форму.
Маджа-пуджа — священный тайский праздник. Считается, что в этот день явился великий пророк и говорил с людьми. В этот день читают молитвы, а вечером выпускают всех невольных птиц и рыб. В середине мая тайцы празднуют Висакха-пуджа — день Будды.
Немало радости местным жителям и туристам доставляет Праздник воздушных змеев. Столь веселое и увлекательное занятие, как запуск в небо воздушных змеев, считается в Таиланде национальной игрой. В Таиланде даже проводятся командные и одиночные соревнования по запуску воздушных змеев.
Празднуют тайцы и конец сезона дождей в октябре и удачно прошедшую жатву риса в ноябре. Так же, как и в Европе, здесь отмечают Новый год 1 января, хотя по буддийской традиции он приходится на середину декабря. А тайский Новый год Сонгкран по календарю браминов наступает в середине апреля. Тайцы тщательно готовят жилище, совершают ритуалы, делают подаяния монахам, оказывают почести родителям. На улицах устраивается карнавальное шоу, проходят концерты, народные гуляния.
Особенности тайской кухни: вкусно, быстро и остро
Даже самому искушенному гурману сложно будет устоять перед блюдами тайской кухни, приготовленными из свежих продуктов и приправленных пикантными соусами. Это нечто особенное! На кулинарные традиции Таиланда оказали влияние китайская и индийская кухни. Тайцы очень требовательны к еде, смело сочетают непривычные европейцам продукты. Только представьте: мороженное с рисом или конфеты с перцем чили. Для приготовления пищи чаще всего используют вок — большую сковороду с углубленным дном. Весь процесс приготовления занимает 10-15 минут.
В тайской кулинарии часто сочетаются сразу несколько сильных вкусов. Вариации различны: острый (пет), кислый (брио), соленый (кем), сладкий (ваан) и горький (ком). Из этих вкусов составляются яркие блюда, которые дарят незабываемое гастрономическое удовольствие и просто взрываются массой оттенков у вас во рту. В качестве дополнения принято подавать рис или лапшу, которые позволят наслаждаться интенсивным вкусом еды как можно дольше. Остроту блюд можно варьировать. Если вы не хотите экспериментировать, то следует при заказе сказать «маи оу пет» или «литл спайс» — не хочу острого.
Рис или лапша?
Главным продуктом в Таиланде является рис, преимущественно сорта жасмин. Его подают ко всему. Он служит отличным дополнением к острым блюдам, приглушая их вкус. Рассыпчатый, шлифованный рис принято есть ложкой и вилкой одновременно. А из клейкого коричневого формируют небольшие шарики, которые отправляют в рот руками. По местному обычаю только рис подается в индивидуальных тарелках, все основные блюда ставятся посередине стола — для всех гостей.
Еще один любимый гарнир тайцев — лапша. Ее жарят и смешивают со сладко-кислыми соусами, отваривают в бульоне, добавляют в салаты. Пожалуй, самое известное блюдо с обжаренной в воке рисовой лапшой, яйцом и ростками соевых бобов — пад-тай. Блюдо приправляется устричным или рыбным соусом, дополняется мясом или морепродуктами.
Пад Тай, Таиланд.
Культ еды
Тайцы не любят готовить дома, отдавая предпочтение уличной еде. В их квартирах нередко отсутствует кухня. Однако на каждом шагу располагаются рестораны и кафе быстрого питания, а также макашницы — передвижные тележки-столовые. Создается ощущение, что еда — центр их жизни.
Лучший способ познакомиться с местной кухней — посетить вечерние рынки, которые начинают работу с закатом солнца. Здесь можно попробовать все: куриные и свиные шашлычки, фаршированные кальмары на гриле, рыбу прямо со сковородки, креветки-темпура с кисло-сладким соусом, спринг-роллы, сладости из риса, кокоса и даже гороха и лука. Также можно отправиться в тайские барбекью-бары, где прямо за столом можно самостоятельно приготовить ужин из свежих ингредиентов.
В северных районах Таиланда популярны блюда с насекомыми — здесь можно отведать жареных кузнечиков или жучков, личинок, змей и скорпионов. Северяне часто лакомятся свиными колбасками и соевой лапшой в супе из кокосового молока.