ташкент это какая столица
Столица Узбекистана
«Ташкент – звезда Востока» говорится в одной из самых известных песен группы Ялла. Ежегодно в столицу Узбекистана и всей Центральной Азии съезжаются десятки тысяч туристов, которых завораживает волшебство узбекской столицы.
И правда, в Ташкенте гармонично сочетается тысячелетняя история и дух современности, узкие улочки древних кварталов выводят на широкие проспекты, а традиционная мусульманская архитектура органично соседствует с постройками в европейском стиле.
Столица Узбекистана — Ташкент, один из красивейших городов Средней Азии. За свою многовековую историю Ташкент претерпел великое множество изменений и разрух, но как сказочная птица Феникс он вновь возрождался и становился краше. В давние времена, когда на территории современного Узбекистана было несколько государств, Ташкент, или как он тогда назывался Чач или Шаш, был захолустным селением, о котором мало кто знал. Но шли годы и после формирования Узбекистана как государства, Ташкент стал полноценным городом, со временем ставшим мегаполисом и столицей Узбекистана.
Какой город является столицей Узбекистана? Ещё три десятка лет такой вопрос вряд ли могли задать жители Советского Союза в составе которого был Узбекистан. потому что в то время вся страна знала о Ташкенте, мало кто знал о том что до 1930 года столицей Узбекистана был город Самарканд. Но когда в 1966 году Ташкент был разрушен в результате землетрясения все республики Союза послали своих строителей на восстановление Ташкента — столицы Узбекистана. Так выглядели большинство улиц Ташкента в то время, но уже тогда все знали, что столица Узбекистана будет восстановлена и станет лучшим городом.
Общими усилиями той огромной страны Ташкент — столица Узбекистана был восстановлен в кратчайшие сроки и действительно стал одним из красивейших городов не только страны, но и всей Азии. Как память о тех днях на фасадах многих домов строитель делали надписи о том кто подарил это здание Ташкенту, и такие надписи сохранились и сегодня.
Прошли годы, уже давно нет той огромной страны, частью которой был Узбекистан, но Ташкент продолжает строиться и становиться все краше. Теперь ни в одной стране мира не зададут вопрос: «Какой город столица Узбекистана», потому что о нем знают во всем мире. Сегодня Ташкент стал огромным мегаполисом застроенным современными жилыми комплексами, высотными зданиями, культурными и образовательными учреждениями, торгово-развлекательными центрами.
Не смотря на большую реконструкцию районов города и огромное строительство, жители города бережно относятся к тому что бы сохранить в черте города зеленые насаждения без которых не мыслима нормальная жизнь в его довольно жарком климате. Благодаря этому в городе сохранились сады и парки а улицы утопают в зелени деревьев и с высоты птичьего полета можно увидеть и согласиться что столица Узбекистана настоящий город сад.
Ташкент — нынешняя столица Узбекистана, был основан более двух тысяч лет назад. Согласно новейшим исследованиям, примерный возраст города составляет 2200 лет. Солидный возраст, который делает столицу Узбекистана одним из древнейших городов Востока, оставил отпечаток на уникальной городской атмосфере. Под одним небом здесь переплетаются языки, культуры, конфессии. В городе имеются памятники, относящиеся к различным эпохам. Однако наибольший пласт архитектурных шедевров относятся к эпохе распространения исламской религии на территории Центральной Азии, и сегодня эти памятники органично вписываются в панораму современного Ташкента.
Одним из древнейших исламских памятников Ташкенте является относящийся к X веку мавзолей Каффаля аш-Шашши, которого местные жители называют Хазрати Имам.
Мавзолей расположен в махалле Карасарай, где также находятся и другие старинные памятники — мечеть Тилля Шейх. Тилля шейх» означает «Золотой шейх». Это бывшая главная мечеть Ташкента, она была построена в 1856-57 гг. кокандским ханом Мирза Ахмед Кушбеги.
Там же находится и медресе Баракхана — было построено в XVI веке по указанию правителя Ташкента Навруз Ахмадхана — внука Мирзо Улугбека.
Долгое время святыни находились в упадочном состоянии, однако в 2008 году, когда Ташкент был объявлен столицей исламской культуры, старый квартал был снесен, а разрозненные памятники составили единый комплекс. На территории комплекса Хаст Имам можно увидеть всю роскошь мусульманской архитектуры, насладиться цветением диковинных деревьев и почувствовать атмосферу древности.
В комплексе Хаст Имам, в специальном помещении под стеклом хранится древнейшая из всех имеющихся рукописей Корана, одна из важнейших святынь всех мусульман.
Столица Узбекистана Ташкент многонациональный город и в нем сохранились культовые здания различных конфессий, в том числе и православный Кафедральный собор Успения Божией Матери.
Католическая церковь в Ташкенте так же имеет свой Римско-католический собор. Его строительство с большими перерывами продолжалось с 1912 по 2000 год. Теперь это крупнейший католический собор в странах Востока.
Ташкент является центром культурного просвещения. В центре Ташкента, на улице Шахрисабзской, расположилось четырехэтажное здание Государственного музея искусств Узбекистана.
Основой экспозиции музея послужила коллекция Великого князя Николая Константиновича Романова, сосланного в далекий Туркестан во второй половине XIX века. Опальный князь перевез сюда почти всю свою коллекцию, в которой можно было встретить полотна таких известных живописцев, как Карл Брюлов, Андрей Беллоли, Павел Беньков, Василий Верещагин, Иван Шишкин и многие другие. Кроме того, музей богат и скульптурами европейских мастеров разных эпох. Визитной карточкой музея является картина «Купальщица» авторства Беллоли и мраморная скульптура Венеры с яблоком, в образе которой, как говорят эксперты, запечатлена возлюбленная князя Романова, из-за которой он был сослан в Ташкент, Фанни Лир.
В центре города сохранилась бывшая резиденция Великого князя Николая Константиновича Романова отправленного в Ташкентскую ссылку.
Какой же Восток без красочных базаров, на которых кипит торговля в любое время года? Вот и на ташкентских рынках торговля идет полным ходом. Крупнейшим базаром столицы узбекистана является рынок Чорсу, который существует с незапамятных времен. Как говорят местные жители, на этом базаре можно найти что угодно — от современной одежды до ароматных специй, от изделий народных умельцев до мясомолочной продукции.
В любое время года на Чорсу есть свежие фрукты и овощи, которыми богата узбекская земля. Прогуливаясь по базару, с легкостью можно уловить ароматы свежеиспеченных лепешек-патыр и шашлычного дыма, попробовать с десяток разновидностей плова и вкуснейшие местные сладости, поторговаться с продавцами и накупить множество интересных сувениров.
Большой интерес представляет 420 метровая Ташкентская телебашня — самое высокое строение в Центральной Азии с открытой для посещения смотровой площадкой и вращающимся рестораном.
Академический театр имени Алишера Навои в Ташкенте — самый большой театр в Юго-Восточной Азии.Построен в 1947 году по проекту академика Алексея Щусева.
Ташкентский цирк, новое здание которого было построено в 1976 году архитекторами Г.М.Александровичем, Г.Масягиным, а также — инженеры С.Берковичем, Р.Муфтаховым. на месте разрушенного во время землетрясения 1966 года.
За последние пять лет Столица Узбекистана Ташкент преобразилась коренным образом. Появились новые жилые комплексы, дворцы, рестораны, клиники,надземное метро. Так выглядит современный деловой центр Ташкент-сити.
Подводя итог вышесказанному, стоит в очередной раз отметить, что Ташкент по-настоящему уникальный город. Здесь можно с легкостью сочетать современный отдых по-европейски с прогулками по древним святыням, познакомиться с добродушными местными жителями, отдохнуть от суеты и проникнуться чарующей атмосферой Узбекистана.
Ташкент
Город Ташкент (Tashkent)
Ташкент – один из крупнейших городов Центральной Азии, столица суверенной Республики Узбекистан. Город расположен в предгорьях Тянь-Шаньского хребта, в долинной пойме реки Чирчик. В хорошую погоду горы видны из города на северо-восточном горизонте.
Сэкономь на путешествии в Ташкент!
Видео: Ташкент
Основные моменты
По приезде сюда вначале испытываешь разочарование, увидев, что Ташкент вовсе не является городом из «Тысячи и одной ночи». Однако, пережив первоначальный шок от обилия советской архитектуры, начинаешь понимать, что город – это не только то, что заметно сразу. Сохранилась немалая часть его достопримечательностей, и в то же время Ташкент превратился в колоритную столицу Узбекистана XXI века.
Население Ташкента приближается к отметке 2,5 млн человек. Здесь сосредоточены правительственные институты, учреждения Национальной академии наук, многочисленные музеи, памятники древней истории и культуры Узбекистана.
Ташкент утопает в зелени, ведь почти половину его территории занимают парки, сады и скверы. В этих тенистых уголках солнечного города расположились развлекательные центры с аттракционами, зоопарк, аквапарк, знаменитый ботанический сад.
Для туристов открыты двери отелей всех ценовых категорий, многочисленные рестораны, кафе и чойхоны предлагают головокружительный узбекский дастархан, а шумные восточные базары поражают обилием всевозможных сладостей, спелых фруктов и ароматных специй.
История Ташкента
В древности Ташкент именовался Чач. Самое раннее упоминание о нем обнаружено в китайской летописи II века до н. э. Это был процветающий торговый город на Великом Шелковом пути из Китая к Средиземноморью. Нашествие арабов в VIII веке превратило его в руины. Воинство под зеленым знаменем пророка Мухаммеда повергло исповедуемый здесь зороастризм и установило ислам. Так как в арабском произношении звук «Ч» отсутствует, восстановленный город завоеватели называли аш-Шаш, затем Шаш-Кхен. К IX веку установилось окончательное звучание названия столицы края – Ташкент.
В Средние века город входил в империю Тимура (Тамерлана). В конце XVIII столетия правитель Юнус Ходжа провозгласил город и обширные земли в округе Ташкентским государством, но просуществовало оно недолго, и было разгромлено соседним Кокандским ханством. Тогда многолюдный город окружала крепостная стена длиной в два десятка километров.
Улица Навои Здание Городского Музея Опера Делорам Улицы города Здание ЦИК Совнаркома Ташкент и окрестности в 1950-х
В 60-е годы XIX века Британская империя активно расширяла зону своего влияния в Центральной Азии. Российский император Александр II решил упредить англичан, и направил армию к восточным пределам своей страны с приказом захватить разрозненные пограничные ханства, а завоеванные земли присоединить к империи. Ташкент стал центром Туркестанского края, а после революции 1917 года и кровопролитных столкновений с войсками большевиков – столицей Туркестанской советской республики.
В годы войны с немецкими нацистами Ташкент стал одним из центров эвакуации населения и промышленных предприятий с территорий Советского Союза, где велись военные действия.
1 сентября 1991 года город был провозглашен столицей независимого Узбекистана.
Развитие Ташкента: 1860 год 1913 год 1940 год 1981 год 1965 год 1966 год: землетрясение и последующая перепланировка 1981 год 2000 год
Природа и климат
Пологие засушливые области на юге и Тянь-Шаньский горный хребет, расположенный на северо-востоке от Ташкента, создают в этом регионе переходные погодные условия. Здесь проходит невидимая климатическая граница между тропиками и континентальными условиями. Несмотря на то, что неподалеку расположены иссушенные пустыни, дожди в городе не редкость, благодаря близости высоких гор.
В летнюю пору дневная температура воздуха обычно колеблется от +33 до +36 °С, жарко здесь также в мае и сентябре: от +27 до +29 °С. В зимние месяцы, как правило, от –3 до 0 °С. Иногда столбик термометра опускается до отметки –20 °С, правда, такие морозы продолжительными не бывают.
В этом среднеазиатском регионе существует регулярный природный феномен – изнуряющая сорокадневная жара, неизменно наступающая в конце июня и длящаяся до начала августа. Узбеки называют этот утомительный период «чилля», что значит «сорокадневка», ведь зной не спадает ровно сорок дней. Даже ночью чилля не позволяет воздуху охладиться ниже +30 °С.
Ташкент в июне. Здание цирка
По многовековой традиции в эти знойные недели жизнь в городе замирает. Мусульмане постятся, отвергают всяческие суеты мирские, перечитывают в уединении священные суры Корана. Сотни лет здесь считается, что Аллах специально отвел это трудное время для молитв. А отчаянным туристам, рискнувшим приехать сюда в июле-августе, знаменитая ташкентская жара предъявит особенно экстремальные условия, вплоть до теплового удара.
Лучшее время познакомиться с щедрым Ташкентом – осень (сентябрь-октябрь): погода благоприятствует, рынки переполнены всяческими дарами природы. Комфортные погодные условия для туристов город предлагает и весной, в апреле и мае.
Канал Бурджар в Ташкенте Картины от местных художников Улица Навои Улица Себзар
Достопримечательности Ташкента
Исторические достопримечательности Ташкента сосредоточены в Старом городе. Одна из древнейших – мечеть Джами (второе название – Джума-мечеть). В 819 году ее заложил новый правитель – эмир-завоеватель Яхъя ибн Асад на возвышенности среди еще дымящихся руин захваченного Шаша. Величественное здание Джума-мечети стало центром возведенного затем великолепного архитектурного комплекса Регистан. К сожалению, время не пощадило его сооружения. Сохранилось лишь многократно перестроенное медресе Кукельдаш, да и сама мечеть Джами не раз меняла свой облик после разрушительных землетрясений, когда от сооружения оставалась лишь груда камней. Одно из таких возрождений профинансировал русский император Александр III, вот почему мечеть иногда называют Царской.
Мечеть Джами Мечеть Кукча
В этой части Ташкента расположена и красивейшая мечеть Кукча. Неподалеку от нее сохранилась чилля-хона шейха Зайнутдина (XI в.) – древнейшее светское сооружение в Ташкенте, специально построенное для укрытия от беспощадного зноя. Эти подземные кельи, увенчанные глинобитным куполом, служили также и научной обсерваторией, позволяющей по расположению звезд определить время приближения и окончания регулярной засухи.
Мечеть Хаст Имам (Хазрет Имам)
Стоит осмотреть и архитектурный комплекс Хазрет Имам. Первые сооружения этого духовного центра Ташкента были возведены в XVI столетии над захоронением мусульманского святого Абубекра Мухаммада Шаши, бывшего имамом Ташкента в X веке. Здесь располагалось знаменитое медресе Барак Хана, в котором получили образование многие знаменитые ученые мусульманского мира.
В 2007 году завершилась многолетняя реставрация этого архитектурного ансамбля, дополненного зданием для Духовного управления мусульман Узбекистана. Здесь расположена богатая библиотека, располагающая коллекцией древних рукописей. Среди них – Коран халифа Османа (VII в.). Для этой глубоко почитаемой книги выстроен специальный зал-музей.
Среди новых построек, возведенных в традиционной архитектурной стилистике – здания Исламского института, редакций исламских газет и журналов. По средневековым канонам возведена новая мечеть Хазрет Имам.
Ташкентский исламский институт
Еще одна знаменитая достопримечательность Ташкента – мечеть Тилла-Шейх, выстроенная в 1856 году. Это впечатляющее беломраморное здание с ажурной резьбой по каменным фасадам. Выложенный голубыми изразцами высокий купол сливается с небом, окна украшены узорными решетками. Согласно преданию, инициатор постройки этого храма, кокандский хан Мирза Кушбеги, вложил в стену мечети священную реликвию – волос из бороды пророка Мухаммеда.
В старом городе находится и медресе Кукельдаш, возведенное в 1570 году. В разное время здесь размещались духовная школа, купеческий караван-сарай, крепость военного гарнизона Ташкента, выставка национальных музыкальных инструментов и даже антиисламский музей атеизма. В годы независимости полуразрушенное здание медресе было восстановлено по старинным изображениям.
Медресе Кукельдаш Мавзолей Юнус-Хана в Ташкенте
К редким сохранившимся памятникам, возведенным в блестящую эпоху тимуридов, принадлежит мавзолей Юнус-Хана в Ташкенте. Этот правитель был прямым потомком Чингисхана, состоял в близком родстве с тимуридами. Его воспитанием и образованием занимался выдающийся ученый того времени, летописец походов великого Тамерлана – шейх Шарафаддин Иезди. Внук Юнус-Хана, полководец Захириддин Бабур основал обширную империю Великих Моголов.
В ближайших окрестностях Ташкента (5 км от городской черты) стоит осмотреть интересный архитектурный комплекс Занги-Ата (XIV-XIX вв.). Это имя носил знаменитый суфий, проповедовавший здесь в XIII веке. Столетием позже сам Тамерлан приказал возвести на могиле шейха прекрасный мавзолей, превратившийся в одну из святынь узбекских правоверных. Вскоре рядом с могилой святого был выстроен мавзолей его жены, Амбар-Биби, ставшей в народной памяти покровительницей матерей. Женщины приходят сюда с молитвами о даровании детей, о благополучии в семье. Они верят, что просьбы будут услышаны во время обряда: нужно обойти мавзолей, неотрывно прикасаясь пальцами к стенам.
За полтысячи лет вокруг мавзолея были выстроены другие сооружения: мечети, минареты, медресе. Здесь расположены старинное кладбище и обширный тенистый сад.
Архитектурный комплекс Занги-Ата
Современный город
Знакомство со столицей Узбекистана начните с Мусталлик Майдони – площади Независимости. Это знаковое место празднеств, парадная визитка Ташкента. Огромная площадь (12 га) украшена гранитными лестницами, фонтанами, колоннадами и монументами. Мусталлик Майдони окружают помпезные здания Кабинета министров, Сената и других государственных институтов.
Площадь Независимости Ташкента Монумент независимости и гуманизма
Отсюда Аллея Славы ведет в тенистый парк. В его глубине возведен монумент с Вечным огнем в память о погибших солдатах Великой Отечественной войны. Далее парковые аллеи приведут вас к прохладе набережной, обрамляющей канал Анхор.
Монумент в память о землетрясении 1966 года Вечный огонь Дворец князя Романова в Ташкенте
Неподалеку от площади Независимости хорошо сохранилась усадьба необычной для Ташкента архитектуры в стиле европейского ампира. Это дворец князя Романова, построенный в 1891 году. Опальный великий князь Николай Константинович, в результате скандала в императорском семействе, был сослан в отдаленный Туркестан в конце позапрошлого века. Между прочим, он построил первую в Ташкенте синему «Хива». Этот кинотеатр прослужил многие десятилетия, и был разрушен землетрясением 1968 года. Коллекция, собранная князем, легла в основу собрания Национального музея. Здание усадьбы Николая Романова сегодня принадлежит МИД Узбекистана.
Не оставляйте без внимания прекрасно подобранные экспозиции музеев, расположенных поблизости. Непременно посетите Музей истории Узбекистана, Галерею изобразительных искусств, Музей истории Тимуридов. Есть в Ташкенте и необычные экспозиции: Музей паровозов, Музей астрономии.
Напротив телевышки, возле набережной канала Бозсу, в память о жертвах сталинских репрессий выстроен мемориал Шахидлар Хотираси. Это пустынное место на окраине Ташкента в 30-50-е годы минувшего века палачи избрали для тайных расстрелов многих тысяч мужественных узбекских диссидентов – общественных деятелей, ученых, писателей, представителей всех слоев общества, сопротивлявшихся тоталитарному режиму. Вход отмечен ротондой с бирюзовым куполом, вознесенным к небу мраморными колоннами. Под ним лежит символическая надгробная плита, вырезанная из драгоценного черного нефрита. В парке расположен мавзолей с музейной экспозицией.
Мемориал Шахидлар Хотираси
Ташкентский Ботанический сад – крупнейший в Центрально-Азиатском регионе. Здесь собрана флора со всех континентов – деревья, лианы, цветы (более 4500 видов). Среди них есть очень редкие растения, занесенные в Красную книгу. В саду есть несколько прудов с изящными лотосами, лилиями, кувшинками. В оранжереях представлены растительные экзоты, а в теплицах растут ароматные лекарственные травы.
Улица Буюк Турон Ботанический сад Ташкента
Рядом с Ботаническим садом расположен Ташкентский зоопарк, открытый в 1997 году. В просторных вольерах обитатели зоопарка чувствуют себя комфортно. В закрытых залах живут мадагаскарские лемуры, обезьяны, рептилии. Аквариумы населяют мурены, акулы – всего здесь около 200 видов морских жителей. В 2009 году в Ташкентском зоопарке поселились исчезающие в природе малайские медведи и другие животные с далеких островов. В рамках международного сотрудничества по сохранению биологических видов, научной специализацией сотрудников главного зоосада Узбекистана является разведение близких к исчезновению хищных птиц – черных грифов, кондоров.
Вход в зоопарк Ташкента
Развлечения
Парк развлечений «ТашкентЛенд» размещен недалеко от телевышки. Посетителям предлагается 9 аттракционов. Среди них – экстремальные «Волна», «Молот», «Американские горки». Есть карусели для малышей, не очень страшный «Замок страха», Колесо обозрения. Отправляйтесь на пироге аттракциона «Сафари» по извилистой реке, протекающей сквозь джунгли, населенные дикими животными и воинственными аборигенами. Из-под воды вас так и норовят схватить крокодилы и гиппопотамы. Хотите чего-нибудь поспокойнее? Покатайтесь с детьми на лодке по озеру и покормите доверчивых уток.
«ТашкентЛенд» открыт с 10:00 до 21:00 (касса – с 09:45 до 19:00). Стоимость взрослого билета – 25000 сум, детского – 15000 сум.
Если желаете провести знойный день на водных аттракционах, отправляйтесь в ташкентский аквапарк, расположенный рядом со станцией метро «Бодомзор». Здесь вас ожидают экстремальные горки «Табаган» и «Камикадзе», для семейного купания предназначена «Тихая линия», детские горки.
Парк развлечений «ТашкентЛенд»
Аквапарк в Ташкенте открыт с 10:00 до 21:00 (касса – с 09:45 до 19:00). Стоимость билета на три часа – 30000 сум, за вход детей до 12 лет придется заплатить 15000 сум. Малыши до 3 лет посещают аквапарк бесплатно.
В этом же районе расположена канатная дорога длиной в полтора километра. С высоты можно сделать панорамные фотографии Ташкента, снять город на видео, сделать эффектные селфи.
Стоимость поездки – 8000 сум для взрослых и 4500 сум для детей.
На территории торгово-выставочного центра «УзЭкспо» расположен Японский сад с чайным домиком, стоящим на берегу озера, в котором плавают лебеди. Здесь приятно пофилософствовать, разглядывая сад камней, обустроенный приглашенными японскими ландшафтными дизайнерами. В саду можно погулять с 10:00 до 20:00. Вход платный: 12000 сум (детский билет – 6000 сум).
Активный отдых
Северо-восточнее Ташкента протянулись Чимганские горы – часть Тянь-Шаньской горной системы. В этих невероятно живописных местах любят отдыхать жители Узбекистана. Здесь можно отправиться в путешествие по специально проложенным тропам или сплавиться по бурным порожистым речкам, прорезающим укрытые лесом горные склоны. В этой местности разместились санатории, турбазы, климатические курорты и горнолыжные комплексы.
Ближайший крупный водоем находится в 40 километрах от столицы – это рукотворное Туябугузское водохранилище, которое чаще называют Ташкентским морем. На его пляжах всегда людно, ведь до такой желанной в жару воды всего-то полчаса езды от Ташкента. Здесь можно покататься на лодке, катамаране, квадроцикле, водных лыжах, полетать на параплане.
В период чилля сюда ехать не стоит: в водохранилище стремительно размножаются водоросли, застойная вода приобретает неприятный запах.
Если желаете больше экзотики – отправляйтесь в тур на верблюдах.
Сквер Амира Темура в Ташкенте
Кухня
Ташкентские кулинары утверждают, что рецептов приготовления аппетитных блюд узбекской кухни так же много, как звезд в небесах, и все они достойны стола эмира. Вкусную еду сопровождают золотистые лепешки, испеченные в тандыре – глиняной печке. А знаменитый узбекский плов вообще ни с чем не сравним. Говорят, его рецепт придумал сам великий врачеватель Ибн Сина, известный в Европе как Авиценна.
Очень колоритен ресторан «Караван», расположенный в частном доме в центре Ташкента, на улице Каххара, 22. Здесь царит атмосфера деревенского подворья, где для вас готовят узбекские хозяйки. Зал оформлен в национальном стиле, его дизайнеры создали неподдельный домашний уют. Вечером появляются музыканты, исполняющие восточные мелодии. Цены довольно высокие.
Узбекские лепешки Шашлык Специи Суп «Шорба» Ташкентcкий плов в чайхане Улюгбек Пирожки
Отведайте настоящий узбекский свадебный плов в популярном «Центре Плова» («Ош Маркази»), он находится справа от телевышки. Здесь же подают и особенный плов «Девзира». Этот рецепт требует отборного темного риса, растущего в Фергане. Плов здесь готовят по старинке – на дровах во дворе, в огромных чугунных казанах. Повара приходят рано. Но первый казан готов лишь к 11:00, в течение дня приготовят еще четыре «порции» по 50 кило плова. Так что в любое время дня официант быстро принесет вам знаменитое узбекское блюдо с пылу жару, с неподдельным дымком, хотя посетителей здесь много. К плову подают разнообразные салаты, лепешки из собственного тандыра и зеленый чай. Алкоголь здесь не предлагают. Большая сытная порция обойдется в 6000 сум. Плов можно заказать и «на вынос». Желаемую порцию упакуют и принесут через пару минут. Ни рестораном, ни кафе «Ош Маркази» назвать нельзя. Просторный зал оформлен неброско, зато он вмещает до пятисот едоков. Но в узбекском языке есть определение для таких заведений национального быстрого питания – ошхона.
В Ташкенте можно найти ресторан с отличной кухней других стран. Один из лучших ресторанов итальянской кухни – «Афреско» на улице Бобура, 14. С кавказскими блюдами познакомьтесь в «Грузинском дворике» на улице Еаххара, 15. Лучшие сорта холодного пива под запеченные свиные рульки и сочные стейки попробуйте в «The Irish Pub», оформленном в стиле ирландской пивной.
Как правило, ташкентские рестораны открываются в 11:00, а закрываются к 23:00.
Шоппинг
По российским меркам стоимость товаров и услуг в Ташкенте невысока, и пусть вас не пугают внушительные ценники с пяти-шестизначными цифрами в национальной валюте сум (UZS). Пересчитайте в рублях – курс: 1 рубль = 136 сум, – и все встанет на свои места.
Рынок «Чорсу» в Ташкенте
За покупками отправляйтесь на рынок Чорсу Бозор. До него удобно доехать на метро, станция «Чорсу». Это колоритное торжище еще помнит караваны средневековых купцов, десятки поколений продавцов и покупателей. На прилавках огромный выбор свежих и сушеных фруктов, овощей, орехов, восточных пряностей, сладостей, сыров и колбас, разнообразных сортов риса.
Здесь ремесленники продают свои изделия – чеканку, ножи, кувшины, шкатулки с секретом, национальные наряды и множество других экзотических вещей. Цены удивительно низкие, но все равно поторгуйтесь – и купите сувенир еще дешевле (часто – почти вдвое!).
По лабиринтам рынка Чорсу можно бродить часами. Ароматы непременно разбудят ваш аппетит. Здесь немало небольших заведений, где предлагается перекусить или основательно подкрепиться полноценными домашними блюдами узбекской кухни.
В Ташкенте есть и другие рынки, например, Алайский. Местные жители утверждают, что здесь можно купить все: от специй до одежды и ювелирных изделий.
Уличные торговцы Алайский базар в Ташкенте
Как и в любой другой столице, здесь достаточно супермаркетов, бутиков и торгово-развлекательных центров. Наиболее известные ТРЦ – «Сити Макон» и «Мега Планет».
Где остановиться
Гостиница Узбекистан и памятник Тамерлану в центре Ташкента
Напротив находится великолепный отель «Hyatt Regency Tashkent». Здесь 300 номеров разного класса, крытый бассейн, спа-центр с массажными кабинетами, фитнес-центр, вращающиеся ресторан и бар с огромными панорамными окнами, бар, бесплатная парковка и Wi-Fi. Стоимость проживания в двухместном номере с кондиционером и мини-баром сопоставима с ценами отеля «ИнтерКонтиненталь».
Транспорт
Городской транспорт в Ташкенте прекрасно развит. В городе плотная сеть трамвайных, троллейбусных, автобусных маршрутов.
Из аэропорта, расположенного в черте города, отправляются автобусы по 10 маршрутам (проезд – 700 сум), можно воспользоваться и маршрутным такси (проезд – 800-1200 сум, в зависимости от расстояния). Поездка к центру столицы занимает около четверти часа.
Один из самых удобных видов транспорта в Ташкенте – метро. Проезд стоит 1200 сум. К строительству подземки приступили в 1968 году, и оно не останавливается и сегодня. Особенность ташкентского метро – его исключительная сейсмостойкость. 29 станций представляют собой настоящие подземные дворцы. Талантливые зодчие, художники, скульпторы и мастера дизайна интерьеров украсили залы цветным мрамором, гранитом, художественным стеклом и керамикой, бронзовыми барельефами. Великолепный декор станций ташкентского метро превратил их в современную достопримечательность города.
Трамваи Ташкента Станция Узбекистанская в ташкентском метро
Советы туристам
Узбекские таможенники и пограничники очень придирчивы и любезностью не отличаются. Обращайте внимание на точность заполнения декларации, вносите в нее телефон, ноутбук и прочую ценную электронику. Особенно это касается валюты. Если эти чиновники обнаружат у вас сумму, даже немного превышающую ту, что вы внесли в декларацию, вас немедленно обвинят в контрабанде валюты, и могут конфисковать деньги. Подозрения и волокиту вызовет и тот факт, что у вас при выезде может оказаться сумма, превышающая указанную при въезде. Таких проблем можно избежать, заранее отправив наличные на банковскую карту.
Как добраться
Ташкент и Москву связывают ежедневные рейсы авиакомпаний «Аэрофлот» и «Узбекские авиалинии». Время в полете составит около 4 часов. Есть прямые рейсы из Санкт-Петербурга, Казани, Новосибирска и других городов России. В аэропорту путешественников ожидают недорогие такси и маршрутки. Поездка до центра Ташкента занимает около 20 минут. Автобусы № 77 и 94 отправляются в город с десятиминутным интервалом.
Из Москвы в Ташкент можно отправиться на поезде (отправка – через день, время в пути – 68 часов). Также есть прямое ж/д сообщение с Уфой и Саратовом.