тритикале какой род мужской или женский

10.10.202318.07.2022 admin 0 Comments

Тритикале – культура какого рода и для каких целей?

Тритикале – культура какого рода и для каких целей?

Грабовец Анатолий Иванович,
д.с.-х.н., профессор, член-корреспондент РАСХН

Первые две зерновки тритикале, которые оказались стерильными, были получены в 1876г. в Шотландии А.С. Вильсоном. Вильям Римпау в 1891г. выделил из популяции саксонская пшеница х рожь Шланштедская спонтанную (образовавшуюся естественным путем) фертильную форму, которая в неизменном виде существует в коллекции ВИРа до сих пор. С того времени при создании этой культуры в качестве матери использовали как пшеницу (получали тритикале), так и рожь (секалотрикум). Большую практическую ценность имело первое направление. Все виды пшеницы на земле были практически скрещены с разными видами ржи озимого и ярового типов. Естественно это был довольно трудоемкий и продолжительный во времени процесс, который длился более века. Так были получены первичные тритикале. Затем их начали скрещивать между собой. Получили вторичные тритикале. Первичные и вторичные формы в своей совокупности и образовали новый вид злака тритикале. В настоящее время в практике используют гексаплоидное тритикале. Его генотип имеет в одинарном (гаплоидном) наборе геномы А и В пшеницы и геном R –ржи. В каждом геноме по 7 хромосом, то есть суммарно 21. Каждый живой организм имеет двойной их набор (21 х 2=42). Или другими словами 7 хромосом каждого генома х 6 = 42. 6- это гекса, отсюда название гексаплоидные. В зависимости от геномных наборов бывают еще тритикале тетраплоидные (х 4), октоплоидные (х8) и др. Гексаплоидные тритикале, используемые при производстве зерна и кормов, бывают озимого и ярового типа.

Селекция тритикале интенсивно ведется во всем мире. В России выделяются Донской НИИСХ, КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко, Московский НИИСХ, Воронежский НИИСХ и др. В Госреестре России имеется примерно 48 сортов озимых форм и 3 яровых. 30% в Госреестре занимают сорта Донского НИИСХ.

Селекция тритикале в Донском НИИСХ ведется по двум основным направлениям : на зерно (хлебобулочные и кондитерские изделия, бродильное производство и крахмалопродукты, комбикормовое производство; генотипы озимого и ярового образа жизни) и на корм (зеленый корм, сено, сенаж, зерносенаж, формы озимого типа).

Таблица 1. Краткая характеристика ряда сортов озимого тритикале, вклю-ченных в Госреестр РФ.

Год включения в Гос-

Регионы допуска в Российской Федерации

Максимальный реализованный в разные годы

Количество выживших растений в КНТ* при

Устойчи-вость к майским замороз-кам

Сорта зерновых тритикале Донской селекции ( в дополнение к указанным в таблице Зимогор, Дон, Бард, Алмаз, Топаз, Водолей и др.) в каждой почвенно-климатической зоне возделываются по технологиям пшеницы (если ее нет в зоне, то ржи), которые применяются в тех зонах. Это относится как к срокам сева, нормам высева, уходным работам при вегетации. В связи с большим потенциалом по продуктивности у тритикале нормы применяемых удобрений должны быть увеличены в 1,3-1,5 раза.
Кормовые тритикале Аллегро (наиболее скороспелый), Аграф (среднеспелый) и Торнадо (позднеспелый) в оптимальных условиях выращивания дают соответственно 60-65 т/га массы, 70-74 т/га и 80-90 т/га. Имеются две технологии возделывания : на корм (масса, сено, сенаж и зерносенаж) и на семена. При возделывании на семена норма высева составляет 1,5-2 млн всхожих семян/га, на корм – в зависимости от сроков сева и предшественника – 3-4,5. Сенаж закладывается по схеме: свалить массу в начале выколашивания стеблестоя, провялить валки до 45% влажности массы, подобрать с измельчением, затрамбовать в траншее. Схема закладки зерносенажа несколько иная: косьба стеблестоя с его измельчением в молочновосковой спелости зерна при общей влажности надземной массы 45-50%, трамбовка в траншее. Как при сенажировании, так при зерносенажировании можно добавлять бобовый компонент (25-30%). Важно чтобы и он имел влажность массы не более 45%!

Зерновые сорта тритикале по содержанию белка разделяются на две группы- высоко-, среднебелковые и низкобелковые с высоким содержанием крахмала.

Сорта с повышенным содержанием белка используют при хлебопечении, кондитерском и комбикормовом производствах. Кстати, для последнего случая уже имеется ГОСТ Р 53899-2010 «Тритикале кормовое. ТУ», уже введенный в действие. На биохимические свойства зерна тритикале большое влияние оказывают погодные условия выращивания (табл. 2).

Таблица 2. Динамика параметров качества зерна у хлебопекарного сорта ТИ 17, выращенного в различные годы

Объем хлеба, см 3 /100г.

Как видно из данных таблицы 2 у хлебопекарного тритикале ТИ 17 в среднем при обыкновенной выпечке с использование дрожжей и сахара объемный выход хлеба приблизился к 700-800 см3/100г. У других более продуктивных сортов он несколько ниже- 660-750 см3 ( табл.3).

Таблица3. Выход хлеба и его общая оценка у коммерческих сортов озимого тритикале (среднее за 2004-2010гг).

Содержание белка в зерне

Общая хлебопекарная оценка, балл

Работа по улучшению хлебопекарных свойств продолжается по ряду направлений: улучшение показателей партии зерна тритикале путем агротехники, купажирование с пшеницей, усовершенствование имеющихся технологий выпечки из муки существующих уже коммерческих сортов зернового тритикале, дальнейшая селекция на улучшение этого признака.

У коммерческих сортов этот эффект можно получить при помощи некорневых азотных подкормок при колошении. В среднем за 2009-20011гг. у сорта Корнет без удобрений содержание белка составляло 11,4%, при N30- 12,3, на фоне Р100 + N30 – 13,5, у сорта Легион соответственно – 11,9; 12,2 и 13,1. При высоких урожаях зерна тритикале на уровне 8-10 т/га без поздних азотных подкормок приемлемые хлебопекарные свойства зерна, как и у пшеницы, не реальны.

Таким образом, в тритикалевой муке для хлебопечения следует иметь достаточное количество белка и клейковины высокого качества, а также число падения более 150 сек. Содержание белка в зерне тритикале можно повысить генетическим путем. В среднем за 2007-2011гг. гетерозис по белку у гексаплоидных тритикале при скрещивании высокобелковых родителей между собой отмечали у 23% комбинаций, с/б х с/б – у 21, в/б х с/б – у 15, с/б х в/б – у 18. Качество клейковины можно контролировать по тесту Зелени, используя большие объемы проработки селекционного материала и инфрааналайзер Infratek 1241.

Из тритикалевой муки можно также изготавливать различные кондитерские изделия : печенья с самыми разными добавочными ингредиентами, рулеты из бисквитного теста, кексы, орешки, различного рода прянички (например, морковно-арахисовые), вафельные трубочки, сдобные булочки и другое. Из такой муки также получаются отличные оладьи и блины, пицца. В настоящее время в связи с созданием новых генотипов тритикале с содержанием каротиноидов, как у яровой твердой пшеницы, прорабатывается вопрос изготовления макаронных изделий из такой муки. Они по многим показателям превосходят макароны из муки сильной мягкой пшеницы.

Из зерна тритикале, заготовленного на корм производят различного рода комбикорма. Выше уже отмечали большое влияние на биохимические показатели качества зерна условий выращивания. По сорту ТИ 17 ( см. табл.1) содержание белка варьировало в пределах 11,9-15,8%. В сравнении с пшеницей в одинаковых условиях тритикале превышало ее по белку на 1,2-3,0%, по лизину на 0,2-0,6%. По эффективности отдачи при использовании комбикорма из зерна тритикале на первом месте стоят свиньи ( в Белгородской и Курской областях это практикуется в широких масштабах), затем птица и замыкает эту группу КРС. Имеются положительные проработки по использованию комбикорма из тритикале при кормлении овец и лошадей.

И наконец, низкобелковые тритикале (10-10,5%) можно использовать для производства крахмалопродуктов и биоэтанола. Во ВНИИ крахмалопродуктов РАСХН (2010г.), где разработана технологическая схема переработки зерна в опытном цехе института, выход крахмала из зерна тритикале Корнет, Бард, Консул и Зимогор варьировал в пределах 52,4 – 54,1 %., что больше чем из зерна ржи на 7-8%.
Проведенные исследования также показывают, что зерно тритикале обладает лучшими в сравнении с пшеницей физико-химическими показате-лями для использования в бродильном производстве. Для тритикалевого сусла характерно высокое самоосахаривание и разжижение, в результате происходит более полное сбраживание углеводов и повышение выхода спирта в сравнении с пшеницей ( по Е. Д. Фараджевой и др, 2000, тритикале – 66,56 дал/т условного крахмала, пшеница – 66,32, рожь – 66,21).

Источник

Морфологический разбор слова «тритикале»

Морфологический разбор «тритикале»:

«Тритикале»

Грамматический разбор

Смотрите также:

Синтаксический разбор «Я не люблю, когда математики, знающие намного больше меня, не могут ясно выражать свои мысли.»

Морфологический разбор слова «тритикале»

Фонетический разбор слова «тритикале»

Значение слова «тритикале»

Синонимы «тритикале»

Карточка «тритикале»

Разбор частей речи

Далее давайте разберем морфологические признаки каждой из частей речи русского языка на примерах. Согласно лингвистике русского языка, выделяют три группы из 10 частей речи, по общим признакам:

1. Самостоятельные части речи:

2. Служебные части речи:

3. Междометия.

Ни в одну из классификаций (по морфологической системе) русского языка не попадают:

Морфологический разбор существительного

План морфологического разбора существительного

Малыш (отвечает на вопрос кто?) – имя существительное;

Морфологический разбор слова «молоко» (отвечает на вопрос кого? Что?).

Приводим ещё один образец, как сделать морфологический разбор существительного, на основе литературного источника:

«Две дамы подбежали к Лужину и помогли ему встать. Он ладонью стал сбивать пыль с пальто. (пример из: «Защита Лужина», Владимир Набоков).»

Дамы (кто?) — имя существительное;

Лужину (кому?) — имя существительное;

Ладонью (чем?) — имя существительное;

Пыль (что?) — имя существительное;

(с) Пальто (С чего?) — существительное;

Морфологический разбор прилагательного

Имя прилагательное — это знаменательная часть речи. Отвечает на вопросы Какой? Какое? Какая? Какие? и характеризует признаки или качества предмета. Таблица морфологических признаков имени прилагательного:

План морфологического разбора прилагательного

Полная луна взошла над городом.

Полная (какая?) – имя прилагательное;

Вот еще целый литературный отрывок и морфологический разбор имени прилагательного, на примерах:

Девушка была прекрасна: стройная, тоненькая, глаза голубые, как два изумительных сапфира, так и заглядывали к вам в душу.

Прекрасна (какова?) — имя прилагательное;

Стройная (какая?) — имя прилагательное;

Тоненькая (какая?) — имя прилагательное;

Голубые (какие?) — имя прилагательное;

Изумительных (каких?) — имя прилагательное;

Морфологические признаки глагола

Согласно морфологии русского языка, глагол — это самостоятельная часть речи. Он может обозначать действие (гулять), свойство (хромать), отношение (равняться), состояние (радоваться), признак (белеться, красоваться) предмета. Глаголы отвечают на вопрос что делать? что сделать? что делает? что делал? или что будет делать? Разным группам глагольных словоформ присущи неоднородные морфологические характеристики и грамматические признаки.

Морфологические формы глаголов:

Морфологический разбор глагола

Морфологический разбор глагола пример

Чтобы понять схему, проведем письменный разбор морфологии глагола на примере предложения:

Вороне как-то Бог послал кусочек сыру. (басня, И. Крылов)

Послал (что сделал?) — часть речи глагол;

Следующий онлайн образец морфологического разбора глагола в предложении:

Какая тишина, прислушайтесь.

Прислушайтесь (что сделайте?) — глагол;

План морфологического разбора глагола онлайн бесплатно, на основе примера из целого абзаца:

— Его нужно предостеречь.

— Не надо, пусть знает в другой раз, как нарушать правила.

— Подождите, потом скажу. Вошел! («Золотой телёнок», И. Ильф)

Предостеречь (что сделать?) — глагол;

Пусть знает (что делает?) — часть речи глагол;

Нарушать (что делать?) — слово глагол;

Подождите (что сделайте?) — часть речи глагол;

Вошел (что сделал?) — глагол;

Источник

тритикале

Смотреть что такое «тритикале» в других словарях:

ТРИТИКАЛЕ — ржано пшеничные гибриды, формы пшеницы, полученные при скрещивании ее с рожью. Кормовая культура. Ценный материал для селекции … Большой Энциклопедический словарь

тритикале — сущ., кол во синонимов: 1 • гибрид (21) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

тритикале — от лат.: triticum (пшеница) + secale (рожь) гибрид ржи и пшеницы агр., лат. Источник: http://www.ukragroconsult.com/partnerstvo/spravochnik/selskoe hozyaistvo/zernovye kultury/tritikale … Словарь сокращений и аббревиатур

Тритикале — * трыцікале * triticale межродовые гибриды пшеницы с рожью. Т. обычно получают, используя в качестве материнской формы пшеницу. По характеру происхождения Т. делятся на 3 группы: а) двухвидовые 56 хромосомные, полученные от скрещивания мягкой… … Генетика. Энциклопедический словарь

тритикале — неизм.; ж. Высокопродуктивная зерновая культура гибрид пшеницы и ржи. Кормовая т. Три сорта т. Т. устойчива к заболеваниям. Сев т. * * * тритикале ржано пшеничные гибриды, формы пшеницы, полученные при скрещивании её с рожью. Кормовая культура.… … Энциклопедический словарь

тритикале — kvietrugis statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Kviečio ir rugio hibridas alopoliploidas. Kvietrugių šaknų sistema tvirtesnė negu žieminių kviečių, bet silpnesnė negu rugių. Mažiau atsparūs nepalankioms žiemojimo sąlygoms negu žieminiai… … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

тритикале — нескл. ж. Гибрид пшеницы и ржи как высокопродуктивная зерновая культура. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

ТРИТИКАЛЕ — ржано пшеничные гибриды, формы пшеницы, полученные при скрещивании её с рожью. Кормовая культура. Ценный материал для селекции … Естествознание. Энциклопедический словарь

ТРИТИКАЛЕ — (Triticale), pжано пшеничные гибриды, гибриды пшеницы с рожью типа амфидиплоидов. Озимые и яровые. Первый фертильный ржано пшеничный гибрид получен в 1889 в Германии селекционером В. Римпау. В СССР работы по гибридизации пшеницы с рожью были… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Источник

Род имен существительных

Особенности категории рода существительных

Имя существительное — это часть речи, которая обозначает предмет и изменяется по падежам и числам.

Род существительных — постоянный грамматический признак. Школьники изучают его с 3 класса.

Категория рода имен существительных — грамматический признак, который дает нам информацию о родовой принадлежности предмета, живого существа, явления, либо ее отсутствии.

Три рода имен существительных:

Примеры существительных мужского рода: брат, стол, папа, орел.

Примеры существительных женского рода: тетя, дверь, груша, пустыня.

Примеры существительных среднего рода: серебро, солнце, озеро.

Подытожим, какого рода бывают имена существительные, на картинке.

Отдельно выделим класс слов общего рода. Существительные общего рода в зависимости от контекста могут употребляться в виде мужского и женского рода.

Примеры: зануда, неженка, плакса, тихоня, заводила, непоседа, почемучка, зазнайка, сладкоежка.

Определение рода имен существительных

Род имени существительного можно определить по грамматической форме прилагательного, которое с ним связано. Вот так:

У одушевленных существительных род совпадает с половой принадлежностью живого существа, лица:

Род имен существительных можно определить по характерному окончанию в начальной форме. Таблица для проверки:

Правильно говорить: существительное мужского/женского/среднего рода.

А вот так — неправильно: в мужском/женском/среднем роде. Дело в том, что «в» означает непостоянный признак. А у существительного всегда есть число, падеж, и оно всегда определенного рода.

Род несклоняемых существительных

Несклоняемые имена существительные — это заимствованные из других языков слова, у которых на русском одна и та же грамматическая форма во всех падежах.

Чтобы определить род несклоняемого существительного, нужно учитывать значение слова и категорию одушевлённости/неодушевлённости.

Одушевленные существительные, которые называют человека по признаку пола, имеют категорию мужского или женского рода в соответствии со значением:

Иностранные слова, которые называют птиц и животных, имеют категорию мужского рода, если в контексте не указана самка:

В русском языке заимствованные слова сохраняют тот же род, что был в иностранном варианте. Это объясняет то, что в современном русском языке слова «рояль», «кофе», «кенгуру» относятся к мужскому роду. «Сальто», «шасси», «домино» — к среднему роду, а «шаль» — к женскому.

У неодушевленных существительных чаще всего средний род:

У некоторых неодушевленных существительных род определяется по опорному слову:

В географических названиях нужно понять, о каком объекте идет речь и определять род по нему:

Род аббревиатур можно определить по главному слову. Но, прежде, аббревиатуру нужно расшифровывать:

В каждом правиле есть исключения. Иногда аббревиатура может склоняться как обычное слово. Например:

Чтобы сделать, чтобы не запутаться? Все просто: проверить род слова в словаре.

Источник