Usda organic что это такое

Органик

Советы по выбору органических продуктов питания

Термин «органический» относится к способу выращивания и обработки сельскохозяйственных продуктов. Правила варьируются от страны к стране, например, в США необходимо выращивать органические культуры без использования синтетических гербицидов, пестицидов и удобрений или биоинженерных генов (ГМО). Органический домашний скот, который растят для производства мяса, яиц и молочных продуктов, должен жить в таких условиях, которые соответствуют его природе (например, пастись на пастбище), и питаться органическими кормами. Нельзя употреблять антибиотики, гормоны роста или какие-либо побочные продукты животного происхождения.

Преимущества органических продуктов питания

То, какую пищу вы едите, может влиять на ваше здоровье, а также на окружающую среду. Органические продукты часто содержат больше полезных питательных веществ, таких как антиоксиданты. Органические продукты содержат меньше пестицидов. Химические вещества, такие как синтетические фунгициды, гербициды и инсектициды, широко используются в традиционном сельском хозяйстве, и их остатки остаются на пище или в ней. У людей с аллергией на продукты питания симптомы могут уменьшаться или исчезать, когда они едят только органические продукты.

Маркировка USDA Organiс

Продукты с маркировкой USDA Organic должны соответствовать следующим требованиям:

Спрос и тренды на органические продукты в США

В феврале 2020 года во время трансляции Суперкубка в США в эфире показали рекламу органического светлого лагера Anheuser-Busch для аудитории, оцениваемой в 102 миллиона человек. Ролик начался с призыва к действию: «Америка, менее 1% наших сельскохозяйственных угодий являются органическими, и фермеры, которые хотят перейти на новый уровень, сталкиваются с огромными проблемами.

Что, если бы мы могли помочь им, просто выпив пива?» Затем пивовар из Сент-Луиса объявил о своем обещании выплатить премию фермерам, переходящим на экологически чистые земли. Компания заявила, что на каждую проданную упаковку из шести упаковок Michelob Ultra Pure Gold «мы поможем перевести шесть квадратных футов сельскохозяйственных угодий на органические».

Органическое сельское хозяйство США

Правила Министерства сельского хозяйства США по производству органической продукции определяют органическое сельское хозяйство как применение определенных культурных, биологических и механических способов работы, которые поддерживают круговорот сельскохозяйственных ресурсов, улучшают экологическое равновесие и сохраняют биоразнообразие. Они учитывают сохранение или улучшение качества почвы и воды, водных ресурсов и болот, лесов и дикой природы.

Органические стандарты Министерства сельского хозяйства США (USDA Organic)

Национальная органическая программа (National Organic Program, NOP) разрабатывает правила для производства, обработки, маркировки и обеспечения соблюдения норм для всех органических продуктов, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США – USDA Organic.

Обзор рынка органической продукции в США

Потребительский спрос на органические товары в США продолжает расти. Согласно исследованию органической промышленности 2020 года, опубликованному Ассоциацией органической торговли (Organic Trade Association),потребление органических продуктов питания находится на рекордном уровне. Ассоциация органической торговли отмечает, что миллениалы являются драйверами развития сектора органической продукции. Молодое поколение уделяет более пристальное внимание к происхождению продукции.

Usda organic что это такое. flag. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-flag. картинка Usda organic что это такое. картинка flag

Программы Минсельхоза США

Минсельхоз США играет ключевую роль по обеспечению безопасности новых сортов растений для человека, животных и окружающей среды в целом

Источник

Для чего нужен Органик сертификат и где его получить?

В связи с возросшей популярностью правильного питания и образа жизни сегодня большим спросом пользуется органическая продукция. Однако не каждый товар может носить такое название. Для использования знака органик-маркировки производителю необходимо получить соответствующий сертификат. Настоящая статья поможет понять, что такое органическая сертификация, насколько она развита в России, а также узнать каких видов бывает.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Что это и зачем нужно?

В общем понимании под органической сертификацией подразумевается официальное подтверждение того факта, что конкретный товар является полностью натуральным и изготовлен исключительно из экологически чистого сырья. По итогу данной процедуры производителю предоставляется право размещать на упаковке своего продукта знак, свидетельствующий об его органическом происхождении. Это может быть:

Таким образом, основное назначение такого вида сертификации заключается в том, чтобы на официальном уровне подтвердить «чистоту» (без пестицидов, химикатов, вредных веществ и т.д.) изготовления того или иного продукта.

Как это происходит?

Сразу стоит отметить, что в отличие от европейских стран органическая сертификация в России находится на начальном этапе и до настоящего времени не получила должного развития. Сегодня отсутствует достаточная нормативно-правовая база, которая бы регулировала данный вопрос, а также сам процесс выдачи таких сертификатов. Однако с начала 2020 года ожидаются глобальные перемены.

Является ли обязательной процедурой?

На сегодняшний день в России отсутствует закон, который бы содержал требование об обязательном прохождении органической сертификации организациями, создающими биопродукты.

По общепринятым правилам прежде чем выйти на рынок с экологически чистой продукцией производители должны подтвердить ее происхождение, однако из-за отсутствия такого требования на законодательном уровне, многие нечестные производители избегают прохождения данной процедуры.

Ситуация кардинально поменяется с 1 января 2020 года, когда официально вступит в силу Закон РФ «Об органической продукции» (был принят 3 августа 2018 года).

Действующие российские системы

Помимо ГОСТ 33980-2016, в России также действуют частные органические стандарты, которые действуют на основании системы добровольной сертификации (СДС). Сюда можно отнести следующие виды.

«Листок жизни. Органик»

Разработан и утвержден членами НП «Экологический союз» (г. Санкт-Петербург) в 2013 году. Данный стандарт полностью соответствует международным правилам проведения процедуры органической сертификации. При этом требования, предъявляемые к продукции, аналогичны тем, которые действуют в рамках системы ICEA. Так, «Листок жизни. Органик» отражает требования, которым должна соответствовать органическая сельскохозяйственная продукция, включая разрешенные добавки для почвы и еды.

Действуют следующие правила:

Образец сертификата «Листок жизни. Органик»:

Usda organic что это такое. sertifikat Listok zhizni 1 26101544. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sertifikat Listok zhizni 1 26101544. картинка Usda organic что это такое. картинка sertifikat Listok zhizni 1 26101544

«Чистые Росы»

Данная система была разработана НП «Агрософия» в 2006 году. Она предназначена для маркировки продовольственной продукции, относящейся к категории «био». Основные требования сводятся к следующему:

Сертификат, полученный в рамках системы «Чистые Росы», предназначен для использования только на внутреннем рынке, то есть в России.

Образец сертификата Чистые росы:

Usda organic что это такое. sertifikat chistye rosy 1 26101407. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sertifikat chistye rosy 1 26101407. картинка Usda organic что это такое. картинка sertifikat chistye rosy 1 26101407

Изменения с 2020 года

В 2020 году в системе российской органической сертификации произойдут глобальные изменения. Причем связаны они не только с введением Закона «Об органической продукции».

Так, начиная с 1 января 2020 года вся продукция, содержащая маркировку «органическая», должна в обязательном порядке пройти процедуру соответствующей сертификации, по итогам которой производители получат официальное разрешение на ее реализацию. Без сертификата продажа данного товара будет считаться нелегитимной и в итоге его изымут из оборота, что приведет к миллиардным убыткам.

Данное нововведение в первую очередь коснется иностранных производителей, имеющих международные сертификаты. По некоторым данным на импорт приходится около 80% всей биопродукции, реализуемой на российском рынке. При этом не получится вместо российского использовать международный сертификат.

Выдачей подобных документов будут заниматься специальные организации по сертификации, прошедшие государственную аккредитацию в области производства органической продукции.

В настоящее время в России только один орган имеет право оказывать такую услугу, это – ООО «Органик эксперт». Однако на сегодняшний день действие его аккредитации приостановлено, но уже поданы заявки на ее прохождение такими организациями, как АНО «Российская система качества» и ФГБУ «Российский сельскохозяйственный центр».

Предлагаем посмотреть видео об изменениях в системе сертифицирования органической продукции в России с 1 января 2020 года:

Международные системы

Сегодня в мире существует достаточно много различных систем органической сертификации товаров. Наиболее известные подробно расписаны ниже по тексту.

USDA Organic

USDA Organic представляет собой американский органический стандарт, который был разработан и утвержден Минсельхозом США. Он реализуется на государственном уровне. Официальный сайт – https://www.usda.gov/topics/organic.

В самом начале он использовался исключительно для сертификации продовольственной продукции, однако сегодня его действие распространяется и на органическую косметику. Основное требование, которое предъявляется к продуктам и косметике в рамках системы USDA Organic, является их натуральный состав. Причем выделяют 4 вида товаров:

Это итальянский стандарт органической сертификации, который был разработан Институтом этической и экологической сертификации. Официальный сайт – https://icea.bio/?lang=en. Предназначен для косметической продукции. В рамках данной системы она должна отвечать следующим основным требованиям:

EU Organic Bio (Euro-leaf)

EU Organic Bio является единой системой европейской сертификации, маркировка которой была введена в 2010 году и до настоящего времени обязательна для всех производителей, выпускающий органическую продукцию в ЕС. Официальный сайт – http://ec.europa.eu/agriculture/organic/.

Знак «EU Organic Bio» предназначен для маркировки продуктов питания. К основным требованиям можно отнести:

Представляет собой систему органической сертификации, разработанную Министерством сельского хозяйства, лесной и рыболовной промышленности Японии (MAFF). Официальный сайт – http://www.maff.go.jp/e/policies/standard/jas/.

Стандарт JAS предназначен для сертификации органического земледелия. В его основе лежит механизм выращивания продовольственных продуктов на основе естественных природных циклов. В этом случае недопустимо использование ГМО, удобрений, увеличивающих урожайность, химикатов для борьбы с вредителями и т.д.

Bio Suisse

Система сертификации Bio Suisse разработана швейцарскими фермерами с участием Исследовательского института органического сельского хозяйства. Официальный сайт – https://www.bio-suisse.ch/en/home.php. Сертификат выдается на органическую сельскохозяйственную продукцию. Она должна отвечать следующим требованиям:

ECOCERT

Ecocert – это одна из наиболее строгих систем органической сертификации, действующих в Европе. Она разработана французской независимой организацией. Официальный сайт – https://www.ecocert.com/fr/contact.

Сертификат Ecocert выступает гарантией того, что продукт изготовлен исключительно из натуральных ингредиентов и является экологически чистым. Выдается он на следующие виды товаров:

Требования, предъявляемые к изделиям, в рамках системы органической сертификации Ecocert:

COSMOS

COSMOS является первым европейским стандартом, предназначенным для органической сертификации косметических средств. Создан в 2010 году. Официальный сайт – https://cosmos-standard.org. В рамках данного стандарта к косметике предъявляется следующий ряд требований:

COSMEBIO

Система органической сертификации COSMEBIO предназначена для осуществления контроля за соответствием биопродукции основным требованиям и критериям. Разработана ассоциацией французских изготовителей косметики. Официальный сайт – https://www.cosmebio.org/en/.

Как уже было отмечено выше, стандарт COSMEBIO выдается на косметические средства. При этом в ходе данной процедуры осуществляется тщательный контроль за их соответствием следующим критериям:

Как определить, какой именно органик-сертификат стоит получить на продукцию?

На выбор того или иного органического сертификата оказывают влияние следующие факторы:

Таким образом, органическая сертификация продукции является добровольным решением. Однако, если производитель желает позиционировать свой товар как экологически чистый, то он в обязательном порядке должен иметь подтверждающий сертификат.

В России до конца 2019 года изменений в данной области не будет. Однако, начиная с 2020 года все производители, желающие реализовывать биопродукцию, обязаны будут получить российский сертификат соответствия органическому производству.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Маркировка USDA Organiс

Продукты с маркировкой USDA Organic должны соответствовать следующим требованиям:

100% Organic (100% органическая продукция)

Необработанные или переработанные сельскохозяйственные продукты с пометкой 100% Organic должны соответствовать следующим критериям:

На упаковке может стоять логотип USDA Organic и/или «100% органический».

Органические ингредиенты должны быть указаны под звездочкой или каким-то другим знаком.

Organic (Органический)

Необработанные или переработанные сельскохозяйственные продукты, сертифицированные как Organic, должны соответствовать следующим критериям:

На упаковке может стоять логотип USDA Organic и/или слово «Органический».

Органические ингредиенты должны быть указаны под звездочкой или каким-то другим знаком.

«Made with» organic («Сделано с» органическими продуктами)

Сельскохозяйственные продукты в категории «Made with» organic должны соответствовать следующим критериям:

На этикетке может быть указано «Сделано с» органическими продуктами (указаны конкретные продукты или категории продуктов). Не должно быть лого USDA Organic, продукт не может продаваться как полностью органический.

Отдельные органические ингредиенты

Многокомпонентные продукты с содержанием менее 70% сертифицированных органических ингредиентов (за исключением соли и воды) не нуждаются в сертификации. На несертифицированном товаре не должен стоять логотип USDA Organic, или упоминаться слово «Органический» на главной стороне упаковки.

На упаковке в списке ингредиентов могут быть указаны сертифицированные органические ингредиенты и процентное содержание органических ингредиентов. Остальные ингредиенты могут не соответствовать правилам USDA в отношении органических продуктов.

Источник

Usda organic что это такое

Usda organic что это такое. 6. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-6. картинка Usda organic что это такое. картинка 6

USDA organic — это особый экологический сертификат, разработанный Министерством сельского хозяйства США. Проводят сертификацию только квалифицированные и компетентные специалисты Департамента сельского хозяйства США. USDA, или Национальный Органический Стандарт, был принят в рамках уникальной национальной программы по переходу граждан страны на потребление здоровых и натуральных органических продуктов. На сегодняшний день продукция с маркировкой USDA organic гарантированно содержит не менее 95% экологически чистых натуральных компонентов.

В отличие от независимых европейских экологических сертификатов, все положения сертификата USDA organic закреплены на государственном уровне. Созданный для маркировки преимущественно пищевых продуктов, сегодня стандарт USDA organic используется и для сертификации косметических средств.

Благодаря строгому соблюдению жестких требований, действие стандарта USDA organic вышло за пределы одной страны, и сегодня этот сертификат активно используется для характеристики импортируемых и экспортируемых товаров.

Usda organic что это такое. 7. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-7. картинка Usda organic что это такое. картинка 7

ЧТО ТАКОЕ МЕЖДУНАРОДНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ NSF

NSF — международная независимая некоммерческая организация, занимающаяся вопросами связанными с здравоохранением и защитой окружающей среды. Её независимый статус гарантирует, что продукция и оборудование тестируются и оцениваются организацией абсолютно беспристрастно.

ЧТО ТАКОЕ СЕРТИФИКАЦИЯ NSF?

Наличие марки NSF на изделии или на оборудовании пищевой промышленности, обозначает, что это изделие или оборудование было оценено и тестировано международной организацией NSF и признано соответствующим международным стандартам для пищевой промышленности. Чтобы заработать право использовать марку NSF, производитель должен не только пройти процедуру строгой оценки и тестирования своей продукции, но и проводить не запланированные скрупулёзные инспекции на заводе.

NSF (National Sanitation Foundation) — Данный стандарт разработан Американским Национальным Институтом Стандартов (ANSI), который управляет и координирует добровольную стандартизацию в США. Добровольный стандарт гарантирует содержание органических ингредиентов от 70% и более. Допускает содержание гидрогенизированных и сульфатированных натуральных компонентов, а также идентичных натуральным синтетических консервантов. Его рейтинг — это система ответственного компромисса между производителями и потребителями косметической продукции.

Usda organic что это такое. 14. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-14. картинка Usda organic что это такое. картинка 14

QAI (Quality Assurance International) — организация по независимой сертификации органических продуктов, поддерживающая производство органической продукции в США и по всему миру. QAI занимается проблемой оздоровления планеты. Для достижения этой цели QAI получил ISO 14001. QAI стремится не воздействовать на окружающую среду, и принимать соответствующие меры для ограничения или предотвращения загрязнения окружающей среды.

Vegan Логотип «Vegan» был создан и зарегистрирован в 1944 году. Имеет статус признанного международного вегетарианского стандарта. Все продукты маркированные логотипом «Vegan» гарантировано соответствуют требованиям Веганского общества (Vegan Society). На данный момент, продукты должны отвечать следующим критериям для получения права на регистрацию в качестве веганского продукта: при разработке и производстве продукта, и в соответствующих случаях его компонентов, не допускается использование любых компонентов из продуктов животного происхождения, побочных продуктов или производных; не допускается проводить любые испытания на животных; не допускается использование ГМО содержащих животные гены.

Usda organic что это такое. 31. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-31. картинка Usda organic что это такое. картинка 31

ISO 9001 (ISO 9001, ISO 9001:2000, ISO 9001:2008) – стандарт, входящий в группу стандартов с названием ISO 9000, описывающих «менеджмент качества» (управление качеством). Стандарт ISO 9001 содержит требования к системе управления качеством в организации, служит основой при проведении сертификации систем управления качеством.

Этот стандарт формирует единый подход к пониманию, какой должна быть система управления организацией для того, чтобы ее деятельность была максимально качественной. Во-первых, при взаимодействии с «внешней средой», то есть потребителями: при оказании услуг, выполнении работ, производстве продукции. Во-вторых, внутри организации, по отношению к работникам организации.

Usda organic что это такое. 4. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-4. картинка Usda organic что это такое. картинка 4

Leaping Bunny Program Международная организация «Люди за этичное отношение к животным» – крупнейшая международная организация по защите прав животных. Сертификаты выдаются после тщательной проверки и подтверждения факта отсутствия в деятельности организации любого вида жестокого обращения с животными, в том числе, тестирования на них косметики и медикаментов.

Usda organic что это такое. 21. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-21. картинка Usda organic что это такое. картинка 21

Стандарт GMP «Good Manufacturing Practice», Надлежащая производственная практика — система норм, правил и указаний в отношении производства: лекарственных средств, медицинских устройств, изделий диагностического назначения, продуктов питания, пищевых добавок, активных ингредиентов.

Международный стандарт GMP включает в себя достаточно обширный ряд показателей, которым должно соответствовать предприятие, выпускающее ту или иную продукцию. GMP для фармацевтических предприятий определяет параметры каждого производственного этапа — от материала, из которого сделан пол в цеху, и количества микроорганизмов на кубометр воздуха, до одежды сотрудников и маркировки, наносимой на упаковку продукции.

Один комментарий

С рождением ребёнка, мои взгляды на товары ежедневного пользования поменялись. Не только на детскую, но и на женскую косметику. Ищу только лучшую, и абсолютного качества. Естественно в обычных магазинах её очень мало. Хорошая знакомая посоветовала попробовать купить шампунь на Органик Бокс. Даже поспорили, понравится мне или нет:) И знаете, я проиграла. Потому что после того как приобрела всего один шампунь, я автоматически заказала целый пакет разнообразных товаров. И тот самый шампунь теперь мой самый любимый и ни на какой другой его не променяю)))

Источник

Сертификаты качества продукции

Usda organic что это такое. sert01. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sert01. картинка Usda organic что это такое. картинка sert01

В отличие от независимых европейских экологических сертификатов, все положения сертификата USDA organic закреплены на государственном уровне. Созданный для маркировки преимущественно пищевых продуктов, сегодня стандарт USDA organic используется и для сертификации косметических средств.

Благодаря строгому соблюдению жестких требований, действие стандарта USDA organic вышло за пределы одной страны, и сегодня этот сертификат активно используется для характеристики импортируемых и экспортируемых товаров.

Usda organic что это такое. sert02. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sert02. картинка Usda organic что это такое. картинка sert02

ЧТО ТАКОЕ МЕЖДУНАРОДНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ NSF

NSF — международная независимая некоммерческая организация, занимающаяся вопросами связанными с здравоохранением и защитой окружающей среды. Её независимый статус гарантирует, что продукция и оборудование тестируются и оцениваются организацией абсолютно беспристрастно.

ЧТО ТАКОЕ СЕРТИФИКАЦИЯ NSF?

Наличие марки NSF на изделии или на оборудовании пищевой промышленности, обозначает, что это изделие или оборудование было оценено и тестировано международной организацией NSF и признано соответствующим международным стандартам для пищевой промышленности. Чтобы заработать право использовать марку NSF, производитель должен не только пройти процедуру строгой оценки и тестирования своей продукции, но и проводить не запланированные скрупулёзные инспекции на заводе.

Usda organic что это такое. sert03. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sert03. картинка Usda organic что это такое. картинка sert03

Usda organic что это такое. sert04. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sert04. картинка Usda organic что это такое. картинка sert04

Vegan Логотип «Vegan» был создан и зарегистрирован в 1944 году. Имеет статус признанного международного вегетарианского стандарта. Все продукты маркированные логотипом «Vegan» гарантировано соответствуют требованиям Веганского общества (Vegan Society). На данный момент, продукты должны отвечать следующим критериям для получения права на регистрацию в качестве веганского продукта: при разработке и производстве продукта, и в соответствующих случаях его компонентов, не допускается использование любых компонентов из продуктов животного происхождения, побочных продуктов или производных; не допускается проводить любые испытания на животных; не допускается использование ГМО содержащих животные гены.

Usda organic что это такое. sert05. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sert05. картинка Usda organic что это такое. картинка sert05

ISO 9001 (ISO 9001, ISO 9001:2000, ISO 9001:2008) – стандарт, входящий в группу стандартов с названием ISO 9000, описывающих «менеджмент качества» (управление качеством). Стандарт ISO 9001 содержит требования к системе управления качеством в организации, служит основой при проведении сертификации систем управления качеством.

Этот стандарт формирует единый подход к пониманию, какой должна быть система управления организацией для того, чтобы ее деятельность была максимально качественной. Во-первых, при взаимодействии с «внешней средой», то есть потребителями: при оказании услуг, выполнении работ, производстве продукции. Во-вторых, внутри организации, по отношению к работникам организации.

Usda organic что это такое. sert06. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sert06. картинка Usda organic что это такое. картинка sert06

Leaping Bunny Program Международная организация «Люди за этичное отношение к животным» – крупнейшая международная организация по защите прав животных. Сертификаты выдаются после тщательной проверки и подтверждения факта отсутствия в деятельности организации любого вида жестокого обращения с животными, в том числе, тестирования на них косметики и медикаментов.

Usda organic что это такое. sert07. Usda organic что это такое фото. Usda organic что это такое-sert07. картинка Usda organic что это такое. картинка sert07

Стандарт GMP «Good Manufacturing Practice», Надлежащая производственная практика — система норм, правил и указаний в отношении производства: лекарственных средств, медицинских устройств, изделий диагностического назначения, продуктов питания, пищевых добавок, активных ингредиентов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *