В чем заключается кремлевская диета

Со всеми подробностями: кремлевская диета для похудения

Проблема избыточной массы беспокоит многих женщин и мужчин по всему миру. Один из вариантов быстро сбросить вес, а главное – без особых усилий удержать его в рамках нормы, это низкоуглеводная кремлевская диета. Давайте разберемся, что это такое, как работает, выясним правила и принципы этой системы питания.

Что такое кремлевская диета: история и принцип работы

Многие думают, что эта диета родилась у нас, из-за характерного названия, которое наводит на мысли о правительствах СССР и современной России. Название ее появилось благодаря тому, что использовалась она для поддержания здоровья и снижения избыточной массы такими государственными деятелями, как Леонид Брежнев, Борис Ельцин, Юрий Лужков, Борис Грызлов.

Основные принципы диеты: как это работает

Система в корне отличается от основной массы существующих диет, направленных исключительно на радикальное, быстрое понижение массы тела и приведения ее к норме. Это скорее даже не совсем диета, а стиль питания, имеющий целью максимальное ускорение обменных процессов в организме. Это значит, что даже после снятия самых строгих ограничений в еде, получить свои килограммы обратно будет уже не так просто, как после обычных диет. На чем же основан такой эффект?

Основной принцип – максимальное сокращение углеводов в рационе. Наше тело, недополучая легкую в обработке высокоэнергетическую пищу, начинает сжигать собственный жир, словно топливо в котле, вырабатывая глюкозу из него. Основной упор делается на белки. На кремлевской диете предусмотрен жесткий подсчет всех съеденных углеводов. При этом все простые углеводы должны быть полностью исключены из меню.

Многие думают, что на такой диете можно употреблять неограниченное количество мяса, молока и другой белковой пищи, но приведет это только к растягиванию желудка, несварению и прочим «прелестям» бесконтрольного переедания, которое может перерасти в настоящие пищевые расстройства. Кроме того, резкое увеличение количества белка более, чем на 80 граммов, может привести к нарушениям работы почек.

Противопоказания

Кремлевская диета: полная таблица баллов и этапы

Основные этапы

По правилам этой системы питания, каждому продукту присваивается собственная «цена», которая обозначается специальными единицами – баллами. Сколько единиц по кремлевской диете равно 1 грамму углеводов? Ровно 1 единицу, то есть за каждый грамм, вы должны насчитать себе один балл. За день можно потреблять не больше предельного значения баллов, соответствующих конкретному этапу системы, которых существует всего четыре:

Таблица баллов

Как соблюдать диету: правила и советы, результаты и выводы

Правила

Существует несколько простых правил, которые на кремлевской диете нужно соблюдать в точности:

Рекомендации

Результаты

Система питания, что не приносила бы ощутимых результатов, едва ли набрала бы популярность так, как кремлевка. Люди, которые испробовали ее на себе говорят, что сбросить до 25-30 килограммов можно всего за 3-4 месяца. Однако, при ее соблюдении могут возникать некоторые негативны моменты. К примеру, недостаток углеводов на первых порах может привести к некоторому замедлению мозговой деятельности, переизбыток белка – проблемам с почками и печенью, а резкий, неконтролируемый выход способствует скачкам веса.

Однако, если все делать с умом, не допускать срывов и обдумывать каждый шаг, то получить можно огромное количество плюсов. Так вес действительно нормализуется довольно быстро, а чувство голода уже не преследует вас ежечасно, как на других диетах. Стоит относиться к кремлевской диете, как к полноценной системе питания, на которую можно перейти раз и навсегда, а не как к краткосрочному способу похудеть. Пускай она станет вашим образом жизни и тогда вы сможете щеголять идеальными пропорциями своей фигуры постоянно, питаясь вкусно и разнообразно.

Источник

Кремлевская диета

Редкая женщина довольна своим весом. Стрессы, неправильное питание, в том числе и перекусы на скорую руку, малоподвижный образ жизни не способствуют стройности. В стремлении освободиться от лишних килограммов девушки ищут оптимальную диету, которая быстро избавит от жировых отложений и при этом не навредит здоровью, однако не все системы для похудения дают хороший результат и безопасны для организма. И, что самое главное, большинство из них изнурительно голодные. Одной из самых эффективных диет считается кремлевская.

Кремлёвская диета — позволяет не только сохранять работоспособность, но даже позволяет посещать вечерники и праздничные мероприятия, сопровождающиеся выпивкой! Конечно, кремлёвская диета допускает лишь умеренное потребление крепких некалорийных спиртных напитков, но всё — же согласитесь, — кремлевская диета это просто праздник жизни и свободы.

История создания кремлевской диеты

Вопреки названию, вызывающему у нас ассоциации с Кремлем, диета появилась не в России и была придумана отнюдь не для кремлевских «небожителей». Создана она была в США и первоначально носила название «Диета американских астронавтов».

Пожалуй, ни одна из систем для похудения не была окружена таким количеством мифов, как кремлевская диета для похудения. В те времена, когда она только набирала популярность, многие люди были уверены, что ее основу составляют какие-то специальные продукты и редкие ингредиенты, недоступные простым смертным. С годами слухи и домыслы рассеялись и выяснилось, что в самих Штатах она не пользуется популярностью, более того, о ней практически никто не знает. Да, действительно, некоторые астронавты проходят перед полетом определенные диетические программы, но до общественности не доводится, по какому именно принципу работает эта программа. Скорее всего, диета возникла путем смешения нескольких систем для похудения, дала положительные результаты и постепенно стала набирать обороты.

Своему современному названию «кремлевка» обязана некоторым российским государственным чиновникам, которые заимствовали рецепты из диеты «американских астронавтов», чтобы похудеть.

Принципы кремлевской диеты

«Кремлевка» относится к разряду низкоуглеводных и во многом похожа на диету врача-кардиолога Роберта Аткинса. Основу рациона составляют белки и жиры, количество потребляемых быстрых углеводов минимально. Такая система питания в корне противоречит основным постулатам диетологии, согласно которым ограничения накладываться на мясо, жиры, масло.

Между тем кремлевская диета не лишена научных оснований: организм, не получая углеводов, необходимых ему для нормального функционирования, вынужден расходовать жировые запасы и перерабатывать их в глюкозу. В период диеты ее уровень в крови резко падает, что является стимулом для организма трудиться над восполнением дефицита важнейшего моносахарида путем сжигания жировых клеток. Так запускается процесс снижения веса. Обязательным условием хорошего результата являются разумные спортивные нагрузки, так как в процессе похудения кожа обвисает и теряет упругость.

Что такое у.е.?

Итак, из диеты исключаются углеводные продукты. А вот белки употребляются в неограниченном количестве, поэтому «кремлевку» по праву можно назвать не только низкоуглеводной, но и белковой. Приверженцев данной системы похудения привлекает тот факт, что не нужно заниматься таким утомительным занятием, как подсчет калорий, расписывать чуть ли не часам приемы пищи, нарушать привычный распорядок дня.

Согласно диете, всем продуктам присваиваются условные единицы (очки. цена, у.е.), узнать которую можно в соответствующей таблице на официальном сайте (в расчете на 100 граммов). Также имеется таблица, в которой можно узнать содержание условных единиц в уже готовых блюдах, ведь худеющим небезынтересно будет узнать, сколько очков, скажем, в одной котлете или тарелке борща. При составлении меню на каждый день очки следует подсчитывать, чтобы не превысить суточную норму.

Таблица продуктов кремлевской диеты

Какие продукты можно есть?

Кремлевская диета достаточно лояльна, так как можно есть практически все. Например, вы можете позволить себе съесть плитку шоколада на завтрак, но в таком случае вам придется отказаться от порции гарнира на обед или куска мяса на ужин. А такая «щедрость» ничем хорошим для организма закончиться не может.

картофель; любое мясо; птица; субпродукты; рыба (морская, речная); морепродукты; яйца; твердый сыр; грибы; низкоуглеводные овощи (редька, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, брокколи, цветная капуста); приправы, зелень; растительные масла (холодного отжима, неочищенное); животные жиры (сливочное масло, рыбий жир). Из напитков разрешаются чай, кофе, травяные настои – без добавления сахара. Допускается алкоголь, но в ограниченных количествах, так как он обладает способностью разжигать аппетит.

К сосискам, сарделькам, колбасам и копченостям, за исключением продукции, произведенной в домашних условиях, следует относиться с осторожностью. Не все соответствуют стандартам и содержат в составе добавки в виде сои и крахмала.

Запрещенные продукты при кремлевской диете

картофель; хлеб; сладости; мучные изделия; сахар и сахарозаменители; кисломолочные продукты с добавлением сахара (сырки, йогурты); каши; макароны; рис, в том числе и дикий; сладкие фрукты и ягоды; молочные коктейли; пиво.

Ужин должен заканчиваться за 4 часа до сна, подсчет баллов ведется после последней трапезы. Обязательно употреблять чистую питьевую воду (без газа) – 1,5-2 литра в день. Вода нормализует солевой баланс, снижает нагрузку на органы. Во избежание запоров рекомендуется добавлять в блюда 1 столовую ложку овсяных отрубей.

Этапы кремлевской диеты

Первый этап продолжается около двух недель. За это время вам необходимо сократить углеводы в своем рационе до 20 у.е. в сутки. Кроме того, необходимо заставить себя совершенно отказаться от таких продуктов: фруктов, картофеля и кукурузы, также мучных изделий и всех видов сладостей. Зато положительным аспектом является то, что мясо и рыбу, сыр и масло, а также яйца,вы можете есть сколько душе угодно, при чем в любом виде, в любой форме приготовления. Результат за эти две недели может быть различным – это зависит в основном от особенностей вашего организма. Порой удавалось некоторым скинуть и 10 килограмм, а другим – всего два.

Если по прошествии двух недель вы остались довольны достигнутым результатом, можете смело переходить ко второму, но если потеря в весе мизерная и вы хотите достичь большего эффекта продолжите первый этап, главное, прислушивайтесь к своему самочувствию.

На протяжении второго этапа вы постепенно разнообразите свой рацион овощами и ягодами, затем семечками и орехами. Прибавление в рационе не должно превышать 5 у.е. в неделю. Кроме того, постоянно контролируйте вес и становитесь чаще на весы.

Прием пищи должен быть регулярным. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 6 часов. Кушайте медленно и только до состояния удовлетворения чувства голода, ни в коем случае не переедайте. Если вы заметили, что на втором этапе прибавили вес, вернитесь к первому, на котором суточная норма потребления продуктов не превышала 20 у.е.

Если вы чувствуете, что находитесь в конце пути, и осталось сбросить всего еще пару килограмм, главное – не торопитесь. Цель такой диеты состоит не только в достижение желаемого веса, но и в закрепление полученного результата и дальнейшего его поддержания.

Именно поэтому третий этап должен длиться около трех месяцев. За это время вы должны окончательно потерять лишний вес. В рацион вы можете добавить еще 10 у.е. в неделю. Главное – не спешите, чем медленнее процесс потери последних двух килограммов, тем лучше. Кроме того, вы уже должны определить для себя, сколько углеводов в день вы можете себе позволить, чтобы не нанести вреда фигуре. Чаще всего эта сумма составляет 55-60 у.е. в день.

На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.

На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.

Последовательность кремлевской диеты

В рацион питания постепенно вводятся ранее запрещенные продукты. Впоследствии обязательно контролировать вес, так как если начать набрасываться на сладкое и мучное, килограммы очень быстро вернутся.

Источник

Кремлевская диета — особенности питания

Впервые о кремлевской диете заговорили в начале 2000-х. Диету, якобы являющуюся «секретным способом похудения политических деятелей Кремля», тут же подхватили СМИ. «Кремлевке» посвящали статьи в газетах, видеосюжеты на телевидении и даже целые книги! Сейчас же популярность этой диеты заметно упала, и тем ни менее, желающие испробовать ее на себе все же находятся.

Суть кремлевской диеты

История возникновения «кремлевки» окутана множеством легенд. Самое распространенное мнение — кремлевская диета возникла на основе диеты Аткинса, которая была разработана специально для американских астронавтов и военных. Когда диета Аткинса дошла до СНГ, здесь она претерпела изменения и якобы очень полюбилась благодаря своей результативности политическим сливкам Кремля. Так диета получила название «Кремлевской».

Основной принцип кремлевской диеты заключается в ограничении (а практически полном устранении) углеводов.

Идея такого рациона понятна. Организм получает энергию главным образом из углеводов. Когда же углеводов критически мало, а брать энергию откуда-то все же надо, организм переключается на расщепление жиров. То есть при низкоуглеводной диете активно начинают расщепляться имеющиеся запасы жира и человек худеет.

Этот принцип питания также используют бодибилдеры, когда им перед соревнованиями нужно быстро «подсушить» тело. Однако все не так-то и просто, длительное низкоуглеводное питание неизбежно приводит к изменениям метаболизма и возникновению осложнений.

Худеющим на кремлевской диете придется постоянно подсчитывать условные единицы (у.е.) — баллы. Эти баллы определяются в зависимости от количества углеводов, содержащемся в конкретном продукте: 1 грамм углеводов равен одному баллу. Балл рассчитывается на 100 грамм продукта. Наименьшим количеством баллов обладают мясные продукты, наибольшим — мучные изделия, каши. Чтобы похудеть человеку необходимо съедать еды в день до 40 баллов. Однако питаться по системе кремлевской диеты более семи-десяти дней — опасно.

Разрешенные продукты

Наименьшей «ценой» в баллах обладают белковые и жировые блюда. Многие из них имеют ноль баллов. Выходит, что эти продукты можно есть в неограниченном количестве, не выходя за рамки суточного суммарного балла. Какие же продукты обладают наименьшей «ценой»?

Как ни странно, но кремлевская диета не запрещает, а даже в какой-то мере поощряет поедание колбасы, ведь в ней мало углеводов. Но на самом деле никакой диетолог не посоветует своему клиенту питаться колбасой, ведь это далеко не самый полезный продукт.

Запрещенные продукты

Под запретом у «кремлевки» находится углеводная пища. Однако не стоит забывать, что для полноценного, здорового питания человек должен получать все макронутриенты: углеводы, белки, жиры. Дело в том что углеводы содержатся не только в таких вредных продуктах, как жаренная картошечка и тортики, но и в злаковых кашах, фруктах и овощах. Да-да, потребление овощей и фруктов также придется ограничить. Но исключение этих продуктов из рациона чревато серьезными последствиями.

Продукты с большим количеством баллов:

Более полный перечень продуктов питания с указанием баллов вы можете посмотреть на этой картинке.

Кремлевская диета: меню на день

Человеку, решившемуся питаться по системе кремлевской диеты, придется постоянно считать. Прежде всего, всегда нужно иметь под рукой кухонные весы, ведь баллы указаны на 100 грамм того или иного продукта. Соответственно увеличение порции свыше 100 грамм влечет за собой и увеличение «цены» продукта в баллах.

Приверженцы «кремлевки» советуют худеть в три этапа. Первый этап — максимальное снижение веса. Для быстрого похудения необходимо есть на 20 баллов. Второй этап — продолжение похудения, для этого нужно питаться не более чем на 40 баллов. Третий этап — поддержания веса на полученном уровне, нужно есть не более чем на 60 баллов в день.

Примерное меню на день в 40 баллов:

Таким образом придется рассчитывать по баллам и расписывать меню на каждый день.

Противопоказания

Худеть с помощью «кремлевки» небезопасно. Существуют даже отдельные группы людей, которым просто противопоказано питание по системе кремлевской диеты. Итак, сидеть на кремлевской диете нельзя:

Кремлевская диета — это настоящее испытание для организма, перенести которое под силу только здоровому человеку.

Вред кремлевской диеты

В интернете можно найти множество положительных отзывов людей о том, что с помощью «кремлевки» им удалось сбросить вес. Однако мало кто задумывается о том, за счет чего снижается масса тела. На подобной схеме питания не только убывают жировые запасы, но и активно выводится жидкость из организма, что чревато последствиями. Именно поэтому при белковых диетах нужно пить много воды, чтобы восполнять ее потери.

Люди, худеющие на низкоуглеводных диетах, часто замечают появление неприятного привкуса ацетона во рту. Причина тому — высокая концентрация кетоновых тел. В норме концентрация этих веществ минимальна. Однако в условиях углеводного голодания нарушается баланс между образованием и утилизацией кетоновых тел. Их образуется слишком много и при этом они замедленно выводятся из организма. В высоких концентрациях кетоновые тела оказывают по-настоящему токсическое воздействие на организм, особенно страдает нервная система.

Избыток белковой пищи в рационе также оказывает пагубное воздействие на организм. Белки распадаются на пурины, а те в свою очередь на мочевину и соли мочевых кислот. Избыточная концентрация этих веществ приводит к развитию подагры, а также мочекаменной болезни. Так что людям, страдающими почечными заболеваниями, нужно позабыть о кремлевской диете.

Система питания по кремлевской диете предполагает существенное уменьшение злаковых культур, овощей и фруктов в рационе. Однако эти продукты источники не только углеводов, но и клетчатки, пектинов, полисахаридов. Клетчатка, словно метла, очищает кишечник от остатков пищи. А при отсутствии этого вещества в рационе наблюдаются запоры, геморрой.

Бороться с лишним весом можно и нужно! Но делать это нужно грамотно, питаться полноценно и здорово.

Григорова Валерия, медицинский обозреватель

Источник