Акбар что за чай
Из чего делают чай Акбар, и как выбрать подходящий
AKBAR – всемирно известная торговая марка чая. Популярность продукту обеспечивает технология производства: следование старинным традициям и работа над новыми ароматами и оттенками. Для создания уникальных сортов Акбар использует сочные листья, которые собираются вручную и тщательно сортируются.
Происхождение бренда Akbar
Название бренда происходит от фамилии братьев Акбаралли. Фирма AKBAR появилась в 1979г., но история развития насчитывает сто лет. В 1907 г. предки современных представителей чайного дома впервые начали экспортировать цейлонский чайный лист на зарубежные рынки. До этого правом экспорта чая с острова Шри-Ланка пользовались только англичане, а не коренные жители.
Процесс изготовления чая AKBAR направлен на сохранение в нём полезных веществ и витаминов. Сокращено время между сбором чайного листа и последующей обработкой, ограничено механическое воздействие на сырьё.
Ассортимент
Чёрный крупнолистовой
Чай представлен несколькими сортами. Сырьём служат чайные растения, выращенные на высокогорьях южных провинций Цейлона.
Чайные листья удлинённой формы аккуратно скручены, при заваривании дают напиток насыщенного цвета, имеющего золотистый, красный или фиолетовый оттенок.
Аромат – мягкий, устойчивый, вкус – терпкий. Богатыми вкусовыми оттенками и тонизирующим эффектом обладают купажи чёрных чаёв высшей категории («100 YEARS», AKBAR «English Breakfast», Голд).
Сырьём служат чайные растения, выращенные на высокогорьях южных провинций Цейлона
Чёрный мелколистовой
Чёрный расфасован в красочные банки из жести, упаковки из картона с внутренним слоем из фольги. Имеются бюджетные варианты и сорта премиум-класса.
Представлен одним образцом – «Красный гранат». Этот сорт называют «ломанным», так как чайный лист перед скручиванием специально нарезают. Продукт изготавливают из высококачественного сырья. Собирают молодые листочки вручную в экологически чистом месте планеты – в горах провинции Димбула.
Царящие здесь муссоны влияют на характеристики чая. Он быстро заваривается, придаёт насыщенный терпкий вкус напитку, тонизирует. Имеет тёмно-красный цвет граната,
Фасовка мелколистового чая AKBAR – жестяные банки и картонные пачки с фольгой.
Расфасовывается в жестяные банки и картонные пачки с фольгой
Зелёный
Компания AKBAR создала коллекцию зелёного чая. В неё вошли чайные растения высокого качества. Они выращиваются в Китае, под контролем работников фирмы. Зелёный чай от AKBAR имеет мягкий вкус, приятный аромат. Готовый напиток заряжает энергией и бодростью. Употребляют в течение года: в жару он утоляет жажду, в холод – согревает.
Листовой представлен в картонных упаковках и жестяных банках.
Зеленый пакетированный вариант имеет ароматизированные виды:
Сторонники здорового образа жизни выбирают зелёный чай AKBAR, который даёт человеку бодрость, силу духа.
Зелёный чай от AKBAR имеет мягкий вкус, приятный аромат
Травяной
Представители чайного дома AKBAR ориентируются на потребителя. Традиционно в России в качестве лечебных чаёв используются различные лекарственные растения. С учётом этого, появилась линейка травяного чайного напитка, которая имеет пакетированную форму.
Чай «Шиповник», «Мята», «Ромашка» включают в состав измельчённые плоды, листья и цветки указанных растений. Витамины и микроэлементы повышают иммунные свойства организма, снимают чувство усталости, нормализуют сон, укрепляют нервную систему, выводят токсины. Чаи этой линейки расфасованы в пакетики с ярлычками.
Чаи этой линейки расфасованы в пакетики с ярлычками
Пирамидки и пакетики
Продукция AKBAR предлагает удобные варианты для быстрого приготовления чая в условиях офиса, путешествия по железной дороге: пирамидки и пакетики с ярлычками для одноразового использования.
Сэкономить время и получить удовольствие от чаепития можно с AKBAR «PLATINUM» и AKBAR «BLACK GOLD» EARL GREY – черных чаёв, дополненных ароматом бергамота.
Напиток оказывает освежающее действие, повышает жизненную энергию.
Для истинных гурманов интересным станет пакетированный фруктовый вид от AKBAR:
Чайные пирамидки и пакетики, залитые кипятком, увеличиваются в объёмах. Листочки чая, свободно двигаясь, отдают напитку полезные и душистые свойства.
Пакетики и пирамидки удобны для использования в дороге и на работе
Вред от чая в пакетиках
Ответственные производители пакетированный чай изготавливают из сырья высшей категории. Дорогой товар расфасовывают в треугольники из нейлона, чтобы содержимое пирамидок просматривалось.
В то же время, чай в пакетиках может принести вред покупателю. Это касается просроченного продукта, в котором накапливается ядовитое вещество – афлатоксин. В пакетиках самого дешёвого чая содержится чайная пыль и возможно травы, не имеющие к чаю никакого отношения, повышено содержание фтора, негативно влияющего на состояние костей и зубов.
Дешёвые фруктовые чаи состоят из красителей и ароматизаторов, которые вызывают аллергические реакции. Если заваренный пакетик мутного цвета – это первый признак некачественного чая.
Выбор качественного чая
Хороший чай не может иметь низкую цену и некачественную упаковку. Но не только это является основным критерием при выборе. Рекомендуется приобретать крупнолистовой или среднелистовой чай, а не гранулированный. В качественном чае не присутствуют различные добавки, красители, консерванты, ароматизаторы.
Хороший чай не может иметь низкую цену и некачественную упаковку
При вскрытии упаковки стоит обратить на размер листьев – он должен быть одинаковым. Цвет – не слишком яркий и не тусклый, аромат – тонкий, натуральный.
Свежие чайные листья при заваривании образуют на поверхности тонкую плёнку. Если при добавлении ломтика лимона, чай осветлился – значит, продукт натуральный.
Качественный чайная продукция – это проверенная годами продукция непосредственно от производителя. Торговая марка AKBAR получила международную аккредитацию и почётное звание «Мировой бренд Шри-Ланки».
О бренде Akbar
Akbar — бренд чая и кофе, принадлежащий компании Akbar Brothers Ltd, зарегистрированной в Шри-Ланке. Страны происхождения чая — Шри-Ланка (черный чай), Китай (зеленый). Качество колеблется от очень средненького до весьма высокого. Ценовые категории: средняя и выше средней. Ассортимент довольно широк. Чай Akbar продается в большинстве российских магазинов.
История
Компания Akbar Brothers Ltd. связывает начало своей истории с 1860-ми годами. Во-первых, в 1867 году на Шри-Ланке (тогда — Цейлоне) шотландцем Джеймсом Тэйлором (James Taylor) были заложены первые чайные плантации. Во-вторых, в 1864 году из Индии на Цейлон переехал Шейх Хибтулабхой (Shaikh Hebtulabhoy), основатель компании-предшественника нынешней фирмы Akbar Brothers. Первоначально эта компания занималась продажей импортированных на Цейлон продуктов питания.
В 1907 году данная компания закрылась, а сыновья Шейха Хибтулабхоя — Mohamedalli, Tyeabally и Abdulhusein — основали новую фирму, названную M.S. Hebtulabhoy & Co. Ltd. Первоначально эта фирма также занималась только торговлей. Но уже практически в самом начале экспорт чая стал одной из главных статей ее дохода. Интересно, кстати, что эта компания стала первым цейлонским экспортером чая; до этого вывозом чая занимались только британцы.
Основатели компании M.S. Hebtulabhoy & Co.
Фирма Akbar Brothers Ltd. появилась только в 1969 году, когда три внука Тайэбелли Шейх Тибхулабхоя решили уйти из Hebtulabhoy & Co. и основать новую, собственную компанию. К 1972 году Akbar Brothers стала одним из крупнейших чайных экспортеров в Шри-Ланке, а в 1992 году стала крупнейшим чайным экспортером этого государства. Примечательно, что компания Akbar Brothers первой начала производство чая в пакетиках — ещё в 1979 году.
Компания Akbar Brothers Ltd. по сей день остается семейным предприятием и управляется потомками основателей. В России эксклюзивным дистрибьютором Akbar Brothers является группа чайных компаний «Сапсан», а сам чай (привозимый в мешках) расфасовывается на Яковлевской чаеразвесочной фабрике, располагающейся в Подмосковье, в Подольском районе. Впрочем, самые дорогие сорта все еще фасуются на Шри-Ланке.
Ассортимент
Под маркой Akbar выпускаются черные цейлонские чаи и зеленые китайские. В число черных входят: самый простой крупнолистовой чай в красно-белых коробках (Mountain Fresh) — ничего особенного, самый бюджетный вариант; крупнолистовой чай «Фиолетовый александрит», дающий при заварке очень насыщенный цвет с фиолетовым оттенком и обладающий более выразительным вкусом; листовой чай Akbar Gold, являющийся качественным добротным чаем с приятным и весьма ярким вкусом.
Также Akbar Brothers выпускает зеленый чай; зеленый чай с ароматом жасмина; черный чай с ароматом бергамота (ароматизаторы искусственные). Можно купить как «рассыпной», так и пакетированный чай Akbar. Качество последнего, естественно, хуже, хотя заваривается он заметно быстрее. Упаковывается чай Akbar, как я уже говорил, на российской «Яковлевской чаеразвесочной фабрике» — за исключением самых дорогих вариантов, которые расфасовываются непосредственно на Шри-Ланке.
Стоит отметить также чай Akbar Gold в подарочных металлических коробках. Выглядят они весьма красиво, солидно, даже оригинально (замочек у них интересный). Содержимое — чай — отличается приятным и насыщенным вкусом, хорошо заваривается. Это неплохой вариант подарка, но все же дарить данный чай какому-нибудь ценителю не стоит. Для людей искушенных лучше покупать чай на развес, пусть и в простых пакетах (хотя, опять же, в магазинах, где продается развесной чай, можно выбрать и подарочную коробку или же сувенирный мешочек).
На сайте Akbar можно найти информацию и о других сортах чая — в частности, травяном и фруктовом, но в магазинах их мне встречать не доводилось. Однако даже из информации на сайте ясно, что ароматизаторы фруктов искусственные, а сам этот чай доступен только в пакетиках. То есть качество его явно не на высоте.
Наконец, стоит сказать, что существует и кофе под маркой Akbar, но его мне пробовать не доводилось. Страны происхождения этого кофе — Бразилия, Колумбия, страны Центральной Америки.
Личные впечатления. Отзывы
У меня от чая Akbar остались достаточно смешанные впечатления. Самые дешевые варианты этого чая (в красно-белых коробках, Mountain Fresh; особенно в пакетиках) не представляют собой ничего особенного; это простецкий чай со слабыми вкусовыми характеристиками; на мой взгляд Brooke Bond и Greenfield (по крайней мере, многие варианты) его превосходят. Чай «Фиолетовый александрит» уже заметно лучше. Чай Akbar Gold уже можно назвать очень хорошим, у него действительно выразительные и приятные вкус и аромат, но и стоит он довольно дорого.
Отзывы в интернете можно разделить на две категории. Первые — достаточно негативные — о чае Akbar в пакетиках, в красно-белых коробках. Отмечают слабый вкус и аромат. А вот о чае Akbar Gold отзывы практически исключительно положительные, равно как и о «Фиолетовом александрите». Отмечают приятный цвет, насыщенный вкус.
Рекомендую вариант Akbar Gold, но ради интереса можно попробовать и «Фиолетовый александрит». Также могу порекомендовать чаи Akbar тем, кому нужен мягкий вкус. Например, чай Brooke Bond отличается хотя и насыщенным, но довольно грубоватым вкусом. У Akbar вкус более сглаженный.
Краткая сводка:
Цены в России (на декабрь 2012 года) :
Чай Акбар: виды, производитель, отзывы
Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня у нас на повестке дня рассказ о таком галантерейном продукте, как чай Акбар (Akbar Tea), выпускаемой компанией Акбар бразерз. Она начала функционировать чуть больше века назад на острове Цейлон, в 1907 году.
На данный момент Шри-Ланка поставляет на рынок свыше трехсот тысяч тонн чая, что равняется приблизительно 20 процентам от всего мирового производства. Акбар бразерз – крупнейший экспортер из Шри-Ланки. Предприятие производит где-то 50 тысяч тонн первосортного чая в год.
Чай Акбар: производитель
Akbar поставляется во многие страны мира. В Западной Европе покупателями являются Испания, Португалия и Франция, в Восточной – Россия и Украина, в Америке – Чили и США. А теперь плавно перейдем к разговору о производителе чая Акбар. Основателем и владельцем корпорации Братья Акбар стала семья по фамилии Акбаралли.
Целых пять поколений семейства занимаются работой в сфере чайной торговли, и ими неизменно поставляется на рынок качественный товар. Сначала это был сугубо листовой чай, а в 1979 году корпорация освоила выпуск пакетированного. В наши дни в супермаркетах с успехом реализуется чай Акбар 100 пакетиков.
Гарантиями высокого качества продукции являются строгие требования к сырью, жесткое соблюдение технологий его обработки и хранения. При производстве чая используются новейшие упаковочные машины и оборудование, а также отменные и экологичные материалы для упаковки, благодаря чему сохраняются все полезные вещества, изумительный вкус и аромат продукта.
По сведениям профессионального сообщества чаеводов, Akbar является одним из самых динамично прогрессирующих чайных брендов.
Чай Акбар 100 пакетиков является очень востребованным среди потребителей
Каждая партия (и не только чай Акбар Премиум) подвергается проверке и дегустации на всех без исключения этапах изготовления. По давней традиции последнюю пробу перед отправкой продукции проводит кто-то, представляющий семейство Акбаралли.
В России марка выпускается Яковлевской чаеразвесочной фабрикой и входит в пятерку лидеров по объемам продаж, широко представлена на полках магазинов во всех регионах нашей страны и странах ближнего зарубежья.
Кстати, фирма Akbar Brothers Ltd стало первой из цейлонских компаний, которая добилась получения аккредитации интернациональной организации по стандартизации. Национальный институт торговли Шри-Ланки присвоил бренду звание World Brand of Sri Lanka.
Виды чая Акбар
На сегодня ассортимент этого бренда обладает каталогом на сотню наименований черного, зеленого листового и пакетированного чая. Среди всего изобилия товара – несколько серий ароматизированных, фруктовых и травяных чаев. В общем, виды чая Акбар изумляют своим многообразием.
В продаже можно найти подарочные наборы, оформленные высокохудожественно – в упаковках из древесины, металла и пластика. Очень стильно смотрится чай Акбар в банке. Сегодня можно приобрести как классические, так и коллекционные сорта напитка.
Между прочим, юбилейная коллекция Akbar 100 Years Limited Edition, посвященная столетию компании, представляет собой эксклюзивные виды листовой заварки, а также чай Акбар в пакетиках – и черный, и зеленый.
Лучшие черные чаи представлены в рассыпном виде, в пакетиках и в пирамидках. Чай Акбар Голд в пакетиках отличается от рассыпного лишь размером чайного листа, хотя при этом не уступает ему ни по вкусовым параметрам, ни по аромату или цвету напитка.
А главное преимущество такого чая в его простом и быстром приготовлении. Как разновидность пакетированной продукции – это чай Акбар Цейлон в пирамидках, оригинальной упаковке, также дающий возможность в экспресс-режиме заварить свежий и пахучий эликсир.
Чай Акбар — классическая серия
Разнообразие продукции компании заставляет поразмыслить над выбором, но наибольшей востребованностью у публики по-прежнему пользуется классическая серия чая Акбар. Среди всего изобилия стоит отметить такие звонкие наименования, как:
Главная фишка классического Акбара заключается в фирменном оформлении упаковки. Заметили на магазинной полке чай Акбар красно-белый (красный верх пачки и белый низ) – это и есть классика.
Большой популярностью у потребителя пользуется черный чай Акбар с бергамотом под марками Граф Грей (или Эрл Грей), а также Платинум.
Среди широкого ассортимента зеленого чая Акбар отметим такие, как:
Не забудем упомянуть про травяные чаи из измельченных плодов шиповника и цветков гибискуса со значительным содержанием витамина C вкупе с различными микроэлементами.
Марка зеленого чая Акбар разработана специально для ценителей этого вида чая
Также славится, если ориентироваться на потребительские отзывы, чай Акбар в пакетиках с ягодными вкраплениями (черная смородина, клубника, малина, виноград, лесные ягоды), фруктовыми добавками (яблоко, лимон, фруктовый микс).
Что касается заваривания, то с чаем в пакетиках и в пирамидках все просто и понятно даже младенцу. Заливается в кружку кипяченая вода, затем в жидкость окунается пакетик (или пирамидка) и все остается в таком виде на 2-3 минуты.
Благодаря повышенной измельченности листа в пакетах и погружения его в кипяток процесс заваривания производится быстро, а сам напиток получается вкусным и насыщенным.
А вот чай Акбар крупнолистовой заваривать несколько сложнее, хотя рецепт для этого существует универсальный. Есть, однако, специалисты, которые разрабатывают авторские ритуалы по приготовлению рассыпного чая и утверждают, что их чай по вкусу не похож на все остальные напитки.
Что же, все может быть, и ничего в этом удивительного нет. И все же, каков он, этот стандартный способ заваривания листьев среднего и крупного размеров:
Не забывайте соблюдать меры предосторожности при употреблении чая. Да-да, существуют правила, которых необходимо придерживаться при употреблении данного напитка:
Чай Акбар: отзывы
По мнению пользователей Интернета, цейлонский чай Акбар – это один из самых лучших чаев, какие существуют в наше время. Хотя и критических оценок избежать не удалось, куда ж без них. Впрочем, если бы только хвалили, то это тоже было бы подозрительно, не правда ли?
Согласно валу положительных отзывов о чае Акбар, особо рьяные поклонники называют напиток «божественным» и «идеальным». По утверждениям фанатов его можно пить без каких-либо добавок и даже без сахара, настолько он самодостаточен и безумно вкусен! И пусть чай довольно дорогой, особенно чай Акбар Лимитед Эдишн, он свою стоимость полностью оправдывает.
Даже при длительном хранении продукт не теряет свойств. Любители не церемонятся и предпочитают сразу покупать большую пачку чая Акбар 250 гр. Тем более так выгоднее получается по деньгам, нежели покупать стандартную стограммовую упаковку.
Критика если и наводится, то попадаются негативные отзывы о чае Акбар в пакетиках. Кто-то по укоренившейся привычке называют его «пылью с индийских (цейлонских) дорог», хотя это вовсе не пыль, а просто сильно измельченные чайные листики. Но от сложившихся с годами стереотипов не так-то просто избавиться.
Большинство из нас с удовольствием приобретает чай Акбар 100, и нисколько не парится по данному поводу. Зато этих мешочков на веревочках так много, что в момент распаковки общей коробки кажется, что они не кончатся никогда! В общем, покупайте чай Акбар в любом исполнении – и радуйтесь жизни. С подобным напитком такое вполне вероятно. До новых встреч в следующих статьях!
Чай- акбар- какое значение у «акбар», смысл понятия какой?
Вообще название чая «Акбар» берет свое начало от имени компании Akbar Brothers, которая, в свою очередь, была так названа в честь Шейха Акбаралли, индийского мигранта. Имя «Акбаралли» состоит из основы «Акбар» и суффикса «Алли». Последний британские колонисты просто добавляли к именам, поэтому его можно откинуть. А имя «Акбар» в переводе с арабского означает «самый большой» или «величайший». Обычно это имя встречается у мусульман неарабского происхождения.
Есть главные ангелы:
Джабраил- передающий Откровения пророкам.
Микаил- возглавляющий небесное воинство.
Исрафил- тот,что подует в Рог в Судный День.
Малик- охраняет двери Ада.
Харут и Марут- искусители,давшие людям знание о колдовстве.
Накир и Мункар- общаются с умершими.
Азраил (Малак аль Маут)- ангел смерти.
Есть и другие ангелы,безымянные. Среди них ангелы- хранители и ангелы- писари,а также ангелы заботящиеся о ребенке в утробе матери,помогающие людям в молитве,защищающие в сражениях и так далее. Для каждых ситуаций есть свои группы ангелов.
Есть и не связанные с людьми ангелы,действующие в природе.
А вся правда о них известна только Всевышнему.
Чай Акбар
Среди многочисленных производителей чайной продукции бренд Акбар считается достаточно известным, чтобы ему доверять. У него широкий ассортимент продукции, многочисленные премии за качество и инновации и столетний опыт в чайном бизнесе. Какими приоритетами и достижениями гордится руководство компании и какой чай предлагает?
История и концепция бренда
Датой основания чайной компании Acbar Brotxers является 1907 год, а это значит, что уже несколько поколений руководителей накопили опыт в деле производства чая и довели все процессы и технологии до совершенства.
Главный офис расположен на Шри-Ланке, где и происходит сбор и переработка чайного листа, а также его фасовка для реализации через собственные торговые сети и не только. Производитель предлагает зеленый и черный чай разных сортов и купажей, собранный вручную и переработанный вблизи плантаций.
Бренд располагает штатом специалистов чайного дела, которые хранят все рецепты чайных купажей, созданные за 100 лет истории, и формируют новые фирменные сорта. А здесь учитывается каждая мелочь, хотя, по мнению руководителя бренда, в чайном деле нюансы – это не право на ошибку. Тут важно правильно определить период сбора листа, чтобы он успел напитать максимум солнечного света, в нем произошли нужные для вкуса и аромата превращения и так далее.
Ассортимент торговой марки постоянно пополняется новыми сортами чая. Кстати именно Акбар первым стал производить чай в пакетиках прямо на Шри-Ланке, и было это в 1979 году. Новое оборудование, постоянная модернизация и стремление удовлетворять спрос любителей чая привело к внушительному перечню продукции – более чем 100 наименований в разной упаковке от скромных пакетиков до подарочных банок.
Главные награды бренда:
Сегодня компания Acbar Brotxers является главным поставщиком цейлонского чая в Россию.
Ассортимент
В ассортименте торговой марки имеются следующие виды продукции:
Весь ассортимент объединен в коллекции, которые представляют разные сорта и купажи чайного листа. Ниже описаны основные коллекции марки Акбар.
Самой узнаваемой на российском рынке коллекцией является AKBAR «MOUNTAIN FRESH», которая в торговой сети представлена бело-красной упаковкой из жести или фольгированного картона. Это хороший черный чай с крепким настоем, традиционным вкусом и ароматом, дарящий бодрость и силы.
Отзывы
Ирина: Уже несколько лет в моем кухонном шкафчике живет Акбар Голд. Для меня это тот классический вкус, которым и должен обладать нормальный чай. Очень красивый цвет заварки, аромат, байховый, как его еще называют. Очень вкусно с лимоном, можно пить и без сахара, в нем нет травяного привкуса, который всегда все портит.
Игорь: Неплохой, но только если покупать его в жестяных банках. В них, видимо, фасуют действительно качественный продукт. Все остальное очень посредственное по вкусу и аромату.
Григорий: Пью Акбар Черное золото – он действительно крепкий, насыщенный, очень хорош с молоком, причем даже в пакетиках он очень неплох. Цена средняя, качество высокое – то, что надо.
Марина: Чай люблю очень, поэтому выбираю тщательно, чтобы чашка этого напитка не испортила утро. Акбар, наверно, единственный чай, который действительно похож на натуральный цейлонский байховый. Красивый цвет, яркий аромат, замечательный вкус. Приятно и то, что компания производит качественный пакетированный чай, он ничем не отличается от листового, а это важно, когда хочется сэкономить на времени, а не на вкусе. Ставлю 5.