Акулий жир что это

Акулий жир что это

С рыбьим жиром знакомы практически все. Вряд ли мы могли представить, что через несколько десятков лет у известной добавки появится конкурент с экзотическим названием — акулий жир. Что это такое? В чем его польза и вред, чем он отличается от рыбьего жира?

Чем полезен акулий жир для организма

Среди всех обитателей подводного мира акулы являются рекордсменами по продолжительности жизни. Этот факт не мог оставить ученых равнодушными. Многолетние исследования привели их к выводу, что акулы обладают необычайно крепким иммунитетом. Все дело в большом количестве иммуностимулирующих компонентов. Именно они делают морских хищников выносливыми и проворными в условиях дикой среды.

Какие еще полезные вещества содержатся в акульем жире?

Рыбий и акулий жир — это разные продукты.

Акулий жир — где применяется

Препараты, имеющие в своем составе акулий жир, могут выпускаться в виде капсул, крема или мази. Все зависит от того, для решения каких проблем предназначены эти средства.

Препараты с акульим жиром принимают курсом, длительность которого зависит от степени выраженности заболевания. Дозировку и возможные противопоказания определяет врач, поэтому самостоятельно принимать акулий жир не рекомендуется. Также его не следует принимать беременным, кормящим женщинам, людям, склонным к аллергии к рыбе и морепродуктам.

Комментарий эксперта:

Источник

Применение жира печени акулы в современной медицине

Погожева Алла Владимировна,

ГУ «НИИ питания РАМН»

В последние несколько лет ученых привлекли полезные свойства жиров, получаемых из морских рыб и млекопитающих.

Рыбьи жиры богаты Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), в основном это эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Большим количеством клинических наблюдений во всем мире установлено положительное влияние Омега-3 ПНЖК на состав липидов крови, на синтез эйкозаноидов (простагландинов, тромбоксанов, лейкотриенов), регулирующих процессы свертываемости крови, сосудистый тонус, иммунный статус организма и т.д.

Заслуживает большого внимания также еще один полезный компонент рыбьего жира — алкилглицериды. Алкилглицериды представляют собой глицеролипиды с алкильной связью. Алкилглицериды были впервые выделены шведским врачом Астрид Брохульт, которая использовала костный мозг в лечении детей, больных лейкемией. При анализе состава костного мозга ею было доказано, что его иммуномодулирующее действие связано именно с наличием алкилглицеридов. Алкилглицериды содержатся в материнском молоке (около 0,1%), обеспечивая защиту ребенка до полноценного формирования его собственной иммунной системы. Небольшие количества алкилглицеридов обнаружены в продуктах животного происхождения (коровье молоко, мясо, печень, селезенка). Но наиболее богатыми алкилглицеридами оказались морские обитатели — рыбы и млекопитающие. Наибольшее количество алкилглицеридов содержится в печени акулы — около 30%. Жир печени акулы известен уже около 40 лет как эффективное профилактическое и лечебное средство.

В результате экспериментальных исследований установлено, что алкилглицериды оказывают общеукрепляющее, иммунокоррегирующее действие, способствуют снижению уровня холестерина крови, улучшают зрение, функциональное состояние опорно-двигательного аппарата. В настоящее время проводятся многочисленные зарубежные исследования о влиянии алкилглицеридов на рост опухолевых клеток. В Европе акулий жир широко используется в качестве дополнительного средства при традиционном лечении онкологических заболеваний.

Иммуномодулирующее действие жира акулы связано со стимуляцией образования лейкоцитов и тромбоцитов. Алкилглицериды оказывают непосредственное влияние на макрофаги, повышая секрецию более 50 факторов иммунитета, важное место среди которых занимают интерлейкины. Алкилглицериды способны стимулировать Т-хелперы, чувствительные к инфицированным бактериями макрофагам. Наряду с этим алкилглицериды усиливают продукцию цитокинов, разрушающих вирусы. По данным ряда исследований жир печени акулы может применяться для профилактики и лечения вирусных заболеваний (таких как грипп или ОРВИ) и бактериальных инфекций. Был также продемонстрирован антигрибковый эффект алкилглицеридов.

Противоопухолевое действие алкилглицеридов обусловлено их воздействием на протеинкиназу С, подавлением пролиферации и клеточной инвазии опухолевых клеток. Отмечено также радиопротекторное действие, которое можно использовать для уменьшения последствий лучевой терапии.

Жир печени акулы содержит также витамины А, Е, Д, сквален, скваламин. Сквален — промежуточный продукт обмена холестерина. Потребление сквалена способствует экскреции холестерина через ЖКТ, что приводит к снижению уровня общего холестерина и холестерина липопротеидов низкой плотности в крови. Сквален также обладает ярко выраженными противовоспалительным и антиоксидантным эффектами. Он осуществляет захват кислорода и насыщает им ткани, препятствуя тем самым разрушительному воздействию свободных радикалов на клетки.

Суммируя все вышесказанное, можно заключить, что жир печени акулы оказывает общеукрепляющее, иммуномодулирующее, противовоспалительное, мембранопротекторное, гиполипидемическое, антиагрегантное, гипотензивное, антиоксидантное действие, положительно влияет на функциональное состояние сердечно-сосудистой системы, ЖКТ.

В настоящее время жир печени акулы широко используется за рубежом в качестве БАД как эффективное антибактериальное, антивирусное, антипаразитарное и антигрибковое средство. В исследованиях показано, что профилактическое и иммуномодулирующее действие жира печени акулы проявляется при суточной дозе 0,5-1,0 г.

Экспериментальные исследования, проведенные в ГУ “НИИ питания РАМН” на крысах, подтвердили активирующее влияние жира печени акулы на гуморальный и клеточный иммунитет, повышение функциональной активности Т-лимфоцитов, а также его гипохолестеринемическое действие.

Принимая во внимание большое значение иммунных нарушений в патогенезе сердечно-сосудистых заболеваний, в Клинике лечебного питания проводилось изучение эффективности жира печени акулы как источника Омега-3 ПНЖК и алкилглицеридов у больных ишемической болезнью сердца с артериальной гипертензией и гиперлипопротеидемией (ГЛП).

Наблюдались 40 больных ИБС, ГБ I-II ст. с ГЛП. Все больные в течение 3-недельного периода исследований получали гипонатриевую антиатерогенную диету.

Проводилось одноцентровое, открытое рандомизированное контролируемое исследование. Пациенты были разделены на две репрезентативные группы по 20 человек: основную (6 мужчин и 14 женщин, средний возраст 56,5 года) и группу сравнения (7 мужчин и 13 женщин, средний возраст 58,5 года). Больные основной группы в тот же период времени на фоне диеты получали БАД, содержащую жир печени акулы, по 1 капсуле 3 раза в день.

В процессе проведения исследования отмечалась хорошая переносимость жира печени акулы, не было отмечено аллергических реакций, диспепсии и других явлений непереносимости. В результате диетотерапии с включением жира печени акулы уровень систолического и диастолического АД достоверно снижался.

Анализ результатов биохимических исследований в сыворотке крови показал, что включение жира печени акулы в диету способствует статистически достоверному снижению уровня общего холестерина и ХС ЛПНП, концентрация триглицеридов имеет тенденцию к снижению.

В свете современных представлений об определяющей роли цитокинов в иммунных реакциях особую актуальность представляло исследование цитокинового статуса. Интерлейкин 1b является провоспалительным цитокином, играющим в развитии сердечно-сосудистой патологии, в частности атеросклероза, одну из ведущих ролей. Статистически достоверное снижение его у больных основной группы (на 46%) свидетельствует об эффективности применения жира печени акулы. В группе сравнения его уровень снизился лишь на 4%.

Полученные данные свидетельствуют об иммуномодулирующем действии алкилглицеридов в составе жира печени акулы. Их эффект состоит в снижении степени выраженности расстройств показателей иммунного статуса, сопровождающих течение основного заболевания. Особенно важным является тот факт, что использование БАД не оказывает влияния на неизмененные иммунологические параметры и способствует нормализации нарушенных показателей независимо от того, были они выше или ниже нормы. Следует подчеркнуть, что положительное влияние БАД на иммунологические параметры способствует скоординированной работе иммунной системы всего организма.

Таким образом, использование жира печени акулы на фоне антиатерогенной диеты у больных ИБС, ГЛП, ГБ и ожирением оказывает благоприятное воздействие на клиническую картину этих заболеваний, а также оказывает иммуномодулирующее действие.

В заключение хочется подчеркнуть, что благодаря своим уникальным свойствам жир печени акулы имеет хорошие перспективы для широкого применения в современной медицине.

Статья опубликована в журнале Фармацевтический вестник

Источник

Что такое акулий жир и в чём его польза

Давно известно, что жирные кислоты Омега-3 добываются из разных видов рыб и каждый из видов рыбьего жира них обладает разными свойствами.

Среди множества видов рыбьего жира особенное внимание хочется уделить жиру печени акулы, (его называют в обиходе «акулий жир»).

Ученые долгое время изучали акул, после чего сделали выводы о том, что они практически не подвержены заболеваниям и активны до глубокой старости. Акулы известны богатым содержание основных иммуноукрепляющих ингредиентов, таких как алкоксиглицеридов, скваламина и сквалена. Исследования показывают, что акулы редко страдают серьезными заболеваниями. Причина сильной иммунной защиты акул обусловлена тем, что алкоксиглицериды являются естественным источником иммунной системы. Жир печени акулы в капсулах уже давно используется в качестве средства для улучшения и укрепления иммунной системы и защиты клеток в организме человека. Натуральные кислоты в жире печени акулы содержат Омега-3 и витамин А, который благоприятно влияет на иммунную систему, сердце, кожу, слизистую оболочку, суставы, мышц, сердечно-сосудистую системы, кровеносные сосуды, систему кровообращения и пищеварения.

Жир печени акулы получают из 5 различных видов акул, отлавливаемых в Атлантическом океане. Основными видами акул является португальская акула и черная собачья акула (акула Фабрициуса).

Хотим отметить, что Жир печени акулы, производимый в Норвегии — самый качественный и натуральный продукт, так как выловленные рыбы не подвергаются заморозке и разморозке, они обрабатываются уже на рыболовецких суднах и плавучих станциях, за счет этого Жир печени акулы содержит наибольшую концентрацию основных веществ на 100 гр. продукта и высокую степень очистки продукта. Поэтому мы можем гарантировать, что вы покупаете у нас эффективный и качественный рыбий жир.

NFO Омега-3 Жир печени акулы благотворно влияет как на молодой, так и на пожилой организм, поэтому его успешно применяют для восстановления здоровья в любом возрасте.

Свойства компонентов акульего жира:

Стимулирует обновление клеток кожи и слизистых оболочек. Обладающий свойствами антиоксиданта витамин можно встретить в составе косметических средств для замедления процессов старения.

Сильный природный антиоксидант, который укрепляет стенки сосудов, нормализует работу сердца и предупреждает образование тромбов.

Без витамина D невозможно полноценное усвоение кальция организмом. Сегодня все чаще ученые делают заявления, в которых витамину присваиваются еще и противораковые свойства. Важен он и для поддержания молодости и привлекательности кожи.

Антиоксидант углеводородной природы, который активно борется с воспалительными процессами. Он ускоряет обменные процессы в тканях, что положительным образом сказывается на регенерации клеток и восстановлении тканей.

Вещество натурального происхождения, которому приписываются свойства антибиотика. Успешные исследования доказали его эффективность в борьбе с множеством опасных вирусов. В их число входят возбудители гепатита и желтой лихорадки.

Химическое соединение, способное насыщать клетки кислородом и держать под контролем их рост. Поступление этого компонента в организм человека снижает восприимчивость тела к внешним негативным воздействиям. Сегодня это активно применяется для улучшения состояния пациентов, подвергаемых химической и лучевой терапии.

Жир печени акулы единственный в своем роде источник алкиглицерина. Это вещество помогает восстанавливать организм при онкологических заболеваниях, особенно он показан при лучевой и химиотерапии.

Акулий жир эффективен для наружного и внутреннего применения. По своим лечебным свойствам продукт превосходит другие биологические добавки. Есть несколько сфер его применения:

Дерматиты и сыпь, раны и ожоги кожи. Благодаря регенерирующим свойствам можно быстро восстановить кожный покров, вылечить долго незаживающие язвы.

Проблемы с суставами (артрит, ревматизм). Использование продукта уменьшает боль, помогает восстановить подвижность.

Сильный кашель. Вещества, входящие в состав средства, устраняют першение в горле, снимают приступы кашля.

Депрессия, невроз и другие расстройства нервной системы. Вещества, входящие в состав продукта, улучшают настроение, помогают восстановить нормальный сон, устранить беспокойство.

Заболевания печени и почек. Препарат очищает эти органы, повышает их функциональность. Уходит воспалительный процесс, исчезают неприятные ощущения.

Гипертония и гипотония. Средство оказывает целенаправленное воздействие на сосуды, устраняя спазм или наоборот, тонизирует их. Постепенно показатели артериального давления приходят в норму.

Нормализация обмена веществ. Жир акулы оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему организма, снижает чувствительность человека к аллергенам. В результате улучшается самочувствие даже при астме.

Рекомендации

Перед применением Жира печени акулы необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы определить правильную дозировку и отсутствие противопоказаний.

Если женщина вынашивает ребенка, кормит его грудным молоком, то от жира следует отказаться. Он может стать причиной возникновения сильной аллергической реакции.

Этот факт нужно учитывать также людям, склонным к аллергии. С осторожностью его нужно применять лицам, которые имеют повышенную чувствительность к рыбе и морепродуктам. Следует учитывать особенности организма, напомнить о них врачу.

Многих людей, которые впервые приобрели добавку, интересует, как принимать акулий жир в капсулах. Как и другие таблетки и капсулы, его пьют курсами. Все зависит от того, насколько тяжелое заболевание у человека, выражен ли болевой синдром.

Условия хранения и срок годности

Хранят Жир печени акулы в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Дети не должны иметь доступа к аптечке, в которой лежат лекарственные средства.

Где купить настоящий акулий жир

На рынке много подделок, поэтому покупать продукт стоит только у проверенных поставщиков. Капсулы есть в продаже в аптеках и в нашем интернет-магазине. У нас вы всегда можете купить акулий жир высокого качества напрямую от производителя.

Источник

Cквален из акульего жира

Общая информация о сквалене

Чаще всего акулий жир используется для того, чтобы выделить из него особое вещество: «сквален», входящее в его состав.

Впервые он был открыт в 1916 году, причём выделен именно из акульей печени, хотя на самом деле он (хоть и в меньшем количестве) содержится и в других животных и растительных жирах.

Печень различных видов акул содержит сквален, но у глубоководных акул сквален в печени, как правило содержится в относительно большем количестве.

Таким образом у разных видов акул его содержание разнится. Кроме того содержание сквалена в акульем жире зависит от возраста и места обитания акул.

Содержание сквалена в организме человека

Содержание сквалена в растениях

Лишь некоторые виды растительных жиров содержат относительно большее количество этого вещества, например: оливковое масло и масло рисовых отрубей.

Роль сквалена в обмене веществ организма акулы

Глубоководные виды акул большую часть жизни проводят на глубине, куда практически не проникает солнечный свет, где температура воды составляет около 2 градусов Цельсия, в жёстких условиях высокого давления и, как следствие, при недостаточном содержании растворённого в воде кислорода.

Причина, по которой акулы способны выживать в столь недружелюбной окружающей среде заключается как раз в том, что их печень способна вырабатывать особое вещество – сквален. Именно это вещество повышает способность акульей крови переносить кислород и доставлять его к клеткам в достаточном объёме, что также помогает им омолаживаться и повышает способность организма к самовосстановлению.

Механизмы действия сквалена на холестерин

Химическая формула сквалена: 2,6,10,15,19,23-гексаметилтетракоза-2,6,10,14,18,22-гексаен. Это вещество принадлежит к группе каротиноидов веществ природного происхождения, выполняющих в нашем организме функцию антиоксидантов. Также ученые считают, что регулярное употребление пищи с высоким содержанием каротиноидов снижает риск развития ишемической болезни сердца.

Одним из наиболее известных веществ этой группы является β-каротин (который мы получаем, например, при употреблении в пищу моркови, шпината, салата, томатов или тыквы), из которого наш организм синтезирует витамин А.

Сквален как раз обладает свойствами, характерными для веществ группы кератиноидов – он способен препятствовать образованию «плохого холестерина» из «хорошего холестерина», окисляя свободные радикалы холестерина и создавая, таким образом, устойчивые соединения безопасные для нашего организма.

Кроме того сквален также способен разрушать сами молекулы «плохого» холестерина и образовывать из них более безопасные соединения.

Применение сквалена в качестве биологически активной добавки

Применение сквалена рекомендовано для:

Влияние на имунную систему

Улучшает работу иммунной системы. Этот продукт, поможет улучшить цвет кожи, снять симптомы кожных заболеваний, таких как псориаз и дерматит. На иммунную систему человека сквален воздействует, можно сказать, магическим образом!

Он помогает при гипертонии, низком давлении крови в нижних конечностях (вегетососудистой дистонии), диабете, проблемах с желудком, болезни почек, конъюнктивите, эмпиеме, женских болезнях, ревматоидных артритах.

Кроме того он помогает организму людей, употребляющих много жирной пищи, защитить печень от перегрузок и восстановить нормальный уровень холестерина в крови.

Употребление сквалена поможет вам сохранить кожу мягкой и здоровой в суровых условиях российского климата, предоставляя коже необходимую защиту, увлажняя её и поддерживая способность клеток к регенерации.

Сквален из акульего жира (инструкция по применению)

Описание продукта:

Печень глубоководных видов акул, таких как синяя акула, вырабатывает сквален, который служит для очищения и снабжения их крови кислородом в условиях низкого содержания кислорода на больших глубинах. Благодаря низкой плотности сквален легко транспортируется вместе с кровью к тканям различных внутренних органов и участвует в белковом обмене. Этот продукт из акульего жира повышает кислородный обмен тканей и придаёт организму способность противостоять нехватке кислорода, вызванной различными заболеваниями, а также повышает сопротивляемость организма, улучает функции сердца, способствует улучшению физической формы, очищает организм от шлаков, оказывает гепатопротекторное действие (служит для защиты печени), замедляет процессы старения, служит для профилактики сахарного диабета, а также способствует восстановлению клеток и росту их сопротивляемости. Также обнаружено, что сквален может повышать сексуальную функцию.

Инструкция по применению:

[Состав] сквален, желатин, глицерин.
[Содержание] на каждые 100 гр продукта содержится не менее 96 гр сквалена.
[Упаковка] 60 капсул по 500 мг.
[Назначение] для борьбы с усталостью, для улучшения снабжения клеток человеческого тела кислородом.
[Рекомендован] страдающим от повышенной утомляемости, стрессов, либо при врожденной недостаточности снабжения клеток кислородом.
[Способ применения] три раза в день по 1-2 шт, запивая тёплой водой.
[Стандарт качества] №: Q/JH0003S-2010
[Код лицензии на выпуск] Вэй Ши Цзянь Цзы (2001) №0034
[Код гигиенического разрешения] Цюн Вэй Ши Чжэн Цзы (2011) №460000-010006
[Срок годности] 24 месяца
[Способ хранения] хранить в тёмном, сухом и прохладном месте (при температуре не выше 25 °С), не нарушая герметичности.
[Примечание] продукт не является заменой медикоментов, не имеет функции оксигенации
[Не рекомендуется] детям и подросткам до 16 лет.
[Место производства] КНР, пров. Хайнань, г. Вэньчан.
Происхождение продукта: город Китай, Хайнань, г. Вэньчан
Учредитель: Хайнаньская Цзяхуа Морская Био-Фармацевтическая, компания с ограниченной ответственностью (предприятие прошло сертификацию Системы Менеджмента Качества)
Адрес: Китай, провинция Хайнань, город Вэньчан, строительная зона Цинлань, проспект Вэньцин
Попечитель: Сирио Фарма, компания с ограниченной ответственностью
Адрес: Китай, пров. Гуандун, гор. Шантоу, дорога Тайшань, №83
Сайт компании: http://www.jiahuabio.com

Вниманию покупателей! Данный продукт принадлежит к категории БАД, не является лекарством и рекомендуется к употреблению совместно с медикаментозным лечением.

Информация о возможных противопоказаниях изложена в инструкции по применению, также перед употреблением мы советуем вам проконсультироваться с лечащим врачом.

Свойства

Показания к применению

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость продукта. Не следует применять во время беременности и родов, а также на протяжении периода лактации. Не рекомендуется детям и подросткам до 16 лет.

Источник

Акулий жир Гель-бальзам для ног Троксерутин 125 мл

В наличии в 4 аптеках

Под заказ в 607 аптеках

Описание

Состав и описание

Активное вещество:
Водный экстракт каштана конского, глицерин, карбомер, биостимулирующий комплекс венотонизирующий (вода, ПЭГ-40 гидрогенизированное касторовое масло, пропиленгликолевые экстракты крапивы, зеленого чая, сосны, полифенолы гребней винограда), биостимулирующий комплекс капилляроукрепляющий (вода, глицерин, ПЭГ-40 гидрогенизированное касторовое масло, пропиленгликолевые экстракты гинкго билоба, каштана конского, дигидрокверцетин), коко-каприлат, дикаприлиловый эфир, водные экстракты софоры японской, гинкго билоба, троксерутин, акулий жир, витанол, гидроксид натрия, динатриевая соль ЭДТА, парфюмерная композиция, пропиленгликоль, метилпарабен, пропилпарабен, диазолидинилмочевина, метилхлороизотиазолинон, метилизотиазолинон, лимонен, линалоол, гераниол, гексил циннамал.

Описание:
Средства, на основе акульего жира, способствуют укреплению иммунитета, снятию признаков воспаления, выведения накопленных токсинов, поэтому могут использоваться для лечения артритов, снятия мышечных, суставных болей, после радиоактивного воздействия для предотвращения развития осложнений.

Гель-бальзам способен нормализовать обменные процессы внутри суставов конечностей. Он также укрепляет мышцы и связки, и способен избавить от солевых отложений. Ускоряет процессы регенерации при повреждениях хрящей и костей, предотвращает разрушение хрящей, ускоряет заживление переломов, снимает болевой синдром, повышает эластичность соединительной ткани.

Троксерутин обеспечивает комплексное решение проблемы варикоза, укрепляет вены и повышает их тонус, снижает ломкость капилляров, препятствует отечности и улучшает эстетический вид ног.

Форма выпуска:
Туба 125 мл

Источник