форель где водится в россии каких регионах

Морская форель (70 фото): виды, ареал обитания, на что ловить и как вкусно готовить. Основные различия морской и речной форели

Форель можно отнести к семейству лососевых. На сегодняшний день ихтиологи различают множество разновидностей форели, каждый из которых обладает своими характерными особенностями, повадками, ореолом обитания и так далее.

Содержание

Виды форели

Как правило, ее условно разделяют три подгруппы: озерную, морскую и ручьевую.

Озерная форель имеет обитаемую форму тела и внешне чем-то напоминает торпеду.

На фото морской форели видно, что это особи преимущественно небольших размеров. На вопрос о том, как выглядит морская форель, нет однозначного ответа. То есть, ее внешний вид зависит от условий и мест обитания.

В общих чертах у нее сжатое тело с разноцветными точечками. Туловище у нее непропорционально больше чем голова. Нижний ряд зубов усажен крупными острыми резцами. Вес морской форели находится в пределах 500 г.

Различия между самцами и самками очевидны. У самок более крупное тело, мало зубов, когда самцы немного меньше.

Очень красивый внешний вид у радужной морской форели. На солнце видно, как переливается ее чешуя различными оттенками, что отдаленно напоминает цвета радуги. Она обитает в теплых водах рек и морей, обитает в прибрежных водах. Радужная форель по своей природе хищник. Ее рацион состоит из мелких рыбешек и насекомых.

Места обитания форели

Учитывая пищевую ценность данной рыбы, интересно все же знать, где обитает морская форель.

Форель, обитающая в озерах, водится в Норвегии, Финляндии, Швеции, Карелии, Исландии и Англии. Речные представители семьи лососевых в качестве дома выбирают реки и ручьи, впадающие в моря.

Особенности нереста у форели

Как и другие представители семейства лососевых, форель небогата на икру, однако, ее нерест весьма оригинален. Рыба начинает потреблять как можно меньше еды и отправляется в реки.

Длительность нереста колеблется от одного до нескольких месяцев. Как правило, он выпадает на период осени и до середины зимы. Все индивидуально и зависит от характера климатических условий.

В среднем на свет производится до 12 тысяч икринок от одной только самки. Личинки живут в икре около 8 недель, после чего они вылупляются. Новоиспеченные мальки не сразу отправляются в море. В течение нескольких лет они обитают в речных водах.

Как ловить форель

Многие рыбаки находят процесс ловли форели очень интересным и захватывающим. Для того, чтобы данное мероприятие увенчалось успехом, нужно знать где и как ловить рыбу, какую наживку брать и так далее. Немаловажным фактором, с которым придется считаться, является выбор сезона и времени суток.

В летнее время форель отдаляется ближе ко дну, поскольку ей по душе более прохладная температура воды. Ловить ее нужно в темное время суток преимущественно в родниках.

Главное условие – водоем должен быть чистым. Удилища выбирайте маховые или штекерные, чтобы можно было совершать забросы на далекие расстояния от берега. Как вариант, можно выбрать спиннинг.

Осенний период считается не менее удачным, чем весенний. Этот период времени знаменуется началом нереста, и поэтому рыба довольно-таки активна. Форель менее восприимчива к посторонним звукам в такое время, поэтому у рыбаков меньше шансов спугнуть свою добычу.

Применение в кулинарии

У рыбы морской форели очень вкусное мясо нежного красноватого оттенка. Среди поваров оно пользуется большим спросом благодаря целому ряду полезных свойств. Запах у нее особый, чем-то напоминающий огуречный.

В отличие от аромата, вкус у филе сладковатый с нотками соленого.

Интересные факты о форели

Употребление форели является своего рода профилактикой разных заболеваний, в том числе и онкологических.

Источник

Рыба форель

Форель на латыни — Salmo trutta, эта рыба из рода лососей и из семейства лососевых, известно большое количество разновидностей форели. И все же форели, это разновидности кумжи, хотя многие рыбаки обычно называют ее форелью. Разных видов форели много, и не каждый ихтиолог сразу сможет перечислить все виды этой рыбы из семейства лососевых, обитающей во всем мире. Постоянно идут исследования различных видов форелей для определения их подвидов и отличий.

Виды форели и отличия

Чтобы разобраться, что это за рыба форель необходимо немного углубиться в структуру семейства лососевых. По данным Института биологии РАН, в водных ресурсах Европы и Азии представлено пять филогенетических групп кумжи (форелей) рода лососей. Это такие группы, как Атлантическая, Дунайская, Средиземноморская, Адриатическая и Мраморноморская. И судя по названиям групп места обитания форели обширны, но нам интересны водоемы северо-запада России.

В водоемах Карелии, и на соседних территориях обитает форель (кумжа) Атлантической группы. Форели этой группы обитают разных водоемах, реках, озерах и морях. Таким образом, форели Атлантической группы представлены в трех формах, морская форель, озерная форель и ручьевая или речная форель. При этом эти три формы могут переходить друг в друга, морская и озерная кумжа могут пополнять популяции ручьевой форели, а ручьевая форель популяции морской и озерной форели.

Рыба форель, это название многих рыб из семейства лососевых. Форели так же по своему роду бывают, атлантические, тихоокеанские и гольцы. И в каждом роде форели много разных подвидов из семейства лососевых, например, радужная форель, золотая форель, мраморная форель и прочие. Вот, например, по данным Карельского научного центра РАН в 2005 году, только в водоемах Финляндии насчитывалось 1329 популяций форели, из них 50% популяций форели являются естественными, 34% естественные с подсадкой молоди форели из других водоемов и 16% искусственно разведенных.

Как выглядит форель

В зависимости от вида и места обитания форель выглядит по-разному и отличий много. Но в описании форелей есть и общие сходства. Обычно тело рыб форели плотное и объемное, нос выглядит, как будто тупой, но у крупных самцов, с более удлиненным рылом и более ярким цветом тела, на кончике нижней челюсти вырастает небольшой хрящевой крючок. Парные плавники у форели закруглены, чешуйки всегда имеют кругловатую форму.

Спина у форели в основном бурая или буровато-зеленая, бока туловища у рыбы светлые, серебреные, желтые или желтоватые, а плавники желтовато-серые. Красные пятна на туловище форели обычно находящиеся вдоль боковой линии или по сторонам ее и могут иметь голубую каемочку. Бывает, что форель выглядит, без явно выраженных пятен на теле, нет красных и нет черных пятен, а только остаются небольшие крапинки. Спинной плавник у рыбы обычно усеян черными и красными пятнышками. На спине между спинным и хвостовым плавниками имеется жировой плавник.

Цвет форели бывает различным в зависимости от места обитания, цвета воды и окружающей среды, от пищи и от времени года. Очевидно, что в известковой воде тело форели выглядит всегда светлее и серебристее, а в речках, текущих по торфяному или илистому дну, форели бывают очень темного цвета.

Известно что, форели, питающиеся насекомыми, имеют красноватые плавники и больше красных пятен, а форели, питающиеся мелкой рыбой, имеют большее число черных пятен. Считается также, что чем сытее форель, тем тело ее более одноцветное, пятна менее выражены, спина толще, голова меньше, а мясо становится более желтым или более красным. А так же известно про эту рыбу, что чем меньше кислорода в воде, тем краснее мясо у форели.

Самцы форели отличаются от самок относительным размером головы и большим числом зубов, у некоторых старых самцов кончик нижней челюсти загибается кверху, как у семги. И как у многих рыб, самки форели всегда сравнительно крупнее самцов.

Размер форели зависит от места ее обитания и вида, обычно она не достигает размеров семги и тайменя. Речная или ручьевая форель в речках и ручьях достигает размера не больше 20-40 см. Озерная и морская форель достигает значительных размеров, и при очень благоприятных условиях вырастает длиной до одного метра и весом до 12 кг. Величина форели зависит от обилия пищи в данной акватории, а при обилии корма, форель растет очень быстро.

Где обитает и водится форель

Если рассматривать все филогенетические группы форели, то места обитания этой рыбы обширны. Морская форель обитает в Белом, Балтийском, Баренцевом, Северном, Норвежском морях, Атлантическом и Тихом океанах, а на нерест форель идет в реки, впадающие в эти моря и океаны. Нерест форели мало плодотворен в основном из-за поедания икры другими рыбами, поэтому во многих странах мальков форели впускают в реки искусственно для поддержания популяции лососевых в реках, морях и озерах.

Озерная форель живет в больших озерах Альп, Англии, Ирландии и Исландии и озерах Норвегии, Швеции, Финляндии, Карелии, Кольского полуострова, Камчатки и Аляски. А так же она обитает в озерах предгорной и горной частях Скандинавии, Карелии и Кольского полуострова.

Ручьевая или речная форель традиционно обитает в реках и ручьях, впадающих в те моря и озера, в которых присутствует, как правило, морская или озерная форель. Речная форель водится в ручьях и реках России Кольского полуострова, Карелии, Кавказа и других регионах, кроме бассейна реки Печоры. А так же речная форель обитает в реках Европы в Финляндии, Швеции, Норвегии и других странах, и в реках Малой Азии, Марокко, Алжира, в истоках реки Ефрат, в верхнем течении Амударьи.

Нерест форели

Нерест форели или кумжи, как и у многих лососевых не очень плодотворен, но весьма оригинален. Во время нереста активность питания форели снижается, но не прекращается полностью, как это происходит у атлантического лосося или семги. Форель нерестится в реках и ручьях, и заходит в них с разным состоянием половых продуктов, в зависимости от этого, она нерестится или в год захода или через год. Как и у лосося или семги, у форели отмечены яровые и озимые формы.

Срок нереста кумжи или форели не четкий и может быть растянут от сентября до февраля, в зависимости от климатических и территориальных условий. Нерестится форель в холодной воде при температуре воды 4-8 ℃. Икрометание у кумжи или форели происходит в течение жизни от 4 до 11 раз. Эта способность резко отличает форель от лосося, так как семга или лосось не способен нереститься многократно за исключением редких случаев.

К выведению потомства форель готова на четвертом или пятом году жизни. Икрометание у форели схоже с икрометанием многих лососевых рыб, как например, нерест ручьевой форели. Нерест форели происходит на мелких и порожистых участках, как в верховьях рек, так и в среднем течении, икра выметывается на песчано-галечные грунты или зарывается в ямки. Отнерестившиеся особи форели не все уходят в море, часть скатывается сразу в эту же осень в море, а часть кумжи или форели зимует в пресной воде и скатываются на следующую весну.

Одна взрослая самка форели может отложить 7-12 тысяч икринок. Икра крупная, в диаметре 5-6 мм, оранжевого цвета. Личинки из икры выклевываются через 6-8 недель. Мальки получают пятнистую окраску, а перед уходом в море окраска меняется. Обычно молодь свой первый период жизни проводит в реке от одного года до семи лет. Некоторые самцы участвуют в размножении, при этом еще ни разу не побывав в море. Жизненный цикл морской и озерной форели состоит из пять основных периодов, речной, нагульный в озере или море, период размножения, восстановительный период и период смерти.

Источник

Описание рыбы форель и к какому семейству относится

Форель речная – рыба, обитающая в пресной воде, относится к семейству лососевых. Кроме этого вида, различают еще озерный и морской. Такая рыба считается настоящим деликатесом и ценится среди любителей вкусной еды.

Описание рыбы форель

Другое название речной разновидности – обыкновенная ручьевая.

Внешний вид

Чаще всего рыба имеет темно-оливковый оттенок с зеленым. По бокам находятся светлые полосы и пятнышки, которые бывают коричневого или багрового цвета. Если в реке много корма, то точки могут исчезать. Все виды имеют свои характерные признаки:

Эти представители семейства лососевых способны подстраиваться под окружающую обстановку и менять окрас в зависимости от среды обитания.

Спинка рыбы может переходить из зеленого оттенка в оливковый, а бока больше или меньше отдавать желтизной. Если особи обитают в воде с известковым дном, то тельце будет светлым, если торфяной или илистый грунт – темным. Количество пятен увеличивается при недостатке пищи.

Форель обладает мощным телом темно-оливкового оттенка.

Продолжительность жизни

Ручьевая форель живет около 7 лет. В то же время озерные представители могут просуществовать не один десяток. Интересно, что возраст рыбы легко узнать по годичным кольцам на чешуе. Каждый год по краям появляются новые наросты, говорящие о том, что рыба прожила еще 365 дней.

Среда обитания

Форель может существовать только в кристально чистой прохладной воде. Она встречается в Средиземноморье, Америке, Норвегии. Еще одно условие для обитания – постоянный приток новой воды. Поэтому дикий вид рыбы часто встречается в реках, тем более в горных. Озерная форель собирается в большие стаи и держится глубоководья.

Ручьевая – переходящий тип. Для жизни ей подходят как холодные реки, так и море. Такая рыба чаще держится мелкими стайками.

В России особи встречаются на Кольском полуострове, а также в Онежском, Ладожском, Чудском и Ильменском озерах. Еще эту рыбу выращивают искусственно в больших количествах из-за ценного и вкусного мяса.

Пищевые привычки

Этот вид лососевых – хищники. Особи питаются разной живностью. Иногда даже поедают своих более мелких сородичей и икру других рыб.

Форель речная поедает разную живность и икру других рыб.

С наступлением паводков рыба держится ближе к берегу, чтобы поедать червяков. Летом особи стараются обитать у водопадов, где вода не так сильно прогревается, и питаются насекомыми, которые тонут. За счет животного происхождения пищи форель растет достаточно быстро.

Образ жизни форели

Повадки разных видов отличаются, это связано с местами обитания, погодой и пр. Речные особи не осуществляют глобальных миграций, они перемещаются вверх и вниз по течению. Чаще всего это случается в период нереста или в поисках пропитания. Рыба холодолюбивая, поэтому держится глубоководья и участков с воронками.

У озерного вида метание икры случается дважды в год: в декабре-феврале и июне-августе. Глубина обитания особей во время нереста может достигать 100 м. Самка способна отложить до 1500 икринок. Речная форель нерестится один раз за год в ноябре-декабре. За цикл самка откладывает до 500 икринок. Эти особи предпочитают места на мелководье. Радужная форель мечет икру в марте-апреле. Количество икринок может доходить до 2000.

Характеристики мяса форели

Форель ценится из-за своего мяса, которое считается деликатесом. Кроме отличного вкуса и нежной структуры, оно обладает полезными свойствами, обогащено витаминами и минералами.

Мясо форели имеет нежную структуру и отличный вкус.

Калорийность, состав и БЖУ

Мясо этого представителя лососевых красно-розового цвета, маслянистое. В 100 г сырой рыбы 96-100 ккал. Соотношение БЖУ: 80:20:0. В цифрах это:

Содержание витаминов, мг:

Содержание Омега-3 – 813 мг, Омега-6 – 240.

Вкусовые качества

Рыба нежная, по вкусу уступает только стерляди и угрю. Имеет тонкий ненавязчивый запах огурцов. Мясо уникальное за счет межмышечной жировой прослойки.

Рыба форель улучшает мозговую деятельность и снижает давление.

В период нереста мягкость и нежность рыбы снижаются. Содержание жира зависит от количества корма. Польза от употребления:

Выбор свежей форели

Рекомендации по выбору свежего продукта:

Условия хранения

Охлажденную или замороженную рыбу помещают в холодильник. Лучше всего сделать подушку изо льда. Его можно покрошить ножом. Несколько раз размораживать не стоит, продукт теряет свои вкусовые качества. Свежую тушку нужно хранить в холодильнике не более 7 суток, на подушке изо льда – до 10. В морозилке срок хранения увеличивается до нескольких месяцев.

Выращивание и разведение форели

Форель часто разводят искусственно. Для этого выбирают ручьевые или радужные особи. Чтобы вырастить рыбу весом 500 г, потребуется 1,5 года. Сначала особи рождаются в рыбоводческих хозяйствах, немного подрастают, затем их переводят в открытые водоемы.

Далее вскармливают до размеров, когда можно ловить и отправлять на продажу либо использовать в собственных целях.

Коротко о ловле форели

Для рыбалки на этих представителей лососевых подходит мертвая приманка. Удобно ловить на удочку или спиннинг. Особи мощные, сильные и активные, поэтому вытащить пойманную добычу не всегда просто. Материалы для ловли должны быть прочными. Традиционные способы рыбалки лучше использовать в спокойных районах рек. Приманку нужно забрасывать чуть выше по течению. Во время нереста можно ловить форель на головастиков, блесну, воблеры.

Для рыбалки подходит блесна и воблеры, вытащить рыбу не всегда просто.

Форель в кулинарии

Представители лососевых активно используются в кулинарии, причем в кухнях разных народов мира. Рыбу жарят, засаливают, запекают, варят, готовят на гриле. Японцы применяют маринованную форель для приготовления роллов. Рецепт засолки:

Для того чтобы запечь стейки в духовке, потребуются:

Интересные факты о форели

Несколько фактов об этом представителе лососевых:

Форель является диетическим и универсальным продуктом. Она поддается любым видам приготовления в кулинарии: засолке, копчению, маринованию и пр.

Более 20 лет увлекается рыбной ловлей как любитель и как профессионал. Семь лет назад начал более осознанно и углубленно подходить к рыбалке, изучая подробно поведение различных видов рыб по временам года и водоемах. Последние четыре года сделал это своей профессией и основным видом деятельности.

Источник

Что представляет собой форель

Рыба форель принадлежит к отряду пресноводных рыб, семейству лососевых. Мясо этой рыбы может иметь белый, розоватый или желтоватый оттенок у речных разновидностей, а у морских преобладает красный цвет; мясо форели считается деликатесным, т.к. она обитает только в водоемах с чистой водой. Ее еще можно встретить в морских и океанических водах.

Как выглядит форель

Сходство различных видов форели, описание которых можно встретить в специальной литературе, заключается в вытянутой форме тела, которое немного сжато с боков. Голова и рот имеют средние размеры, глаза маленькие. Самки крупнее самцов, но самцы отличаются большим количеством зубов. Со временем нижняя челюсть у них может приобретать характерный загиб вверх.

Чешуя этой рыбы плотная и мелкая, а на спине расположено 2 плавника, один из которых является основным, а другой — ложным. Его еще называют жировым плавником. Такая особенность присуща не только форели, но и другим видам семейства лососевых. y

Хвост, а также плавники (грудные, брюшные и анальный) характеризуются средними размерами.

Окрас зависит от вида и среды обитания. В водоемах со светлым дном рыба чаще всего имеет серебристый окрас с оливковым оттенком на спине и небольшими черными вкраплениями. При наличии торфяного или илистого дна ее окрас приобретает более темные оттенки; речная форель ближе к нересту меняет свой цвет на более яркий. Рыба, обитающая в ручье, имеет бурый цвет тела, а спина и голова отличаются черным оттенком. По всему телу «разбросано» множество красных и черных вкраплений. Этот вид часто называют пеструшкой.

Радужная форель (ее еще называют дальневосточной) имеет светлый оттенок. По бокам у нее можно заметить красно-фиолетовую полосу, благодаря которой она получила свое название.

Разновидности

По месту обитания выделяют такие виды форели:

Только опытный рыбак знает, какие существуют отличия между видами форели: разница морской и речной заключается не только в окрасе, но и в размере тела, особенностях его строения. Озерные особи имеют более крупный размер, чем ручьевые.

Форель — это 3 рода рыб, которые различают между собой по их характерным признакам. Род гольцов включает в себя:

Род тихоокеанских лососей (семейство лососевых) состоит из таких видов:

Род благородных лососей включает в себя такие виды:

Способы ловли

Используемые снасти для ловли

Места обитания и особенности питания

Эта рыба может водиться как в пресной воде рек и озер, так и в соленой воде морей. Многие разновидности относятся к проходным. Это семейство отличается тем, что его представители могут менять свою среду обитания.

Принадлежит эта рыба к хищным, т.к. питается:

Независимо от среды обитания она отдает предпочтение участкам с прохладной водой. На прогреваемых солнцем местах водоема такую рыбу не встретить, а на затененных и глубоких участках она может водиться в больших количествах. Образ жизни ведет стайный, она пуглива и осторожна.

Прохладная и чистая вода — основное условие существования не только озерной, но и других видов форели. Стаи могут обитать на глубине 50−100 м. При прохладной погоде она поднимается из глубин. Тогда ее можно встретить в менее глубоких прибрежных участках.

Ручьевой вид является проходным, т.к. среда его обитания включает как водоемы с пресной водой, так и с соленой. Отдельные разновидности все же предпочитают жить в пресных водах. К ним можно отнести кумжу: она не покидает своих привычных мест обитания.

Взрослая форель, нерест которой приходится на осенне-зимний период, может уходить на глубину, где она находит чистую, обогащенную кислородом воду. Там она живет до весны, охотясь на маленькую рыбу.

Любимыми местами обитания этой рыбы являются участки возле крутых берегов, водопадов и водоворотов, где чаще всего дно является каменистым. На таких участках особи собираются в маленькие стаи, передвигаясь таким способом с одного места на другое.

Форель предпочитает места с быстрым течением, а также те, которые расположены возле валунов, т.к. в этих местах можно укрыться от солнца.

В Кабардино-Балкарии и Хакасии разводят золотисто-янтарную форель (где обитают и другие разновидности этой рыбы).

Белая форель водится в США и Норвегии. В Европе она обитает в горных и лесных реках, ручьях, воды которых имеют быстрое течение.

Радужная форель обитает вблизи Тихоокеанского побережья Северной Америки, где много водоемов с пресной водой. Этот вид ценится благодаря вкусовым качествам. Его искусственно выращивают в таких странах, как:

В этих местах рыба хорошо прижилась. Разводят ее и в Европе (в платных водоемах). Этот вид рыбы любит температуру +15…+20°С, не переносит прямых солнечных лучей, пытаясь укрыться от них под корягами и между камней. Наиболее высокую активность она имеет в пасмурные дни, в особенности в утренние и вечерние часы.

Опытные рыболовы знают, где водится форель в России: в Ладожском и Онежском озерах, а также в водоемах Карелии и Кольского полуострова. Отдельные виды этой рыбы можно найти в высокогорных озерах Закавказья и Кавказа (озеро Севан и др.).

Этот вид не может обитать в водоемах, которые зимой покрываются льдом. Это происходит потому, что ей нужно время от времени подниматься на поверхность с целью наполнения своего плавательного пузыря кислородом.

Где водится форель

Мы собрали данные отчетов рыбаков и отметили на карте места, где ловили форель

Полезные свойства рыбы форель

Польза форели заключается в следующем: в ее составе содержатся различные жирные кислоты, такие как Omega-3, Omega-6. В рыбе присутствуют витамины групп A, B, D, E. В ее состав входят такие элементы:

Помимо всего прочего, она богата такими аминокислотами:

Калорийность ее составляет 97 ккал на 100 г. В рыбе содержатся белки (20 г), жиры (5 г), углеводы в составе отсутствуют.

Большое количество фосфора в форели позитивно влияет на мозговую деятельность, предупреждая возникновение болезни Альцгеймера и слабоумия.

Полиненасыщенные кислоты способствуют регуляции уровня холестерина, очищая кровеносные сосуды.

Микроэлементы, входящие в состав рыбы, оказывают благотворное влияние на организм:

Употребление этой рыбы способствует повышению настроения, что вызвано присутствием в ее составе полиненасыщенных кислот, выводящих токсины и шлаки из организма. Благодаря этому самочувствие улучшается.

Форель должна присутствовать в рационе при таких заболеваниях, как:

Существует и запрет на употребление этого вида рыбы при:

В составе этой рыбы находится ртуть в малых дозах, которая является безопасной для взрослых, но вредной для эмбриона и новорожденного ребенка. В связи с этим кормящим матерям и беременным не рекомендуется есть эту рыбу в большом количестве на протяжении длительного времени.

Помимо всех перечисленных достоинств, форель (польза и вред которой описаны выше) относится к диетическим блюдам благодаря низкому содержанию в ней калорий. Ее рекомендуют употреблять при избыточном весе. Она хорошо сочетается с овощами, зеленью и лимоном.

Специфика ловли форели

Особенности рыбалки на форель заключаются в том, что рыба не терпит суеты, спешки и шума. К воде необходимо подходить как можно тише, без резких движений. Настраивать снасти следует подальше от места рыбалки (на расстоянии более 10 м), т.к. эта рыба осторожна, и лишний шум может ее отпугнуть.

Находясь первый раз на водоеме, следует осмотреть берег и водную поверхность, чтобы понять, в каком месте есть рыба.

Когда место для лова выбрано, к нему нужно подходить настолько тихо, чтобы рыба не смогла заметить самого рыбака. Часто рыбаки перемещаются даже ползком к месту заброса. Маскировка при форелевой рыбалке имеет большое значение.

Чаще всего при первых забросах ловят наиболее крупных особей.

Следует отдать предпочтение тем местам, где есть ручьи или небольшие реки, впадающие в водоем. Участки с большим количеством камней и водной растительности станут подходящим местом для ловли. Если рыбалка происходит на реке, то следует выбирать места, находящиеся между спокойным и стремительным течениями: плесы, ямы вблизи водопадов

Снасти

Снасти должны быть крепкими и качественными, т.к. форель сильная и имеет немалый размер. Попавшись на крючок, она оказывает сильное сопротивление, пока не окажется на берегу.

Существует много способов поимки форели. Она всеядна, хорошо клюет на приманки как растительного, так и животного происхождения. Для ее вылова подойдут нахлыстовые мушки, воблеры, блесны.

Чаще всего для такой рыбалки используют спиннинг, нахлыст, поплавочную удочку, донку или фидер. При выборе снастей нужно учесть осторожное поведение рыбы и ее силу. Увидев широкую леску или большую приманку, она может насторожиться. Следует быть готовым к тому, что форель на крючке будет вести себя агрессивно, сопротивляясь до последнего момента. Комплект должен быть одновременно прочным и незаметным.

Способы ловли

Способы вылова форели — рыбалка с помощью:

Поймать рыбу при помощи спиннинга будет легкой задачей даже для неопытного рыбака. Для этого необходимо прикрепить наживку и сделать дальний заброс. Наживка должна производить характерные движения. Этого можно достичь при помощи наматывания лески. Приманка подойдет любая, только с соблюдением 1 условия: она должна быть максимально похожей на живое существо, входящее в рацион форели.

Приманки

Есть варианты приманок, которые лишены колебательных движений. Хорошей моделью выступает тонущая приманка, которая погружается благодаря своему весу. Качественная приманка должна иметь лепестки и подгрузку, которая привлекает внимание рыб. Бахрома из силикона способствует распушению приманки в воде.

Маленькие и средние джиг-головки подбирают для мягких наживок. Размер такой наживки составляет 4,5 см. Лучше всего подойдут голубой, зеленый или желтый цвета. Проводку рекомендуется осуществлять волнообразную или ступенчатую.

Мормышку используют чаще всего осенью или весной. Для прикорма применяют гранулы, в качестве которых можно использовать раздробленных креветок. Часто крупных экземпляров привлекают мормышки, стоящие неподвижно или плавно поднимающиеся вверх с едва ощутимыми колебаниями. Рыбалка на мормышку может осуществляться и в летний период.

Заброс удочки на дальнее расстояние позволяет добиться хорошего улова. С этой целью используют матчевые снасти и удочки различной конфигурации.

Лучший клев могут обеспечить наживки из кукурузы, опарыша, мальков, червей и креветок.

Источник