формиат кальция какая связь

Формиат кальция

Формиат кальция
Систематическое наименование	Формиат кальция
Хим. формула	Ca(HCOO)2
Состояние	белый порошок
Молярная масса	130,12 г/моль
Плотность	2,015 г/см³
Температура
• плавления	разлагается °C
Растворимость
• в воде	16,5 0 ; 18,4 100 г/100 мл
Рег. номер CAS	544-17-2
PubChem	10997
Рег. номер EINECS	208-863-7
SMILES
Кодекс Алиментариус	E238
RTECS	LQ5600000
ChEBI	81851
ChemSpider	10531 и 21493948
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Формиат кальция (муравьинокислый кальций) Ca(HCOO)₂, — кальциевая соль муравьиной кислоты, HCOOH. Также известен как пищевая добавка E238 в пищевой промышленности. В природе встречается крайне редко в некоторых минералах.

Содержание

Получение

Формиат кальция получают воздействием муравьиной кислоты на кальций, его оксид и карбонат (мел или мрамор), а также высокотемпературным растворением монооксида углерода в твёрдом гидроксиде кальция.

Свойства

Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водоотъёмного вещества. Гидролизуется, из-за чего имеет щелочную реакцию. Реагирует с более сильными, чем муравьиная, кислотами с образованием соответствующих солей кальция и муравьиной кислоты. Является антисептиком.

Применение

Из-за высокой гидрофильности чистый формиат кальция используется в качестве ускорителя затвердевания строительных смесей и бетона, а также антиморозной присадки в бетон. Также использование формиата кальция в качестве составляющей бетона в размере от двух до четырёх процентов по массе увеличивает прочность бетона на сжатие.

В РФ использовалась (не разрешена) как соль и консервант в безалкогольных напитках, но количество не должно было превышать 210 мг на литр (комбинировалась с муравьиной, либо другим видом кислоты, но не более 360 мг на литр). Формиат кальция используют при квашении различных овощей (особенно капусты), но не для консервирования, а для того, чтобы был уплотнитель растительной ткани. E238 активно используют как заменитель соли во всех диетических продуктах. При применении учитывается особое свойство формиатов, которые способны проявлять своё антимикробное свойство только тогда, когда попадают в кислую среду. Некоторое время назад добавка использовалась и в консервировании рыбы, теперь же это также является нарушением, поэтому для консервирования применяются более безопасные консерванты. Биологическая добавка используется для предотвращения порчи косметических средств, но дозировка не должна превышать 0,5 %. Также E238 применяют в процессе дубления кожи и крашении ткани, при печати цветных обоев.

Источник

Формиат кальция (Е238)

Формиат кальция – консервант, который отвечает за стерилизацию и длительное хранение продуктов, предотвращая появление грибка и различных бактерий. Также данная пищевая добавка используется, как заменитель соли в диетической пище. Внешне формиат кальция – это кристаллический порошок белого цвета. Данное вещество входит в состав соков определенных растений, а также биологической жидкости живого организма.

Получение вещества происходит с помощью омыления формамида, используя давление под воздействием высоких температур. Примеси: ацетат, оксалат, карбонат натрия, кабонат кальция.

Применение формиата кальция

Допустимая суточная доза добавки Е238 – не более 3 мг на 1 килограмм массы тела. В России данное вещество запрещено, но раньше использовалось как заменитель соли и консервант для безалкогольных напитков.

Количество консерванта не должно превышать 210 мг на 1 литр напитка. При этом возможно сочетание с муравьиной и другими кислотами, но их содержание также не должно превышать 360 мг на 1 литр напитка.

Формиат кальция часто применяется для закваски разных овощей, в особенности капусты. Используют его не для консервирования, а для уплотнения.

Важно учитывать особые свойства формиатов. Они могут проявлять свое антимикробные свойства лишь тогда, когда находятся в кислой среде. Еще недавно данная добавка использовалась для консервирования рыбы. Теперь же это является незаконным нарушением, и для этого дела используется более безопасные вещества. Также данная добавка применяется для длительного хранения косметических средств, но при этом, дозировка должна быть не более 0,5%. Также добавка Е328 применяется в процессе дубления кожи и окрашивании тканей, а также при печатании обоев.

Влияние добавки Е328 на организм

Е328 является запрещенной добавкой, так как влияние на человеческое здоровье оценивается третьим уровнем опасности.

Стоит отметить, что пагубно влияет данное вещество абсолютно на все системы в организме человека. Как правило, небольшое количество вещества в продуктах питания не может принести большого вреда, но это при условии, что продукты были приготовлены по стандартам.

Особую опасность может представлять данная добавка тем, кто работает с ней. Поэтому при работе с добавкой важно соблюдать все правила безопасности: носить спецодежду и надевать респиратор.

Источник

Свойства и применение формиат кальция

Общая характеристика

Формиат кальция представляет собой кальциевую соль муравьиной кислоты. Практически не встречающийся в природе химический компонент и редко образуемый в некоторых природных минералах. Имеет формулу Ca(HCOO)₂. Может иметь несколько названий: кальциевая соль муравьиной кислоты, HCOOH, муравьинокислый кальций, Е238, calcium formate.

Формиат кальция широко применяется в строительстве, химической и пищевой промышленности.

Свойства формиата кальция

По своим физическим свойствам формиат кальция представляет собой белый порошок мелкой фракции, технический кальций формиат может иметь градации от белого до серого цвета. В Российской Федерации формиат кальция регламентируется ТУ 6-09-11-1149-78. Производится в России, Швеции и Китае. Запах не выражен. Муравьинокислый кальций хорошо растворяется в воде и разлагается при температуре 300 С°.

Физико-химические свойства

Основное свойство формиата кальция заключается в его гидрофильности, способности вещества взаимодействовать с водой, впитывать, что позволяет использовать его в качестве водоотъемного механизма. При взаимодействии формиата кальция с сильными кислотами образуются соли кальция и муравьиной кислоты.

Применение формиат кальция

Применение в промышленности

Формиат кальция может быть использован в качестве антигололедного составляющего. Применяется для снятия снежно-ледяного покрова с твердых поверхностей, в рамках городской среды, взлетно-посадочных полос, а также для защиты от обледенения.

Одной из самых известных сфер применения формиата кальция является использование его как добавки в бетон, клей, штукатурку обладающей сильно выраженными противоморозными свойствами. Формиат кальция позволяет производить работы при отрицательных температурах, повышая прочность используемого материала.

Особенности использования формиата кальция в строительстве:

Формиат кальция используется при работе на буровых скважинах в специальных буровых растворах. Такие растворы сохраняют термостабильность даже при высоких температурах.

Преимущества использования формиата на буровых установках:

Формиат кальция, как и другие формиаты, применяется в текстильной и бумажной промышленности, для травления кожи, окраски обоев и тканей, при дублении.

В холодильных установках кальциевая соль муравьиной кислоты служит хладоносителем.

Самое известное использование формиата кальция относится к пищевой промышленности, где данный компонент известен как пищевая добавка Е238 используемая в качестве консерванта.

Пищевая добавка Е238

Пищевая добавка Е238 применяется как консервант.

Основные задачи Е238:

На сегодняшний день применение формиата кальция в пищевой промышленности запрещено в России, США, странах Европейского союза. Однако ранее формиат кальция активно использовался в качестве соли в диетических продуктах и при производстве безалкогольной продукции. Но и тогда применение данного вещества ограничивалось жестким контролем – не более 210 мг на один литр продукции.

Так же, формиат кальция применялся при квашении овощных культур для изменения структуры растительной ткани, и проявления в кислой среде антимикробных свойств.

Сегодня пищевая добавка Е238 применяется в некоторой косметической продукции, но с четким соблюдением требуемой дозировки не более 0,5%.

Безопасность и хранение

Формиат кальция относится к 3 классу опасности. Его применение в качестве пищевой добавки строго запрещено в большинстве стран. Вещество имеет свойство накапливаться в организме человека, вызывая аллергические реакции, сыпь и затруднение дыхания.

Из-за присвоенного класса опасности при работе с данным веществом должны соблюдаться определенные меры безопасности. В стандартных условиях работы применяются респиратор, специальные костюмы, резиновые перчатки. При возникновении внештатной ситуации должен применяться противогаз.

Хранение формиата кальция должно осуществляться в защищенных от прямых солнечных лучей и влаги, крытых помещениях. Несмотря на то, что вещество не горюче и не взрывоопасно использование открытого огня и курение на складах хранения запрещено. К упаковкам применяется требование повышенной герметичности, так как вещество впитывает влагу.

Упаковки формиата кальция поставляются по 25 килограмм. Транспортировка осуществляется в соответствии с классом опасности.

Компания «Эверест» предлагает выгодные условия при оптовых поставках формиата кальция. Подробнее о ценах и условиях можно узнать отправив заявку или позвонив по телефону: +7 (812) 448-47-55.

Источник

Формиат кальция

Формиа́т ка́льция (муравьинокислый кальций) Ca(HCOO)₂, — кальциевая соль муравьиной кислоты, HCOOH. Также известен как пищевая добавка E238 в пищевой промышленности. В природе встречается крайне редко в некоторых минералах.

См. также

Примечания

Полезное

Смотреть что такое «Формиат кальция» в других словарях:

Формиат кальция — Ca(HCOO)2 – противоморозная до­бавка (до 15°С.) и обеспечивающая быстрый набор прочности, добавка в сухие строительные смеси и бетон­ы. Эффективная добавка в сухие смеси и бетоны, где тре­буется быстрый набор прочности в качестве добавки… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

УТПМ-15 Формиат кальция — УТПМ 15 Формиат кальция – противоморозная добавка (до 15°С.) для строительных (сухих) смесей и цементных растворов, обеспечивающая быстрое увеличение прочности. Добавка является водным раствором кальциевой соли муравьиной… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

Формиат калия — Общие … Википедия

КАЛЬЦИЯ ОКСИД — СаО, бесцв. кристаллы с кубич. решеткой ( а =0,4812 нм, z = 4, пространств. группа Fm3m); т. пл. 2627 °С, т. кип. 2850 °С; плотн. 3,37 г/см 3; С° з 42,05 Дж/(моль. К); DH0 обр 635,09 кДж/моль, DH0 пл 52 кДж/моль; S0298 38,10 Дж/(моль … Химическая энциклопедия

Карбонат кальция — Карбонат кальция … Википедия

Карбид кальция — Карбид кальция … Википедия

Гидроксид кальция — Общие … Википедия

Оксид кальция — Общие … Википедия

Глицерофосфат кальция — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия

Сульфат кальция — Для улучшения этой статьи желательно?: Исправить статью согласно стилистическим правилам Википедии. Викифицировать статью … Википедия

Источник

Формиат кальция что это.

про формиат кальция читайте в

Рамачандран
Добавки в бетон

есть в нашей библиотеке

У формиата натрия при условии использования как антиморозная добавка, концентрация с формиатом кальция разниться в 2 раза.

Я прошу прощения возможно буду не совсем корректен в сравнении но как антиморозная добавка формиат кальция выгоднее процентов наверное на 30 в зимних условиях

В районе 0 градусов получаем не противоморозную добавку (электролит) но некую взвесь ультрамелкого заполнителя абсолютно не способны выполнить свои функции как противоморозные добавки.

В основной Библиотеке действительно что-то глюкует. Наверное Админы что-то перенастраивают. Поэтому попробуйте зайти «со свалки»

В.Г. Батраков «Модифицированные бетоны», стр 306, кратенько.
ФК в дозировке 2% сокращает время начала схватывания с 3,5 до 2,5 час, а конца схватывания с 5 до 3,25 ч.
Исследователи отмечают, что при прочих равных условиях введение ХК в возрасте до 2 суток более эффективно, чем ФК.
Эффективность действия ФК в значительной степени определяется содержанием сульфатов в цементе и соотношением С3А/SO3.
При этом ФК рекомендуется использовать преимущественно для цементов с низким содержанием SO3, характеризующимся соотношением С3А/SO3>4.

Это какой-то или парадокс или непонятная непонятность, но порядок и регламент использования формиатов, как противоморозных добавок, нормативно не регулируется до конца полно и исчерпывающе, как с остальными противоморозными добавками (хотя и есть на этот счет ведомственные инструкции и рекомендации).
Короче формиаты (хоть натрия хоть кальция) в перечень официально разрешенных и рекомендованных на уровне национальных стандартов – не входят (про Украину говорю, в первую очередь, про Россию – не уверен, может меня поправят).

Отсюда весьма их (формиатов) высокая проблеммность применения для объектов, к которым в последствии могут быть предъявлены вопросы со стороны архнадзора.
Короче применение формиатов во многом – на страх и риск строительной организации.
Так думаю.

Ни в какой книге толково и однозначно исчерпывающе не описывается применение формиатов в качестве противоморозных добавок.
Увы.

Или нитриты, или нитраты, или хлориды, или аммонаты, или карбонаты.
Или их комбинации в различных пропорциях.
Все.
Третьего не дано, пока мы не поменяем состав цемента.
Не ищите чуда.
Его нет.
Увы.

Источник