формы кухонь какие есть

Как выбрать идеальную планировку для кухни?

Ваш репост изменит интернет 🙂

Грамотная планировка кухни – считай, уже 50% успеха в дизайне удобного и эргономичного пространства. С чего начать расстановку мебели, какие важные нюансы стоит учесть – об этом и поговорим подробно в этой статье.

Виды планировки

В зависимости от формы и размеров помещения, образа жизни домочадцев можно выбрать один из шести основных вариантов планировки кухонного гарнитура. Какие существуют способы расположения мебели и техники, рассмотрим далее.

Прямая (однорядная)

Один из самых распространенных и универсальных вариантов ‑ расположить мебель и технику вдоль одной длинной стены.

Прямая планировка кухни является предпочтительной для помещений 4-6 кв м, так как позволяет компактно организовать рабочее пространство и оставить место для свободного перемещения.

Для узкого, вытянутого прямоугольного помещения, напоминающего вагон, линейное расположение мебели может стать единственно возможным.

Угловая (Г-образная)

Когда расположить все три основные зоны вдоль одной стены невозможно, можно организовать угловую или Г-образную планировку.

Она также более удобна с точки зрения рабочего треугольника.

Основная проблема Г-образной планировки – рациональное использование углового пространства. Чтобы с пользой задействовать каждый сантиметр, выбирайте угловой модуль, оснащенный каруселью с полками или выдвижной секцией.

П-образная

П-образная планировка – функциональна и вместительна, но требует большой площади для реализации.

Но и здесь могут быть исключения. В маленькой кухне тоже можно сделать П-образную планировку, но места для полноценной обеденной зоны при этом не останется.

В этом случае маленькая кухня может представлять собой только рабочее помещение для приготовления еды, а столовую придется организовать в соседней комнате. В кухне же установить мини-стойку для быстрых перекусов или утреннего кофе.

С островом и полуостровом

Островная планировка кухни также требовательна к площади. В маленьком и даже среднем по площади помещении невозможно установить остров.

Лучше всего для островного гарнитура подходят просторные кухни в частных домах, в которых легче подвести к острову коммуникации и вынести на островной модуль мойку или варочную панель.

В многоквартирных домах островное расположение мебели возможно в случае, если кухня объединена с гостиной, или же квартира изначально имела свободную планировку. При этом не всегда будет возможно подвести коммуникации, так как двигать мокрую зону по закону можно только вдоль одной стены. Идеи с сооружением подиума, под которым будут спрятаны коммуникации, хлопотны и часто предполагают нарушение законодательства. Самый оптимальный вариант в данном случае – сделать остров дополнительным модулем для хранения и рабочей поверхностью.

Остров или полуостров может выполнять функцию зонирования в кухне-гостиной или студии.

Здесь можно организовать барную стойку, которая в маленькой квартире будет служить самостоятельной обеденной зоной.

Параллельная (двухрядная)

Такой вариант расположения идеален для прямоугольных помещений. Но важно учитывать минимально рекомендуемое расстояние между рядами шкафов – 1,2 метра. Слишком большое расстояние нежелательно, так как в процессе готовки придется проходить большое расстояние от одной функциональной зоны к другой.

Чтобы сэкономить место, один из рядов шкафов при параллельной планировке можно сделать меньшей глубины – не стандартные 60 см, а, например, 30 см.

Для обеденной зоны в данном случае остается место в торце помещения, как правило, возле окна, или между рядами шкафов.

С барной стойкой

Барная стойка часто выступает единым целым с конструкцией кухонного гарнитура. С помощью продления столешницы можно сделать барную стойку под окном, соединив ее с подоконником.

Или из угловой планировки сделать П-образную.

В этом случае барная стойка будет служить дополнительной рабочей поверхностью и выполнит функцию зонирования.

Барной стойкой может быть оборудован остров или полуостров.

Смотрите также полезное видео о том, как выбрать планировку:

Правила грамотной планировки

Прежде чем приступить к проектированию, полезно изучить рекомендации по размещению главных функциональных зон любой кухни: холодильника, плиты и раковины. Это поможет сделать процесс готовки проще и быстрее.

Правило треугольника

Основная проблема планирования конфигурации кухонного гарнитура – незнание с чего начать. В этом случае всегда поможет правило рабочего треугольника, которое дает понимание о грамотном распределении основных зон:

В зависимости от формы помещения и планировки гарнитура можно выбрать несколько способов взаимного расположения этих трех зон. Возможные варианты представлены на картинке ниже.

Правило рабочего треугольника для линейной, угловой, П-образной, островной планировки

Правило рабочего треугольника было выведено из представления о последовательности технологического процесса приготовления пищи. Оно призвано сделать перемещение между зонами максимально комфортным и, насколько это возможно, менее затратным в отношении времени и сил.

Всегда ли работает правило рабочего треугольника? Мы рекомендуем руководствоваться им именно как ПРАВИЛОМ, но не ЗАКОНОМ. Бывают случаи, когда стоит вынужденно от него отступить. Часто это происходит по причине расположения коммуникаций и при планировании гарнитура для очень маленькой кухни 4-5 кв.м, или для помещения нестандартной формы, с архитектурными особенностями.

Но, даже если пришлось отступить от правила рабочего треугольника, всегда актуальным остается одно:

Минимальные рекомендуемые расстояния

Между холодильником, плитой и мойкой должно быть некоторое расстояние, рабочая поверхность, чтобы можно было куда-то положить продукты из холодильника или шкафа и подготовить их к последующей тепловой обработке.

В маленькой кухне не всегда представляется возможным соблюсти перечисленные выше рекомендации по расстояниям. Можно двигать мойку ближе к холодильнику, но (!) не к плите. Между варочной поверхностью и раковиной всегда должно быть расстояние, равное минимальной рабочей поверхности, ‑ 60 см.

Правильный рабочий треугольник на примере маленькой кухни

Куда поставить холодильник?

Вопросом о том, куда поставить холодильник, чаще всего задаются владельцы квартир с маленькой кухней, или когда соблюсти правило рабочего треугольника по каким-либо причинам не получается. Проблема заключается в габаритах самого холодильника. Как найти для него наиболее удачное место в различных условиях? Ниже несколько возможных вариантов расположения:

Наиболее гармонично в интерьере выглядят встроенные холодильники. Исключение составляет яркая, цветная техника, которую не нужно скрывать за фасадом.

Если необходимо вписать отдельностоящий холодильник, то сделать это лучше одним из предложенных ниже способов:

Ширина проходов

Чтобы перемещение между основными зонами кухни было удобным, учитывайте при проектировании минимальные требования к ширине проходов:

Использование выступов и ниш

Ниши и выступы больше принято считать недостатком интерьера. И действительно, хлопот с проектированием кухни в этом случае будет больше, особенно если ниша или выступ расположены прямо в зоне установки гарнитура и делит стену на 2 части. Но есть несколько приемов, как обернуть эти конструктивные недостатки в достоинства.

Решения для ниши

Решения для выступа

Меньше всего проблем, если выступ находится в углу.

Если размеры и форма помещения позволяют, то можно устанавливать линейную планировку и тогда выступ перестает иметь значение. В случае с Г-образной планировкой, или когда выступ находится посреди стены, необходимо подстраивать и вырезать под него часть модуля.

Где будет обеденная зона?

Место для установки обеденной зоны следует учитывать еще на этапе проектирования кухни. В зависимости от архитектурных особенностей, формы и размеров помещения, количества членов семьи ей может быть отведено место:

Отличный вариант – когда удается расположить обеденную зону у окна. Во время завтрака или обеда можно будет наслаждаться чудесным видом.

Какую планировку выбрать?

При выборе планировки приходится отталкиваться в первую очередь от расположения коммуникаций – подводов воды, канализационного слива. Но это не единственное, что будет влиять на конфигурацию кухонной мебели. Чтобы выбрать планировку, важно учесть не только архитектурные особенности помещения, но и условия проживания и образ жизни домочадцев:

Ответы на эти вопросы дадут четкое понимание того, что именно вам нужно.

Например, если семья любит вместе собираться за обедом или ужином в полном составе, то необходим большой обеденный стол, а, следовательно, это нужно согласовывать с габаритами другой мебели, особенно в маленькой кухне, где не так просто выделить место под полноценную обеденную зону.

Если вы часто и много готовите для большой семьи, то и в маленькой кухне возможно реализовать П-образный вариант планировки, но обеденную зону в этом случае скорее всего придется вынести за ее пределы и организовать столовую в примыкающей комнате.

Исходя из формы и размера помещения

Подводя итоги, резюмируем всё вышесказанное в краткую инструкцию в виде таблицы.

Размеры и форма помещения

Оптимальный вариант планировки

Маленькая кухня 4-6 кв м

Линейная или угловая

Прямоугольная, узкая и вытянутая

Линейная или параллельная

Большая кухня-гостиная или студия

Любая планировка подойдет, но часто удачнее всего бывает островная, с полуостровом или П-образная

Неправильной формы, с лишними углами

Кухонный гарнитур в эркере

С учетом количества и размеров шкафов гарнитура

При выборе планировки кухни стоит учитывать образ жизни и реальные потребности семьи. Для одного или двух человек может быть достаточно небольшого, компактного углового или прямого гарнитура.

Для большой семьи, которая привыкла завтракать, обедать и ужинать дома, понадобится вместительный кухонный гарнитур с большим количеством шкафов. В просторном помещении не будет проблем с тем, чтобы уместить все необходимое, если выбрать угловую, островную или П-образную планировку.

Если комната маленькая, но при этом требуется уместить большой набор техники и кухонных принадлежностей, необходимо с пользой использовать каждый сантиметр:

При наличии 2 окон или выхода на балкон

Помещение с окнами с двух сторон имеет преимущество в виде хорошей естественной освещенности. Но в то же время в нем проблематично расставить кухонную мебель стандартным образом.

Место под окнами можно задействовать под рабочую поверхность, демонтировав подоконник, или расположить мойку напротив окна.

Зонирование кухни

При планировке кухни важно пользоваться приемами зонирования. Они могут менять восприятие пространства, помогая создавать уют и комфортную обстановку.

Визуально отделить рабочую зону кухни от обеденной можно с помощью освещения, цвета, отделочных материалов стен и др.

Зонирующими элементами часто выступают перегородки из гипсокартона, стекла или деревянных реек.

В большой кухне или кухне-гостиной актуальным способом зонирования является полуостров, остров, барная стойка или диван, установленный спинкой к гарнитуру.

Особенности планировки кухни-гостиной

При выборе планировки гарнитура для кухни-гостиной будут свои нюансы по зонированию, так как, кроме кухни и столовой, прибавляется еще и гостиная. На этапе проектирования сразу стоит учитывать все эти три зоны, чтобы грамотно расставить мебель.

Не бойтесь отходить от стандартного варианта расстановки мебели – по периметру. Обеденную зону или диван можно установить посреди комнаты, чтобы зонировать пространство.

Заключение

Грамотная планировка кухни сэкономит силы и время в процессе готовки. Удачно расставить мебель и технику с учетом всех правил эргономики поможет детальное планирование. Предварительно составьте чертеж, поэкспериментируйте с разными вариантами. Спроектируйте в бесплатном онлайн-конструкторе 3D-проект будущего интерьера с учетом всех рекомендаций, изложенных в этой статье.

Если у вас остались вопросы, или вам необходим совет, вы можете обратиться за бесплатной консультацией на нашем сайте, перейдя в раздел – Вопросы.

Источник

Какие стили кухонных гарнитуров популярны и как выбрать «свой» стиль

Кухня — особое пространство, где хозяева проводят довольно много времени. Часто именно здесь встречают гостей, общаются во время семейных обедов и завтраков, организуют небольшие праздники. Дизайн этого помещения важен и большую роль в нем играет мебель. Сегодня мы поговорим о том, какие бывают стили кухонных гарнитуров и самих кухонь, чем они отличаются друг от друга, какие у них особенности и кому они подходят. В конце — советы по выбору мебели для кухни с учетом особенностей квартиры.

Содержание

Топ-8 самых популярных стилей кухонных гарнитуров

Существует огромное количество стилей оформления помещений. Все их можно условно разделить на классические (барокко, английский, модерн, прованс) и современные (лофт, хайт-тек, эко). Поэтому классику и современный стиль мы в нашем топе сознательно не упоминаем, сосредоточившись на конкретных направлениях. Кухни всех перечисленных стилей можно приобрести у нас на сайте в соответствующем разделе.

Кантри

Стиль кантри часто неосознанно используют в загородных домах, т. к. он идеально подходит для сельского быта. В городской квартире такие решения организовать сложно, но возможно. Особенности направления:

простота и функциональность, которая проявляется в удобной, вместительной мебели; лаконичный дизайн, часто имитирующий старые вещи; барная стойка вместо стола; плитка, ламинат, паркет для отделки пола, штукатурка или побелка на стенах; деревянная мебель (натуральное дерево или шпонированные мебельные щиты) со стеклянными вставками; текстильный декор; небольшое количество тонов в дизайне, преобладают оттенки коричневого, оливкового, молочного и кофейного и другие натуральные сдержанные цвета.

Кантри подойдет тем, кто хочет создать в кухне непринужденную атмосферу, напоминающую о деревне с ее простым бытом и домашним уютом.

Прованс

Нежный и изящный прованс пришел к нам из французских деревень. Он прост, даже немного грубоват, но дает возможность почувствовать настоящий уют и семейное тепло.

Идеально прованс смотрится в домах, где есть печь или очаг, которые можно сделать центром кухни. Особенности стиля:

Прованс подойдет тем, кто хочет жить в светлом помещении, где много солнца, царит уют, радость и тепло. Даже если на кухне у вас не так много света, эффект солнечного освещения можно создать с помощью желтых и светло-коричневых оттенков.

Модерн

Стиль модерн зародился в конце 19-го века и дал базу для других более современных дизайнерских течений (хай-тек, минимализм). В нем уместны как классические решения, например, темная мебель, так и современный декор вроде точечных светильников, светодиодных ламп. Для модерна свойственны:

простые формы мебели, использование прямоугольных, треугольных, овальных предметов, островной дизайн стойки или стола; в качестве материалов используются пластик, камень (натуральный или имитация), стекло, металл. Древесина же почти не применяется; стены окрашивают, обклеивают обоями с простым рисунком или текстурой, на пол кладется ламинат или плитка; в качестве базовых цветов используются белый, бежевый, коричневый, черный, а синий, винный, бордовый служат дополнительными акцентами.

Модерн понравится тем, кто устал от классики, но не готов использовать в интерьере немного однообразный минимализм и холодный хай-тек. Он одновременно аскетичен и даже немного стерилен, но сохраняет теплоту и уют, и даже некоторую торжественность, свойственную классическим направлениям.

Скандинавский

Скандинавский стиль кухонных гарнитуров выделился в отдельное направление примерно в середине 20-го века. Его главные особенности — простор, рациональное использование помещения, удобство и функциональность.

Скандинавским интерьерам свойственны следующие характеристики:

Скандинавский стиль подойдет тем, кто любит светлые свободные пространства, предпочитает многочисленному декору функциональность и простоту, но в то же время любит милые на вид мелочи вроде забавных гномов в красных шапках или солонок в виде обнимающихся человечков.

Хай-тек

Стиль кухонной мебели hi-tech позволяет создавать динамичные, модные дизайны интерьеров, сохраняя максимальную простоту и функциональность вещей. Оформление помещения строится на игре фактур и мелких деталях. Для таких дизайнов характерны:

максимально простые элементы: прямоугольники, квадраты, треугольники; полное отсутствие декора. Элементами оформления служит фурнитура, небольшие предметы (хромированный смеситель, стильная розетка, выключатель); металл, разные виды стекол, пластик и поликарбонат в качестве материалов отделки; базовым цветом является белый, бежевый, серый, металлик, к нему добавляется один основной акцентный — красный, шоколадный, фиолетовый или другой насыщенный цвет. В интерьере присутствуют максимум три-четыре разных оттенка; на кухне органично смотрится множество электроприборов различного назначения; для подсветки используются люстры, светодиодные ленты, светильники.

Хай-тек подходит не для всех помещений: если у вас низкие потолки, лучше отказаться от его использования, т. к. многоярусные конструкции будут «давить», визуально уменьшать помещение. Также он не подходит для любителей уютных помещений — им хай-тек покажется слишком холодным и безликим. Неоспоримый плюс таких кухонь в том, что все поверхности легко моются.

Стиль лофт появился, когда в 1940-х годах многие предприятия стали переделывать в жилые помещения. В итоге ключевыми признаками стиля стали:

Лофт хорошо подходит тем, кто любит большие пространства и много света. Он не приемлет мелких деталей и большого количества декора, поэтому держать в порядке такую кухню проще.

Минимализм

Минимализм, несмотря на кажущуюся простоту, один из самых сложных в реализации стилей кухонных гарнитуров. Он должен одновременно быть максимально простым, но обеспечивать хозяйку всеми необходимыми предметами для приготовления пищи. Особенности минимализма:

на виду только самые необходимые предметы. Все мелочи, бытовая техника спрятаны во встроенных шкафах и закрыты однотонными фасадами; для отделки помещения используется ламинат, камень, плитка с простыми и незаметными паттернами, например, на пол можно положить керамогранит под бетон; мебель делается из дерева, а фасады обычно пластиковые или стеклянные, но непрозрачные; в декоре преобладают монохромные поверхности. В качестве базового цвета берется светлый белый, бежевый или темный черный, коричневый. Его можно дополнить двумя-тремя небольшими яркими деталями; традиционного стола на кухне не ставят, его заменяют барной стойкой. От диванов, кресел тоже придется отказаться, заменив их кожаными стульями.

Минимализм подойдет тем, кто во главу угла ставит функциональность, а не декор и уют.

Неоклассика

Кухонные гарнитуры в стиле неоклассика смотрятся богато и элегантно. При этом они учитывают все технические требования, которые предъявляются к такой мебели. Особенности кухонь в неоклассическом оформлении:

Симметричные решения, четкая геометрия форм, простые фигуры в основе декора, строгие пропорции. Сдержанное оформление. Оно, однако, создает роскошный дизайн помещения. Отсутствие излишеств. Нет и слишком броских элементов на фасадах. Качественные материалы отделки. Естественная цветовая гамма — светлая или темная. Чаще всего используются бежевые, белые, серые цвета, а также все оттенки дерева.

Тем, кто выбрал неоклассический гарнитур, рекомендуется заказать и другой декор в том же стиле. Так, подобная мебель плохо сочетается с линолеумом, ковролином, пластиковыми панелями и светодиодной подсветкой. Зато она органично смотрится в светлом помещении с двухуровневыми потолками, светлыми простыми обоями без четкого рисунка или с растительными принтами. На пол рекомендуется класть ламинат под паркет, керамогранит. Кухонный фартук оформляется кафелем или панелями из настенного керамогранита.

Смотрите подробнее о стилях кухонных гарнитуров 2020 в видео ниже.

Какой стиль кухонного гарнитура выбрать?

Важно понимать, что далеко не все стили кухонных гарнитуров подходят для любого помещения. Поговорим о том, как выбрать мебель и дизайн помещения с учетом особенностей вашей квартиры.

Стиль для маленькой кухни

Если у вас маленькая квартира и небольшая кухня, то это накладывает определенные ограничения на используемую мебель. Так не рекомендуется брать гарнитуры сложных форм, с большим количеством декора. Они будут захламлять пространство. Нужно отдать предпочтение изделиям с простым дизайном. Подойдут стили минимализм, скандинавский, иногда — лофт.

Оптимально будут смотреться светлые фасады, так как они увеличивают пространство визуально. Технику лучше спрятать, чтобы она не создавала лишних деталей. В то же время нужно организовать достаточно места для хранения вещей, приготовления пищи. Помогут различные выдвижные шкафчики, полки, встраиваемая мебель. Посмотреть готовые гарнитуры для маленьких кухонь можно здесь. Возможно, имеющиеся дизайны натолкнут вас на какие-то идеи для своей квартиры.

Источник