Как испечь печенье с предсказанием

Печенье с предсказаниями — на счастье и удачу

Как испечь печенье с предсказанием. 22638 ed4 wide. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-22638 ed4 wide. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 22638 ed4 wide

Как испечь печенье с предсказанием. 113439 ed4 square75. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-113439 ed4 square75. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 113439 ed4 square75

Многие люди стремятся заглянуть в будущее и узнать ответы на свои вопросы. Одни гадают на рунах или Книге перемен, другие — на кофейной гуще, а третьи — на печенье!

Кто придумал печенье с «секретом»

Как испечь печенье с предсказанием. Biscuits chinois pour le jour de l an. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-Biscuits chinois pour le jour de l an. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка Biscuits chinois pour le jour de l an

Существует множество версий возникновения печенья с предсказаниями, и одна из них родом из Японии. Много веков назад в Стране восходящего солнца было популярно гадание омикудзи. Гадающий писал несколько решений проблемы на листочках бумаги и выбирал один из них не глядя. Это решение считалось истинным. В японских храмах записки с цитатами из религиозных писаний прятали в печенье и раздавали прихожанам. Эта красивая традиция имела продолжение.

Японский кондитер Макото Хагивара, переехав в Калифорнию, открыл собственный ресторан и творчески использовал идею с записками. Он выпекал булочки, в которые прятал листочки бумаги со словами благодарности, и вручал их посетителям заведения. Не удивительно, что ресторан полюбился местным жителям!

Вскоре рецепт печенья с предсказаниями стал популярным во всей Америке. Его готовили к Новому году, Дню святого Валентина и на другие праздники. Была даже основана фабрика по выпечке подобного печенья, но сейчас, конечно, таких фабрик много в разных странах, да и рецепты стали более разнообразными — с ванилью, шоколадом, орехами и другими вкусными добавками. Подобная выпечка производится не только в США, но и в Австралии, Канаде, Новой Зеландии, в латиноамериканских странах, в Европе, ЮАР и Индии. А некоторые предпочитают готовить печенье с «секретом» в домашних условиях. Дома всегда вкуснее!

Тесто для предсказаний

Как испечь печенье с предсказанием. AdobeStock 204455638. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-AdobeStock 204455638. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка AdobeStock 204455638

Какой лучше использовать рецепт теста для печенья с предсказаниями? Кондитеры дают разные советы и варианты рецептуры, но общая технология одна, и если ее освоить, у вас не будет проблем с выбором рецепта.

Сначала смешиваются сливочное масло и сахарная пудра, а потом продукты тщательно растираются. Белки отделяются от желтков и добавляются в масляную смесь, при этом растирание не прекращается. Можно даже немного взбить масло с белками до однородного состояния, используя миксер. Далее небольшими порциями вводится мука и замешивается однородное тесто, как на блины. На этой стадии также можно воспользоваться кухонной техникой! В некоторых рецептах белки взбиваются с солью до пышной пены, вместо сливочного масла используется растительное, а сахарная пудра заменяется обычным сахаром.

После этого на листе пергамента рисуют несколько кругов диаметром около 9 см. Для этого обычно используют чашку или пиалу, обводя их по кругу, хотя подойдет и циркуль. Далее бумага для выпечки переворачивается и в центр каждого круга выливаются 1,5–2 ч. л. теста, которые размазываются внутри границ круга. Бумага просвечивается, поэтому обычно линии хорошо видны.

Выпекают печенье в течение 5 минут при температуре 180 °С. Как только оно зарумянилось по краям, значит, готово!

С помощью лопатки печенье снимается с противня, в середину кладется свернутая записка с предсказанием, и края изделия соединяются, как при лепке пельменей, но не до конца. Кончики не должны быть соединены друг с другом. Можно перегнуть печенье через край стакана и дать ему остыть — тогда оно получится еще и идеальной формы. Так пекутся все печенья, пока не закончится тесто. Впрочем, форма для печенья с предсказанием может быть любой — фантазия приветствуется!

Секреты и тонкости от кондитеров

Как испечь печенье с предсказанием. Place fortune cookies in a muffin tin to cool. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-Place fortune cookies in a muffin tin to cool. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка Place fortune cookies in a muffin tin to cool

Если вы достанете сливочное масло из холодильника за час-два до приготовления печенья, оно успеет растаять до нужной консистенции. Яйца тоже должны быть комнатной температуры. Что касается муки, то ее лучше предварительно просеять. Во многих рецептах можно также встретить кукурузный крахмал, какао, ванилин, корицу, молотый имбирь, соль и лимонный сок.

Почему кондитеры не рекомендуют выпекать более трех-пяти печений сразу? Дело в том, что готовые изделия быстро остывают и теряют свою пластичность, поэтому их труднее свернуть. Остывшие печенья становятся хрупкими и легко ломаются. И, кстати, лучше всего смазать пищевой пергамент сливочным маслом, чтобы печенья не прилипли. Если вы не хотите рисовать круги на пергаменте, используйте круглые формочки без дна.

После готовности печенья наденьте перчатки и только потом работайте с горячей выпечкой, чтобы не обжечься. Вы можете сложить печенье дважды пополам, чтобы получился аккуратный треугольный конвертик. Если немного его придавить, он станет более герметичным. Это важно, чтобы записки не выпали.

Вкусный мастер-класс

Как испечь печенье с предсказанием. AdobeStock 85871868. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-AdobeStock 85871868. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка AdobeStock 85871868

Давайте попробуем испечь печенье с предсказаниями своими руками. Рецептов предлагается много, но мы выберем самый простой. Для этого вам понадобится несколько продуктов и чуточку творческой фантазии!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Этот рецепт печенья с предсказаниями подходит для приготовления в домашних условиях. Готовится оно очень просто, и в составе нет масла, что совершенно не отражается на вкусе выпечки. Осталось украсить этот великолепный десерт — и можно подавать к столу!

Влюбленные сердца

Как испечь печенье с предсказанием. 17ec1253b81cf70e663f9c633b7d2b9d. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-17ec1253b81cf70e663f9c633b7d2b9d. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 17ec1253b81cf70e663f9c633b7d2b9d

Розовый вариант декора подойдет для Дня святого Валентина. Капните в тесто немного розового пищевого красителя, чтобы получился нежный оттенок. Отделите небольшое количество теста и добавьте красного оттенка для декора. После того как печенье окажется на противне, нарисуйте на нем сердечки, используя красное тесто и деревянные шпажки.

Такая выпечка создает романтичное настроение, а любовные записки могут сделать праздничный вечер особенно волнующим и приятным. Конечно, все предсказания должны быть позитивными!

Гадальные вафли

Как испечь печенье с предсказанием. biscotti della fortuna con cialda. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-biscotti della fortuna con cialda. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка biscotti della fortuna con cialda

Если у вас есть вафельница, печенье можно приготовить прямо в ней. Взбейте 2 яйца, 60 г сахарной пудры и 5 г ванильного сахара, добавьте 65 г кукурузного крахмала, 40 г муки и 1 ст. л. растительного масла. Для приятного шоколадного оттенка добавьте в тесто 1 ч. л. какао-порошка. Впрочем, можете готовить тесто по любому рецепту — все равно получится! Смажьте форму растительным маслом и испеките вафли, а потом сложите их пополам и еще пополам — конвертиком, не забыв спрятать внутрь записку. Если ваша вафельница старого образца и выпекает только большие вафли, можете разрезать их пополам и сделать из одной вафли два печенья. Форма не так важна, главное — тайна, которая скрывается внутри…

Шоколадные фантазии

Как испечь печенье с предсказанием. AdobeStock 91978856. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-AdobeStock 91978856. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка AdobeStock 91978856

Очень оригинально выглядят печенья, украшенные растопленным темным и белым шоколадом. Можно обмакнуть в горячий шоколад только концы печенья, его среднюю часть или одну сторону. Очень красиво выглядят шоколадные полоски, нарисованные от одного конца к другому. Пока теплый шоколад не остыл, украсьте его кондитерской посыпкой — шариками, палочками, звездочками или сердечками. А можно для этой цели использовать кокосовую стружку или нарисовать белые линии на темной шоколадной поверхности. Почувствуйте себя художником и создайте свой собственный кондитерский шедевр! Главное, чтобы записки с предсказаниями не испачкались во время кухонных экспериментов.

Буйство красок

Как испечь печенье с предсказанием. colorful diy fortune cookie wedding favors weddingomania. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-colorful diy fortune cookie wedding favors weddingomania. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка colorful diy fortune cookie wedding favors weddingomania

Для яркого цвета выпечки некоторые кондитеры добавляют в тесто разноцветные пищевые красители — розовый, синий, желтый, зеленый или оранжевый. Эти добавки совершенно не влияют на вкус печенья, но настроение поднимают очень даже неплохо!

Для теста лучше всего использовать гелевые красители — они дают яркий цвет и хорошо растворяются, в отличие от цветных порошков. Кроме того, они не имеют вкуса и запаха и не меняют консистенцию продуктов. Для окрашивания подходят и пастообразные красители, но при этом в тесте не должно быть уксуса и лимонного сока, так как они могут изменить цвет выпечки.

Веселая глазурь

Как испечь печенье с предсказанием. 1. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1

Как красиво выглядит печенье, украшенное разноцветной глазурью! Для оформления выпечки подходит сахарная глазурь на сливочном масле. С одной стороны, она очень мягкая и пластичная, а с другой стороны, хорошо подсыхает и держит форму.

Для приготовления глазури растопите 2 ч. л. сливочного масла, влейте 1 ст. л. молока, добавьте несколько крупинок соли, щепотку ванили и стакан сахарной пудры. Растирайте массу до пастообразного состояния, постепенно добавляя сахарную пудру. Если не хватает жидкости — капните молока, а для густоты насыпьте еще сахарной пудры. Раскрасьте глазурь в разные оттенки, а потом создавайте милых зверушек и забавных человечков. Их мордочки и лица лучше нарисовать кондитерскими карандашами — с их помощью можно рисовать очень тонкие линии. Такие печенья будут выглядеть очень жизнерадостно и понравятся детям!

Мы предложили вам разные рецепты для печенья с предсказаниями, а варианты предсказаний придумайте сами. Они могут быть смешными, трогательными, лиричными или серьезными. Главное — чтобы всем было весело и вкусно!

Источник

Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями

Как испечь печенье с предсказанием. 787 large. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-787 large. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 787 large

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

Как испечь печенье с предсказанием. z. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-z. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка z

Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебные сладости.

Рецепт 1 (основной)

Вам понадобится:

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

Как испечь печенье с предсказанием. z. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-z. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка z

Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

Как испечь печенье с предсказанием. z. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-z. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка z

Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

Как испечь печенье с предсказанием. z. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-z. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка z

Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не закончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

Как испечь печенье с предсказанием. z. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-z. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка z

Рецепт 2

Вам понадобится:

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Как испечь печенье с предсказанием. z. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-z. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка z

Рецепт 3

Вам понадобится:

Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

Как испечь печенье с предсказанием. z. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-z. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка z

48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

Источник

ТОП-6 рецептов печенья с предсказанием

Как испечь печенье с предсказанием. 1578171972 kak vyglyadit pechene s predskazaniem. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578171972 kak vyglyadit pechene s predskazaniem. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578171972 kak vyglyadit pechene s predskazaniem

Печенье с предсказанием — это загадочная выпечка, которая становится все более популярной в кафе и домашних посиделках с близкими и гостями. Сейчас такое печенье часто продают, но можно приготовить его самому, поместив внутрь душевные пожелания, которые будут приятны родным людям.

Особенности приготовления печенья с предсказанием

Как испечь печенье с предсказанием. 1578178288 prigotovlenie pechenya s predskazaniem. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578178288 prigotovlenie pechenya s predskazaniem. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578178288 prigotovlenie pechenya s predskazaniem

О происхождении печенья с предсказаниями ходит множество разных легенд, и неясно, кто же первым придумал эту необычную сладость. Особо популярным десерт стал в Америке, куда его завезли китайские и японские иммигранты. Именно от американцев и пошло название «китайское печенье с предсказаниями.

Точно можно сказать только то, что прототип сладости возник в японских храмах 19 века, вот в самом Китае такое печенье мало кому знакомо. Зато в американских ресторанах оно очень распространено. Мало-помалу азиатские сладости проникли и в Россию, их стали продавать в кафе и делать дома.

Техника, как приготовить печенье с предсказаниями, проста: нужно испечь блинчики из теста, положить в них записку и придать своеобразную форму, напоминающую пельмешек. Конечно, сделать идеальную выпечку может далеко не каждая хозяйка, поэтому важно учитывать несколько маленьких хитростей, чтобы печенье получилось вкусным, нежным и привлекательным внешне.

Особенности приготовления:

С этими небольшими секретами получится сделать печенье с предсказаниями вкусным, красивым и аппетитным.

ТОП-6 лучших рецептов печенья с предсказанием

Способов, как можно сделать загадочную выпечку — множество. Мы собрали самые интересные рецепты печенья с предсказаниями, которые можно использовать для разных праздников. И взрослые, и дети точно придут в восторг от этих прелестных азиатских сладостей.

Классический рецепт

Как испечь печенье с предсказанием. 1578179234 klassicheskoe pechene s predskazaniem. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578179234 klassicheskoe pechene s predskazaniem. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578179234 klassicheskoe pechene s predskazaniem

Традиционный рецепт печенья с предсказаниями в домашних условиях, которое подойдет к любому столу и порадует близких.

Пошаговое приготовление классического печенья с предсказанием:

Печенье в карамели

Как испечь печенье с предсказанием. 1578183286 pechene s predskazaniem v karameli. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578183286 pechene s predskazaniem v karameli. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578183286 pechene s predskazaniem v karameli

Разнообразить стандартный вид сладости поможет карамель и кондитерская посыпка. Можно полностью окунать печенья в карамель или формировать ею узоры — все решает только фантазия.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление печенья в карамели:

Такое печенье выглядит очень ярко и красиво. Оно станет прекрасным украшением праздничного стала или даже елки!

Печенье-рулетик

Как испечь печенье с предсказанием. 1578173933 pechene ruletik s predskazaniem. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578173933 pechene ruletik s predskazaniem. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578173933 pechene ruletik s predskazaniem

Существуют и разные нестандартные формы для гадальных печенек. Можно, например, испечь замечательные рулетики с пожеланиями.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление печенья-рулетика:

Печенье с предсказанием без масла

Как испечь печенье с предсказанием. 1578174278 pechene s predskazaniem bez masla. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578174278 pechene s predskazaniem bez masla. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578174278 pechene s predskazaniem bez masla

Этот рецепт придется по вкусу худеющим. Масло — очень калорийный продукт, и если убрать его, печенье получится почти диетическим. Для максимального эффекта можно заменить сахар на сахарозаменитель.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление печенья с предсказанием без масла:

Печенье с предсказаниями в микроволновке

Как испечь печенье с предсказанием. 1578183093 pechene s predskazaniyami v mikrovolnovke. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578183093 pechene s predskazaniyami v mikrovolnovke. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578183093 pechene s predskazaniyami v mikrovolnovke

Тем, у кого нет духовки, мы расскажем, как испечь печенье с предсказаниями в микроволновой печи.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление печенья с предсказаниями в микроволновке:

Вот такие симпатичные печенья можно сделать, используя всего лишь микроволновку.

Кофейное печенье с предсказаниями

Как испечь печенье с предсказанием. 1578177078 kofeynoe pechene s predskazaniyami. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578177078 kofeynoe pechene s predskazaniyami. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578177078 kofeynoe pechene s predskazaniyami

А вот этот нетипичный рецепт печенья с предсказаниями своими руками привнесет на стол аромат кофе и изысканную атмосферу.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление кофейного печенья с предсказаниями:

Такие печенья получаются очень симпатичными. Их даже можно использовать в качестве подарка или украшать елку.

Как украсить печенье с предсказанием?

Как испечь печенье с предсказанием. 1578177448 kak ukrasit pechene s predskazaniem. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578177448 kak ukrasit pechene s predskazaniem. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578177448 kak ukrasit pechene s predskazaniem

Стандартная форма азиатского десерта уже приелась тем, кто часто его готовил. Но всегда можно разнообразить вид печенья с предсказаниями в домашних условиях так, чтобы впечатлить гостей или близких.

Варианты украшения печенья:

Что написать в предсказании?

Как испечь печенье с предсказанием. 1578177888 chto napisat v predskazanii. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-1578177888 chto napisat v predskazanii. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка 1578177888 chto napisat v predskazanii

Конечно, лучше придумывать собственные предсказания, ведь вы, как никто другой, знаете своих друзей и знакомых. Но если фантазия подводит, можно использовать и готовые фразы.

Стандартные варианты текста для печенья с предсказаниями:

Для любимых можно написать такие романтичные предсказания:

Можно написать шутливые предсказания для веселой компании:

Чтобы повеселить детей, можно использовать такие предсказания:

Используйте эти пожелания для печенья с предсказаниями, и никто не останется к ним равнодушным.

Видео-рецепты печенья с предсказанием

Источник

Печенье с предсказаниями (пожеланиями) своими руками на Новый год рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

Тесто для печенья с предсказаниями (пожеланиями)

Как испечь печенье с предсказанием. maslo rasteret s saharnoy pudroy. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-maslo rasteret s saharnoy pudroy. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка maslo rasteret s saharnoy pudroy 1. Масло сливочное нужно оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа, чтобы оно стало мягким. Затем мягкое масло растереть с сахарной пудрой в однородную массу.

Как испечь печенье с предсказанием. belok ot zheltka. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-belok ot zheltka. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка belok ot zheltka2. Белки отделить от желтков.

Как испечь печенье с предсказанием. belok maslo sahar. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-belok maslo sahar. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка belok maslo sahar3. Перемешать сахарное масло с белками.

Как испечь печенье с предсказанием. belok sahar maslo muka vanilin. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-belok sahar maslo muka vanilin. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка belok sahar maslo muka vanilin4. Добавить муку и ванилин. Взбить при помощи венчика или миксера. Тесто должно получится жидким.

Как испечь печенье с предсказанием. testo dlya pechenya s predskazaniyami. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-testo dlya pechenya s predskazaniyami. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка testo dlya pechenya s predskazaniyami5. Из этого теста можно выпекать печенье в духовке или микроволновой печи.

Как испечь печенье с предсказанием. smeshnyie pozhelaniya dlya pechenya. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-smeshnyie pozhelaniya dlya pechenya. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка smeshnyie pozhelaniya dlya pechenya6. Подготовить бумажки с предсказаниями.

Печенье с предсказаниями в духовке

Как испечь печенье с предсказанием. krugi na pekarnoy bumage. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-krugi na pekarnoy bumage. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка krugi na pekarnoy bumage1. На листе специальной бумаги для выпекания нарисовать круги одинакового размера. Можно для этого использовать крышку для закатывания банок или стакан с широким дном.

Как испечь печенье с предсказанием. perevernut pekarnuyu bumagu. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-perevernut pekarnuyu bumagu. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка perevernut pekarnuyu bumagu2. Бумагу перевернуть и смазать растительным маслом. Круги проявятся.

Как испечь печенье с предсказанием. testo krugami na pekarnoy bumage. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-testo krugami na pekarnoy bumage. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка testo krugami na pekarnoy bumage3. В середину каждого круга влить 1,5-2 ч.л теста. Круговыми движениями, начиная с центра круга, разогнать тесто до начерченных краев.

Как испечь печенье с предсказанием. kak prigotovit pechene s predskazaniyami. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-kak prigotovit pechene s predskazaniyami. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка kak prigotovit pechene s predskazaniyami4. Поставить противень в разогретую до 160 градусов духовку. Как только края зарумянятся, вынуть лист из духовки. Далее старайтесь работать как можно быстрее! В каждую лепешку вложить бумажку с предсказаниями. Аккуратно сложить лепешку пополам и затем еще раз пополам. Следите за тем, чтобы печенька не разломилась. Положите печенье под легкий пресс (чтобы не разломилось). Дайте готовому печенью с предсказанием остыть минут 10. Если вы сделали все правильно, остывшее печенье будет разламываться с характерным хрустом.

Печенье с предсказаниями в микроволновой печи

Как испечь печенье с предсказанием. testo dlya pechenya s predskazaniyami v formah. Как испечь печенье с предсказанием фото. Как испечь печенье с предсказанием-testo dlya pechenya s predskazaniyami v formah. картинка Как испечь печенье с предсказанием. картинка testo dlya pechenya s predskazaniyami v formahВ специальные формы для выпекания в микроволновке налить по 1 ч.л теста. Слой сырого теста должен быть не более 2 мм. Поставить печенье в микроволновую печь на максимальную мощность, задав время 2-2,2 минуты. Вынуть печенье. На одну половинку готовой заготовки положить бумажку с предсказанием. Накрыть другой половинкой и прижать края. Дать печенью остыть.

Печенье с предсказаниями рецепты

Оригинальное блюдо, которое можно приготовить на любое торжество, от дня рожденья до свадьбы – китайское печенье с предсказаниями или пожеланиями, станет просто отличным дополнением к столу. Нестандартный способ поднять настроение и дать положительную установку, а так же угостить сладенькой закуской, точно понравится любому взыскательному гостю. Хрустящее печенье можно подать в виде десерта, а можно просто выложить на тарелку, поставив сразу у входа, чтобы на весь вечер зарядить позитивом своих друзей и близких. К тому же печенье с предсказаниями совершенно не требует, какого-либо кулинарного сверх мастерства, особых заморских продуктов и много времени у плиты.

Печенье с загадками «для детского праздника»

Это такие же печеньки, в которые можно запечь и предсказания, и пожелания, и даже анекдоты. Они подходят для детского праздника, поскольку сделаны из простых продуктов, которые деткам не принесут вреда. Делать десерт около 20 минут, из такого количества продуктов получается 20 порций печенек.

Охладите белки в холодильнике, взбейте их веничком или вилкой, постепенно добавляя сахарную пудру тоненько струйкой. Продолжайте взбивать массу, пока пудра не растает, и белки не станут однородными. Взбивать смесь нужно около 10 минут, а затем так же аккуратно и осторожно следует добавлять муку, мешайте массу, не останавливаясь, пока комочки не исчезнут.

Масло поставьте в глубокую мисочку и оставьте в микроволновке на 30 секунд. Так же его можно растопить на водяной бане – на кастрюлю с кипящей водой можно поставить мисочку с маслом и подождать несколько минут, пока продукт не растает.

Масло должно немножко остыть, а только после этого его следует добавлять к белкам, муке и пудре. Если оно будет слишком горячим, вы рискуете просто сварить белки. Хорошенько всё перемешайте.

Сделаем заготовочки из пекарской бумаги для того, чтобы придать правильную форму нашим печенькам. Можно и воспользоваться формочками, но печенье обязано быть тоненьким, а с формочками можно не угадать, хотя если вы уже обзавелись специальными формами для печенья с предсказаниями, дело пойдёт быстрее. На бумаге начертите кружки (диаметр около 8-9 сантиметров), на которые мы и будем наливать тесто. И даже не наливать, а просто намазывать его ложечкой.

Духовку разогреваем, печенье будет печься при 180 градусах около 3-4 минут, обычно края начинают быстро подгорать, потом мы их обрежем. Одевайте перчаточки и быстро, вынимая печенье из духовки, и помещая вовнутрь бумажку, сворачиваем его в форме вареников.

Печенье с предсказанием «хрустящее»

Такие печеньки можно приготовить для любой вечеринки, они подходят только для взрослых, так как делаются с ликёром или любым крепким алкоголем, коньяком или виски. Именно напиток и придаёт особого аромата, а так же делает печенье с пожеланиями очень хрустящими. Получается 36 печенек.

Охлаждённые белки нужно взбивать веничком или блендером с сахаром, пока последний полностью не растает, и не образуется пена. Теперь нужно добавить ванилин, и снова перемешать. Постепенно доливайте водичку, не прекращая перемешивать массу.

Масло нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Охладить немножко, а затем влить в белковую массу. Тщательно перемешивайте после каждого добавленного ингредиента. Медленно влейте алкоголь, затем высыпайте тонкой струйкой муку и перемешивайте тесто до однородного состояния. Тесто будет жидким, как сметана.

Духовку хорошо разогреваем, подготавливаем бумагу для выпечки (как в предыдущем рецепте делаем заготовки для выпекания). Выпекайте печенье 5 минут, затем быстро кладите вовнутрь пожелание и сворачивайте, соединяя края. Чтобы десерт не развернулся и склеился, можно класть его, только пока горячее в силиконовые кексовые формы.

Растопим шоколад на водяной бане в разных мисочках, и окунаем краешки печенья, сверху можно посыпать шоколадной крошкой, например, печенье в белом шоколаде – тёмной крошкой, а в коричневом – белой.

Печенье с предсказаниями «по китайскому рецепту»

Такое печенье с предсказаниями можно организовать даже для свадебной вечеринки, или же в виде пригласительных – внутри десерта будет дата и время, а так же место провождения торжества. Украсить печеньки можно ленточками или же приспать чем-нибудь съедобным.

Духовку можно ставить на разогрев, на 15 минут – 180 градусов. Тем временем можно написать пожелания или предсказания на тоненьких полосочках бумаги.

Теперь приступим к приготовлению самого блюда. Масло поставьте на водяную баню или в микроволновку, пока не растопиться, дайте несколько минут ему остыть. В глубокой миске, миксером, веничком или блендером взобьём охлаждённые белки с растопленным маслом до белой пены, затем добавим ванильный сахар и опять несколько минут будем взбивать массу.

Отдельно приготовим и другую смесь: сахарная пудра и мука просеивается в одну миску с кукурузным крахмалом, туда же добавляется соль. Перемешайте, а затем добавляйте в белковую массу, взбивайте, пока не пропадут все комочки из теста. На выходе тесто будет жидким, как для блинчиков, если оно густое, влейте немножечко водички.

На подготовленную пекарскую бумагу намазывайте тесто для печенья, и отправляйте кружочки печься при 160 градусов около 5 минут. Затем быстро внимайте их на стол лопаточкой, кладите бумажку с надписью, сверните пополам и загибайте краешки вовнутрь. Кладите печенье до того, как оно полностью остынет в какую-нибудь ёмкость, например, в узкий стакан, формочку для кексов, чтобы оно закрепилось в том виде, в котором оно и должно быть в конечном итоге.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *