Как использовать старый плавленный сыр

Блюда с плавленным сыром. Рецепт с фото

Плавленый сыр был создан случайно. Произошло это в Швейцарии на одной из сыроварен, где произвели слишком много сыра. Чтобы продукт не пропал, часть его решили расплавить. А в 1916 г. производство плавленого сыра было запатентовано Джеймсом Крафтом. С 1934 г. его стали производить и в России.

Спагетти с плавленым сыром

Из небольшого количества ингредиентов можно получить нежное и сытное блюдо.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 1. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 1. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 1

Оно будет очень кстати на дружеском застолье.

Какие ингредиенты понадобятся

Нужно взять:

Пошаговый процесс приготовления

Как готовить:

Что можно добавить

Блюда с плавленым сыром получаются более сытными, если добавить в них и другие ингредиенты.

В качестве дополнения можно использовать:

Правила подачи, украшение

Блюдо подают к столу горячим. Оно хорошо сочетается со свежими или консервированными овощами. Чтобы подчеркнуть вкус спагетти с плавленым сыром, можно также использовать оливки. Из напитков к блюду рекомендуется подать овощной сок или микс.

Запеченные шампиньоны с плавленым сыром

Такая закуска отличается нежным вкусом и приятным грибным ароматом.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 2. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 2. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 2

Блюдо можно использовать для украшения праздничного стола.

Ингредиенты

Следует подготовить:

Приготовление

Последовательность действий:

Запеченный картофель с плавленым сыром

Блюда с плавленым сыром хорошо подходят для семейного ужина.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 3. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 3. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 3

Можно приготовить ароматный и сытный запеченный картофель, который обладает выразительным вкусом, благодаря добавлению сыра.

Необходимые продукты

Нужно взять:

Как готовить

Пошаговая инструкция:

Крем-суп с плавлеными сырками

Блюда с плавленым сыром хорошо утоляют голод.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 4. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 4. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 4Блюда с плавленным сыром — простой и вкусный крем-суп.

На обед можно приготовить суп, который обладает приятным сливочным вкусом.

Ингредиенты

Необходимые для супа продукты

ИнгредиентКоличество
Грибной или куриный бульон3-4 ст.
Картофель4 шт.
Лук1 шт.
Плавленый сыр2 шт.
Растительное масло3 ст. л.
Специи, зеленьПо вкусу

Способ приготовления

Как готовят:

Салат из моркови с плавленым сырком

Для приготовления такого блюда понадобится не более четверти часа.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 5. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 5. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 5

Салат обладает пикантным вкусом благодаря добавлению чеснока.

Ингредиенты

Что понадобится:

Приготовление

Что нужно делать:

Оладьи из плавленых сырков

Такие необычные оладьи подают со сметаной или натуральным йогуртом.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 6. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 6. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 6

Готовятся они просто и быстро.

Состав блюда

Ингредиенты:

Как готовить:

Приготовление:

Омлет с плавленым сыром

Нежный омлет с приятным вкусом прекрасно подойдет для семейного завтрака.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 7. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 7. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 7

Ингредиенты

Необходимы такие продукты:

Как готовить

Последовательность действий:

Лепешки с плавленым сыром

Лепешки с золотистой и хрустящей корочкой готовятся быстро.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 8. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 8. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 8

Они подходят и в качестве угощения для гостей, также удобно брать их с собою на пикник.

Необходимые продукты

Что понадобится:

Особенности приготовления

Пошаговая инструкция:

Паштет из селедки и плавленого сыра

Для ускорения процесса приготовления можно брать готовое филе сельди. Продукт быстро портится, поэтому хранить его нужно в холодильнике.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 9. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 9. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 9

Паштет используют для приготовления бутербродов и в качестве начинки для тарталеток.

Ингредиенты

Следует подготовить:

Что нужно делать

Способ приготовления:

Закуска из шпротов с плавленым сыром

Такой паштет обладает кремообразной консистенцией, им можно наполнять тарталетки или намазывать гренки.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 10. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 10. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 10

Состав блюда

Нужно взять:

Приготовление

Как готовить:

Лаваш с плавленым сыром и зеленью

Закуска с приятным вкусом получается очень сытной.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 11. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 11. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 11

Лаваш можно использовать для утоления голода на работе, но в этом случае чеснок лучше не добавлять.

Необходимые продукты

Что понадобится:

Как готовить

Последовательность действий:

Обернутый пищевой пленкой лаваш отправляют в холодильник на полчаса, после чего извлекают его и нарезают порционными кусочками.

Закуска с плавленым сыром и ананасами

Пикантную закуску с сырками и чесноком готовила, наверное, каждая хозяйка. Но блюдо приобретает совершенно другой вкус при добавлении в него ананасов.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 12. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 12. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 12

Кисло-сладкий фрукт хорошо гармонирует со сливочным вкусом сыра и чесночной остротой.

Состав

Понадобятся такие продукты:

Способ приготовления

Что нужно делать:

Яичный рулет с плавленым сыром

Закуска готовится быстро и просто, способна выручить в любой ситуации. Ее можно подавать и к праздничному столу, и к семейному ужину.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 13. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 13. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 13

При желании можно разнообразить вкус блюда другими ингредиентами – сладким перцем, огурцом, чесноком.

Ингредиенты

Понадобятся такие продукты:

Приготовление

Пошаговая инструкция:

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Блюда с плавленым сыром удобно готовить в микроволновке.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 14. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 14. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 14

Картофельная запеканка получается очень сытной и ароматной, может выручить, если неожиданно нагрянули гости.

Состав блюда

Следует подготовить:

Способ приготовления

Как готовят:

Сырный мини-кекс в чашке

Приготовление блюда не требует много времени.

Как использовать старый плавленный сыр. blyuda s plavlennym syrom 15. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-blyuda s plavlennym syrom 15. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка blyuda s plavlennym syrom 15

Такие сытные кексы могут стать хорошим решением для завтрака.

Состав блюда

Понадобятся такие продукты:

Приготовление

Пошаговая инструкция:

Полезные советы и рекомендации

Блюда с плавленым сыром отличаются нежным приятным вкусом. Но чтобы его не испортить, необходимо выбрать качественный продукт:

Если рецепт предполагает использование тертого сыра, то его предварительно лучше поместить в морозильную камеру. После этого натереть сыр будет проще. А чтобы избежать прилипания продукта к терке, ее рекомендуется смазать маслом.

Плавленый сыр – доступный продукт, который используют для приготовления различных блюд. По сравнению с сырами твердых сортов, он полностью усваивается организмом и отличается сниженным содержанием холестерина. Но такими свойствами обладает только качественный продукт. Поэтому при покупке важно внимательно изучить упаковку сыра, обращая внимание на его состав и срок годности.

Видео о приготовлении блюд с плавленым сыром

Рецепт приготовления 4 блюд из плавленого сыра:

Источник

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Плавленый сыр

Как использовать старый плавленный сыр. big 70468. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-big 70468. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка big 70468

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 8492. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 8492. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 8492

сыр твёрдый, сыр плавленый, яйца, мука пшеничная, перец, соль, кунжут

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 11193. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 11193. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 11193

Кабачковый «Торт» – рецепт с начинкой из сыра и овощей.

кабачок, мука, яйца, куркума, соль, лук, масло растительное, творог, сыр плавленый, чеснок, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, огурцы солёные, базилик.

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 20019. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 20019. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 20019

Оригинальная закуска с маслинкой внутри покрыта ореховой крошкой.

сыр твёрдый, сыр плавленый, маслины, майонез, орех грецкий, чеснок

Нежный паштет на основе сливочного масла и плавленного сыра с добавлением огурцов и зелени. Огуречный паштет идеально подойдет для бутербродов к завтраку, его можно заготовить заранее и хранить в холодильнике.

огурец, зелень укропа, масло сливочное, сыр плавленый, майонез, перец молотый, соль

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 1341. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 1341. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 1341

Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.

куриная грудинка, масло сливочное, сыр плавленый, перец чили, соль, масло сливочное, сухари панировочные, масло

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 11779. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 11779. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 11779

Закуска из селёдки, яиц, плавленого сыра.

сельдь соленая, картофель, яйца, сыр плавленый, лук репчатый, масло сливочное, укроп, клюква

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 52750. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 52750. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 52750

крабовые палочки, яйца отварные, яблоко, сырок плавленный, лук, масло растительное, сок лимона, соль, сахар, майонез

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 49400. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 49400. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 49400

Соленая брынза, малосольная семга и между ними ломтик свеклы. Очень приятные на вкус закусочные рулеты.

сёмга малосольная, свекла отварная, брынза, сырок плавленный, майонез, лук красный, уксус винный, зелень петрушки

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 66346. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 66346. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 66346

Быстро, легко и вкусно!

сырок плавленный, крабовые палочки, чеснок, майонез, икра красная

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 39407. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 39407. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 39407

Этот салатик готовить легко и просто. Он получается невероятно нежным и способен украсить любой стол: и праздничный, и, тем более, повседневный.

рыба консервированная, яйца, картофель, сыр плавленый, майонез, огурцы солёные, салат зеленый, соль, перец чёрный молотый, кукуруза консервированная, маслины

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 9012. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 9012. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 9012

Запеканку делала из вкусного, свежего деревенского творожка, с добавлением сладкого сливочного сыра. Наверное, поэтому творожная запеканка получилась такая нежная и ароматная. Моментально закончилась!))

творог, яйца, сыр плавленый, крупа манная, изюм, ванилин, соль, сода, йогурт натуральный, мёд

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 77444. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 77444. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 77444

Подобное блюдо, думаю, пробовал каждый. Может готовил сам, а может ел где-то в гостях. Рецепт фаршированных яиц очень простой, но вкусный. Начинку можно придумывать абсолютно разную. Я сегодня обошлась плавленым сырком и икрой минтая.

яйца, сырок плавленный, икра рыбная, чеснок, майонез, соль, оливки

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 4883. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 4883. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 4883

Два в одном. И овощной гарнир. И времени не нужно много.

фарш, яйца, вода, каша гречневая, чеснок, лук репчатый, мука, сыр твёрдый, морковь, капуста, сыр плавленый, сметана, овощи, соус белый, соль, перец

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 62641. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 62641. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 62641

Отличная запеканка из капусты с кусочками копченой грудинки. Блюдо получается очень ароматное, сочное. Попробуйте приготовить капустную запеканку, и вы будете приятно удивлены ее вкусом и ароматом.

капуста белокочанная, лук репчатый, грудинка копченая, сырок плавленный, молоко, яйца, перец молотый, соль

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 26010. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 26010. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 26010

Люблю морковь в любом виде, особенно печеную в духовке, и особенно с вот таким замечательным сливочным соусом. Предлагаю таким же фанатам моркови обязательно приготовить запеченную морковь с сыром, по-настоящему вкусно и полезно!

морковь, бульон куриный, сыр плавленый, масло сливочное, сыр сливочный, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 69225. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 69225. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 69225

В блинчики в качестве наполнителя добавлен шпинат, а начинка приготовлена из плавленых сырков и болгарского перца. Очень вкусно!

шпинат, молоко, яйца, мука, масло растительное, масло растительное, соль, сырок плавленный, перец болгарский красный, чеснок, майонез

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 14069. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 14069. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 14069

крабовые палочки, фарш мясной, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сыр плавленый, сухари панировочные, мука, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 19811. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 19811. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 19811

Отличное блюдо для праздничного стола, у нас уходит «на ура». 🙂

сыр плавленый, майонез, чеснок

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 77341. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 77341. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 77341

Быстро и вкусно. Обожаю сырный суп с зеленью и вам рекомендую на обед.

сырок плавленный, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, бульон, вода, масло оливковое, соль, перец

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 47413. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 47413. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 47413

Простой салат из болгарского перца с сыром.

перец болгарский желтый, сырок плавленный, чеснок, майонез, соль

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 1676. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 1676. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 1676

Закуска из крабовых палочек ничуть не уступает соленым огурцам и квашеной капусте. Прекрасная остренькая закуска под водочку. Просто, быстро и очень вкусно!

крабовые палочки, сыр плавленый, чеснок, соль, сметана, майонез

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 48140. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 48140. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 48140

Не хотелось кромсать такие симпатичные желтые помидорчики на салат. Решила нафаршировать их, но не бочонками, а в виде желтых тюльпанов. Получилась вкусная и красивая закуска.

помидоры, сырок плавленный, майонез, яйца отварные, крабовые палочки, листья салата, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 7811. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 7811. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 7811

Рецепт стручковой фасоли в сырно-чесночном соусе взяла из интернета, но даже не ожидала такого результата. Я в восторге.

фасоль стручковая, сыр плавленый, чеснок, мука, соль, перец, орегано

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 54293. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 54293. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 54293

Красиво оформленный, вкусный, достаточно сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и картофелем приготовила моя сестра. Салат «Гнездо глухаря» состоит из трех частей: салата, «гнезда» и «яиц» в нем. Салат из доступных продуктов и простой в приготовлении.

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 8959. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 8959. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 8959

Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол! Поделюсь рецептом салата «Сосновая шишка».

картофель отварной, курица копчёная, лук репчатый, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, яйца отварные, сыр плавленый.

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 50340. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 50340. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 50340

Необычный, чудесный салатик с приятным и красивым оформлением!) Готовится салат «Каллы» из курицы, ананасов, грибов.

куриная грудинка, яйца, сыр твёрдый, шампиньоны, лук, морковь, ананас консервированный, зелень укропа, майонез, сыр плавленый, морковь, лук зелёный

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 47414. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 47414. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 47414

Суп-пюре из консервированной кукурузы и сыра.

сливки, сыр плавленый, кукуруза консервированная, масло сливочное, чеснок, вода, зелень

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 55126. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 55126. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 55126

яйцо куриное, майонез, сырок плавленный, чеснок, майонез

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 10501. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 10501. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 10501

Очень простой и вкусный салат с крабовым мясом, креветками, свежими огурцами и плавленым сыром.

мясо, огурец, креветки, сыр плавленый, майонез

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 70468. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 70468. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 70468

Вкусные, красивые канапе с селедкой. На вид кажется, что рулетики из сельди сложно готовить, но на самом деле все очень просто.

Немного найдется настолько вкусных закусок, которые можно так быстро приготовить, как этот рулет из лаваша с сыром и красной рыбой. Если неожиданно нагрянут друзья или нужно перекусить на пикнике или на работе, вас выручит вкусный и быстрый рулет из лаваша с рыбой.

рыба красная, лаваш, сыр плавленый, зелень

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 38875. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 38875. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 38875

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 48120. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 48120. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 48120

сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, шампиньоны, соль, перец, зелень, масло растительное

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 67261. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 67261. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 67261

Сегодня я готовила котлеты с сюрпризом. Семье очень понравился мой неожиданный эксперимент. В серединку котлетки я вкладывала начинку из плавленого сырочка. Получились котлеты необычные и очень вкусные.

свинина, лук репчатый, чеснок, яйца, картофель, майонез, перец чёрный молотый, соль, сырок плавленный, масло сливочное, зелень

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 3507. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 3507. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 3507

Необычное сочетание продуктов, все гости думают, что это любимый салат «Мимоза», но это совсем не то. Приготовьте друзьям сюрприз, порадуйте новым салатом.

яйца, сыр плавленый, лук, крабовые палочки, яблоко, майонез

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 50348. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 50348. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 50348

Отличное блюдо из сыра для любого стола! Закуска готовится просто и легко! И глаз радует! И сытная!

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 79114. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 79114. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 79114

Удивим гостей шикарным салатом? Слоеный салат с мясом «Грибная поляна» вполне подойдет для этого. Это просто и вкусно.

свинина отварная, шампиньоны консервированные, сырок плавленный, яйца отварные, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, соль.

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 78529. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 78529. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 78529

лаваш, яйца, морковка корейская, сырок плавленный, зелень укропа, майонез

Как использовать старый плавленный сыр. alt1 4685. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-alt1 4685. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка alt1 4685

Картофельная запеканка – рецепт несложного в приготовлении, но вкусного блюда на каждый день. У меня запеканка картофельная с фаршем, но начинку можно менять на любой вкус.

Еще 10 популярных рецептов:

Полезные для здоровья рецепты

Процитировано 86 раз
Понравилось: 21 пользователям

Источник

Как легко расплавить сыр для соусов, супов и бутербродов: возможные способы

Сыр незаменим при приготовлении первых и вторых блюд, с ним любая еда становится более вкусной и сытной. Чтобы сохранить его полезные свойства и подчеркнуть вкус, нужно правильно расплавить сыр на сковороде, в микроволновой печи (или без микроволновки) или в духовке. В расплавленном виде он отлично подходит для приготовления бутербродов, соусов и заправок.

Зачем нужно плавить

Как использовать старый плавленный сыр. 2 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-2 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 2 kak rasplavit sir

Плавленый сыр (кисломолочный продукт, прошедший термическую обработку) отличается от твердого вкусом и текстурой. Среди его достоинств:

Плавленым называют и сыр, полученный путем смешивания натурального плавленного молочного продукта с различными вкусовыми добавками. Его отличают однородная структура и невысокая цена.

В плавленном виде сыр широко используют как ингредиент для приготовления пиццы, горячих бутербродов, вторых блюд, салатов. Продукт добавляют в супы и соусы. При застывании его нарезают на порционные кусочки и подают к столу в качестве самостоятельной закуски. Блюдо из сыра, растопленного в белом вине, называется фондю.

Способы плавки

Получить расплавленный молочный продукт получится, если растопить твердый сыр для соуса или для супа на сковороде или в микроволновой печи. Технология плавки несложная, которую легко провести в домашних условиях. Хотя часто используют уже готовый плавленый, приобретенный в магазине.

Как расплавить для соуса на сковороде

Как использовать старый плавленный сыр. 3 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-3 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 3 kak rasplavit sir

Если нет возможности расплавить сыр в духовке, растопливают на сковороде. В таком виде он отлично подойдет для приготовления соуса. Кулинары рекомендуют придерживаться следующей схемы плавки:

Как использовать старый плавленный сыр. 4 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-4 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 4 kak rasplavit sir

На сковороде растопить сыр труднее, чем в духовом шкафу (так как сложно контролировать температуру). Поэтому в чистом виде его на плите не плавят, а делают смесь, включают в нее другие ингредиенты.

Плавленый молочный продукт готовят самостоятельно на сковородке. Для этого надо:

Когда состав окончательно загустеет и остынет, его используют для приготовления вторых блюд, супа или салатов.

Как правильно расплавить сыр в микроволновке

Как использовать старый плавленный сыр. 5 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-5 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 5 kak rasplavit sir

Сыр плавят в микроволновке. Для этого надо:

Если сыр не плавится в микроволновке до конца за указанное время, его следует повторно нагреть в течение 30 секунд. Действие надо повторять до тех пор, пока масса окончательно не станет мягкой. Но допускать, чтобы она перегрелась и затвердела нельзя.

Продукт, плавленный в микроволновке, не отличается от твердого и расплавленного, приготовленного на сковородке, по своей питательной ценности, он не вреден для здоровья. Но во время нагревания до 120 °C беднеет его витаминный состав (уменьшается содержание витамина С), а при температуре 45 °C в продукте снижается количество полезных пищеварительных ферментов.

Как правильно растопить сыр без микроволновки и без духовки

Как использовать старый плавленный сыр. 6 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-6 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 6 kak rasplavit sir

В домашних условиях можно расплавить твердый сыр без микроволновки и без духовки, если использовать паровую баню. При таком способе плавки он растворится только за 15-20 минут. Структура получится однородной, продукт не расслоится и не пригорит.

Чтобы правильно расплавить продукт его натирают на терке (ли нарезают мелкими кусочками) и кладут в стеклянную термоустойчивую емкость. Туда же добавляют небольшое количество воды. Посуду помещают над кипящей водяной баней (для ее создания ставят на огонь кастрюлю с водой и доводят жидкость до кипения) и ждут, пока ее содержимое не расплавится и не превратится в однородную массу.

Советы

Чтобы правильно расплавить твердый адыгейский сыр или любой другой для приготовления супа или для фондю, полезно придерживаться советов опытных кулинаров. Воспользовавшись подсказками, можно приготовить вкусный ужин, подчеркнув особенный вкус еды.

Чтобы не расслоился

Как использовать старый плавленный сыр. 8 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-8 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 8 kak rasplavit sir

При расслоении у молочного продукта изменяется структура, он приобретает неприятный вкус. Чтобы этого избежать, во время плавки рекомендуют добавлять в массу один из компонентов:

Во время плавки добавляют в состав цитрат натрия. Вещество препятствует образованию волокон, благодаря содержанию кальция делает массу однородной. Компонент не влияет на вкусовые характеристики, приобрести его можно в аптеке.

Как сделать тягучий продукт

Как использовать старый плавленный сыр. 7 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-7 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 7 kak rasplavit sir

Для приготовления фондю или пиццы нужно расплавить молочный продукт так, чтобы он стал похож на тянущиеся волокна. Добиться этого можно, если плавить ингредиент при определенной температуре (не более 60 °С). Если она будет вышеуказанной, то продукт станет слишком жидким, при низкой – не расплавится внутри.

Во время плавки важно непрерывно помешивать массу. Так она расплавится равномерно, и ее структура станет однородной. Если не размешивать, то плавиться продукт будет неравномерно и не приобретет нужной тягучести.

Как растопить плавленый сыр для супа

Как использовать старый плавленный сыр. 9 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-9 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 9 kak rasplavit sir

Чтобы продлить сроки годности молочной продукции, производители добавляют в нее специальные добавки. Они затрудняют процесс плавки сыра, технология приготовления первых блюд с ним усложняется и затягивается.

Для приготовления супа расплавляют не только твердый, но и плавленый сыр. Для этого:

Когда масса размягчится, ее надо добавить в теплое блюдо и быстро перемешать до максимального растворения.

Как использовать старый плавленный сыр. 10 kak rasplavit sir. Как использовать старый плавленный сыр фото. Как использовать старый плавленный сыр-10 kak rasplavit sir. картинка Как использовать старый плавленный сыр. картинка 10 kak rasplavit sir

Растопить плавленый сыр для супа можно и так:

Расплавить сыр – целое искусство. Нужно знать, как расплавлять, где, что лучше использовать в качестве дополнительных ингредиентов. Важно учитывать температуру плавки (она должна быть невысокой и не слишком низкой). При приготовлении первых и вторых блюд используют различные способы, чтобы получить вкусный и полезный плавленый продукт.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *