Как карелы относятся к русским

Особенности российской любви. Карелы

Думаю это стоит осознать каждому и прежде всего самим россиянам.Особенности российской любви к окружающим народам.
Из Михаила Голденкова:
«Братья карелы» и «священный город» Однажды мне попалась статья некоего советского историка 1953 г., пламенно и с коммунистическим задором повествующая, как карелы вместе с «русскими братьями» воевали за свою свободу против шведов и их союзных финнов-суоми на протяжении XIV–XVII вв. Честно сказать, «повеселила» меня та статья уже только тем фактом, что достаточно вспомнить, что у Карелии никогда не было никакой независимости ни в составе Российской империи, ни в СССР. Что есть Карелия и ее братская Суоми-Финляндия сейчас? После более пятисотлетнего проживания в Шведском королевстве финны Финляндии имеют собственное государство, одно из самых развитых в Европе, с высоким уровнем жизни, с населением в 5 миллионов человек, тогда как Карелия после аналогичного по сроку пребывания под рукой Москвы насчитывает ныне лишь 100 000 человек, называющих себя карелами (в Карелии также проживают более 548 900 русских, 2500 финнов и 8500 вепсов). Единый некогда народ, но какая пропасть между его западной и восточной частями! И это при том, что Карелия 1000 лет назад по численности в два раза превосходила земли родственных племен сумь и ямь (нынешней Фйнляндии-Суоми). Норманны (шведы и норвежцы) не зря именовали и территорию Суоми, и Карелию вместе с Кольским полуостровом именно Карьяландом — страной карелов.
Очень показательна история города Выборга, расположенного в земле карелов, в 125 км. к северу от Санкт-Петербурга. На примере истории Выборга, населенного изначально карелами, хорошо видно, с кем же на самом деле воевали они. Я заглянул на современный туристический сайт Выборга и был немало удивлен, что там и ныне не считают «воссоединение» с Россией чем-то грандиозным, патриотичным или хотя бы просто полезным для Выборга, скорее сетуя по этому поводу, чем радуясь. Сайт пишет: «В последние годы с утратой Прибалтики во всех туристических проспектах Выборг рекомендуют как «единственный европейский город на территории Российской Федерации», что во многом верно, так как Выборг (по-фински Виипури) окончательно вошел в состав России только после Второй мировой войны. Название «Выборг» в переводе со шведского означает Священный город (от vi — священный, святой и borg — город). Финское название Виипури является не более чем транскрипцией шведского названия»… Сейчас Выборг — это районный центр на севере Ленинградской области (в 30 км. от границы с Финляндией) и столица Карельского перешейка. Население города составляет 79 000 человек по переписи 2002 г. Датой основания Выборга принято считать 1293 г., когда король Швеции Торгильс Кнутсон предпринял третий крестовый поход в Южную Карелию, на земли, теоретически принадлежавшие Новгороду, но практически ничьи. Здесь он не встретил никакого сопротивления, его радушно приняло местное население. И Кнутсон основал опорную пограничную крепость, которую построил на острове у берега Балтийского моря. Замок изначально был небольшой, но чрезвычайно мощный. Его и назвали Выборгом — Священным городом. «Разумеется, появление шведской крепости вблизи новгородских земель не могло остаться незамеченным, — пишет сайт, — и уже в 1294 г. гарнизон замка отбил первый новгородский штурм. Второе нападение новгородцев произошло в 1322 г. После этого, в 1323 г., между Швецией и Новгородом был заключен Ореховецкий мир, и земли к северу от реки Сестра официально стали шведскими. Выборг становится форпостом Швеции в Карелии, вокруг замка быстро растет город, появляется торговый порт. Сам Выборгский замок делается одним из наиболее мощных замков Швеции и всего балтийского побережья. В 1470–1475 гг. замок дополняет возведенная вокруг города крепостная стена с десятью башнями». Обратите внимание: Выборг — шведского происхождения город и никогда не был русским, и лишь отбивал нападения русских. Это пишут сами русские жители Выборга!

Источник

Какие секреты хранят карелы – народ, который остался верен своим традициям, несмотря на распри и войны

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Как карелы относятся к русским. pic1. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-pic1. картинка Как карелы относятся к русским. картинка pic1

Когда образовалось Карельское герцогство и куда оно исчезло

Как карелы относятся к русским. pic2. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-pic2. картинка Как карелы относятся к русским. картинка pic2

По мнению других историков, название данного народа происходит от финского слова kari, что означает «подводный камень, риф». Это название может быть связано с тем, что карелы обитают возле рифов Белого моря.

Существует также версия, что происхождение этого слова восходит к балтийскому слову garia, переводящемуся как «лес, гора». А карелы, таким образом, это «горные (или лесные) жители».

Также у учёных нет однозначной версии происхождения самого народа. Ими выдвигается несколько теорий, первая из которых гласит, что как этнос карелы образовались ещё в VI веке н. э. Они жили на берегах реки Вуокса, которая в то время впадала в Ладожское озеро и Финский залив.

Как карелы относятся к русским. pic3. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-pic3. картинка Как карелы относятся к русским. картинка pic3

Три века спустя карелы впервые упоминаются в саге о войнах викингов со шведами. Впрочем, эти варварские набеги скандинавских разбойников были достойно отражены. Много раз за свою долгую историю карелам приходилось защищать свой устрой жизни от нападений варягов и других завоевателей. О том, что сами карелы являются носителями доброй воли и мира, красноречиво свидетельствуют традиции и обычаи, бережно сохраняемые из поколения в поколение.

Первые упоминания о предках современных карелов встречаются в русских летописях, датируемых X и XI вв. Этот народ населял северо-западную территорию реки Ладоги, которая входила в состав Новгородского княжества. До XVII века Корела считалась главным городом корелов, который в настоящее время называется Приозёрском.

В XVIII веке на территории нынешней Швеции существовало Карельское герцогство. Историки называют его стратегическим объектом на северо-западе Царской России. Новгород сыграл важную роль в обороне от шведов, таким образом внес свой вклад в укрепление региона.

Многочисленные войны в районе привели к частым миграциям населения и разделу территории. В XVI столетии часть Карелии перешла под управление Швеции. Жители завоеванных земель были вынуждены принять католицизм. Часть православного населения бежала в Тверскую область. После поражения Швеции в Северной войне Россия вернула себе эту территорию, но потрясения продолжились и в XX веке.

Из-за того, что карельский перешеек вошёл в состав СССР согласно договору 1940 года, многие жители региона эвакуировались в Финляндию. На протяжении четырех лет эту территорию дважды захватывали то финны, то советская армия. В результате кампании 1944 года Карелия окончательно вошла в состав Советского Союза, а карелы, которые проживали на территории Финляндии, вскоре ассимилировались с местным населением.

Как вера в духов помогает карелам оставаться в гармонии с природой и собой

Как карелы относятся к русским. pic4. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-pic4. картинка Как карелы относятся к русским. картинка pic4

На протяжении многих веков карелы были язычниками, но территориальное разделение, вызванное войной, и попытка шведов обратить карелов в католичество привели к решению князя Ярослава Всеволодовича о крещении населения. Археологические исследования показывают, что даже после быстрого обращения карелов в католичество и православие язычество не было полностью искоренено.

Многие древние обычаи сохранились и до сих пор бережно хранятся жителями этноса. Предки карелов поклонялись духам. Они верили, что природа одушевлена и обладает магической силой. Например, считалось, что водным миром правили моряки и русалки. Повелителями ветра считались четыре брата, каждый из которых обладал своим характером, влияющим на воздух. Дух огня представлялся в виде человека с огромной рыжей бородой. Также существовали различные мифические существа, такие как кикимора и феи.

Как карелы относятся к русским. pic5. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-pic5. картинка Как карелы относятся к русским. картинка pic5

У карелов также существовал культ поклонения деревьям, которые обладали душой. Их уважали как живых и уничтожали только в случае крайней необходимости. Перед вырубкой леса приглашали шамана, который проводил ритуал и просил у лесного правителя разрешения на вырубку деревьев. Срубленные деревья оставляли в лесу на 40 дней (пока они не умирали). Существовали также священные рощи, где люди молились и общались, причем в них категорически запрещалось рубить деревья.

«Места силы» карелов, которые прославились на весь мир

Как карелы относятся к русским. 2914108961. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-2914108961. картинка Как карелы относятся к русским. картинка 2914108961

Планета Земля известна невероятными местами, которые захватывают дух и поражают воображение. Но особый интерес всегда вызывают «места силы», которые будоражат не только глаза, но и сердце.

По количеству таких загадочных явлений Карелия занимает первое место в Северной Европе. Она стала магнитом для путешественников и любителей эзотерических практик. Одним из таких мест служит гора Воттоваара (Гора смерти). Суеверные люди считают возвышенность местом обитания злых сил и мостом в потусторонний мир.

Площадь Воттоваары составляет 6 кв. км., а крутизна склона – 400 м над уровнем моря. Здесь есть много таинственного, например, двор с 1 600 камнями, расположенными в странном порядке. Учёные считают, что это древний культовый комплекс.

Плато Воттоваары с его загадочными нагромождениями камней и скал было предметом бесконечных спекуляций историков и археологов. Количество версий происхождения этого места может посоревноваться с теориями о Стоунхендже в Британии. Впрочем, один факт учёным доподлинно известен: гора выдержала ледниковые сходы и землетрясения, образовав множество разломов и скал.

Как карелы относятся к русским. pic7. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-pic7. картинка Как карелы относятся к русским. картинка pic7

На территории обитания карелов существует карьер малинового кварцита, найденный возле поселков Кварзитный и Шокша (60 км от Петрозаводска) в Прионежском районе. Это единственное место в мире (!), где можно найти этот невероятной красоты камень. Место, где добывают малиновый кварцит, производит поистине волшебное впечатление. Окруженная отвесными стенами кратера, земля усеяна осколками малинового и розового камня, создавая впечатление пребывания на другой планете.

Добытый из Шокшинского карьера цветной камень использовался для украшения храмов и дворцов Санкт-Петербурга, а также для строительства Мавзолея и Исаакиевского собора.

«Калевала» – уникальный памятник мирового фольклора, созданный карелами

Как карелы относятся к русским. 2914128793. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-2914128793. картинка Как карелы относятся к русским. картинка 2914128793

Не каждая страна может похвастаться тем, что её фольклор стал сокровищницей литературных памятников. «Калевала» – неповторимая поэма не только финно-угорской культуры, но и всего человечества.

Эпос содержит 50 народных песен-рун, которые представляют собой обряды, заговоры и заклинания. Это ценный источник информации о быте и верованиях северных народов. Сегодня «Калевала» переведена на 45 языков.

Данное произведение можно сравнить со «Словом о полку Игореве», но имя автора «Калевалы» известно. Её собрал финский филолог и врач Элиас Ленрот. Этой работе он посвятил последние 20 лет своей жизни.

28 февраля 1835 года «Калевала» была опубликована первым тиражом в 500 экземпляров. С тех пор эта дата стала широко известна как день рождения легендарного эпоса, а 28 февраля стало официальным днём финской и карельской культуры. В честь этого события в Карелии и других городах Финляндии проводится ежегодный Калевальский карнавал, где людей развлекают шествиями и театральными представлениями в костюмах, посвященных «Калевале».

Как карелы относятся к русским. pic8. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-pic8. картинка Как карелы относятся к русским. картинка pic8

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

Народы России: Карелы.

Карелы

Карелы — малочисленная этническая группа, относящаяся к финно-угорским народам. Себя они называют карьялайзет. Этот народ имеет древние корни. В деревнях до сих пор сохранились старинные обычаи и магические обряды. К знахарям, умеющим лечить травами и заговорами, приезжают люди со всех концов страны.

Где живут

Подавляющее большинство карелов проживает в Республике Карелия, которая входит в состав Российской Федерации. Небольшая часть народа расселена в Тверской, Ленинградской, Мурманской области. Также карелы живут в Финляндии, где есть Северная и Южная карельские области. Географически Республика Карелия расположена на северо-западе России. Она граничит с Финляндией. Небольшая часть омывается Белым морем. Столица — Петрозаводск.

Как карелы относятся к русским. tmpvS8ui1. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpvS8ui1. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpvS8ui1

Численность

По данным переписи, на территории России проживает около 88 000 карелов. При этом в Республике Карелия — 45 500 человек. Тверская область принимает примерно 7000 граждан, Мурманская — около 1 500, Ленинградская — около 3 000. В Финляндии живут 25 000 карелов.

Название

Нация

В состав народа включают следующие этногруппы:

Также существуют следующие субэтносы: лаппи (живут на берегах Сегозера), людики (Прионежская область), ливвики (олонецкие карелы). Перечисленные группы различаются языковыми диалектами. Также есть некоторые отличия в традициях.

Представители карельского народа говорят на карельском языке. Он принадлежит к прибалтийско-финской подгруппе. Также многие карелы говорят на финском и русском языках. Карельская письменность много раз подвергалась реформам. В 30-х годах прошлого века утвердилась форма письменности на основе латиницы. Язык карелов объединяет три диалекта:

Также существуют некоторые различия в речи карелов, живущих в разных областях (тверской, тихвинской и др).

Как карелы относятся к русским. tmpEqnV3J. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpEqnV3J. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpEqnV3J

История

Первые упоминания о предках современных карелов найдены в русских летописях. Они относятся к 10-11 векам. Эти народы заселяли северо-запад реки Ладоги. В то время этот район входил в состав Новгородского княжества. До 17 века главным городом карелов считался Корела, который в настоящее время называется Приозерском. Историки упоминают о Карельском княжестве, которое являлось стратегическим объектом на северо-западе Руси. Новгород способствовал укреплению этого района, так как он играл важную роль в обороне от шведов.

Многочисленные войны в этом регионе способствовали частой миграции населения и его территориальному разделению. В 16 веке часть Карелии отошла к шведам. При этом жителям захваченных земель пришлось сменить веру, и они обратились в католиков. Часть православного населения бежала в Тверскую область. После Северной войны (18 век), в которой Швеция потерпела поражение, Россия забрала свои территории. В 20 веке пертурбации продолжились. В соответствии с договором 1940 года, Карельский перешеек вошел в состав СССР. Финны и карелы, которые проживали там, эвакуировались в Финляндию. Спустя год финны опять захватили этот регион и часть жителей переехала обратно. В 1944 году советская армия вновь заняла многострадальный район, после чего население эвакуировалось еще раз. Карелы, живущие на территории Финляндии, ассимилировались с местным населением.

Жизнь

Малочисленный карельский народ претерпел большие лишения. Из-за близкого расположения рядом с границами европейских государств население постоянно подвергалось нападениям, войнам. Сельские жители часто страдали от голода, налоговых поборов. Новгородское государство, а затем и Московское, облагали поселения высокими сборами. Затем, в начале 20 века это же стали делать большевики. В 1922 году произошло восстание карелов против произвола советской власти. После его подавления многие жители вынуждены были скрываться вдали от родины. Это вызвало падение численности коренного населения.

Основными занятиями карелов в мирное время были рыбная ловля и охота. Также они разводили лошадей, овец, коров, оленей. Благодаря этому население получало мясо, шерсть, молоко. Было развито как морское, так и речное рыболовство. Этому способствовало большое количество пресноводных озер и рек на территории Карелии, близость к морю. Рыбу ловили с помощью сетей и ловушек. В горных и лесных районах охотники добывали диких зверей и птиц. Для охоты использовали лук со стрелами, ружья. Из шкур животных шили одежду. У карелов имелись лыжи, сани для передвижения. Для рыбалки применялись плоты, лодки.

Как карелы относятся к русским. tmpWD8X9g. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpWD8X9g. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpWD8X9g

Жилище

Карелы расселялись на берегах водоемов. Они строили деревни, состоявшие из нескольких десятков домов, которые объединялись в погост. Строения хаотично располагались на берегу реки или озера. Особенностью быта этого народа является то, что они умели строить прочные и теплые деревянные дома. Рядом с жилыми помещениями делали загоны для домашних животных (внутри одного строения). Поэтому постройки были крупные, вытянутые в длину, в основном одноэтажные. Фундамент не закладывали. В нижней части устраивался подпол для хранения запасов. Высота здания составляла около 5 метров. Крыши были двускатные. Их покрывали тонкими досками.

Как карелы относятся к русским. tmpLW0l. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpLW0l. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpLW0l

Окна делали небольшими, узкими, с закрывающимися ставнями. Дверной проем был невысокий. Пороги ставили высокий, чтобы через него не могла пройти нечисть. Во многих домах имелись сени. Это помещение позволяло сохранять тепло в холодную погоду. Богатые жители часто пристраивали второй этаж. Он использовался в теплое время года, так как не отапливался. Народные умельцы украшали избу резными наличниками, ажурными ставнями, красивыми балконами.

Во дворе ставили амбары, другие хозпостройки. Баня была у каждой семьи. Размещали ее на самом берегу водоема, в удаленности от дома. Это объясняется тем, что для помывки требуется много воды, а носить ее далеко затруднительно. Карелы изначально были язычниками, поэтому почитали домовых. Также они верили в банника (дух, хранитель бани). Чтобы не злить его, нужно было соблюдать порядок в бане, не мыться по праздникам, не употреблять бранные слова.

Внутри каждого дома стояла печь. Ее располагали недалеко от входа. Ранее дымоход отсутствовал, поэтому топили «по-черному», то есть, дым шел внутрь помещения. На стенах накапливалась сажа. Гораздо позднее карелы стали строить белые печи с трубой, как у русских. В центре жилища ставили стол, скамейки. На стены прибивали полочки для домашней утвари. Имелись посудные шкафы. Посуду делали из глины, дерева, меди, бересты. Вещи хранили в сундуках. Когда появлялся ребенок, к потолку приколачивали деревянную люльку.

Как карелы относятся к русским. tmpCiN15O. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpCiN15O. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpCiN15O

Одежда

Повседневная одежда карелов была скромной. Многие женщины умели ткать и шить, поэтому каждая семья полностью обеспечивала себя гардеробом. На ярмарках продавали праздничную одежду, богато украшенную декором. Традиционный женский костюм включал такие элементы:

Широкая рубашка заправлялась в юбку длиной до пола. Сверху повязывали передник, который был чуть короче юбки. Его подпоясывали узким пояском или шнурком, свисавшим до низа. Некоторые женщины на рубаху надевали ситцевый сарафан. На голове носили платки или закрывали волосы повязкой. Обувью служили лапти, которые плели из бересты, или поршни. Поршни делались из куска мягкой кожи, которая собиралась по периметру на шнурок. Обувка обхватывала стопу, шнурок затягивали сзади или сверху и завязывали. Маленькие дети носили длинные холщовые рубашки.

Как карелы относятся к русским. tmpHyVs E. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpHyVs E. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpHyVs E

Праздничный наряд был гораздо красивее обычного. Рубахи украшали вышивкой, лентами. Передник отделывали гарусом, расшивали цветными узорами, тесьмой. Поверх костюма накидывали длинный суконный или льняной палантин с бахромой. Голову украшали ажурной или расшитой повязкой. На шею надевали бусы, ожерелья, подвески. В праздничной одежде преобладали детали красного цвета, контрастная вышивка.

Мужчины носили льняные или суконные штаны, которые заправляли в кожаные сапоги. Свободная длинная рубашка-туника подпоясывалась ремнем. Сверху надевался кафтан. Ремень имел кожаные ножны. В зимнее время года носили шубы из овчины, меховые шапки, рукавицы. Традиционной зимней обувью были валенки.

Внешность

Как карелы относятся к русским. tmpn T4Jt. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpn T4Jt. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpn T4Jt

Религия

Карелы изначально являлись язычниками. Массовое обращение народа в христианство произошло в 1227 году киевским князем Ярославом Всеволодовичем. Теперь подавляющее число российских карелов — православные христиане.

Традиции

За много веков христианские традиции смешались о старообрядческими. Сохранилось множество древних обычаев, которые до сих пор чтут жители деревень. Предки карелов поклонялись духам. Природные явления были одушевлены и имели магическую силу. Например, водным миром правили водяные, русалки. Если они были не в духе, то вредили людям, насылали на море непогоду, не давали ловиться рыбе. Повелителями ветров считались четверо братьев (по сторонам света). У каждого был свой характер, что влияло на воздушные массы. К примеру, южным ветром управлял добрый и мягкий брат. Духа огня представляли, как мужчину с огромной рыжей бородой. Он мог разгневаться и наказать людей, не выполняющих правила (сжечь посевы или дом). Также существовали различные мифические сущности — кикиморы, лешие и прочие.

Кроме того, у карелов был культ поклонения деревьям. Они имели души (как животные и все остальное). Их необходимо было чтить как живых и не уничтожать без крайней надобности. Перед вырубкой леса на участок приглашался шаман, который проводил обряды, просил у лесных хозяев разрешения на рубку. Спиленные деревья лежали в лесу 40 дней (пока не умрут). Существовали священные рощи, в которых люди молились, встречались для общения. Рубить там деревья было запрещено.

Оставленные на стволе ветки несли разную информацию. Например, если у мужчины, делавшего карсикко, живы мать и отец, оставляются две большие ветви со стороны востока и запада. После смерти одного из них ветка отрубается. В честь прихода гостя на дереве оставляли одну ветку, если он был неженат, две — если у него имелась жена. Карелы делали целые леса карсикко. Там совершали жертвоприношения, молились. Иногда на стволе вырубали крест или письмена. Это дерево становилось наподобие иконы.

Как карелы относятся к русским. tmpwgYC19. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpwgYC19. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpwgYC19

Существует множество примет и обычаев, связанных с земледелием. В некоторых селениях их используют до сих пор. Вот некоторые из них:

Многие приметы касаются рыбной ловли, так как это один из основных способов добычи пищи. Для того, чтобы получить благосклонность водяного, приносили ему еду, табак. Их бросали в воду перед началом рыбалки. Также просили о хорошем улове святого Петра, который покровительствует рыболовам. Если сразу удавалось выловить рыбу, разводили костер на берегу озера и варили уху. Во время еды угощали святого, благодаря его.

Удочки делали из определенных пород деревьев. Березовые, рябиновые удилища приносят удачу, а можжевельниковые распугивают рыбу. Сети и другие рыболовные принадлежности можно было изготавливать только мужской половине населения. Женщин к ним не допускали. Вязать сети можно на растущую луну, иначе удачной ловли не будет. Щука считалась тотемным животным, как и у славян. Высушенная голова этой рыбы являлась оберегом.

Близость финской территории сильно повлияла на карельскую кухню. Раньше главными продуктами были мясные и рыбные блюда. После того, как люди научились выращивать зерно и завели скот, их рацион значительно расширился. Теперь в меню карелов много выпечки, даров леса, корнеплодов. Интересно, что в карельском языке отсутствует понятие «жарка». Мясо и рыбу солят, маринуют, вялят, коптят, тушат, запекают. Жареных блюд у них нет.

Как карелы относятся к русским. tmpzXiY6s. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpzXiY6s. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpzXiY6s

На гарнир к мясным и рыбным блюдам подают картофель, кабачки, капусту. Этим карельская кухня похожа на русскую. Овощи тушат или запекают в горшочках, чтобы они стали сочными и мягкими. У карелов много блюд из ягод. Из них делают компоты, кисели, варенья. Ягодные соусы удачно дополняют мясо и дичь, придавая им оригинальный вкус. Популярен травяной чай. В него добавляют ягоды, мед, молоко.

Рыба занимает в меню карела ведущее место. С давних времен ее заготавливали на зиму, чтобы не остаться голодными. Из рыбы готовят множество блюд, причем используют все ее части. Икру запекают, солят, маринуют. Из рыбного филе делают:

Рыбные кости измельчают в порошок, добавляют в корм скота. Бульоном лечат болезни желудочно-кишечного тракта. Рыбий жир является известным иммуномодулирующим средством.
Популярные блюда карельской кухни:

Как карелы относятся к русским. tmpXYhhT4. Как карелы относятся к русским фото. Как карелы относятся к русским-tmpXYhhT4. картинка Как карелы относятся к русским. картинка tmpXYhhT4

Характер

Как и большинство северных народов, карелы — тихие и спокойные люди. У них мягкий характер, они довольно дружелюбны. При этом они могут быть застенчивыми, казаться замкнутыми. Характерной чертой является честность. Представителям этой национальности чужды ложь, воровство. Они очень гостеприимны, радушны. Если угощают приезжих или помогают им, никогда не берут за это плату.
Карелы любят спокойствие, тишину. В их деревнях царит умиротворение. Эти люди глубоко чувствуют свою связь с природой, очень любят ее. Природа Карелии невероятно красива. Живописные пейзажи способствуют обретению душевного покоя, единению с окружающим миром.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *