23.11.2024
Последние:

Портал agro-sss.ru

Мы подобрали для вас самые интересные ответы на самые популярные вопросы "Как"

Как 

Как можно переработать зеленые помидоры

admin 0 Comments

Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры – это недоспелые плоды знакомых нам всем томатов. В их составе содержится много как витаминов, так и минералов, которые благотворно влияют на организм человека и повышают иммунитет.

Употребление их в пищу способно предотвратить инфаркт и возникновение раковых клеток. Также недозревшие помидоры хорошо влияют на нервную систему, их употребление обеспечивает прекрасное настроение, потому что они влияют на выработку серотонина.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 1. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 1. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 1

Хозяйки часто сталкиваются с вопросами о том, как и куда применить такой продукт. Конечно, зеленые помидоры в свежем виде непригодны для пищи, а вот консервация просто создана для них. В данной статье собраны вкусные и несложные в приготовлении рецепты с зелеными помидорами в главной роли.

Салат из зеленых помидоров на зиму – пошаговый фото рецепт

Когда-то давно, будучи в самолете, я с изумлением увидела, как две пожилые дамы, открывают баночку с домашними заготовками, раскладывают еду для трапезы. Очевидно, давно не летали или просто захотелось своего, не общепитовского?! Однако меня поразил не только сам факт подготовка такой обильной «поляны», как острый вкусный запах, который источался из баночек.

Никто из пассажиров не остался безучастным, все оживились. Женская половина ринулась спрашивать рецепт. Вот так и в моем арсенале для зимних заготовок оказался этот салатик. Но из года в год готовить по одному и тому же рецепту мне скучно и неинтересно.

Только сейчас, когда начались заморозки, а на грядке остались зеленые томаты, снова вспомнила, как можно законсервировать их быстро и без особых хлопот. Может быть, для кого-то мои советы тоже станут такой же вкусной палочкой-выручалочкой?!

Для длительного хранения банки с салатом необходимо простерилизовать и закрутить. Хранить в темном прохладном месте.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 11. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 11. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 11

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Перец чищу изнутри, убираю хвостик. С лука и чеснока снимаю «одежки». На это раз у меня есть белый лук. Он намного вкуснее обычного. Так что, если попадется, попробуйте его обязательно. Все овощи обмываю, сушу одноразовым полотенцем.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 02. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 02. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 02

Зелень у меня была в морозилке. Потому ее уже не нужно резать. Только дожидаюсь, чтобы разморозилась, сливаю воду. В эмалированной посуде смешиваю петрушку с солью.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 04. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 04. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 04

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 03. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 03. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 03

Зеленые помидоры режу тонкими дольками.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 06. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 06. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 06

У меня не оказалось стручка горького перца, обошлась и молотым его аналогом. Люблю «погорячее», потому приправляла салатную смесь, пока не получилось остро-остро. К хорошему шашлыку будет просто отменно!

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 07. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 07. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 07

Добавила уксус, салат тщательно перемешала.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 08. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 08. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 08

Закрыла крышкой. Через сутки пребывания в холодильнике разложила его по баночкам.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 10. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 10. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 10

Пара недель пролетит незаметно. И можно будет им уже и наслаждаться!

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 09. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 09. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 09

Зеленые помидоры на зиму «пальчики оближешь»

Заготовка по рецепту «Зеленые помидоры пальчики оближешь» невероятно аппетитная, и сделать ее не составит особого труда. Расчет ингредиентов сделан на 3 килограмма недозревших томатов.

Вкусный и простой рецепт зеленых помидор на зиму

Такой вкусный рецепт будет очень кстати в зимний период, к тому же готовится он довольно просто.

Такой вариант очень удобен для приготовления салата: достаточно открыть банку, слить воду и достать помидоры. Добавьте любые овощи, подсолнечное масло, посолите и поперчите – и салат можно подавать на стол.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 2. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 2. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 2

Зеленые помидоры в банках без стерилизации

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 3. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 3. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 3

Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры на зиму

Фаршируют зеленые помидоры абсолютно любой смесью из овощей. Один из самых вкусных вариантов – это сочетание лука, перца и моркови.

Как сделать маринованные зеленые помидоры

Еще один вкусный, почти деликатесный и несложный рецепт – это маринованные зеленые помидоры.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 4. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 4. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 4

Рецепт икры из зеленых помидор на зиму

Настоящее сокровище мира кулинарии – икра из зеленых помидоров.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 5. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 5. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 5

Зеленые помидоры с чесноком – острый рецепт для гурманов

Одним из любимых салатов гурманов, неравнодушных к острому, может стать салат из недозревших помидоров в томатном маринаде с чесноком.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 6. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 6. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 6

Квашеные зеленые помидоры на зиму

Квашеные помидоры – это безумно вкусно и невероятно просто. Их можно сделать в бочке, ведре или банке. Все зависит от ваших желаний. Ингредиенты данного рецепта рассчитаны на трехлитровый бутыль.

Зеленые помидоры на зиму по-корейски

Зеленые, недозревшие помидоры по этому рецепту получаются невероятно вкусными, а приготовление не занимает много времени.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelenye pomidory na zimu 7. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelenye pomidory na zimu 7. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelenye pomidory na zimu 7

Советы и рекомендации

Главный критерий при выборе зеленых помидоров – это размер. Лучше всего выбирать томаты среднего размера, они отлично подойдут для кулинарной обработки и создания вкуснейших закусок.

Хотя зеленые помидоры вкусные и пользуются огромной популярностью среди хозяек, они содержат опасное вещество – соланин, которое грозит серьезным отравлением. Это одна из причин, почему следует выбирать помидоры среднего и чуть больше среднего размера. Так вероятность выбрать томат с высоким содержанием соланина намного меньше.

Существует элементарный способ, как избавиться от этого вещества и избежать подобных неприятностей. Для этого непосредственно перед обработкой помидоры следует опустить в соленую воду. За несколько часов они очистятся от него, и их можно будет готовить.

Для того чтобы определиться с размером емкости для засола, закваски или маринования томатов, следует учитывать несколько факторов: сколько помидоров будет использоваться, на какой период хранения и количество человек рассчитан рецепт и какая температура подходит для хранения.

К примеру, если приготовление помидоров рассчитано на большую компанию, то оптимальным вариантом будет использование бочки. Таким способом солят томаты достаточно большими партиями. Если вы используете деревянные бочонки, помните, что тару перед применением следует обязательно продезинфицировать.

Также можно использовать пластиковые бочки, но это не совсем экологичный и здоровый способ. И, конечно, можно воспользоваться проверенной временем тарой — стеклянными банками, литровыми или трехлитровыми. Перед приготовлением заготовок банки следует стерилизовать. Хранить консервацию лучше в темном прохладном месте, например в погребе, подвале, кладовой.

Есть еще один секрет, с помощью которого срок годности зеленых помидоров будет продлен: положите в банку веточку черемухи, которая придаст также изумительный аромат заготовкам.

Консервация с зелеными помидорами пользуется огромным спросом зимой. Ее приготовление занимает немало времени, зато удивить такими закусками близких и друзей совсем несложно.

Источник

ТОП-8 рецептов салата из зеленых томатов 2021: классические вкусные заготовки на зиму

Недозрелые зелёные томаты в сыром виде не употребляются, так как вкус их далёк от сочного сладкого помидора. Но иногда приходится собирать эти овощи до того, как они созреют. Не стоит сокрушаться о потерянном урожае — ведь можно закрыть салат из зеленых помидор на зиму. Классические рецепты простые и вкусные.

Эти заготовки по сути своей являются овощными ассорти, поскольку содержат несколько ингредиентов. От состава салата зависит его вкус, кисловатая нотка будет присутствовать всегда — это естественный вкус зелёных томатов. Но, мы приготовим их так, что вам обязательно понравиться.

ВАЖНО:

«Пальчики оближешь»

Вкусный, витаминный, сочный овощной салат, который готовится быстро и легко. Отличная самостоятельная закуска и дополнение к мясным блюдам. Хранится в прохладном тёмном месте до года — но, по опыту, эту заготовку съедают намного быстрее.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelen pomidor 1. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelen pomidor 1. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelen pomidor 1

Ингредиенты:

Примечание: для зимних заготовок с зелёными томатами нужно использовать только обычную, а не йодированную соль.

Пошаговый рецепт:

По-корейски

Кухня Кореи — это много чеснока и оригинальные смеси специй и трав, улучшающие усвоение плотной пищи. Такие зелёные томаты вкусны не только с рыбой и мясом, но и с картофелем, разными видами макарон и круп. Хранится заготовка в подвале или холодильнике до 1 года.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelen pomidor 2. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelen pomidor 2. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelen pomidor 2

Состав:

ВАЖНО! Если хотите, чтобы этот салат был не только вкусный, но и красивый, возьмите сладкий перец красного цвета.

Пошаговый рецепт:

Кобра

Название Кобра салат получил из-за своей выраженной остроты. Высокое содержание витамина С, чеснока и перца делает заготовку ценным профилактическим средством от простуд. Хорош как самостоятельное блюдо. Хранится не менее полугода в прохладе и темноте.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelen pomidor 3. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelen pomidor 3. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelen pomidor 3

Ингредиенты:

Запомните: если не удалять семена из стручков перца, салат получится более острый.

Пошаговый рецепт:

Донской

Содержит много ингредиентов, гармонично сочетающихся по вкусу. Это овощное ассорти подходит для праздничных обедов и на каждый день. Благодаря перцу и уксусу, хранится салат Донской долго. Лучше держать его в кладовой или погребе.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelen pomidor 4. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelen pomidor 4. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelen pomidor 4

Состав:

Запомнить: если не нравится резковатый кислый вкус, можно этот консервированный салат делать без уксуса, достаточно будет кислоты зелёных томатов.

Пошаговый рецепт:

Охотничий

Эта заготовка сохраняет натуральный вкус овощей и витамины. Открыть банку такого салата можно как на праздник, так и к повседневным блюдам из картофеля, спагетти, овсяной крупы, мяса. Хранится Охотничий салат минимум год.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelen pomidor 5. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelen pomidor 5. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelen pomidor 5

Ингредиенты:

Примечание: если салат готовится с огурцами с толстой жёсткой кожурой, их надо предварительно очистить.

Пошаговый рецепт:

Салат из зелёных помидор без стерилизации

Отличается пикантным вкусом и аппетитным ароматом. Этот салат готовится быстро и просто, поскольку делают его без стерилизации. Его подают к крупам и картофелю, рыбе и мясу. Лучше всего хранить его в погребе, но можно и в холодильнике.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelen pomidor 6 BEZ STERILIZATSII. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelen pomidor 6 BEZ STERILIZATSII. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelen pomidor 6 BEZ STERILIZATSII

Состав:

ВАЖНО! Можно взять вместо фруктовых уксусов обычный столовый, но в меньшем количестве – будет достаточно 2 столовых ложек.

Пошаговый рецепт:

Самый простой рецепт

Этот салат действительно простой, так как в нём минимум ингредиентов и технология приготовления несложная. Хорошо есть его с шашлыком или другим жареным мясом. Хранится довольно долго, не менее 2 лет.

Как можно переработать зеленые помидоры. zelen pomidor 7. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-zelen pomidor 7. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка zelen pomidor 7

Ингредиенты:

Совет: эту заготовку можно дополнить небольшим количеством моркови, без изменения других составляющих.

Пошаговый рецепт:

Грузинский салат из зелёных помидор

Кухня Грузии славится острыми салатами и закусками. Этот рецепт содержит много зелени и приправ, а томаты в нём остаются хрустящими. Заготовку можно есть с любыми вторыми блюдами или просто с лавашом или пшеничным хлебом.

Как можно переработать зеленые помидоры. salat zelen pomidor. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-salat zelen pomidor. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка salat zelen pomidor

Состав:

Запомнить: этот салат можно есть сразу после приготовления.

Пошаговый рецепт:

Источник

Что можно приготовить из зеленых помидоров – рецепты закаток и не только

Добавление статьи в новую подборку

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000086219. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000086219. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000086219

Зеленые помидоры – это не потерянный урожай, а хороший продукт для приготовления заготовок на зиму и вкуснейших необычных блюд к обеду. Посмотрите нашу подборку и попробуйте приготовить что-нибудь оригинальное!

Когда помидоры не успевают вызреть до своего яркого красного или оранжевого цвета, не расстраивайтесь, что урожай придется выбросить или оставить на съедение домашним животным. Из зеленых томатов можно приготовить различные вкусные заготовки на зиму – они ничуть не хуже заготовок из спелых помидоров. Кроме того, зеленые томаты годятся и для приготовления основных блюд, например, запеканок.

Пряный томатный джем

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039538. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039538. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039538 Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039538. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039538. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039538

Этот джем необычен не только по цвету, но и по вкусу.

Приготовление. Помидоры разрежьте и удалите семена. Нарежьте мякоть кубиками и отложите. Имбирь натрите на терке, смешайте с помидорами, добавьте сахар и сок лимона, размешайте и оставьте смесь на ночь. На следующий день вылейте массу в кастрюлю, положите палочку корицы и 1/2 ч.л. душистого перца. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 10 минут. Вылейте смесь в чистую стеклянную посуду, хорошо охладите и снова оставьте на ночь. На следующий день доведите смесь до кипения еще раз, прокипятите 15 минут, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Зеленый томатный кетчуп

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039543. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039543. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039543 Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039543. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039543. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039543

Домашний кетчуп из зеленых помидоров ничем не уступает кетчупу, приготовленному из созревших овощей.

Приготовление. Помидоры и лук нарежьте кубиками, положите в большую кастрюлю, добавьте перец и горчицу. Травы заверните в мешочек из марли и положите его в томатную смесь. Вылейте сюда же уксус. Варите кетчуп в течение 4-6 часов на очень медленном огне, периодически помешивая.

Уберите мешочек с травами, измельчите массу блендером, процедите через сито и вылейте в кастрюлю. Доведите кетчуп до кипения, добавьте лимонный сок и 0,5 стакана сахара, размешайте до растворения. Попробуйте кетчуп чистой ложкой на вкус – если не сладко, добавьте еще сахара. Если сладость достаточная, разлейте кетчуп по стерильным банкам и закатайте. Такой кетчуп можно хранить в погребе до года.

Варенье из зеленых томатов

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039539. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039539. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039539 Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039539. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039539. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039539

Такое варенье можно намазать на тост или подать как дополнение к сыру.

Приготовление. Помидоры нарежьте и поместите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и лимонный сок. На среднем огне доведите смесь до кипения, помешивая. Затем уменьшите огонь и варите 35-40 минут, регулярно помешивая, чтобы варенье не пригорело. За 5 минут до окончания варки добавьте ваниль и лимонную цедру, хорошо размешайте. Процедите варенье через сито, удалите семена и цедру. Банку с вареньем храните в холодильнике.

Соус из зеленых помидоров

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039537. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039537. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039537 Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039537. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039537. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039537

Такой необычный и красивый на вид соус можно подавать к любым основным блюдам.

Приготовление. Овощи измельчите, посолите и оставьте на 4-6 часов. Уксус, сахар и все специи смешайте в кастрюле, поставьте на плиту и варите на медленном огне 10-15 минут. Добавьте овощи и тушите 10 минут. Доведите до кипения и сразу разложите по банкам и закатайте.

Маринованные зеленые помидоры

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039536. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039536. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039536 Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039536. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039536. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039536

Вкусные зеленые помидоры, замаринованные по этому рецепту, обязательно стоит попробовать. Они изумительны с мясом.

Приготовление. Помидоры разрежьте пополам или на четвертинки. На дно стерилизованной банки положите нарезанный половинками чеснок, семена укропа и измельченный перец, сверху уложите помидоры и утрамбуйте их, оставляя до края горлышка 1-1,5 см. Сделайте рассол: смешайте в кастрюле воду, уксус и соль, доведите до кипения. Горячим рассолом залейте томаты, закройте крышкой, остудите и храните в холодильнике.

Запеканка из зеленых помидоров

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039534. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039534. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039534 Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039534. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039534. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039534

Зеленые помидоры годятся не только для закаток и приготовления соусов, из них можно сделать восхитительную запеканку.

Приготовление. Растопите в маленькой кастрюле на среднем огне 1 ст.л. сливочного масла. Добавьте измельченный сельдерей, лук, перец, лавровый лист и веточку тимьяна, посолите и жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими и полупрозрачными. Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня. Оставшимся маслом смажьте форму для запекания.

Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и разложите ровным слоем в глубокую миску. Приправьте солью и перцем. Повторите слои. Дайте постоять 15 минут. Разогрейте духовку до 190 градусов. С помидоров слейте жидкость, уложите их в форму для запекания, сверху присыпьте хлебными крошками и залейте сливочной массой. Запекайте до золотистой корочки 40-50 минут.

Жареные зеленые помидоры

Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039540. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039540. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039540 Как можно переработать зеленые помидоры. images%7Ccms image 000039540. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-images%7Ccms image 000039540. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка images%7Ccms image 000039540

Из плотных зеленых помидоров получается хорошая сытная закуска.

Приготовление. Помидоры нарежьте ломтиками и с обеих сторон слегка посыпьте солью и перцем. Оставьте на 20 минут, а затем слейте образовавшийся сок. В одну миску насыпьте муку, в другой взбейте яйца, в третью миску насыпьте сухари, травы и красный перец, смешайте. Каждый ломтик помидора обмакните сначала в муку, затем в яйца и в панировочные сухари. Обжарьте в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета, выложите на бумажное полотенце, немного остудите и подавайте с любимым соусом.

Рецептов приготовления зеленых помидоров не так много, как их красных «сородичей», но, уверяем вас, вы будете приятно удивлены необычным вкусом этих блюд.

Источник

Зеленые помидоры на зиму — 10 ну очень вкусных рецептов заготовок

Как можно переработать зеленые помидоры. 10 10 1. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-10 10 1. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 10 10 1

Из зеленых помидоров получаются яркие и вкусные зимние закуски в банках. Холодные угощения можно приготовить с добавлением острого перца, чеснока и других ароматных специй. Берите на заметку 10 аппетитных кулинарных идей для ваших домашних заготовок с пошаговым описанием процесса.

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Сочные и вкусные маринованные помидоры – лучшее дополнение к вашему домашнему обеду. Оцените простую заготовку, подходящую для длительного хранения на зиму. Порадуйте себя и близких ярким овощным вкусом.

Как можно переработать зеленые помидоры. 1 6 22. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-1 6 22. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 1 6 22

Как можно переработать зеленые помидоры. 1 1 35. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-1 1 35. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 1 1 35

Как можно переработать зеленые помидоры. 1 2 35. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-1 2 35. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 1 2 35

Как можно переработать зеленые помидоры. 1 3 35. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-1 3 35. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 1 3 35

Как можно переработать зеленые помидоры. 1 4 35. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-1 4 35. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 1 4 35

Как можно переработать зеленые помидоры. 1 5 35. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-1 5 35. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 1 5 35

Как можно переработать зеленые помидоры. 1 6 22. Как можно переработать зеленые помидоры фото. Как можно переработать зеленые помидоры-1 6 22. картинка Как можно переработать зеленые помидоры. картинка 1 6 22

Зеленые помидоры в банках без стерилизации на зиму

Интересная холодная закуска из банки для вашего стола – маринованные зеленые помидоры. Овощ легко заготовить на зиму без стерилизации. Такой рецепт не отнимет много времени и сил. Попробуйте!

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму

Пикантные зеленые помидоры станут ярким угощением для вашего стола. Их можно подавать вместе с горячими блюдами. Заготовьте овощи по простому рецепту для длительного хранения с добавлением чеснока.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры резаные дольками на зиму в банках

Интересный и вкусный продукт для вашего домашнего стола – дольки маринованных зеленых помидоров. Угощение легко заготовить на зиму в стеклянных банках. Оцените простой и проверенный рецепт.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Домашние помидоры, фаршированные чесноком на зиму

Интересная идея для домашней зимней заготовки – зеленые помидоры, фаршированные чесноком. Угощение порадует своим сочным и в меру пикантным вкусом. Подавайте как самостоятельную закуску.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 7. Начиняем овощи кусочками чеснока.

Как заготовить вкусный салат из зеленых помидоров в банках?

Домашние салаты на зиму – простое и вкусное угощение для вашего стола. Приготовить закуску можно из зеленых помидоров. Продукт выйдет сочным и ароматным. Подавайте вместе с мясными или рыбными блюдами.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Засолка зеленых помидоров холодным способом

Чтобы зеленые помидоры в банке вышли сочными и хрустящими, приготовьте их в банке холодным способом. Яркое по вкусу угощение разнообразит ваш домашний стол, подавайте вместе с горячими блюдами.

Время готовки: 7 дней

Время приготовления: 7 дней

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры по-корейски для длительного хранения

Приготовьте зеленые помидоры на зиму в корейском стиле. Угощение выйдет сочным и в меру пикантным, что станет отличным дополнением ко многим мясным блюдам. Оцените простой рецепт для длительного хранения в банках.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусная икра из зеленых помидоров на зиму

Из зеленых помидоров получаются самые яркие зимние заготовки. Одна из таких – овощная икра. Угощение выйдет питательным и в меру пикантным. Его можно намазывать на хлеб или подавать в качестве соуса.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 8. Измельчаем содержимое блендером до состояния мелкой кашицы. Снова кипятим массу, варим 5 минут и убираем с плиты.

Маринованные зеленые помидоры по-грузински на зиму

Домашняя закуска из зеленых помидоров в грузинском стиле порадует вас насыщенным вкусом и пряным ароматом. Рецепт подходит для зимних заготовок в банках. Попробуйте и оцените!

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Вам также понравится

тахикардия какие лекарства нужно принимать

admin 0

Как зарегистрироваться самозанятым задним числом

admin 0

Аоср что это такое в строительстве

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *