Как называют туристов в абхазии
Чего не стоит ждать от «страны души» Абхазии
Теперь, когда авиасообщение с Грузией перекрыто, Абхазия в самый пик сезона получает туристический карт-бланш. До сих пор, несмотря на самое лояльное отношение к России, эта маленькая республика не могла похвастаться такими же успехами по привлечению гостей, как их бывшая метрополия. Но устранение конкурента, увы, недостаточно, чтобы туда ринулись десятки тысяч россиян. Наш обозреватель слетал на несколько дней в некогда элитную Пицунду и увидел все своими глазами.
Это чистая правда. Горный воздух в сочетании с морским бризом и уникальной растительностью создают климат, вполне объясняющий местное кавказское долголетие.
«Вас тут много. »
Попав в центр Пицунды, я как будто переместился в 90-е. Ряд примитивных низких построек с надписями «Столовая», «Тысяча мелочей» и тому подобное. Даже буйство растительности вокруг не сглаживает впечатление.
В другом кафе я буквально открыл рот, услышав фразу (правда, сказанную не мне): «Вас тут много, а я одна!» Такие слова в мои уши попадали в последний раз лет 30 назад.
Кражи и вымогательство
Золотые слова, но, к сожалению, с делом не всегда сочетаются. Правозащитная организация «Русский голос» в июне опубликовала шокирующие цифры. Согласно их данным, как минимум треть туристов становятся в республике жертвами краж, две трети автомобилистов из России подвергаются вымогательствам гаишников.
В Абхазии можно недорого отведать национальные блюда из домашней птицы, козлятины, говядины и баранины. Фото Ларисы Кудрявцевой
В прошлом году Россия вложила в Абхазию 6 млрд. руб., но инвесторов нередко кидают.
Это уж точно не сочетается с переводом слова «Абхазия», которое означает «страна души».
Здесь все родное
Приличные рестораны в республике тоже имеются. К примеру, легендарная «Абхазия» на территории санатория «Самшитовая роща». От центра Пицунды минут десять на такси. Женщина шеф-повар когда-то работала на первого президента Абхазии.
— Только благодаря туристам, благодаря деньгам, которые они здесь тратят, наша страна может жить.
И сухумских болот малярийный туман
Что нужно знать туристу об Абхазии?
Здравствуйте, друзья! Встречайте новую рубрику. Сегодняшняя Абхазия для туристов до сих пор остается загадкой, со времен СССР здесь в корне все поменялось. В первой статье поближе познакомлю вас с Республикой, расскажу о населении, погоде, курортах и достопримечательностях, затрону тему безопасности и визового режима.
Сегодня обстановка в Абхазии спокойная, однако отдыхать здесь нравится не всем. Отзывы туристов противоречивые и каждый по своему прав. Кому отдых в Республике покажется «раем», а кто уедет отсюда расстроенным? В конце статьи я позволила себе высказать свое мнение. Возможно вы не согласитесь со мной, оставляйте комментарии, интересно знать иную точку зрения.
Какая обстановка?
На протяжении долгого времени Абхазия была престижным курортом советских людей. Многие стремились провести здесь свой отпуск. Однако с развалом СССР наступили не лучшие времена.
Произошел открытый вооруженный конфликт с Грузией, где Абхазия отстаивала свою независимость. Множество санаториев и пансионатов советского периода были разрушены. Существенно пострадала инфраструктура городов. Это сильно сказалось на туристическом бизнесе Республики, многие годы Абхазия для туристов была недоступна.
Сейчас политическая обстановка стабилизировалась. Но инфраструктура восстанавливается медленно, до мировых курортов Абхазии еще далеко. Однако удивительно красивая природа, многочисленные пустые пляжи, относительно небольшие цены на проживание и мягкий климат, делают Абхазию привлекательной для посещений.
Общая информация по стране
Географическое расположение
Абхазия расположена вдоль Черного моря между Россией и Грузией. Большую часть территории занимают горы. Во многих местах Кавказский хребет подходит очень близко к берегу. Побережье, протяженностью более 200 км, располагает большим количеством широких галечных пляжей.
Климат и сезон
На курортах Республики климат влажный, субтропический. Кавказский хребет закрывает побережье от ветра и задерживает теплый морской воздух, создавая комфортные погодные условия для отдыха туристов в Абхазии.
Зимой температура редко опускается ниже + 10 градусов, а летом +25 — +30 градусов. Вода прогревается до +28 градусов. Пляжный сезон длится не менее четырех месяцев, с мая по сентябрь.
Население, религия, язык
Численность населения Абхазии чуть больше 240 000 человек. Республика многонациональная, здесь поживают абхазы, грузины, русские, турки, евреи, греки, армяне и многие другие.
Большинство населения составляют христиане, много мусульман, есть представители других конфессий.
Местные жители разговаривают на русском языке, хотя государственным считается абхазский язык.
Валюта
Основным платежным денежным средством является российский рубль, его официально принимают все организации и частные лица. В связи с этим, отпадает вопрос об обмене денег и выгодности курса, что очень удобно для туристов. Однако важно не забывать об ограничениях, налагаемых на ввоз наличных денежных средств через границу.
В Абхазии есть банкоматы, на популярных курортах снять наличные можно без проблем.
Транспорт
Сегодня на территории Абхазии нет действующего международного аэропорта. Ближайшая воздушная гавань находится в Сочи (Адлер). Но есть железнодорожное сообщение между Москвой и Сухум (поезд 306), ходят электрички из Сочи. Из Гагра до Сочи в сезон можно добраться на катамаране, курсирует один раз в день.
Между городами и поселками, расположенными по главной трассе, курсируют маршрутные такси. Расписание понять сложно, но при необходимости дождаться можно. В сезон между курортами курсируют туристические рейсовые катера.
Городской транспорт хорошо развит в Сухуми, по городу легко можно передвигаться на автобусах и маршрутных такси. Есть несколько городских маршрутов в Пицунде и Гагра.
Основным транспортом в Абхазии для туристов является такси. Службы такси есть в каждом курортном городе. Стоит поездка в черте города недорого, примерно 150 рублей, зависит от времени суток. Много частных таксистов. Ценник разный, к «бывалым» относятся лояльно, новичков скорее всего разведут.
Взять в аренду автомобиль в Абхазии не получится. Таких служб там нет. Наверное можно договориться с местными жителями, но это вариант сомнительный.
Подробно о пересечении границы с Абхазией на машине написала здесь.
Полезные телефоны
Основные курорты
В Абхазии пять основных курортов — Гагра, Пицунда, Гудаута, Новый Афон, Сухуми.
Гагра
Гагра — первый курортный городок Абхазии, находится недалеко от российской границы.
Условно делится на «Старую» и «Новую» части города. В «Старой» части расположены санатории и пансионаты советской эпохи с большими зелеными территориями, здесь тихо и уютно. В «Новой» части города находится красивый парк, построены современные отели, есть рынок, много баров и кафе.
Пицунда
Старый курортный город Абхазии находится в 25 км. от Гагры, немного в стороне от основной трассы. Очень зеленое место. Здесь много мини отелей, есть действующие санатории, большой выбор жилья в частном секторе. Побережье, на мой взгляд, самое лучшее в Абхазии. Очень красивые пляжи.
Гудаута
Курорт расположен на равнине, горы Абхазии отступают от моря на 15 км.. На территории города протекает река Гудоу. Тихий и уютный городок для туристов, любителей спокойного отдыха. Есть несколько хороших отелей, но в основном частное жилье.
Новый Афон
Располагается на побережье в 100 км. от границы. Привлекает множеством достопримечательностей, красивым ландшафтом, хорошо развитой инфраструктурой.
Вдали монастырь Нового Афона
Сухуми
Сухуми – столица Абхазии. После войны город активно возрождается. Красивая набережная, развлекательные заведения на любой вкус, Ботанический сад, Питомник обезьян. Здесь много отелей и пансионатов для туристов, причем их количество с каждом годом увеличивается. Курорт подходит, как для семейного отдыха, так и для молодежи.
Достопримечательности и экскурсии
В Абхазии много интересных мест для туристов. Республика маленькая, дорога к достопримечательностям не займет много времени и сил.
Любители природы по достоинству оценят окружающую красоту. Обязательно посмотрите озеро Рица и Голубое озеро, поднимитесь к Альпийским лугам, оцените мощь Гекского водопада, пройдитесь по Новоафонской пещере, устройте пикник на горе Мамзышхе, искупайтесь в чистейшей горной речке.
Любители исторических памятников архитектуры тоже не разочаруются. Посетите в Абхазии Новоафонский мужской монастырь, Анакопийскую крепость, замок принца Ольденбургского, дачу Сталина и Горбачева.
Абхазия будет интересна и туристам, интересующимся заброшенными объектами. Таких строений много по всей территории Республики. Можно добраться до покинутых городов Ткуарчале, Акармаре.
Здесь хорошо развит экскурсионный бизнес, но экскурсии для туристов стоят дорого. Посетить достопримечательности самостоятельно выйдет намного дешевле. Можно договориться с таксистами. Они с удовольствием провезут вас по всем местам Абхазии и расскажут много интересного.
На каждом углу можно встретить такие незамысловатые объявления (фото ниже).
Безопасность
Безопасность туриста в Абхазии во многом зависит от поведения самого туриста. Местное население заинтересовано в увеличении туристического потока. Основной доход почти каждой семьи напрямую зависит от этого. Поэтому жители не причинят вам вред. Они уверяют, что все преступления в отношении туристов совершаются приезжими мужчинами из Грузии. Не берусь судить, возможно данное утверждение является отголоском вооруженного конфликта.
Но! Всегда есть исключения. Встречаются неадекватные группы местной молодежи. Некоторым категориям туристов нужно быть особенно осторожными. Об этом написала в отдельной статье «Насколько опасно отдыхать в Абхазии?». Не скажу, что здесь ваша жизнь ничего не стоит, но относительно нашего Юга, в Абхазии все-таки менее спокойно. Причем опасаться нужно не каких-то политических событий, вроде с этим пока все тихо, а мелких хулиганов по ночам и пылких джигитов с горящими глазами в кафе (женщинам).
В Абхазии следует более серьезно отнестись к правилам безопасности: не ходите ночами в безлюдных местах, не оставляйте на видном месте кошельки и телефоны, не задирайте местное население.
Мое мнение
Абхазия замечательная страна! Здесь красивая нетронутая природа, чистый воздух и множество пустынных пляжей. Но местный «колорит» подходит не всем туристам, отсюда много негативных отзывов. Более подробно об этом писала в статье «Что ждет туристов в Абхазии: стоит ли ехать в следующем году?».
Отдохнуть в Абхазии дешево можно, но рассчитывать на шикарные условия и приличный сервис за копейки не стоит. Достойные варианты по цене сопоставимы с отдыхом на курортах Турции, Греции, Кипра. О настоящей стоимости отдыха в Абхазии рассказала в отдельной публикации «Как организовать дешевый отдых в Абхазии?». Почитайте, собранная информация позволит увидеть реальную картину, понять за какие средства, с какими лишениями, какой отдых вы сможете получить.
Кому не стоит приезжать в Абхазию?
Кому подойдет отдых в Абхазии?
Отпуск в Абхазии хорошо провести тем, кто стремится к спокойному пляжному отдыху на берегу теплого моря в окружении красивой дикой природы, кто не хочет ехать далеко от дома и оплачивать дорогостоящие визы, собирая множество документов и тратя на это свое время, кто готов поступиться комфортом, кому не нравится толкаться и выискивать себе место на пляже, как это часто бывает на раскрученных курортах, кому интересны местные достопримечательности.
Все еще не разобрались? Остались вопросы? Возможно вы разрешите последние сомнения, прочитав о том, как я провела в Абхазии свой отпуск в 2016 и 2017 годах. В рубрике «Мои путешествия», я подробно изложила все свои приключения в этой стране. Там много практической информации: дорога на машине, прохождение границы, расходы, отношение местных жителей, обзор основных курортов и достопримечательностей, частный сектор, пляжи и многое другое. Думаю, что после прочтения этих материалов, отпадет большинство оставшихся вопросов.
Если у вас появится желание рассказать о своих приключениях, напишите отзыв, обязательно опубликую его в рубрике «Путешествия читателей». Подробнее об этом, читайте здесь. Оставляйте комментарии, делитесь статьей в социальных сетях.
Сейчас ненадолго прощаюсь, до новых встреч!
Традиции Абхазии
C 3 августа 2020 года Абхазия и Россия открыли совместную границу, и многие задумались об отдыхе в этой стране, а мы — о традициях народа. Сегодня расскажем об особенностях менталитета, кухне и праздниках.
Как и всегда, рекомендуем проверять актуальную эпидемиологическую обстановку при планировании поездки.
Содержание
Гостеприимство
Подарки
Эмоции и дресс-код
Быть
Семья
Природа
Блюда из муки
Растительные продукты
Молочные блюда
Блюда из мяса
Старый Новый год в Абхазии
День флага в Абхазии
День освобождения Сухума
Международный день гор в Абхазии
Моральный кодекс абхазов
Перед посещением этой страны Закавказья, где местные жители очень чтят свои традиции, следует ознакомиться с моральными нормами абхазов. У г орцев свой набор правил — апсуара, или абхазский этикет. Свойства, которыми должен обладать истинный абхаз: совесть, человеколюбие, мужество, уважение к старшим, благородство, скромность, терпение, честь, гостеприимство. Нарушить свой свод правил для горца — это позор.
Они говорят
Поговорка «Смерть абхаза в его же совести» о том, что абхаз «умирает живым», если совершит бессовестный поступок.
От гостей страны местные ждут уважительного отношения к себе. Если его не получают, то и не отдают. Первое, что нужно сделать при встрече со знакомым человеком или незнакомцем, это поздороваться. Пройти мимо считается верхом неуважения. Знакомые при встрече часто обнимаются и целуются. Несмотря на то что абхазы друг друга называют на «ты», в обращение они вкладывают максимум почтения.
В любой стране есть особые местные правила, которые всегда лучше изучить заранее, чтобы не обидеть жителей.
Гостеприимство
Стоит быть готовым к гостеприимству абхазов. Вполне стандартная ситуация, когда гость просит попить, а ему вместо воды предлагают вино, потому что оно ценнее, а для гостя — всё самое лучшее. Дома гостей принимают в самой большой и лучшей комнате. В прошлом для их встречи и отдыха даже строили отдельные здания во дворе.
Если случайно похвалишь какую-нибудь вазу в доме радушных хозяев, скорее всего, уйдёшь домой вместе с ней. Так принято! И не удивляйся, если все сидящие за столом встанут, когда ты зайдёшь в помещение.
Подарки
На крупные праздники, а также на похороны принято дарить деньги. В семьях есть даже специальные люди — гроссбухи, которые фиксируют в тетрадке, кто сколько подарил. Когда у самого гостя наступит свой праздник, гроссбух посмотрит, какую сумму тот не пожалел в прошлый раз, и семья ответит тем же.
Эмоции и дресс-код
Что ещё бросается в глаза туристу — абхазские парочки и супруги не проявляют чувств на публике. Соответственно, романтические чувства туристов, выставленные напоказ, могут оскорбить местных жителей.
Пляжная одежда уместна для пляжа и бассейна в отеле, для прогулки в городе лучше надеть что-то более закрытое.
Т о же касается и одежды. Сами абхазы носят закрытую одежду, даже в жару. Юбки у женщин должны закрывать колено. Хотя в последнее время поблажки молодёжи делают. Туристам тоже стоит одеваться в рамках приличий. Пляжная одежда и тем более купальники в городе — дурной тон.
Они говорят
Абхазы говорят: «Даже корова поднимается с места, когда другая подойдёт к ней, а как же человеку не почтить человека вставанием?»
У абхазов не принято спорить. Если кто-то кого-то перебил, сразу извиняются, здесь не характерно публично принижать достоинство оппонента. Споры возможны лишь в профессиональной среде, когда нужно прийти к какому-то общему оптимальному решению.
Жители спокойно общаются друг с другом, громкая музыка и шум уместны разве что на свадьбах. Фото: zayatsphoto / Shutterstock.com
Если ты ещё никогда не бывал в Абхазии, возможно, в голове сидит стереотип представителей шумного кавказского народа. Однако абхазы не такие. Разговоры на повышенных тонах — это показатель бескультурья. Жители спокойно общаются друг с другом, громкой музыки в общественных местах практически не бывает. Исключения лишь в праздники, особенно свадьбы.
О свадьбах
На свадьбы приходит пара сотен гостей, а на размашистые свадьбы — до тысячи. Принято приглашать всех, даже знакомых знакомых. Отказаться от приглашения — значит оскорбить будущих мужа и жену.
И есть необычная традиция по отношению к невестке. В присутствии родственников мужа она не имеет права разговаривать. А если рядом свёкр, то невестке к тому же нельзя сидеть и смотреть в глаза. После замужества женщина остаётся при своей девичьей фамилии, а её дети будут носить фамилию отца.
Есть традиция не покидать родное гнездо. После свадьбы молодожёны могут жить вместе со своими родителями. Потом появляется следующее поколение, и людей в доме становится больше. Уезжать от родителей — скорее позор, чем показатель самостоятельности.
Семья
Детей любят и побаловать, и похвалить. В то же время какого-то отдельного внимания при встрече семьями к детям нет, они — обычные члены общества. Другое дело — старшие. Пожилых людей воспринимают как мудрецов и часто обращаются к ним за советом в любой области.
Люди старшего поколения — носители мудрости, так что к ним часто приходят за советом. Фото: Vadlen18 / Shutterstock.com
Природа
Так же почтительно, как к старшему поколению, абхазы относятся к природе. Ранее считалось, что для того, чтобы сорвать лечебные травы или испить воды из родника, необходимо получить разрешение богов. До сих пор жители Абхазии максимально бережно относятся к горам. Там нельзя кричать, ругаться матом и купаться в горных озёрах голым.
Кухня Абхазии
Абхазской кухне при том, что она успела в себя впитать черты грузинской, русской, греческой, турецкой и армянской, удаётся сохранять свою уникальность. По сравнению с кухнями других кавказских народов, на столах в Абхазии меньше мяса, больше овощей и фруктов, вина и острых приправ. Гостеприимные абхазы всегда накрывают щедрые столы.
Блюда из муки
При знакомстве с абхазской кухней ты узнаешь два новых слова: «агуху» — это мучная еда и «ацыфа» — добавки к ней.
Повседневный хлеб абхазам заменяет абыста — густая пресная каша — мамалыга, приготовленная из кукурузной муки. Из этой же муки делают чуреки — лепёшки с сыром, мёдом или грецкими орехами. Мамалыгу с ореховым маслом называют ашларкунтой. Аиладж — мамалыга, заправленная кисломолочным сыром. Также из кукурузной муки делают халву и хлебцы.
В Абхазии можно попробовать (и привезти с собой) любимую многими халву
Такую муку используют и в приготовлении супа акудрцы. Муку обжаривают с аджикой, луком и чесноком и затем добавляют в бульон к варёной фасоли. При подаче добавляют в тарелку свежие петрушку, укроп и кинзу.
Растительные продукты
Ни один стол не обходится без зелени и трав — абхазы любят капусту разных сортов, свекольную ботву, крапиву, черемшу, укроп, петрушку, кинзу.
Практически ко всем блюдам (даже к дыне!) подают аджику — острый соус из красного перца, чеснока, пряностей и соли. Кроме того, из популярных растительных продуктов на столе: помидоры, огурцы, гранаты, виноград, барбарис, каштаны.
Кстати, из каштанов готовится одно из любимых блюд абхазов — ахьачапа. Каштаны раскалывают, варят, потом добавляют аджику и толчёные грецкие орехи.
Молочные блюда
Основной молочный продукт — кислое молоко. Чаще от козы, коровы и буйвола. В молоко могут добавлять мёд или воду.
В Абхазии производят разные сорта сыров. Это рассольный сыр сулугуни, который местные называют ашвлагуаном; кисломолочный нежный сыр — ашвадза, его часто подают к свежим овощам. Если их смешать и добавить мяту и острый кисломолочный соус, то получится ашвчапан. Что ещё: ахатаршвы — пастообразный сыр, ахача — что-то вроде творожной массы.
Процесс приготовления домашнего сыра
Блюда из мяса
Самое распространённое мясо в Абхазии — куриное. Куриц жарят на вертеле, варят, делают из них колбасу, используют потроха. Достаточно часто готовят говядину, баранину и козлятину. Редко едят свинину. Мало в меню абхазов рыбных блюд.
При жарке шашлыков на углях кусочки мяса сбрызгивают смесью чёрного вина и аджики, либо выбирают в качестве «маринада» гранатовый сок.
Чаще всего в Абхазии готовят блюда из курицы
Интересно
У абхазов есть ряд блюд, которые можно трогать только руками. Приборы нужно отложить при поедании варёной говядины, абысты или фасолевого соуса акуда.
Абхазы славятся своими застольями. На столах всегда много еды и вина. А главная отличительная черта таких сборов, особенно праздничных, — это длинные тосты. Тост произносят по очереди все присутствующие за столом, на крупном празднике руководит тостами тамада. До окончания тостов нельзя приступать к еде и пить вино.
Праздники Абхазии
Больше половины жителей Абхазии придерживаются христианских взглядов, около 15% — мусульмане. При этом христиане могут отмечать праздники ислама, мусульмане — христианские. И те и другие далеко не в полном объёме исполняют религиозные ритуалы. У абхазов есть единый, верховный, Бог — Анцва, которого ещё называют Творцом всего сущего.
Сухум — с этим городом в календаре связан отдельный праздник.
Государственные праздники Абхазии совпадают с российским календарем.
Среди национальных праздников:
Расскажем о некоторых из них.
Старый Новый год в Абхазии
В отличие от россиян, абхазы в этот день не работают. Для некоторых жителей Абхазии этот праздник ценнее обычного Нового года. Другое название праздника — День сотворения мира. Символами праздника стали молот, наковальня и другие инструменты кузнеца.
Считается, что празднику более двух тысячелетий, он языческий и сопровождается жертвоприношением богу кузнечного ремесла Шашвы — самому сильному из божеств. Архаический ритуал в наши дни соблюдают в основном в деревнях.
Ритуальную часть праздника соблюдают в основном в деревнях. Фото: Saulich Elena / Shutterstock.com
Все родственники собираются вместе в кузне. Если девушка покинула семью по любой причине, то присутствовать в кузне ей нельзя. Если она вышла замуж, то не может присутствовать и вся её семья.
После захода солнца приносят в жертву козу, реже — молодого бычка. Главное, чтобы животное было без пятен и старше двух лет. Кроме того, режут по одному петуху для каждого гостя.
День флага в Абхазии
Государственный флаг Республики Абхазия утвердил Верховный Совет страны 23 июля 1992 года с решением о прекращении действия Конституции Абхазской АССР 1978 года и восстановлении Конституции ССР Абхазии 1925 года. Отмечают этот день с 2005 года.
Гостеприимство абхазов отражает даже флаг. Белая ладонь на красном фоне — символ государственности, который означает доброжелательный приём гостей. Звёзд над ладонью семь — по количеству основных областей Абхазии. Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.
Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.
Праздник отмечается народными гуляниями с флагами. Организуют концерты, конные и факельные шествия. Люди выходят на улицы в национальных костюмах.
Международный день гор в Абхазии
Было бы странно, если бы в Абхазии, стране, 75% территории которой покрыто горами, не отмечали Международный день гор. Праздник установила в 2003 году Генеральная Ассамблея ООН. Она призвала устраивать в этот день различные мероприятия, чтобы привлечь внимание к проблемам развития горных регионов планеты.
75% территории страны — горы. Неудивительно, что им посвящен отдельный праздник.
В Абхазии четыре крупных горных хребта: Гагрский, Чхалтский, Кодобский и Бзыбский. Самая высокая точка абхазской земли — гора Домбай-Ульген, 4046 м над уровнем моря.
В Абхазию едут за горами, озёрами, каньонами, пещерами, водопадами и замками. Но и нравы абхазов — как отдельная уникальная достопримечательность. Теперь ты многое знаешь об абхазах и их культуре, и твоё путешествие заиграет новыми красками.